Виноград лесной описание, посадка, полив и уход


Содержание:

Виноград посадка и уход в открытом грунте для новичков

Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки – вполне достижимая цель даже для новичков. Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград…

Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место для посадки винограда

Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению «юг – север». Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии «восток – запад». И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

Советы новичку-виноградарю

Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли «творила».

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у «технарей» (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Не торопитесь с высадкой саженцев «на ПМЖ», особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в «точечной» посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

Ограничьте поливы. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

Подробнее: Обрезка винограда для начинающих .

Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как «плач» лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

Подробнее: Как остановить плач лозы >.

На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Подробнее: Кордонная формировка и обрезка винограда .

Подробнее: Формирование винограда для выращивания на беседке >.

Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

  • Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.
  • Как выращивать виноград в средней полосе .

    Зимостойкие сорта винограда

    Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую «неукрывность». Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

    Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

    Подробнее о болезнях винограда и о том, как их лечить .

    Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

    Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта ‘Агат Донской’ , ‘Алешенькин’, ‘Юбилейный Новгорода’, универсальные ‘Платовский’, ‘Кристалл’, ультраранний столовый ‘Краса Никополя’, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта ‘Лиепайский Янтарь’ и ‘Ранний Циравский’ (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт ‘Краса Севера’ с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

    Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

    Самые надежные источники посадочного материала – клубы и форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

    Как купить виноград и выбрать хороший саженец.

    Задать вопрос автору статьи, виноградарю Олёне Непомнящей, можно здесь .

    Узнать о том, как выращивать другие растения, какие работы по саду и огороду нужно запланировать, можно из других статей нашего сайта. Также обратите, пожалуйста, внимание, на информационный блок слева от текста. Расположенные в нем ссылки ведут на статьи смежной тематики.

    Выращивающийся на протяжении тысячелетий виноград за последние пару веков претерпел серьезные изменения. Появилось множество новых сортов, регулярно дающих урожаи даже в тех регионах, где раньше и не слышали о винной ягоде. Селекционерами выведены не только зимостойкие сорта, но и виды, мало поражающиеся опасными для культуры заболеваниями, дающие сверхкрупные кисти и невероятно вкусные ягоды, полностью лишенные косточек. И все же виноградари знают, что получить достойную отдачу от куста даже самого продуктивного и неприхотливого сорта можно, вложив в выращивание и уход за виноградом массу труда и умения.

    Первым, после высадки саженцев в грунт, вкладом в будущий урожай становится формирование виноградного куста, начинающееся с первого года жизни растения и вместе с формой кроны растения определяющее его плодоношение.

    При грамотном подходе уже к четвертому году куст обретает окончательный вид, но это не значит, что труды виноградаря завершены.

    Формирование виноградного куста

    Выбор формы куста винограда, определяющей его внешний облик, строение и количество, как новых побегов, так и зеленой массы, зависит от климатических условий произрастания, плодородия почвы и особенностей сорта растения.

    Результатом правильного формирования виноградного куста становится:

    • регулярный и, в соответствии с сортовыми особенностями, обильный урожай;
    • качественно вызревающий в конце сезона вегетации прирост;
    • растение, без проблем переносящее зиму и не страдающее от распространенных в местности заболеваний винограда и его вредителей;
    • обеспечение за саженцем винограда простого ухода;
    • облегчение обрезки лозы и ее полива, омоложения и регулировки существующей нагрузки.

    Задаваясь вопросом, как вырастить виноград, некоторые начинающие садоводы действуют по наитию, не уделяя обрезке куста должного внимания. Тем не менее, существует множество устоявшихся вариантов и видов форм, позволяющих получать хорошие результаты в самых разных условиях земледелия. С помощью весенней обрезки виноградный куст формируется со штамбом различной высоты или без него.

    Наиболее часто виноградари придают укореняющимся саженцам винограда:

    • головчатую форму без многолетних рукавов, но с утолщенной верхней частью штамба, от которой благодаря обрезке на 1–2 глазка или на кольцо отрастает масса новых побегов;
    • чашевидную форму с отходящими от штамба рукавами различной длины, опирающимися на колья;
    • форму с направленными в одну или две стороны плодовыми звеньями, весь прирост на которых распределяется на вертикальной шпалере;
    • кордонную форму с одним или несколькими многолетними кордонами, по которым распределяются плодовые звенья или сучья. Такой вариант удобен в выращивании и уходе за виноградом, дает высокие урожаи, но чаще встречается в регионах с теплым климатом, где лоза не требует укрытия на зиму;
    • веерную и полувеерную форму, опирающуюся на шпалеру и имеющую по несколько рукавов разной длины и силы.

    Именно различные варианты и комбинации веера получили наибольшее признание виноградарей в России, поскольку за таким виноградным кустом легко ухаживать.

    Куст при желании поддается корректировке, а при устройстве шпалеры растения получают достаточно воздуха, света и питания, дают стабильно высокие урожаи, могут сниматься и укрываться на зиму. Основная часть работы по формированию виноградного куста проводится весной, летом же обламываются лишние и чрезмерно растущие побеги и пасынки, проводится подвязка и другие процедуры, нацеленные на поддержание плодоношения и задуманной формы растения.

    Шпалера для винограда

    Поскольку виноград – это сильнорослая лиана, то в большинстве случаев для его выращивания и облегчения ухода необходима надежная и удобная опора. Особенно актуально наличие таких конструкций при бесштамбовой форме кроны и выращивании сильнорослых сортов, а также при использовании винограда для озеленения навесов, беседок и других построек.

    Опорой для лозы могут служить стены, установленные столбы, колья и даже растущие рядом с кустами деревья, но наилучшим решением станет установка специальной шпалеры для винограда.

    В любительском садоводстве наиболее распространены две разновидности конструкции.

    • вертикальная шпалера, где побеги винограда расположены в одной плоскости;
    • наклонная шпалера, на которой побеги разнесены в две находящиеся под углом друг к другу плоскости.

    В обоих случаях опорами конструкции служат надежные столбы, между ними натягивают ряды прочной проволоки, которой предстоит выдерживать не только вес побегов, но и тяжесть наливающихся кистей. Одноплоскостная шпалера для винограда проще в устройстве и значительно дешевле, но для получения высоких урожаев с куста удобнее двухплоскостной вариант, обеспечивающий большую площадь для поддержки плодоносящих побегов и выдерживающий серьезный вес лозы.

    Чтобы упростить выращивание и уход за виноградом, между шпалерами предусматривают междурядья, достаточные для снятия кустов и их укрытия на время холодов, а также для обеспечения посадкам достаточного освещения, и ряды не перекрывали друг друга. Лучше, если на участке шпалера для винограда будет располагаться с севера на юг. При этом высота конструкции выбирается в зависимости от роста виноградаря, особенностей сорта и выбранной формы куста.

    Как подвязать виноград

    По мере роста винограда в течение вегетационного периода побеги несколько раз подвязываются к горизонтальным рядам шпалеры или закрепляются на других видах опор. При этом подвязка, во время которой побеги равномерно распределяются в одной или двух плоскостях, служит решению нескольких задач:

    1. Растению обеспечивается лучший световой и воздушный режим.
    2. Проще проходит обрезка и нормировка зеленой массы и завязи.
    3. Облегчается проведение внекорневых подкормок винограда, а также выполнение «зеленой обрезки».
    4. Вертикально расположенные побеги лучше растут и вызревают.
    5. Уменьшается риск развития заболевания винограда и поражения его вредителями.
    6. Начинающему виноградарю следует знать, когда и как подвязывать виноград.

    Первый раз фиксировать положение побегов нужно, когда они имеют длину около 40–50 см и достигают нижнего ряда на шпалере. Затем, по мере отрастания, стебли подвязываются последовательно ко всем рядам.

    В качестве подвязочного материала лучше брать обрезки текстиля или трикотажа, натуральный шпагат или бечеву, то есть средства, не сжимающие или пережимающие растущие побеги. Удобно использовать для подвязки саженца винограда специальный инструмент, свободно фиксирующий побеги с помощью пластиковой клипсы. На шпалерах, где проволока натянута в два параллельных ряда, побеги лишь заводят в такой промежуток, а образующиеся усы со временем прочно закрепляются на опоре. Если проводится уход за виноградом, выращиваемым на беседке или навесе, где предусмотрено свободное свивание прироста, то подвязывать такие побеги не нужно.

    Пасынкование винограда

    В летние месяцы выращивание и уход за виноградом не предполагает проведения обрезки многолетних побегов, но без удаления некоторых зеленых частей растения не обойтись. В зависимости от сорта винограда, нагрузки, которую испытывает куст, а также условий возделывания, из почек на побегах текущего года растения могут давать значительное количество побегов второго порядка. Если не удалять такие пасынки, они отбирают столь необходимые питательные веществу у будущего урожая и затеняют весь куст. Чрезмерная густота куста – это серьезный фактор риска для развития таких заболеваний винограда, как милдью и мучнистая роса. Поэтому ждать подрастания паразитных побегов не стоит.

    Если в регионах с коротким летом пасынкование винограда заключается в полном удалении побегов уже на начальных стадиях развития, то на юге, особенно при выращивании ранних сортов, пасынки лишь укорачивают, чтобы к осени получить дополнительный урожай сладких ягод.

    А в некоторых случаях, например, когда лоза страдает от заморозка или града, пасынкование винограда не проводится вовсе. Пасынки замещают недостаток зеленой массы на кусте и помогают возобновить развитие куста.

    Профилактическая обработка и внекорневая подкормка винограда

    Получение качественного и стабильного урожая винограда невозможно без обеспечения растения должным количеством питательных веществ. Выращивание на шпалере дает садоводу возможность использовать внекорневые подкормки винограда, эффективный источник дополнительного питания и минеральных веществ.

    Наибольшую потребность в таких подкормках кусты винограда испытывают:

    • перед цветением и после него;
    • в период, когда начинается окрашивание ягод;
    • за несколько дней до уборки урожая.

    Для подкормки саженцев винограда и взрослых кустов используют раствор с содержанием 5% суперфосфата, 0,5% сульфата аммония и 1% калийных солей. Когда ягоды начинают созревать, лозе уже не нужен азот, зато в состав подкормки можно ввести микроэлементы, например, цинк и бор.

    После цветения кусты обрабатывают 1-процентным раствором борной кислоты в сочетании с фунгицидом, препятствующим развитию ложной мучнистой росы, болезни, возникающей в условиях повышенной влажности и губительно сказывающейся не только на будущем урожае, но и на всем растении винограда. Завершающая же внекорневая подкормка винограда может проводиться на базе настоя древесной золы. Внесение подобных подкормок, а также опрыскивание кустов фунгицидами и инсектицидами осуществляют во второй половине дня, когда температура снижается, солнце не может обжечь листья и соцветия или в пасмурную погоду. Чем дольше капли средства будут оставаться на зелени, тем больший эффект оказывает процедура.

    Чем обработать виноград после дождей, когда фунгициды и растворы микроэлементов оказываются смыты?

    В случае серьезных осадков, при первой возможности обработку повторяют, уделяя внимание опрыскиванию кустов Ридомилом, особенно в период, когда цветение уже завершено, и велика вероятность развития милдью.

    Не менее опасным для винограда заболеванием является оидиум, часто развивающийся при сухой жаркой погоде. Первая профилактическая обработка против этой болезни проводится весной. Если же на побегах, листве и ягодах обнаружен легкий белый пушок, на начальной стадии довольно эффективным средством от мучнистой росы станет обработка винограда содой и марганцовкой в виде слабо-розового раствора.

    При этом не стоит забывать, что эффективность подкормок и средств защиты по-настоящему высока, если исполняются все правила выращивания и ухода за виноградом, вовремя удаляются сорняки и лишние побеги, ко всем побегам обеспечен доступ воздуха и питания.

    Все о посадке и выращивании винограда — видео

    Виноград является одним из самых любимых лакомств для людей. С него изготовляют ароматное вино, сухофрукты сделанные из ягод добавляют в выпечку, используют в кулинарии. Из виноградных косточек производятся косметические средства. Но, чтобы получить все эти блага, конечно же, нужно сначала посадить и вырастить эту полезную ягоду. Казалось бы, нет ничего проще. Посадил саженец, и ждёшь, пока через несколько лет появятся плоды. Но всё не так просто. Для того чтобы виноград хорошо рос и радовал богатым урожаем необходимо за ним ухаживать. О том, как правильно это делать, об агротехнике выращивания виноградных кустов пойдёт речь в этой статье.

    Высаживать виноградные саженцы можно как осенью, так и весной. Лучше, конечно же, это делать ранней весной, когда почва после зимних холодов успела прогреться до 6–8. В это время обычно начинается «плач» виноградников. Т. е. начало активного сокодвижения по растению. Кильчеванные чубуки садятся немного позже. Почва должна прогреться до 10–12 градусов. В южных районах, где зима не такая суровая и земля сильно не промерзает, посадку виноградных саженцев можно проводить и осенью. В то время, когда листья уже осыпались, перед наступлением холодов.

    Весной саженец лучше приживается и имеет время окрепнуть до зимы.

    Если посадка проходит осенью, то холмики земли должны быть больше чем весной. Во избежание повреждения саженцев морозом.

    Материалом для посадки являются черенки или саженцы (укоренённые черенки). Саженцы или черенки бывают двух видов:

    В тех районах, где почва глубоко промерзает и есть риск повреждения морозом корней, практикуется высадка привитых саженцев. Также такой тип посадочного материала используется в тех местах, где грунт заражен филлоксерой. Если погодные условия благоприятны, зимы не слишком холодные и почва свободна от филлоксеры, культивируют корнесобственный виноград.

    Можно посадить уже распустившийся и крепкий саженец, а можно и черенок, который начнет свой рост непосредственно в открытом грунте.

    Привитые саженцы намного устойчивее к низким температурам и некоторым заболеваниям.

    Выращивание саженцев из черенков, пожалуй, основной метод размножения винограда. Это довольно простой способ, с которым может справиться даже начинающий садовод. Самое главное, это раздобыть черенки того сорта винограда, который хотелось бы посадить. Осенью, когда листья опадёт, но ещё до заморозков необходимо:

    • Нарезать из лозы понравившегося винограда черенки диаметром минимум 5 мм с 5–7 почками;
    • Обработать их раствором 1% медного купороса для уничтожения спор болезней;
    • Замочить на один-два дня в воде;
    • Высушить на свежем воздухе до исчезновения капель воды и сложить в полиэтиленовый пакет, в который по возможности засыпать опилки.
    • Температура хранения 6–7°C влажность чуть ниже 100 процентов.

    Весь процесс посадки чрезвычайно прост и не требует больших усилий.

    Весной сохраненные черенки держат некоторое время в воде, пока не появятся корешки. Затем их высаживают в открытый грунт.

    Желательно проводить прививку винограда весной. Конечно же, для каждого срока существуют свои правила, по которым нужно проводить эту операцию. Что же даёт прививка? Эта манипуляция позволяет сделать виноградное растение более устойчивым к различным заболеваниям и вредителям. Кроме того, прививка даёт возможность получить на одной корневой системе совершенно разные сорта. С помощью этой манипуляции можно омолаживать виноград. Выводить новые сорта с улучшенными вкусовыми качествами.

    Варианты прививки черенков винограда.

    Прививка винограда довольно сложная процедура, требующая определённой подготовки и навыков.

    Размножение винограда отводками довольно простой способ и был известен ещё в давние времена. Преимущество такого метода состоит в том, что можно без особого труда обновить старый виноградный куст, вырастить новые саженцы или заполнить пустое место новым растением рядом с материнским кустом.

    На винограднике выбирается любой здоровый и достаточно развитый побег. Для него выкапывается небольшая канавка 10-20 см в глубину. Затем в неё укладывается побег, закрепляется скобами из проволоки и посыпается сверху землёй с перегноем. Конец лозы должен оставаться над землёй. Его необходимо укрепить, подвязав к опоре. Далее посаженную в канавку лозу необходимо полить водой, предварительно в ней растворив небольшое количество марганца. До чуть розового цвета. Когда у побега появится полноценная корневая система его можно отделить от материнского дерева.

    Для размножения этим методом кусты формируют низко, голова куста должна быть по возможности ближе к земле и с короткими рукавами.

    В жаркое время года отводки необходимо поливать не менее трёх раз в месяц.

    Как выбрать саженцы для хорошего урожая

    Залог хорошего виноградника – это качественный посадочный материал. От правильного выбора винограда, состояния саженца зависит его дальнейшее развитие и урожайность. Приобретать посадочный материал лучше в специализированных питомниках, которые профессионально занимаются разведением тех или иных сортов. В зависимости от погоды в регионе, состава почвы необходимо определиться какой тип саженцев лучше посадить. Привитые, которые более устойчивы к заморозкам и филлоксере или корнесобственные, выращенные из черенков.

    Для правильной высадки виноградных саженцев необходимо учесть все детали, которые могут повлиять на будущий урожай. А это:

    • Выбор подходящего места;
    • Глубина закладки посадочного материала в землю;
    • Расстояние между кустами и в междурядьях;
    • Влажность почвы;
    • Толщина слоя перегноя и внесение нужных для роста подкормок;
    • Защита от низких температур, если виноград не морозоустойчив.

    Начинающие садоводы при своих первых посадках винограда часто допускают ошибку. Посадочный материал закладывается в почву слишком мелко. Из-за этого корни саженцев, с наступлением морозов, вымерзают.

    Виноград – солнцелюбивое растение, а значит, идеальным местом для его посадки будет солнечная, южная сторона приусадебного участка. Территория должна быть защищена от постоянных сквозняков. Кусты винограда лучше садить вблизи стен дома, вдоль забора или других построек на территории. За день стены немного прогреваются на солнце и в ночное время суток отдают тепло растениям. Кроме того, виноград будет защищён от сильных ветров и низких температур, а значит, вызревание ягод будет происходить значительно быстрее.

    Виноград — неприхотливое растение, но он не переносит тень.

    Учитывая то, что виноград не любит затенённых мест, нужно избегать его высадку вблизи высоких деревьев.

    Виноград растёт практически на любой почве за исключением солончаков. Не подойдёт также то место, где слишком близко к поверхности подходят грунтовые воды. Яму для посадки виноградного саженца желательно приготовить немного заранее. Для этого необходимо:

    • выкопать яму шириной в 60–70 см;
    • всыпать в неё два ведра перепревшего навоза, два ведра верхнего слоя плодородной почвы, банку золы от перегоревшей древесины, 150–200 грамм суперфосфата;
    • хорошо перемешать в яме грунт с удобрением.

    Расстояние между кустами должно быть не менее 1,5, а в междурядье 2 метров.

    При посадке саженца возле дома необходимо отступить от стены полтора — два метра, чтобы в будущем разрастающиеся сильные корни виноградника не повредили фундамент.

    Время и сроки посадки

    Виноград можно посадить как весной, так и осенью. У осенней или весенней посадки есть как достоинства, так и недостатки. Саженцу посаженому весной не придётся зимовать в открытом грунте, тем самым исключается риск его порчи от заморозков. За лето посадочный материал набирается сил и укрепляется его корневая система. Преимущество осенней посадки в том, что исключается возможность испортить саженец при хранении из-за отсутствия самого хранения как такового. Посадочный материал, грамотно укрытый от низких температур, за зиму проходит некую акклиматизацию на новом месте. Корни хоть и не так активно, но всё же растут даже зимой, потому что у корневищ в отличие от наземной части растения не бывает состояния покоя.

    Лучшим временем для посадки саженцев является конец мая.Особенности ухода

    Чтобы получить высокие урожаи с виноградника растения нуждаются в правильном уходе:

    • грамотная, правильная обрезка;
    • проведение катаровки хотя бы два раза за лето;
    • своевременное пасынкование, чтобы разгрузить куст и подвязка. Подвязка должна быть как сухая, так и зелёных побегов;
    • в осенний и весенний период профилактические опрыскивания против грибковых болезней;
    • подкормка виноградника азотными удобрениями перед началом вегетационного периода;
    • установка опор. Между столбами должна быть натянута прочная проволока, выдерживающая не только виноградные лозы, но и наливающиеся грозди. Первая, ближе всего от земли натягивается на уровне 50 см. Вторая 25 см от первой перекладины и последующие на расстоянии 40 см друг от друга.

    В первые годы молодой виноградник пропалывают, рыхлят и подкармливают.Полив

    Виноград плодоносит и на богарных землях, но всё же для большей урожайности и долголетия растения, его необходимо регулярно поливать. Школку поливают повсюду. Плодоносящие виноградники поливают в орошаемых районах южных регионов страны. При посадке школки на каждый погонный метр дают 25–35 литров воды. В последующих 5–8 поливах во время вегетационного периода дают 400–800 метров кубических воды на 1 га. При посадке винограда под каждый куст выливают 20 л воды. На плодоносящих виноградниках используют за каждый полив 800–1400 кубических метров воды на 1 га.

    Полив производят только при необходимости, если лето засушливое.

    Многие сорта винограда не любят излишнюю влагу, поэтому полив растений должен быть умеренный.

    После окончания обрезки необходимо проводить подвязку. Данная процедуры заключается в том, чтобы подвязать прошлогодние лозы шпагатом к проволоке, которая растянута между столбовыми опорами. Подвязывают побеги горизонтально для того, чтобы происходило равномерное развитие всех глазков. По мере роста молодых побегов их направляют вверх. Эта операция называется зелёной подвязкой. При первой зелёной подвязке молодые побеги закрепляются ко второй проволоке от земли. При дальнейшем росте их подвязывают к третьей, четвёртой. В течение лета производят 3–4 зелёных подвязки.

    Виноград подвязывают обычно на стадии развития его зеленых побегов.Прищипывание

    У многих сортов винограда цветки обоеполые. Иногда по физиологическим причинам они осыпаются, и это приводит к рыхлости кистей. Данный недостаток можно устранить путём прищипывания верхушек плодоносящих побегов в самом начале цветения или перед ним. Самым эффективным этот процесс будет на кустах и побегах с большой силой роста. После временной приостановки роста в результате прищипывания, питательные вещества не расходуются на рост, а используются для развития соцветий.

    Прищипывание заключается в удалении верхушки побега.

    Прищипывание не проводится на столовых сортах, для которых желательна рыхлость гроздей.

    Применение минеральных и органических удобрений значительно повышают урожайность винограда. Можно порекомендовать такую схему подкормок растений:

    1. В южных регионах страны перед открывкой кустов весной вносят под каждый куст суперфосфат, сульфат аммония (200 г и 100 грамм соответственно). Глубина 40 см.
    2. Перед распусканием почек – азотные, фосфорные, а в начале созревания ягод – фосфорные и калийные.
    3. Перед цветением, во время цветения и в начале созревания суперфосфат, сернокислый аммоний, калийная соль (30: 20: 10). В граммах под каждый куст. Глубина внесения до 35 см. Один раз в три года желательно подкармливать кусты органическими удобрениями. Не менее 15 кг перегноя под каждый куст. При этом нужно помнить о том, что весной минеральные удобрения в таком случае не применяют.

    Для того чтобы регулировать развитие куста винограда и его плодоношение обязательно нужно проводить обрезку лозы. Молодые кусты при этом формируют. Обрезая двухлетние и старше кусты необходимо помнить об их нагрузке. Обрезка бывает:

    1. Короткая. Стараются оставить 2–3 глазка. Пример такой обрезки — чашевидная формировка, например, крымская чаша.
    2. Длинная. Побеги секатором срезают, оставляя на лозе от 6 и более почек. Пример – большая веерная формировка.
    3. Смешанная. Некоторую часто лозы обрезают довольно коротко (сучки), а часть длинно – на плодовые побеги. Эта обрезка самая распространённая и называется обрезкой на плодовое звено.

    Чтобы правильно обрезать куст необходимо принимать во внимание принятую формировку. А также учитывать морфологические и биологические особенности сорта, погодно-климатические условия, степень повреждения побегов заморозками.

    Обработка от вредителей

    Болезни и вредители наносят огромный урон виноградникам. Страдает не только урожай, но и не вызревает лоза. А невызревшие побеги плохо переносят зимние морозы.

    Среди самых распространённых заболеваний-милдью, оидиум, антракноз. А также чёрная, белая, серая гниль. Даже если на участке высажен устойчивый против болезней виноград, то нужно помнить о том, что неблагоприятные погодные условия могут спровоцировать распространение грибковых заболеваний. Поэтому с целью профилактики осенью следует обработать кусты и почву вокруг них 3% раствором бордосской жидкости. Весной до распускания почек следует обрыскать кусты раствором такой же концентрации. Но если признаки заболеваний появились на побегах и листьях, то применяют 3% раствор медного купороса и свежегашеной извести. Но лучше в этом случае обработать кусты фунгицидом.

    В этом видео показана правильная посадка саженцев и правильное выращивание саженцев винограда из черенков.

    Для получения хорошего урожая с виноградника необходимо приложить некоторые усилия. А именно:

    1. Приготовить участок и почву под посадку винограда.
    2. Подобрать или вырастить посадочный материал.
    3. Соблюдая все нормы посадить рассаду в открытый грунт.
      После произрастания саженцев проводить обрезку и катаровку.
    4. Для разгрузки куста пасынкование.
    5. Увеличить урожайность можно за счёт орошения и подкормок минеральными удобрениями.
    6. Обязательно использовать для профилактики возникновения грибковых заболеваний опрыскивание бордосской жидкостью. Но в случае появления первых признаков патологии перейти на обработку виноградника фунгицидами.

    Выращивание винограда — не настолько сложное занятие, как принято считать. Крупные грозди с сочными плодами украсят ваш виноградник, если вы будете четко следовать основным правилам, принимая во внимание советы опытных виноградарей.

    Что нужно учесть перед тем как выращивать виноград?

    Почему не у каждого садовода получается вырастить на своем участке хороший виноград, чтобы он не вымерзал за зиму, не подгнивал летом и приносил обильный урожай достойного качества? Дело в том, что к возделыванию этой культуры нужно подходить серьезно.

    Прежде всего, следует выбрать подходящий виноградный сорт, который будет себя комфортно чувствовать в вашем регионе. К примеру, выращивание винограда в средней полосе дает хорошие результаты только при использовании зимостойких сортов с ранними сроками созревания. Среди новых сортов вы найдете немало отличных вариантов, устойчивых к грибным болезням, вредителям и сильным морозам, с высокой урожайностью и способностью вызревать даже в пасмурное короткое лето.

    Видео про выращивание винограда

    Черноплодным сортам, как правило, требуется больше солнечного света и тепла, чем светлому винограду, хотя встречаются и достаточно выносливые черные сорта.

    Особое внимание уделите внешнему виду саженца при покупке. Посмотрите, нет ли на растении механических повреждений, признаков подсыхания или странных пятен? Здоровые виноградные саженцы должны иметь хотя бы три хорошо развитых корешка и побег высотой около полуметра. Чтобы не сомневаться в качестве посадочного материала, покупайте саженцы в питомнике, и желательно в контейнере — так растение лучше приживется.

    Начинающему садоводу проще будет посадить готовый виноградный саженец, тем более если хочется создать виноградник «с нуля». Опытные виноградари легко справятся с черенками, ну а те, кто не боится экспериментировать, могут попробовать вырастить виноград из косточки.

    На фото саженцы винограда

    Пошаговая технология выращивания винограда

    Приступая к созданию виноградника, важно учитывать климатические особенности: если регион отличается малоснежными зимами и крепкими морозами, предпочтительнее будет высадить виноград в траншеи или ямы, если же зимой снега хватает, зато лето слишком короткое и холодное, лучше посадить саженцы в насыпные гряды. В ямах корневая система будет надежно защищена от подмерзания, а в грядах корни получат больше тепла за летние месяцы.

    Заниматься посадкой винограда можно как весной, так и осенью, в зависимости от того, какой посадочный материал вы выбрали. Рассмотрим самый распространенный и самый простой вариант — осеннюю посадку винограда саженцами в посадочные ямки.

    На фотографии посадка винограда

    Этапы посадки виноградного саженца:

    • выберите для посадки хорошо освещаемое солнцем, ровное место, где нет сквозняков и излишней влаги;
    • выкопайте посадочную ямку по размеру корневой системы, глубиной от 0,2 до 0,5 м (для глинистой почвы меньше, для песчаной — глубже);
    • почву из ямы смешайте с органическими и комплексными минеральными удобрениями;
    • на дно ямки насыпьте слой гравия, а сверху положите ветки или дощечки;
    • установите трубу диаметром от 10 см, чтобы через нее поливать виноград и удобрять грунт;
    • сформируйте поверх слоя гравия и веток небольшой холмик из подготовленной земли;
    • перед посадкой корни виноградного саженца опустите в раствор из глины и перепревшего коровяка (глины в два раза больше, чем коровяка);
    • побеги обрежьте на пару почек и обмакните в растопленный парафин;
    • поместите саженец в ямку, расправив его корни;
    • засыпьте яму оставшейся почвой и аккуратно утрамбуйте;
    • полейте виноград теплой водой;
    • замульчируйте лунку компостом либо перепревшим навозом.

    Фото полива винограда

    Если вы собираетесь посадить несколько кустов винограда, оставляйте между ними не менее полутора метров. При этом располагать растения рекомендуется с юга к северу.

    Как правильно выращивать виноград и ухаживать за ним?

    Для правильного формирования виноградных кустов необходимо установить прочную шпалеру. Самая простая конструкция представляет собой два металлических или деревянных столба с несколькими рядами проволоки между ними. По мере роста лианы аккуратно подвязывают к проволоке, задавая им нужное направление.

    На фотографии виноград

    В первые три года уделяйте посадкам особенно много внимания: осторожно рыхлите землю спустя два дня после дождя или полива, не допускайте увядания листьев и пересыхания почвы от недостатка влаги, уничтожайте сорняки. Начиная с четвертого года, достаточно поливать виноградник три-четыре раза за сезон в наиболее важные фазы развития.

    Периодически следует подкармливать виноградные кусты через дренажные трубки и по листьям, а от вредителей и болезней обрабатывать подходящими фунгицидами. Почаще внимательно осматривайте растения, чтобы вовремя начать борьбу с опасными врагами винограда и не допустить гибели всего виноградника!

    Видео про технологию выращивания винограда

    Каждую осень после листопада проводите обрезку винограда. С наступлением первых ночных заморозков снимайте виноградные лозы с опор, пришпиливайте скобками к земле, обрабатывайте раствором медного купороса и прикрывайте полиэтиленовой пленкой. Весной не торопитесь открывать виноград, пока не прекратятся заморозки и резкие перепады температуры.

    Следуя технологии выращивания винограда, приведенной в этой статье, вы сможете создать собственный виноградник и каждый год наслаждаться вкусными, сочными плодами.

    Посадка винограда в средней полосе для начинающих: это необходимо знать

    На садовых участках часто можно увидеть неприхотливые сорта винограда, которые отличаются морозостойкостью. К ним можно отнести гибриды Изабелла и Лидия. И все же, несмотря на свои хорошие характеристики стойкости к погодным явлениям, они формируют мелкие ягоды. Выращивание винограда в средней полосе для начинающих рекомендовано проводить с использованием самых простых и не проблемных сортов.

    Какой виноград можно вырастить в средней полосе России

    По своей природе виноград — теплолюбивое южное растение. Его продвижение на север от зоны промышленного виноградарства сдерживается сразу несколькими факторами:

    • низкие зимние температуры;
    • короткий вегетационный период;
    • недостаток летнего тепла.

    Тем не менее, за последние полвека в садах средней полосы России достигнуты большие успехи и в любительской культуре самых ранних южных сортов винограда, и созданы достаточно зимостойкие устойчивые сорта, способные зимовать без укрытия и приносить ежегодные стабильные урожаи.

    Подмосковный виноград на видео

    Основных направлений северного виноградарства три:

    • выращивание винограда в теплицах;
    • укрывная культура ранних сортов винограда в открытом грунте;
    • выращивание морозостойких неукрывных сортов.

    Тепличная культура особого распространения среди любителей не получила из-за своей чрезмерной трудоёмкости и дороговизны.

    Южные сорта винограда можно выращивать в неотапливаемых теплицах

    Укрывная культура ранних южных сортов в садах средней полосы вполне возможна, хоть и хлопотна.

    Фотогалерея сортов винограда для средней полосы

    Сорта винограда для средней полосы России (таблица)

    Виноград изабельного (лабрускового) типа — это сложные гибриды, полученные с участием североамериканского дикого винограда лабруска. Очень близки к ним по своим характеристикам и гибриды с участием дикого амурского винограда, часто причисляемые к этой же хозяйственной группе сортов. Их основные преимущества:

    • повышенная зимостойкость (до -35..-40°C без какого-либо укрытия);
    • регулярное и очень обильное плодоношение;
    • высокая болезнеустойчивость (в наших краях на Средней Волге лабрусковый виноград не опрыскивают вообще ничем — просто нет надобности, он у нас ничем не болеет);
    • устойчивость к филлоксере (это самый страшный вредитель южных виноградников).

    Настоящая Изабелла — южный сорт очень позднего срока созревания. В средней полосе под этим названием скрываются другие сорта, чаще всего Альфа, а также безымянные сеянцы от сортов этой группы.

    Что касается вкуса ягод… у изабельных сортов очень своеобразный привкус и аромат, который ни с чем не спутаешь. В свежем виде у них не так много поклонников, но для переработки (вино, компот, варенье, можно смешивать с другими плодами и ягодами) они очень даже хороши.

    Слухи о якобы смертельной опасности винограда изабельных сортов активно распространяются конкурентами — европейскими производителями вина из традиционного винограда. По крайней мере, сами итальянцы посадки своего знаменитого фраголино (итальянский сорт изабельного типа) продолжают беречь и ухаживать, вовсе не собираясь от них избавляться. А в чрезмерных дозах вообще любой алкоголь вреден.

    Виноград Альфа на видео

    Какие сорта винограда выращивать новичкам в средней полосе

    Конечно, почти на каждом дачном участке растет виноград .Если вы живете не на юге, то зачастую это виноград «Изабелла». Неприхотливый сорт, дает обильный урожай, затеняет участки от солнца и украшает беседки. Но ягода у него мелковата, кисловата и с терпким вкусом. За последние пару десятилетий благодаря селекционной работе любителей и профессионалов — виноградарей появилось множество сортов с повышенной морозостойкостью и крупной сладкой ягодой. Огромный выбор сортов с разнообразнейшими оттенками вкуса и окраса ягод, формы кистей.Среди этого сортового моря мы подберем самый лучший сорт винограда для средней полосы.

    Купив хороший сортовой саженец, мы вправе ожидать хорошего урожая. Если хотите вырастить виноград с оттенком ягоды от белого до розового, выбирайте такие зимостойкие сорта:

    • Янтарь Самарский
    • Восторг
    • Мускат Цихмистренко
    • Мускат десертный
    • Алешенькин
    • Кристалл
    • Лора.

    Если больше нравятся сорта винограда с окрасом ягод от синего до темно-фиолетового, то обратите внимание на такие сорта:

    • Брат Восторга
    • Агат Донской
    • Фиолетовый ранний
    • Кардинал
    • Кишмиш уникальный
    • Кодрянка

    У этих сортов крупные сладкие ягоды с прекрасным тонким ароматом.

    Время покупки посадочного материала

    Работа селекционеров привела к тому, что удалось вывести разновидности, приносящие крупные ягоды в неблагоприятных условиях климата. Приобретение сортовых образцов современной селекции обеспечивает хороший урожай, способность стойко переносить морозы, низкую восприимчивость к болезням. Заморские сорта обладают насыщенным вкусом. Ягоды у них созревают на красивой внушительных размеров грозди. Но теперь и отечественные гибриды стали не хуже по характеристикам.

    Если садовод думает выращивать виноград в рассматриваемой зоне, то для начального уровня лучше приобрести ранние сорта. Они созревают во второй декаде августа. В зависимости от эстетических предпочтений человек может купить сорта, дающие бело-розовые или ярко-лиловые ягоды. Белые и розовые плоды дают сорта:

    • Янтарь Самарский.
    • Мускат десертный.
    • Ранний северный.

    Насыщенно-сиреневый или фиолетовый цвета обеспечивают сорта Кишмиш Уникальный, Брат Восторга, Фиолетовый Ранний, Агат Донской. Выращивание винограда и уход в средней полосе России также возможно с использованием сортов:

    У них формируются мясистые ягоды крупных размеров. По габаритам их можно сравнивать даже с плодами сливы. Они отличаются прекрасным вкусом, сладостью и приятным ароматом.

    Виноград – посадка и уход в открытом грунте

    Пока саженцы закаляются, выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.

    Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая – их размер должен быть как можно больше.

    Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням. Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.

    Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:

    • 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста;
    • 1,5 кг древесной золы;
    • 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.

    Все тщательно перемешайте длинной палкой, предварительно насыпав верхний слой плодородной почвы, и полейте 2 ведрами воды. Когда влага впитается, насыпьте землю из среднего слоя ямы.

    Азотные подкормки в чистом виде лучше не применять, иначе лоза начнет жировать, у нее снизится вызревание и устойчивость к морозам.


    Если погода была неблагоприятной или вы не успели подготовить ямы, саженцы винограда можно сохранить для осенней посадки. Просто пересадите их в емкости с дренажными отверстиями и вкопайте в землю до середины, регулярно поливайте. Так у вас будет больше времени, чтобы подготовиться к осенней посадке.

    Где лучше посадить?

    Если вы планируете посадить один куст, то постарайтесь подобрать для него солнечное место. Оно должно быть удалено от деревьев и кустарников.

    Для будущего крупного виноградного хозяйства подбирают место с такими характеристиками:

    • склон с южной, юго-западной или восточной стороны;
    • хорошо освещаемое в течение дня пространство;
    • удаленное от грунтовых вод и заболоченных поверхностей место.

    Не сажайте лозу с северной стороны, под деревом или вблизи водоема.

    О посадке винограда

    Весной виноград сажают с первых чисел марта до начала мая. Некоторые садоводы практикуют осеннюю посадку, и она вполне оправдана. Осенью посадочный материал представлен в широком ассортименте: каждый может выбрать сорт по душе!

    Но отмечу, что саженцы винограда непригодны для долгого хранения, желательно использовать их через несколько дней после покупки. Тем, кто предпочитает сажать растение весной, советую выбрать одревесневшие ветви. Зеленые сеянцы лучше сажать в начале мая.

    Посадочный материал в первую очередь должен быть здоровым. Рекомендую использовать тот, который зеленый или белый на срезе. Пересушенный саженец не пригоден для высадки в грунт! Чтобы растение прижилось на своём месте, надо выполнить предпосадочную подготовку.

    Следует определить саженец в тёплую воду и выдержать часов, однолетний побег надо подрезать. Виноград является теплолюбивой культурой: лучше размещать его на западе или юге. Если посадить растение на склоне, лишняя вода будет стекать. Сажайте виноград на расстоянии 6 м от деревьев, ведь они имеют крупные корни.

    Весенняя посадка

    Если на участке чернозем или глинистый грунт, делайте траншею величиной 80 см. Если почва песчаная, формируйте посадочную яму глубиной 1 м. Рекомендую готовить траншею осенью: за зиму почва устоится и немного осядет. При посадке советую заглубить саженец, так его корни будут защищены от вымерзания.

    На дно ямы нужно уложить пятнадцатисантиметровый слой щебня. При посадке винограда также следует установить пластиковую трубку: она будет дренажным отверстием для воды. Сделайте так что, чтобы трубка возвышалась на 15 см. Перед тем как сажать растение, следует обогатить состав почвенной смеси. Я смешивала:

    • 4 ст. л. сернокислого калия;
    • 5 ст. л. суперфосфата

    Вносила на 1 куб м. Некоторые дачники отказываются от минеральных составов, отдавая предпочтение органики. Вместо вышеназванного средства можно использовать золу: 1 кг на 1 куб. м.

    При посадке нужно чередовать слой удобрений со слоем плодородного грунта. После потребуется утрамбовать яму и внести 45 л воды на 1 кв. м. Чтобы саженец лучше прижился, окуните его корни в болтушку.

    Готовить ее просто: надо взять 10 г гумата, растворить в 10 л воды и добавить глины. Должно получиться средство, по консистенции напоминающее сметану. Обработайте корни, и, аккуратно расправив их, посадите растение.

    Посадка саженца осенью

    Осенняя посадка осуществляется по такому же принципу, но есть определенные нюансы. Виноград сажают в первых числах октября, когда земля еще достаточно прогрета. Перед тем как наступят холода, вам потребуется выполнить окучивание.

    Если отказаться от такой процедуры, растение с большой вероятностью замерзнет. Саженец винограда окучивают на 25 см, приствольный круг мульчируют опилками. Не советую сажать растение в только что подготовленную яму: подождите 2 недели. Если осенью сразу посадить саженец, земля попросту утащит его!

    Профилактические обработки

    Каждый день следует осматривать виноград на наличие болезней и вредителей. Иногда растение поражается милдью. Для профилактики этой болезни надо обработать его Ридомилом (используйте препарат в соответствии с инструкцией).

    Виноград может атаковать паутинный клещ. В борьбе с вредителем эффективно средство “Фуфанон”. Осенью виноград готовят к зиме. После плодоношения он становится ослабленным и подверженным вредителем. В октябре нужно сформировать кустарник, предварительно дождавшись, когда он сбросить листья.

    Не рекомендую обрезать кустарник в холода, в противном случае его побеги станут очень хрупкими. Если выбрали сорт, у которого низкая зимостойкость, накрывайте его на зиму. Тем, кто выращивает виноград в условиях сурового климата, также советую укрывать его.

    Я мульчирую растение на 15 см, лозы подрезаю, пригибаю к земле. В качестве укрывного материала применяю лапник. Если зима выдается очень суровой, поверх лапника я сыплю снег. Для профилактики инфекционных болезней я применяю химические средства.

    Первую обработку провожу весной, когда ветви вырастают на 12 см. Использую трехпроцентный раствор бордоской жидкости. Отмечу, что это средство укрепляет иммунитет винограда, делая его устойчивым к болезням и вредителям. Вместо бордоской жидкости можно применить хлоркись меди.

    Средства также обеспечивают профилактику войлочного клеща. Для проведения профилактической обработки можно использовать препарат “Ридомил”: 30 мл на 5 л воды. Лучше наносить его до цветения, а после советую использовать препарат “Строби”. Когда ягоды вырастут примерно на 0,6 см, нанесите одно из таких средств:

    • хлоркись меди;
    • бордоская жидкость;
    • коллоидная сера.

    Особенности выращивания различных видов винограда в условиях средней полосы России

    Кроме обычного съедобного винограда, многие садоводы сажают на участках декоративные разновидности этой лианы просто для украшения сада. Да и культурные сорта винограда не всегда выращивают в виде привычной лианы.

    Девичий виноград

    Девичий виноград — декоративная лиана, используется в основном для украшения участка, поскольку очень быстро обвивает красивыми побегами и листьями все предоставленные ему опоры. Весной и летом его листья тёмно-зелёные, осенью — красные. Вьющиеся побеги цепляются за любые возможные преграды, могут вырастать в высоту до 20 м. Тёмно-синие мелкие ягоды совершенно несъедобны.

    Девичий виноград используется для украшения участка

    Девичий виноград может расти где угодно, и в условиях средней полосы никаких препятствий к его выращиванию не существует. Наоборот, часто становится весьма мешающим на участке, поэтому надо сначала решить, где его сажать. Он может повреждать многие сооружения, встретившиеся на его пути.

    Выращиваться может из саженцев, но прекрасно размножается и самосевом, по сути дела, являясь почти сорняком. Ухода требует только в первые годы: несколько поливов и рыхление вокруг молодых кустов. Потом — только обрезка мешающих побегов. Совершенно морозоустойчив и не требует никакого укрытия на зиму. Устойчив к большинству болезней и вредителей.

    Штамбовый виноград

    В штамбовой форме, то есть в форме дерева, в средней полосе России можно формировать только самые зимостойкие сорта, которые не укрываются на зиму. Формировка штамба у деревьев происходит естественным путём, а в случае винограда её нужно осуществлять правильной обрезкой. Высота штамба может быть от полуметра до двух метров.

    Виноградное дерево удобно обслуживать, но трудно укрыть на зиму

    Формирование штамбового винограда занимает несколько лет и выполняется строго по правилам, которые можно найти в специальной литературе. Штамбовая культура позволяет на треть увеличить общее количество ягод с растения. Облегчается и уход, а некоторые операции и вовсе становятся ненужными. Но урожай на штамбовом винограде несколько запаздывает по сравнению с обычной формой куста. Кроме того, нужны более прочные опоры. Главное же ограничение всё-таки состоит в том, что штамбовый виноград невозможно укрыть на зиму, и поэтому такая форма более предпочтительна для южных регионов.

    Выращивание винограда в средней полосе России становится обычным делом. Климат большинства областей вполне подходит для созревания многих сортов винограда, а уход за ним лишь немногим сложнее, чем в виноградарских регионах страны. Желание, старание и некоторые новые знания позволят выращивать южные ягоды на любом дачном участке.

    Режим полива

    Когда установится теплая погода, снимите укрытие и полейте виноград. Подвяжите лозу к шпалере. Если растению еще не исполнилось 3 года, вносите воду через трубы, которые вы установили (один взрослый виноград требует 40 л). Чтобы обеспечить ему дополнительную подпитку, добавьте в воду 400 г древесной золы.

    Второй раз полейте растение до появления цветков, третий — непосредственно в период цветения. Когда кустарник начнет формировать ягоды, потребуется прекратить полив для того чтобы плоды наполнились сахарами.

    Осенью перед укрытием надо будет обильно полить виноград, после чего — подготовить его к зиме.

    Возможные болезни

    Если неправильно ухаживать за виноградом, его настигает антракноз. Это грибковая болезнь, которая проявляется коричневыми пятнами на листовых пластинах (данные пятна имеют характерный светлый ободок).

    Антракноз поражает ткани ветвей и плодов, в результате эти части растения трескаются. Соцветия при такой болезни обретают неестественный окрас: они становятся бурыми. Чтобы вылечить растение, необходимо использовать бордоскую жидкость или препарат «Акробат».

    Болезнь «Оидиум» проявляется грязно-белым налетом на разных частях кустарника. Поражаются листья, соцветия, ягоды. Последние постепенно сохнут, в результате снижается урожайность. Оидиум настигает виноград в сырую погоду.

    Для профилактики необходимо прореживать кустарник, т. е. удалять лишние ветви и листву. Кустовую лиану следует лечить препаратами «Хорус» или «Топаз».

    Милдью — грибковая болезнь, которая трудно поддается лечению. Чаще всего именно она поражает виноград. Милдью проявляется влажными пятнами на поверхности листовых пластин, в дальнейшем появляется мучнистый налет с некрозами. Вначале пораженные ткани имеют желтый оттенок, затем они краснеют и отмирают.

    При болезни «Милдью» виноград сбрасывает листья, его цветки сохнут.

    Чтобы получить богатый и качественный урожай, надо выбирать сорта, которые устойчивы к милдью и другим болезням. Советую вовремя подкармливать растение, при необходимости использовать инсектициды.

    Серая гниль поражает саженцы-однолетники и может возникнуть в результате прививки. Она проявляется рыхлым серозным налетом, поражающим все части растения, в том числе — плоды. Предрасполагающий фактор — высокая влажность воздуха. Серая гниль редко настигает кустарник в сухую погоду. Для профилактики следует использовать фунгициды.

    Итак, мы узнали, как правильно сажать виноград. Еще раз напомню, что уход за плодовым растением должен быть регулярным!

    Когда и как проводить обрезку

    Процесс выращивания винограда в средней полосе России предусматривает периодическую его подрезку. Проводится манипуляция осенью, когда нужно укрыть лозы на зиму. Обрезка винограда летом имеет санитарный характер — куст освобождают от ненужных побегов, производят пасынкование и прищипку.

    Уход за виноградом весной предусматривает удаление всех подмерзших побегов, а также участков с признаками болезни и повреждениями. Все работы по обрезке куста должна производиться исключительно острым и продезинфицированным инструментом. Срез делают немного наискосок, внутрь растения, чтобы раневая поверхность быстрее зажила. Во избежание гибели крайних почек срезы следует выполнять в междоузлиях. Весенняя прищипка дает возможность правильно скорректировать форму куста.

    Как укрыть виноград на зиму?

    Все гибридные сорта нуждаются в теплой зимовке. Поэтому осенью перед наступлением морозов необходимо все побеги прикопать или закрыть укрывочным материалом. Это сохранит растение от вымерзания. После осенней обрезки, куст хорошо поливают. Потом все плети снимают со шпалер (шпалера для винограда своими руками) и укладывают на солому или сухие листья. Сверху закрывают лапником, деревянной конструкцией или просто накрывают слоем земли.

    Если вы не знаете, как укрыть виноград на зиму, стоит посмотреть видео и подготовится заранее. От проведения этой процедуры нельзя отказываться, иначе здоровое растение вырастить не получится.

    Формировка молодого куста винограда — видео

    Ошибки при выращивании

    Для создания благоприятных условий кусты винограда должны высаживаться на участках с достаточным количеством солнечного света. Частой ошибкой начинающих садоводов является выбор места под посадку культуры вблизи строений, насаждений. Нельзя допускать переувлажнения грунта, полив следует осуществлять 2 раза в неделю. Виноград плохо растет на глинистом и каменистом грунте. Почва должна быть плодородной и с хорошей воздухо- и влагопропускной способностью.

    Правильная посадка винограда и уход за ним дает возможность получать здоровые растения с высокой степенью урожайности в средней полосе России. При выборе сорта следует отдавать предпочтение выносливым и морозостойким культурам.

    Правильная посадка винограда — залог хорошего урожая

    Виноград — одна из самых распространённых культур на планете. В южных странах растение выращивают с древности, но оно способно расти и плодоносить также в северных широтах. Виноград вполне успешно выращивают в Шотландии, Швеции, Норвегии, средней полосе России. Даже в Ленинградской области садоводы-энтузиасты «приручают» виноградную лозу.

    Здесь Вы узнаете:

    Посадка винограда

    Виноград способен расти практически на любых почвах, разве что засоленные и заболоченные ему категорически не подходят. Но идеальны для него каменистые земли и песчаники. В таких грунтах не застаивается вода, а виноград особенно не любит повышенную влажность как земли, так и воздуха. Поэтому в Сибири виноград вырастить легче, чем под Санкт-Петербургом.

    Виноград довольно морозоустойчив, -15–18 градусов он может перетерпеть. Некоторые сорта могут вынести даже холод до -25 градусов. А вот зимостойкость культуры (способность переносить зимние оттепели, весенние и осенние заморозки) — невысока.

    Виноград предпочитает лёгкие почвы

    Выбор места

    Главное правило — чем больше солнца, тем лучше. Место должно быть недоступно северному ветру.

    Поэтому идеален для посадки винограда солнечный участок, освещённый целый день и закрытый с севера кулисными растениями (не ближе 2 м до лозы) или ограждением.

    Можно сажать виноград возле построек, которые защитят его от ветра. Логично было бы разместить саженцы у какой-нибудь южной стены, но это правило действует не для всех местностей. Например, в северо-западной части России холодная земля бедна гумусом и прогревается медленно. Но на южной стороне построек поверхность земли порой нагревается до температуры выше 20 о С. В таких условиях растение просыпается, начинает активное сокодвижение. А ночью могут быть заморозки. В этом случае вода в побегах замёрзнет и разорвёт их, лоза погибнет. Поэтому лучше посадить виноград на юго-западной или западной стороне, прикрыв его посадкой кулисных растений.

    Для ограждения винограда подойдёт экран из досок, покрашенных в тёмный цвет: он защитит от ветра и, нагреваясь на солнце, отдаст своё тепло саженцам.

    Место для виноградника должно быть солнечным и закрытым от ветра

    Размещать посадки нужно, отступив от постройки примерно 75 см, где почва меньше промерзает.

    Позаботьтесь о том, чтобы с крыши на виноград не капала вода.

    Западная сторона нагревается не так быстро, но и остывает нескоро, отдавая ночью своё тепло. Юго-восток и юго-запад хорошо подходит для укрывной формы выращивания. В теплице нужно располагать посадки с севера на юг.

    Корни у винограда располагаются довольно глубоко, поэтому его нельзя сажать в местностях, где уровень грунтовых вод выше 1,5 м.

    Подготовка ямы

    Размер посадочной ямы — 60х60 см, глубина — 0,8–1 м.

    1. На дно слоем 10–15 см насыпают дренаж: щебёнку, кирпичный лом, гальку.

    На дно ямы нужно насыпать дренажный слой

  • Затем яму наполняют смесью щебёнки, песка и плодородной почвы в соотношении: 0,5 ведра песка х 1 ведро щебня х 3 ведра плодородной почвы.
  • Обязательно вносят раскислитель — доломитовую муку или золу:
    • при слабокислой почве — 1 ст. доломитовой муки или 1,5 ст. золы на ведро щебня;
    • при кислой — 2 ст. доломита или 3 ст. золы.

    Также понижают кислотность почвы, внося в неё мел, гипс или измельчённую яичную скорлупу.

    Раскисление почвы увеличивает доступность для растений кальция, фосфора, магния и молибдена, и защищает их от вредного перенасыщения алюминием, железом и марганцем.

    Схема посадки

    Очень важно соблюсти схему посадки новых растений. Виноград не переносит пересадки, поэтому сажают его один раз на долгий срок.

    Расстояние между саженцами зависит от того, какая форма выращивания лозы выбрана. Лоза — это «рукав», она может быть короткой (1,5 м) и длинной (от 2,5 м), может быть единственной на растении («один рукав») или нет. Промежуток между растениями:

    • куст «с длинными рукавами» — 3 м;
    • куст «с короткими рукавами» — 2 м;
    • куст «с одним рукавом» — 1,5 м.

    Между рядами нужно оставить расстояние 2–2,5 м. В этих междурядьях можно выращивать землянику, зелень и даже овощи.

    Петрушка защищает виноградную лозу от многих болезней. Поэтому выращивать её у корней винограда — отличная идея.

    Петрушка и виноград — хорошие соседи

    Глубина посадки

    Глубина расположения корней саженца зависит от типа почвы:

    • 40–45 см на чернозёме или глине;
    • 55–60 см на песчаном грунте;
    • 50–55 см на суглинках и супесчаниках.

    Глубокая посадка нужна, чтобы защитить корневую систему от морозов. Корни винограда выдерживают понижение температуры до -6 о С.

    При высоком уровне подземных вод

    Если подземные воды находятся высоко у поверхности земли, то можно:

      Использовать для посадки высокие насыпи, гребни. Гребень должен быть 0,8–1,5 м в ширину, 0,4 м в высоту (не менее 1 м, если почва торфяная). Для весенней посадки конструкцию готовят осенью, чтобы земля осела за зиму. Для зимовки гребни утепляют.

    При высоком уровне подземных вод можно выращивать виноград на возвышении

  • На дно посадочной ямы (30–40 см) уложить кусок шифера, сверху обычным способом посадить черенок. Корни упрутся в шифер и начнут расти в стороны, а не вглубь к водам.
  • Для водоотведения выкапывают две канавки (глубиной 1–1,5 м) с двух сторон растения на расстоянии 1 м от них. Канавы заполняют битым кирпичом, щебёнкой, галькой. Сток должен выходить в низину, расположенную ниже глубины дренажных канав.
  • Известно, что виноград способен выдержать затопление до 2 месяцев. Есть даже такой метод борьбы с заболеванием филлоксерой, когда виноградник затапливают на 60 дней.

    Посадка черенков без корней

    Виноград плохо переносит пересадку, поэтому посадка черенками (чубуками) – лучший способ размножения.

    Подготовка и хранение черенков:

      Черенки нужно нарезать поздней осенью, перед тем как укрывать на зиму. Длина черенка — около 50 см.

    Черенки винограда нарезают поздней осенью

    Их хранят на нижней полке холодильника или погребе с температурой 2–4 о С, связав в пучки и завернув в бумагу или целлофан.

    Для хранения черенков вместо бумаги или целлофана можно использовать пластиковую бутылку

  • За время хранения нужно несколько раз осмотреть черенки: если они будут влажные, вытереть их чистой салфеткой, завернуть и убрать на место.
  • Весной нужно сделать так, чтобы корни проснулись быстрее, чем остальная часть. Для этого земля должна быть тёплой, а воздух холодным. За 2 недели до посадки в грунт высаживают чубуки под наклоном в контейнер с землёй по схеме 10х10 см. На батарею стелют сложенное полотенце, на него ставят контейнер, форточку все время держат открытой. Если дать листьям появиться раньше корней, то они начнут испарять влагу из черенка и растение засохнет. Есть способ удобнее: пролить место посадки горячей водой (60 о С), накрыть чёрной плёнкой, в ней сделать крестообразные надрезы, куда и втыкать чубуки.

    Черенкам нужно создать условия, чтобы их корни уже пошли в рост, а почки еще не проснулись

    Перед посадкой у чубука нужно чуть процарапать иголкой кору на нижнем кончике, намочить, обмакнуть в Корневин, высадить вертикально на такую глубину, чтобы над землёй были 2–3 почки. Сажать черенок нужно рядом с трубой, которая была вбита при подготовке ямы. Позже, когда из чубука станет расти лоза, её нужно будет подвязать к этой трубе «восьмёркой». Землю укрывают чёрным спанбондом, зафиксировав его несколькими камнями.

    Камни на грядке нагреваются днём, а ночью греют собой все, что рядом.

    Видео: как заготовить и хранить черенки винограда

    Удобрения, вносимые при посадке

    Не рекомендуется вносить при посадке азотные удобрения, так как они мешают развитию корней. Достаточно добавить в верхний слой земли 1–2 ст. л. полного минерального удобрения АVА или любого другого, перемешав его с почвой. Можно внести в посадочную яму 1 ст. золы. Удобрений хватит на срок до 3 лет.

    Полив после посадки

    Полив очень важен для посадки винограда. Интенсивность увлажнения зависит от местности выращивания. Если климат континентальный, с сухим летом, то каждый день саженец нужно поливать половиной ведра воды. Если климат влажный, то эти же полведра достаточно вылить под саженец раз в неделю. Но в любом случае вода непременно должна быть тёплой! При затяжной холодной и дождливой погоде полив прекращают.

    Виноград поливают тёплой водой

    Особенности посадки винограда осенью

    Основное преимущество посадки винограда осенью в том, что весной растение уже будет готово к активной жизни. Раньше считалось, что такой способ подходит тёплым регионам. Но сейчас есть положительный опыт осенней высадки черенков и в северных районах, даже на Урале.

    Сажать виноград осенью можно с октября до наступления морозов. Посадочную яму готовят так же, как при весенней посадке. До высадки саженца яма должна постоять хотя бы 2 недели, чтобы земля осела и уплотнилась.

    Для заготовки черенков нужно:

    1. После листопада взять побег толщиной с мизинец или больше (от 5 до 10 мм). Важно брать черенок со средней части лозы, которая уже хорошо плодоносила.
    2. Вырезать черенок длиной 30–40 см с 3–4 почками.

    При срезке нужно пользоваться очень острым инструментом, идеально — специальным садовым ножом.

    Верхний срез делают чуть выше почки

  • Расплавить парафин или воск и окунуть в него верхушку на несколько секунд (можно хотя бы замазать пластилином).
  • Нижний конец опустить в раствор стимулятора роста (например, Корневина — 1 пакет на ведро воды) на сутки.
  • Подготовленный черенок-чубук можно сажать в готовую увлажнённую яму. Размещать его лучше наклонно, под углом 45 о , наклонив в южную сторону, 3 почки должны лежать в земле, одна возвышаться над почвой.

    На зиму саженец нужно укрыть: слоем земли в 10 см, затем такой же толщины слоем листьев, сверху ещё землёй в 30–40 см. Над этим «сэндвичем» устанавливают арку из полиэтилена.

    Особенности посадки винограда в низинах

    Виноград плохо переносит северные склоны, застой воды и низины. Однако есть уникальный метод А.Г. Кудрявцева. Суть — посадка винограда в траншеи, обложенные теплопроводным материалом (доски, кирпич или шифер), который накапливает тепло днём и отдаёт его ночью.

    С апреля по июнь виноград лежит в этой траншее, прикрытый плёночными рамами (практически в теплице), в тёплое время лозу поднимают на шпалеру, а на зиму укладывают обратно, накрывая утеплителем.

    Подробнее о методе можно прочитать в книге А.Г. Кудрявцева «Виноград в Сибири».

    Способы посадки винограда

    Существуют разные способы посадки винограда. Они различаются методом подготовки места под саженец и видом посадочного материала.

    Классический

    Классический способ посадки:

      Осенью выкопать посадочную яму или траншею: размер ямы 80х80х60 см (ширина, длина, глубина), длина траншеи берётся с учётом того, что расстояние между растениями должно быть не менее 2 м, а ширина и глубина — те же 80х60 см, расстояние между рядами — 2,5 м.

    Яму готовят заранее, иначе потом земля будет оседать, обрывая корешки саженца.

    Ямы или траншею для винограда готовят заранее, чтобы земля успела осесть

    Заполнить яму: на дно 10 см дренажа (щебёнка, битый кирпич, обрезки досок), затем смесь щебёнки, песка и плодородной почвы (на ведро щебня полведра песка и 3 ведра почвы), добавить на ведро щебёнки 1,5 ст. золы или 1 ст. доломитовой муки и 2 ст. л. полного минерального удобрения.

    Для обогащения корней кислородом можно бросить в яму горсть зёрен пшеницы или ячменя.

    Черенки на несколько дней оставляют в банке с водой

    Переместить черенки в банки или обрезанные пластиковые ёмкости с чистой водой (уровень воды 5 см нужно поддерживать все время), через 2–3 недели покажутся первые корешки и зелёные побеги.

    Если воды будет слишком много, черенок может задохнуться!

    Черенок с корешками высаживают в ёмкость для рассады

    Поливать следует часто, но понемногу.

    Поливают черенки часто и понемногу

  • Побег прищипывают, чтобы остались 2 небольшие веточки, которые через 2 недели нужно снова прищипывают.
  • Высаживают укорененные черенки в мае — июне, когда земля прогреется до 16 о С, поливают 2 вёдрами тёплой воды на растение, почву мульчируют 1–2 см смеси сухой земли, песка и опилок.
  • На шпалере

    По своей природе виноград — лиана, значит, ему нужна опора. В дикой природе он так и живёт, обвивая деревья и кустарники. Поэтому выращивание на шпалере — логичный и удобный способ.

    Опоры могут быть самыми разными по форме и количеству плоскостей. Все они состоят из опорных столбов и натянутой между ними проволоки. Лучше всего делать столбы из стальных или асбестоцементных труб диаметром 50–100 мм, но можно использовать и дерево. Дубовые столбы прослужат около 20 лет. Проволока должна быть диаметром 2–5 мм, лучше, если она будет иметь пластиковое покрытие.

    Самая простая шпалера состоит из примотанной к трубам проволоки, образующей два параллельных ряда на расстоянии 40–50 см от поверхности почвы.

    Первые два года достаточно будет просто привязывать растущую лозу к столбу. На 3-й год весной, сняв укрытие, на горизонтальную шпалеру укладывается лоза, обвивая по очереди обе проволоки. На 4-й год можно добавить ещё одну шпалеру на расстоянии 40 см от первой.

    Для северных районов лучше подойдёт одноплоскостная шпалера, расположенная по направлению с севера на юг, чтобы избежать тени в междурядьях. И ещё шпалеру лучше установить с лёгким наклоном в южную сторону.

    Для хорошего роста и плодоношения винограду нужна опора

    На грядах

    Способ выращивания винограда на грядах подойдёт для северных мест. Его плюсы:

    • защита от подтопления лозы по весне;
    • быстрый прогрев почвы;
    • большая воздухопроницаемость земли;
    • меньше труда для борьбы с сорняками.

    Для создания гряды:

    1. Выкопать траншею длиной 10 м, глубиной примерно 25–30 см, шириной 100 см. Для лучшей освещённости нужно сориентировать гряду с севера на юг.
    2. Подготовить грунт с песком, щебёнкой и удобрениями обычным способом.
    3. Заполнить траншею грунтом так, чтобы гряда возвышалась на 30–35 см над замлёй, а склоны были пологие.
    4. Всю гряду или только склоны можно укрыть утеплителем (спанбондом, гофрокартоном) или замульчировать.
    5. Корни саженцев заглубить на 40–45 см от поверхности гряды.
    6. По периметру гряды можно прикопать тёмные бутылки горлышками вниз, это будут своего рода солнечные батареи для корней растений, а также укрепление для стенок гряды.
    7. Для полива и подкормки вертикально заглубить в гряду отрезок трубы диаметром 30–35 см.

    Виноградную гряду лучше прикрыть чёрным спанбондом для тепла и защиты от сорняков

    В теплице

    Климат теплицы наиболее благоприятен для винограда. Благодаря повышенной температуре виноград растёт быстрее, начинает плодоносить раньше.

    Таблица: температурный режим для винограда в теплице

    Период вегетации Температура днём, о С Температура ночью, о С
    При распускании почек 10–40 8–10
    Во время роста побегов и цветения 24–26 14–16
    В период созревания ягод 28–30 18–20

    Посадка винограда в теплицу:

    1. Почву в теплице готовить также, как при всех остальных способах посадки.
    2. Черенки лучше укоренить заранее в небольших ёмкостях в тёплом помещении.
    3. Высаживать в теплицу на расстоянии не менее 1,5 м друг от друга.
    4. Сразу после высадки покрыть слоем спанбонда.
    5. Поливать один раз в неделю, совмещая полив с подкормкой.

    У винограда есть периоды, когда поливать его не нужно совсем: это время перед и во время цветения и перед сбором урожая. Если полить растение в эти периоды, то цвет облетит, а урожай замедлит созревание.

    Виноград в теплице растёт быстрее

    В контейнеры

    Контейнерный метод увеличивает вегетационный период саженца в 1-й год посадки. Это особенно важно для холодных местностей. Суть метода в том, что саженцы (с корнями) весной высаживают в большие мешки (диаметр 35 см, высота 40 см) из чёрного плотного полиэтилена со срезанным дном.

    1. Пакеты помещают в поддон (ящик, застеленный плёнкой).
    2. Грунт составляют из 1 части перегноя и 3 частей лесной лиственной земли.
    3. Перед посадкой у саженца обрезают корни до длины 10–15 см, окунают всю его нижнюю часть в глиняную болтушку (в глину можно добавить немного коровьего навоза и порошок Корневина).
    4. Саженец ставят в пакет с почвой, расправляют корни, засыпают оставшимся грунтом, поливают тёплой водой.
    5. До распускания почек растения находятся дома в тепле.
    6. Затем, если погода позволяет, начинают выносить на воздух. 2 дня ставят в тень (для закалки), затем можно оставлять на солнце.
    7. Поливают по мере подсыхания почвы.
    8. На ночь, если нет заморозков, можно оставлять в теплице.
    9. В грунт высаживают после минования угрозы заморозков.

    Посадка молдавским способом


    Очень интересен старый молдавский способ посадки винограда. Для него нужна лоза длиной не менее 60 см. Дальнейшие действия:

    1. Весной нужно скрутить её несколько раз кольцом, прихватив витки верёвкой.
    2. Дальше уложить в глубокую яму, проследив, чтобы на поверхности были 1–2 почки.
    3. Чтобы почки не пересохли, над выглядывающим концом лозы насыпать горку земли.
    4. Поливать по мере необходимости.
    5. К осени из колечка разовьётся сильное растение, которое уже на будущий год может дать первые показательные ягодки.

    При посадке молдавским способом корни нарастают по всей длине лозы

    Фокус в том, что в большой лозе — хороший запас питания для растущих корней, которых растёт много по всей длине. Они, в свою очередь, усиленно питают верхние почки.

    Виноградная лоза может жить более 100 лет, не теряя способности к отличному плодоношению.

    Посадка способом загущения

    Для жаркого сухого климата существует загущённый способ посадки винограда, когда на 1 м 2 высаживается до 7 кустов. В таком случае виноград выращивают кустовой формой без подвязки. Однолетний прирост ведётся в настил. Лозы обрезаются коротко на невысоком штамбе (30–40 см). С одной стороны это очень экономичный способ выращивания, не требует установки опор. С другой — загущение побегов благоприятно для развития грибковых заболеваний и урожайность при таком способе снижается.

    Выращивание винограда в различных регионах

    Благодаря потеплению климата и уникальной пластичности виноградной лозы она завоёвывает всё новые и новые территории на планете. Каждая местность имеет свои климатические и почвенные особенности. Изучив их, можно с успехом выращивать виноград, подобрав подходящие сорта и приёмы агротехники.

    На Дальнем Востоке успешно выращивают культурные сорта Амурского винограда

    Таблица: природная специфика регионов и особенности посадки винограда

    Регион Природные особенности Особенности посадки
    Средняя полоса России Климат умеренно континентальный, морозная зима, тёплое, влажное лето. Предпочтительнее весенняя посадка пророщенными в теплом помещении саженцами.
    Юг России Климат разный: от субтропического (побережье Чёрного моря) до резко континентального сухого (Прикаспийская местность), от высокогорного (Кавказские горы) до умеренно континентального (Придонские степи). В любом случае регион благоприятный для винограда, лето жаркое, зима мягкая. Можно выращивать неприхотливые сорта винограда без укрытия. Сажать растения нужно на расстоянии 3 м друг от друга и 3 м между рядами.
    Север России Север России — большой, климат разных зон имеет свои особенности. Но главные препятствия для выращивания винограда на севере — короткое лето с недостатком суммы активных температур, долгая холодная зима с оттепелями. Из плюсов севера — большая продолжительность солнечного сияния. Это благоприятно для повышения урожайности и сахаристости винограда. Необходимо подбирать специальные сорта очень раннего и раннего сроков созревания, зимостойкие и морозоустойчивые. Лучше всего здесь живут растения, имеющие среди своих предков амурский виноград. На зиму обязательно укрытие.
    Кавказ Тёплый влажный климат, много солнечного сияния. Благодаря этому Кавказ считается родиной винограда. Здесь виноград не нуждается в укрытии, также место для посадки можно выбирать любое.
    Черноземье Климат умеренно континентальный, есть тенденция к засушливости. Почвы плодородные, лёгкие, хорошо прогреваются. Чтобы определить лучшее время для посадки винограда в Центрально-чернозёмной зоне, можно ориентироваться на распускание листьев берёзы. Если дерево распускает листья, значит, почва прогрелась до 10 о С на глубину 50 см и можно сажать виноград.
    Приморье Умеренно муссонный климат. Зима холодная, сухая, ясная. Лето влажное и тёплое. Безморозный период длится 150–200 дней, поэтому виноград успевает вызревать. Главный плюс для выращивания винограда — длительность поступления солнечного сияния более 2000 часов. Чтобы определить время посадки винограда в Приморье, нужно ориентироваться на распускание почек амурского винограда в тайге. Обычно это происходит с 5 по 20 мая. Сажать виноград можно здесь только весной.
    Подмосковье Климат умеренно континентальный. Зимы умеренно холодные, с устойчивым снежным покровом. Лето умеренно жаркое. Оптимально сажать виноград весной и в гряды. Саженцы нужно выбирать первой группы морозоустойчивости (-35 о С и выше). Укрывать на зиму обязательно.
    Сибирь Континентальный климат, средняя годовая положительная температура 2100–2200 градусов. Для выращивания в открытом грунте выбирать сверхранние сорта. Лучше растить в теплице или в укрываемой траншее.
    Урал Особенность климата Урала — короткое лето, которое может быть жарким и сухим, влажным, прохладным. Температура зимой на Урале от -16 о С до -24 о С. Лучше сажать виноград в теплице и выбирать самые ранние сорта.
    Ростовская область Зона отличается недостаточностью увлажнения при повышенной солнечной активности. Зимняя проблема — резкий перепад температур, бывают сильные морозы. Начиная с Ростовской области, можно сажать виноград не только с южной стороны зданий, но и с западной и восточной. Но обеспечить защиту от северных ветров все равно нужно.
    Тульская область Умеренно континентальный: умеренно холодная зима, тёплое лето. Почвы в основном глинистые и суглинистые, неблагоприятные для винограда. Посадка только в заправленные нужным грунтом ямы. Сажать можно и весной, и осенью. Обязательно укрытие.
    Воронежская область Климат умеренно континентальный, средняя температура января — -9 о С, июля — 20 о С. Климатические и почвенные условия подходят для выращивания винограда. Более надёжны здесь ранние и суперранние сорта. Предусмотреть возможность укрытия от сильных морозов и возвратных заморозков обязательно.
    Кировская область Континентальный климат. Умеренно холодная зима, тёплое лето. Зима длится 4,5 месяца. Снежный покров значительный. Особенностью почв в Кировской области является их повышенная кислотность за счёт хвойного опада. Поскольку виноград не переносит кислых почв, особенное внимание нужно уделить известкованию земли.
    Ленинградская область Главный недостаток климата — повышенная влажность воздуха и почв. Виноград не любит влажности, тепла ему на Северо-Западе мало, поэтому лучше здесь сажать его в теплицах или под укрытием.
    Челябинская область Климат континентальный, холодная продолжительная зима, тёплое или жаркое лето. Почвы чернозёмные и северно-лесные. Период без морозов — 90 дней. Снежный покров — до 1 м. Посадочные ямы лучше делать побольше: 1х1х1 м. При заполнении ямы почвой полезно использовать кости крупного рогатого скота, они богаты фосфором, который даёт винограду сладость. На зиму обязательно укрывать виноград не только утепляя его, но и защищая от влаги, то есть использовать плёнку.
    Новосибирская область Континентальный климат. Суровая долгая зима с короткими оттепелями, короткое жаркое лето. Безморозный период — 120 дней. Этой местности свойственны возвратные заморозки весной и зимние оттепели. Поэтому обязательно использовать укрытие до середины июня и утепление с защитой от сырости на зиму.
    Краснодарский край Основная особенность климата — избыток солнца при недостатке влаги. Почвы есть и чернозёмные, и серые лесные подзолистые, щебёнчатые, песчаные. Благоприятная зона для винограда. Можно выращивать широкий ассортимент сортов. Предпочтительнее капельная система орошения. Подверженность заболеваниям винограда выше, чем в северных районах. Обязательно проводить профилактику заболеваний.
    Хабаровский край Муссонный климат. Жаркое и дождливое лето, зима суровая, ясная, с небольшими осадками. В южных районах Хабаровского края вызревают и культурные ранние сорта винограда. Укрывной способ выращивания.
    Башкирия Климат континентальный, умеренно жаркое лето, холодная зима. Почвы бедные песчаные или тяжёлые глинистые. Сажать только весной, в мае. Обязательно хорошо подготовить посадочные ямы.
    Татарстан Умеренно континентальный климат. Тёплое лето, умеренно-холодная зима. Почвы дерново-подзолистые, серые лесные, на юге чернозём. Посадка глубокая, чтобы не вымерзли корни зимой. Яма должна быть не менее 70 см глубиной. Сорта надо выбирать ранние и суперранние.
    Витебская область Континентальный климат с большим количеством осадков. Сажать виноград лучше в гряды 30–60 см. Выбирать следует ранние сорта. Использовать укрытие обязательно.
    Болгария Климат умеренно континентальный, на юге — средиземноморский. Почвы богатые. Сумма активных температур до 4500 градусов. Виноград здесь выращивали испокон веков. Укрытие не требуется. Выращивают столовые сорта.
    Северный Казахстан Резко континентальный климат. Морозная зима, тёплое, ветреное лето. Почвы — чернозёмы, бурые и серо-бурые. Для посадки нужно выбирать место, защищённое от ветра с северной и северо-восточной сторон. Сажать лучше у южной стороны построек.
    Таджикистан Климат сухой и жаркий. Почвы — светло-серые серозёмы, супесчаные и суглинки. Виноград здесь выращивается традиционно и повсюду. Укрытие требуется в отдельных местностях. Выращиваются сладкие столово-изюмные сорта.
    Германия Умеренный климат со средней температурой января 0 о С, июля — 20 о С. Сумма осадков за год — 600–1000 мм. Осень долгая и тёплая. Юг Германии — благоприятное место для выращивания винограда. Столовые сорта винограда выращивают в промышленных масштабах. В горных зонах виноград сажают с небольшими междурядьями и выращивают штамбовой формой. На равнинах используют шпалеры и широкие междурядья.

    В последние годы интерес к выращиванию винограда в северных широтах вырос как никогда ранее. Редкий садовод не попробовал приручить у себя южную лозу. Виноград оказался не такой уж райской птицей в наших местах. При грамотном подходе он с удовольствием живёт рядом с нами. И дарит не только вкусный урожай, но и радость новых открытий, и удовольствие от заработанного успеха!

    Правильный полив винограда – как и когда проводить процедуру?

    Последние годы многие садоводы стали выращивать виноград на своем участке. Чтобы растения выросли здоровыми, нужно иметь представление о том, как правильно проводить полив винограда. На всех стадиях выращивания культуры количество воды потребуется разное. Для каждого сорта существуют определенные нормы и графики. При соблюдении правильного подхода к орошению и уходу за растениями, вы сможете получить обильный урожай.

    Виноград отличается от остальных растений тем, что засушливые периоды не наносят ему большого вреда, так как сам он имеет объемные и глубокие корни. Но это не значит, что культуру не нужно поливать. Без орошения посадки перестанут расти.

    Если вы хотите получить плодоносящий кустарник, то поливу и его качеству уделяйте особое внимание. От него зависит количество собранного урожая, устойчивость посадок к низким температурам и иммунитет растения.

    Существует 2 способа орошения:

    • Поверхностный. Орошение происходит снаружи, глубина лунки не превышает 20 см. Этот вид полива не подходит для развитых (взрослых) растений, поскольку не снабжает влагой все корни.
    • Подземный. Снабжает разветвленные корни влагой. Актуален в холодное время года, поскольку вся наружная поверхность вокруг растения остается сухой. Для организации этого вида полива необходимо вкапывание труб, в каждой из которых просверливают 10–15 дыр, а под ними располагают дренажный слой. Подземный метод полива экономичен, так как не придется ждать, когда прольется весь грунт.

    График увлажнения нужно соблюдать в соответствии с климатом и погодными условиями, поскольку в каждый сезон растение имеет определенную степень развития и роста. Полив также зависит от того, когда вы произвели посадку в открытый грунт.

    В первый год посадки поливают 1 раз в неделю в вечернее время. Осенью, после подготовки кустов к зиме, важно провести орошение почвы, чтобы подготовить культуру к зимнему сезону.

    Весной у винограда наступает период вегетации и, соответственно, рост всех частей растения. В это время куст необходимо поливать обильно и часто, чтобы обеспечить качественное развитие лоз.

    Начальный полив необходимо провести до того, как оживут глазки. Если за зиму снега выпало немного, то увлажнение можно осуществить уже в марте. Если же декабрь и январь были снежными, то первое орошение осуществляют в апреле. Перед периодом вегетации посадки еще недостаточно активны, поэтому поливать следует сверху на корни или методом подземного орошения, когда влага питает изнутри.

    Температура воды влияет на скорость пробуждения лозы винограда: холодная жидкость замедлит процесс, а теплая, наоборот, ускорит. Это важно помнить, если климат неустойчив и есть риск возвращения холодов.

    Перед вторым орошением узнайте погоду на неделю. Если обещают заморозки, то вода закрепленная в почве может промерзнуть. При хорошем прогнозе и теплом воздухе отследите примерный период цветения и за 20 дней до него проведите второй полив.

    За весну необходимо осуществить увлажнение еще 2–3 раза, тщательно пролив почву, снабдив все корни растения влагой, после чего можно проводить орошение небольшим количеством воды, но более часто.

    В жаркое время года обычно проливают всю землю, окружающую растение, поскольку в летний сезон важно держать виноград во влажной среде. Запомните, что во время цветения и менее чем за 20 дней до него полив проводить нельзя, иначе повышается риск плохого опыления и потери завязи.

    Обильно поливать растение нужно в фазу развития ягод, во время их налива. Вода наполняет влагой плоды, размягчая их и делая активнее прохождение фотосинтеза. При этом важно соблюдать норму. Если залить грунт, то ягоды могут не дозреть, пожелтеть. Перед снятием урожая посадки не рекомендуется увлажнять, поскольку это уменьшит содержание сахара в плодах и приведет к их растрескиванию.

    Контролируйте температуру воды. Если она будет ледяной или, наоборот, перегретой, то это отрицательно скажется на дальнейшем развитии садовой культуры. Чтобы избежать контраста, полив проводите перед рассветом или в первый час после восхода солнца водой комнатной температуры.

    Перед поливом заблаговременно наберите воду в бочки, чтобы она успела согреться. Если подавать напрямую из шлангов, то вода из скважины будет ледяной и спровоцирует стресс у растения. Виноградник перестанет развиваться, лоза может начать гнить.

    Этот период называется влагозарядкой и наиболее важен, поскольку от него зависит успешность зимовки, а вместе с ним и плодородность на следующий год. В зависимости от региона произрастания, но в среднем в октябре–ноябре, перед наступлением первых заморозков, тщательно пролейте почву и всю корневую систему. Это делается для того, чтобы земля зимой не осталась сухой, что приведет к ее растрескиванию и повреждению корней.

    Растения не всегда нужно поливать. Например, когда дожди осенью идут постоянно. Тогда дополнительно заливать виноград не стоит. При сухой погоде для равномерного увлажнения достаточно 1 ведра воды на каждый куст.

    В закрытых зонах, где есть частичное или полное укрытие, орошение лозы проводят только после утепления. В открытых зонах полив проводят, когда опадает вся листва. Последнее орошение происходит в октябре–ноябре, до наступления первых ночных заморозков. Если же сорт поздний, то полив заканчивается осенью, когда до снятия созревших виноградных гроздей остается месяц.

    Если вы сомневаетесь, стоит ли поливать виноград, то можно проверить увлажненность грунта тензиометрическим методом. Такой способ преимущественно используют на закрытых и объемных плантациях. Тензиометр – это прибор, состоящий из керамического фильтра, вакуумного манометра и пластиковой колбы. Для корректной работы наполните его водой и поместите в почву. На основании показаний на цветовой шкале можно принять решение о необходимости начала или завершения увлажнения.

    Уровень влажности Цвет шкалы
    Такой цвет означает полную засуху, винограднику требуется обильный полив, увлажнение листьев, регулярное орошение из пульверизатора Красный
    Свидетельствует о недостаточно, но все-таки увлажненной почве. Достаточно провести один–два полива и продолжать увлажнять в обычном режиме Желтый
    Указывает на оптимальную увлажненность грунта, полив не требуется. Придерживайтесь стандартной схемы увлажнения посадок Зеленый
    Земля переувлажнена, полив отложите на неопределенное время, пока влага полностью не впитается в грунт Синий

    Пользоваться прибором несложно, и даже при минимальной технической подготовке вы сможете правильно оценить уровень влаги. Если у вас один куст винограда, может, и нет смысла приобретать тензиометр, но при выращивании целых плантаций это изделие незаменимо.

    Точных норм для орошения не существует. Каждый садовод-дачник должен найти свою золотую середину. Ниже приведены факторы, влияющие на количество увлажнений грунта, которые важно учитывать при создании графика:

    • Вид почвы. Песчаные грунты необходимо орошать часто, но маленьким количеством воды. Черноземные и глинистые грунты поливают реже, но обильнее.
    • Погода. Количество и частоту увлажнения нужно регулировать в соответствии с погодными условиями. Если недавно прошел дождь и земля по-прежнему влажная, то не стоит заливать растение.
    • Сорт растения. Виноградные лозы, период урожая которых приходится на позднюю осень, поливают больше и обильнее, поскольку им необходимо перенести тяжелые условия (холода, меньшее количество света).
    • Возраст, размер и количество гроздей. Более старые растения увлажняют обильнее. Учитывайте количество соцветий и плодов, поскольку чем их больше, тем обильнее должен быть полив.
    • Количество света. Солнечные лучи способствуют испарению влаги и участвуют в процессе фотосинтеза. Во время солнечных дней растению необходимо большее количество воды.

    Если зима выдалась малоснежная или была засуха, то с началом вегетационного периода, в марте–апреле растение потребует 250 литров воды. Во время активного роста рассчитывайте на один куст не более 70 литров. Если же виноград растет в песчаном грунте, то количество влаги увеличивайте в 1,5-2 раза.

    Полив следует проводить тщательно, поскольку, если будет увлажняться только верхний слой земли, растение начнет образовывать поверхностную систему корней, которая легко подвергается повреждениям, промерзает зимой, не обеспечивает куст нужным питанием. Глубина должна быть не менее 50 см.

    Чтобы получить достойный урожай, виноградарь должен соблюдать некоторые рекомендации:

    • При замедлении роста побегов растение нужно подкормить удобрениями, содержащими азот.
    • Лучше всего поливать виноград вечером, когда температура земли и воздуха имеет минимальные различия.
    • Отстоянная или дождевая вода предпочтительнее для виноградника, так как не содержит вредных примесей и имеет комфортную температуру.
    • После полива нужно заняться рыхлением почвы, чтобы обеспечить приток воздуха и улучшить питание растения.
    • Для урожая высокого качества прекратите орошение уже в августе, чтобы ягоды были слаще и не потрескались.

    Чересчур буйный рост растения, отрастание большого количества пасынков, плохое развитие винограда и несладкие ягоды – все это указывает на залитый куст. Посмотрите на цвет лозы, если она блеклая, то это один из признаков переувлажнения грунта.

    Чтобы такого не произошло, проведите пробу грунта. Возьмите землю и сожмите в руке. Если после того как вы разжали руку, почва рассыпалась, необходимо увлажнить грунт. Комочек остался – поливать растение не стоит.

    В первые годы после посадки саженец необходимо тщательно и регулярно поливать. После посадки куст можно увлажнять раз в неделю, в зависимости от климата и температуры воздуха. Объем полива не должен превышать 15 литров, а лунка растения не должна быть большой, поскольку молодое растение еще не успело развить корневую систему.

    Если посадка происходила весной в средней полосе России, то ближе к середине июля растение можно поливать раз в 15 дней.

    Применение подкормок поможет повысить урожайность и качество плодов. Наиболее необходимо проводить удобрение в весенний период. Именно весной нужно использовать минеральные и органические подкормки, а также вносить такие микроэлементы, как цинк, фосфор и азот. Для большей эффективности их применяют в составе с органическими смесями (компостом, навозом, пометом птиц).

    Летом виноград также необходимо подкармливать, но из удобрений следует исключить те, что содержат в себе азот. Органические подкормки наиболее благоприятны для растения в жаркий летний период. Максимально поздний срок для внесения удобрений – за 2 недели до полного созревания урожая и его сбора.

    Не забывайте о поливе при внесении удобрений. Именно вода помогает подкормкам лучше усваиваться, способствует движению внутреннего сока растения, разносящего питательные вещества по всем его частям. Регулярный полив не только повышает иммунитет, но и улучшает жизнедеятельность всех посадок, качество полученного урожая, делая его сладким и сочным.

    Все о посадке винограда саженцами: подготовка места, глубина и схема посадки, удобрения и полив

    Выращивать виноград в северных широтах сегодня довольно популярное занятие. Очень многие садоводы смело берутся за это и получают урожай. Другим кажется выращивание винограда в своём саду сложным и рискованным делом. Таким хочется сказать — ничего здесь сложного нет. Технология посадки доступна всем, затрат не больше, чем при посадке любого другого садового растения. Тепло, свет и заботливые руки — все, что надо винограду в вашем саду!

    Посадка винограда саженцами

    Саженцы винограда могут быть двух видов: привитые либо со своими корнями.

    Слева привитый саженец, справа корнесобственный

    • дороже;
    • обычно ценнее по сортовым особенностям: вкуснее и урожайнее;
    • не болеют филлоксерой;
    • могут вымерзнуть зимой или обломиться в месте подвоя, тогда от корня пойдёт «некультурная» поросль.

    При покупке привитого саженца нужно его внимательно осмотреть: в месте соединения привоя и подвоя должен быть заметный бугорок, если его нет — саженец корнесобственный, не стоит за него переплачивать.

    • не бояться вымерзания, если корни не пострадали, растение восстановится;
    • может погибнуть от филлоксеры;
    • дешевле привитых.

    При покупке смотреть: корни, ствол, почки.

    Чем больше корней, тем лучше. Убедитесь, что корни живые: если отщипнуть кусочек корня ножом, то срез качественного растения будет белый и влажный. Если срез тёмный или сухой, то саженец погиб.

    Ствол должен быть без повреждений и неровностей. Если немного процарапать кору, то под ней должен быть зелёный, влажный слой камбия. Если не зелёный и невлажный, увы, саженец уже не жилец.

    Если не сильно надавить на почки, то они должны плотно сидеть на стволе, не отваливаться и не шелушиться.

    Не берите осенью саженец с листьями: он плохо будет зимовать.

    Хранение саженцев до посадки

    Способы хранения будут зависеть от времени покупки.

    Осенью нужно обеспечить саженцы температурой 3–4 градуса выше ноля (крайние температуры для хранения не ниже 0 и не выше +10 градусов) и умеренной влажностью. Можно хранить:

    • в подвал;
    • прикопав в землю;
    • на нижней полке холодильника.

    В подвале можно воткнуть в ёмкость с влажным песком. Важно проверять в течение зимы, чтобы песок не пересыхал.

    В подвале черенки винограда хранят, воткнув в ёмкость с влажным песком

    Определить достаточную влажность песка можно, сжав его в горсть. Подходящим будет песок, который не рассыпается, но с него и не капает вода.

    Можно сохранить саженцы, просто прикопав в землю на участке. Роем траншею длиной и шириной примерно полметра. Северная сторона опускается вертикально, южная имеет наклон в 45 градусов. Саженцы перед закладкой вымочить в воде один-два дня, убрать повреждённые части, уложить корнями на север, стволами на южный склон. Засыпать землёй до холмика.

    Землю для засыпки лучше смешать с песком или торфом, чтобы легче было вынимать саженцы весной.

    В апреле саженцы можно откапывать. Не пугайтесь, если на них появилась плесень. Промойте саженцы в слабом растворе марганцовки (чуть розовом).

    Если саженцев немного, то можно их сохранить и в холодильнике. Заверните саженец во влажную ткань или бумагу, положите в полиэтиленовый мешок и храните на нижней полке или в овощном отделе (температура должна быть плюс 4–6 градусов).

    Сохранение саженцев весной

    Если вы купили саженцы с открытой корневой системой, то хранить их до посадки нужно обернув корни влажной тканью или бумагой в прохладном месте.

    Подготовка саженцев к посадке

    Если саженцы у вас в контейнере, то они не требуют особенной подготовки к посадке. Разве что приучать их к открытому воздуху нужно постепенно. До распускания почек лучше поставить контейнеры на подоконник. Затем перенести в теплицу, где дождаться появления молодых побегов. И только, когда на улице установится плюсовая температура и в ночное время, можно закалять молодые растения.

    После распускания почек саженцы переносят в теплицу

    • несколько дней выносить в дневное время в тень;
    • на два — три дня оставить ночевать на улице;
    • на день — два переместить на солнце;
    • высаживать в открытый грунт.

    Если у вас саженцы с открытой корневой системой, то перед посадкой нужно хорошо напитать их влагой, поставив в воду с раствором стимулятора роста (например, с Корневином) или просто добавив в воду мед.

    Выбор места для винограда

    Главное при выборе места для винограда — много света и тепла. Место должно быть закрыто от северного ветра. То есть нам нужен участок освещённый солнцем весь день и имеющий с севера ограждение от ветра. Это могут быть кулисные растения (растущие не ближе 2 метров к винограду), забор, стена постройки.

    Винограду нужен свет и тепло

    Логично сажать виноград у какой-нибудь южной стены постройки, но это подходит не всем местностям. Так, в северных областях России лучше сажать виноград у юго-западных или западных стен. Земля бедная гумусом прогревается медленно, а на южной стороне верхняя часть земли может прогреться быстро, лоза начнёт сокодвижение. Если ночью случится заморозок, вода в клетках растения замерзнет и разорвёт их. Поэтому запад и юго-запад лучше юга в наших краях. Если планируете выращивать виноград под укрытием, то подойдёт и юго-восток и юго-запад. При посадке в теплице нужно располагать посадки с севера на юг.

    Ещё обратите внимание, что чем ближе к фундаменту, тем почва глубже промерзает. Поэтому ближе 75 см от стены дома сажать не стоит. И важно, чтобы с крыши на виноград не капала вода.

    Виноградные корни располагаются глубоко, так что его нельзя сажать в местах, где грунтовые воды выше 1,5 м.

    Подготовка ямы под посадку винограда

    Если ваш участок состоит не из богатого гумусом чернозёма и не затопляется надолго водой, то посадочная яма, то что вам нужно. Она позволит винограду благополучно укорениться, отведёт лишнюю воду и обеспечит питанием на несколько лет. Лучше готовить яму осенью, чтобы удобрения растворились, а почва осела. Если посадить саженец в не осевший грунт, то оседая, он может порвать молодые корешки.

    Относительно размера посадочной ямы существуют разные мнения. Одни считают, что копать яму надо не менее 100х100х100 см, другим достаточно 30х30 при глубине в рост саженца. Честно, я не знаю какое мнение верное. Рекомендации исходят от авторитетных авторов, интересно, что чем современнее издание, тем глубже посадочная яма.

    Сама я, руководствуясь идеей «золотой середины» и разумно-ленивой жизненной позицией, готовлю ямы не более 50 см в ширину, глубину и ширину. На дно сыплю сантиметров 10 битого кирпича, керамзита или щебёнки для дренажа. Далее питательный слой из смеси земли из ямы, перегноя и песка в равных частях. Можно ещё в эту смесь добавить одну часть щебёнки. Последний слой — чистая земля или перегной.

    Если у вас, как и у меня, почва кислая, то обязательно надо уменьшить её кислотность, внеся доломитовую муку или золу:

    • при слабокислой почве 1 стакан доломитовой муки или 1,5 стакана золы на яму
    • при кислой — 2 стакана доломита или 3 стакана золы.

    На дно ямы насыпают 10–15 см щебенки, гальки или битого кирпича для дренажа

    А также можно раскислить почву, внося в неё мел, гипс или молотую яичную скорлупу, надо их только в полтора раза больше взять. Винограду нужна земля с нейтральной кислотностью.

    Если вы используете у себя химические удобрения, то добавьте в почвенную смесь по 50г суперфосфата и нитрофоски. Не увлекайтесь повышением дозы удобрений, иначе можно обжечь молоденькие корешки.

    Заполнять яму нужно постепенно, проливая несколько раз смесь водой и слегка уплотняя. Если яму готовите весной, то пролейте её горячей водой (не менее ведра на яму). Яму засыпать надо не полностью, она должна быть на 20–25 см ниже уровня земли.

    Из одного источника в другой кочует постулат о том, что виноград к почвам не требователен, хорошо растёт на бедных каменистых почвах. И это, конечно, так. Но качество ягод все же зависит от почвы. На лёгких, питательных почвах ягоды получаются слаще и крупнее. Так что стоит позаботиться о составе грунта в посадочной яме.

    Посмотрите видео опытного виноградаря из Белоруссии Александра Мчедлидзе о подготовке посадочной ямы для винограда и оборудовании в ней приспособления для полива и подкормки

    Глубина посадки винограда

    От типа почвы зависит глубина посадки саженца. Считается, что соотношение типа почвы и глубины посадки должно быть:

    • чернозём или глина — 30 см;
    • песчаный грунт — 50 см;
    • суглинки и супесчаники 40 см.

    Корни винограда, в зависимости от сорта, выдерживают температуру от минус 6 до минус 10 градусов. Мичуринские сорта и сорта на основе амурского винограда выдерживают температуру минус 12 градусов. Чем глубже посадка, тем лучше защищена корневая система от минусовой температуры.

    Поэтому, чтобы понять, насколько вам заглубить свой саженец, лучше представлять, какой у вас сорт и как промерзает у вас земля. Если ваш участок обычно успевает укрыть до наступления устойчивых морозов толстый слой снега (так обыкновенно происходит у нас в Нижегородской области), то виноград можно высаживать на глубину 30–40 см. А районах Сибири сажают обычно глубже — 50–60 см. В районах глубокого промерзания почвы нужно выбрать способ посадки в траншеи. О нём расскажу ниже.

    До осени саженец будет хорошо себя чувствовать в хорошо прогреваемой яме

    Итак, саженец ставим в нашу яму (она ниже уровня земли на 20–25 см, вы помните), углубив его корневую пятку (нижнюю точку, откуда растут корни) на 5–10 см (это для чернозёма или глины рекомендация, в песок заглубить на 25 см, в суглинок на 15 см). До осени саженец так и растёт, в хорошо прогреваемой ямке, которую и поливать удобно. Осенью яму надо досыпать до верха плодородной землёй, прежде, чем укрывать на зиму.

    Схема посадки винограда

    На мой взгляд, лучше всего сажать виноград одним рядом. Так поместить лозы на одной шпалере и укрывать весной и осенью удобно. Если не убирается все в один ряд, сажайте в несколько с промежутком между рядами не менее 1,5 м.

    Чтобы виноград получал достаточно освещения, располагайте ряды с севера на юг.

    Расстояние между рядами должно быть не менее 1,5 м, а между кустами винограда 2 м

    Расстояние между саженцами в ряду зависит от формы выращивания. Лоза — это «рукав», она может быть короткой (1,5м) и длинной (от 2,5м), может быть единственной на растении («один рукав») или их может быть несколько. В зависимости от этого расстояние между растениями должно быть:

    • куст «с длинными рукавами» 3 м;
    • куст «с короткими рукавами» 2 м;
    • куст «с одним рукавом» 1,5 м.

    В междурядьях можно выращивать зелень, клубнику и даже овощи. Я сажаю там укроп и репчатый лук, кроме гастрономической пользы, они ещё и защищают виноград от болезней.

    Удобрения при посадке

    В своем саду химические удобрения я использую только для цветов. Все, что предназначается для еды, удобряю только натуральными продуктами: компостом, золой, настоем травы и т.п. Поэтому при посадке винограда вношу стакан золы и использую компост в составе самой почвенной смеси для заполнения посадочной ямы.

    Для калийно-фосфорного удобрения отлично подходит зола

    Для питания винограда очень важны калий, кальций и фосфор очень. Калий помогает иммунитету и росту растения, его устойчивости к холодам. Кальций нужен для повышения урожайности и сахаристости ягод, для вызревания лозы. Фосфор нужен плодовым почкам, также увеличивает сахаристость и ускоряет созревание ягод.

    Самое лучшее натуральное удобрения для винограда — это навоз. Он обеспечит растение не только фосфором, азотом и калием, но и различными микроэлементами. Навоз вносится в виноградник раз в три года, из расчёта 5–7 кг на 1 м. почвы. Лучше вносить его осенью под перекопку.

    Зола — лучшее натуральное калийно-фосфорное удобрение. Кроме внесения в посадочную яму, золой можно производить корневые подкормки. Калий из золы хорошо растворяется в воде, а вот фосфору нужно время. Поэтому настой золы нужно готовить не менее трёх дней. Примерно два кг золы залить шестью литрами воды, настоять три дня, долить водой до десяти литров. Поливать по литру под каждый корень.

    Те, кто не боится химии, при посадке внесите в верхний слой почвы 1–2 столовые ложки полного минерального удобрения АVА или по 50г суперфосфата и нитрофоски, перемешав их с почвой.

    Азотные удобрения препятствуют развитию корней, поэтому при посадке их лучше не использовать.

    Полив после посадки

    Перед посадкой саженец с закрытой корневой системой хорошенько проливают, прежде чем вынуть из контейнера. О насыщении влагой саженцев с открытой корневой системой выше уже было сказано. Будем считать это первым поливом.

    Второй полив надо сделать тёплой водой через неделю после высадки. И спустя неделю — третий. Затем до конца сезона поливать саженец нужно примерно раз в неделю. После поливов обязательно рыхлить землю вокруг растения, если она не укрыта нетканым материалом.

    Вода для полива обязательно должна быть теплой

    В вопросе полива, конечно, нужно ориентироваться на особенности своей местности. Если лето у вас очень сухое, то поливать саженец нужно хоть каждый день половиной ведра воды. Если лето влажное, то эти же полведра достаточно вылить под виноград раз в неделю. Но в любом случае вода непременно должна быть тёплой! При затяжной холодной и дождливой погоде полив прекращают. Со второй половины августа нужно перестать поливать виноград, прищипнуть верхушку растения, чтобы побеги хорошо вызрели и были готовы к зимовке.

    Кстати, у винограда есть периоды, когда поливать его не нужно совсем: это перед и во время цветения и перед сбором урожая. Если полить растение в эти периоды, то цвет облетит, а урожай замедлит созревание.

    Способы посадки винограда саженцами

    Способы посадки винограда различаются методом подготовки места под саженец и самим видом посадочного материала. Лучше всего сажать виноград весной, чтобы растение смогло окрепнуть и подготовиться к зиме.

    Классический способ

    Обычно растения, выращенные в контейнере, сажают так:

    • саженцы перед высадкой хорошо пролить, чтобы было удобнее вынимать их с целым комом земли;
    • снять или разрезать контейнер;
    • на дно посадочной ямы поставить саженец, с северной стороны воткнуть палку, к которой будем подвязывать саженец;
    • засыпать яму на высоту земляного кома, слегка уплотнить, полить тёплой водой;
    • окончательно досыпать яму землёй до первого листа на побеге.

    Видео о высадке винограда в грунт

    Посадка в холм

    Немного иначе поступают с саженцами, заготовленными осенью (теми, которые хранились в погребе, холодильнике или прикопанными в землю):

    • на дно ямы насыпать холмик хорошей земли;
    • на него поставить саженец, расправить корни, чтобы они смотрели вниз, вжать их в холмик;
    • с северной стороны также вбить палку для подвязывания;
    • засыпать до первой почки землёй, полить тёплой водой;
    • после полива земля осядет, и снова надо её досыпать до первой почки;
    • немного потянуть саженец вверх, чтобы корни получше вытянулись вниз.

    Важно правильно расправить корни саженца в посадочной яме

    При таком способе посадки яма будет наполовину не засыпана, а саженец будет ниже земляной поверхности на 25–30 см. По мере роста побега ямка засыпается почвой, так увеличивается поверхность, зарастающая корнями, питающими растение.

    Чтобы уберечь саженец от возвратных заморозков, стоит накрыть его пластиковой бутылкой с обрезанным дном. Но к июлю укрытие надо снять, чтобы саженец успел закалиться.

    Посадка винограда в траншеи

    В северных регионах, где есть угроза глубокого промерзания почвы виноград лучше сажать в траншеи.

    Для сохранения тепла стенки траншеи выкладываются кирпичом, шифером или досками

    • вырыть траншею глубиной 20–30 см, шириной 100 см, длиной, соответствующей числу саженцев, между которыми будет расстояние 1,5 м;
    • обложить стены траншеи со всех сторон досками, либо кирпичом, шифером и т.п.;
    • установить шпалеру возле траншеи;
    • вырыть в траншее посадочные ямы обычным способом, чтобы корни саженцев располагались на глубине 60–70 см;
    • выращивать лозу «длинным рукавом», выводя из траншеи на шпалеру;
    • осенью побеги снять со шпалеры, уложить в траншею;
    • укрывать слоями: специальные щиты, далее — солома или опилки (20 см), от влаги закрыть плёнкой, сверху 10 см земли, зимой подгребать снег (не менее 20 см).

    Под такой «шубой» никакие морозы винограду не страшны.

    Использование шпалеры при выращивании винограда

    Виноград — это лиана, следовательно, ему нужна опора. В дикой природе он живёт, обвивая деревья и цепляясь за скалы. Поэтому размещать его на шпалере естественно и удобно.

    Видео рекомендации по поводу шпалер

    Шпалеры бывают разными по форме и количеству плоскостей. Но все они состоят из опор и натянутой между ними проволоки. Лучшие опоры из стальных или асбестоцементных труб (диаметр 50–100 мм). Опоры из дерева обойдутся дешевле, при этом могут прослужить достаточно долго. Дубовые столбы, например, простоят около 20 лет. Проволоку лучше брать с пластиковым покрытием, диаметром 2–5 мм.

    Простейшую шпалеру можно сделать, примотав к трубам проволоку, образующую два параллельных ряда на высоте 40 см от земли.

    Первые два года побег винограда просто привязывают к столбу. На третий год лоза впервые укладывается на горизонтальную шпалеру, обвивая по очереди обе проволоки. На четвёртый год можно добавить ещё одну шпалеру на расстоянии 40 см от первой.

    Чтобы в междурядьях не было тени, нужно использовать одноплоскостную шпалеру, выставленную в направлении с севера на юг. Это особенно важно для северных регионов.

    Посадка на грядах

    После посадки укройте гряду нетканым материалом

    Выращивать виноград на грядах — отличный способ для мест с холодным климатом. Этот способ позволяет

    • защитить лозу от весеннего затопления;
    • быстро прогреть почву по весне;
    • обогатить почву кислородом;
    • тратить меньше труда на борьбу с сорняками.
    • выкопайте траншею: по 100 см в длину и ширину, глубиной 30 см;
    • подготовьте почвенную смесь обычным способом (в равных частях перегной, земля, песок, можно добавить щебень, удобрить золой или комплексным удобрением);
    • заполните траншею грунтом так, чтобы гряда была 30–35 см над замлёй, сделав пологими склоны;
    • замульчируйте гряду или укройте спанбондом;
    • высаживайте растения так, чтобы их корни были на глубине 40 см от поверхности гряды;

    Для лучшей освещённости нужно сориентировать гряду с севера на юг. Для укрепления стенок гряды и утепления её, можно закопать по её периметру тёмные пластиковые бутылки с обрезанным дном.

    Посадка в теплице

    В нашем холодном крае виноград лучше всего чувствует себя в теплице, потому что там тепло, светло и сухо. Понятно, что и созревает он в теплице на 14 дней быстрее, чем на улице. От вредителей тоже удобнее защищать виноград в теплице. А ещё в ней просто приятнее работать, ухаживая за виноградом.

    Чтобы в теплице не завелись слизни, засыпьте проход толстым слоем песка, нельзя использовать доски и плиты.

    Видео о выращивании винограда в теплице

    Технология посадки саженцев в теплице может быть любой — классическая в яму или в траншею. Все зависит от вашего климата и от материала теплицы. Расстояние между саженцами должно быть не менее 1,5м.

    Важно при посадке в теплице использовать сорта с обоеполыми цветками, которые не требуют дополнительных опылителей.

    На зиму растения укрываются несколькими слоями плотного лутрасила, натянутого на дуги. Во время оттепелей нужно открывать форточки в теплице.

    Посадка молдавским способом

    Есть древний молдавский способ посадки винограда. Для него весной берётся лоза (вызревшая, но гибкая, не слишком толстая) длиной от 60 до 200 см. Она скручивается несколько раз кольцом, закрепляется верёвкой. Затем кольцо укладывается в яму, на глубину 15–20 см (в некоторых источниках 40–50 см) так, чтоб на поверхности были видны одна-две почки. Над выглядывающим концом лозы насыпается горка земли для сохранения влаги. Земля вокруг закрывается мульчей.

    Лоза для посадки должна быть зрелой, но тонкой, чтобы свить её в кольцо

    Осенью из такого саженца разовьётся сильное растение, которое начнёт плодоносить уже на следующий год. Потому что по всей длине лозы вырастают корни, усиленно питающие почки.

    Способ хорош, если у вас избыток посадочного материала и достаточно тёплый климат, чтобы сажать черенки без предварительного проращивания. И ещё важно иметь в виду, что способ подходит только для корнесобственных растений!

    Посадка способом загущения

    Есть способ посадки винограда специфический для жаркого климата, когда на одном квадратном метре размещают до 7 саженцев винограда. Называется этот способ загущением. Он вполне хорош для засушливых мест, потому что при густой посадке корни не разрастаются горизонтально, а устремляются вглубь, вертикально, таким образом лучше обеспечивают растение влагой.

    В таком случае виноград выращивают кустовой формой без подвязки. Однолетний прирост просто лежит на земле. Лозы обрезаются коротко на невысоком штамбе (30–40 см). Это очень экономичный способ выращивания, не требует установки опор и особенных трудов. Минус в том, что густые заросли — отличная среда для грибковых заболеваний и урожайность при таком способе невысокая.

    Болезни саженцев после высадки и способы борьбы с ними

    Саженцы винограда иногда заболевают. Болезни могут распространять птицы, насекомые, ветер. Самые опасные заболевания:

    • антракноз;
    • милдью — ложная мучнистая роса;
    • оидиум — мучнистая роса;
    • серая гниль;
    • чёрная пятнистость.

    Грибковая инфекция Оидимум, или мучнистая роса, поражает все части растения

    Как всегда, лучше предотвратить заражение, чем потом лечить растение. Осенью, обрезанные побеги, и опавшие листья нужно тщательно собирать и сжечь, чтобы не дать шанса на размножение грибковым спорам. Виноградную крону и землю под ним нужно опрыскать медьсодержащими химикатами (медный купорос, бордосская жидкость, Купроксат, Хорус, Хлорокись меди и т.п.).

    Весной, перед распусканием листьев, нужно обработать виноград трёхпроцентным раствором бордосской жидкости. На 5 литров тёплой воды взять 300г медного купороса, перемешать. В другом ведре на 5 литров воды взять 300г гашёной извести. Влить медный раствор в известковый. Перемешать, процедить, опрыскать. При необходимости обработку повторить после распускания 2–3 листьев, перед и после цветения.

    После появления листьев, можно эту обработку совместить с внекорневой подкормкой. Например, хорошей калийно-фосфорной внекорневой подкормкой будет настой золы: один кг золы залить тремя литрами воды, настоять три дня, процедить, долить до пяти литров водой. Далее на два литра настоя брать восемь литров воды и пятьдесят грамм хозяйственного мыла. Опрыскивать в безветренную и нежаркую погоду.

    Ну и выбирать сорта, конечно, нужно устойчивые к заболеваниям.

    Кроме болезней винограду вредят насекомые: паутинный клещ, виноградный зудень и листовёртки (двухлетняя, виноградная, гроздевая). Защититься от них без химикатов невозможно, поэтому уничтожают вредителей с помощью химических акарицидов — Талстар, Неорон, Санмайт, Актелик, Омайт, Би-58, Фьюри. Сроки обработки и дозировки смотрите на упаковке средства.

    Посадка винограда саженцами в различных регионах

    От климата зависят условия питания винограда, длительность периода его роста и покоя. Наиболее благоприятный климат для винограда — это длинное, сухое, жаркое лето и мягкая зима. Рассмотрим особенности посадки винограда в разных местностях.

    Посадка на Украине

    Климат Украины в основном благоприятный для выращивания винограда, за исключением северных ее районов. Здесь, наверное, нет ни одного сада, где бы ни рос виноград. Украина славится своими чернозёмами. Посадка винограда в богатую органикой и минеральными веществами почву имеет свои особенности:

    • посадочная яма не нужна, достаточно ломом пробить отверстие и можно сажать;
    • не нужно применять и азотные удобрения на богатых гумусом почвах;
    • в степной зоне Украины (зимой мало снега, но морозы бывают) сажать нужно всё-таки в посадочные ямы, заглубляя корень на 40–50 см от поверхности почвы, чтобы не вымерзла корневая система;
    • очень распространено на Украине заражение виноградников филлоксерой, поэтому для посадки нужно предпочесть привитые саженцы, на подвоях, устойчивых к этому заболеванию;
    • виноградари Украины предпочитают осеннюю посадку винограда.

    На зиму виноград в большей части Украины все же требует укрытия или окучивания, т. к. возможны морозы до минус тридцати градусов.

    Посадка в средней полосе России и Подмосковье

    Климат средней полосы России умеренно континентальный: морозная зима, тёплое, влажное лето. И хотя наш климат нельзя считать благоприятным для винограда, его выращивание в средней полосе России очень распространено. Конечно, здесь нужно учитывать особенности местной агротехники.

    Лучший способ выращивания винограда в средней полосе — в теплице

    В частности, что касается посадки, надо иметь в виду:

    • почва здесь прогревается неглубоко — до 40 сантиметров, поэтому растение при посадке не надо особенно заглублять, время посадки с конца мая по июнь, дождитесь погоды, когда температура ночью достигнет 15 градусов тепла, тогда можно сажать;
    • сорта нужно выбирать морозостойкие с ранними и сверхранними сроками созревания (лучше, если от почек до ягод будет меньше 110 дней), покупать их нужно именно у местных производителей;
    • сажать в посадочные ямы или траншеи, однако, в затопляемых местах с высокими грунтовыми водами выбрать способ посадки в гряды;
    • чтобы не зависеть от капризов погоды удобнее всего в нашей полосе выращивать виноград в теплице.

    Видео о посадке винограда в Подмосковье

    Посадка в Крыму

    Виноградарство в Крыму известно с древних времён. Климат и почвы Крыма отличаются в разных районах, наиболее благоприятен для винограда Южный берег Крыма. Выращивание винограда здесь не требует укрытия.

    Крым славится своими виноградниками

    Особенности посадки винограда в Крыму:

    • лучшее время для посадки считается конец октября — середина ноября, однако, если погода держится сухой, то сажать можно даже в декабре;
    • минимальная глубина посадки саженца 30 см;
    • схема посадки предпочтительнее 3 м х 1,5 м;
    • в Крыму предпочитают сажать виноград не саженцами, а чубуками, во время осенней обрезки кустов, когда изобилие этого посадочного материала.

    Посадка в Сибири

    Для Сибири характерен континентальный климат со средней годовой положительной температурой 2100–2200 градусов. Для выращивания в открытом грунте нужно выбирать ранние и сверхранние сорта.

    В Сибири лучше выращивать виноград под укрытием

    • Приступать к посадке винограда в Сибири можно в конце мая, когда установится температура не ниже +15 градусов;
    • болезням и вредителям винограда не нравится сибирский климат, поэтому обработка химикатами требуется минимальная;
    • самое страшное, что может случиться с виноградом в Сибири — это когда в начале лета ударяют заморозки, от которых молодые побеги ничто не спасёт, урожая уже не будет, но сами кусты можно спасти, вырезав все замёрзшие части и обеспечив кусту усиленное питание;
    • поэтому лучше всего растить виноград в теплице или укрываемой траншее.

    Посадка в Молдове

    Молдова с её умеренно континентальным климатом, мягкой, короткой зимой и жарким, длинным, сухим летом — прекрасное место для выращивания винограда.

    История виноградарства в Молдове исчисляется тысячами лет

    Виноград здесь выращивали с незапамятных времён. Чернозёмные почвы не требуют закладки трудоёмких посадочных ям. Виноград выращивается в неукрывной форме.

    Посадка в Краснодарском крае

    Краснодарский край благоприятное место для виноградарства. Высокая сумма активных температур и большое число безморозных дней — то, что нужно виноградной лозе. Решающее значение для сахаристости винограда играет величина солнечного освещения и пониженная влажность воздуха. Поэтому в удачные годы в Краснодарском крае виноград отличается повышенным содержанием сахара.

    Краснодарский край — район не укрывной культуры винограда, однако, местные садоводы на своих форумах все же советуют его укрывать на зиму, на всякий случай. Почвы здесь по большей части чернозёмные, медленно промерзающие, потому что богаты гумусом, обеспеченные фосфором и калием. Поэтому насущной потребности в посадочных ямах здесь нет. Многие опытные виноградари здесь их не практикуют. Сажать растения советуют на расстоянии 3 м друг от друга и 3 м между рядами. Лучшее время для посадки — осень.

    На Кубани следует уделять большое внимание обработке винограда от вредителей и болезней, которые во влажной и тёплой среде чувствуют себя отлично.

    Опрыскивание производится в безветренную нежаркую погоду

    Посадка в Белгородской области

    Белгородская область — южная часть Центрально-Черноземной части России. Здесь плодородная почва и подходящий климат для виноградарства. Для открытого грунта сорта лучше выбирать ранние. На зиму обязательно укрытие.

    Сергей Шагиев — создатель лаборатории виноградарства и виноделия в Белгородской области

    Белгородец Сергей Шагив создал целую лабораторию виноградарства и виноделия в своей области. В своём хозяйстве он выращивает европейские столовые сорта и считает, что климат Белгородщины подходит винограду даже лучше, чем южный.

    Кто то может подумать, что технологии посадки винограда слишком сложные, а предстоящие труды слишком масштабны. Мне, во всяком случае, так и казалось долгое время. Но взявшись однажды за это дело, вооружившись книгами, интернетом, советами соседей, я поняла, что нет ничего страшного и сложного. Просто дорога, по которой идёшь впервые, всегда видится длиннее. Выращивать виноград очень интересно и несложно, стоит только однажды посадить свою первую лозу. Желаю всем сделать свой удачный первый шаг!

    Добавить комментарий