Перец описание, посадка, полив и уход


Содержание:

Посадка и уход за перцем

Посадка и уход за перцем включают в себя несколько простых процедур, тщательное и аккуратное выполнение которых позволит получить хороший урожай.

В первую очередь нужно получить рассаду перца. Ее можно вырастить самостоятельно из семян или купить в садоводческом магазине уже взрослую и окрепшую рассаду. В первом случае, о выращивании растения следует задуматься заблаговременно, что бы рассада достигла нужных размеров к моменту высадки в открытый грунт. Второй способ более легкий и быстрый. К тому же, покупая уже готовую рассаду, вы обезопасите себя от лишних переживаний по поводу всхожести семян.

Как правильно пересаживать перец

После посадки молодых ростков перцу нужно обеспечить хороший полив. Следите за температурой воды, она должны быть теплой. Если вы будете использовать для полива растения холодную воду, то вероятнее всего что перец даст урожай позднее ожидаемых сроков. Во время особенно жаркой погоды перец следует поливать чаще.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу.

Посадка и уход за перцем не возможны без благоприятных погодных условий. При низких температурах растение медленно растет, а высокая температура пагубно влияет на молодые цветки и завязи растения, которые попросту опадают.

Как поливать перец сладкий

Перец нуждается в подкормке, которую следует проводить несколько раз за время роста, особенно важно это делать когда на перце образуются цветы. В качестве удобрений для перца отлично подходит мочевина и навозная жижа.

В течение всего роста перца необходимо разрыхлять хорошо подсохшую землю у основания растения. Так же к основной почве можно подсыпать дополнительную почвенную смесь.

Уход за перцем после высадки рассады в грунт и до сбора урожая

После высадки рассады перца в грунт необходимо обеспечить ей правильный уход, иначе все Ваши старания по подготовке семян к посеву, посадке семян и выращиванию рассады пойдут насмарку.

Уход за рассадой перца в первые дни после высадки в грунт

Обычно рассаду перца высаживают в грунт 10 — 30 мая, когда минует угроза весенних заморозков. Однако исключать возможность заморозков никогда нельзя и нужно всегда быть на чеку, поскольку рассада перца очень чувствительна к ним. Если существует угроза резкого понижения температуры, необходимо полить почву теплой водой (температурой около 35 — 38°С) и укрыть рассаду пленкой. Открывают рассаду тогда, когда окончательно установится теплая погода. Обычно это происходит в середине – в последней декаде июня. При снижении дневной температуры до 16 — 18°С тепла сроки цветения и завязывания перцев отодвигаются на несколько дней. Поскольку перец не любит перепадов температуры, а ночи даже летом бывают довольно прохладные, после заката солнца грядку можно накрывать одинарным «Лутрасилом». Некоторые дачники на лето вообще не снимают пленку с грядки, а лишь открывают ее с южной или западной стороны.

В конце лета, когда ночи станут холодными, перец следует снова накрыть пленкой.

После высадки рассады перца в грунт ей требуется некоторое время на адаптацию. Обычно перец приспосабливается к новым условиям обитания в течение 10 — 12 дней. В этот период рассада выглядит болезненно и вяло, практически не растет. Это нормально. Корневая система перца, поврежденная в процессе пересадки рассады, восстанавливается и приживается на новом месте. Чтобы помочь рассаде перца адаптироваться к новым условиям, необходимо немного взрыхлить землю в лунке. Такое неглубокое (3 — 5 см), поверхностное рыхление обеспечивает приток свежего воздуха к корешкам, в результате чего рассада быстрее укореняется на новом месте.

Поливать рассаду перца в первые дни после высадки в грунт нужно очень аккуратно, чтобы не переусердствовать с поливом. Неокрепшие корешки могут не справиться с большим количеством воды и сгнить. При этом нельзя допускать высыхания почвы. Лучший вариант – ежедневно, но понемногу увлажнять грунт в районе стебля, выливая по 100 – 150 мл воды под каждое растение. Первый настоящий полив рассады перца проводится не раньше, чем через неделю после высадки в грунт.

Полив перца на грядке

До цветения перец следует поливать 1 раз в неделю из расчета 10 – 12 л воды на 1м 2 грунта. В жаркую погоду перец нужно поливать дважды в неделю.

В период цветения и плодоношения перец поливают под корень 1 — 2 раза в неделю в зависимости от погодных условий из расчета 12 — 14 л воды на 1 м 2 грунта. Если Вы имеете возможность приезжать на участок только на выходные, перец лучше поливать из расчета 16 л воды на 1 м 2 грунта и разделить эту норму на 2 дня (по 8 л в день).

При недостаточном поливе и высокой температуре воздуха происходит одревеснению стеблей перца, опадание бутонов и листьев.

Поливать перец нужно теплой водой температурой около 25 — 30°С. При поливе холодной водой перец может перестать расти, а сроки плодоношения оттянутся.

После каждого полива почву нужно взрыхлить, чтобы разрушить почвенную корку. Если этого не сделать, существует опасность отмирания корневой системы перца в результате недостаточного поступления кислорода.

Если заранее замульчировать поверхность земли пленкой, торфом или опилками, которые долго сохраняют влагу, поливы не будут вызывать переуплотнения почвы, да и требоваться они будут реже.

Подкормка перца на грядке

В период цветения, завязывания и налива плодов перец нуждается в дополнительной подкормке. С июня по август перцу делают несколько корневых подкормок каждые две недели, используя поочередно слабые растворы органических и комплексных минеральных удобрений. В мае и августе эффективно опрыскивание перца гуматом натрия.

За пару дней до подкормки перец немного поливают водой, поскольку корневые подкормки необходимо делать по влажной почве. Растворы удобрений должны быть теплыми (около 25 — 30°С).

Во время цветения и плодоношения перца грядку дополнительно можно посыпать древесной золой по 1 стакану на 1 м 2 грядки.

Формирование кустов

Формировка требуется далеко не всегда. Для формирования компактного кустика с хорошо развитыми боковыми побегами дождитесь, когда растение достигнет высоты 20 – 25 см и удалите верхушку главного стебля. Куст быстро начнет ветвиться. Из всех выросших побегов оставьте только 4 — 5 пасынков, остальные удалите. На оставшихся побегах будет формироваться урожай. На одном кусте оставляют 15 — 25 перцев. Чтобы завязавшиеся плоды успели созреть до сентябрьских заморозков, числа 10 августа можно срезать верхушку куста. В этом случае процесс созревания перца заметно ускоряется.

Если вам понравилась статья, огромная просьба поделиться ссылкой в соцсетях. Также вы можете подписаться на рассылку 🙂

Выращивание перца из рассады и правильный уход за ним

Сладкий или болгарский перец — растение теплолюбивое и довольно капризное, но и достоинств у него немало. Помимо яркой расцветки плодов, которыми запросто можно украсить праздничное блюдо, перец может похвастаться и наличием витаминов, которых в нем содержится очень много.

Выбор семян перца и их высев

Для выращивания перца и получения хорошего урожая нужно правильно за ним ухаживать. Но, прежде всего, выбирая семена того или иного сорта, надо ориентироваться на условия выращивания. Это может быть:

  • Открытый грунт;
  • Стационарная теплица;
  • Временное укрытие;

Выращивание перца в теплице неплохой вариант в защищенном грунте ему комфортно. Хотя прекрасно растет и в открытой почве.

Когда сорт выбран, можно приступать к проращиванию семян. За счет теплолюбивости сладкий перец выращивают только рассадным способом. Семена для рассады перед высевом необходимо обработать. Их замачивают на несколько часов в теплой воде. Когда они набухнут, их перемещают в увлажненную ткань на 3 дня. Подобная обработка помогает получить всходы очень быстро.

Также их обеззараживают, выдерживая в растворе марганца полчаса и промывая после этого проточной водой. Полезна и обработка их стимуляторами роста. Нелишней будет профилактика рассады от грибка. Для этого применяют специальные средства. Высевают семена перца в феврале, чтобы в мае их уже можно было пересадить в грунт. Для выращивания рассады подойдет:

  1. Кокосовый субстрат;
  2. Торфяные таблетки, они удобны тем, что при пикировке сеянцы вместе с таблеткой просто перемещают в другую емкость;
  3. Грунт с гидрогелем, который хорошо сохраняет влагу.

Но субстрат реально приготовить и самостоятельно из перегноя, земли и песка в пропорции 2:1:1. Такая смесь получится легкой и рыхлой. На килограмм состава можно добавить ст. лож золы. Перед высевом семян грунт хорошо пролить раствором марганца.

Можно воспользоваться ящиками для выращивания рассады. Но перец не очень хорошо переносит пересадку. Поэтому многие предпочитают выращивание рассады в небольших горшочках или стаканчиках, чтобы избежать пикировки сеянцев. Вполне применимы оба способа. Когда семена посеяны, их надо как следует увлажнить и прикрыть стеклом или полиэтиленом.

Как ухаживать за рассадой

Температура играет немаловажную роль в уходе за сеянцами. Оптимальные температурные параметры для нормального роста рассады:

  • Дневная t — 25-27° C;
  • Ночная t — 10-15° C;

Важно обеспечить рассаде и хороший дренажный слой. Для этого подойдут небольшие камушки или песок, их добавляют в субстрат. Увлажнение ее должно быть умеренным. Избыток влаги может привести к различным заболеваниям, но и пересыхания почвы тоже не стоит допускать. Поливают сеянцы теплой водой, потому что от холодной они могут погибнуть. Что еще необходимо для нормального выращивания рассады:

  1. Обеспечить влажность воздуха в помещении. Этого просто добиться опрыскиванием или приобрести специальный увлажнитель;
  2. Необходимы проветривания, но аккуратные, чтобы сеянцы были защищены от сквозняков. Поэтому их лучше укрыть на это время;
  3. Дополнительное освещение тоже понадобится для ухода. Оно создается с помощью фитоламп светодиодных или люминесцентных светильников.

Сначала подсветку используют круглосуточно, но по мере роста сеянцев их досвечивают только утром и вечером, обеспечивая световой день около 12 часов.

Для выращивания сеянцев и их развития удобрять растения начинают еще в рассадных емкостях. Когда на сеянцах появляются 3 листика можно начинать подкормки. Для этого подойдет разведенная в воде аммиачная селитра, смешанная с калийными составами и суперфосфатом. Через 2 недели после этого проводят вторую подкормку. После внесения удобрений рассаду необходимо полить. Из растительных удобрений для рассады хорош настой крапивы. Готовится смесь из расчета 10 частей воды на 1 часть крапивы, настаивают ее 2 дня.

Из рассадных ящиков спустя 20 дней после появления всходов их пикируют в отдельные горшочки. Слишком большие емкости для пикировки рассады использовать нежелательно. В них у сеянцев может загнить корень или они будут наращивать избыточную зеленую массу.

Перед пересадкой в открытую почву рассаду закаляют. Для этого ее надо выносить на свежий воздух, с каждым разом увеличивая время воздействия. Здесь главное — следить за температурой воздуха. Для перца минимальное ее значение 13° C. Так он постепенно адаптируется к солнечному свету, ветру и дождям. Такие процедуры делают перец более устойчивым к температурным перепадам.

Спустя 60 дней рассада готова к перемещению открытый грунт или теплицу на постоянное место. Но у сеянцев 80 — дневного возраста урожайность обычно выше. Важно чтобы у растений было 10-12 листочков, и высота около 30 см. За сутки до перемещения в открытый грунт или теплицу можно опрыскать их раствором стимулятора роста. Это повышает и устойчивость к заболеваниям.

Готовим почву

Грунт для выращивания сладкого перца, как и для рассады, подойдет легкий проницаемый, увлажненный и плодородный. Почва должна быть с нейтральной кислотностью, если в ней высокий pH она нуждается в известковании. В суглинки полезно добавить перепревший торф, песок. Торфяную почву смешивают с перегноем и дерновой землей. В песчаный грунт вносят древесные опилки, перегной.

Почву для перца готовят заранее. Примерно за год на грядку, куда планируется посадка перца хорошо внести такие составы:

  • Органические удобрения добавляют прямо под предшественника перца;
  • Осенью при перекопке вносят минеральные калийные и фосфорные подкормки;
  • Весной добавляют аммиачную селитру в верхний слой почвы.

После удобрения почвы ее надо перекопать, освободив от сорняков и выровнять. Затем пролить растворенным в горячей воде гуматом калия или коровяком.

За несколько дней до высадки рассады перца грунт хорошо обеззаразить таким составом: в ведро воды добавляют ст. лож медного купороса. Итак, почва готова и можно перемещать в нее рассаду сладкого перца.

Высаживаем рассаду

Пересаживать перец нужно аккуратно, не повреждая его корни. Из отдельных емкостей рассаду переваливают вместе с комом земли. Этот способ сводит риск травмирования корней к минимуму. В открытый грунт перец высаживают, когда минуют все заморозки в конце мая-начале июня. Во временный парник в середине мая, а в стационарную теплицу в начале мая. Высаживая сладкий перец, надо учесть, что росло на грядках до него. Хорошо он будет развиваться на почве, где были:

А вот после картофеля, перца помидор или баклажанов перец лучше не сажать, подыскав для него другое место. Надо позаботиться и о температуре почвы. Сладкий перец холодного грунта не любит, и хорошим вариантом для его выращивания будут высокие грядки.

Разные сорта перца лучше высаживать максимально далеко друг от друга. Ведь культура склонна к переопылению. Если есть возможность, лучше посадить между ними высокорослые культуры. Сажая перец надо выдерживать расстояние между кустиками 25 см, а между рядами 50 см.Когда рассада укореняется ее необходимо чаще поливать. После посадки хорошо подойдет мульча из перегноя или торфа, которая удерживает влагу в почве.

Сразу после пересадки молодые перчики можно укрыть полиэтиленом или лутрасилом на каркасе, сделав им парник. Это создаст благоприятные условия для их быстрого развития. Если используется пленка, то посадки надо проветривать. Лучше выбрать нетканый материал, пропускающий воздух. В парничке хорошо разложить пластиковые бутылки с водой. Нагреваясь за день, ночью они отдадут тепло перцу. Это сгладит суточные колебания температуры. Когда погода станет стабильно теплой укрытие можно убрать.

Тонкости ухода

Ухаживать за сладким перцем не очень сложно. Все процедуры довольно просты:

В вегетационный период проводят мероприятия по обрезке. Длинные побеги укорачивают, удаляются отростки, расположенные ниже главной развилки стебля. Процедура включает и удаление больных листьев, бесплодных побегов. Это делается для формирования ветвистого кустика и улучшения урожайности.

Из развивающихся пасынковых побегов оставляют 4-5, на которых и будут развиваться плоды. Удаление боковых веток особенно снизу актуально, если на улице погода жаркая и влажная. Но в засушливые периоды эта процедура не рекомендуется, потому что нижние листья сохраняют влагу в грунте. После сбора урожая осуществляют обрезку еще раз. Центральный цветок, который растет из первого разветвления, многие огородники прищипывают для повышения урожайности.

Высокие сорта перца надо подвязывать. Колышки для этого лучше поставить сразу при высадке его рассады. Перец необходимо пропалывать и рыхлить, но очень аккуратно не нанося вреда его корням. Это делает почву более воздухопроницаемой. За сезон проводят 3-4 процедуры и при втором рыхлении можно окучивать перцы.

В открытом грунте сладкому перцу надо выбрать солнечное место и оберегать его от сквозняков и ветра. В жаркую погоду его притеняют от прямого солнца. Хорошо замульчировать грунт тонким слоем перепревшей соломы. Это будет сохранять влажность почвы на нужном уровне и поможет сократить поливы. Для перца важна и продолжительность светового дня. Он относится к растениям, которые при световом дне менее 12 часов начинают раньше плодоносить. Это дает более стабильную и высокую урожайность.

Полив и удобрение

Поливы должны быть регулярны, ведь перец влаголюбив. Слишком долгий засушливый период может привести к тому, что отпадут завязи. Схема полива:

  1. Спустя 5 дней после посадки и чаще до полного укоренения;
  2. Каждые 10 дней до сбора урожая при засушливой погоде чаще;
  3. После сбора урожая.

В период плодоношения полив нужен 2 раза в неделю. Важно, чтобы вода не была холодной допустима комнатная температура.

Нуждается перец и в периодических подкормках. Самую первую осуществляют спустя 2 недели после пересадки рассады, следующая происходит в период цветения перца и затем при появлении плодов.

Из удобрений хорошо вносить органику, чередуя ее с минеральными составами, которыми можно обрабатывать растение и внекорневым способом. Калийные удобрения очень полезны, но использовать их надо с осторожностью, чтобы не перекормить растение.

Жидкие органические составы тоже эффективны, а вот свежий навоз для подкормки не подходит. Он может провоцировать отпадение цветков на перце. Из органических составов лучше применять перегной, компост. Их вносят по ведру на 1 кв. м.

Внекорневые подкормки стимуляторами роста делают только в теплую погоду. Препараты разводят в воде и опрыскивают ей перец. Эти процедуры можно проводить раз в 2 недели.

Применимы и растительные удобрения для ухода за перцем. Можно приготовить такой состав в 100 литровую бочку с водой поместить по 5 кг одуванчика, крапивы, звездчатки, добавить туда полстакана золы и ведро коровяка. Настаивается состав неделю. Перед применением его надо процедить.

Чем болеет перец

Самые распространенные болезни перца — это белая и вершинная гниль, фитофтороз, макроспориоз, септориоз. Есть разные способы борьбы с ними. Каждые 2 недели полезно обрабатывать растение в профилактических целях противогрибковыми препаратами «Триходермином», «Алирином».

От фитофтороза помогает правильная предпосевная обработка семян. Также эффективен настой луковой шелухи, которым опрыскивают растения. Необходимо следить за влажностью грунта. При недостаточном поливе может развиться серая гниль.

Из вредителей сладкому перцу больше всего досаждают совка, слизни, белокрылка, колорадский жук, тля, медведка, паутинный клещ. Против вредителей растение опыляют раствором древесной золы. От тли хорошо поможет обработка перца сывороткой, после чего его присыпают древесной золой. С паутинным клещом помогут справиться опрыскивания растений настоями пижмы, чеснока, тысячелистника полыни. Для борьбы с ним же подойдут кельтан, карбофос.

В заключение

Урожай перца собирают, срезая его по мере созревания, чтобы поспевшие плоды не мешали развиваться другим. Его обычно складывают в ящики, где он дозревает.

Выбирая сорта для посадки, надо решить, для чего выращивается перец. Если предполагается употреблять его в свежем виде, то хорошим вариантом будут крупноплодные сорта с толстой мякотью. Для консервации же подойдут и сорта с мелкими плодами.

Как видно, в выращивании сладкого перца нет ничего сложного. Основные заботы приходятся на период ухода за рассадой. Но полученный урожай, сторицей окупит все труды.

Рассада перцев: Посев, пикировка, уход, посадка рассады на постоянное место, выращивание

Перец — растение многолетнее, но в условиях нашей страны его возводят как однолетнюю овощную культуру. Задача огородника подготовить почву, посеять семена, вырастить рассаду и высадить ее на постоянное место в открытый грунт или теплицу. Рассада перцев — должна быть здоровой и правильно выращенной.

Перцы очень чувствительны к холоду, для них губительны любые понижения температуры, поэтому в нашем климате вплоть до конца мая мы их выращиваем в домашних условиях. И в открытый грунт или в теплицу на улице они попадут уже вполне сформировавшимися, с развитой корневой системой, способными к дальнейшему развитию.

Посев и посадка семян на рассаду очень схожа с выращиванием рассады помидор.

Подготовка семян к посеву

Нельзя быть уверенным в качестве самостоятельно выращенных семян. Также никто не застрахован от пересортицы и покупки некачественного посевного материала.

Поэтому за 2-3 недели перед посевом важно проверить семена на всхожесть, откалибровать, закалить и обеззаразить.

Семена покупают только у проверенных временем производителей, в фирменных упаковках, на которых указан срок годности семян и особенности выращивания.

80 % заболеваний овощных культур передается с семенами, 20 % — через почву. Семена не обеззараживают, только если на пакете указано. что они дражированные или уже прошли обеззараживание.

Обеззараживание

Обеззараживают семена в крепком растворе марганцовки в течение 20-30 минут. После этого семена обязательно промывают водой, кладут в тканевые мешочки и замачивают на сутки в теплом (+25+28 градусов С) питательном растворе (1 ч. ложка >, или древесной золы, или жидкого гумата калия. или удобрения > на 1 литр воды).

Такая обработка способствует быстрому и дружному прорастанию семян, ускорению созревания и повышению урожайности перцев.

Проверка на всхожесть

Мешочки с семенами опускают в теплую(+25 градусов С) воду на сутки, затем выкладывают в тарелку и ставят в теплое (+30 градусов С) место, следя за тем, чтобы мешочки всегда были влажными.

Через 4-5 дней семена должны наклюнуться. Даже если из 10 семян наклюнулись только 5, они годны для посева.

Закаливание

Закаляют семена, воздействуя на них переменной температурой в течение 5-6 дней. Для этого семена после обработки питательным раствором кладут на 2 суток на нижнюю полку холодильника (+2+5 градусов С), затем 1 сутки держат в теплом месте (+18 градусов С).

Потом опять на 2 суток в холодильник и после этого сразу сеют в посевные ящички. При этом мешочки с семенами, и в холодильнике, и в теплом месте, должны быть увлажнены.

Посев (посадка) семян в почву на рассаду

Получение раннего и богатого урожая зависит от сроков посева семян на рассаду. Сроки посева для теплиц и открытого грунта под временные укрытия — не позднее 25 февраля. Если посадить перец поздно в апреле, он зацветет лишь в конце лета.

Если посеять семена в середине марта, рассада будет нуждаться в искусственном досвечивании люминесцентными лампами в течение месяца — от появления всходов до пикировки сеянцев в горшочки.

Лампы мощностью 40 или 80 Вт подвешивают горизонтально на расстоянии 8 см над растениями и включают с 8.00 до 20.00.

Подготовка почвы

1. Для посева рассады подойдет одна из следующих почвенных смесей:

  • дерн и навозный перегной (1:2)
  • торф, перегной и древесные опилки (2:2:1)
  • торф и перегной (2:2)
  • перегной и дерновая земля (2:2)
  • питательная смесь > и дерновая земля (2:1)
  • готовый грунт > № 1

На 1 ведро любой смеси (кроме двух последних) добавляют по 1 ст. ложке древесной золы, суперфосфата и удобрения >, тщательно перемешивают, насыпают в ящики, выравнивают, слегка уплотняют. поливают раствором > (1 ч. ложка на 1 литр воды) и сеют семена согласно схеме.

2. Ящики с посевами устанавливают в теплом месте (+25+26 градусов С).

3. До всходов посевы накрывают стеклом или пленкой, которые ежедневно переворачивают для того, чтобы конденсат влаги и не попадал на всходы.

4. Через 3 дня почву сбрызгивают водой (3 ст. ложки на ящик), чтобы сеянцы легко и дружно взошли, их разворачивают к окну. чтобы освещенность сеянцев была равномерной.

5. На 5-6 день, как только взойдут сеянцы, ящики переставляют на самый солнечный и светлый подоконник (+14+16 градусов С) на неделю, чтобы рассада дала крепкие корешки. Затем температуру постепенно повышают днем в солнечную погоду до +23+25 градусов С, в пасмурную — до +18+20 градусов С, ночью — до +16+17 градусов С.

6. Поливают сеянцы 1 раз в неделю отстоялой водой (+25+28 градусов С).

7. Примерно через 30-35 дней после всхолов на рассаде должны появиться два настоящих листочка.

Чтобы растения не искривлялись, ящики с рассадой постоянно разворачивают.

8. До пикировки 1 раз вносят подкормку — раствор кальциевой селитры (1 ст. ложка на 10 литров воды) или удобрение > (2 ст. ложки на 10- литров воды).

Безрассадным способом перец выращивают в основном на юге. В этом случае посев семян в грунт проводят при t почвы +16+18 градусов С. По достижении растения 15 см в высоту, точку роста прищипывают. оставляя по 3-4 боковых побега.

Пикировка сеянцев перца

Сеянцы в фазе двух настоящих листочков готовы к пикировке. Перцы пикируют очень осторожно, чтобы не загнуть и не повредить корешки. Сломанные корешки сеянцев перца практически не восстанавливаются, и рассада погибает.

Крупные сеянцы легче пересаживать, они лучше приживаются, чем сеянцы, пересаженные в фазе семядольных листочков.

  1. За 2-3 часа перед пикировкой сеянцы поливают, чтобы почва не осыпалась с корешков.

Пикируют обычно в одноразовые стаканчики, пакеты, полые торфяные горшочки. На дне емкостей делают отверстия, чтобы вода в них не застаивалась.

2. Емкости заполняют той же почвенной смесью, что и для посева семян.

3. Поливают теплым питательным раствором (1 ст. ложка >, или жидкого гумата натрия, или жидкого удобрения > и 1 ч. ложка сульфата калия на 10 литров воды).

4. В середине каждого горшочка делают углубление и садят растение до семидольных листочков.

Уход за рассадой перцев в домашних условиях

Распикированную рассаду в горшочках ставят на подоконник. Для создания рассеянного света и умеренного освещения на 1-2 дня закрывают бумагой или газетой.

Основной уход за рассадой заключается в поливе, подкормке, закалке и соблюдении температурного режима.

Полив

  • Первый раз — через 6 дней после пикировки;
  • Регулярность полива — 1 раз в 5-6 дней;
  • Почвенная смесь должна быть полностью смочена;
  • Использовать нужно отстоянную воду постоянно t +25 градусов С.

Подкормка

  • Раздробленную скорлупу 10 яиц залить в 3-литровую банку с горячей водой, отставить на 5-6 дней и периодически помешивать. Затем процедить и полить растения;
  • 1 стакан использованной чайной заварки залить в 3-литровую банку с горячей водой, процедить через 5-6 дней и полить рассаду;
  • 1 ст. ложка > и 2 ст. ложки удобрения > на 10 литров воды (если рассада развивается медленно, а листочки стали светло-зелеными);
  • Опрыскать препаратом Изумруд, или 1 ст. ложку суперфосфата и 1 ч. ложку сульфата калия, или по 1 ст. ложке удобрения > и > на 10 литров воды (если корни медленно разрастаются);
  • 1 ч. ложка древесной золы на 2-3 горшочка 1-3 раза. Зола не должна попасть на рассаду;
  • 2 колпачка на 0.5 литра воды, по 1 ст. ложке раствора > под каждый корешок (для предотвращения черной ножки).

Температурный режим

Для лучшей приживаемости растениям на протяжении 3-4 дней нужен умеренно теплый воздух:

  • днем +20+22 градуса С, ночью +14 градусов С;
  • в дальнейшем: днем +23+25 градусов С, ночью +18+20 градусов С.

Закалка

Растения закаляют за месяц до посадки на постоянное место. Днем, при t воздуха +15 градусов С и выше, в безветренную погоду рассаду можно держать у открытого окна или вынести на балкон, постепенно приучая перец и условиям открытого грунта, при этом нельзя допускать сквозняков.

Подготовка к высадке в грунт

Перед высадкой в грунт рассада должна иметь:

  • высоту 25-30 см,
  • 8-12 (до 15) хорошо развитых листьев,
  • сформированные бутоны,
  • толстый стебель.

За 7 дней до высадки для профилактики от фитофторы рассаду опрыскивают бордоской жидкостью, хлорокисью меди или >.

За 4-5 дней до высадки (при наличии бутонов и цветов) рассаду опрыскивают борной кислотой (1 ч. ложка без верха на 1 литр горячей воды и остудить).

За 2-3 дня до высадки у рассады удаляют листья, расположенные ниже первой развилки стебля.

Рассада в открытом грунте — пересадка и выращивание

Перец отличается большой требовательностью к плодородию почвы и ее структуре. Хорошие урожаи получают на теплых, влагоемких, дренированных, богатых органикой почвах.

Подготовка почвы

Для получения ранних урожаев растения высаживают на легких, плодородных почвах, среднеспелые сорта — на более тяжелых, влагоемких суглинистых и карбонато-черноземных, с хорошей структурой.

На тяжелых, влажных почвах перец плохо развивается, желтеет, дает низкие урожаи плохого качества. Нельзя выращивать перцы несколько лет на одном месте во избежание заболеваний.

Участок для перцев должен быть:

  • с плодородной почвой;
  • чистым от сорняков;
  • открытый, но без прямых солнечных лучей;
  • хорошо прогретый;
  • защищенный от ветров.

Лучшими предшественниками для перцев являются:

Не рекомендуется сажать перцы после следующих культур:

Для посадки растений перцев нужно сделать следующие действия:

  1. Сделать грядки высотой до 25-30 см.
  2. Перекопать почву на полную глубину штыковой лопаты.
  3. Выровнять поверхность.
  4. Полить горячим (+60+70 градусов С) раствором коровяка (0.5 литра на 10 литров воды), или раствором гумата натрия (1 ст. ложка на 10 литров воды), или раствором удобрения > (2 ст. ложки на 10 литров воды) из расчета 3-4 литра на 1 м2.
  5. Посадить растения перцев.

Посадка рассады перцев на постоянное место

  1. К высадке растений приступают, когда минует опасность поздних утренних заморозков.
  2. К моменту посадки рассада должна иметь 8-12 листьев.
  3. 80-90 — дневная рассада дает в 2 раза больше урожая. чем 60 — дневная.
  4. Посадку лучше проводить под вечер.
  5. Перед посадкой рассаду проливают, чтобы почва лучше пристала к корням и таким образом образовала питательный ком, когда растения вынут из горшочков.
  6. Рассаду очень осторожно, чтобы не повредить корешки, вынимают из горшков и высаживают в грунт согласно схеме, или квадратно-гнездовым способом 60 х 60 см, помещая в каждую лунку по 2 растения, или 70 х 70 см, помещая в каждую лунку по 3 растения.
  7. Растения углубляют в почву до того уровня, на котором он рос в горшочке. Этим перец отличается от большинства культур, которые заделывают глубже.
  8. К каждому растению ставят колышки до 60 см для дальнейшей подвязки, поскольку листья и побеги перца очень нежные, хрупкие и легко обламываются.
  9. Высаженную рассаду поливают теплой водой и обязательно закрывают чистой пленкой, которую накидывают на проволочные дуги высотой 100 см от основания грядки.

Высаженную в середине мая рассаду укутывают двойной пленкой, так как перец не выдерживает низкой t (+2+3 градуса С). А убирают пленку, когда установится теплая погода (примерно с 15 июня).

При отсутствии пленки посадки перца необходимо защитить от ветра, посадив вокруг них заранее выращенную рассаду высокорослых культур (свекла, бобы, мангольд, лук-порей).

10. Через несколько дней после посадки почву рыхлят, чтобы обеспечить хороший доступ воздуха к корням и проводят внекорневую подкормку (1 ст. ложку Идеала и 1 ч. ложку мочевины на 10 литров воды).

Полив

  • До цветения — 1 раз в неделю из расчета 10-12 литров на 1 м2 методом дождевания из лейки (в жаркую погоду поливают 2 раза в неделю);
  • Во время цветения и плодоношения — 2-3 раза в неделю из расчета 12-14 литров на 1 м2 под корень;
  • Глубина полива — не менее 35-40 см;
  • Температура воды — не менее +25 градусов С (при поливе холодной водой рост растений, цветение и плодоношение замедляются);
  • После полива обязательно проводят рыхление;
  • За 2-3 недели до последнего сбора урожая поливы прекращают.

Подкормки

  • За сезон проводят 3-5 подкормок с интервалом в 10-12 дней, чередуя органические и минеральные удобрения;
  • Первая подкормка — спустя 2 недели после пересадки рассады раствором навоза (1:5), птичьего помета (1:5) с добавлением 20-40 г суперфосфата на 10 литров воды или 5-10 г аммиачной селитры и 30-40 г суперфосфата на 10 литров воды.
  • Во время цветения — 1 кг сухого удобрения Плодородие на 10 — ведерную бочку (100 литров) из расчета 1 литр на растение, 5-6 мелко нашинкованной крапивы, листьев одуванчика, подорожника, лебеды, мокрицы (звездчатки), 1 ведро коровяка и 10 ст. ложек древесной золы на 10 — ведерную бочку из расчета 1 литр на растение.
  • Во время плодоношения:

-первый состав: 1 ведро кашице-образного птичьего помета и 2 стакана нитрофоски на 100 литров воды оставить на 3-5 дней. Перед подкормкой перемешать и полить из расчета 1-2 литра на растение. Или 10 ст. ложек сухого удобрения > и 10 ст. ложек жидкого удобрения > на 100 литров воды перемешать и полить из расчета 1 литр на растение;

— второй состав через 12 дней: 1 ведро коровяка, 1 стакан мочевины на 100 литров воды оставить на 3-5 дней. Перед подкормкой перемешать и полить из расчета 5-6 литров на 1 м2. Или 0.5 литров > на 100 литров воды из расчета 5 литров на 1 м2.

Видео, о выращивании перца в открытом грунте

Посадка рассады перца на постоянное место в теплицу — подготовка почвы и уход

Урожай перца в теплице всегда выше, чем в грунте под пленкой. Плоды созревают раньше, вегетационный период длится на 1-1.5 месяца дольше. Растения меньше страдают от холодной и влажной погоды.

Перец можно выращивать вместе с огурцами в одной теплице и даже грядке. С томатами перец соседствует хуже, так как эти растения требуют разного микроклимата. И важно то, что перец не переносит сквозняков.

Подготовка теплицы в высадке рассады перцев заключается в следующих мероприятиях:

  1. Дезинфекция конструкций остекленной теплицы и грунта хлорной известью;
  2. Осенью — перенос каркаса пленочной теплицы на новое место (если она не стационарная) или 1 раз в 3-4 года снятие грунта на глубину 2-3 см;
  3. Весной — за 2 недели до высадки рассады теплицу покрывают новой пленкой, чтобы не занести с использованной пленкой инфекцию;
  4. Борьба с сорняками;
  5. Рыхление почвы;
  6. Установка термометров — в верхней части и ближе к земле.

Подготовка почвы

  1. Почву дезинфицируют раствором медного купороса (1 ст. ложка на 10 литров воды);
  2. Перекапывают землю, не разрыхляя комья;
  3. При необходимости снижают кислотность почвы (150 г доломитовой муки на 1 м2);
  4. Вносят золу (0.6 кг на 1 м2);
  5. Вносят известь 1 раз в 3-4 года (200-500 г на 1 м2 в зависимости от кислотности почвы).
  1. Вносят органические удобрения (5 кг компостного перегноя, 1 стакан золы, 1 ст. ложка двойного суперфосфата или калимагнезии, 1 ч. ложка сульфата калия на 1 м2);
  2. Вносят выветренный торф для удержания влаги в почве;
  3. Вносят минеральные удобрения (1.5 ст. ложка >, > универсала или нитрофоски;
  4. Перекапывают грядки или рыхлят, затем выравнивают и немного поливают;
  5. Закрывают грядки на 2 дня чистой пленкой, чтобы удобрения растворились быстрее.

Посадка рассады в закрытый грунт

  1. Рассада накануне поливается, чтобы с корней не осыпалась земля.
  2. Размечают и выкапывают лунки глубиной 10 см.
  3. Пересадку производят под вечер.
  4. Перед посадкой в лунку кладут горсть перегноя и 1/3 ч. ложки суперфосфата. Лунку хорошо поливают прогретой водой или розовой марганцовкой.
  5. Рассаду осторожно вынимают из стакана, ком земли опудривают золой и высаживают вертикально на том же уровне, на каком оно росло в горшке.
  6. После этого почву обжимают и обязательно мульчируют торфом, перегноем или просто сухой почвой. чтобы не образовалась поверхностная корка, препятствующая поступлению воздуха к корням.
  7. Первые 5-6 дней рассаду не поливают, так как в это время она укореняется, начинают отрастать корни, а рост побегов нежелателен.

Уход за высаженной рассадой

Температурный режим.

С момента появления всходов t в парниках снижают до +15+16 градусов С на 5-6 дней, что дает возможность сеянцам окрепнуть. затем ее опять доводят до оптимального уровня: в солнечные дни — +24+28 градусов С, в пасмурные — +20+24 градуса С, ночью t не должна опускаться ниже +14+16 градусов С.

При t выше+30+40 градусов С цветки не опыляются, бутоны, цветки и маленькие завязи опадают. При t ниже +12+15 градусов С рост перца приостанавливается, цветки также опадают.

В жаркие дни теплицу, особенно пленочную, проветривают, открывая дверь и фрамуги с одной стороны. Если и после проветривания t остается высокой, поливают края грядок и дорожки.

Надо следить и за влажностью воздуха. Перцу необходима достаточная влажность почвы и воздуха, в то же время он не переносит слишком высокой влажности, может появиться мучнистая роса, а на плодах — серая гниль.

Влажность воздуха в теплице поддерживают на уровне 65-70 %. Осенний ночной обогрев теплицы начинают с августа.

2. Полив перцев.

Перец влаголюбив и имеет поверхностные корни, из-за чего не переносит даже кратковременного пересыхания почвы. Потребность в поливе легко определить по состоянию растений.

Наилучшей водой для полива является дождевая. Лучшее время полива — утренние часы.

Если заметно хотя бы незначительное увядание листьев — это сигнал к срочному поливу.

  • Для полива берут только теплую (не ниже +25 градусов С) воду.
  • Первый полив производят через 5 дней после высадки рассады небольшими дозами.
  • До цветения — 1 раз в 7 дней.
  • Во время цветения и плодоношения — 2 раза в неделю и только под корень, не смачивая листья.
  • Почва должна быть смочена на 15-20 см вглубь.
  • Поливы прекращают за 10-14 дней до окончания выращивания.

3. Рыхление почвы.

Через некоторое время после каждого полива, когда поверхность почвы немного подсохнет, почву необходимо рыхлить. Рассада любит рыхление. Корни перцев очень хрупкие. поэтому рыхлят осторожно и неглубоко, чтобы их не повредить.

С момента смыкания растений рыхление прекращают. Производят мульчирование — это лучший вариант.

При мульчировании почвы необходимость в рыхлении отпадает, влага в почве лучше сохраняется, на поверхности почвы не образуется корка, и воздух хорошо поступает к корням.

Мульча — все, что покрывает землю сверху. При рыхлении создается мульча из почвенных комочков, препятствующая нагреву и испарению воды. Пригодны: торф, перегной, солома, опилки.

Мульчируют торфом или перегноем, можно раскладывать на поверхности почвы между грядами полосы черного нетканого материала.

Полив в этом случае можно производить через ткань. Рассада будет благодарна такому поливу.

4. Подкормка.

За сезон производят 4-5 подкормок в зависимости от состояния растений. Перец особенно нуждается в дополнительном питании в период плодоношения.

  • Первая подкормка — через 2 недели после высадки рассады, когда идет бутонизация и начинается цветение ( >, >, нитрофоска (1 ст. ложка на 10 литров воды);
  • Вторая подкормка — через 2 недели после первой;

Высокие дозы удобрений влияют также пагубно, как и их нехватка. Необходимо строго придерживаться указанной нормы.

-водный раствор жидкого концентрата коровяка > 1:20;

-мелкошинкованную крапиву и другие травы (без корней и семян) заливают водой 1:1 и настаивают под крышкой 5-7 дней, периодически помешивая. Готовый настой процеживают, разбавляют водой в 2 раза и поливают почву по 1-2 литра на куст. Осадок — в компост;

-водный раствор птичьего помета 1:20 настаивают 3-7 дней. При подкормке на 1 ведро воды берут 0.5 литра настоя.

Вместе с подкормками применяют регуляторы роста > (1 мл раствора на 5 литров воды) и > (10 капель на 10 литров воды). Первое опрыскивание проводят в начале цветения, затем каждые 2-3 недели. Регулятор роста ускоряет начало цветения, стимулирует плодоношение, защищает растение от засухи, заморозков, избытка влаги, повышает устойчивость к фитофторозу, серой гнили, мучнистой росе.

5. Рассада и ее формирование при выращивании.

У перца удаляют листья и отрастающие боковые побеги ниже развилки главного стебля, где формируется первый плод.

Оставляют два скелетных побега. (По мере роста стеблей, при каждом очередном разветвлении, наиболее сильный побег оставляют в качестве побега продолжения, а слабый прищипывают на один плод.)

Перец не пасынкуют, так как на отрастающих от главного стебля боковых побегах урожай сформируется позже.

Для образования компактного куста с хорошо развитыми боковыми побегами удаляют верхушку главного стебля, когда растение достигает 20-25 см в высоту.

Из всех появившихся побегов оставляют 4-5 верхних, остальные удаляют. На оставленных побегах будет формироваться урожай. При этом оставляют 20-25 плодов.

Недостаточное опыление цветков может быть причиной появления кривых плодов, поэтому в жаркую солнечную погоду растения слегка встряхивают (искусственное опыление).

Посадка сладкого перца в теплице — видео

Рассада перца выращена и посажена, осталось ее вырастить и собрать урожай.

Посадка горького перца в открытый грунт: 5 этапов агротехники

Давно задумалась об особенностях выращивания горького перца. Оказалось, что сажать его рядом со сладким нельзя, растения переопыляются. Попробовала посадить семена и вырастить собственную рассаду.

Узнала, сколько всходит росток и отсчитав вегетационный период для высадки в грунт 70 дней, посеяла семена. Срок выпал на конец февраля. Рассада удалась на славу, а урожай всем на зависть.

Выращивать в открытом и закрытом грунте

Перец острый рассада или семена:

  1. Выращивать перец Чили лучше всего рассадным способом, так как семена просыпаются значительно дольше других культур. От посева до всходов может пройти 15-20 дней. Культура очень теплолюбивая, поэтому даже малейшие заморозки могут погубить весь урожай.
  2. Плоды у горького перца могут иметь различную форму: небольшие круглые или язычковые, вытянутые, гофрированные. Также они различаются по вкусовым качествам, аромату и степени жгучести. Все зависит от концентрации эфирных масел в плоде. Цвет перцев также зависит от сорта, он может быть: зеленым, желтым, красным и даже черным.
  3. Для успешного выращивания перцев важен хороший уход и формирование кустов, что влияет на урожайность культуры. Перец нуждается в защите от болезней и вредителей и соблюдении соседства с другими культурами при посадке. Благоприятное соседство: баклажаны, томаты, пряные травы. Нежелательные соседи: свекла, капуста и все высокорослые культуры способные затенить посадки.
  4. Используется перец в кулинарии для приготовления различных блюд и консервирования. Широко распространено культивирование культуры на юге страны.

Кстати, важно знать, когда срезать зеленый перец. Он должен стать твердым, тогда он достиг технической зрелости.

Автор сюжета рекомендует посадку острого перца осуществлять на расстоянии 15-20 см друг от друга и оставлять 40-50 см между рядами:

Добавить комментарий