Портулак огородный описание, посадка, полив и уход

Содержание:

Знакомьтесь – портулак

Портулак покорил дачников своей неприхотливостью и наивной красотой

Пришедший к нам из стран Южной и Северной Америки удивительно нежный изысканный цветок покорил дачников своей неприхотливостью и наивной красотой. Будучи популярным в Европе еще в средние века, сегодня во многих европейских странах портулак растет как полевой сорняк, размножающийся самосевом. Несмотря на это обстоятельство, для многих садоводов портулак — желанный гость на клумбе, и дело не только в причудливых цветочках растения, но и в продолжительном периоде цветения — с июня по август.

Портулак — желанный гость на клумбе

Упомяну и о том, что во все времена главная ценность портулака заключалась не только в красоте обильного цветения, но и в целебных свойствах. Так, арабы выращивали «благословенный» портулак еще в средние века, считая, что он излечивает от всех болезней, а во времена Гиппократа листья и цветки портулака применяли как противоядие после укусов змей и при лечении тяжелых ран.

Посадка портулака

Портулак крупноцветковый растение жаростойкое, поэтому, чтобы добиться обильного цветения, высаживать его необходимо на максимально освещенном месте, учтите это! Желательно, чтобы место, где будет расти портулак, было сухим и теплым, поэтому я стараюсь высаживать растение на возвышениях, неподалеку от южной стены дома, благо клумба расположена очень удачно.

Портулак в цветнике. Фото с сайта ogorod.ua

Портулак настолько теплолюбив, что уже при +10°C и ниже его листья начинают опадать, поэтому высаживать в открытый грунт рассаду можно лишь ближе к средине июня. При посадке выдерживайте расстояние между растениями не менее 15 см.

Размножение портулака

Открытая семенная коробочка портулака

Заполненные почвой емкости необходимо хорошенько увлажнить отстоянной, а еще лучше талой водой, и только после этого можно приступить к посеву.

Семена раскладываю с шагом около 1 см друг от друга и слегка, примерно на 0,5 мм, вдавливаю их в почву. Сверху над этими емкостями из тонких (заготовленных заранее) веточек сооружаю каркас и накрываю пленкой — получается мини-парник.

Сеянцы портулака. Фото с сайта dachnaya-zhizn.ru

Портулак, как я уже писала выше, очень теплолюбив, поэтому его рассада, буквально с первых дней жизни нуждается в тепле — не ниже +22°C. Чтобы обеспечить молодым растеньицам максимальное освещение, я размещаю контейнеры с ними на самом светлом подоконнике в доме, неподалеку от батареи отопления.

После того, как сеянцы обзаведутся парочкой настоящих листиков, их необходимо пикировать в небольшие (примерно 7-8 см в диаметре) горшочки.

Рассада портулака в открытом грунте. Фото с сайта forum-flower.ru

При недостаточном освещении, поливе и нехватке тепла сеянцы портулака растут очень медленно, вытягиваются. С теплом, благодаря натянутой пленке, проблему удается решить быстро, с водой тоже (поливаю растения по мере необходимости теплой отстоянной водой, стараясь не допустить того, чтобы грунт подсох). А вот с недостатком света в конце марта, когда сеянцы портулака уже взошли и хотят активно развиваться, все немного сложнее. Я компенсирую нехватку естественного освещения электрическим светом, для чего использую обыкновенную настольную лампочку. Досвечивать приходится достаточно долго: до 9 утра и вечером, как только начинает темнеть, в пасмурную погоду — на протяжении всего дня.

Для черенкования выберите самые красивые маточные растения

Отлично размножается портулак и черенкованием, для чего наиболее понравившиеся вам экземпляры на зимний период уберите в прохладное место. Весной нарежьте черенки длиной около 5 см и, удалив все нижние листики, высадите портулак в подготовленную почву.

Уход за портулаком

Портулак нуждается в регулярном, но не очень частом поливе: я делаю это каждые 4-5 дней теплой отстоянной водой. Особенно важен полив в засушливые периоды, жаркие дни, когда влаги, находящейся в почве, растению недостаточно — помните об этом!

Портулак одинаково красиво цветет и на богатых, и на бедных землях

Портулак — неприхотливое растение, которое почти не нуждается в подкормках, он одинаково красиво цветет и на богатых, и на бедных землях. Даже там, где грунт песчаный, с большими примесями глины, любой вид портулака (п. махровый, п. огородный, п. крупноцветковый и другие) растет прекрасно.

Выбирайте различные сорта и гибриды портулака в нашем каталоге, где собраны предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена портулака.

Портулак садовый посадка и уход. Портулак посадка и уход в открытом грунте.

В средней полосе портулак выращивают как однолетнее растение. Особой популярностью пользуются «огородный» и «крупноцветковый». Это два совершенно разных вида, огородный портулак используют в кулинарии и медицине, а крупноцветковый только в декоративных целях.

Цветение пышное и яркое, с июля до середины осени. Цветочки стелятся по земле, образуя красивый ковер. Высота растения максимально достигает 20-25 см. Стебли мясистые, а цветки имеют простую или махровую форму. Им украшают клумбы, альпийские горки и газоны. Если на участке есть солнечная полянка, то, как раз цветы портулака смогут ее украсить. Растет там, где другие цветы ощущают недостаток влаги. В вазонах однолетник совмещают с или .

Портулак крупноцветковый — растение засухоустойчивое, не требовательное к составу почвы, прекрасно растет даже на каменистом грунте. Выращивают семенами, посевом в открытый грунт или через рассаду. В условиях средней полосы лучше второй вариант, так как портулак любит много света и тепла, а в начале весны в этом ощущается нехватка.

На рассаду семена высевают в марте-апреле. За 1-2 недели до посева берут садовую землю, просеивают через сито, чтобы убрать траву, камешки и другие посторонние предметы. Смешивают с песком в пропорции (5:1) и в духовке на сковороде прокаливают для обеззараживания или поливают раствором Фундазола. В таком виде грунт оставляют на 10-14 дней. Покупную почвосмесь, содержащую торф не использовать.

Рассадный ящик или пластиковый контейнер должен иметь дренажные отверстия, если таковых нет, то не поленитесь и просверлите диаметром 0,5-1 см. На дно насыпают слой керамзита до 1 см, засыпают подготовленную почву, оставляя до края контейнера 1 см, и поливают отстоянной водой комнатной температуры. Семена раскладывают по поверхности, чуть углубляя, на расстоянии друг от друга 1 см. Удобнее будет воспользоваться зубочисткой. Если процесс показался длительным и трудным, то прокалите речной песок и смешайте с семенами, разложите по грунту и чуть уплотните. Полейте из пульверизатора.

Посевы накрывают прозрачным стеклом или полиэтиленом, ставят на светлое теплое место, где температура 20-30°С. Оборудуют дополнительное подсвечивание по 2-3 часа с утра и 3-4 часа вечером. В пасмурную погоду досвечивание должно быть постоянным. При температуре ниже 17-15°С сеянцы гибнут, а от недостатка света вытягиваются. Каждый день посадки портулака проветривают и при подсыхании почвы увлажняют из пульверизатора. Когда появятся всходы (7-14 дней) контейнер переставляют на подоконник с южной стороны.

При появлении 2-х настоящих листочков проводят пикировку сеянцев в отдельные небольшие стаканчики диаметром до 10 см или в больший рассадный ящик, оставляя расстояние между растениями 5 см, углубляют до семядольных листочков. При переносе старайтесь оставить на корешках как можно больше земли, чтобы их не травмировать.

Перед тем как высадить рассаду портулака в открытый грунт, на растениях должно быть не менее 7-9 листочков. Предварительно рассаду выносят на открытый воздух каждый день, начиная с 10-15 минут доведя до 5-6 часов.

Пересадка рассады в открытый грунт – начало июня

Для выращивания портулака выбирают возвышенное место, с низким залеганием грунтовых вод. Вдали от деревьев и построек, от которых возможна тень. Декоративным видам растения не нужна питательная почва, от нее больше развивается зелень в ущерб цветению.

Высаживают рассаду в лунки на расстоянии друг от друга 15-20 см. Лучше всего, если это будет вечером или утром, укоренение тогда пройдет быстрее и безболезненно.

Яркий свет, песчаная почва и засуха – лучшие друзья портулака, ну о чем же можно еще мечтать!

Как собрать семена

Чтобы не покупать семена портулака, их собирают самостоятельно. Как только проходит период цветения начинают завязываться плоды и формироваться семенные коробочки. Если вовремя их не собрать, то семена опадут. Стебли в это время желтеют.

Растение выкапывают с корешком, очищают от земли и развешивают сушиться семенными коробочками вниз. На пол расстилают ткань или белую бумагу, на которую семена будут опадать. Срок хранения семян 3-5 лет, после чего быстро и резко всхожесть упадет.

Поливают портулак под корень из лейки в жаркую погоду 1 раз в 4-5 дней. Если почва хоть немного имеет питательных веществ, то дополнительные подкормки не нужны, но если почва бедная, то стоит изредка удобрить.

Рыхление не требуется, да и самому дачнику это сделать будет проблематично из-за плотного стелющегося цветочного ковра.

Портулак не любит много воды, и ее переизбыток может привести к гнили. На листьях появляются пятна, стебель становится вялым. Цветение сокращается, а развитие прекращается. Если болезнью заражено часть растения, то пораженные листья удаляют, а землю обрабатывают фунгицидами.

Из вредителей портулак донимает и трипсы. Для борьбы используют Фитоферм или карбофос.

Портулак — небольшое стелющееся растение с яркими цветками и необычными листьями. Его еще называют «ковриком» из-за высоты, которая достигает всего 15-20 сантиметров. Портулак достаточно легко вырастить — цветок не боится сухой почвы, неприхотлив в уходе и радует своим видом весь теплый сезон.

Портулак в садовом интерьере

Место на участке для портулака

В садовых условиях для портулака выбирают солнечное место — тень сделает невозможным развитие этого растения. Стабильное и продолжительное цветение портулака зависит от наличия прямого солнечного света и тепла. Объясняются такие «привычки» родиной растения — дикий портулак пришел в Европу из жарких климатических зон Северной Америки. Идеальная температура для развития — 20-26 градусов. Из-за теплолюбивости портулак называют «полуденный жар».

Сорта портулака

Существует порядка 200 видов портулака. Некоторые представители достигают 40 сантиметров в высоту. Однако в садоводстве используют лишь несколько видов, которые украшают клумбы и участок.

Наиболее известные сорта портулака:

  • крупноцветковый;
  • махровый;
  • «белоцветковый»;
  • «спленденс»;
  • огородный.

Самый распространенный вид — портулак крупноцветковый. Соцветия — самых ярких оттенков: красного, желтого, оранжевого. Существует редкий подвид — портулак махровый, куда входят сорта «белоцветковый» и «спленденс» с розово-пурпурными цветами.

Юлия Петриченко, эксперт

Сорт с самыми невзрачными цветами — портулак огородный. Другое название — овощной. Цветки портулака огородного небольшие, желтого оттенка. Этот сорт по всему миру ценят за полезные свойства, а не за красоту. Растение широко применяют в кулинарии и народной медицине. Мясистые и крупные листья употребляют в пищу как приправу для салатов, добавку к блюдам из рыбы и мяса. Листья поддаются всем видам обработки — жарка, варка, тушение, консервация. Также делают настойку на листьях портулака огородного.

Как сажать портулак

Размножение цветка

Портулак размножают с помощью семян в первый год произрастания. В последующие годы может появляться на клумбах и самостоятельно. Семена мелкие, обладают прекрасной всхожестью. Коробочка одного плода содержит около 10 000 семян. Летом портулак размножают с помощью черенков или деления кустиков. Сеять портулак под силу и неопытному садоводу.

Посадка семян и выращивание портулака

Семена высевают в специально подготовленную почву. Земля не должна содержать торф и любые удобрения.

Начинают проращивание семян во второй половине февраля. Влажный грунт смешивают с небольшим количеством песка. По возможности добавляют древесный уголь и листовую почву для дренажа. С этой же целью используют щебень, который накладывают в емкость на дно. Подходят для этого средние и мелкие фракции камней.

Семена аккуратно вдавливают в землю при помощи заостренной и увлажненной спички или зубочистки на 0,5 см, а расстояние между ними выдерживают примерно в 1 сантиметр. Затем создают тепличный эффект с помощью пленки или стекла. Температура в минитеплице — 20-30 градусов.

Уход за рассадой

В самом начале, пока ростки еще не показались из-под земли, полив грунта осуществляют с помощью распылителя. Это важно, так как, поливая водой из лейки или бутылки, можно вымыть семена из почвы. Полив осуществляют регулярно, но не очень часто — раз в 4-5 дней. Используют для этого теплую воду.

Примерно через две недели, когда показываются первые ростки, утепление убирают и ставят рассаду на окна или теплый балкон, чтобы на нее падал солнечный свет. В пасмурные дни растение искусственно досвечивают под лампой. Также это делают в вечернее и ночное время. При недостатке света цветы вырастают ослабленными.

Около месяца ростки созревают в таком состоянии. Если земля подсыхает, увлажняют ее пульверизатором. Поливать ростки струей воды нельзя — растение очень хрупкое, сильный напор травмирует его.

После чего ростки, достигшие размеров в 2-3 сантиметра, осторожно рассаживают в отдельные емкости по 1-2 штуки в маленькие горшочки или стаканы (7-8 см в диаметре). При пикировании у ростков уже есть по 2 листочка. Не все саженцы проходят в этот этап. Портулак — почвопокровное растение и растет вширь. Зачастую, в рассаде его может быть слишком много. При пересадке не удастся сохранить в целостности абсолютно все ростки, поэтому отбирают только самые жизнеспособные и сильные.

Кстати, воду для полива лучше всего использовать отстоянную. В идеале — талую. Обыкновенная вода из-под крана содержит хлор и чаще всего является жесткой.

Посадка рассады в открытый грунт и уход за цветами

К открытому грунту рассада портулака готова тогда, когда летняя погода окончательно установилась. Посадка растения приходятся на середину мая. Предварительно выбирают самое солнечное место на участке. Растение высаживают в лунки на расстоянии 15 см друг от друга.

В целом же, в сезон цветения уход за портулаком не приносит садоводу особых хлопот — когда растение уже уверенно держится в почве, полив совершают лишь тогда, когда земля подсыхает. Обильный полив негативно сказывается на цветках — бутоны опадают, а листья, напротив, растут и развиваются.

Портулак не подрезают и не подкармливают. Его лишь поливают по мере необходимости и любуются долгим цветением этого яркого растения.

Болезни портулака и их профилактика

Опытные садоводы говорят о том, что портулак стойкое растение и практически не подвержен какого-либо рода вредителям. Но некоторые неприятности с растением все же случаются.

Распространенная болезнь — грибок с названием Albugo portulaceae. Под его воздействием на листьях появляются пятна, а бутоны деформируются. При обнаружении заболевания пораженные цветки и листья удаляют, а оставшиеся растения обрабатывают раствором, содержащим в своем составе медь.

Быстро и агрессивно уничтожает цветок тля. Универсальным средством удаления насекомых с листьев и цветков является раствор марганцовки плюс хозяйственное или дегтярное мыло. Раствор наливают в пульверизатор и тщательно обрызгивают пораженные участки растения. Проводят процедуру каждый день, пока вредители не отступят.

Порой листья покрываются серебристыми точками. Это признак того, что трипсы — вредители, пьющие сок растений — поразили портулак. В этом случае избавляются от них, обрабатывая инсектицидами.

Цветок портулак служит отличным элементом декора сада и отдельных элементов участка. Прекрасно смотрятся цветки на альпийских горках, у стен дома, в палисадниках, на садовых дорожках и на клумбах. Используют портулак для замены стандартного газона — вместо зеленого настила высаживают пестрый ковер из цветов!

А вы уже пробовали украсить сад портулаком? Делитесь опытом!

Портулак — красивоцветущее декоративное растение, произрастающее по всей территории Евразии. Его родиной считают тропики Восточного полушария, более точное местонахождение неизвестно. Название переводится с латинского языка как «ворота, воротца» и отражает способ раскрытия семенной коробочки после созревания.

Виды портулака, описания и фотографии цветка

Род Портулак включает больше 90 разновидностей.

Очень красивое садовое растение. В России выращивается как однолетний почвопокровник в декоративных целях. Расцветает яркими крупными цветками, радующими глаз целое лето. Соцветия обычно раскрываются на ярком солнце и закрываются на закате или в пасмурную погоду.

Сорта Sunglo и Sundance выведены селекционным путем и могут распускаться круглосуточно, независимо от солнца.

Очень распространенный суккулент, растущий как сорное однолетнее растение. Легко размножается самосевом, быстро заполняя большие территории.

Имеет стелющиеся мясистые стебли, покрытые толстыми овальными листочками. Соцветия выпускает маленькие, невзрачные, желтого цвета. После них образуется плод в виде овальной коробочки. После созревания она раскрывается и высыпает множество очень мелких семян.

Листья и побеги содержат множество полезных веществ: каротин, органические кислоты, аскорбиновую кислоту, кальций, токоферол, магний, смолистые вещества, алкалоиды, калий, цинк, сахара, натрий, медь, железо, белки, норадреналин, никотиновую кислоту, филлохинон и гликозиды. Благодаря такому составу огородный портулак широко используется в кулинарии и медицине.

Портулак ампельный

Гибридный вид, выведенный искусственным путем. У него ампельные, хорошо ветвящиеся стебли и мясистые конусообразные листочки. Цветет махровыми или простыми соцветиями разных оттенков. Можно приобрести портулак с белыми, красными, желтыми, розовыми, фиолетовыми и сиреневыми цветами.

Ампельный портулак используется для оформления альпийских горок и рабаток, выращивается в подвесных кашпо и уличных вазах, как домашнее декоративноцветущее растение.

Самый популярный вид в России. Выращивается как декоративный садовый однолетник. Служит для украшения клумб и альпийских горок как растение переднего плана. Портулак цветет все лето, до наступления осенних холодов

Обладает стелющимися побегами, относится к почвопокровным разновидностям. Стебли густо покрыты мелкими конусовидными листочками. Цветы выпускает крупные, около 5-7 см в диаметре. Окраска их может быть самая разнообразная: от белоснежной до бордовой и фиолетовой. На ночь и в облачную погоду соцветия закрываются. Плод-крыночка созревает к концу сентября и высыпает множество семян на землю.

Наиболее известные сорта:

  • королевский. Цветки простые, крупных размеров. Гамма окрасок весьма разноообразна;
  • воздушный зефир. Побеги короткие (до 10 см в длину), соцветия большие махровые, расцветок множество;
  • белоцветковый. Очень похож на Воздушный зефир, но соцветия окрашены только в чисто-белый оттенок;
  • княжеский. Соцветия имеют гофрированные лепестки, окраска может быть белой, оранжевой или алой;
  • спленденс. Соцветия крупные, махровые, окрашены исключительно в пурпурно-розовый оттенок.

Выращивать рассаду начинают в апреле месяце

Для посева используются семена, вылежавшие не менее полугода. Свежесобранные, хоть и полностью созревшие, семечки не взойдут. Годность посадочного материала сохраняется в течение 3 лет.

Высевать семена можно как на рассаду дома, так и непосредственно в уличную клумбу или специальную грядку.

Уличный посев производится после установления постоянного тепла не менее 20°. В более холодных условиях теплолюбивый портулак расти не будет. Если же решили выращивать рассаду дома, сажайте семена в апреле, не раньше.

Посев на рассаду дома

Рекомендуется использовать невысокие емкости. Идеально подходят пластиковые контейнеры из-под салатов или тортов с крышкой. Их необходимо заполнить легким воздухопроницаемым субстратом. Можно смешать песок, немного садовой земли, измельченный древесный уголь. Магазинный грунт использовать не стоит, так как в нем обычно много торфа, а портулак его не любит.

В емкости обязательно делают отверстия для выхода лишней воды. На дно можно выложить тонкий слой камешков для дополнительного дренажа.Субстрат необходимо хорошенько разровнять и слегка уплотнить, затем полить. Теперь можно сажать портулак. Мельчайшие семена равномерно распределяют по поверхности и не присыпают сверху землей.

Контейнер необходимо закрыть крышкой или пленкой из полиэтилена и выставить на южное окно. При содержании в тепле свыше 25° семена могут прорасти через 3-4 дня. До появления ростков парничок необходимо проветривать каждый день, а затем пленку убрать.

Последующий уход заключается в периодических поливах и прореживании всходов. Лишние ростки можно пересадить в отдельную емкость с помощью маленькой палочки, спички или обломанной зубочистки.

В третьей декаде мая или первой половине июня росточки можно пересадить на улицу, на постоянное место обитания.

Посев семян портулака на улице

Рассадочную грядку нужно сделать на хорошо освещенном участке. Достаточно небольшой лунки, чтобы вырастить множество саженцев портулака. Семена высевают на увлажненный грунт и слегка с ним смешивают. Затем накрывают грядку пленкой из полиэтилена или стеклом подходящего размера.

Днем, когда достаточно тепло, грядку можно открывать для проветривания на 2-3 часа, если нет ветра. Поливать можно с помощью пульверизатора, когда верхний слой почвы немного просохнет.

Совсем убрать пленку можно, когда появятся всходы и установится температура не менее 24-26°. На ПМЖ можно пересаживать саженцы высотой 2-3 см.

Рассаду портулака высаживают на клумбу с 10 июня

Домашнюю рассаду высаживают на улицу после предварительного закаливания. Лучше всего операцию проводить после 10 июня, когда окончательно пропадет угроза похолодания.

Место для посадки должно быть очень солнечным и защищенным от ветров. Если земля очень тяжелая и плотная, в нее можно добавить мелкозернистый песок для разрыхления. Но это необязательно, ведь неприхотливый портулак может расти на любой, даже самой бедной, почве. Ростки размещают по схеме 10×15, чтобы у портулака был простор для разрастания. Заглублять стебель нужно до первого листка.

Пока саженцы укореняются и адаптируются, их рекомендуется поливать по мере высыхания верхнего слоя грунта. Воду лить аккуратно под корень, не размывая почву.

Уход за портулаком в саду

Ухаживать на некапризным портулаком очень просто. Засухоустойчивое растение требует минимальной влажности. Поливать цветок нужно только в жаркую сухую погоду примерно раз в 7-9 суток под корень или сверху из лейки.

Мульчировать и разрыхлять почву не требуется, ведь портулак образует коврики, которые полностью закрывают грунт вокруг. В подкормках растение не нуждается, к болезням имеет устойчивость, вредных насекомых не боится. Если правильно посадить цветок и периодически его поливать, он будет украшать сад с первого месяца лета до холодов.

Особенности размножение портулака

Размножать портулак можно черенкованием, делением кустика так же он сам хорошо самосеется

Высадив популярную ныне смесь сортов, можно размножить цветки с понравившейся окраской черенкованием и делением кустика. Для этого во второй половине июня или в июле можно отрезать один побег или часть разросшегося портулака и отсадить в другое место.

Цветок прекрасно размножается самосевом. Посадив портулак на своем участке, вы гарантированно увидите новые всходы на следующий год.

Роль в садовом дизайне

Невысокие кустики портулака используются для заполнения переднего плана клумб, оформления рабаток и бордюров, оживления каменных горок. Кроме того, посадив портулак в красивые кашпо или подвесные корзины, можно украсить любой участок, например, разместить растения возле крыльца или закрыть опалубку дома.

Портулак прекрасно совмещается с большинством садовых культур. Его часто высаживают там, где растут ранневесенние цветы типа тюльпанов и гиацинтов. Когда они отцветают, приходит время портулака.

Вредители, болезни и возможные проблемы при выращивании

Устойчивый к различным заболеваниям цветок боится только грибков, которые нападают при повышенной сырости. На листочках появляются темные пятнышки гнили, стебли деформируются и мельчают. Растение перестает цвести, останавливаются в развитии.

Чтобы избавиться от проблемы, необходимо отрезать все пораженные побеги. Растение и грунт вокруг него обработать фунгицидами. Можно применять препараты меди или современные средства: Превикур, Зато, Солигор, Ридомил голд, Фундазол, Скор.

Вредители не часто поражают портулак. Напасть на него могут всеядная тля и трипсы.

После цветения портулака можно собрать семена

Это растение очень теплолюбиво и зимовать в холодных условиях не может. Поэтому с него можно собрать семена, чтобы посеять следующей весной, а кустики выдернуть и утилизировать. Собирать семечки нужно прямо в коробочках, после того, как они высохнут. Посадочный материал можно готовить с августа по сентябрь.

Понравившиеся крепкие растения можно пересадить в горшки и занести домой. Разместив портулак на южном окне, можно любоваться на яркие соцветия до следующего лета.

Полезные свойства цветка портулак

Действительно ценными свойствами обладает только один вид портулака — овощной или огородный. Его стебли и листья содержат массу полезных веществ, благодаря чему широко используются в медицине, косметологии и кулинарии.

Как лекарственное растение он помогает выводить бородавки, прыщи, лечит рожу. Традиционная медицина использует портулак как противорвотное, антигельминтное и противоцинготное средство; применяет при гонорее, импотенции и различных опухолях.

В траве содержится норадреналин — вещество, улучшающее общий тонус и стимулирующее нервную систему. Поэтому портулак нельзя применять постоянно, особенно при повышенной возбудимости.

В косметологии ценное растение используют для устранения угрей и прыщей, при лечении воспалений на коже, как поливитаминный ингредиент масок и лосьонов.

Молодые побеги вместе с листьями можно есть сырыми, сделав из них витаминный салат. Кроме того, портулак используют для приготовления супов, в качестве приправы, маринуют на зиму.

Коврик, растение-блошка, плутовской сорняк, полуденный жар, благословенное, курячья нога, бутерлак – это все название одного растения, портулака, травянистого однолетнего или многолетнего цветка. Само слово «портулак» по одной версии происходит от латинского portula – ворота, дверца, здесь имеется в виду способ раскрытия семенной коробочки.

Другая версия исходит из того, что веточка портулака похожа на куриную лапку и само название произошло от латинского pulli pied (куриная нога). Неприхотливое растение портулак выращивание из семян когда сажать и многие другие интересные материалы описаны в разделах этой статьи.

Отношение к нему в течение всей истории было достаточно неоднозначно. Древнегреческие врачи использовали его в качестве лекарства, крестьяне в Средние века боролись с сорняком. А в Средней Азии его ценили как великолепную приправу к мясу и рыбе. Сегодня портулак находит применение в медицине, косметологии, кулинарии и ценится садоводами за декоративные качества.

Распространившийся в Европе из Южной Америки тепло и светолюбивый портулак, в диком виде можно встретить в южных районах России, в Средней Азии, на просторах Сибири, на юге Дальнего Востока.

Цветы портулак – описание

В средних широтах портулак сажают как однолетнее растение. Цветок слишком теплолюбив и не может переносить холодные зимы. А вот пересаженное по осени из открытого грунта в горшки и содержащееся в теплых помещениях, оно долгое время будет радовать своим цветением.

Внимание! Портулак в теплых помещениях можно выращивать как многолетнее растение.

Растение почвопокровное, стелющееся, не превышающее в высоту 25 см. Корень веретенообразный, стебли сочные, имеющие множество ответвлений, зеленого или бурого цвета, листья по форме напоминают мясистые иголки или сплюснутые яйца.

Цветет портулак непрерывно и обильно с июня по сентябрь, хотя соцветия, имеющие размер от 2 см и до 5 у некоторых махровых сортов, живут всего один день и вянут к вечеру.

Цветки белого, красного, желтого насыщенного цвета напоминают маки или маленькие пионы со сладким запахом. Плод – коробочка, по виду напоминающая шар и содержащая большое количество мелких семян.

Известно более 100 видов декоративного портулака, в умеренных широтах выращиваются два из них: садовый, крупноцветковый, имеющий декоративное назначение, и овощной, известный как растение лечебное и сорное одновременно.

Выращивание портулака из семян

Посев портулака на рассаду

Чтобы получить цветущий ковер портулака уже в июне, многие садоводы выращивают растение при помощи рассады. Существуют определенные правила для посадок портулака, выращивания из семян, когда сажать его стоит уже в начале весны.

Оптимальные сроки для посева семян – середина марта, начало апреля, более ранние посадки требуют дополнительного освещения специальными лампами. Для посадок можно соорудить небольшие теплички (пригодится и старый аквариум) или иметь возможность накрывать мини-огородик сверху стеклом или обычной целлофановой пленкой.

Высаживают семена портулака при ярком освещении и температуре от 20 до 25 °C. Дно контейнеров покрывают небольшим слоем гравия, сверху насыпают прокаленную смесь песка и обыкновенной садовой почвы.

Наличие большого процента торфа приведет к тому, что семена дадут слабые и редкие всходы. А органические удобрения грозят сеянцам грибковыми заболеваниями.

Внимание! Не стоит для посадки портулака использовать магазинные смеси. Они содержат много торфа.

Увлажнив приготовленный почвенный субстрат талой или отстоявшейся водой, высаживают портулак. Делается это при помощи зубочистки или спички, влажным концом которой аккуратно вдавливаются семена в землю на глубину в 1 мм, оставляя между ними пространство в 1 см.

Опытные садоводы первые дни создают в контейнерах с сеянцами высокую температуру до 50 °C, содержа их на подоконниках с солнечной стороны. Делается это с целью быстрого появления ростков, но нельзя допускать пересыхание почвы.

Уход за рассадой портулака

Первые всходы портулака появляются дней через десять, теперь пленка на контейнере больше не понадобится. Важно соблюдать определенный тепловой режим, потому что растения начинают болеть и развиваться медленнее уже при следующих температурах:

  • появившиеся всходы – при 20 °C;
  • недельные саженцы – при 16 °C;
  • саженцы с несколькими листочками – при 10 °C.

Более низкие температуры приводят к замедленному росту растения и скидыванию листьев. А взрослые особи перестают цвести.

Внимание! Саженцы портулака плохо развиваются при низких температурах.

Саженцы портулака также требовательны к хорошему освещению. Поэтому стоит им выделить самый солнечный подоконник или застекленный теплый балкон. Вытягивание молодой поросли свидетельствует о нехватке света.

Поможет исправить ситуацию устройство дневного освещения или даже обычная настольная лампа, включенная рано утром и вечером для искусственного продления дня. Если весной часто бывает пасмурная погода, можно подсвечивать рассаду весь день.

Маленькие нежные сеянцы требуют постоянного полива. Пересыхание почвы приводит к гибели растений, большое количество влаги — к загниванию. Избежать подобных проблем поможет полив рассады не сверху обычным капельным методом, а доливание воды в поддон.

Внимание! Не используйте для полива саженцев портулака холодную водопроводную воду. Ей нужно дать отстояться сутки при комнатной температуре.

Пикировка портулака

Портулак относится к почвопокровным растениям и может сильно разрастаться в ширину. Маленькие всходы можно сначала проредить, удалив слабые и болезненные саженцы. Оставшиеся более крепкие особи легче рассаживать. Что и делают для предотвращения загущения в возрасте двух-трех настоящих листочков.

Для пикировки удобно использовать обычные пластиковые стаканчики, в которые переносят ростки вместе с земляным комом. Растение аккуратно сажают и досыпают землей до семядольных листочков.

Когда сажать портулак в открытый грунт (в средней полосе России, в Сибири)

Саженцы находятся в домашних условиях до тех пор, пока не исчезнет вероятность ночных заморозков и понижения дневной температуры до 5–7 °C, что может стать губительным для нежных растений. В южных районах портулак высаживают в грунт в середине мая, для средней полосы оптимальный срок – начало июня, для Сибири и территории Урала – середина июня.

До высадки очень полезным будет проведение процедуры закаливания на свежем воздухе. Одну — две недели контейнеры с рассадой выносят на улицу, сначала на 15 минут, затем постепенно прибавляя время пребывания и доводя его до 6 часов. Сильным и жизнеспособным, готовым к перемене места будет считаться росток с 10 сформированными листиками и наличием бутонов.

Внимание! Посадку портулака в открытый грунт нужно проводить или ранним утром, или вечером, для того чтобы нежная рассада имела несколько часов для приспособления к новым условиям.

Как правильно сажать портулак

Портулаку отводится самое солнечное место садового участка. Это может быть клумба с южной стороны строения или искусственно созданное возвышение. Именно здесь он сможет в полную силу раскрыть все свои невероятно яркие цветки. Растение, на которое в течение дня временно попадает тень, не будет наращивать много бутонов.

Каждый цветок портулака живет лишь один день, но из-за большого их количества смена соцветий не столь заметна. Если говорить о грунте, то портулак нетребователен к особому составу или кислотности. Главное, чтобы он хорошо пропускал воздух и влагу. Близкое протекание подземных вод или их застой будут способствовать гниению корней.

С удовольствием цветок растет на самых обычных садовых почвах, на бедных песчаниках цветет даже более обильно. Большое количество удобрений в земле, жирные черноземы могут привести к так называемому жированию портулака, когда растение наращивает зеленые ветви в ущерб цветению.

Внимание! Богатые перегноем почвы могут уменьшить цветение портулака!

Для пересадки готовят неглубокие лунки через каждые 15–20 см. Невысокие кустики способны распространяться в ширину на 30 см. Посаженый портулак поливают и рыхлят землю, пока разрастающиеся кустики позволяют это сделать.

Портулак – уход

Многие садоводы выращивают портулак из-за относительной легкости в уходе. Кроме того, декоративность растения позволяет при минимальных затратах времени, денег и труда сделать садовый участок ярким и неповторимым даже занятым людям. Очень эффектно смотрятся посадки портулака и в отдельных вазонах, и в горшках на лоджиях.

Укоренившиеся на постоянном месте в открытом грунте, молодые растения уже не требуют особенного ухода. Обычные садовые мероприятия в отношении этого растения выглядят так:

  1. Рыхления не требуется. Да и разросшиеся и переплетенные кустики это не позволят сделать.
  2. Не нужна обрезка, растение и само хорошо наращивает новые стебли.
  3. Удаление сорняков проводить стоит, чтобы не был испорчен декоративный вид.
  4. Подкормка не требуется. Портулак обильно цветет и на бедных песчаных почвах.
  5. Полив требуется умеренный, но регулярный. Растение относится к суккулентам и хорошо переносит и небольшие засухи.

Даже махровые сорта портулака, отличающиеся большими и не закрывающимися в пасмурную погоду цветками, просты в уходе.

Вредители и болезни портулака

Цветок имеет высокую степень устойчивости в отношении различных заболеваний и насекомых-вредителей. Но если растение подверглось нашествию насекомых, то стоит подумать о специальных препаратах:

Если в саду на растениях появилась тля, то портулак тоже может прийтись им по вкусу. В борьбе с этим насекомым хорошо подойдут инсектициды (Актара, Танрек, Биотлин). Достаточно бывает одной — двух обработок, чтобы насекомые исчезли.

Внимание! Поможет справиться с тлей опрыскивание раствором хозяйственного мыла!

Появившиеся на листьях мелкие черные точки могут оказаться еще одним вредителем – трипсами, которые высасывают растительный сок. В борьбе с ними используют Интавир, Карбафос, Фитоверм и другие инсектициды.

Выращивание портулака не ограничивается только декоративными нуждами. С древних времен его применяют и в медицине, потому что в молодых листьях и побегах велико содержание протеинов и углеводов, витаминов Е, С, К, органических кислот и минералов, а также макроэлементов: натрия, магния, кальция, цинка, железа и марганца.

Есть в листьях дофамин и норадреналин, крахмал, ненасыщенные жирные кислоты, целлюлоза. Вот такая мини-аптека в одном маленьком растении.

При помощи экспериментов установлено, что лекарственные формы с входящим в них портулаком могут повышать артериальное давление, стимулировать сердечную мышцу, прекращать внутренние кровотечения. Его позволительно включать в диету при сахарном диабете, так как он оказывает гипогликемическое действие.

И хотя лекарственные свойства портулака были известны еще в древней Греции, а сегодня они выявлены и доказаны, официальная медицина их полностью не признает, и применение растения имеет рекомендательный характер.

В отличие от официальной, народная медицина применяет портулак для лечения большого ряда заболеваний. Листья портулака обладают ранозаживляющим действием. Для этого их растирают и прикладывают к больным местам. Они уменьшают отеки, устраняют болезненные ощущения при укусах насекомых.

Семена растения, добавленные в мед, помогают лечить бронхиальную астму. Кроме того, портулак известен как хорошее глистогонное средство и жаропонижающее. Мазь на основе семян наносят на кожу при нейродермите и псориазе.

Внимание! Перед применением рецептов народной медицины с входящим в состав портулаком стоит посоветоваться с врачом!

В истории известен случай, когда в период американской золотой лихорадки смогли уберечься и не умереть от цинги те рудокопы, которые принимали в пищу салат из портулака. В русской армии XVIII-XIX века, в которой срок службы доходил до 25 лет, использовали отвары из этого растения для снятия полового возбуждения.

Портулак после цветения. Как и когда собирать семена

Семенной материал можно собирать через две недели после увядания цветка. Это при условии сухой погоды. Если же она стоит холодная и дождливая, а также ранней осенью семена вызревают через месяц.

И если специально не заниматься сбором, то созревшие коробочки, раскрываются и осыпают почву мельчайшими семенами. Так, в 1 грамме их содержится до 5 тысяч штук. Самосев может привести к одичанию растения, когда оно разрастаясь, будет захватывать все новые территории.

Внимание! Портулак может распространяться самосевом. Чтобы ограничить район его разрастания, весной удаляют ненужные саженцы.

Существует и специальный метод сбора семян. В начале осени намечают несколько крепких растений, которые несколько раз в месяц подкармливают раствором коровяка. При пожелтении стеблей, портулак срезают и аккуратно подвешивают в сухом помещении. Под ним расстилают бумагу или ткань, чтобы семена из раскрывшихся коробочек высыпалась именно туда. Собранные семена портулака могут храниться до 5 лет.

Портулак зимой

В умеренных широтах садовый портулак не зимует. По осени кустики удаляют из земли, а освободившийся участок перекапывают. Если планируется, что этот уголок сада останется под посадки этого цветка, то не стоит волноваться о семенах. Оставшиеся в земле, успешно перезимуют и взойдут по весне сами, но бутоны появятся в конце июля. Как было сказано, более раннее цветение портулака можно получить, если выращивать рассаду в домашних условиях.

Виды и сорта портулака

Садоводам известно около двухсот однолетних и многолетних видов этого растения. В садах выращивается крупноцветковый и его дикий собрат – овощной портулак.

Portulaca grandiflora — крупноцветковый портулак, фото.

Теплолюбивое многолетнее растение выращивается в умеренных широтах как однолетник. Имеет красноватого цвета мясистые стебли, стелющиеся ковром по земле. Высота такого покрова – 30 см. Листья плотные, длинной до 2,5 см. Соцветия представляют собой одиночные или растущие небольшой группой (до 5 штук) цветки разной окраски, диаметр у некоторых может достигать 6 см.

Портулак имеет хорошие декоративные свойства. Цветки раскрываются лишь на один день, но из-за большого их количества смена соцветий почти незаметна. В пасмурные дни венчики цветков закрываются. У некоторых махровых видов они открыты и в непогоду.

Самые известные сорта портулака крупноцветкового:

  1. Манго – имеет махровые цветки оранжевой окраски, ампельный сорт.
  2. Черри — низкорослый, до 12 см, кустик с цветками вишневого цвета.
  3. Фламенко – махровый сорт с разноцветными соцветиями диаметром до 6 см.
  4. Double Mixed – имеет махровые цветы, похожие на небольшие розы.
  5. Длинное лето – махровая смесь с цветками семи оттенков.
  6. Клаудбитер – имеет цветы, не закрывающиеся в пасмурную погоду.

Портулак овощной выращивание из семян когда сажать

Овощные виды портулака, такие же неприхотливые в уходе, как и крупноцветковые, разводят для употребления в пищу. Для этого берутся такие сорта, как Парадокс и Кузьминский Семко.

Высаживают семена без рассадным способом в открытый грунт в период с конца мая по июнь, заделывая на глубину в 1–2 см. Применяют ленточный способ посадки, то есть готовят несколько длинных грядок с расстоянием между ними в 50 см. Первый урожай можно снимать с растущих кустиков через три-четыре недели после посева семян.

Внимание! Портулак овощной не требует специального ухода! Но надо помнить, что недостаточный полив может привести к огрубению листьев и порче их вкусовых качеств.

Огородный или овощной портулак носит еще одно название – дандур. Это однолетнее растение, достигающее в высоту 30 см. Разветвленный стебель бурого цвета с каплевидными мясистыми листьями венчается скромными желтоватыми цветками, диаметром меньше 1 см.

Этот вид не выращивают для декоративных целей. Но он ценится в кулинарии, медицине и косметологии, так как обладает многими полезными свойствами и имеет богатый химический состав.

Овощной портулак имеет кисловато-пряный, немного жгучий вкус, приятный аромат. Употребляется он как в сыром (в салатах), так и в вареном (для соусов, супов), тушеном виде. Можно и замариновать, это станет хорошей приправой к блюдам из мяса.

Наиболее известные сорта огородного портулака: Светлячок, Маковей, Кузьминский Семко, Парадокс, Лакомка. Сажают их сразу в открытый грунт в конце мая. Ухода практически никакого не требуется.

Julia22 пишет: Портулак — огородное растение, которое растете преимущественно в теплых странах, но на юге России и Украины тоже встречается. Только у нас это растение больше встречается в дикой форме и в еду не используется.

В Европе же же это растение используют в супах, салатах, а также как средство народной медицины. Кроме того, портулак очень красиво цветет, большими разноцветными цветками. Дикий в основном цветет желтыми маленькими цветочками. В медицину используется не дикий портулак.

Для приготовления блюд в Европе используют ветки и стебли портулака до начала, и в период цветения, потому что после отцветания стебли становятся жесткими.

Портулак выращивание — видео

Портулак, выращивание из семян

Как вырастить портулак из семян Портулак или цветочный коврик лучше всего выращивать из семян, так как родиной его являются страны с жарким климатом и для того чтобы семена проросли нужна довольно высокая температура. А в нашем климате такой температуры добиться в весенние месяцы невозможно.Семена лучше всего приобретать незадолго до посева, в конце зимы или ранней весной.

Перед покупкой проверьте сроки годности и целостность упаковки, от этого зависит всхожесть купленных семян.Подготовка субстрата Растение практически не имеет особых требований к почве, и является одним из немногих, которые растут на бедных почвах.

Но все, же для лучшего прорастания рассады рекомендуется использовать субстрат следующего состава: листовая земля 2 части, речной песок 1 часть. Перед посевом землю тщательно просейте, и только потом перемешивайте с песком.

Земляной субстрат не должен содержать торфа и органических удобрений.Сроки посева на рассаду Посев семян производят в условиях закрытого грунта или подоконника в последней декаде февраля или в первой декаде марта.

В открытый грунт семена нужно сеять в конце мая, корта земля и воздух достаточно прогреются.Портулак – посев в закрытый грунт Посев портулака на рассаду в условиях закрытого грунта или подоконника следует осуществлять следующим образом:Подготовленную землю насыпьте в горшки или рассадочные ящики.Субстрат разровняйте в емкостях, слегка примните и хорошенько полейте.Семена портулака смешайте с песком в пропорции 1: 4, произведите посев и слегка присыпьте просеянной землей.Полив свежих посевов стоит производить из пульверизатора.

После этого стоит создать семенам условия теплицы. Если посев произведен в горшки то создание парника не вызовет у вас проблем, для этого нужно просто поместить горшок в полиэтиленовый пакет и завязать его.

Портулак – посев в открытый грунт В условиях открытого грунта посев следует осуществлять, тщательно выбирая место, так как растение теплолюбивое и очень требовательно к свету. Так же участки для посева не должны быть влажными, на влажных почвах растения впоследствии вытягиваются, плохо цветут и не дают семян.

Так что идеальными для посева этого растения будут сухие и открытые участки. Процедура посева аналогична той, что описана выше для закрытого грунта, семена смешивают с песком и только после этого высевают.

Условия для успешного прорастания Для успешного всхода семенам портулака нужна температура окружающей среды 20-25°C, и настолько яркое освещение насколько вы можете создать. Горшки с семенами лучше всего ставить на южный подоконник.

В светлый солнечный день в вашей тепличке температура может подняться до 45-50°C, это только пойдет на пользу вашим сеянцам и время прорастания семян уменьшиться.Молодые растения готовы к пересадке в грунтСтоит помнить, что при недостаточном освещении сеянцы начнут вытягиваться, и как следствие будут слабыми и могут начать болеть. При недостаточном освещении нужно досвечивать прорастающие семена лампами дневного света, особенно по утрам и в пасмурную погоду.Первое время полив семян производить не стоит, так как растения не любят застоя воды.

Периодически хотя бы раз в день парники нужно ненадолго открывать для проветривания.Полив сеянцев в дальнейшем следует производить мягкой отстоянной водой, так как при поливе жесткой водой всхожесть резко снижается.Уход за молодыми сеянцами Время прорастания семян составляет от семи до четырнадцати дней.

Всходы портулака очень маленькие и в течении первого месяца растут медленно. Поэтому что бы не повредить нежные растения полив следует производить из пульверизатора.

Вы заметили, что посевы получились загущенными – обязательно проредите их.Рассада портулака довольно нежная и для пересадки мелких сеянцев можно воспользоваться спичками или зубочистками.Пикировку растений в отдельные горшки можно производить, когда на растении вырастет пять – семь настоящих листьев. А высадку в грунт лучше всего производить, когда растение вырастет на десять – пятнадцать листьев и выпустит бутоны.

Как в последствии выращивать портулак читайте в статье: Портулак – цветочный коврикСемена готовы к сбору ближе к концу августа. Сбор производят в сухую погоду утром.

  • Глоксиния из семян – уход и выращивание Гораздо проще купить готовое растение или его клубень в магазине, но интереснее вырастить его из семян. Так можно наблюдать весь процесс развития глоксинии от. Выращиваем портулак – цветочный коврик В народе это растение получило название коврик, и в наше время оно стало популярным украшением для садов и парков. Но откуда, же оно взялось. Бегония вечноцветущая Семейство Бегониевых насчитывает почти тысячу видов, среди которых есть и комнатные, и садовые разновидности. Бегонии любят за то, что они довольно неприхотливы, хотя и. Выращивание аквилегии из семян Цветы этого растения имеют самую разнообразную расцветку, от нежно розовой до голубой или желтой, и несомненно станут украшением любой клумбы. Выбор места под посадку Растение. Шпинат – выращивание полезной зелени Шпинат в наше время опять набирает популярность, а ведь про него, казалось бы, уже забыли. Хотя в 17-19 веках его довольно широко возделывали и. Выращиваем земляничный шпинат Это интересное растение вновь обретает популярность, а ведь еще недавно казалось, что про него все забыли. Про земляничный шпинат можно сказать, что все новое. Рассада помидор — выращивание из семян Как известно помидоры в наших широтах выращиваются из рассады, но как правильно вырастить рассаду помидор до высадки ее в открытый грунт, о секретах выращивания.

Условия произрастания и уход

Портулак хорошо растет только на сухих и солнечных участках. В тени растение не цветет, а его стебли вытягиваются и теряют свою привлекательность. На влажных и тяжелых почвах оно болеет и может погибнуть, а на слишком удобренных образует обильную зелень в ущерб цветению.

Наиболее подходящими почвами для портулака являются супесчаные.Полив растению требуется регулярный, особенно сразу после посева и в течение всей вегетации, в засушливые периоды. При этом застаивания воды нужно избегать.

Портулак. Размножение и особенности роста

Растения размножаются семенами. Чтобы получить цветы уже в мае, сеют их в январе-феврале в ящики или другие емкости. Для семян подготавливают просеянную землю с добавлением песка.Земляную смесь разравнивают, немного утрамбовывают и поливают.

Затем берут семена и смешивают их с песком в соотношении 1: 4, тогда посадки получатся негустыми и равномерными.Семена портулака прорастают не одновременно — от 1 до 15 дней. Всходы мелкие и в первый месяц растут медленно.Всходы лучше всего поливать из пульверизатора.

Если посевы получились густыми, их обязательно нужно проредить. Затем всходы портулака пикируют. Это довольно сложный процесс, потому что они очень мелкие и хрупкие. Для пикировки используют спички или тонкие палочки.

Пикируют рассаду в ящики, оставляя расстояние примерно 4-5 см. Через 7-10 дней рассаду поливают раствором сульфата аммония (1/2 спичечного коробка удобрений на 10 л воды). Поливать лучше всего вечером или в пасмурный день.

В открытый грунт рассаду высаживают, когда устанавливается теплая погода и минует опасность заморозков.? Если семена портулака приобретаются в магазине, то лучше всего это делать в конце зимы или ранней весной.

При этом необходимо проверить целостность пакетика, а также срок годности. Можно приобретать рассаду в стаканчиках. Лучше всего выбирать компактные растения без признаков загнивания.

Проблемы при выращивании

В целом портулак и его виды довольно устойчивы к болезням и вредителям. Иногда растения поражаются грибом Albugo portula- сеае, что приводит к появлению пятен на листьях, а также к деформации побегов.

Пораженные части растения удаляют, а остальные обрабатывают медьсодержащими фунгицидными препаратами.Использование в оформлении Портулак — отличное контейнерное растение. Хорошо смотрится в уличных вазах, горшках, подвесных корзинах, а также в балконных и оконных ящиках.

Разнообразно применение портулака в оформлении сада. Его высаживают в цветниках, на рабатках, клумбах, сухих откосах, подпорных каменных стенках, на стыках бетонных плит в рокариях. На сухих почвах портулак заменяет газон.

Заслуженной популярностью пользуется у садоводов небольшой, но оригинальный цветок портулак, выращивание из семян является основным способом его размножения. В зависимости от целей использования, выбор можно остановить на двух видах: крупноцветковой портулак (Portulaca grandiflora ) или огородный (Portulaca оlеracea ).Удивительные свойства этого растения научно доказаны: например, он снижает уровень сахара в крови, поэтому заинтересует больных с легкой формой сахарного диабета: как приятное разнообразие в рационе. Семена портулака неплохо всходят, поэтому при желании можно добиться появления и у себя в гостях «полуденного жара» — именно так его называют любители.

Посадка семян портулака

Итак, всё начинается с грунта. Портулак — житель субтропиков, приспособившийся и к климату европейской части России. Но он не оценит присутствия торфа, органики и всяческих активных элементов в минеральных удобрениях. Он любитель бедной почвы.

Маринованный портулак (толстянка) рецепт. Холодные закуски рецепты на kylinarik.ru

Делаем субстрат, наиболее приближенный к его родному: смешиваем садовую землю с песком, древесным углём и листовым опадом. Землю, ясное дело, увлажняем, рассыпаем негусто семена и слегка присыпаем их. Далее обращаем внимание на качество воды — ему нужна мягкая.

Иначе семена откажутся всходить. Да, так-то!Еще вариант, как для лобелии, — посадка в таблетки (с кокосовым субстратом, вы ведь помните о «неприязни» портулака к торфу) сразу нескольких семян с помощью зубочистки.Посмотрите внимательнее на семена — такие маленькие!

Не надо им устраивать цунами и наводнения, поливая из лейки или кувшина! Пульверизатор + лёгкое распыление, увлажняющее почву, как это происходит в тропиках и новобранец будет крепнуть, расти.

И продолжаем создавать вокруг него идеальные южные условия: температуру воздуха не опускаем ниже 20°C, с помощью мини-теплицы создаём высокую влажность. В общем, к этому мы и стремимся, создаём кусочек тропического рая у себя дома…И вот уже через 7-10 дней появляются первые разведчики, ещё тоненькие и на взгляд хрупкие.

Но, видя вокруг себя заботу и тепло, они набираются сил, крепнут, появляются первые листочки — похожие на хвойные иголочки. Постепенно проводим с ними акклиматизацию, иногда снимаем укрытие, закаляем. Ведь с ним им придётся расстаться.

Порадуем в это время его многим количеством солнца, а он начнёт раскрывать объятья в ответ — распускать боковые веточки. Но погода не всегда готова радовать солнцем, поэтому в пасмурные дни придётся досвечивать наших подопечных и не оставлять в затенённых местах.

Солнце делает слабую поначалу рассаду всё сильнее и сильнее — это лучшая подкормка до времени пересадки в открытый грунт.Портулак огородный (Portulaca oleracea)И вот, когда малыши вырастут высотой в 2-3 см, рассаживаем каждого в отдельную ёмкость. Ведь портулак занимает много места именно в ширину — по кругу, обнимая землю и на юг, и на север, и на запад, и на восток. На случай, если рассада получилась очень густая, то можно пожертвовать слабенькими и тоненькими, утвердив победу сильных, более жизнеспособных.

Знакомство портулака с новым местом жительства

В зависимости от места проживания, портулак высаживают, когда температура не опускается даже до 5-7 градусов, например, в конце мая. Нужно постоянно помнить, что раз это вестник тропиков, любая прохлада ему губительна.В открытый грунт на постоянное место его высаживают в лунки с расстоянием 10-15 см на самое солнечное место.

Почву желательно не только поливать, но и рыхлить, чтобы она хорошо пропускала влагу. подкармливать можно только пару раз: через пару недель от высадки в открытый грунт и еще через 1,5 месяца, чтобы дать второе дыхание. И можно наслаждаться цветением в июне-августе.

Особенно наряден махровый портулак, который похож на миниатюрные пионы.Махровый крупноцветковый портулак «Stopwatch CreamПортулак отлично смотрится на альпийских горках, клумбах, в горшках на балконе, куда он вносит сочные тёплые краски цветов и мясистых листочков, полных живительных соков. Чаще всего продаются смеси этих ярких летников, но гораздо изысканнее выглядят их монохромные посадки.Портулак крупноцветковый в композиции© 2014, Сажаем Сад. Все права защищены.

Добавить комментарий

У наших цветоводов это стелющееся растение с яркими цветками получило название “коврики”.Как полевой сорняк он встречается в теплых областях центральной Европы, в Северной и Южной Америке. Часть его культивируют в огородах и садах.

Портулак был популярным растением в средние века в Европе, особенно в Англии. Во времена Гиппократа портулак использовали для лечения ран, при укусах ядовитых змей и бессонннице, а в Средние века у арабов он считался «благословенным».В Европе это растение появилось довольно поздно.

Сначала оно попало во Францию, где в XVII веке стало одной из важнейших овощных культур, а оттуда проникло и в другие европейские страны.Род Портулак (Portulaca) объединяет около 200 видов однолетних и многолетних травянистых растений, включая суккулентные.В садоводстве получил распространение только один вид — Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora) , родом из Южной Америки.

Это многолетнее стелющееся растение высотой 20 см, выращиваемое в культуре как однолетнее. Чаще используется в каменистых садах и бордюрах. Листья мясистые, мелкие, цилиндрические, зеленые или слегка красноватые.

Цветки чашевидные, простые, из 5 сросшихся воедино лепестков, или махровые, средней величины (диаметр 2,5-3 см), имеющие различную окраску: белую, кремовую, желтую, ярко-оранжевую, розовую и красную с различными оттенками. Особенно ценятся сорта с махровыми цветками, например «Дабл Микс».

Название сорта «Белоцветковый» говорит само за себя — у растения белые цветки. Цветки сорта «Спленденс» имеют пурпурный оттенок. Известны культивары с двуцветными венчиками.

Портулак – это великолепное контейнерное растение: его размещают в уличных вазах, горшках, подвесных корзинах, балконных и оконных ящиках.Чрезвычайно разнообразно применение портулака крупноцветкового в дизайне сада. Его высаживают в цветниках (часто — в ковровых цветниках), на рабатках, клумбах, сухих откосах, подпорных каменных стенках, на стыках бетонных плит в рокариях. На сухих почвах портулак может заменить газон.

Особенности

Местоположение

Портулак высевают на максимально освещенном месте, иначе растение не зацветет. В комнатных условиях для портулака подходят подоконники южного направления. Отлично себя чувствует в балконных и оконных ящиках, на свежем воздухе.

Температура

Портулак крупноцветковый — жаростойкое растение. При понижении температуры проблем также не возникает, поскольку вид выращивается как однолетний.

Полив

Поливают регулярно — сразу после посева в течение всей вегетации, особенно в жаркие и засушливые периоды, избегая при этом застаивания воды.

Болезни и вредители

В общем и целом представители рода Портулак устойчивы к болезням и вредителям. Изредка растения поражаются грибом Albugo portulaceae, что приводит к появлению на листьях пятен и деформации побегов. Поврежденные части удаляют, а затем производят обработку одним из медьсодержащих фунгицидных препаратов.

Приобретение

Семена приобретают в конце зимы или ранней весной, внимательно проверяя целостность пакетика и срок годности. В цветоводческих питомниках и садоводческих центрах можно также найти рассаду в стаканчиках. Выбирайте компактные растения без признаков загнивания.

Освещение для портулака нужно яркое, растение нуждается в прямом солнце — это залог красивого цветения. В комнатных условиях для портулака подходят подоконники южного направления.

Отлично себя чувствует в балконных и оконных ящиках, на свежем воздухе.Растение предпочитает теплые условия — для успешного роста подходит температура в районе 20-26°C.Портулак не нуждается в частом поливе, однако, растения в контейнерах и горшках все же рекомендуется поливать умеренно, но регулярно.Растение практически не нуждается в подкормках — это одно из немногих декоративных растений, превосходно себя чувствующих на бедных землях.Сеять портулак лучше в марте.

Впрочем, иногда в цветоводческой литературе указываются и более ранние сроки посева (3-я декада февраля), и более поздние (1-я декада апреля). Сеют портулак при температуре 20-25°C и самом ярком освещении в мини-теплички.

В солнечный день температура в тепличке может достигать 50°C, тогда сеянцы растут в несколько раз быстрее. Но если света недостаточно — они только вытянутся. Для теплички сгодится аквариум из оргстекла.

Аквариум сверху накрывают полиэтиленовой пленкой (лучше новой) или крышкой из оргстекла и ставят на самое светлое окно. Если света недостаточно и сеянцы вытягиваются, можно их досвечивать лампой дневного света (ДС) или настольной (лампочка 40-60W).

Дополнительный свет нужен утром и вечером, а в пасмурную погоду — весь день.Небольшое количество семян лучше всего сеять в маленькие пластмассовые горшочки. На дно насыпать дренажный слой из мелкого гравия и крупного песка, затем заполнить горшочек почвой.

Земляная смесь не должна содержать торфа и органических удобрений. В первом случае семена вообще не взойдут, во втором — сеянцы погибнут от грибковых болезней.

В земляную смесь можно добавить до 20% песка диаметром 0,1 мм, а если почва тяжелая, глинистая, то и древесный уголь. Плошки с почвой ставят в поддон с мягкой отстоянной водой.

При поливе жесткой водой всхожесть резко снижается.Как только почва увлажнится, можно приступать к посеву. Семена раскладывают на поверхности заостренной спичкой (конец ее должен быть увлажнен), вдавливая в почву на 0,5-1 мм на расстоянии 1 см друг от друга.

Посевы сразу ставят в тепличку. Если она стоит не на окне и не оборудована подсветкой, то, как только большинство сеянцев освободится от семенной оболочки, их надо вынуть из теплички и поставить на окно как можно ближе к стеклу.

Досвечивать настольной лампой лучше прямо в тепличке с открытой крышкой. Расстояние от лампы до ростка для 40W может составлять 10-15 см, а для 60W — 15-20 см. Если ночью на окне холодно, посевы на ночь можно оставить в открытой тепличке, а утром после досветки выставить на окно.

При этом очень важно следить, чтобы почва не пересыхала.Если у вас есть балкон на солнечной стороне дома, посевы можно держать там. Нужно только помнить о том, что растения очень любят тепло и начинают страдать уже при 20°C (только что взошедшие растения), при 16°C (спустя неделю), при 10°C (после появления 6 настоящих листочков).

При температуре ниже 10°C начинают опадать листья и у взрослых растений.В солнечную погоду тепличку лучше держать открытой, важно лишь следить, чтобы не пересыхала почва. А в дождливую погоду ее лучше закрыть, чтобы дождь не сломал сеянцы.Пересыхание почвы опасно прежде всего для маленьких, особенно только что появившихся, растений.В ящики, вазоны и горшки высаживают растения высотой 5-6 см хотя бы с 10 листьями, а еще лучше — сразу с бутонами.

Для портулака выбирают самое солнечное, теплое, сухое место — хорошо бы на возвышении, а еще лучше у южной стены. Там же можно поставить и горшки с семенными растениями.Если вы хотите получить семена, в конце августа, когда ночная температура опускается ниже 10°C, горшки с растениями нужно занести в дом.

Можно просто оставить их на окне до созревания семян. Всхожесть они сохраняют 3 года.Для тиражирования наиболее интересных экземпляров можно использовать черенкование — маточные растения следует содержать зимой в прохладном месте.

Semizotu. Портулак огородный, съедобный:) Полезный и вкусный. Горячее

Размножение

Семена сеют на рассаду в феврале поверхностно, прикрывают стеклом или пленкой, держат на свету. Всходы появляются через 7-14 дней. Пикируют в горшочки диаметром 5-6 см.

Пересадку переносят хорошо. Выращивают в сухом режиме. Высаживают на место по окончании заморозков, на расстоянии 15-20 см.

Иногда размножают черенками.Всхожесть махровых форм, как правило, не очень высокая. Высокая всхожесть семян п. крупноцветкового возможна только при содержании посевов в тепличке, оборудованной как для посева семян кактусов дополнительной подсветкой, обогревателем и терморегулятором.

За неимением таковой можно использовать аквариум или просто ящик из оргстекла, накрытый полиэтиленовой пленкой. Для досвечивания подойдет настольная лампа. В тепличке поддерживают температуру 25-35°С. При очень ярком освещении она может быть и выше.

Сеять лучше в пластиковые коробочки с дренажными отверстиями. Субстрат не должен содержать торф и органические удобрения, иначе сеянцы либо не появятся, либо погибнут от грибных болезней. Предварительно его необходимо простерилизовать на водяной бане.

Если не оборудовано досвечивание лампами ДС, сеянцы, как только они освободятся от семенной оболочки, надо выставлять на день на солнечное окно, а утром и вечером (в пасмурную погоду на весь день) держать под настольной лампой (мощность 75-100 Вт). До появления первой пары настоящих листьев субстрат следует поддерживать во влажном состоянии.

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora).

Родом растение из Южной Америки (Бразилия, Аргентина, Уругвай). Многолетнее травянистое растение (используемое как однолетник) с мясистыми стеблями красноватого цвета, прямостоячими или полегающими, высотой до 30 см.

Листья мясистые, цилиндрические, длиной до 2,5 см и шириной до 2 см. В течение всего летнего периода распускаются одиночные цветки, диаметром 3-4 см, различной окраски — от белой до желтой или красно-лиловой.

Исходный вид с красными цветками послужил основой для выведения множества гибридных форм с простым или с двойным венчиком и самой разнообразной окраски.Выращивается почти во всем мире как декоративное растение.У большинства сортов портулака цветки открыты лишь днем в солнечную погоду. Однако, имеются сорта, у которых цветки (чаще всего это махровые цветки) открыты даже в пасмурные дни.Сорта, у которых цветки открыты и в пасмурные дни: Sundance, Sunglo, Cloudbeater.

Портулак огородный (Portulaca oleracea).

Растение-космополит, распространившееся по всем регионам мира. Однолетнее растение, сочное, высотой 10-30 см. Красноватые и сильно разветвленные стебли, вытянутые или стелющиеся по земле, цилиндрической формы, полые.

Листья мясистые, сидячие, длиной 1,5-3 см, продолговато-лопатчатые, с усеченными концами. В течение всего лета в пазухах верхних листьев появляются маленькие цветки, светло-желтого цвета, одиночные или собранные в небольшие группы по 2-5.

Чашечка цветка образована 2 чашелистиками, венчик диаметром 7-8 мм, состоит из 4-6 обратнояйцевидных лепестков. Период цветения этого вида приходится на июнь-август.

На даче

Портулак: посадка, размножение, уход

Вы знаете, что означает «портулак»? Если нет, то я охотно открою вам тайну: название этого загадочного растения произошло от латинского «portula», что означает «воротца».

Почему воротца? Да потому что открытая семенная коробочка растения напоминает малюсенькие распахнутые ворота.

Кстати, название это известно далеко не всем любителям цветов, в народе за растением прочно закрепилось другое, не менее интересное — «коврик». В этой статье я поделюсь своим опытом выращивания портулака и расскажу, как добиться длительного и пышного цветения этого удивительного растения.

Портулак покорил дачников своей неприхотливостью и наивной красотой

Пришедший к нам из стран Южной и Северной Америки удивительно нежный и, можно сказать, изысканный цветок покорил дачников своей неприхотливостью и наивной красотой. Будучи популярным в Европе еще в средние века, сегодня во многих европейских странах портулак растет как полевой сорняк, размножающийся самосевом.

Несмотря на это обстоятельство, для многих садоводов портулак — желанный гость на клумбе, и дело не только в причудливых цветочках растения, но и в продолжительном периоде цветения — с июня по август.

Портулак — желанный гость на клумбе

Упомяну и о том, что во все времена главная ценность портулака заключалась не только в красоте обильного цветения, но и в целебных свойствах. Так, арабы выращивали «благословенный» портулак еще в средние века, считая, что он излечивает от всех болезней, а во времена Гиппократа листья и цветы портулака применяли как противоядие после укусов змей и при лечении тяжелых ран.

Портулак крупноцветковый растение жаростойкое, именно поэтому, чтобы добиться обильного цветения, высаживать его необходимо на максимально освещенном месте, учтите это, выращивая портулак! Желательно, чтобы место, где будет расти портулак, было сухим и теплым, поэтому я стараюсь высаживать растение на возвышениях, неподалеку от южной стены дома, благо клумба расположена очень удачно.

Портулак в цветнике. Фото с сайта ogorod.ua

Портулак настолько теплолюбив, что уже при +10 °C и ниже его листья начинают опадать, поэтому высаживать в открытый грунт «коврик» можно лишь ближе к средине июня. При посадке выдерживайте расстояние между растениями не менее 15 см.

Я сею портулак достаточно рано (в середине марта) в небольшие емкости, на дно которых насыпаю слой мелкого гравия (около 0,5 см), затем заполняю емкости почвой. О почве хочу сказать отдельно: универсальная земляная смесь, используемая мною для выращивания большинства растений, в данном случае не подходит. Причина заключается в том, что в ней содержится торф, наличие которого значительно затрудняет всхожесть семян портулака.

Я готовлю земляную смесь самостоятельно, для чего беру простую садовую землю и добавляю к ней около 20% обыкновенного песка. Готовую смесь я обязательно обеззараживаю: рассыпаю ее на противень, помещаю на полчаса в горячую духовку.

Лишь после такой тепловой обработки использую ее для посева портулака.

Открытая семенная коробочка портулака

Заполненные почвой емкости необходимо хорошенько увлажнить отстоянной, а еще лучше — талой водой, и только после этого можно приступить к посеву. Семена раскладываю с шагом около 1 см друг от друга и слегка, примерно на 0,5 мм, вдавливаю их в почву.

Сверху над этими емкостями из тонких (заготовленных заранее) веточек сооружаю каркас и накрываю пленкой — получается мини-парник.

Сеянцы портулака. Фото с сайта dachnaya-zhizn.ru

Портулак, как я уже писала выше, очень теплолюбив, поэтому его рассада, буквально с первых дней жизни нуждается в тепле — не ниже +22 °C. Чтобы обеспечить молодым растеньицам максимальное освещение, я размещаю контейнеры с ними на самом светлом подоконнике в доме, неподалеку от батареи отопления.

После того, как сеянцы портулака обзаведутся парочкой настоящих листиков, их необходимо пикировать в небольшие (примерно 7-8 см в диаметре) горшочки.

Рассада портулака в открытом грунте. Фото с сайта forum-flower.ru

При недостаточном освещении, поливе и нехватке тепла сеянцы портулака растут очень медленно, вытягиваются. С теплом, благодаря натянутой пленке, проблему удается решить быстро, с водой тоже (поливаю растения по мере необходимости теплой отстоянной водой, стараясь не допустить того, чтобы грунт подсох).

А вот с недостатком света в конце марта, когда сеянцы портулака уже взошли и хотят активно развиваться, все немного сложнее. Я компенсирую нехватку естественного освещения электрическим светом, для чего использую обыкновенную настольную лампочку.

Досвечивать приходится достаточно долго: до 9 утра и вечером, как только начинает темнеть, в пасмурную погоду — на протяжении всего дня.

Для черенкования выберите самые красивые маточные растения

Отлично размножается портулак и черенкованием, для чего наиболее понравившиеся вам экземпляры на зимний период уберите в прохладное место. Весной нарежьте черенки длиной около 5 см и, удалив все нижние листики, высадите портулак в подготовленную почву.

Портулак нуждается в регулярном, но не очень частом поливе: я делаю это каждые 4-5 дней теплой отстоянной водой. Особенно важен полив в засушливые периоды, жаркие дни, когда влаги, находящейся в почве, растению недостаточно — помните об этом!

Портулак одинаково красиво цветет и на богатых, и на бедных землях

Портулак — неприхотливое растение, которое почти не нуждается в подкормках, он одинаково красиво цветет и на богатых, и на бедных землях. Даже там, где грунт песчаный, с большими примесями глины, любой вид портулака (п. махровый, п. огородный, п. крупноцветковый и другие) растет прекрасно.

В принципе, исходя из пятилетнего опыта выращивания портулака, могу сказать, что он очень устойчив как к вредителям, так и к болезням. Единственное, что было замечено: иногда на мясистых листьях портулака появляются небольшие пятнышки, а побеги деформируются и становятся уродливыми.

Портулак очень устойчив к вредителям и болезням

Немного покопавшись в специализированной литературе, я нашла причину: так действует на портулак гриб Albugo portulaceae, избавиться от которого можно, удалив поврежденные части растения и опрыскав его любым фунгицидом, который содержит медь.

Род портулак объединил свыше 200 видов многолетних и однолетних травянистых растений, в состав которого вошли и суккулентные (с сочными стеблями или листьями). Как садовое растение сегодня выращивают лишь один вид — портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora).

Уроженец Южной Америки прочно обосновался на европейском континенте. Сегодня его можно встретить в многочисленных парках Англии, цветниках Франции и клумбах России. Среди сортов крупноцветкового портулака есть и махровые, которые, к сожалению, пока встречаются довольно редко.

Что странно: выращивание и уход за махровыми сортами ничем не отличаются от условий культивирования портулака с простыми цветками.

Несмотря на то, что портулак крупноцветковый многолетнее стелющееся растение, в культуре его выращивают как однолетник, используя чаще всего в бордюрах и каменистых садах, оконных ящиках и контейнерной культуре.

Портулак в подвесном контейнере. Фото с сайта rastenievod.com

Сравнительно небольшой по высоте, около 20 см, портулак крупноцветковый привлекает внимание красивыми (на мой взгляд, немного похожими на чайные розы) цветками и мясистыми листьями цилиндрической формы. Цветки «коврика» могут быть различными по окраске: белыми, желтыми, кофейными, красными, даже двухцветными.

Для большинства садоводов наиболее ценны махровые сорта портулака — ‘Белоцветковый’ и ‘Спленденс’.

Отличается красивыми белыми махровыми цветами.

Портулак сорт ‘Белоцветковый’

Цветение обильное, продолжительное.

Сорт ‘Спленденс’ поражает необыкновенно ярким розово-пурпурным цветом лепестков.

Портулак сорт ‘Спленденс’

Цветение дружное, длится долго.

Портулак огородный — растение-космополит, то есть культивируют его по всему миру. В высоту портулак овощной (второе имя портулака огородного) достигает всего 30 см, стебли сильно разветвленные, мясистые листья продолговато-лопатчатые. Цветет он, в сравнении с остальными видами портулака, довольно невзрачно — маленькими светло-желтыми цветочками.

Но ведь и выращивают его не как садовое растение, главная ценность заключается в уникальных целебных свойствах.

Портулак огородный культивируют по всему миру

Мой рассказ об удивительном портулаке подошел к концу. Надеюсь, вам понравилось это неприхотливое, но очень красивое и полезное растение.

Методы борьбы

Для этого есть несколько способов:

  • механический;
  • прополка;
  • мульчирование;
  • перекапывание;
  • срочный полив;
  • химический.

Вначале поговорим о том, как избавиться от портулака экологически безопасными методами, а об уничтожении его гербицидами поговорим в конце статьи.

Механический

Размножение растения происходит семенами и черенками. Поэтому для уничтожения портулака он наиболее приемлем. Этот способ заключается в том, что вы должны своевременно заметить сорняк на своей территории и избавиться, вырвав его вручную. Делать всё необходимо аккуратно и правильно. Извлекать портулак огородный из земли следует тщательно, не пропуская ни одного маленького кусочка, ведь каждый из них может укорениться, дав жизнь новому растению. Вырванный с корнем дандур оставляем на солнце, предварительно подстелив на землю какой-нибудь подручный материал, чтобы его побеги не касались почвы, не имея возможности укорениться.

Стебли толстянки мясистые, очень сочные, поэтому для их высыхания потребуется некоторое время.

Прополка

Это нелёгкий трудозатратный, но зато экологический метод обработки земли. Приступать к этой процедуре следует при обнаружении сорняка немедленно. Лучше это делать вручную. Траву нужно удалить (обязательно!) с корнем и оставить на солнце, чтобы она подсохла, потеряв свою жизнеспособность. Нужно следить за появлением бутерлака, каждую неделю очищать землю от него, соблюдая главное правило для сорняков: нельзя давать им «поднимать голову». Постоянное удаление травы лишит её сил: постепенно она и корни в земле зачахнут без доступа света.

Не стоит для борьбы с портулаком использовать тяпку, плоскорез или культиватор. Они измельчают его на небольшие кусочки, которые быстро укореняются в земле и количество сорняка удваивается.

Мульчирование

Оказывает неоценимую помощь в борьбе с нежелательной растительностью, в том числе с портулаком. Для мульчирования применяют сено, солому, скошенную траву, древесные опилки, торф, шелуху подсолнечных семечек, гречихи, многое другое. Этим способом мы не только боремся с портулаком, но и удобряем землю. Свободный от посадок участок, заросший ковриком, застилают рубероидом, картоном, тёмной плёнкой, досками, чтобы перекрыть доступ влаги и света. Мульчирование популярно у огородников: сорняков почти нет, а почва рыхлая, влажная, поэтому экономия сил и времени налицо.

Толщина мульчирующего слоя должна составлять минимум 5 см.

Перекапывание

Полезной процедурой для уничтожения сосонки служит перекапывание почвы. Часто её сочетают с иными способами борьбы с сорной травой. Эффективность метода заключается в том, что семена прорастают с небольшой (1,5-2) см глубины, а эта процедура загоняет их на более солидное расстояние от поверхности земли. Из неё семенам прорасти очень сложно, от этого вероятность появления портулака значительно снижается. Но использовать лопату не следует, так как она порежет стебли травы и спровоцирует её размножение. Желательно воспользоваться вилами и копать землю поглубже, чтобы семена ушли в неё как можно дальше.

Не забываем выбирать из земли стебли и корешки куриной ноги.

Срочный полив

Опытные дачники, зная, где портулак облюбовал себе место под солнцем в прошлом году, перед его появлением (примерно за неделю) несколько раз обильно поливают это место, предварительно его перекопав. Делают это хотя бы 1 раз в сутки. Примерно через неделю трава начнёт активно всходить и расти. Ее нужно тщательно собрать вручную, стараясь не оставлять растительного мусора, и вынести с огорода. Вовремя принятые меры по уничтожению сорняка с соблюдением всех правилам агротехники, всегда приносят ощутимый успех.

Химический

А теперь поговорим о применении искусственных средств. Активное заселение территории портулаком огородным подталкивает дачников прибегать к помощи гербицидов сплошного действия

Эти препараты помогают побыстрее избавиться от него. Использовать их следует осенью, когда урожай уже собран.

Наибольшей химической активностью в отношении портулака обладает препарат Раундап, изготовленный на основе глифосата. Об этом гербициде и его свойствах мы подробно рассказывали в одной из прошлых статей. Раундап сочетают с другими гербицидами.

Подходят для этих целей:

Каждый из препаратов имеет в своём составе разное действующее вещество. Их основой являются:

  • для Лазурита – ;
  • для Пирамина – хлоридозон;
  • для Октигена – сочетание этилгексилового эфира и хлорсульфурона.

Для приготовления раствора в воду сначала помещают Раундап, а потом добавляют другое средство. Дозы используют, указанные в инструкции по применению к препаратам. Полученной жидкостью тщательно опрыскивают сорные растения. Выбирать следует тихую солнечную погоду. На дорожках и вдоль забора портулак обрабатывают гербицидами в любое время. Только следите, чтобы раствор не попал на культурные растения.

Если в течение ближайших 10 часов после опрыскивания прошёл дождь или выпала роса, то процедуру надо повторить.

При обработке химическими препаратами коврик погибнет через 10-15 дней.

Портулак — это сорняк злостный, сильно угнетающий культурные посадки, поэтому вы можете по своему усмотрению выбирать способ борьбы с ним, но лучше эту проблему решать в комплексе, сочетая агротехнические приёмы и специальные химические средства, хотя надо стараться обходиться без них. Удачи вам!

Предыдущая статья: Чем засеять огород, чтобы на нём не росли сорняки Следующая статья: Использование геотекстиля от сорняков в садоводстве

Отправьте в свою социальную сеть, чтобы не потерять:

Хвощ полевой лечебные свойства, противопоказания, состав, способы применения

Хвощ полевой: лечебные свойства, противопоказания, состав, способы применения

Полевой хвощ (толкачик, сосонка, конский хвост) – многолетнее травянистое растение, входит в семейство Хвощевые. Распространено в субарктических, тропических и умеренных регионах, начиная от Исландии и заканчивая Аляской.

На территории России и стран постсоветского пространства встречается повсеместно, за исключением северных частей и пустынь. Предпочитает леса, пойменные луга, заросли кустарника, берега рек, песчаные отмели, поля, выбирает песчаные или умеренно увлажненные почвы. Растет и в горах, доходя до субальпийского пояса. Считается сорняком, который довольно сложно вывести, и может формировать целые заросли.

Это нежное елочкообразное растение с шишечкой наверху наверняка известно многим людям, но мало кто догадывается о его полезных свойствах. Народным травникам и фармакологам лечебные свойства и противопоказания хвоща полевого известны давно, что позволяет применять препараты растения в медицине.

Но только этим сфера применения сосонки не ограничивается. Весенние побеги употребляют в пищу, как свежими, так и после термической обработки, добавляют в соусы, пироги, запеканки. Считаются питательным кормом для диких животных, однако у крупного рогатого скота и лошадей может вызвать отравление.

Морфологическое описание

Трава хвоща полевого достигает высоты 40-50 см, имеет длинное ползучее корневище, на котором образуются короткие ответвления в виде клубней для вегетативного размножения растения, накапливающих питательные вещества.

Надземные побеги бывают 2х видов:

Генеративные побеги

Они неветвистые, имеют бурый или розоватый окрас, отличаются треугольными листовыми зубцами бурого цвета. После того, как созревают споры, бесхлорофилльные побеги отмирают или приобретают зеленый цвет, формируют боковые веточки и в таком виде уже неотличимы от вегетативных побегов. На верхушке имеется спороносный овально-цилиндрический колосок.

Вегетативная форма

Трава имеет зеленый цвет. Внутри побеги полые, прямостоячие или приподнимающиеся над землей, с веточками и гладкой поверхностью.

Листовые зубцы объединены в мутовки от 6 до 16, которые срастаются или остаются свободными. Ветви в мутовках простые или слабоветвистые, смотрят вверх. Редуцированные листья на стебле имеют цилиндрическую форму. Колоски имеют почти цилиндрическую форму и длину 2-3 см.

Цветков не имеет и размножается при помощи спор.

Химический состав

Уникальный химический состав хвоща (надземной части растения) определяет лечебные свойства:

    углеводы (галактоза, пектин, манноза, глюкоза, арабиноза, ксилоза); смолы; сапонины (эквизетонин и др.); каротин; витамин С; соли минеральные; дубильные вещества; соли кремниевой кислоты; флавоноиды (кемпферол-3-софоразид, 5-глюкозид-лютеолин, кверцетин-3-гликозид, апигенин-5-гликозид, сапонаретин, дигидрокверцетин и другие); алкалоиды (никотин, триметоксипиридин, эквизетин, диметилсульфон); органические кислоты (никотиновая, яблочная, хинная, аконитовая, щавелевая, фумаровая, глюконовая); фенолкарбоновые кислоты (ванилиновая, галловая, протокатеховая, феруловая, кофейная), жирное масло (в составе — кампестерин, β-ситостерин, изофукостерин); горечи.

Все химические вещества вкупе определяют комплексный терапевтический эффект.

    Так, галеновые препараты растения превосходят почечные сборы по диуретическому эффекту, обладают выраженными кровоостанавливающими и противовоспалительными свойствами, улучшают пролиферацию соединительной ткани, ускоряет регенерацию ткани, особенно при туберкулезном процессе, активируют деятельность коры надпочечников, нормализуют фосфорно-кальциевый обмен. Флавоноиды определяют антимикробное и противовоспалительное действия; Хвощ способствует выведению из организма свинца; Кремниевые соединения улучшают течение метаболических процессов и состояние соединительной ткани, стенок сосудов и слизистых оболочек. Особую роль соли кремниевой кислоты играют для развития костной ткани. В моче данные соединения препятствуют кристаллизации солей и формированию камней. Сильное диуретическое действие делает растение эффективным для похудения, однако следует помнить, что с лишней жидкостью вымываются и минералы, поэтому злоупотреблять растительными мочегонными средствами нельзя. К тому же уповать только на растительные препараты с целью похудеть не целесообразно.

Сбор и заготовка

Бесплодные весенние побеги собирают в летний период года: срезают при помощи ножа, серпа и сушат под навесами или на чердаках. После высыхания помещают в полотняные или бумажные мешки. Срок хранения – 4 года.

Лечебные свойства

Препараты растения характеризуются рядом положительных действий: противомикробным, кровоостанавливающим, противоглистным, мочегонным, спазмолитическим, вяжущим, отхаркивающим, антисептическим, общеукрепляющим, ранозаживляющим.

На какой почве растет портулак сорняк

На какой почве растет портулак сорняк

Любовь Царегородцева Мудрец (11741) 3 года назад

По сорнякам, которые растут на земле, можно определить её тип.

Среди многообразия растений, встречающихся в саду, есть и такие, которые могут сослужить садоводу хорошую службу. Так, определить приблизительно, кислая или не очень почва на участке, можно по растущим сорнякам.

Классический пример — хвощ полевой и щавелек малый. Если они растут на участке в изобилии, значит, почва избыточно кислая, требующая предварительного известкования. Наоборот, при избытке клевера садовые культуры будут чувствовать себя лучше. На почвах со щелочной реакцией цветок медуницы становится фиолетовым и лазорево-синим, на кислой — розовым. Пышное развитие сныти — свидетельство высокого плодородия почвы.

А теперь перейдем к главному: как просто и доступно определить кислотно-щелочные характеристики своего участка. В этом нам могут помочь обычные… сорняки. Так, кислотность почвы можно приблизительно оценить по тому, какой травостой на ней преобладает (то есть по преобладающим сорнякам). Но не забывайте при этом, что в разных частях участка кислотность почвы тоже может быть разной. Кроме того, нужно, конечно, учесть, что на преобладающий травостой также влияют влажность почвы, ее аэрированность, плодородие, освещенность.

Поэтому еще раз оговорим: ориентируясь по преобладающим на участке сорнякам, учтите, что приведенный ниже перечень дает лишь качественные показатели, то есть указывает, какую почву (какой кислотности) предпочитают данные растения.

Итак, на кислой почве растут: трехцветная фиалка, щавели, хвощ полевой, лютик ползучий, вероника дубравная, подорожник, торица, горец шероховатый. То есть если на участке из всего разнообразия сорняков преобладают именно эти, значит, почву нужно известковать.

На нейтральной и слабокислой почвах растут: пырей ползучий, ромашка непахучая, мать-и-мачеха, вьюнок полевой, клевер луговой и ползучий, донник, осот.

На щелочной почве преобладают: мак, вьюнок полевой, дрема белая.

Все мы знаем, что у разных растений свои предпочтения. Некоторые любят хороший дренаж и не выживают в суглинках, другие растут только в почве с кислой реакцией, третьи с легкостью развиваются на самых бедных почвах. Подметив, какие сорные растения лучше и больше всего растут на вашем участке, можно приблизительно определить тип почвы, узнать в каком направлении двигаться, чтобы её улучшить.

На крайне кислых почвах развиваются: плауны, сфагновые и зеленые мхи, вереск обыкновенный, белоус торчащий, цетрария, щавелек малый, лютик, торица, мята, подорожник, конский щавель.
Средне — и слабо — кислые почвы более других предпочитают: хвощ полевой, мать-и-мачеха, медуница, вероника дубравная, папоротник, торица полевая, калужница болотная, лютик ядовитый, толокнянка, сердечник луговой, фиалка трёхцветная, пикульник, клевер пашенный, молочай, василёк полевой, живокость полевая.

На нейтральных почвах хорошо растут большинство растений, в том числе и предпочитающие небольшие отклонения в сторону большей или меньшей кислотности: пастушья сумка, донник, манжетка обыкновенная, мыльнянка лекарственная, пырей ползучий, пупавка красильная, редька дикая, ромашка, вьюнок полевой, клевер луговой, цикорий.
А вот любители щелочной среды: дрема белая, мак, подмаренник цепкий, кровохлебка, клоповник, бодяк, чернушка полевая, живучка, очный цвет полевой, молочай, подорожник ланцетолистный, горчица полевая, золототысячник зонтичный, бузина сибирская, вяз шершавый.

Как изменить кислотность почвы читайте здесь.

Плодородность почвы.
На бедных, истощенных почвах можно встретить: вереск обыкновенный, белоус торчащий, бессмертник песчаный, чернику и бруснику, очиток едкий, мхи и лишайники, ситник нитевидный, душистый колосок.

А вот плодородную почву обязательно облюбуют: яснотка, крапива, лебеда, белена черная, малина, мокрица, печеночница, иван-чай, таволга, сныть, чистотел, копытень.

Как определить почву по сорнякам

Характеристики почвы можно довольно точно определить, обратив внимание на естественные растения, произрастающие на ней.

Одним из важнейших показателей для любой почвы является ее кислотность. На сильно кислых почвах любят расти конский щавель, подорожник, лютик, мята, вереск обыкновенный, сфагновые и зеленые мхи, торица.

На средне кислых и слабо кислых почвах хорошо растут живокость, василёк, молочай, клевер, фиалка трёхцветная, сердечник луговой, толокнянка, мать-и-мачеха, хвощ полевой.

На почвах с нейтральным pH предпочитает расти большинство растений. Среди них: вьюнок полевой, ромашка, пырей ползучий, мыльнянка лекарственная, манжетка обыкновенная, донник, пастушья сумка.

Щелочные почвы предпочитают: вяз шершавый, бузина сибирская, золототысячник зонтичный, горчица полевая, живучка, бодяк, клоповник, мак, дрема белая, подмаренник цепкий.

Часто растут на бедных почвах: душистый колосок, ситник нитевидный, мхи и лишайники, очиток едкий, брусника и черника, бессмертник песчаный, белоус торчащий, вереск обыкновенный.

На плодородных почвах нередко встречается: чистотел, сныть, таволга, иван-чай, печеночница, мокрица, малина, лебеда, крапива.

Почвы с большим содержанием азота любят: хмель, лебеда татарская, крапива, калужница, щирица запрокинутая. На тех почвах, где азота мало, часто встречаются: бобовые, люцерны, росянка, астрагал.

Если почва богата азотом и при этом плодородна, на ней, скорее всего, будут расти: лебеда, пастушья сумка, мокрица, крапива.

Если в почве содержится много фосфора, то нередко на ее поверхности можно встретить горчицу и портулак.

Рыхлые почвы предпочитают: незабудка полевая, пикульник обыкновенный, дымянка лекарственная, очиток едкий, бессмертник песчаный.

Плотные глинистые почвы привлекают следующие растения: бересклет бородавчатый, горец птичий, ромашка ромашковидная, подорожник большой, лапчатка гусиная, лютик ползучий.

Если почва сухая, то на ней нередко часто встречаются: наземные лишайники, полевица белая, толокнянка, ковыль перистый, очитки, ястребинка волосистая.

Портулак огородный сорняк

Поверьте, сорняк-портулак большой похвалы достоин. Портулак (Portulaca) — род одно многолетних сочных растений семейства портулаковых, объединяет около 100

Портулак — вкусный сорняк. В лучшем случае, в южных районах России его знают как злостный трудноистребимый сорняк. 5 сентября 2013

Лечебный сорняк портулак огородный
Портулак огородный однолетнее растение семейства портулаковых, узнать которые можно по лежачим стеблями и растущим вверх ветками. Листья овальной формы, мясистые, цветки мелкие, желтые.
Цветет портулак огородный в июне — сентябре. Родиной портулака является обширный район от Западных Гималаев до Греции. На территории России встречается на Дальнем Востоке и Северном Кавказе.
Растет портулак огородный как сорняк в огородах, посевах, около жилья. Культивируется довольно редко.
В портулаке огородном содержатся органические кислоты, клетчатка, белок, сахар, минеральные соки, гликозиды, алкалоиды, значительное количество витамин C и провитамина А. Пищевое употребление портулака началось а очень давние времена, о чем свидетельствуют древнеегипетские иероглифы.

Плод — коробочка. Больше узнать про цветок портулак огородный — фото, свойства, рецепты, лечение, вы Растет как сорняк в садах, огородах, а еще по берегам рек.

Многим врачам и ученым древнего мира, таким как Гиппократу, Плинию и другим это растение было хорошо известно. Применяли портулак огородный при различных заболеваниях.
Многочисленные сведения о применении портулака огородного имеются в средневековой арабской медицине.
В Европе портулак появился поздно и употреблялся как при права к супам и в салатах. Одновременно его использовали и для лекарственных целей. Благодаря отличным вкусовым свойствам зелень портулака огородного употребляют в салатах, применяют как специю при варке супов и острых блюд, едят в маринованном виде. Портулак огородный лечебное использование

Лечебные свойства портулака огородного были известны Плинию и Гиппократу. Растение активно применялось в медицине Древней Греции и Египта. На востоке считается, что даже простая ходьба по ковру из растения благотворно сказывается на здоровье. Сочная трава, которую нынче огородники считают сорной, содержит массу питательных веществ, что позволяет применять ее в кулинарии.

Характеристика

На территории Средней Азии и Закавказья портулак культивируется как популярное овощное растение. Оно неприхотливо к условиям – растет везде, где хоть на один сезон устанавливается теплый климат. На территории РФ растение распространено в Европейской части. Часто встречается на обочинах, а также на берегах водоемов. Характерная особенность – портулак огородный произрастает на черноземной почве, в которой нет удобрений. Это позволяет использовать растение без риска отравиться пестицидами и прочими добавками.

Ботанические признаки

Портулак огородный относится к травянистым однолетникам, ежегодно начинающим свою вегетацию из семян. Растение хорошо распространяется побегами и корешками, поэтому чтобы вывести портулак огородный потребуется усердная и очень кропотливая работа – вырывать его нужно вместе с корнем, после чего выносить из огорода, следя за тем, чтобы не рассыпались мелкие ветки и листики. После попадания в почву семена сохраняют восходящую способность на протяжении трех лет. Это значит, что на месте произрастания растения придется проводить активную борьбу с ним не один сезон. Выглядит портулак следующим образом.

  • Корни. Стержневая корневая система имеет главный сочный корень, от которого отходят немногочисленные боковые. Корень портулака хрупкий. Нередко надземная часть отрывается в месте выхода от корня, а подземная часть остается в почве, давая новые восходы. Корень проникает в почву на глубину до 20 см, что дополнительно усложняет процесс удаления растения с участка. Для веток характерно быстрое укоренение – буквально за сутки случайно оторванные стебли оказываются плотно закрепленными в земле.
  • Стебли. Имеют буроватый, с малиновым оттенком окрас. Зачастую лежачие, окончания стеблей восходящие. Для побегов характерно активное ветвление, благодаря которому одна особь портулака способна разрастаться на приличную площадь. Стебли имеют плотную структуру, хорошо снабжаются соком от подземной части, что обеспечивает постоянную прохладу «портулакового ковра». Однако они также довольно хрупкие.
  • Листья. Размещены у основания побегов по спирали, ближе к концу размещение супротивное. Поскольку портулак огородный относится к суккулентным растениям – листья его толстые и мясистые, накапливают большое количество сока. Форма листовой пластины округлая яйцевидная или лапчатая, крепление к стеблям – сидячее, край – цельный. Поверхность листьев гладкая, часто блестящая, на ней могут просматриваться жилки и поры.
  • Цветки. Растение активно цветет с конца июня по конец августа. Цветки очень мелкие, собраны в небольшие соцветия в листовых пазухах или местах разветвления стеблей. При этом могут встречаться и одиночные. Для цветков характерны очень малые размеры, и бледновато желтый окрас, поэтому их не так легко найти.
  • Плод. Плодоносит портулак маленькими коробочками, по размерам не достигающими 1 см. Раскрывается коробочка по типу ворот, поэтому ее называют «крыночкой». Форма ее шарообразная. Внутри сосредоточено множество очень мелких семян. Гладкие и блестящие, они имеют практически черный окрас.

Для портулака характерна особая светолюбивость. Даже при незначительном затенении одного растения, оно не зацветает. А на хорошо освещенных и прогреваемых участках портулак разрастается густо, образуя плотный, приятный на ощупь ковер, сквозь который почва видна только в некоторых местах. На развитии растения положительно сказываются песчаные примеси в почве, обеспечивающие качественный дренаж ее поверхности.

Особенности и правила заготовки

Заготовить портулак огородный на зиму можно с помощью сушки, маринования или засолки. В первом случае сырье добавляют в еду и используют для приготовления лекарственных средств. Заготовка происходит следующим образом.

  • Сбор. К сбору растения приступают через месяц после первых всходов. За это время побеги достигают 20-30 см, набираются достаточным количеством влаги и полезных веществ. Как правило, к указанному сроку портулак уже зацветает. Срезать стебли можно у самого основания. Сушить лучше молодые облиственные части. Более толстые части стеблей выбрасывают из-за высокого риска их загнивания в процессе сушки.
  • Подготовка. Портулак стелется прямо по земле, поэтому часто покрывается пылью, песком, прочими загрязнениями. Для их удаления растение необходимо хорошенько промыть. В первое промывание лучше использовать теплую воду, чтобы удалить следы насекомых и другие влажные загрязнения. Далее для промывания необходимо использовать большое количество прохладной воды. Мыть сырье удобнее в дуршлаге с крупными отверстиями. После промывания растение можно развесить на плотной нити, чтобы удалить лишнюю воду, или разложить ветви на хорошо впитывающем влагу полотенце.
  • Сушка. Если растение срезано у основания, его легко сушить в подвешенном состоянии, разместив нити в тени, на открытом воздухе. В теплых условиях подвешенный портулак быстро и качественно просыхает. Мелкие побеги и листья сушат на бумажном или тканевом поддоне, также разместив его в тени и часто переворачивая сырье, чтобы избежать заражения его плесенью.
  • Хранение. Высушенные побеги измельчают, пакуют для хранения в полотняные или бумажные мешки. Подходит и деревянная тара. Хранить портулак можно до следующего сезона, то есть, 1 год.

Маринованная трава

Польза портулака огородного сохраняется при его мариновании. Процесс проходит так.

  • Сбор. Сырье собирают в фазу цветения, предпочтительнее молодые стебли с листьями, длиной до 30 см.
  • Подготовка. Портулак хорошо промывают от пыли и земли, большим количеством прохладной воды.
  • Варка. Следует вскипятить воду, погрузить облиственные стебли на пять минут. После чего необходимо извлечь сырье и плотно укладывают в стеклянные банки.
  • Маринад. На литр воды добавляют пару столовых ложек соли и одну – сахара, а также специи по вкусу: чеснок, эстрагон, базилик, укроп, петрушку, черный перец. Смесь доводят до кипения, добавляют столовую ложку столового или яблочного уксуса. Сразу после его добавления выключают маринад и заливают им подготовленную зелень портулака в банках. Закатывают крышками, после полного остывания отправляют в кладовую. Не закатанный портулак можно есть уже через сутки после заливания маринадом.

Рецепты приготовления портулака огородного зачастую отличаются по перечню используемых специй. Принцип маринования (с добавлением соли, сахара и уксуса) общий для них всех.

Соленая зелень

Засоленный портулак применяют в кулинарии: добавляют в супы, мясные, рыбные, овощные блюда. На его основе готовят салаты и холодные закуски. Метод позволяет приготовить много разнообразных блюд, ведь в засоленную зелень можно добавлять каждый раз новые специи. Для приготовления салатов лучше использовать рецепт с рассолом. Приготовление по нему идет в несколько этапов.

  • Подготовка зелени. Собранный портулак хорошо промывают, измельчают на несколько частей, погружают в кипящую воду, проваривают до мягкости.
  • Приготовление рассола. В стакан кипящей воды добавляют половину столовой ложки соли. После полного ее растворения выключают воду.
  • Фасовка. В подготовленные простерилизованные банки раскладывают горячий портулак, заливают рассолом, закатывают крышками.

Сухой посол годится для добавления в блюда, поскольку зелень получается очень соленой. Готовят так.

  • Подготовка зелени. Собранный портулак (примерно 1 кг) хорошо моют, измельчают на короткие ветки, отделяют листья. Помещают портулак в миску.
  • Засолка. В зелень добавляют 200 г соли. Перемешивают смесь до полного растворения кристалликов и их распределения. Можно слегка придавить листья, чтобы они пустили сок.
  • Фасовка. Хорошо просоленную зелень помещают в стерильные банки, закрывают капроновыми крышками, ставят в темное прохладное место.

Заготовленный в домашних условиях портулак лучше не хранить дольше года. В рассоле сроки хранения сокращаются вполовину.

Состав сырья

Портулак огородный называют сорняком опрометчиво, поскольку у этого растения очень богатый и активный химический состав, позволяющий поддерживать здоровье в целом и лечить многие патологические состояния. Растение обладает высокой питательной ценностью, поскольку оно насыщенно сахарами и белками. Положительное качество сырья – содержание этих веществ в легкоусвояемом виде. Необычные биологически активные соединения, содержащиеся в портулаке, следующие.

  • Портулозид. Гликозидное соединение, повышающее тонус сосудистых стенок. Это наделяет портулак способностью повышать артериальное давление.
  • Каротиноиды. Представлены лютеином и бета-каротином. Данные вещества относятся к провитаминам А, обладающим антиоксидантными свойствами и регулирующими секреторную функцию клеток желудка. За счет этого растение повышает кислотность желудочного сока, улучшает пищеварение.
  • Фенолкарболовые кислоты. Представлены галловой, коричной, феруловой и синаповой кислотами. Обладают антибактериальными, противовирусными, иммуностимулирующими свойствами. Стимулируют образование желчи и мочи.
  • Кумарины. Обладают антитромботическим действием, улучшают реологические свойства крови. Обладают противоопухолевой активностью, а также антимикробными свойствами.
  • Жирные кислоты. Наибольшая доля у активной формы линоленовой кислоты, необходимой организму для преобразования липидных соединений и снижения уровня холестерина в крови.
  • Органические кислоты. Больше всего содержится щавелевой кислоты. Она обладает противомикробной активностью, участник обменных процессов.
  • Флавоноиды. Природные вазопротекторы и стимуляторы периферического кровообращения. Обладают способностью регулировать сердечную деятельность.
  • Стероидные вещества. Необходимы для нормального протекания регенерационных процессов во всех тканях организма.
  • Алкалоиды. Оказывают противовоспалительное и болеутоляющее действие, а также стимулируют иммунитет.
  • Сапонины. Нормализуют перистальтику мускулатуры кишечника, а также мочеточников.
  • Слизи. Оказывают обволакивающее, регенерирующее, отхаркивающее действие, которое сопровождается противовоспалительным эффектом.
  • Нутриенты. Витамины группы В – регулируют обмен веществ, нормализуют работу нервных окончаний. Витамин К – устраняет внутренние кровотечения. Никотиновая кислота – стимулятор восстановления поврежденных тканей и регулятор обменных процессов. Витамин С – естественный антиоксидант, устраняющий внутренние воспалительные процессы, и повышающий резистентность организма против вирусов и бактерий.
  • Минералы. Портулак богат калием, кальцием, натрием, марганцем, медью, фтором и фосфором, а также хромом, никелем и молибденом, которые принимают участие в синтезе ферментов и регулируют электролитный обмен.

Аминокислоты в составе портулака используются организмом в качестве строительного материала при восстановлении повреждений и наращивании мышечной массы. Кроме того, аминокислоты – это основная рабочая часть ферментов, продуцирующихся клетками для регуляции физиологических функций в человеческом организме.

Лечебные свойства портулака огородного

Полезные свойства портулака огородного удивляют своим разнообразием. Растение оказывает целый комплекс благотворных действий на организм. В их перечень входят.

  • Антиоксидантное действие. Оно обусловлено содержанием активных антиоксидантных компонентов, которые связывают и выводят из организма свободные радикалы, нейтрализуют недоокисленные продукты реакций, а также способствуют нормализации обменных процессов, что предупреждает повторное загрязнение организма токсическими продуктами. Таким образом, растение способствует продлению молодости организма, сохранению красоты и здоровья.
  • Противомикробное действие. Портулак содержит множество веществ, негативно действующих на патогенную микрофлору. Это позволяет применять портулак для лечения инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ: энтероколита, дизентерии), слизистых оболочек (стоматит, ангина, гингивит, кольпит). Также с помощью портулака ускоряют заживление гноящихся и мокнущих ран, трофических язв.
  • Кровоостанавливающее действие. Портулак останавливает внутренние кровотечения желудочного и легочного происхождения. Происходит это благодаря повышенным концентрациям витамина К в составе, который не изменяет вязкость крови, а просто ускоряет время синтеза протромбина. Применение портулака уместно при язвенной болезни, тяжелых поражениях кишечника, а также при туберкулезе.
  • Гипогликемическое действие. Употребление растения в пищу провоцирует выброс инсулина, что уместно при сахарном диабете, а также в процессе похудения.
  • Противовоспалительное действие. Хорошо проявляется при внутренних воспалениях, геморрое, а также при простудных заболеваниях. Кроме того, наружное применение травы уместно при конъюнктивите и кожных воспалениях, включая экзему, псориаз и аллергический дерматит. Распространяется оно и на суставы, пораженные артритом.
  • Ранозаживляющее действие. Особенно хорошо себя проявляет из-за сочетания антимикробного и противовоспалительного эффектов. Мелкие повреждения, ожоги и обморожения под действием портулака устраняются быстрее. Сок растения устраняет зуд и жжение после укусов насекомых.
  • Слабительное действие. Проявляется куда мягче чем у послабляющих препаратов, не сочетается с болезненными спазмами, но эффективно очищает кишечник и предупреждает его «зашлаковывание».
  • Антитоксическое действие. Проявляется мочегонным, противолихорадочным и слабительным эффектом. Растение используют для очищения суставов при артрозе, выведения токсических веществ при отравлениях, включая медикаментозные и алкогольные.
  • Противопаразитарное действие. Портулак обладает яркой способностью вызывать спазм гладкой мускулатуры глистов, что способствует их отсоединению от слизистой оболочки кишечника и активному выведению, благодаря послабляющему эффекту травы. Применение растения полезно даже при аскаридозе.
  • Гиполипидемическое действие. Обусловлено органическими и жирными кислотами, заключается в желчегонном действии и повышении уровня липопротеидов высокой плотности в крови, что снижает уровень холестерина, предупреждает развитие и облегчает терапию атеросклероза.
  • Обезболивающее действие. Обусловлено содержанием алкалоидов и очень уместно при головных болях невыясненного происхождения, геморрое, болезненности мышц.
  • Гормонорегулирующее действие. Одинаково эффективно для женщин и мужчин. Позволяет справиться с нарушениями цикла, болезненными месячными, расстройствами потенции, бесплодием.

Показания к применению портулака огородного включают профилактику заболеваний перед сезоном простуд, а также устранение и предотвращение авитаминозов.

Как применять

Лечение портулаком распространено только в народной медицине. Аптечных препаратов на его основе не существует, зато рецептов для самостоятельного их приготовления насчитывается целое множество. Ниже приведены самые популярные из них.

Отвар

Особенности. Используется в качестве желчегонного и мочегонного средства, а также для чистки печени, лечения импотенции, гормональных расстройств у дам. Им же можно обрабатывать гнойные раны и другие повреждения кожи.

Приготовление и применение

  1. Столовую ложку измельченной травы заливают стаканом крутого кипятка.
  2. Смесь сразу ставят на медленный огонь и кипятят на протяжении 10 минут.
  3. После двухчасового настаивания в укутанной посуде средство процеживают.
  4. Принимают отвар внутрь по паре столовых ложек, до пяти раз за сутки или используют наружно.

Настой

Особенности. Применяется в качестве примочек и компрессов для терапии псориатических высыпаний, язвенных поражений кожи, а также при лишаях. Также настой принимают внутрь для детоксикации организма, заживления язвенных поражений ЖКТ, при кишечных расстройствах.

Приготовление и применение

  1. Столовую ложку травы заливают неполным стаканом только что закипевшей воды.
  2. Настаивают средство на протяжении полутора часов.
  3. Принимают внутрь по две столовые ложки, четыре-пять раз за сутки или используют наружно.

Питательная маска для лица

Особенности. Применяется для сухой, раздраженной или чувствительной кожи. Позволяет разгладить морщины, устранить шелушения, высыпания, кожные воспаления.

Приготовление и применение

  1. Пару столовых ложек измельченной трав смешивают с таким же количеством творога и сметаны.
  2. Наносят на лицо толстым слоем, оставляют на 15 минут.
  3. Смывают теплой водой либо отваром ромашки.

Лосьон для волос

Особенности. Укрепляет волосяные луковицы, улучшает структуру волос, придает им блеск, помогает полностью избавиться от перхоти.

Приготовление и применение

  1. Две столовые ложки травы заливают стаканом кипятка.
  2. Настаивают средство на протяжении часа.
  3. После привычного мытья головы средством ополаскивают корни волос, после чего втирают его кончиками пальцев на протяжении 10 минут, не смывают.

Лечение портулаком огородным, как и косметические процедуры с ним, а также употребление травы в пищу полностью запрещено в случае аллергии на растение.

Согласно отзывам, растение прекрасно справляется с возложенными на него фармакологическими задачами. Под действием травы наблюдается заметное омоложение организма, улучшается внешность, появляется энергия для решения ежедневных задач. Применение портулака огородного выступает не только способом терапии, но и хорошей профилактикой возможных проблем со здоровьем.

Значение и применение

Листья портулака огородного

В кулинарии

Молодые листья и стебли используют в пищу сырыми и вареными. Из них готовят острые салаты, супы, пюре, приправы к мясным блюдам. На зиму солят и маринуют, используя в качестве заменителя каперсов. Особой популярностью зелень портулака пользуется с давних пор у населения Закавказья, Средней Азии, в странах Средиземноморья.

В медицине

Как лекарственное растение портулак известен со времен Гиппократа. Ещё в древности считали, что его семена «очищают организм». Листья портулака употребляли в медицине прошлого как ранозаживляющее, мочегонное; в составе смеси для лечения импотенции, как антитоксическое средство при укусах ядовитых змей и насекомых, при трихомонадном кольпите, бессоннице, метеоризме, болезнях печени и почек, при цинге и других авитаминозах, дизентерии; семена — при чешуйчатом лишае.

Садовые формы с различной окраской цветков

Экспериментальными исследованиями показано, что внутривенное введение настоя или отвара портулака способствует усилению сердечного ритма, повышению артериального давления при значительном сужении сосудов. Этот эффект объясняют действием норадреналина, содержащегося в большом количестве в растении. Этим же обусловлено, по-видимому, и кровоостанавливающее действие портулака при внутренних кровотечениях.

Портулак снижает уровень сахара в крови и может быть рекомендован в пищевом рационе больных с легкой формой сахарного диабета второго типа.

Измельченную надземную часть растения прикладывают к местам пчелиных укусов, что снижает припухлость и воспаление.

Прочее

Культурные декоративные формы портулака огородного разводят в цветниках.

Выращивание портулака из семян

Для посадки годятся семена портулака, которые хранились от полугода до 3 лет. Портулак может быть выращен как из рассады, так и путем прямого посева семян на клумбу. В открытый грунт как семена, так и рассаду высаживают при постоянных дневных температурах не менее 20 градусов, поскольку растение боится холодов. Для получения рассады семена в домашних условиях сеют не раньше апреля.

Посев на рассаду дома

Для посадки семян на рассаду берут неглубокие широкие емкости. Субстрат должен быть влаго- и воздухопроницаемым, рыхлым и питательным. Его можно как приготовить самостоятельно из смеси песка, плодородной земли и древесного угля, так и купить в специализированном магазине. Но слишком торфяные смеси использовать не стоит, портулак в них будет плохо расти. Емкость для посадки должна содержать хороший слой дренажа на дне. Субстрат распределяют ровным слоем, поливают, высеивают семена и присыпают сверху небольшим слоем земли.

Емкости накрывают прозрачной пленкой или стеклом и оставляют при температуре от 25 градусов. Тепличку периодически проветривают и увлажняют. Первые ростки можно наблюдать уже на третий-четвертый день после посева.

Всходы периодически поливают и прореживают путем пересадки в другие емкости. Только с наступлением устойчивых высоких температур днем и ночью портулак можно высадить в открытый грунт. Обычно это конец мая — первая половина июня.

Болезни и вредители

Портулак считается максимально устойчивым для вредителей растением. Но из-за переизбытка влаги в почве он может быть поражен грибковым заболеванием — гнилью. Листья покрываются темными пятнами, поражаются стебли, гниет как надземная часть растения, так и корневая система. Портулак перестает расти и развиваться, не цветет. Для того, чтобы вылечить растение, нужно избавиться от всех его пораженных гнилью частей, обработать здоровые стебли и листья, а также всю землю на грядке растворами фунгицидов.

Несмотря на то, что вредители обходят портулак стороной, на нем могут появиться такие насекомые, как тля или трипсы. Тлю легко увидеть невооруженным глазом. Она питается за счет сока растения и быстро размножается. Если с ней бороться, то вскоре растение будет полностью засижено ее колонией. Для того, чтобы избавиться от тли портулак нужно тщательно обработать раствором инсектицида, разведенного в воде в пропорции, указанной в инструкции к препарату.

Трипсы можно увидеть на растении благодаря полоскам и вкраплениям серебристого оттенка как на стеблях, так и на листьях портулака. Насекомое так мало по размерам, что разглядеть его невооруженным взглядом практически невозможно. Для борьбы с этим вредителем используют раствор системного инсектицида (фитоверм, карбофос и др.).

Полезные свойства цветка портулак

Большими лекарственными свойствами среди всех видов портулака наделен только овощной или огородный портулак. Полезные вещества и витамины содержатся как в листьях, так и стеблях портулака. Его надземные части использую в лечебных целях как в медицине, так и в кулинарии и косметологии.

Портулак с успехом применяют для лечения разнообразных кожных заболеваниях: рожистое воспаление, прыщи, бородавки. Портулак может быть использован в качестве средства от рвоты, как антигельминтный препарат, противоцинготное средство. С успехом растение используется гомеопатами для лечения больных при гонорее, множественных видах опухолей, импотенции.

Но важно помнить, что лицам с повышенной нервной возбудимостью применять портулак постоянно категорически запрещено. В листьях и стеблях портулака содержится вещество норадреналин, которое способно стимулировать нервную систему, повышать общий тонус организма, придавать сил ослабленному человеку.

Портулак помогает нормализовать уровень глюкозы в крови, снизить холестерин. Он обладает противовоспалительным и мочегонным действием. Настои и отвары из портулака используют для лечения печени и заболеваний желчного пузыря.

Портулак используется косметологами не только как средство для устранения проблем с кожей (угри, воспаление, прыщи), но и как питательный ингредиент, входящий в состав лосьонов и масок и содержащий богатый комплекс витаминов и полезных веществ.

В кулинарии портулак также ценится. В пищу употребляют молодые нежные побеги. Из них делают витаминный салат, добавляя по вкусу другие ингредиенты. Рецептов блюд в составе с портулаком можно найти большое количество. Портулак имеет особый специфический вкус и аромат, поэтому с успехом используется в кулинарии в качестве приправы при приготовлении супов, мясных блюд. Портулак также можно мариновать в качестве домашней заготовке на зиму.

Виды портулака

Семейство портулака насчитывает порядка 90 различных видов. Среди них выделяют следующие наиболее популярные.

Портулак махровый

В нашей стране особо ценится за свое красивое цветение. Растение является однолетником, почвопокровником. Цветет практически весь летний сезон. При солнечной ясной погоде днем цветы портулака раскрываются и радуют своей красотой, а с наступлением темноты или пасмурной погоды закрываются. Но встречаются также гибридные виды махрового портулака, которые не закрываются с наступлением темноты.

Портулак огородный (овощной, лекарственный)

Однолетник по простоте размножения схож с сорным растением. При помощи самосева он быстро занимает прилегающие территории. Стебли стелятся по земле, плотные на ощупь, листья овальной формы. Цветет мелкими невзрачными цветами желтого цвета. Семенная коробочка после полного вызревания раскрывается и разбрасывает семена на довольно большое расстояние вокруг растения.

Этот вид портулака ценен за высокое содержание в листьях и побегах каротина, аскорбиновой кислоты, кальция, органической кислоты, магния, цинка, меди, железа и магния, а также никотиновой кислоты. Именно благодаря своим лекарственным свойствам портулак используют как при приготовлении блюд, так и при изготовлении лекарственных средств.

Портулак ампельный

Является гибридным искусственно выведенным сортом портулака. Он имеет вьющиеся стебли, овальные листья, образует густую зеленую массу. Цветет ампельный портулак как простыми цветами, так и махровыми. Оттенки их разнообразны: красные, желтые, белые, фиолетовые, розовые. Растение с успехом используют для формирования кашпо, оформления альпийских горок и других садовых композиций.

Портулак крупноцветковый

Получил наибольшее распространение именно в России. Является декоративным однолетником. Ценится за красивое цветение, используется для оформления садовых клумб. Цветет портулак с раннего лета до поздней осени.

Стебли крупноцветкового портулака стелятся по земле, полностью закрывая собой почву. Листья образуют густую зеленую массу. Цветы могут достигать около 7 см в диаметре. Оттенки цветов многообразны: белые, бордовые, желтые, розовые и фиолетовые. С наступлением сумерек или в пасмурную погоду портулак закрывает свои цветы. Растение также является самосевкой: из зрелого плода-коробочки высыпается на землю множество мелких семян.

Наиболее любимыми сортами крупноцветкового портулака среди садоводов являются:

  • Княжеский портулак — лепестки имеют гофрированную структуру, оттенки цветков бывают белого, красного или оранжевого цвета;
  • Белоцветковый портулак — имеет чистый белый оттенок цветков без дополнительных примесей, своей легкостью и воздушностью напоминает сорт Воздушный зефир;
  • Воздушный зефир — имеет короткие побеги (не более 10 см) и махровые крупные белые цветы;
  • Королевский портулак — имеет цветки больших размеров, немахровые, самых разнообразных оттенков.

Портулак — посадка и уход

Выбирая яркие растения для солнечной клумбы, обратите внимание на неприхотливый портулак многолетний, посадка и уход за ним не составит никакого труда. Он замечательно переносит зной, быстро разрастается шикарным ковром, обильно цветет почти все лето и удивляет пестротой оттенков.

Портулак однолетний – низкорослый травянистый суккулент с сочными стеблями и игольчатыми листочками, похожий на миниатюрный кустик, который стелется практически у земли. В роду не менее 100 видов, все они обитают преимущественно на территории Южной Америки, отсюда и любовь этого южанина к солнцу. Европейцы узнали о нем только в XIX веке. В наших широтах чаще всего выращивают портулак огородный и крупноцветковый.

Зацветает однолетник в июне и будет украшать участок насыщенными оттенками до середины октября. Одиночные соцветия достигают 6 сантиметров в диаметре. Внешне они напоминают пионы с очень сладким ароматом, могут быть простыми или махровыми, однотонными или смешанными, розовыми, белыми, желтыми, кремовыми оранжевыми и красными. Причем полностью раскрываются только в солнечные дни — это одна из интересных особенностей растения.

Выращивание портулака

С выращиванием портулака не справиться просто невозможно, но при одном условии – если удачно выбрать место для выращивания. Суккулент крайне нуждается в тепле и солнце. Такие природные условия обеспечивают обильное цветение. При ярком освещении листочки приобретают красноватый оттенок. В пасмурную погоду и вечером цветки закрываются. Важно избегать участков с застоем воды. Подойдет сухая, каменистая, возможно, песчаная почва. Тяжелая земля может послужить причиной гибели насаждений.

Размножают портулак семенами или черенками. Более щедрые на образование семян в плодах-коробочках именно простые виды растения, а вот махровые дают их мало.

На рассаду портулак высевают в феврале-марте, прорастает он довольно медленно. Семена мелкие, глубоко присыпать их почвой не нужно. Можно сразу смешать их с песком и посыпать предварительно разрыхленный грунт равномерным слоем, а потом слегка утрамбовать. После опрыскивания контейнер накрывают пленкой либо стеклом и оставляют в светлом месте.

Появления всходов придется ожидать не дольше 2 недель. Они будут все еще слабыми, вместо обычного полива лучше использовать пульверизатор. Примерно через месяц окрепшие кустики аккуратно пикируют в небольшие горшочки. Пересадку на постоянное место растение переносит хорошо, однако лучше делать это утром или вечером, после того, как окончательно пройдут заморозки. Между растениями обычно оставляют 15-20 сантиметров.

Можно высевать непосредственно в открытый грунт, но не ранее мая. В таком случае цветение наступит в июле-августе. Вообще, при благоприятных условиях портулак прекрасно размножается самосевом, а молодые побеги появляются уже в середине апреля.

Черенки замечательно укореняются в смеси песка и садовой земли. Размножение таким способом подойдет, чтобы сохранить растение в горшочке на подоконнике до весеннего периода.

Выращивание портулака декоративного и овощного

Портулак, или по-другому дандур, — однолетнее почвопокровное, как и очиток, растение с яркими цветами. Отношение к нему неоднозначно. Многие выращивают махровый портулак в открытом грунте, как прекрасное дополнение альпийских горок, некоторые считают цветы надоедливыми сорняками, а кто-то считает его огородной зеленью. Низкорослое и стелющееся растение может достигать высоты 15 см.

Описание махрового портулака

Яркие красные, жёлтые, оранжевые, лиловые, розовые, белые цветы на сочном зелёном фоне растения делают его незаменимым в ландшафтном дизайне. Самый распространенный декоративный портулак — крупноцветковый. Это многолетнее растение, которое садоводы выращивают как однолетник. На стелющихся светло-зелёных стеблях с мясистыми листьями располагаются красивые цветы самых разных оттенков, достигающие диаметра 6 см. Если в Вашем районе солнечных дней не так много, то для выращивания лучше подойдёт его махровый вид. Он закрывает свои цветочки только на ночь, в отличие от крупноцветкового, который распускается только на солнце.

Посадка портулака в открытый грунт

Где декоративный порадует, а где овощной

Он превосходно растет и в кадках, и в подвесных вазонах, и в ящике на балконе — везде, где есть солнечный цвет. А вот затенения, как и годеция, не выносит совсем. Крупноцветковому махровому портулаку самое место на клумбе, огородному же понадобится уголок на овощной грядке.

Узнаём про место и почву для выращивания

Посадку декоративного портулака в открытый грунт на даче производим на солнечном участке, нетребовательность к почве, неприхотливость в уходе, делают его крайне привлекательным цветком. Если на даче очень сухая и не плодородная почва, это растение — замена газону. И, что самое интересное, если почва будет хорошо удобрена, портулаку это не понравится, а вот на глинистых почвах возможно загнивание корней.

Посадка цветов

Семенами

При разведении цветов, выбрав первый вариант, посадку осуществляем в марте, высеивая семена в ящички под рассаду. Портулак махровый светолюбив, поэтому не надо прикрывать ящички темным материалом, достаточно простой пленки, а когда появятся росточки, пленку необходимо снять, а когда ростки достигнут 2,5 см, их необходимо проредить.

Черенками

А вот высаживать на даче рассаду дандура в открытый грунт можно в июне месяце. При втором варианте разведения, в горшочки под рассаду со смесью торфа и песка помещаем черенки портулака длиной около 5 см, без нижних листьев. Они быстро приживаются и потом их можно высаживать в грунт.

Уход за портулаком летом

За декоративными цветами

Частый полив ему не требуется, но если при засухе не поленитесь и польете его, то цвести он будет гораздо лучше. Как и любое растение, подкармливаем один раз в месяц жидкими удобрениями. Начинать подкормку надо сразу, как только появились первые цветы. Если хотите, чтобы на следующий год махровый портулак зацвел раньше, перед заморозками отбираем наиболее качественные растения, помещаем их в емкости и храним дома, до весны.

Помимо всех вышеперечисленных достоинств, портулак выступает еще и лекарственным растением. Сок дандура обладает хорошим желчегонным свойством, а при болезнях почек печени и мочевого пузыря помогут листья. Снижение уровня сахара, лечение импотенции и лишая, снятие боли и раздражения при укусах насекомых, все это — наше растение.

За овощем

Если Вы считаете портулак овощным растением и выращивать собираетесь на дачных грядках не ради его цветов, знайте, что в пищу идут листья и стебли, и уход за огородным видом мало отличается от ухода за его декоративным собратом.

Все рекомендации по выращиванию, посадке и уходу на даче для портулака декоративного подойдут и для огородного. Разница состоит лишь в том, что огородный необходимо подкармливать, чтобы получить свежую зелень. При использовании большей части листьев для салатов, просто разводим грамм 20 золы на 1 литр воды и подкармливаем растения. Вскоре появляется свежая зелень. Кто любит экспериментировать, использует листья портулака для приготовления различных салатов, добавляя к ним по вкусу еще разные овощи, например помидоры или чеснок, некоторые делают из листьев острую приправу к мясу и шашлыкам, проворачивая зелень вместе с томатами и перцем, кто-то даже маринует и солит стебли и листья, некоторые варят овощные супы.

А вот декоративный махровый портулак такой подкормки не требует. И еще одно, если в почве будет избыток влаги, ему грозят грибковые заболевания: различные гнили, увядание, огуречная мозаика, ржавчина.

Если он для вас — сорняк

Но может оказаться и третий вариант знакомства с этим растением. Если Вы не относитесь к цветоводам любителям, из всех цветов предпочитаете розы, экспериментировать с продуктами питания не любите, а на участке заросли этого растения, тогда понадобится максимум усилий для избавления от посадок портулака, который уже будет просто сорняком. Портулак очень живучий и даже после прополки умудряется как-то укорениться. Поэтому, если Вы решили искоренить на дачном участке его совсем, вам надо запастись терпением.

Как, в случае необходимости, бороться с портулаком

Растение очень плодовито, его семена созревают несколько раз за сезон, и в почве их накапливается огромное количество. А поскольку летом достаточно тепло, то после дождя или полива они великолепно прорастают. Некоторые огородники только усугубляют положение, решив пройти простой тяпкой по участку, где растут цветы. Из прикорневой почки набирают силу новые побеги, и их становится еще больше. Удалять портулак надо только вместе с корнем. Пропалывать его надо до цветения, поскольку каждое соцветие выбрасывает огромное количество семян, сохраняющих свою всхожесть десятилетиями.

Если нет времени на борьбу, советую использовать мульчирование почвы, для этого подойдет сено, которым покроем участок. Под сеном начинают развиваться различные заболевания, они и остановят рост портулака. Можно глубоко перекопать землю, семена дандура всходят только с глубины 1,5-2 см, можно просто регулярно выдергивать ростки. Да, и не забудьте, «Торнадо» и похожие гербициды мало на него воздействуют.

Портулак огородный — выращивание и описание зелени

Портулак огородный — это удивительное растение всегда радует садоводов насыщенной волшебной гаммой цветочных созвездий и широким разнообразием видов, хотя некоторые огородники до сих пор считают это растение сорной травой. О его полезных свойствах было известно очень давно. Его лечебные свойства в наше время не оценены по достоинству.

Характеристика и описание

Портулак — это однолетнее растение, которое имеет мясистый стелющийся стебель и овальные листья. Плод растения — это коробочка с семенами. Когда она раскрывается, то напоминает створки ворот, отсюда и его название, в переводе с латинского: «воротца». Цветет растение с июля по сентябрь.

Портулак можно встретить в разных местах. Но больше всего в природе он встречается у берегов рек, на полях и лугах. Растение любит расти на легких песчаных почвах.

В настоящее время насчитывается около ста видов растения. Благодаря своим полезным свойствам, культура часто применяется в народной медицине, при изготовлении лечебных масел, соков и настоек. Но портулак не только используется в лечебных целях, он также широко применяется в кулинарии для добавления в салаты и для приправы в первые и вторые блюда. Это растение широко используется в кухне разных народов мира, завоевав себе там достойную нишу.

Полезные свойства

Это необычное растение — просто кладезь полезных веществ. В настоящее время специалистами определено, что в химический состав портулака входят:

  • калий;
  • белки;
  • кислоты (аскорбиновая кислота);
  • витамин А;
  • витамины группы В;
  • витамин Е;
  • соли магния и кальция.

Все эти вещества делают портулак очень ценным и полезным.

Но ценится портулак прежде всего тем, что он легко доступен и из него несложно делать масла и целебные настои. Применяются целебные настои из растения для нормализации обмена веществ, а также при целом спектре различных заболеваний.

Из растения вырабатывается целебное масло, которое помогает при кожном зуде, раздражении, покраснении, также оно способствует избавлению от лишая. Настой из портулака овощного укрепляет нервную систему человека и помогает при нервных заболеваниях и различных нарушениях сна. Также он помогает при весеннем гиповитаминозе, так как в своем химическом составе имеет целый ряд полезных для человека витаминов и минералов.

Но во всех случаях применения лечебных настоек и масел необходима консультация медицинского специалиста. Это связано отчасти с тем, что у портулака есть противопоказания. Например, он вреден для людей, страдающих гипертонической болезнью из-за норадреналина, входящего в его состав.

Выращивание растения

Не только цветоводы любят заниматься выращиванием портулака за его фантастическую радугу многоцветия. Растение также специально выращивается как съедобная трава, которую используют для приготовления различных блюд. Ценен портулак, конечно, и как лекарственное растение.

Портулак можно выращивать как на открытом грунте, так и в закрытом — в теплицах и парниках. Его можно выращивать и дома, на подоконнике, в горшочках. Наиболее популярные культурные сорта, предназначенные для высаживания на участке:

Чтобы вырастить портулак, нужно прежде всего подготовить хорошую грядку. Лучше всего, если она будет находиться на освещаемом месте, на южной или восточной стороне. Портулак огородный любит состав земли, на какой при перекапывании грунта вносится подготовленный навоз, перегной и минеральное удобрение. Он хорошо растет и на песчаных почвах, и почвах, обогащенных черноземом. Темные черноземные почвы обычно более плодородны, чем светлые. Цвет темных почв обусловлен наличием в ней почвенного вещества — гумус. Если почва глинистая — необходимо добавить ведро песка на один квадратный метр, можно добавить немного золы.

Лучшее время для посева рассады — март. Почву для растения можно подготовить специальную садовую, которая продается в специализированных магазинах, а можно сделать самостоятельно, добавив чернозем, песок и комплексное удобрение. Емкость, в которую высаживаются семена, закрывают листом сотового поликарбоната или стеклом, можно использовать двойной слой пленки. Лучше всего расположить такую емкость в теплице или парнике, это будет благоприятствовать быстрейшему росту рассады. Поливать семена следует теплой водой, тогда портулак взойдет и вырастет достаточно быстро. В середине мая молодые растения можно уже высаживать на грядку.

Периодичность полива растения зависит от климатических условий, частоты осадков и географической зоны, но, как правило, портулак неприхотлив к воде.

Посадка в домашних условиях

Можно выращивать зелень в квартире, на подоконнике или балконе, посадив семена в горшочки. Необходимо, чтобы на растения, особенно когда они только начали всходить, не попадали сквозняки и не было резких перепадов температуры. Температура днем должна быть 20−24 градуса, ночью не ниже 16 градусов.

Летом солнечного света достаточно, а весной его часто не хватает. Чтобы улучшить урожайность и качество растений, иногда используют специальные лампы дневного света. По мере роста рассады лампы приподнимают. Рассаду в горшочках нужно поливать умеренно. Поливочная вода должна быть нехолодная, и еще ее необходимо отстаивать.

Зелень портулака огородного способствует выработке желудочного сока и возбуждает аппетит. Ее можно добавлять в различные салаты. Также она способствует повышению жизненного тонуса организма и имеет общеукрепляющее свойство для организма.

Растение можно заготавливать и на зиму. Для этого нужно срезать побеги и листья. Их обрабатывают, высушивают и хранят в специальных бумажных пакетах. Зимой сушеный портулак можно также использовать при приготовлении пищи в качестве добавки.

Болезни и вредители

Садоводы и огородники, которые выращивают портулак, давно обратили внимание, что это растение довольно неприхотливое к погодным изменениям и редко поражается вредителями. Он практически не боится небольших заморозков, проливных дождей и палящих лучей солнца в июльский зной. Его можно даже сажать в обедненные удобрениями почвы — он все равно будет расти.

Но все же иногда его досаждают тля и белокрылка, от которых все же требуется обработка растений. Из болезней у него бывают, при недостаточном уходе, различные пятнистости и черная ножка.

Использование в ландшафтном дизайне

Очень ценят портулак садоводы и огородники — за его красоту и довольно неприхотливый нрав. Он имеет цветовую гамму различных оттенков: желтые, оранжевые, розовые, красные. Посаженный цветущий портулак обязательно обратит на себя внимание. Своим разноцветьем это растение украсит любой двор.

Он замечательно смотрится на альпийской горке и при декоративном украшении бассейнов и небольших фонтанов на участке. Часто он выращивается в специальных вазонах и декоративных клумбах. Хорошо подходит для облагораживания бордюров и садовых беседок. Его многоцветие, радующее своей неповторимостью, и насыщенность яркими цветами часто используется в планировке ландшафтных дизайнов. Поскольку портулак неприхотливое растение и не нуждается в частом поливе, его можно использовать и как газон, который будет только радовать своими яркими цветами.

Добавить комментарий