Лимонное сорго описание, посадка, полив и уход


Содержание:

О саде

Растение лимонная трава (Цимбопогон)

Выращивание и применение лимонной травы

​Не понятно, что в этой траве особенного, но, высаженная вокруг дома, она отпугивает змей и насекомых. Однако предпочитает лемонграсс все-таки субтропики Центральной и Южной Америки, Центральной Африки, Индии, Китая, Австралии, Таиланда, где собирают по два и более урожаев этой чудо-травы в год.​

Биологические особенности

​Цимбопогон (лат. Cymbopogon, лимонное сорго, лимонный злак, цитронелла, лемонграсс или челнобородник) — род растений семейства Злаки, или Мятликовые, состоящий примерно из 55 видов, изначально произраставших в теплых и тропических регионах Старого Света. Высокое многолетнее травянистое растение. Лимонное сорго широко используется в качестве приправы в азиатской и карибской кулинариях. Оно обладает цитрусовым ароматом, может быть высушено и смолото, или использоваться свежим. Стебель, за исключением мягкой сердцевины, слишком жесткий, чтобы его есть. Однако, оно может быть тонко порезано для добавления в блюдо. Также его можно размять и добавить целиком, так как в этом случае вместе с соком из стеблей хорошо высвобождаются ароматические масла. Основной компонент лимонного сорго — цитраль.​​Однако чай из лимонной травы не стоит употреблять в больших количествах, достаточно одного или двух стаканов в день. Если после употребления лемонграсса (лимонного сорго) Вы почувствуете себя нехорошо, сделайте паузу не несколько дней, а затем вновь попробуйте одну чашку.​​ используется надземная часть лемонграсса, содержащая эфирное масло. Масло получают путем паровой дистилляции подсушенных листьев, ко­торая представляет собой подвижную жидкость от желто-красного до красно-коричневого цвета со свежим лимонным ароматом.​

​Экзотическое растение, родом из Мексики. Сочетает в себе вкус лайма и огурчика, хорошо растет и плодоносит в горшках. Семена отличаются очень хорошей всхожестью.​

Культивирование лимонной травы

​Рассмотрим три способа.​

​Это нежный многолетник имеет легкий лимонный запах и цитрусовый вкус. Листья — светло-зеленого цвета, длинные, узкие, гладкие и острые. Цветки незаметны. Во время роста формирует пучок и, в отличие от других трав, не распространяется по участку (!).​

​Учитывая эту особенность, выбираю для индийского гостя солнечный участок, закрытый от ветров с севера.​

​За несколько дней до пересадки, рассаду следует днем выставлять на улицу, а на ночь заносить обратно. Затем, оставлять растения в рассадных емкостях на сутки на улице. Если с ними ничего не произойдет, то можно высаживать в открытый грунт.​

Применение лимонной травы

​Благодаря наличию противовоспалительных, антисептических, противогрибковых веществ челнобородник рекомендуется при простудных заболеваниях. Кроме того, напитки и препараты с этим растением обладают тонизирующим средством, повышающим жизненные силы организма.​

​Приветствую вас, уважаемые друзья!​ ​http://www.spa-online.ru/include/image.inc.php?bs=Goods_all&t=photo&c=g_ >

​Восточно-индийское лимонное сорго (Cymbopogon flexuosus), также называемое кохинхинкской или малабарской травой, происходит из Камбоджи, Индии, Шри-Ланки, Бирмы и Таиланда, тогда как Западно-индийское лимонное сорго (Cymbopog on citratus), как предполагается, родом из Малайзии.​

​Аантисептический эффект эфирного масла лемонграсса способствует борьбе с инфекционными заболеваниями не только при кожных инфекциях и поражениях. Антибактериальный и противовоспалительный эффект достаточно сильно выражен и при ларингите, герпесе и ангине.​​Действующие вещества:​​Мелотрия в горшке на подоконнике​

Выращивание

​Лимонная трава широко используется в промышленности и фармакологии. Трава богата на витамин A, антиоксидант. В медицине цитронеллу используют для выведения токсинов из организма, для очистки печени, поджелудочной железы, почек и кишечника. Цитронелла сокращает содержание мочевой кислоты и холестерина, выводит избыточные накопления жира. Способствует активации пищеварения и обмена веществ. Помогает при простудах, способствует понижению температуры, отсюда ее английское название fever grass. Масло цитронеллы обладает антисептическими свойствами, используется как противогрибковое средство.​

  • ​Чужеземец не является зимостойким, поэтому на участке содержу только в течение весеннего и летнего периодов, так как при температуре в плюс десять градусов для прелестникаа наступает зима. Если мне необходима такая специя в течение всего года, содержу ее дома зимой (не размещаю чужеземца по весне в открытый грунт, а выношу в сад в контейнере). И после с легкостью переношу в комнату при наступлении понижений температуры.​
  • ​В более северных районах и в условиях средней полосы, цитронелла в открытом грунте может находиться только как однолетнее растение, так как не способна перезимовать в почве.​
  • ​Есть сведения, что​
  • ​Необычное название ботанического рода цимбопогон (Cymbopogon) имеет множество синонимов. Скорее всего, растение, о котором пойдет речь, знакомо вам по одному из этих имен. Цимбопогон называют также индийской лимонной травой, лимонным злаком, кохинхинской травой, лимонным сорго, челнобородником, лемонграссом, малабарской травой, цитронеллой.​
  • ​Чудесное по своим свойствам растение лемонграсс — достаточно новое явление нашей жизни: и гастрономической, и косметической, и даже лекарственной. Как всегда, его заметили самые любопытные, которые читают маленькие тексты на пакетиках с элитным чаем или бывают дотошными гостями в ресторанах – чем это, до сих пор неизвестным, присыпана моя рыба?​
  • ​Цитронелла (Cymbopogon nardus и Cymbopogon winterianus) подобна вышеуказанным видам, но растёт до 2 метров и имеет черешки красного цвета. Эти сорта применяются в производстве эфирного масла, которое используется в мыле, в качестве противомоскитного средства в спреях и свечах, и для ароматерапии, которая популярна в Индонезии.​
  • ​Масла лемонграсса прекрасно снимает головную и мышечную боль, одновременно стимулируя кровообращение, повышая эластичность мускулатуры и способствуя ускоренному выведению молочной кислоты. Оно активно влияет на обменные процессы, позволяет справиться с головокружениями, потемнениями в глазах, гипотонией, слабостью, ускоряет выздоровление после затяжных болезней и общего истощения.​

​ жиры (мирцен, лимонен, метилгептенол, цитраль, и др.). Также алюминий, кальций, хром, железо, магний, марганец, фосфор, калий, кремний, натрий, белок, витамин С. Эфирное масло содержит цитраль (до 80%) и гераниол.​

​Одно из самых плодородных растений, что и меня были. Жаль, что однолетнее. Отлично всходит, еще лучше черенкуется. Если посеять ранней теплой осенью (без досвечивания), то еще минимум на 2 месяца свежая зелень обеспечена. С досветом базилик будет радовать вас круглый год.​

​у основании листьев есть маленькие луковицы, похожие на луковицы лука, одной такой луковицы достаточно для того, чтобы в итоге получить целый пучок лимонной травы. Единственное, что нужно – найти это растение у друзей, или соседей.​

​Эфирное масло цитронеллы, получаемое методом дистилляции, имеет аромат, сходный с запахом лимона. Используется в парфюмерии, а также как средство для устранения головной боли, при головокружении и мигренях, для восстановления сил, стимулирует интеллект, благотворно влияет на людей со слабым вестибулярным аппаратом.​

​Как проводить сбор и подготовка к уптреблению? Я срезаю листочки, когда они мне необходимы. Чтобы высушить, разрываю листья на маленькие кусочки и раскладываю под навесом. Когда они окончательно высохнут, собираю и храню в герметичных емкостях, например, в стеклянных банках.​

​Чтобы она смогла расти несколько лет, ее можно выращивать в любых емкостях (ящиках, ведрах), которые на зиму легко занести в закрытое помещение, где она не замерзнет.​

​растение лимонная трава​

​Этот род семейства злаковых включает в своем составе 55 видов. В условиях России​

Сбор и заготовка

Применение цитронеллы

​Пальмороза (Cymbopogon martinii) — ещё один сорт, используемый в парфюмерии. Это многолетняя трава, растущая дерновинами, которая достигает 150 см в высоту, имеет тонкие листья и более мелкие, в сравнении с вышеназванными сортами, черешки. Листья и верхушки цветов содержат сладко пахнущее масло, используемое для производства гераниола.​

Лемонграсс на 5 фото, выращивание какого вида подходит Вам, его уход

Вступайте в нашу Группу!

​Лемонграсс (лимонное сорго)​

​Как вырастить базилик на подоконнике из семян​

​Как средство аромотерапии используется в качестве эффективного антидепрессанта, при стрессах и бессоннице.​

​Вредители и болезни чужеземцев не беспокоят, так как он является весьма устойчивым к такого рода неприятностям.​

​Цитронелла предпочитает дренированные, то есть водопроницаемые почвы. Лучше всего ей подойдет удобренный песок.​

Посадка лучшей приправы

​способствует снижению веса. Такой эффект достигается, благодаря регуляции обмена веществ и улучшению работы желудка и кишечника.​

Обильный полив

​растение лимонная трава​

Осенняя подкормка

​За аромат лемонграсса «отвечает» ценнейшее эфирное масло лимонной травы. Он очень свежий, утренний, который называют горько-леденцовым и лимонно-имбирным. Запах лемонграсса прекрасно сочетается с ароматом нероли, бергамота, жасмина, мирта, иланг-иланга, апельсина, ладана, сандала, тимьяна, черного перца, аниса, герани, пачули. К травянисто-лимонному шлейфу лемонграсса, выращенного в Западной Индии, примешивается пикантная нота свежей земли. А вот аромат восточно-индийской лимонной травы считается более легким.​

Фото чужеземца-лемонграсса

​Понятие «лемонграсс» (лимонная трава) включает в себя два вида эфирного масла, которые получают из различных растений. В соответствии с этим различают лемонграсс западно-индийский и лемонграсс восточно-индийский.​

Правильное размножение индийского злака

​Против заболеваний верхних дыхательных путей, астмы, кашля, бронхита и против кожных и грибковых заболеваний поможет принятие ароматической ванны. Смешайте 3-4 капли масла с 10 мл эмульгатора – соль для ванны, жидкое мыло, сливки и мед.​

Лимонная трава – многофункциональная тропическая трава для Вашего дома и сада

​Так называемый подножный корм был незаслуженно вытеснен более изысканной пищей, но пришло время вспомнить, чем мы обязаны некоторым неказистым сорнякам — сочному портулаку, одуванчику, клеверу, лебеде. На самом деле, эти растения гораздо более питательны, чем пшеница в нашем отбеленном хлебе и пекинская капуста в наших салатах. Рекомендую!​​если вы найдете лимонную траву в супермаркете, постарайтесь найти стебель с несколькими корешками, в этом случае вы сможете поместить его в воду, корни вырастут и тогда можно будет высадить растение в открытый грунт.​

​Стебли лимонной травы традиционно используются в кухне народов Азии, как пряная приправа для ароматизации напитков, а также в качестве специй к блюдам из рыбы и птицы.​

Свойства

​Далее разговор пойдет о том, когда сажать следует и когда пересаживать лучше всего. Но прежде всего, отмечу то, что посадка осуществляется в легкую почву с хорошим дренажем. Обычно выбираю песчаную, у которой слабокислая реакция. Стараюсь так же сделать акцент на питательной почве. Если это не так, то проводится подкормка, чтобы крошкам хватало питательных веществ. Хочу предупредить заранее — любимец пришел из тропиков, поэтому редко размещаю его в открытом грунте (в этом случае разводить можно только, как однолетнее растение). Так как мне нравится приправа и нужна она в течение всего года, содержу малышей в контейнерах (в дне делаю дырки). Для вида частенько закапываю красавцев в землю, тогда создается впечатление произрастания в открытом грунте. Также ставлю его в красивых горшках около беседки. И, о чудо! По вечерам там спокойно можно проводить время, так как питомец своим ароматом будет отгонять комаров.​

Используется

​Полив должен быть обильным, отстоявшейся теплой водой. Для поддержания постоянной влажности, необходимой цитронелле, землю обязательно нужно замульчировать на слой глубиной не менее 10 см.​

​Лимонная трава – очень ценная культура не только благодаря активному применению в кулинарии, медицине и парфюмерии. С помощью этого растения можно красиво оформить ландшафт. Его раскидистые кусты с тонкими слегка изогнутыми листьями украсят любой приусадебный участок или двор. До встречи!​

​растет как однолетник высотой до 70 см, хотя у себя на родине (в Индонезии), а также в других теплых регионах выращивается как многолетник и может достигать по высоте 1 метр.​

​Влияние аромата этого растения на психоэмоциональное состояние человека достаточно сильное: он устраняет упадок сил и усталость, повышает работоспособность, помогает сконцентрировать внимание и адаптироваться к внешним условиям и смене часовых поясов.​

Кулинария

​Об использовании в аромотерапии подробнее можно прочесть тут: http://viness.narod.ru/lemongrass.htm​​Ингаляции снимают простудные явления. Для этого 1-2 капли масла добавьте в стакан теплой воды и проводите процедуру 4-6 минут.​

Выращиваем лимонное сорго

​И, наконец,​​Лимонная трава​

​Полив провожу обильный, для чего стараюсь выбирать мягкую дождевую воду. Если ее нет, использую водопроводную (предварительно отстаиваю). За это время она успевает еще и нагреться.​

​В качестве мульчи подойдет любой материал: древесные опилки, навоз, солома, камыш, торфокрошка, навозные компосты, перегной, растительные остатки, хвоя, опавшие листья и др. Они не только удержат влагу в почве, но и удобрят землю.​​Для выращивания рассады в домашних условиях нужно:​

​Внешне цимбопогон образует раскидистый куст с тонкими стеблями и узкими вытянутыми листьями, характерными для большинства злаков. Цветки собраны в колосовидное соцветие и имеют блеклую расцветку. В умеренном климате лимонная трава крайне редко цветет.​​Несколько капель масла, добавленного в ароматическую лампу, способны дезинфицировать воздух, создать веселую атмосферу и поднять настроение, что так необходимо в ненастный осенний или сонный зимний день.​

​один из видов лимонной травы.. или чернобородник.. .​​Для ароматизации воздуха, для улучшения общего самочувствия и настроения добавьте в аромалампу 2-4 капли на 15 кв.м. помещения. Также можно добавить 1-2 капли в аромакулон.​

​, производимого по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.​​цимбопогон, лимонная трава, лимонное сорго, лимонный злак, цитронелла, челнобородник.​​третий способ:​

​– одна из трав, которая придает азиатской кухне ее незабываемый аромат: запах цитруса с едва уловимыми нотками миндаля. Ее добавляют в качестве специй при приготовлении супов и при тушении. Лимонное сорго прекрасно сочетается с кинзой и красным перцем. Для использования лимонной травы в кулинарии листья удаляют, оставляя лишь нижнюю часть стебля.​

​Подкармливать рекомендуется питомцев после уборки урожая. Выпадает данная процедура на осень, для чего использую минеральные удобрения.​

Сок лимонной травы – естественное средство от комаров

​Цитронеллу лучше высаживать или размещать на солнечных, закрытых от ветра участках.​

​Завернуть семена во влажную материю и на 12 часов оставить в теплом месте;​

​Цитронелла выращивается во многих уголках земного шара. В России это растение пока еще не очень популярно и выглядит экзотом на садово-огородных участках.​

Комментарии:

Мелотрия

​косметическое, лечебное действие..​

  • ​Массаж помогает при инфекциях, различных видах болей и простудных заболеваниях. Смешайте 3-4 капли лемонграсса с 10 мл косметического масла (жожоба, авокадо, персиковое и т.п.).​

Базилик

​Лемонграсс (лимонное сорго) в составе препарата (БАД) в капсулах​

  • ​Используемые части лемонграсса:​

Съедобные сорняки

​лимонное сорго можно выращивать из семян. Предварительно Вам потребуется сделать рассаду: посадите семена в землю и поставьте горшок на подоконник с солнечной стороны. Далее желательно вынести рассаду на улицу (на 1.5-2 недели), чтобы дать ей возможность окрепнуть и привыкнуть к внешней среде.​

Лемонграсс (Лимонное сорго) — применение, полезные, лечебные свойства, препараты (БАД) в капсулах

​Лимонная трава используется в тайской кухне для приготовления освежающего травяного напитка с запахом лимона. Для этого берется несколько стеблей травы, режется на мелкие кусочки при помощи ножниц, далее порезанные стебли помещаются в чашку и заливаются кипятком. Затем чай необходимо охладить. Такой напиток в Таиланде обычно подается со льдом, иногда с молоком и сахаром.​​Питомец является декоративным, поэтому на фото всегда смотрится красиво. Единственный минус фото — у него нет волшебного аромата, который мне так нравится. Но зато им можно любоваться в любое время и в любом месте.​

​Она растет на одном месте, поэтому исключается риск, распространения по всему саду. Размещать ее лучше вблизи мест отдыха, так как растение незаменимо для отпугивания насекомых.​​Просушить с помощью бумаги;​

​Растение светолюбиво, поэтому для него необходимо выбирать в саду хорошо освещенные участки. Лучше всего выращивать челнобородник через рассаду. Семена сеют с марта до середины апреля и создают им теплые условия (22-25°С). Через 5-7 дней появляются первые всходы.​​Эмоциональная сфера. Влияние этого масла на эмоциональное состояние заключается в создании весёлой, свежей атмосферы. Лемонграсс в отличие от лимонника (шизандры), с которым его часто необоснованно объединяют, не возбуждает, а успокаивает, помогает развеять грусть и чёрные мысли. Этот аромат обычно нравится детям и даже во взрослых людях пробуждает что-то детское.​

​Хорошо известная трава Вуду.​​Лемонграсс является эффективным средством против насекомых. Он хорошо освежает помещения и одежду.​

​Лемонграсс устраняет насморк, синуситы, гаймориты, фронтиты. Стимулирует работу сосудодвигательного и дыхательного центра. Устраняет гипотонию, головокружения, слабость и потемнение в глазах. Стимулирует кровообращение и лимфодренаж. Повышает эффективность обменных процессов в организме. Препятствует варикозному расширению вен.​​ трава.​

​При планировании клумбы, помните: лимонная трава – высокое растение, может достигать 1 метра в высоту. Поэтому садить ее рекомендуется в центре, или же на заднем плане композиции. Лимонное сорго будет хорошим контрастным фоном для других более низких однолетних, или многолетних цветов или трав. Хорошо будет смотреться лимонная трава в сочетании с клещевиной и с канной.​​Очень хорошо добавлять лимонную траву в чай с гвоздикой.​

Полезные, лечебные свойства и применение

​Размножение происходит через рассаду (используются семена). Высеиваю их во влажную и питательную почву, заглубляя на полсантиметра. Потом обязательно накрываю полиэтиленом. Проращиваю при температуре в 23 градуса. Когда всходы появляются, снимаю пленку и размещаю ящик с всходами на южном подоконнике. Пересадка в сад происходит в конце весны – начале лета. Размножение таким способом у меня всегда проходит отлично. Поэтому именно его рекомендую и вам.​​Срезаются листья и стебли растения по мере надобности. Они сушатся и хранятся в герметичных упаковках или емкостях, например, банках. Части растения можно использовать и в свежем виде.​​Подготовить дренаж (щебень, галька) и плодородную почву;​​В грунт окрепшую рассаду можно высаживать лишь после установления устойчивой теплой погоды, так как лемонграсс – растение очень теплолюбивое и не выдерживает понижения температуры ниже +10°С. Во время подготовки субстрата необходимо внести в него дополнительную дозу перегноя и хорошо увлажнить. Для лимонной травы подходят нейтральные и слабощелочные почвы легкого механического состава. Расстояние между отдельными экземплярами цимбопогона должно составлять 20 см. Если растение высаживается в несколько рядов, то между ними рекомендуется выдерживать минимум 40 см.​

​Косметическое действие масла лемонграсса благотворно для кожи комбинированного и жирного типа. Оно обладает дезинфицирующим и дезодорирующим действием, противостоит бактериально-вирусной сыпи. Масло лемонграсса — это отличное средство для ухода за кожей стоп.​

​Страсть, психические силы, изгнание змей.​

​Для обогащения косметических средств добавьте в 15 мл основы (крем, шампунь, лосьон и т.п.) 2-4 капли масла лемонграсса.​

​Лемонграсс обезболивающее, антидепрессивное, противомикробное, антиоксидантное, антисептическое, вяжущее, бактерицидное, ветрогонное, дезодорирующее, заживляющее, фунгицидное, инсектицидное, седативное средство народной медицины.​

Чай из лемонграсса

​В приведенном ниже ландшафтном решении лемонграс посажена на заднем плане.​

​Добавить в закладки:​

Эфирное масло лемонграсса

​Цитронелла украсит любой дом или сад, но выращивается она, в основном, из-за пользы, которую это растение приносит, так как сок цитронеллы:​

​Заделать семена на глубину 0,5 см;​

​Культура нуждается в регулярном поливе. При выращивании необходимо помнить, что лимонное сорго значительно истощает почву. Поэтому после него необходимо восполнять содержание питательных веществ в субстрате.​

Наружное применение эфирного масла лемонграсса

​Целебное действие масла лемонграсса заключается в понижении жара при простуде, тропической лихорадке. Его аромат оказывает общее тонизирующее и стимулирующее действие на весь организм. Ванны с этим маслом хорошо освежают. Его можно использовать при тошноте, головной боли. Этот аромат подавляет аппетит, что оказывается полезным для тех, кто вынужден придерживаться ограничивающей диеты.​

​Лемонграсс высаживали вокруг дома, и из сада уходили все змеи. Эта трава используется в некоторых зельях на вызывание страсти и сексуального влечения, а также помогает в развитии психических сил.​

​Выращивание лемонграсса в домашних условиях​

​Лемонграсс усиливает кровообращение и лимфоток, укрепляет стенки сосудов и соединительную ткань, способствует укреплению связок и мышц, повышает их выносливость (применяется в спортивной практике), улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует работу желудка при пониженной кислотности и ферментодефиците, стимулирует работу дыхательного центра, регулирует обменные процессы, способствует снижению веса, повышает лактацию, обладает дезинфицирующими свойствами.​

​ лемонграсс — многолетнее травянистое растение до 1 м высотой с мочковатой корневой системой и членистыми цилиндри­ческими побегами с очередными ребристыми листьями, которые охватывают стебель и имеют прият­ный запах лимона. Листья жёсткие, бледно-зелёные. Метельчатое соцветие образовано колосками.​

​Лимонная трава обладает запахом, отпугивающим насекомых и эффективна при борьбе с комарами. Как ее использовать: сорвите стебель, сильно потрите его, нанесите сок на открытые участки кожи, — на ближайшие 4 часа защита от комаров Вам гарантирована. Можно также заготовить настойку: мелем стебли лимонной травы при помощи блендера, полученный сок смешиваем со спиртом в пропорции 1:1.​

Лемонграсс вдомашних условиях

​– быстрорастущее многолетнее растение, любит яркое солнце, тепло и влагу. Почву это растение предпочитает песчанистую, несколько кислую, вместе с тем она должна быть постоянно влажной, поэтому при посадке лимонной травы необходимо обеспечить ей слой перегноя. Хорошо садить ее также в болотистой местности. Во время роста лимонная трава формирует пучок и не распространяется далее, ее можно растить в саду, в горшках и в теплицах.​

​Cardura No Prescription Uk Drug​​Накрыть полиэтиленом или стеклом;​

Какая трава называется лемонграсс? Как используется?

Natalja Mertens-Zorova

​Благодаря наличию эфирных масел листья цимбопогона источают приятный цитрусовый аромат. Именно комплекс этих летучих соединений и ценится в парфюмерии. Из лимонного сорго получают ароматизаторы для туалетной воды, свечей. Используется экстракт цитронеллы и при изготовлении инсектицидов.​
​Магическое действие масла лемонграсса находится под планетарным влиянием Солнца и Меркурия. Его аромат позволяет укрепить и защитить ауру от энергетических вампиров. Запах лемонграсса отпугивает насекомых.​
​http://superstyle.ru/pic/art_pics/2_47_24799_1257953498.jpg​
​Лемонграсс (лимонное сорго) часто выращивается в качестве декоративного комнатного растения.​

Савельева Ирина

​Фото чая из лемонграсса (лимонного сорго)​
​Ареал обитания:​

Ольга Федорова

​Скромное с виду, неприхотливое растение способно придать Вашему саду очарование тропиков.​
​Цитронелла боится морозов, поэтому на зиму ее желательно выкопать и поместить на южном подоконнике. Растение любит яркое солнце, впрочем, весной, когда будете выносить растение для посадки во дворе, дайте ему несколько дней на акклиматизацию, для этого вначале поставьте горшок с цитронеллой в тени, постепенно перенося его в полутень и лишь затем на открытое солнце.​

Уженок

​(Cymbopogon citratus) – высокая многолетняя трава семейства злаковых. Другие названия: сорго лимонное, цитронелла, лемонграс, fever grass. Род насчитывает 50 видов. Родиной лимонной травы являются теплые тропические зоны Европы, Азии и Океании. Культивируется в тропических и субтропических областях Азии (Индия, Шри-Ланка), Африки, Америки, а также в Центральной Азии, Италии и Грузии.​
​Но прежде, чем продолжать, пару слов все же скажу о самом прелестники. В высоту он вырастает на полтора метра. Внешне похоже на пучки. Если обратить внимание на листья, то они окажутся узкими, длинными и острыми, а окрашены будут в светло-зеленый цвет.​
​Оставить в помещение с температурой, превышающей 20 градусов, на солнечной стороне или на окне;​

​В кулинарии растение лимонная трава используется как пряность, придающая приятный вкус блюдам. Для этого листья перетирают в порошок или кладут целиком во время готовки. В последнем случае после​

​Весной этого года посеяла я эту лимонную трву в горшок на рассаду. Взошло 1 семечко. Я это растение и оставила в горшке -побоялась, что пропадет. Выросло что-то похожее на узкую осоку. Запах​

​Лемонграсс – быстрорастущая многолетняя трава семейства злаковых, подразделяемая на западно-индийскую и восточно-индийскую траву. В чем разница? Кажется, только в оттенках аромата. Растение достаточно эстетично выглядит и вполне могло бы использоваться в озеленении усадеб: тонкие длинные стебли имеют бледно-зеленый цвет с красноватым отливом. Их высота может достигать полутора метров.​

​Приготовить чай из лемонграсса довольно просто: достаточно одной столовой ложки на стакан кипятка и настоять около пяти минут, а затем процедить в чашку. Используйте натуральный подсластитель, такой как мёд или траву стевии медовой.​

​ культивируется лемонграсс в тропической и субтропической области Америки, Азии (Индия, Шри-Ланка), Африки. В тропической Африке посадки лемонграсса рекомендуются в районах распространения мухи цеце, не переносящей запаха этого растения.​

​Дата публикации: 18 марта 2010г.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции​

​Лимонную траву можно вырастить из семян, а также путем деления.​

​В идеальных условиях (тропический климат) лимонная трава растет высотой до 180 см, в более холодных же регионах — до 1 м в высоту и до 1м в диаметре. Любит яркое солнце, может расти на участках с легкой тенью.​

​Особенностью прелестника является то, что растет на одном месте, а не распространяется, как другие декоративные травы, которых можно отнести к агрессорам.​

​Высаживается в открытый грунт в конце мая или начале июня.​

​приготовления блюда листья достают, так как, отдав аромат, они все равно сохраняют жесткость. Особенно популярна малабарская трава в восточной кухне. Ее используют при готовке различных маринадов, соусов, рыбы, мяса, десертов. Ценится растение и в чайных сборах.​

​замечательный. Где-то прочитала, что она многолетняя. Вот тут я пожалела, что не высадила на огород. В квартире засохла. Попробую на следующий год.​

​. Беременность, не рекомендуется для использования во время грудного кормления.​

Людмила Чаевникова

​Чай из лемонграсса (лимонного сорго), имеет обезболивающее, дезодорирующее, бактерицидное, потогонное, мочегонное, тонизирующее свойства, нормализует работу желудка и менструальный цикл. Чай применяется при лихорадке, проблемах с пищеварением и нарушениях менструации. В китайской медицине чай из лемонграсса — средство от ревматизма. Может быть использован наружно — прикладывается на больную область при артрите.​
​Сбор и заготовка:​

​Комментариев пока нет, Вы можете добавить свой комментарий. Для этого вам необходимо зарегистрироваться либо авторизироваться. Авторизация​

Растение лимонная трава (Цимбопогон)

Выращивание и применение лимонной травы

Приветствую вас, уважаемые друзья!

Необычное название ботанического рода цимбопогон (Cymbopogon) имеет множество синонимов. Скорее всего, растение, о котором пойдет речь, знакомо вам по одному из этих имен. Цимбопогон называют также индийской лимонной травой, лимонным злаком, кохинхинской травой, лимонным сорго, челнобородником, лемонграссом, малабарской травой, цитронеллой.

Биологические особенности

Этот род семейства злаковых включает в своем составе 55 видов. В условиях России растение лимонная трава растет как однолетник высотой до 70 см, хотя у себя на родине (в Индонезии), а также в других теплых регионах выращивается как многолетник и может достигать по высоте 1 метр.

Внешне цимбопогон образует раскидистый куст с тонкими стеблями и узкими вытянутыми листьями, характерными для большинства злаков. Цветки собраны в колосовидное соцветие и имеют блеклую расцветку. В умеренном климате лимонная трава крайне редко цветет.

Культивирование лимонной травы

Цитронелла выращивается во многих уголках земного шара. В России это растение пока еще не очень популярно и выглядит экзотом на садово-огородных участках.

Растение светолюбиво, поэтому для него необходимо выбирать в саду хорошо освещенные участки. Лучше всего выращивать челнобородник через рассаду. Семена сеют с марта до середины апреля и создают им теплые условия (22-25°С). Через 5-7 дней появляются первые всходы.

В грунт окрепшую рассаду можно высаживать лишь после установления устойчивой теплой погоды, так как лемонграсс – растение очень теплолюбивое и не выдерживает понижения температуры ниже +10°С. Во время подготовки субстрата необходимо внести в него дополнительную дозу перегноя и хорошо увлажнить. Для лимонной травы подходят нейтральные и слабощелочные почвы легкого механического состава. Расстояние между отдельными экземплярами цимбопогона должно составлять 20 см. Если растение высаживается в несколько рядов, то между ними рекомендуется выдерживать минимум 40 см.

Культура нуждается в регулярном поливе. При выращивании необходимо помнить, что лимонное сорго значительно истощает почву. Поэтому после него необходимо восполнять содержание питательных веществ в субстрате.

Применение лимонной травы

Благодаря наличию эфирных масел листья цимбопогона источают приятный цитрусовый аромат. Именно комплекс этих летучих соединений и ценится в парфюмерии. Из лимонного сорго получают ароматизаторы для туалетной воды, свечей. Используется экстракт цитронеллы и при изготовлении инсектицидов.

В кулинарии растение лимонная трава используется как пряность, придающая приятный вкус блюдам. Для этого листья перетирают в порошок или кладут целиком во время готовки. В последнем случае после приготовления блюда листья достают, так как, отдав аромат, они все равно сохраняют жесткость. Особенно популярна малабарская трава в восточной кухне. Ее используют при готовке различных маринадов, соусов, рыбы, мяса, десертов. Ценится растение и в чайных сборах.

Благодаря наличию противовоспалительных, антисептических, противогрибковых веществ челнобородник рекомендуется при простудных заболеваниях. Кроме того, напитки и препараты с этим растением обладают тонизирующим средством, повышающим жизненные силы организма.

Есть сведения, что растение лимонная трава способствует снижению веса. Такой эффект достигается, благодаря регуляции обмена веществ и улучшению работы желудка и кишечника.

Лимонная трава – очень ценная культура не только благодаря активному применению в кулинарии, медицине и парфюмерии. С помощью этого растения можно красиво оформить ландшафт. Его раскидистые кусты с тонкими слегка изогнутыми листьями украсят любой приусадебный участок или двор. До встречи!

Лимонник

Лимонник (Schisandra) представляет собой листопадное либо вечнозеленое растение, относящееся к семейству Лимонниковые (Шизандровые). По информации, взятой из различных источников, данный род объединяет 14–23 вида. Садоводами же культивируется лишь лимонник китайский (Schisandra chinensis), который еще именуют лимонником лечебным, либо лимонным деревом. В природе такое растение можно повстречать в Корее, на Сахалине, в Приморском и Хабаровском крае России, Китае, Японии, Амурской области, а также на Курилах. На сегодняшний день данную дикорастущую лиану культивируют в качестве плодового дерева.

Особенности лимонника

Лимонник представляет собой листопадную лиану, достигающую в длину от 10 до 15 метров. Ее побеги завиваются по опоре и в поперечнике достигают 20 мм. Шелушащаяся кора стеблей обладает темно-коричневым окрасом. Побеги покрывает светло-желтая гладкая кора. Длина плотных листовых пластин около 10 сантиметров, а ширина ― примерно 5 сантиметров, они обладают клиновидным основанием, заостренной верхушкой, а также неяснозубчатой кромкой. Их лицевая поверхность голая темно-зеленого окраса, а изнаночная ― светлее и на жилках имеется слабое опушение. Листья имеют черешки, достигающие в длину 20–30 мм, они окрашены в красно-розовый цвет. Листва и побеги обладают лимонным запахом. Раздельнополые цветки в поперечнике достигают 15 мм, они также пахнут лимоном. После раскрытия цветки белые, но со временем становятся розовыми. Они размещаются в листовых пазухах на поникающих цветоножках. Плод представляет собой сборную многоягоду (многолистовку), которая обладает кистевидной формой и длиной около 10 сантиметров. В их состав входят сочные ягодки красного цвета, внутри которых находятся семена данного растения. Зацветает лимонник в мае–июне, а продолжительность его цветения от 1,5 до 2 недель. Плоды достигают полной зрелости в сентябре.

Плоды лимонника используют для приготовления джемов, киселей и прохладительных напитков. Также их применяют и в кондитерском производстве, из них готовят начинки для конфет. Его сок применяют для букетирования вин, а из листвы и коры готовят ароматный чай. Ягоды лимонника используются в качестве лекарственного сырья.

Посадка лимонника в открытый грунт

В какое время сажать

В регионах с мягким климатом высадку лимонника в открытую почву производят в октябре, в средних широтах данную процедуру рекомендуется проводить в весеннее время, а точнее, в последние дни апреля либо первые ― мая. Подходящий для посадки участок должен быть солнечным и иметь защиту от холодного ветра. Опытные садоводы рекомендуют высаживать сразу не меньше трех кустиков лимонника, при этом меж ними следует соблюдать дистанцию в 100 см. При высадке растения неподалеку от строения, от него необходимо отступить не меньше 150 см, в этом случае вода, текущая с крыши, не будет попадать на корневую систему лимонника.

Особенности посадки

Для начала нужно подготовить яму для посадки. Ее диаметр может варьироваться от 0,5 до 0,7 м, при этом глубина должна быть равна 0,4 м. На дне ямы необходимо сделать дренажный слой из битого кирпича либо щебня, при этом его толщина должна быть около 10 сантиметров. После этого яму следует засыпать почвосмесью, в состав которой входит дерновая земля, листовой компост и перегной (1:1:1), в нее также надо всыпать 200 грамм суперфосфата и 0,5 кг древесной золы. Высаживать саженцы можно будет спустя полмесяца, за это время почва в ямках успеет уплотниться и осесть.

Для посадки рекомендуется использовать двух- либо трехлетние саженцы. В высоту в это время они достигают всего 10–15 сантиметров. Система корней у них развита очень хорошо, поэтому адаптация на новом месте занимает совсем немного времени. Следует учесть, что после того как растение будет посажено, его корневая шейка должна находиться на одном уровне с поверхностью участка. Грунт в приствольном круге надо хорошенько уплотнить. Высаженное растение нуждается в обильном поливе. По краю приствольного круга необходимо сделать валик из земли десятисантиметровой высоты, благодаря ему при поливе вода не будет растекаться. После того как жидкость впитается в почву, поверхность приствольного круга надо будет засыпать слоем мульчи (перегноем).

Уход за лимонником в саду

Высаженные в открытый грунт саженцы лимонника достаточно быстро приживаются, однако поначалу им понадобится защита от прямых лучей солнца. Ухаживать за таким растением очень просто, его нужно вовремя поливать, не очень глубоко рыхлить поверхность приствольного круга и удалять сорную траву. Во время сильной засухи листву данного растения необходимо опрыскивать водой. Взрослому экземпляру в засуху также нужно обеспечить регулярные поливы и опрыскивания, при этом на 1 куст в среднем должно расходоваться около 60 литров воды, которая обязательно должна быть нагретой на солнце.

На третий год роста данную лиану начинают подкармливать. Так, в апреле следует произвести внесение 20–30 грамм селитры в почву приствольного круга, после чего растению понадобится обильный полив. Когда жидкость впитается в грунт, его поверхность нужно засыпать слоем мульчи (перегноем либо листовым компостом). В летнее время каждые 15–20 дней растение надо подкармливать раствором перебродившего коровяка (1:10) либо куриного помета (1:20). В осеннее время под каждую лиану в приствольный круг необходимо внести по 20 грамм суперфосфата и по 100 грамм древесной золы, их заделывают на глубину около 10 сантиметров. Затем растение следует хорошо полить.

Опоры для лимонника

Для выращивания такой лианы понадобятся шпалеры. Данный способ размещения позволит лимоннику получать большее количество солнечного света, а это крайне положительно влияет на величину плодов. Если же его выращивать без опоры, то он будет представлять собой маленький кустик, при этом давать плоды он будет крайне редко. Установку шпалеры производят в тот же самый год, что и высадку саженцев. Чтобы ее сделать, нужно подготовить столбы, их высота должна быть такой, чтобы после того, как они будут закопаны в грунт на 60 сантиметров, над поверхностью участка они возвышались на 200–250 сантиметров. Между столбами нужно соблюдать дистанцию в 300 сантиметров. Когда они будут установлены, на них необходимо натянуть проволоку в 3 ряда: первый ряд нужно сделать на высоте полметра от поверхности участка, а второй и третий ― через каждые 0,7–1 метр. Пока кустики молодые их привязывают к самой нижней проволоке. По мере того как будут расти стебли, их нужно подвязывать к тем проволокам, что находятся выше.

Если данная лиана высажена неподалеку от строения, то в этом случае шпалеру сможет заменить лесенка, которая устанавливается наклонно.

Обрезка лимонника

Первую обрезку данной культуру проводят после того, как пройдет 2 либо 3 года после высадки в открытую почву. В это время быстрый рост корневой системы долженБиблиотека файлов замедлиться, а надземные органы напротив начнут развиваться более стремительно. Из растущих стеблей нужно выбрать 3–6, а всей остальные следует вырезать на уровне грунта. Как правило, обрезку производят в осеннее время, когда опадет вся листва. Однако если кустик очень сильно загущен, то данную процедуру производят в июне либо июле. В зимние либо весенние месяцы проводить обрезку запрещено, так как в данное время года в лиане наблюдается интенсивное сокодвижение, поэтому если обрезать стебли, это может привести к иссушению куста, из-за чего он погибнет.

Также лимоннику понадобятся и регулярные санитарные обрезки, для этого необходимо вырезать все сухие, маленькие, травмированные, поврежденные заболеванием либо вредителями ветви, а также те, что способствуют загущению. Также нужно произвести укорачивание чрезмерно длинных боковых побегов, при этом на них должно остаться не больше 10–12 почек.

Корневую поросль надо вырезать по мере необходимости в течении сезона. Чтобы омолодить лиану, стебли, которым около 15–18 лет, необходимо постепенно удалять, при этом заменять их следует молоденькой прикорневой порослью.

Пересадка

Данная культура крайне тяжело переносит пересадку. При этом на самочувствии растения негативно отражается даже незначительное подсушивание корневой системы. В связи с этим специалисты не советуют размножать лимонник делением куста. Если же без пересадки не обойтись, то прежде чем выкапывать растение, следует произвести тщательную подготовку. Для начала нужно выкопать новую посадочную ямку и приготовить необходимое количество землесмеси. Только после этого можно будет выкопать саму лиану.

Размножение лимонника

Размножить такое растение можно семенами, корневищными отпрысками, черенками и отводками.

Выращивание из семян

Чтобы вырастить лимонник из семян, рекомендуется производить посев под зиму, используя для этого только что собранные плоды. Также их можно посеять в весеннее время. Для этого семена следует освободить от присемянников, затем их стратифицируют на протяжении 8 недель. Подготовленные семена высевают в ящички, заполненные рассадной почвосмесью, при этом в субстрат их заглубляют всего на полсантиметра. Емкости сверху следует накрыть бумагой. Поливать посевы нужно каждый день. Первые сеянцы должны показаться спустя 7–15 дней после посева. Им следует обеспечить защиту от прямых лучей солнца. Посевы 1 либо 2 раза поливают раствором марганцевого калия розоватого окраса. Когда у сеянцев начнет развиваться третья либо четвертая настоящая листовая пластина, то надо будет провести их пересадку в ящики большего размера, при этом расстояние меж растеньицами должно быть около 50 мм. Высадку в открытый грунт следует произвести в первые летние недели, но предварительно рассаду нужно закалить в течении 15 дней. Участок для высадки должен быть затененным. Во время высадки меж саженцами следует соблюдать дистанцию не меньше 10 сантиметров. Чтобы кустики не пострадали, в зимнее время их нужно будет укрыть опавшей листвой либо еловым лапником. Данные сеянцы на постоянное место можно будет высадить только после того, как им исполнится 2 либо 3 года.

Для заготовки черенков используют верхушки молоденьких стеблей. Их срезку проводят в первые дни июля. Возьмите раствор Гетероауксина либо Корневина и опустите в него на сутки нижние срезы черенков. Затем их высаживают в увлажненный песок, емкость сверху накрывают прозрачным колпаком из стекла либо пленкой.

Размножение отводами

Как отводки берутся мощные однолетние побеги прикорневой поросли. В апреле до того, как начнется сокодвижение, их необходимо пригнуть к поверхности рыхлого грунта, затем их надо закрепить в таком положении и сверху засыпать почвосмесью, состоящей из перегноя и торфа, толщина которой должна быть от 10 до 15 сантиметров. Верхнюю часть отводка следует закрепить на шпалере. Корни у отводков появляются на четвертый–пятый месяц, а на протяжении двух–трех лет формируется самостоятельная корневая система. Затем отводок можно отрезать от материнского растения и высадить на постоянное место.

Размножение корневыми отпрысками

Размножение корневыми отпрысками производят в последние дни апреля либо первые ― мая. Для этого следует выбрать 2–4 отпрыска максимально отдаленных от куста, их выкапывают и сразу же высаживают в заранее вырытые ямки. Пересаживать их нужно очень быстро, так как даже из-за небольшого подсушивания корневой системы растение может не прижиться на новом месте. Пересаженные отпрыски следует на протяжении четырех недель достаточно обильно поливать, также им потребуется защита от прямых лучей солнца.

Вредители и болезни лимонника

На лимоннике не селится ни одно вредное насекомое, скорее всего это связано со специфическим запахом данного растения. Также он обладает достаточно высокой устойчивостью к заболеваниям, однако все же иногда такая лиана болеет.

Пятнистость листьев

Данную культуру может поразить пятнистость листьев. У зараженных экземпляров на нижней поверхности листовых пластин появляются расплывчатые пятнышки коричневого окраса с черными точками пикнид. У этого заболевания имеется одна особенность дело в том, что оно может обладать бактериальной либо грибковой природой. Чтобы вылечить лиану ее нужно опрыскать препаратом, содержащим в своем составе медь.

Филлостиктоз

Если на листовых пластинах появились большие практически черного окраса пятнышки с фиолетовым окаймлением, то это означает что растение заражено филлостикозом листьев. В некоторых случаях находящаяся в центре пятнышка пораженная ткань раскрашивается и выпадает, а на ее месте появляется дырочка. Как правило, данной болезнью поражается только старая листва. Лечить зараженное растение нужно так же, как и в случае с пятнистостью.

Аскохитоз

Если лимонник заражен аскохитозом, то на его поверхности образуются пятнышки бурого цвета, в величину достигающие 2 см, при этом они обладают отчетливо выраженными зонами. Заболевший куст нужно опрыскать раствором бордоской смеси (1%).

Рамуляриоз

Также лимонник может заболеть таким грибковым заболеванием, как рамуляриоз. На пораженном экземпляре образуются бурые одиночные пятнышки угловатые либо округлое, при этом их центральная часть обладает более бледным окрасом, на ней появляется розовый налет. Заболевшее растение нужно обработать фунгицидом.

Мучнистая роса

При поражении мучнистой росой на поверхности побегов и листовых пластин появляется рыхлый налет белесого окраса. Постепенно налет становится плотным и бурым. Если болезнь находится на начальной стадии, то избавиться от нее можно обработкой куста кальцинированной содой. Если же болезнь запущена, то для опрыскивания надо будет использовать препарат, содержащий медь.

Фузариоз

Рассада данного растения подвержена фузариозу. Из-за него в нижней части стебелька образуется перетяжка (темное кольцо). Спустя какое-то время побег в этом месте становится мягким, что приводит к гибели растеньица. Зараженные растеньица нужно выдернуть, а субстрат необходимо пролить слабым раствором марганцевого калия.

Выращивание лимонника в Подмосковье

В Подмосковье очень хорошо растет китайский лимонник. Данную культуру выращивают и в Сибири и на Урале, так как она обладает высокой морозоустойчивостью. Лимоннику никакой мороз не страшен, тем более если куст укрыт толстым сугробом. Однако молоденькие растения на зимовку нужно укрывать обязательно. Для этого их засыпают толстым (10–15 сантиметров) слоем опавшей листвы, поверх которого накидывается лапник, чтобы отпугнуть грызунов. Взрослая лиана в укрытии на зиму не нуждается.

Виды и сорта лимонника

Садоводами культивируется всего 1 вид ― это лимонник дальневосточный, либо китайский. У данного вида есть 2 сорта:

  1. Первенец. Среднеспелый сорт, отличающийся устойчивостью к морозу, вредителям и заболеваниям. Плоды цилиндрической формы состоят из душистых плодиков карминно-красного цвета, в поперечнике достигающих около 0,7 см и весящих ― 0,6 грамм. Кислая сочная мякоть окрашена в насыщенно-красный цвет. Плоды покрыты тоненькой кожицей, если их придавить, то сок выделится достаточно легко.
  2. Садовый-1. Этот сорт отличается быстрым ростом и высокой урожайностью. В одном плоде вырастает около 25 кислых, душистых и очень сочных плодиков.

Свойства лимонника: вред и польза

Лечебные свойства лимонника

В состав плодов лимонника входят органические кислоты (винная, яблочная и лимонная), сахара, красящие и тонизирующие вещества, витамины C и E. В семенах содержится жирное масло. В листве находятся макро- и микроэлементы кальций, магний, марганец, медь, железо, цинк, кобальт, йод и алюминий.

Содержащиеся в лимоннике биологически активные вещества схизандрол и схизандрин представляют наибольшую ценность. Они стимулируют работу нервной и сердечно-сосудистой системы, а также улучшают работу печени. Суточная доза данных веществ, в которой нуждается организм, содержится в 50 граммах мякоти плодов.

Уже в 5 веке до нашей эры люди знали о том, что китайский лимонник обладает тонизирующим и освежающим эффектом. Именно поэтому проживающие на Дальнем Востоке охотники брали с собой высушенные плоды данного растения. На сегодняшний день это растения используют при психическом либо физическом переутомлении, депрессивных и астенических синдромах в качестве адаптогенного и стимулирующего средства.

Семена и ягоды данной лианы в китайской медицине используют для укрепления сердца, а также при гипертонии, малокровии, половой слабости, нефрите, неврозе сердца, туберкулезе легких и заболеваниях печени. Отвар плодов применяют для стимуляции тканевого дыхания, а еще для снижения сахара в крови.

Настойка лимонника используется для профилактики ОРЗ и гриппа, она способствует понижению количества гликогена в печени, однако наблюдается увеличение его содержания в мышечных тканях. Для приготовления настойки нужно 20 грамм плодов и 10 грамм измельченных семян соединить со 100 миллиграммами спирта (70%). Сосуд плотно укупоривается и убирается в затемненное прохладное место на 1,5 недели для настаивания. Настойку процеживают и пьют на голодный желудок по 25–30 капель.

Применяют такое растение и в косметической промышленности. Его добавляют в маски для лица с тонизирующим эффектом.

Противопоказания

Лимонник, а также средства, изготовленные на его основе, практически не имеют противопоказаний. Злоупотреблять лимонником не стоит при повышенной кислотности желудка, при высоком артериальном давлении, а еще людям, страдающим от бессонницы и легко возбудимым. Беременным, а также вскармливающим грудью женщинам, прежде чем употреблять лимонник, нужно проконсультироваться с врачом.

Лемонграсс

Лемонграсс или Цимбопогон (Cymbopogon) относится к растениям семейства Злаковых, но его также называют и лимонный злак. Относится к многолетним и вечнозеленым растениям. В качестве дикой травы произрастает в тропиках или субтропиках. Относится к семейству мятликовых.

Названия на других языках:

  • лат. Cymbopogon citrus;
  • нем. Westindisches Zitronengras, Lemongrass;
  • англ. Citron grass.

Внешний вид

Лемонграсс лучше растет на более жарких территориях. В тропиках высота растения может доходить до 1,8 м, а вот в регионах с более прохладным климатом – 1м и не больше. Он любит солнечный свет, но терпимо относится к небольшой тени, а вот холода боится. Песок ему нравится в большей степени. Из-за любви к влаге растение можно часто увидеть в болотистых местах.

Корневая система растения настолько мощная, что почва очень быстро истощается. Листья имеют вытянутую длинную форму и светлый зеленый цвет. Лемонграсс произрастает пучками. Его можно вырастить в саду, теплице или горшке. В этих случаях он будет иметь исключительно декоративную роль. Тонкий аромат цитрусовых идет от листьев и стебля.

Лемонграсс имеет более полусотни видов. В основном, их можно встретить в Индии и на Шри-Ланке. Но популярностью пользуются и регионы Африки, Китая и Америки.

Подробнее вы можете узнать из наших статей: лимонное сорго и цитронелла.

Где растет?

Не очень понятно, откуда родом цимбопогон, но лучше всего он переносит климат тропиков и субтропиков, поэтому растет в Западной Индии, а также жарких американских, африканских и азиатских регионах.

В Африке его активно выращивают на территориях, которые облюбовала муха цеце, так как она не выносит запаха этой травы.

Среди видов выделяют вест-индский лемонграсс (из Малайзии) и ост-индийский лемонграсс, который имеет название «восточно-индийское лимонное сорго» (из Индии и Шри-Ланки).

Цветение и время сбора

Цветение травы зависит от того, где она растет. Например, в России цветения лемонграсса не бывает. Его листья можно срезать по необходимости или перед холодами. Точно так же поступают и с основаниями розеток растения, которые часто используют в приготовлении разных блюд.

Способ изготовления специи

Буквально только что срезанные листья лемонграсса небольшим слоем раскладываются в помещении с хорошей вентиляцией, куда не попадают солнечные лучи. Основания розеток растения часто употребляют вместо овощей, поэтому их упаковывают в пленку и кладут в холодильник, где они смогут лежать до нескольких недель.

Характеристики

Растение обладает тонким лимонным ароматом и соответствующим вкусом. Его запах используется против комаров и прочих насекомых, которые его не переносят. Если нанести сок лемонграсса на кожу, то комары не будут приближаться до нескольких часов.

Пищевая ценность и калорийность

В таблице указано содержание пищевых веществ в 100 граммах съедобной части продукта

  1. ​Эфирное масло из лимонной травы оказывает на организм общее бодрящее действие, стимулируя работу желез и способствуя эффективному функционированию гладкой мускулатуры и органов пищеварения, повышая аппетит и заставляя забыть о таких проблемах, как тяжесть в желудке, колиты, метеоризм.​
Белки Жиры Углеводы Калорийность
1,82 гр. 0,49 гр. 25,31 гр. 99 кКал

Химический состав

Лемограсс можно разделить на следующие химические составляющие:

  • цитраль;
  • витамины категории В;
  • бета-каротин;
  • полезные микро- и макроэлементы.

Цитраль отвечает как раз за соответствующий лимонный запах и вкус.

Содержащиеся в лемонграссе микро- и макроэлементы – это цинк, железо, магний, кальций, калий и многие другие.

К используемой части лемонграсса относятся:

Таблица витаминов и минералов в 100 граммах сырого лемонграсса

Витамины Микроэлементы Макроэлементы
Бэта-каротин 0,003 мг Железо 8,17 мг Кальций 65 мг
B1 (тиамин) 0,065 мг Цинк 2,23 мг Магний 60 мг
B2 (рибофлавин) 0,135 мг Медь 266 мкг Натрий 6 мг
B3 (пантотеновая) 0,05 мг Марганец 5,224 мг Калий 723 мг
B6 (пиридоксин) 0,08 мг Селен 0,7 мкг Фосфор 101 мг
B9 (фолиевая) 75 мкг
C 2,6 мг
PP (Ниациновый эквивалент) 1,101 мг

Энергетическая ценность 100 грамм сырого лемонграсса — 99 кКал.

Как выбирать?

Лемонграсс высокого качества можно легко отличить по:

  • гладкости листьев;
  • равномерному зеленому окрасу листьев;
  • тонкому аромату лимона.

Хранение

Пока лемонграсс, его рекомендуется положить в холодильник. Для этого его сначала тщательно моют прохладной водой, потом высушивают и кладут в контейнер с плотно прилегающей крышкой. Если точно соблюсти эти требования, то растение сможет сохранять свежесть до нескольких недель. При этом свой запах оно не будет распространять на прочие продукты питания в холодильнике.

Стебли можно подвергнуть заморозке. Тогда все полезные свойства будут сохраняться в течение 3-4 месяцев. Столько же будут храниться подсушенные и измельченные стебли и листья растения. Рекомендуется их пересыпать в стеклянную банку с герметичной крышкой, а поставить емкость в темное и нежаркое место, где исключено воздействие влаги и солнечного света.

Полезные свойства

Список полезных свойств лемонграсса достаточно обширен:

  • Увеличивает скорость работы системы пищеварения, его активно используют при болезнях ЖКТ и метеоризме.
  • Ускоряет обмен веществ в организме.
  • При простуде помогает снижать высокую температуру тела.
  • Эфирные масла из лемонграсса применяют в ароматерапии в качестве антидепрессантов.
  • Растение активно применяют против нарушений сна и стрессов.
  • За счет мощных антисептических, дезинфицирующих и противовоспалительных характеристик лемонграсс помогает лечить болезни дыхательных путей, снимать боли в мышцах, тонизировать организм, улучшать метаболизм и кровообращение, лечить кожные заболевания, целлюлит, снимать тошноту, слабость и депрессивный синдром.
  • При употреблении цимбопогона по правильным рецептам организму будет оказано противогрибковое, вяжущее, заживляющее, успокаивающее воздействие.
  • Естественными антисептическими свойствами обладают эфирные масла из лемонграсса. Они оказывают противовоспалительный эффект и улучшают эпителизацию.
  • Жирные кислоты и микроэлементы в составе неоценимо полезны для человеческого организма.
  • Народные средства, приготовленные из лемонграсса, помогут при грибковых болезнях и дерматитах, а еще будут способствовать заживлению ран.
  • Растение помогает улучшить лактацию, увеличить мышечную выносливость, укрепить сосуды и стимулировать кровообращение.
  • Вытяжка из стеблей растения добавляется в лекарства от заболеваний верхних дыхательных путей, а также от варикоза.
  • Всем известен впечатляющий эффект цимбопогона как антидепрессанта. Он позволяет уменьшить усталость, привести человека в тонус.
  • Растение часто используют для повышения концентрации внимания, улучшения памяти и умственной деятельности. Специалисты советуют использовать в роли натурального ароматизатора автомобильного салона эфирное масло лемонграсса. Оно усилит внимательность и улучшит скорость реагирования на различные ситуации.

Очень полезно масло лемонграсса, оно широко применяется в ароматерапии, уходе за кожей лица и волосами. Об этом читайте в другой нашей статье.

Применение лемонграсса имеет и ряд некоторых противопоказаний:

  • Не рекомендуется использовать растение в кулинарии, если у вас имеется личная непереносимость его компонентов.
  • С осторожностью используйте лекарственные и косметические средства, в основе которых лемонграсс, перед применением тестируйте их.
  • Если у вас сухой тип кожи, то не применяйте к ней эти эфирные масла. Они высушат кожу еще больше.
  • Эфирное масло противопоказано и в период беременности.
  • Если вы принимаете тонизирующие средства, среди компонентов которых есть цимбопогон, не проводите лечебный курс дольше 2 недель. Лучше прерваться на какое-то время, а потом продолжить курс снова.
  • Людям с гипертонической болезнью, высокой возбудимостью и детям дошкольного возраста препараты, содержащие лемонграсс, противопоказаны.

Не рекомендуется проводить ароматерапию с эфирными маслами растения, если вы занимаетесь профессиональной деятельностью, в которой задействуется ваш голос. Могут возникнуть хрипота, першение и сокращение голосовых связок.

Применение

В кулинарии

У лемонграсса незабываемый аромат, который умело применяют в азиатских блюдах. Основное использование – это в виде специи, например, при приготовлении супа или тушении различных блюд. Он составляет прекрасное сочетание с травами и перцем. Растение также применяют в кулинарии при приготовлении десертов. Используют только нижнюю часть стебля, а листья срезают.

Особенности применения при приготовлении блюд:

  • В различных блюдах часто используют и высушенные, и свежие стебли, при этом в измельченном или в целом виде. Но так как стебли у лемонграсса очень жесткие, их надо либо растирать, либо измельчать. Это не всегда удобно, зато польза абсолютно очевидна.
  • Его добавляют почти ко всему: к мясу, морепродуктам, супам, рагу и т. д. Цимбопогон нашел свое активное применение в наиболее популярных тайских блюдах.
  • Чтобы раскрыть аромат растения, черешки обычно перед использованием отбивают ручкой ножа.
  • Можно сказать, что основу специй на азиатской кухне составляет измельченный и высушенный лемонграсс. Но он активно применяется и в свежем виде. Обычно при приготовлении блюда стебли закладываются в целом виде, а по достижении готовности вынимаются. Просто так их есть нельзя, они очень жесткие. Бывает, что свежее растение перетирают в пасту и добавляют к блюду в конце. В национальном тайском супе как раз используются специи с добавлением лимонного сорго. Его можно добавлять в соусы, маринады и даже в напитки.
  • Чай с лемонграссом обладает противовоспалительным эффектом и приятным вкусом.
  • Растение подходит для рыбы, мяса овощей, добавляя готовым блюдам пикантность.
  • Даже к сладостям принято добавлять цимбопогон, так как он придает им небывалые нотки вкуса.
  • Чай с лемонграссом и гвоздикой в охлажденном виде невероятно вкусен и отлично утоляет жажду и освежает жарким летним днем.

Лимонная трава – как выращивать?

Лимонная трава украшает участок своей пышной зеленью, обладает удивительным ароматом и вкусом, а также очень полезными свойствами и при этом имеет не слишком капризный характер.

Этот многолетний злак еще называют лимонным сорго, лемонграссом или цитронеллой. Он относится к вечнозеленым теплолюбивым культурам – при снижении температуры воздуха до 10°С начинают активно отмирать листья. Размеры растения в средней полосе не превышают 80 см, в комнате и вовсе 50 см, тогда как в тропиках цитронелла достигает 180 см и почти 2 м в диаметре.

Где выращивать?

В условиях средней полосы лимонную траву выращивают как комнатное растение или контейнерное. Возможно выращивать ее и в открытом грунте, но тогда растение следует переселить на зиму в комнату.

При выращивании в горшках или контейнерах предпочтительно хорошее солнечное освещение либо легкая ажурная полутень деревьев. На лето, но не ранее 5 июня, растения можно высаживать в открытый грунт, а уже с середины августа пересаживать в горшки и перемещать на веранды или террасы, оберегая от холодных ночей.

Лимонная трава неагрессивна, даже в открытом грунте она образует плотный пучок, очень медленно разрастаясь вширь. Это, кстати, позволяет выращивать цитронеллу даже в теплице, не мешая другим растениям.

Лимонная трава в контейнерах

Условия выращивания

Для успешного выращивания нужны яркое солнце, тепло и влага. Почва должна быть легкой, с большим содержанием песка. В ее состав обязательно включают перегной и перлит, чтобы удерживалась влага. В природе цимбопогон растет в болотистых местах, поэтому при высаживании растений в открытый грунт можно использовать прибрежную зону водоемов. В горшках же нужен хороший дренаж, потому что при застое воды начинают подгнивать корни. Но летом растение обеспечивают регулярным поливом.

Цитронелла не выносит не только морозов, но и резкого похолодания. Поэтому маточные растения на зиму сажают в горшки и ставят в доме на южный подоконник. Весной же постепенно начинают приучать к открытому солнцу, прежде чем перенести растения в сад.

Размножение лимонной травы

Растение можно размножать тремя способами: семенами, черенками или маленькими луковичками. Семена на 12 часов заворачивают во влажную ткань, помещают в полиэтиленовый пакет и кладут в тепло. Затем подсушивают между листами бумажного полотенца и сеют в рыхлую почву на рассаду. Желательно каждое семечко посадить в индивидуальный стаканчик на глубину 0,5-1 см. Поместить в полиэтиленовый пакет и поставить на теплый солнечный подоконник. Оптимальный срок для посева на рассаду – вторая половина марта.

Свое первое растение цитронеллы я вырастила из стебля, купленного на рынке. В пучке лимонной травы попался стебель с двумя корешками. Его-то и поставила в стакан с водой, куда добавила немного Корневина. На мое удивление, корешки стали активно отрастать, и через 10 дней я уже высадила окорененный черенок в горшок с плодородной, хорошо дренированной почвой. Уход был простой: регулярный полив, теплое и солнечное место. Выкопав разросшиеся растения из горшка, обнаружила несколько маленьких луковичек, которые отделила и посадила в отдельные горшки. Когда же у меня разрослись растения в трех горшках, начала высаживать лемонграсс в саду – это растение отлично смотрелось у маленького водоема и в рокарии среди щебневой отсыпки, у «ног» клещевины и клеомы.

Посадка в открытый грунт

Перед высадкой в открытый грунт молодые растения закаливают в течение двух недель, вынося в теплую погоду на балкон. Растения обязательно притеняют от прямых солнечных лучей. Также поступают и с комнатными экземплярами – лето на балконе им пойдет только на пользу. Для выращивания лимонной травы с кулинарной либо лечебной целью часть рассады лучше посадить в парник или под пленку. Так они быстрее дадут полноценные стебли.

Лимонная трава в открытом грунте

Зимовка

В конце лета вношу горшки с лимонной травой в помещение, растущие в открытом грунте выкапываю и сажаю в горшки. Часть растений прекрасно себя чувствуют и продолжают развиваться, сохраняя зелень листьев и стеблей. Их нужно регулярно поливать, а с февраля и подкармливать. Важно, чтобы было хорошее освещение. Другие экземпляры начинают желтеть, терять листья. Их изредка поливаю, поддерживая влажность грунта. В большинстве случаев такие экземпляры в начале весны оживают и дают новые зеленые листья и стебли.

Добавить комментарий