Ячмень описание, посадка, полив и уход


Содержание:

Ячмень гривастый: особенности выращивания. Ячмень гривастый посадка и уход в саду

Одно из древнейших окультуренных растений на земле, ячмень, выращивается человеком более 100 веков. Это травянистое растение семейства Злаки или Мятликовые, распространилось по миру из Азии. Насчитывается около 30 видов, но как декоративная культура используется только один.

Ячмень гривастый представляет собой травянистый многолетник, вырастающий до 60 – 70 см в высоту. Корень мочковатый, образует множество отростков с почками новых стеблей.

Разрастаясь, ячмень образует плотную дернину.

Прочный прямостоячий ярко-зелёный стебель увенчан поникающим длинным колоском, с длинными (до 8 – 9 см) остями-волосками. Листья растения узкие длинные, шириной 3 – 4 мм. Колос окрашен в зеленовато-розовый или зеленовато-фиолетовый оттенок. Даже при слабом дуновении ветра, пушистые колоски ячменя колышутся, создавая ощущение волнения водной глади.

В дикой природе ячмень гривастый растёт на юге Сибири.

Цветение начинается в июле. Свою декоративность растение сохраняет до сентября, затем созревают на колосках семена – зерновки. Семечки декоративного ячменя ничем не отличаются от зёрен других видов растения.

Выбор места для посадки

Ячмень гривастый хорошо растёт на солнечных открытых местах. Для растения подходят небольшие ровные склоны или возвышенности.

Важное требование к почве – хороший дренаж. При застое влаги корни растения загнивают и оно гибнет. Глинистые тяжёлые почвы для посадки ячменя окультуривают внесением речного песка, в количестве 10 – 12 кг на квадратный метр. На дно посадочных лунок насыпают дренаж из керамзита или щебня.

Низины, где скапливается весенняя талая вода, для выращивания ячменя не подходят.

На бедных песчаных почвах ячмень чувствует себя неплохо, но куртину образует невысокую и разреженную. Наиболее подходят растению плодородные, хорошо дренированные суглинки. Перед посадкой в грунт вносят перегной, из расчёта 5 – 7 кг на 1 кв. метр.

Размножение

Растение размножается посевом семян и делением взрослого куста.

Для успешного прорастания семечек ячменя, требуется провести стратификацию (обработать холодом). Можно посеять его под зиму сразу в открытый грунт, с последующей пересадкой сеянцев на новое место, либо поместить семена в рассадные плошки с плодородной землёй (дерновая земля 3 части + песок 1 часть), оставить их на улице, балконе или в холодном помещении до весны. В конце марта – начале апреля ящики с посевами заносят в тепло для проращивания. Пока не появятся петельки всходов, необходимо следить за влажностью грунта, опрыскивая поверхность земли в ящиках.

Сеянцам ячменя обеспечивают яркое освещение и температуру +14…+16 градусов. Полив весьма умеренный, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Когда у сеянцев появится 4 – 5 настоящих листьев, их пикируют по отдельным горшочкам. С этого момента грунт поддерживают всё время во влажном состоянии.

В открытый грунт рассаду ячменя гривастого высаживают в середине – конце мая, когда минует угроза заморозков.

Для создания пышных куртинок, сажают по 2 – 3 растения в одну лунку. Между лунками расстояние выдерживают в пределах 25 – 30 см.

Разросшиеся куртины ячменя можно делить на части, получая посадочный материал. Делать это лучше в начале осени. Острой лопатой отрезается часть куртины, выкапывается, и сажается на новое место. К старому кусту подсыпается перегной, чтобы закрыть полученную ямку.

Весной в садовых центрах и питомниках можно приобрести рассаду ячменя гривастого, высаженную в контейнеры. Следует внимательно осмотреть растение перед покупкой. Надземная часть рассады должна быть ярко-зелёной, без пятен и признаков плесени. Земля в горшке умеренно влажная, без плесени и белого налёта.

Ячмень – нетребовательная к уходу культура. Болезнями и вредителями не поражается, выпадать может лишь из-за чрезмерного увлажнения почвы.

Растение засухоустойчивое. В средней полосе и Подмосковье ему достаточно естественных осадков. Полив требуется только в аномально жаркое и сухое лето, и молодым, недавно высаженным растениям.

Подкормку злака проводят раз в год, мульчируя почву вокруг стеблей тонким слоем перегноя. Избыток азота вреден и может спровоцировать развитие плесени. Полезна жидкая подкормка фосфорно-калийными удобрениями в начале лета.

Чтобы избежать самосева, в начале осени колоски, завязавшие семена, нужно срезать.

На зиму растение ничем не укрывают, надземную часть не срезают. Бывает, что в суровые малоснежные зимы ячмень вымерзает, но, осыпавшиеся семена дают весной новые всходы. Сухие стебли убирают весной, чтобы они не мешали росту свежей зелени.

Применение в дизайне сада

Пушистые колосья ячменя прекрасно соседствуют с самыми разными растениями, придавая композиции лёгкости, динамичности и воздушности. Куртинки высаживают на альпийских горках, в рокариях, миксбордерах. Эффектно смотрится воздушное растение на фоне грубой поверхности природных камней.

Удачным будет соседство с невысокими хвойниками, розами, лилейниками, ромашками, колокольчиками, бархатцами, тысячелистником.

Гармонично смотрится ячмень и с другими злаками: прутьевидным просом, лисохвостом, полевицей ажурной, овсяницей.

Его активно используют для составления сухих композиций. Крупные изящные колосья ячменя не осыпаются и долго сохраняют декоративный вид. Для сухих букетов колоски срезают в первой фазе колошения, когда они ещё плотные и хорошо держат свою форму. Стебли с соцветиями связывают в рыхлые пучки, и сушат «головой вниз».

Хорошо сочетается в букетах с такими растениями: лён, полынь, мордовник , физалис, эхинацея , синеголовник, вереск.

Гривастый ячмень с каждым годом приобретает всё большую популярность среди садоводов, и это неудивительно: толерантность к условиям произрастания и выдающиеся эстетические качества растения никого не оставят равнодушным. Но чтобы злак приносил только радость, необходимо знать тонкости и нюансы выращивания и использования.

Описание

Гривастый ячмень – пожалуй, самый очаровательный представитель травянистых растений из семейства злаковых, прибывший к нам из Северной Америки. Чаще всего, в дикой природе, встречается на территории Восточной Сибири и Дальнего Востока, а также в степях своей исторической родины.

Это миниатюрное растение, не превышающее в высоту полметра, и обладающее прямым стеблем и малым корневищем. Цветёт гривастый ячмень в начале-середине лета, а в сентябре уже приносит первые плоды.

Очаровывает растение шелковистыми волосками и пышной гривой тончайших (около 2 миллиметров в ширину) листьев, которые являются визитной карточкой этой удивительной травы.

В отличие от других представителей злаков, у гривастого ячменя колосья и ости располагаются горизонтально, образуя роскошные веера нежной растительности, достигающие в диаметре около 10 сантиметров.

Высаженное растение со временем покрывает неприглядный грунт пушистым ковром, который способен сделать привлекательнее и интереснее любой сад.

Ещё одна любопытная характеристика гривастого ячменя – его цвет, меняющийся с течением времени. По мере роста растения окраска меняется в температурной гамме с серебристо-изумрудной до золотисто-зелёной. А маленькие слегка фиолетовые цветочные чешуйки разбавляют зелень и добавляют акцента.

Выращивание

Растение отличается прекрасной стойкостью к любым перепадам температуры (в особенности – к заморозкам) и нетребовательностью к поливу: засуха этому злаку не нанесёт большого урона. Однако существуют правила и рекомендации, которых садоводу необходимо придерживаться.

Участок

К участку для высаживания гривастого ячменя предъявляются следующие требования:

  1. Обилие солнечного света. Это растение относится к категории светолюбивых, поэтому хорошо освещённое место станет лучшим выбором. В затенённости культура также неплохо растёт, но в данном случае могут пострадать декоративные качества листьев и колосьев.
  2. Умеренная влажность. Избыток влаги крайне отрицательно сказывается на росте и развитии гривастого ячменя. Поэтому от посадки на низинах с большим скапливанием воды придётся отказаться.

Если в силу каких-либо обстоятельств выбранный участок переменил свои свойства, – ячмень можно с лёгкостью пересадить. Это растение достаточно хорошо реагирует на такие манипуляции.

Время

Лучше всего растёт гривастый ячмень, высаженный при устойчивой тёплой температуре, но не жаркой. В связи с этим в зависимости от региона время высадки может отличаться, но в среднем оптимальные месяцы – апрель и конец августа. В первом случае пушистая грива растительности появится уже в июле, во втором – в июне следующего года.

Подготовка семян и рассады

Стратификация семян перед посадкой – залог быстрых и качественных всходов. Чтобы её провести, необходимо выполнить 5 несложных шагов:

  1. На дно небольшой ёмкости насыпать небольшой слой торфа.
  2. Сверху уложить семена.
  3. Немного увлажнить импровизированный грунт.
  4. Обмотать пищевой плёнкой, в которой проделать иглой несколько отверстии, обеспечивая тем самым доступ воздуха к посадочному материалу.
  5. На два месяца поместить на овощную полку в холодильник, по истечению которых можно приступать к высадке гривастого ячменя.

Единственный способ размножения этого растения – с помощью семян. Поэтому если в будущем планируется повторное высаживание, семенами стоит запастись заранее.

Чтобы вырастить рассаду — посадку следует запланировать на начало сентября. Семена высевают в ящики или на специальный разведочный участок. При наступлении зимнего сезона проклюнувшуюся растительность необходимо убрать в тёплое место.

Подготовка почвы

Земля для посадки гривастого ячменя потребует минимум усилий. Подготовка заключается в выполнении следующих трёх действий:

  1. Тщательная перекопка земли;
  2. Тщательное удаление сорняков;
  3. Внесение компоста и органических удобрений с повышенным содержанием фосфора и калия.

Посев

Идеальной схемы посева гривастого ячменя не существует. Поэтому сеять можно любым способом: как в виде желаемого узора, так и сплошным полотном, покрывающим сад.

Для получения особенно густой шёлковой гривы, высаживать семена рекомендуется сразу по 2-3 штуки на одном месте.

При внезапном наступлении заморозков ячмень следует утеплять. Для этого может использоваться плёнка или специальное агрономическое волокно, сохраняющее тепло и пропускающее кислород.

Залог здорового и красивого гривастого ячменя – правильный полив. Увлажняя землю, необходимо балансировать между 2 крайностями: не допускать пересыхания и окаменения грунта и в то же время всеми способами избегать затопления растения.

Без хорошей подкормки этот злак может обойтись, но с ней он раскроет себя во всей красе. Поэтому удобрять почву весьма желательно, и делать это необходимо правильно:

  • применять удобрения не чаще одного раза за сезон;
  • перед внесением веществ тщательно пропалывать землю от сорняков и бороновать её.

Если полностью покрытый гривастым ячменём участок не был первоначальной задумкой, то растение нужно периодически прореживать, предварительно сняв семена.

Возможные проблемы

Слабая подверженность болезням – неоспоримое преимущество этого представителя злаковых, однако иногда случаются поражения гривастого ячменя серой гнилью.

Заражённые растения необходимо отсадить от здоровых собратьев, а их больные части – удалить и уничтожить. Такие фунгициды, как Фундазол, Топаз и Хорус, также хорошо справляются с заболеваниями.

Применение

Благодаря привлекательному и выдающемуся внешнему виду растения, гривастый ячмень отлично себя чувствует в ландшафтном дизайне и цветочных композициях. Злак прекрасно дополнит и оживит каменистые области сада, особенно гармонично он будет смотреться в альпинарии, как в одиночку, так и в комплексе с другими растениями.

При составлении ландшафтной композиции, в компанию к гривастому ячменю лучше взять следующие растения:

  • бархатцы;
  • двуцветный зайцехвост;
  • календулу;
  • кореопсис;
  • двуцветный крестовник;
  • лаванду;
  • пеннисетум;
  • ажурную полевицу;
  • прутьевидное просо;
  • рудбекию (особенно гармонично будет смотреться тёплая гамма);
  • шалфей.

В сфере флористики растение используется для создания зимних и сухих букетов. Для такого способа применения злак необходимо заранее подготовить — собрать в первой фазе колошения (начале июня) и высушить в предварительно собранных пучках.

Если собирать и засушивать траву позже, то колосья могут начать осыпаться в самый неподходящий момент.

Гривастый ячмень – уникальное растение, поразительно ловко сочетающее простоту ухода, запоминающийся внешний вид и универсальность применения. Его можно сочетать где угодно и с чем угодно: будь этого небольшая клуба у забора или составление флористических композиций.

Ячмень является всем известной злаковой культурой, но многие даже не догадываются что его можно использовать в декоративных целях. Он станет интересным украшением сада, привнесет воздушность, легкость, создаст атмосферу таинственности. В размножении ячмень гривастый прост, уход за ним не составит особого труда – задача под силу даже садоводам-новичкам.

Ботаническое описание

Ячмень гривастый, на латыни Hordeum jubatum, – многолетнее растение семейства Злаковые. В природной среде он простирается по степям Северной Америки. Высота куста варьируется от 15 см до полуметра (зависит от плодородности грунта). Травянистые стебли тонкие, гибкие, имеют зеленоватый оттенок. Лиственная масса густая: листья продолговатые, ремневидные, с заостренными верхушками, цвет насыщенно-зеленый.

Когда наступает цветение ячменя гривастого

Причудливые шелковистые соцветия-колоски появляются в июле. Их длина составляет 5-6 см. Они украшены длинными волосками с розоватым или фиолетовым отливом, которые при дуновении ветра развиваются, словно грива. Великолепие длится до конца лета, в сентябре начинают созревать зерна. Если вовремя срезать соцветия, возможно повторное цветение.

Ячмень гривастый колосится с первого года жизни. Со временем посадки разрастаются и становятся еще красивее. Но опасности агрессивного распространения по участку нет – культура злостным сорняком не является.

Ростки появляются ранней весной. Вы легко их отличите по зеленовато-сизому оттенку. Корневая система неглубокая: растение легко выдернуть, поэтому в прокалывании будьте аккуратны.

Зимует или нет?

Ячмень однозначно растение однолетнее: культура полностью высыхает, когда вызревают семена. Может размножаться самосевом, главное, чтобы ростки не вымерзли ранней весной, когда сойдет снег, и возможны сильные морозы.

Удивлять себя и знакомых новыми растениями на клумбе можно ежегодно, не бойтесь экспериментировать. Ячмень гривастый смотрится необычно, а посадка и уход не за ним осуществляются просто.

Условия выращивания ячменя гривастого

Ячмень гривастый посадка и уход фото в саду

  • Культура засухоустойчива – можно выращивать на открытых солнечных участках.
  • В легком притенении будет сохранять декоративность дольше (под воздействием солнца колосья вызревают быстрее).
  • Не переносит подтопления и весенних паводков. Выращивайте на возвышенностях, чтобы талые воды и осадки стекали от корней.
  • При затяжных дождях кусты могут полегать. Защитить от этого смогут невысокие растения. Посадите рядом, например, очитки, лобелии, гейхеры.
  • Нормально растет на бедной почве (подойдет песчаная). Питательный грунт способствует более активного росту.

Выращивание ячменя гривастого из семян

Семена ячменя гривастого фото

Размножение исключительно семенное. Посевной материал можно приобрести в специализированном магазине. Чтобы получить хорошие всходы, для посева отбирайте чистые крупные семена. Перед посадкой их необходимо стратифицировать. Для этого следует на дно небольшого лотка положить тонкий слой торфа, семена распределите по поверхности, сверху накройте пищевой пленкой, проделайте несколько отверстий, храните в овощном отделе холодильника 1-2 месяца.

Когда и как посеять в грунт

Можно высевать в открытый грунт весной (примерно в апреле) или под зиму (в этом случае семена пройдут естественный процесс стратификации).

Участок следует предварительно подготовить, делайте это за пару недель до посева или посадки. Перекопайте на глубину пол штыка лопаты, внесите минеральные удобрения и компост, удалите сорную траву.

Можно рассыпать семена по поверхности земли и заделать граблями или сделать неглубокие ряды на расстоянии 10-15 см, и редко посеять семена. Когда появятся всходы, их прореживают до расстояния 5-6 см между растениями.

Нужно тщательно следить, чтобы сорняки не заглушили нежные всходы ячменя гривастого. Позже, когда он наберется сил, сможет самостоятельно отвоевать территорию у мелких всходов сорных трав.

Как вырастить рассаду

Ячмень гривастый выращивание из семян на рассаду фото

Если вырастить рассаду, колосковое цветение наступит гораздо раньше. Когда сеять ячмень гривастый на рассаду? К посеву приступайте в начале-середине марта, а к середине мая рассада будет готова к пересадке в открытый грунт.

  • Рассадные ящики наполните почвосмесью (3 части садовой земли и 1 часть песка), семена распределите по поверхности грунта, слегка вдавите в почву, опрыскайте из мелкодисперсного распылителя, сверху прижмите деревянной дощечкой.
  • Для успешного прорастания обеспечьте умеренное освещение, температуру воздуха в пределах 12-16 °C, поливайте по мере просыхания верхнего слоя грунта.
  • На стадии появления 4 крепких листьев (примерно 3 недели роста) рассадите по отдельным емкостям диаметром около 6 см (идеально для этого подойдут торфяные горшочки или пластиковые стаканчики).
  • Доращивайте на теплом подоконнике. В начале мая начинайте закаливание рассады: сначала выносите на свежий воздух на пару часов, постепенно увеличивая время до суток.
  • В середине мая пересаживайте в открытый грунт. Переваливайте вместе с комом земли, полейте, слегка придавите почву вокруг саженца ладонями.

Процедуру перевалки растение переносит хорошо. Чтобы кустики были пушистыми, в одну лунку помещайте 2-4 саженца.

Как ухаживать за ячменем гривастым

Ячмень гривастый описание и фото

  • Уход состоит в умеренном поливе, периодическом рыхлении почвы, по желанию внесите подкормку.
  • Поливайте в период длительной засухи.
  • Сорняки могут заглушать молодые ростки – обязательно избавляйтесь от них.
  • Также периодически рыхлите почву для обеспечения доступа кислорода к корням. Действуйте аккуратно, поскольку корневая система залегает близко к поверхности грунта.
  • При внесении подкормок стоит сделать акцент на калий и фосфор, доля азота должна быть минимальной.

Болезни и вредители

Переувлажнение почвы может привести к развитию болезней – плесень и серая гнил. Поражённые участки обязательно удалите. Потребуется обработка фунгицидом.

Полезные свойства растения

Зерна можно переработать в полезную и вкусную крупу. Также из них изготавливают пиво (для этого потребуется специальное оборудование). Отвар применяют для снятия спастических болей.

Ячмень гривастый в ландшафтном дизайне

Ячмень гривастый в ландшафтном дизайне фото с цветами

В использовании многогранен: впишется практически в любую композицию, самодостаточно смотрится в сольной посадке, сочетается с другими декоративными злаками, вечнозелёными и цветущими растениями.

Красивы сочетания с эхинацеей, садовыми ромашками, декоративным тысячелистником, флоксами, колеусом, брахикомой, лаватерой, седумом, аллиумом, полевыми цветами.

С какими цветами посадить ячмень гривастый фото

Придаст легкости и живости каменистым участкам сада, уместен в рокариях, миксбордерах, на альпийских горках. Можно использовать для заполнения пустот после отцветших первоцветов. Украсит своим присутствием газон.

Ячмень гривастый, аллиум и очиток фото

Волны воздушных колосков гармонируют с такими «собратьями»: зайцехвост, полевица ажурная, пеннисетум, прутьевидное просо.

В композиции с рудбекией, календулой, бархатцами желто-оранжевых оттенков придаст клумбе серебристое сияние. Для создания спокойного, холодноватого тона, сочетайте с крестовником двуцветным, шалфеем, лавандой.

Букеты и композиции с ячменем гривастым

Ячмень гривастый в букете фото

Колоски ячменя гривастого впишутся в живые букеты природного стиля (сочетайте с полевыми цветами).

Чтобы заготовить колосья для создания сухих букетов и композиций, их следует срезать в первой фазе колошения. Свяжите в пучки, подвесьте вниз соцветиями и сушите в хорошо вентилируемом месте.

В зимних букетах ячмень гривастый хорошо сочетается с цветущими и плодоносящими растениями. Следует отметить: лен, нигеллу, лунарию, стахис, полынь, ежеголовник, борщевик, физалис, эхинацею. Комбинируйте с колючими растениями: ворсянка, шиповник, мордовник; злаками: кукуруза, мискантус, антоксаум; прекрасно гармонирует с соцветиями вереска, гипсофилы, гомфрены, целозии, гелиптерума, ксерантемума, эдельвейса.

Не ленитесь заготавливать сухоцветы ежегодно, поскольку созданные композиции быстро накапливают пыль и могут навредить здоровью.

Ячмень всем известен как злаковая культура. Некоторые даже не представляют, что с его помощью можно украшать свой сад на дачном участке. Для этого прекрасно подходит ячмень гривастый. Он привнесет на вашу клумбу легкость, воздушность и загадочность. Рассмотрим, как его правильно выращивать и ухаживать за ним.

Характеристика

Гривастый ячмень – это многолетнее растение, родиной которого считается Северная Америка. Он нашел применение на цветниках из-за своих причудливых и шелковистых колосков, длина которых достигает 5-6 см. Предпочитает декоративный ячмень тень, так как на солнце его колосья быстро созревают и раскидывают свои семена по всему участку. Такое растение не только используют для украшения клумб, цветников и газонов, но также оно считается великолепным украшением летних букетов и сухоцветов.

Ячмень гривастый хорошо переносит любые перепады температуры. Считается морозоустойчивым. Единственное, что не любит растение, — это затопления. Соответственно, его нужно сажать на возвышенностях, чтобы талая вода и дожди стекали от корней.

Колоситься растение начинает в первый год жизни. С каждым годом ячмень будет становиться больше и красивее. Если решили освежить свою клумбу, то стоит выбрать ячмень гривастый. Посадка и уход осуществляются просто. Но все разберем по порядку.

Посадка

В первую очередь подготавливают посевной материал. Для начала производят рассортировку такой декоративной культуры, как ячмень гривастый. Семена должны быть чистыми и крупными. Только в этом случае можно ожидать хороших всходов. Нет необходимости выращивать рассаду, можно сразу переносить семена в открытый грунт. Самое благоприятное время для высадки -середина мая. До посева необходимо подготовить почву. Для этого нужно сделать следующее:

  • перекопать землю;
  • очистить ее от сорняков;
  • внести в грунт компост и минеральные удобрения.

Если требуется пересадка, то ячмень с легкостью ее переживет. Главное — правильно подберите место, и он будет радовать вас.

Мало кто знает, но растение обладает некоторыми полезными свойствами. Рассмотрим их:

  1. Ячмень можно переработать и получить вкусную и полезную крупу.
  2. Из этого растения делают пиво. Правда, для этого вам потребуется необходимое оборудование.
  3. Из сухоцвета ячменя можно составлять интересные композиции для украшения дома.
  4. Если приготовить лечебный отвар, то он поможет снять спастические боли.

Если вы цените все эти качества, то смело выбирайте ячмень гривастый. Выращивание растения — процесс несложный, и от этого вы получите большое удовольствие.

Полив

Увлажнение почвы – это основной уход за растением. Чтобы полив был полезен, стоит знать некоторые особенности:

  • нельзя допускать сильной засухи грунта;
  • вы должны тщательно следить, чтобы растение не затапливало. Из-за этого у него начинает гнить корневая система.

Удобрение почвы

Ячмень гривастый относится к таким растениям, которые любят различные подкормки. Если вы собираетесь получить хороший урожай, то необходимо вносить в землю удобрения. Есть несколько секретов:

  • препараты должны быть с повышенным содержанием калия и фосфора;
  • удобрять почву нужно не более одного раза за весь сезон;
  • также перед каждой подкормкой обязательно пропалывайте землю от сорняков и боронуйте ее.

Размножение

Ячмень гривастый способен это делать только семенами. Их можно приобрести в специализированных магазинах.

Растение не является злобным сорняком, поэтому можно не опасаться, что оно займет всю территорию. Ранней весной его легко отличить от других представителей флоры по зелено-голубоватому оттенку. Стоит быть аккуратными при пропалывании. Ячмень легко можно выдернуть, так как у него неглубокая корневая система. Если вы не пропустите время и удалите соцветия, то ячмень обязательно повторно зацветет. Если вы проживаете в северных регионах страны, то будьте готовы сеять растение каждый год. Оно плохо переносит сильные морозы, а во всем остальном достаточно неприхотливо.

Сегодня мы вам рассказали все секреты такого интересного растения, как ячмень гривастый. Посадка и уход за этим злаком несложные, с ними справятся даже начинающие садоводы. Ячмень обладает не только декоративными свойствами, но и полезными качествами. Не бойтесь, экспериментируйте и выращивайте на своем участке удивительные растения, которые будут радовать глаз.

Очень часто степные и полевые растения используются для того, чтобы озеленить какие-либо участки, украсить сад, клумбу, газон. Наличие таких культур придает экстерьеру колорит. Одним из наиболее популярных растений, используемых в этих целях, является ячмень гривастый. О нем читайте в статье.

Описание

Этот представитель флоры входит в группу злаковых культур. По природе ячмень гривастый – дикое степное растение. Тем не менее в настоящее время оно получило широкое распространение в ландшафтном дизайне. Этому способствовал его необычный и привлекательный внешний вид.

Растение покрывает клумбы плотным травяным ковром, который состоит из шелковистых колосков и узких листьев. Их ширина составляет не более 3-х миллиметров. Собственно, колосья и являются наиболее привлекательной частью ячменя. Они представляют собой множество длинных соцветий. На них расположены щетинки, длина которых достигает восьми сантиметров. Они собраны таким образом, что напоминают веер.

Ячмень – многолетнее растение, но в садовом дизайне его используют в качестве однолетника. В летний период цветет пышно. Привлекают взгляд колышущиеся на ветру стебли. Они напоминают мелкую рябь водной поверхности. Это выглядит очень эффектно. Сначала они окрашены в зеленый оттенок с легким серебряным налетом, однако черед некоторое время они становятся намного светлее и приобретают цвет соломы. У основания колоски покрыты мелкими чешуйками красноватого оттенка.

Места произрастания

Ячмень гривастый широко распространен на территории степей Восточной Сибири, а также Дальнего Востока. Кроме того, он произрастает в Северной Америке. В качестве декоративного элемента в букетах применяется почти повсеместно.

Ландшафтный дизайн

Ячмень гривастый, фото которого представлено в статье, очень часто выращивается в качестве одного из элементов на клумбе или в цветнике. Наиболее выгодно и уместно он выглядит в каменистых садах, альпинариях и на газонах, однако в этом случае его необходимо сочетать с другими растениями. Использовать эту разновидность ячменя можно для заполнения пустот между культурами, которые быстро отцветают весной. Данное растение можно включать в состав композиций из сухоцветов или декоративных букетов.

Ячмень – неприхотливая культура, устойчивая к перепадам температур и неблагоприятным условиям окружающей среды. Поскольку ячмень обладает высокой холодостойкостью, высаживать это растение можно в тех районах, где теплолюбивые представители флоры не приживаются. Однако следует выбрать солнечный участок и предварительно увлажнить грунт. Важно не перестараться. Чрезмерное увлажнение не пойдет растению на пользу.

С чем сочетать?

Ячмень гривастый – культура, которая выгодно смотрится рядом с другими растениями. Что можно высадить в сочетании с ячменем?

  • Декоративные злаки. Особенно гармонично будет выглядеть прутьевидное просо.
  • Светолюбивые однолетники, такие как полевица ажурная, пеннисетум и зайцехвост яйцевидный отлично сочетаются с ячменем.
  • Многолетники, обладающие светлыми серебристыми листьями, лучше всего подходят для составления сдержанных композиций. К таким растениям можно отнести лаванду, крестовник двуцветный и шалфей.
  • Яркие культуры, например, бархатцы и низкорослая календула, очень удачно сочетаются с ячменем в живописных летних клумбах.

Выбор места

Высаживают ячмень в апреле, а в июле он уже колосится. Если произвести посадку в конце августа, то цветение культуры придется на июнь будущего года.

Существует несколько правил, которым нужно следовать при выборе места выращивания ячменя:

  1. Растение предпочитает хорошо освещенные участки, хотя может цвести и в тени.
  2. Избыток влаги приведет к гибели ячменя. А вот засуху растение переносит безболезненно.
  3. Грунт может быть любым. Единственная оговорка – не высаживать ячмень в тяжелую почву, которая накапливает воду и почти не пропускает кислород.
  4. Что касается кислотности, то грунт должен быть щелочным или слабокислым.
  5. Желательно удобрить почву минералами и органикой, чтобы ячмень был пышным.
  6. В качестве подкормки следует использовать перегной.

Посадка

Как вырастить ячмень гривастый? Посадка культуры включает в себя несколько этапов. Первый – подготовка семян. Сначала нужно стратифицировать зерна. Для этого следует присыпать дно небольшой емкости торфом, распределить семена и накрыть их еще одним слоем. Таким образом нужно заполнить всю емкость. Затем необходимо обернуть все это полиэтиленом, проделать вверху несколько отверстий для поступления кислорода и поставить емкость на нижнюю полку холодильника.


Зерна культуры следует размещать в широких неглубоких ящиках. Поместить их нужно в прохладное место, которое освещается непрямыми солнечными лучами. Ни в коем случае нельзя допустить переувлажнение почвы, в которой растет ячмень гривастый. Посадка и уход – две взаимосвязанные процедуры, правильное проведение которых позволит культуре вырасти здоровой и крепкой.

Данная культура неприхотлива, разрастается очень быстро. Чтобы она не заполонила собой все свободное пространство, необходимо прореживать ячмень гривастый. Уход за растением должен быть комплексным. Это значит, что необходимо в меру поливать его, вовремя осуществлять подкормку и обрезать соцветия до того, как созреют семена на них. Это необходимо для того, чтобы растение не слишком разрасталось. Добиться красивого широкого ряда ячменя можно, высадив по два-три растения в одну лунку.

Атмосферу романтического сада в стиле загород­ного дома создают пышные миксбордеры. Но по-на­стоящему раскрыть свою необычную красоту цвету­щие растения смогут только в комбинации с другими декоративными растениями.

Одним из таких неза­менимых, на мой взгляд, партнеров является яч­мень гривастый семейс­тва злаковых.

Растение высотой до 50 см (на песчаной почве ниже) представляет собой плотную дернину с ярко-изумрудными линейны­ми изящными листьями. В июле ячмень «выбрасы­вает» пышную шапку ажур­ных колосков с нежно-ро­зовой гривой из тончай­ших остинок, которая при малейшем дуновении вет­ра превращается в волну­ющееся море.

Особенно красив яч­мень на каменистых учас­тках, а в групповых по­садках создает эффект воздушности. Ухода это растение не требует, хоро­шо развивается на любых почвах, исключая забо­лоченные. Предпочитает солнце либо полутень.

Ячмень совершенно неприхотлив, легко раз­множается делением де­рнин и самосевом. Вес­ной достаточно его заме­тить (не выполоть) в любых уголках сада и перемес­тить на нужное вам место. А найти его можно повсю­ду, даже на дорожке среди щебеня или между плиток. Нужно только аккуратно потянуть за тонкие сизо­вато-зеленые листочки, и растение с хорошей кор­невой системой окажется у вас в руках. Пересадки оно и не заметит. Легко получить растение из се­мян. Можно высевать се­мена весной прямо в от­крытый грунт.

Растение используют как сухоцвет для состав­ления цветочных компо­зиций. Ячмень гривастый — это та изюминка, которой не хватает вашему саду.

Описание гривастого ячменя, как выращивать и производить уход

Гривастый ячмень — травянистый многолетник из семейства злаковых. Природный ареал произрастания — территория Восточной Сибири, Дальнего Востока и Северной Америки. В средней полосе культивируется как декоративный однолетник.

Описание гривастого ячменя, фото

Это плотнодерновинное растение высотой 15–50 см. Корневище короткое, стебель прямостоячий. Верхушки увенчаны колосовидными образованиями. Оси щетинистые, пушистые, длиной 8–10 см. Листья собраны в прикорневой пучок. Листовые пластины узкие, вытянутые, кверху утолщающиеся. Плод — узколинейная, бороздчатая зерновка. Цветение начинается в июле, плодоношение — в сентябре.

Гривастый ячмень наделен высокими декоративными характеристиками

Летом колос распушается в виде веера. Цвет меняется с серебристо-зеленого на золотистый. Цветочные чешуйки в колосистом основании вносят буро-фиолетовый оттенок в общую картину.

Посадка и уход за ячменем гривастым

Отличительной особенностью растения являются неприхотливость и морозоустойчивость. Возможно высаживать там, где не приживаются другие теплолюбивые культуры. Предпочитает хорошо освещенные площадки с умеренным увлажнением грунта. Сажают в апреле или августе. В последнем случае лучше предпочесть рассадный вариант. Тогда отдельные емкости легче будет занести в теплое помещение при наступлении холода.

Почва по составу может быть любой, только не тяжелой. В противном случае в ней скапливается влага, которая препятствует кислородному обмену. Больше всего подходит слабощелочная или кислая среда. В качестве подкормки используют минеральные и органические удобрения.

Ячмень гривастый, семена которого не нуждаются в предварительной обработке, имееется в свободной продаже. Если провести стратификацию, то улучшится всхожесть. Делается это так:

  • в мелкую емкость на дно насыпается торф;
  • чередуют семечки с торфяными слоями;
  • обертывают пленкой с отверстиями сверху и убирают в холодное место.

После такой процедуры зерна полностью готовы к посадке.

Емкости с рассадой лучше хранить в сухом и прохладном помещении с умеренным доступом света. Грунт поливают периодически, не допуская переувлажнения. Спустя месяц осуществляют пикирование по отдельным стаканчикам. В открытый грунт пересаживают с наступлением стабильного тепла.

Семена ячменя гривастого можно высаживать непосредственно на постоянное место роста ранней весной. Чтобы получить пушистые кустики, рекомендуется закладывать сразу по несколько зерен. Если прикрыть площадку тентом, то ускорится всхожесть.

Злаковые представители на особом счету у садоводов. Их широко используют в разных композициях с декоративными растениями. Это придает эффект воздушности и изысканности. Ценятся во флористике.

Очень часто степные и полевые растения используются для того, чтобы озеленить какие-либо участки, украсить сад, клумбу, газон. Наличие таких культур придает экстерьеру колорит. Одним из наиболее популярных растений, используемых в этих целях, является ячмень гривастый. О нем читайте в статье.

Описание

Этот представитель флоры входит в группу злаковых культур. По природе ячмень гривастый — дикое степное растение. Тем не менее в настоящее время оно получило широкое распространение в ландшафтном дизайне. Этому способствовал его необычный и привлекательный внешний вид.

Растение покрывает клумбы плотным травяным ковром, который состоит из шелковистых колосков и узких листьев. Их ширина составляет не более 3-х миллиметров. Собственно, колосья и являются наиболее привлекательной частью ячменя. Они представляют собой множество длинных соцветий. На них расположены щетинки, длина которых достигает восьми сантиметров. Они собраны таким образом, что напоминают веер.

Ячмень — многолетнее растение, но в садовом дизайне его используют в качестве однолетника. В летний период цветет пышно. Привлекают взгляд колышущиеся на ветру стебли. Они напоминают мелкую рябь водной поверхности. Это выглядит очень эффектно. Сначала они окрашены в зеленый оттенок с легким серебряным налетом, однако черед некоторое время они становятся намного светлее и приобретают цвет соломы. У основания колоски покрыты мелкими чешуйками красноватого оттенка.

Места произрастания

Ячмень гривастый широко распространен на территории степей Восточной Сибири, а также Дальнего Востока. Кроме того, он произрастает в Северной Америке. В качестве декоративного элемента в букетах применяется почти повсеместно.

Ландшафтный дизайн

Ячмень гривастый, фото которого представлено в статье, очень часто выращивается в качестве одного из элементов на клумбе или в цветнике. Наиболее выгодно и уместно он выглядит в каменистых садах, альпинариях и на газонах, однако в этом случае его необходимо сочетать с другими растениями. Использовать эту разновидность ячменя можно для заполнения пустот между культурами, которые быстро отцветают весной. Данное растение можно включать в состав композиций из сухоцветов или декоративных букетов.

Ячмень — неприхотливая культура, устойчивая к перепадам температур и неблагоприятным условиям окружающей среды. Поскольку ячмень обладает высокой холодостойкостью, высаживать это растение можно в тех районах, где теплолюбивые представители флоры не приживаются. Однако следует выбрать солнечный участок и предварительно увлажнить грунт. Важно не перестараться. Чрезмерное увлажнение не пойдет растению на пользу.

С чем сочетать?

Ячмень гривастый — культура, которая выгодно смотрится рядом с другими растениями. Что можно высадить в сочетании с ячменем?

  • Декоративные злаки. Особенно гармонично будет выглядеть прутьевидное просо.
  • Светолюбивые однолетники, такие как полевица ажурная, пеннисетум и зайцехвост яйцевидный отлично сочетаются с ячменем.
  • Многолетники, обладающие светлыми серебристыми листьями, лучше всего подходят для составления сдержанных композиций. К таким растениям можно отнести лаванду, крестовник двуцветный и шалфей.
  • Яркие культуры, например, бархатцы и низкорослая календула, очень удачно сочетаются с ячменем в живописных летних клумбах.

Выбор места

Высаживают ячмень в апреле, а в июле он уже колосится. Если произвести посадку в конце августа, то цветение культуры придется на июнь будущего года.

Существует несколько правил, которым нужно следовать при выборе места выращивания ячменя:

  1. Растение предпочитает хорошо освещенные участки, хотя может цвести и в тени.
  2. Избыток влаги приведет к гибели ячменя. А вот засуху растение переносит безболезненно.
  3. Грунт может быть любым. Единственная оговорка — не высаживать ячмень в тяжелую почву, которая накапливает воду и почти не пропускает кислород.
  4. Что касается кислотности, то грунт должен быть щелочным или слабокислым.
  5. Желательно удобрить почву минералами и органикой, чтобы ячмень был пышным.
  6. В качестве подкормки следует использовать перегной.

Посадка

Как вырастить ячмень гривастый? Посадка культуры включает в себя несколько этапов. Первый — подготовка семян. Сначала нужно стратифицировать зерна. Для этого следует присыпать дно небольшой емкости торфом, распределить семена и накрыть их еще одним слоем. Таким образом нужно заполнить всю емкость. Затем необходимо обернуть все это полиэтиленом, проделать вверху несколько отверстий для поступления кислорода и поставить емкость на нижнюю полку холодильника.

Зерна культуры следует размещать в широких неглубоких ящиках. Поместить их нужно в прохладное место, которое освещается непрямыми солнечными лучами. Ни в коем случае нельзя допустить переувлажнение почвы, в которой растет ячмень гривастый. Посадка и уход — две взаимосвязанные процедуры, правильное проведение которых позволит культуре вырасти здоровой и крепкой.

Данная культура неприхотлива, разрастается очень быстро. Чтобы она не заполонила собой все свободное пространство, необходимо прореживать ячмень гривастый. Уход за растением должен быть комплексным. Это значит, что необходимо в меру поливать его, вовремя осуществлять подкормку и обрезать соцветия до того, как созреют семена на них. Это необходимо для того, чтобы растение не слишком разрасталось. Добиться красивого широкого ряда ячменя можно, высадив по два-три растения в одну лунку.

Выращивание ячменя, основные принципы ухода, описание сортов, уборка и хранение. Ячмень (злак): описание, технология возделывания, сорта, применение

Одной из древнейших злаковых культур является ячмень. Это сельскохозяйственное растение окультурено человеком более ста лет назад. Ячменная крупа является источником здоровья, красоты и молодости, так как богата необходимыми для человеческого организма веществами. Ячмень (злак) широко используется в пищевой и пивоваренной промышленности, его применяют в качестве лечебного средства, им кормят животных, используют в технических целях.

История происхождения культуры

Растение ячмень более 10 тысячелетий назад возделывалось в Китае. Позже остатки этой злаковой культуры были найдены в Египте, откуда попали на территорию Римской империи и Древней Греции. Сегодня неокультуренный ячмень (злак) произрастает на обширных площадях. Растение распространенно на территории Тибета вплоть до Северной Африки.

Древние жители Палестины начали употреблять злак в пищу, и уже в период средневековья в Европе крестьяне стали питаться ячменным хлебом. К началу XIX века эта зерновая культура была вытеснена картофелем. В Россию ячмень был завезен из Азии, проник на территорию Сибири и стал возделываться на Кавказе.

Для жителей высокогорных районов и севера это растение и по сей день является востребованным продуктом. Это связано с тем, что ячмень — зерновая культура, устойчивая к холодному климату, поэтому культивировать ее проще, чем пшеницу или рожь. Злак используют не только в производстве хлебобулочных изделий, но и в качестве корма в животноводстве и птицеводстве.

Описание вида

Ячмень — зерновая культура, которая может произрастать как в диком виде, так и возделываться для пищевых целей. Этот злак относится к роду Hordeum и насчитывает более 40 разновидностей. Классифицируют культуру по количеству плодоносящих колосков, его плотности, пленчатости зерна, среди которых следующие виды:

  • Самый первый окультуренный вид дикий двурядный ячмень (Hordeum distichon) обнаружен при раскопках на территории Древней Азии около 7 тыс. лет до нашей эры. На уступе стержня расположены два бесплодных боковых колоска и средний — плодущий. Представитель вида имеет два подвида: с колосковыми боковыми чешуйками и с цветковыми.
  • В период зарождения земледелия в Древнем Египте и Месопотамии 2 тысячелетия назад стали возделывать многорядный ячмень (Hordeum vulgare). Все три колоска, расположенные на членике стержня являются плодущими. В зависимости от плотности колоска данный вид имеет следующие подвиды: шестирядный правильной формы, напоминающей плотный и одновременно короткий шестигранник, и неправильный шестирядный, в котором колоски, расположенные по бокам, заходят друг на друга, образуя четырехугольник. Многорядный ячмень — растение, популярное в наших широтах, быстро созревает и устойчиво к засушливому климату, не требовательно к выбору почвы.

В настоящее время сельскохозяйственные производители отдают предпочтение двурядному или обыкновенному ячменю, чье происхождение своими корнями уходит в Среднюю Азию.

Двурядный (обыкновенный) ячмень: описание сорта

Этот представитель рода (Hordeum intermedium) является однолетним травянистым растением яровых и озимых форм. Насчитывает большое число разновидностей. Злак может достигать в высоту одного метра. Соломина имеет голую прямую форму, от которой расходятся длинные веерообразные или прямые ости — трехрогие придатки в форме лопасти.

Ячменный колос может иметь как безостые колосья, так и фуркатные, обладать желтым, коричневым или линейно черным окрасом. Три колоска формируются на уступе стержня, средний колос является обоеполым и одноцветковым. Боковые колоски представляют собой колосковые чешуйки. Зерновки бывают голыми и в пленке. Основными регионами произрастания и возделывания культуры являются Средняя Азия и Европа.

Сортовое разнообразие и их особенности

Сорта ячменя относятся к однолетним, двулетним и многолетним травам. Их отличают по качественным характеристикам, срокам посадки и созревания, урожайности. Но, прежде чем высаживать культуру, необходимо знать особенности злака, ведь ячмень бывает озимым, который пользуется наибольшей популярностью, и яровым.

Озимый ячмень дает больше урожая, непривередлив к выбору почву, ему не свойственны запалы. Но, тем не менее, эта культура плохо переносит морозы, поэтому нуждается в определенных мерах по сохранению посева в зимний период.

Преимущественно используют для производства ячневой и перловой крупы. Это культура раннего срока созревания, устойчива к вредителям, насчитывает более 70 сортов, которые возделываются в разных климатических поясах.

Сорта ярового ячменя

Большинство регионов мира возделывают двурядный Среди яровых сортов этого вида можно выделить следующие сорта:

  • Виконт — зерно кормового назначения, которое широко используют и в пивоваренной промышленности. Ячменный колос обладает ровным и полым стеблем, зерно достаточно крупное, его масса может достигать 0,05 грамма, содержит до 13 % белка. Срок созревания и качество зерна напрямую зависит от климатических условий. Сбор урожая осуществляется на 127 день от момента высева, или раньше — на 73. С одного гектара собирают до 70 центнеров урожая.
  • Вакула — зерновой сорт ярового ячменя, устойчивый к перемене климата и почве. Масса зерна может достигать 0,06 грамма при обильных поливах. Это высокоурожайный сорт, с одного гектара собирают до 90 центнеров зерна, которое обладает низкой пленчатостью и практически не содержит белка. Но следует помнить, что урожайность может снизиться, если посевы загущать.
  • Другими сортами ярового ячменя являются: Зевс, Адапт, Марни, Лофант, Донецкий 4 и другие.

Сорта озимого ячменя

Злак произрастает в любом регионе и на любой почве. Время высева — сентябрь.

  • Достойный — сорт озимого ячменя, период созревания которого составляет 273 дня. Злак достигает в высоту около 86 см, зерно массой до 0,04 грамма, содержит 12,6 % протеина и 61 % крахмала. Урожайность в среднем достигает 60 центнеров на один гектар. Сорт отличается зимостойкостью, хорошо переносит засуху и не подвержен осыпанию.
  • Другими сортами озимого ячменя являются: «Синдерелла», Фантаст, Морозко, Абориген, Ковчег и другие.

Высокоурожайные сорта

Своим разнообразием сортов ячмень (злак) позволяет выбрать вид, который будет максимально плодоносить, и приносить высокий урожай в выбранном регионе.

Одним из таких является Приазовский сорт. Злак широко распространен по всей России, преимущественно в средней полосе и южном регионе страны. Его особенность в том, что он хорошо приспосабливается к необогащенным почвам, проявляет высокую жизнестойкость, не подвержен грибковым инфекциям, морозоустойчив. Норма высева ячменя на один гектар достигает 65 % от всего урожая. Культуру выращивают как кормовую, а также используют в качестве продовольственного сырья. Масса зерна составляет 60 граммов на 1000 штук.

Ячмень сорта Гелиос характеризуется высокой всхожестью зерна и его превосходным качеством. Период созревания длится около трех месяцев. Культура неприхотлива к почвогрунту. С 1 гектара собирают до 88 центнеров урожая при норме высева в 3,5 млн зерен.

Одним из продуктивных и высоко всхожих сортов является сорт Мамлюк. Выращивание ячменя при соблюдении агротехнических требований позволит собрать до 72 % урожая при норме высева в 4,3 млн семян. Благодаря своей высокой урожайности сорт популярен в Краснодарском и Ставропольском краях. Злак хорошо переносит непродолжительные засушливые периоды. Сорт является раннеспелым, поэтому рекомендуется соблюдать сроки сбора урожая. Культура устойчива к различным грибковым инфекциям, таким как фузариоз и ржавчина. Зерно используют для производства круп.

Из каких сортов производят пиво?

Для пивоварения используют те сорта ячменя, которые предпочтительны для самостоятельного выращивания, а не в промышленных объемах. Это позволяет получить более здоровый злак, обогащенный максимальным количеством питательных веществ. К таким сортам относятся: Ронни, Саншайн, Гладис, Квенч, Корсерто, Скарлетт и другие.

Как написано выше, наиболее популярным и возделываемым видом является двурядный ячмень, который бывает двух форм: яровой и озимой. Данная зерновая культура обладает прекрасными качествами, чем завоевала доверие во всем мире. Несмотря на то что злак хорошо переносит низкие температуры и устойчив к засухе, тем не менее, растению необходимо регулярное питание и дополнительная влага. При данных условиях в период созревания ячмень способен выдержать 45 о С жару.

Культура произрастает на любых почвах, даже кислых. Но, предпочтительным грунтом являются суглинистые почвы и черноземы. Рекомендуется перед посевом вспахать глубоко землю, несмотря на то, что растение хорошо уживается с сорняками. Технология возделывания ячменя предполагает наличие солнечного света и желательно, тепла, но не жары.

Агротехники используют интенсивную технологию возделывания ячменя, при которой культура не высаживается на одно и то же место более трех лет. Рекомендуется соблюдать севооборот, используя в качестве предшественников такие культуры, как картофель, сидераты, бобовые, пшеница, нут, рапс. Следует учесть, что если зерно будет использоваться в качестве корма для скота, тогда в качестве предшественника может быть бобовая культура, что не приемлемо для урожая, который будет использоваться при производстве пива.

Посев ячменя напрямую зависит от сорта, климатических условий и почвы. Несмотря на то что в большинстве случаев культура непривередлива и хорошо приспосабливается к окружающим условиям, тем не менее самыми продуктивными и устойчивыми являются сорта, которые произрастаю преимущественно в северном регионе страны.

Ячмень высевают в первой половине весны на полях, как только техника сможет проехать в поле. Механизированная техника позволяет высевать зерно с помощью зерновых сеялок, ширина междурядий которых составляет 15 см. В домашних условиях сев зерна осуществляется вручную. Сроки высева семян озимого ячменя — сентябрь-октябрь месяцы, зависят от региона, где будут возделываться.

Перед посевом почву заблаговременно подготавливают, подвергают глубокой вспашке и культивации, во избежание сорняков, обогащают органическими удобрениями и боронуют. Скудные почвы предварительно пропитывают фосфорно-калийным раствором в соотношении 45 кг на гектар пашни. Посевным материалом является крупное зерно с высокой всхожестью. Семена подвергаются предварительной обработке фунгицидами и стимуляторами для быстрого роста.

При температуре +1 о С начинается активный рост посевов. Пик созревания наступает при температуре +21 о С. Во время цветения и в период формирования ячменного колоса растение становится уязвимым к переменам климата, но способно более-менее благоприятно перенести небольшие заморозки до -7 о С.

Ячмень не требователен к поливам. К орошению прибегают преимущественно в засушливых районах для повышения урожайности. Умеренный полив увеличивает всхожесть зерна на 47 % и предполагает проводить оросительные мероприятия не более 2 раз за весь вегетационный период. Ячменное зерно в период сбора урожая не должно быть влажным, допускается не более 20 % влаги.

Сбор ячменя осуществляется методом скашивания в два этапа: до зацветания на 55 день от сева и в период цветения. Зерно сперва укладывается в жатки, затем высушивается, обмолачивается и ссыпается в зернохранилища, после чего экспортируется по назначению.

Использование в пищевой промышленности

Ячмень (злак) — отличное сырье для производства круп и муки. Перловая и ячневая крупа обязательно должны присутствовать в питательном рационе. Перловка представляет собой цельное зерно, которое прошло предварительную очистку и шлифовку, и по форме и цвету напоминает или перлы. В процессе производства ячки зерно освобождается от пленки и дробится. Так как технология изготовления не предусматривает шлифовку, крупа сохраняет больше полезных веществ, в том числе клетчатку, чем превосходит перловку. Что касается муки, то в чистом виде она не используется, ее смешивают с пшеничной или ржаной мукой в количестве не более 25 %.

Ячмень применяется при изготовлении кофе, точнее, его суррогата. Культура используется в качестве сырья в пивоваренной отрасли промышленности. В эпоху неолита напиток из этого злака считался божественным, позднее пиво стали применять для взаиморасчетов, то есть возвели в ранг денежных средств.

Ячменное зерно богато полноценными белками и содержит крахмал, что делает его отличной добавкой к рациону при выращивании скота. На территории нашей страны норма высева ячменя с этой целью составляет 70 % от всего урожая. Для откорма животных используют неочищенные зерна, в состав которых входит 12 % белка, 5,5 % клетчатки, до 5 % жира и золы, около 65 % безазотистых экстрактивных веществ. Кроме зерна, в рацион животным добавляют ячменную солому, так как по биологическим показателям она превосходит другие культуры.

Из ячменя и ржи делают кофейный напиток — это полезный продукт, рекомендованный диетологами людям, страдающим повышенным давлением. является незаменимым при оздоровительном питании. При его применении улучшается состояние ЖКТ, нормализируется вес, восстанавливается работа сердечно-сосудистой системы, нормализируется артериальное давление и уровень инсулина в крови, укрепляется иммунитет.

Ячменно-ржаной кофе по вкусу близок к капучино. При его приготовлении используют молоко, тростниковый сахар или мед. В продаже имеется полностью готовый к употреблению продукт. Это готовая смесь таких популярных марок, как «Старая мельница», «Вокруг света», «Столетов».

Ячмень – сельскохозяйственное растение, которое удовлетворяет не только продовольственные и кормовые нужды, но и технические цели.

Ячмень выращивают на зерно, сидерат и в качестве кормовой базы для скота.

Ячменное зерно, питательный продукт, злак, из которого в процессе переработки получают крупы, муку и даже кофейный напиток. Зерно ячменя активно используется в пивоварении, а вот для производства хлебобулочных изделий ячменную муку применяют редко, из-за низкого уровня клейковины, который пагубно отражается на качестве хлеба.

Описание растения

Ячмень культура, которая массово возделывается для получения зерна. Ячменное зерно входит в основу питания животноводческой и птицеводческой отрасли.

Ячмень объединяет более 35 видов, диких и окультуренных форм.

Культура известна со стародавних времен, ее возраст насчитывает около семи тысяч лет. Первой стала возделываться двурядная культурная форма ячменя, растение нашло широкое распространение в Месопотамии и древнем Египте, и из этих стран перекочевал в Европу.

Двурядный ячмень имеет две формы: яровую и озимую. Ботанические характеристики представлены тонким прямостоячим стеблем, высотой около полуметра, золотистыми или бурыми колосьями линейными, плоской формы, с остями, расходящимися в разные стороны. Ости представлены трехрогими лопастными придатками – фуркатный колос.

Но встречаются колосья и без остей. Три колоса расположенных на выступе стержня, разнятся: средний является одноцветковым, обоеполым, фертильным. Зерно пленчатое, золотистой окраски, активно вовлечено в сельском хозяйстве Европы и Азии.

Шестирядный ячмень, родиной которого считают Азию, представлен яровой культурой однолеткой. Колоски светло-желтые, бурые, редко черные, отличаются меж собой плотностью, формой и размерами, остистые и без.

Уступы стержня венчают фертильные одноцветковые колосья, шестигранные или четырехгранные. Зерно пленчатое, классической желтой окраски. Культура показывает прекрасные качества устойчивости к погодным аномалиям: засухе и низким температурам.

Этими качествами ячмень завоевал признание по всему миру.

Продуктивность ячменя высокая, культура малотребовательна к теплу, засухоустойчива и не боится холодов, растет на любых грунтах, в том числе и на кислых почвах.

Растение скороспелое, вызревает за 70-90 дней после сева. После формирования метелки и вовремя созревания зерна, требователен к наличию солнечного света и тепла.

Во время созревания зерен ячмень способен выдержать температуру до 45 °С. Такой выносливой особенностью, растение отличается от других зерновых, однако во время наливания колосьев, растению необходим дополнительный источник влаги и питания.

Наиболее подходящим грунтом для возделывания ячменя служат нейтральные суглинки и черноземы глубокой пропашки. Вообще ячмень такая культура, которая спокойно переносит все невзгоды связанные с сорным, мало обогащенным или кислым грунтом.

Селективная работа по усовершенствованию ячменной культуры продолжается, новые сорта ячменя, выведенные отечественными и зарубежными селекционерами, внесли совершенно новые, характеристики в культуру.

Низкий порог полегаемости, устойчивость к грибковым и гнилостным инфекциям, повышение продуктивности, выведение новых, карликовых сортов, стало возможно путем отбора и скрещивания лучших сортов ячменя, зарекомендовавших себя не один раз.

Полученные богарные сорта ячменя в несколько раз по продуктивности превосходят пшеницу, а количество собранного зерна не останавливается на отметке в 3,5 тонн с гектара, а постоянно увеличивается.

Высокопродуктивные сорта ячменя

Разнообразие сортов и форм ячменя дает возможность подобрать тот вид, который будет достойно плодоносить именно в вашем регионе.

Один из распространенных сортов России, показывает удивительную жизнестойкость, некапризен, дает урожаи даже на необогащенных почвах. Созревает за 3 месяца, стойкий к полеганию, заражению грибком, холодостойкий. Возделывается в южных регионах России и в средней полосе. Используется как продовольственное сырье, а также идет на корм скоту. Около 65 центнеров зерна можно получить с 1 га. пашни. Масса 1000 зерен достигает 60 грамм.

Гибридный сорт, прямостоячее растение. Вызревает за три месяца после сева. Масса 1000 зерен колеблется от 50 до 80 грамм. Выход фуражного зерна высокий. Виконт используют в пивоварении. Зерна ячменя данного сорта отличаются высоким содержанием белка около 12 %. Проявляет устойчивость к грибковым заболеваниям и гнилям, перепадам температуры. Средняя урожайность составляет около 65 центнеров с гектара. Сроки сева начинаются ранней весной, как только сойдет снег. Расход зерна на гектар приблизительно составляет 4-6 млн. семян, в засушливых регионах плотность посевов увеличивают.

Сорт ячменя Гелиос

Высокая всхожесть, неприхотливость к почвенному грунту. В условиях повышенной влажности дает отличные урожаи зерна. По ботаническим характеристикам схож с сортом Вакула. Созревает за 3 месяца, дает высококачественное зерно. При норме высева в 3,5 млн. зерен на 1 га., можно собрать около 88 центнеров.

Ячмень сорт Мамлюк

Сорт раннеспелый, продуктивный, с высокой всхожестью. Обладает устойчивостью ко многим формам грибка, непродолжительной засухе.

Значится в списке высокопродуктивных и ценных сортов страны.

Выращивается на фураж, перерабатывается на крупы. Соблюдение агротехнических мероприятий при посеве сорта Мамлюк исключает развитие ржавчины и фузариоза, а вот его склонность к полеганию, негативно сказывается на уборке и выходе зерна, поэтому со сбором ячменя затягивать не стоит. Популярности добился благодаря высоким урожаям, полученным в Ставропольском и Краснодарском краях. Урожайность с гектара достигала 72 центнеров, при посеве 4,3 млн. семян.

Канадский сорт ячменя, получил свое широкое распространение благодаря высоким урожаям, с низкими затратами посевного материала. Сеянцы сходят дружно, колосья полностью созревают за 2,5 месяца и дают с гектара до 84 центнеров качественного зерна.

Норма сева сорта Дункан 2 млн. зерен на один гектар. Слишком загущать посевы ни в коем случае нельзя, это пагубно отразится на развитии колоса. Дункан неприхотлив, холодоустойчив, обладает хорошей сопротивляемостью гнилостным заражениям.

Ячменный сорт Вакула

Хорошие урожаи и высокая адаптированность к климатическим изменениям. Сорт высокопродуктивный, урожай зерна достигает 85 центнеров с гектара. Прорастание зерен достигает 95 %, содержание белка на уровне 8 %, норма сева на 2-4 млн. на гектар. Стоит учитывать одно, что слишком загущенные посевы не дадут зерна высокого качества и калибра.

Выращивание ячменя: на зерно или на сидерат

Ячмень хорош тем, что ладит с большинством сельскохозяйственных культур, во многих подсобных хозяйствах его выращивают с нутом, чечевицей, горохом, рапсом и пшеницей. Промышленники при возделывании прибегают к методам интенсивного земледелия ячменя.

На одном и том же месте выращивание ячменя более трех лет подряд не рекомендуется. Агротехника подразумевает обязательное соблюдение севооборота, вполне сносными предшественниками ячменю станут зерновые, сидераты, картофель.

Бобовые культуры в качестве предшественника можно рассматривать только в том случае, когда ячмень выращивается на корм, а вот для пивоварения урожай, полученный после бобовых, не подойдет, так как снизится характеристика зерен, из-за обильного кущения.

При температуре в +1 градус, посевы начинают активно прорастать.

Пика своего роста ячмень достигает при температуре +21. Молодое растение может перетерпеть кратковременные заморозки в -7 градусов. Восприимчивым к климатическим перепадам ячмень становится в период цветения и формирования колоса. Самыми устойчивыми сортами являются растения северных регионов.

Почву к посеву готовят заблаговременно, сначала проводят глубокую вспашку, затем проводят культивацию, чтобы избавится от сорных растений, после вносятся органические удобрения и грунт боронуется.

Перед боронованием, для обогащения скудного грунта вносятся фосфорно-калийные удобрения, около 45 кг. на гектар пашни.

Время сева ячменя – первая половина весны, как только трактора смогут войти в поле. Сев на приусадебном участке производят вручную. В промышленных масштабах механизировано, зерновыми сеялками, с шириной междурядий в 15 см.

Метод имеет недостатки, при 100 % всхожести происходит загущение посевов. Решением служит увеличенное расстояние меж зернами до 1,2 см., при норме высева в 4,5 млн. зерен.

Для посева используют только крупный, посевной материал, с высокой всхожестью. Перед заделкой семена протравливают фунгицидами и подвергают обработке стимуляторами эффективного роста.

Сроки высадки озимого ячменя колеблются в зависимости от региона возделывания и проводятся с сентября по октябрь.

Стандартной нормой высева считается около 165-215 кг. на га. Это приблизительно 3,5-4 млн. зерен. Сорта склонные к кущению и полеганию высевают меньшими объемами.

Уход за насаждениями ячменя

Ячмень неприхотливая и выносливая культура, но, как и все сельскохозяйственные культуры требует соблюдения агротехники.

Если пашня после сева покрылась ковром сорных растений или взялась коркой, через которую сложно пробиться молодым растениям, рекомендуют провести боронование.

Если ситуация обстоит по-другому и сорные растения наступают уже на всходы, проводится боронование по всходам, не рекомендуется проводить процедуру при низкой густоте посевов. Приусадебный участок с ячменем обрабатывается вручную. Гербициды, направленные на уничтожение сорняков, применяют редко, так как они пагубно влияют на всхожесть и рост посевов.

А вот подкормки приветствуются, а на скудных почвах без них и вовсе не обойтись. Подкормки проводят методом распыления удобрений. В начале вегетации вносятся азотные удобрения, во время формировании колоса фосфорно-калийные.

Ячмень не нуждается в регулярных поливах, если возделывается в умеренном регионе, в засушливых районах орошение налаживают для увеличения урожайности. К примеру, оросительные приемы, увеличивают всхожесть, а в процессе формирования колоса повышают урожайность почти на 47 %. Агрономы все-таки рекомендуют проводить поливы злаковых культур 2 раза за период вегетации.

По-другому дела обстоят с ячменем, выращиваемым для пивоварения, эти посевы поливают всего раз, в период активного роста, так как поздние поливы для пивных сортов могут вызвать рост ложных стеблей и затянуть процесс формирования качественного зерна.

Ячмень на зерно и зеленую массу, уборка и хранение

Мелкие приусадебные насаждения ячменя убираются вручную, жатва начинается в сухую, жаркую погоду, с августа месяца, когда зерно достигнет полной спелости. Убранные жатки подвергают в последующем обмолоту.

Промышленники убирают ячмень методом прямого и двухфазного комбайнирования. На момент уборки ячменное зерно не должно превышать отметку влажности в 20 %. Прямое комбайнорование заключается в разовой уборке с обмолотом.

Двухфазное комбайнирование применяют на полях с неравномерным созреванием зерна, колосья сначала скашивают и укладывают в жатки, а затем подвергают сбору и обмолоту.

Ячмень выращенный на зеленую массу убирается методом скашивания в два этапа. Первый этап скашивания проводится до зацветания ячменя, примерно через 55 дней после сева, убирается порядка 50 % посевов, второй этап скашивания происходит во время цветения. После скашивания зеленую массу отправляют на корм скоту.

После обмолота ячмень доставляют на элеваторы, на последующую обработку для длительного хранения. Влажное зерно помещают в зерносушилки, после ссыпают на хранение в бунты, зернохранилища или отправляют на экспорт.

Условия, предъявляемые к зернохранилищам высокие, ведь при неправильной организации хранения зерна, потери могут составить до 35 %. Зерновые массы тщательно очищаются и охлаждаются перед отправкой на хранение. Ячмень может долго храниться как насыпью в крытых помещениях, так и в закромах.

Семейство Злаковые — Gramineae.

Ботаническое описание. Ячмень обыкновенный — однолетнее травянистое растение с прямостоячими узловатыми стеблями и соцветием в виде четырех или шестигранного колоса.

Из истории растения. Ячмень — самая древняя возделываемая зерновая культура. Она была известна народам Закавказья и западных отрогов Гималаев еще в доисторические времена. Имеются многочисленные данные, говорящие об употреблении ячменя древними евреями, греками, римлянами, армянами, китайцами и другими народами. Древние исторические данные, а также исследования до-египетских мумий из района Нигади свидетельствуют о выращивании в Египте ячменя за 4-5 тысяч лет до н. э. Греческий географ Страбон в своих произведениях указывает, что эфиопы, жившие к югу от Египта, питались ячменем и приготавливали из него особый опьяняющий напиток. На территории древнего Вавилона ячмень возделывали за 3100 лет до н. э., что подтверждается находкой письменных актов об ячмене короля Энгегала из Лагаса, в которых ячмень на древнем вавилонском назывался «се» или «се бар». В ассирийских древних памятниках за 2200 лет до н. э. упоминается о ячмене. В Индии сведения о ячмене находим за 2000 лет до н. э. Он считается также в Восточной Азии и в Китае древнейшим культурным растением. Он входил в число пяти растений, которые китайский крестьянин ежегодно высевал за 2000 лет до нашей эры. Большое количество исторических литературных источников подтверждает, что в древние времена вместе с пшеницей выращивали также и ячмень. Найдены упоминания о ячмене в памятниках, обнаруженных в Малой Азии, у индийцев в Индостане, у римлян Древней Римской империи, у древних греков и армян. Согласно данным Плиния в Древней Италии ячмень принадлежал к числу наистарейших продуктов питания населения всей страны. Зерна ячменя были найдены при исследовании свайных построек, из которых одни относятся к каменному веку, а другие — к бронзовому веку. Изображение колосьев на древних итальянских монетах были за 600 лет до н. э. Древние римляне активно распространяли ячмень на север — в Швейцарию, Францию, Бельгию, Англию, Германию. Имеются данные, подтверждающие, что ячмень в Швейцарии возделывали во времена существования свайных построек, то есть в каменном веке. Ячмень упоминается в «Одиссее» Гомера и в главном руководстве «Жуд-Ши» по врачебной науке Тибета. Ячмень в Японии является важным пищевым продуктом крестьянского населения, в то время как рис составляет ежедневную пищу городского населения и зажиточных слоев деревни. Согласно заключениям японских ученых японский ячмень — высокого качества, в связи с чем пригоден для пивоварения. Народам, заселявшим территорию республик Средней Азии, ячмень был известен за 3000 лет до н. э. Из памятников древнерусской письменности известно, что ячмень был известен в России в конце Х века. В своих сочинениях Геродот, Виргилий и Тацит (76-39 годы до н. э.) отмечают, что скифы, жившие в районах современной Украины, Северного Кавказа и Казахстана, употребляли напиток, приготовленный из ячменя. В настоящее время ячмень является одним из главнейших злаков хлебных растений вообще и, в частности, важнейшим продуктом полевых хозяйств России, Украины и других бывших республик Советского Союза. В Америке ячмень является новой культурой, привезенной переселенцами в XIV веке из Европы.

Действующие вещества. В зернах ячменя содержится около 40% крахмала, 10% протеина, 10% декстрина, 30% клетчатки, энзим (пентаза), минеральные соли, витамины А, В, D и Е.

Применение. В зерне ячменя обнаружены вещества, действующие губительно на бактерии, в основном, граммположительных микробов. В одном из русских травников можно прочесть следующее о лечебных свойствах ячменного зерна и приготовленных из него продуктов: «Отвар ячменный полезен в жестоких желчных болезнях. Он умножает молоко у кормилиц, особенно если положить в него немного укропа; весьма хорош в чахотке, потому что питателен, легко варится в желудке и не производит ветров в животе. Отвар ячменный холодит, мягчит, чистит и отворяет пути. В особенности полезен от боли в горле Отвар из перловой крупы мягчит, поспешествует сну, выгоняет множество мокроты. Ячменный кофе весьма питателен, вкусен и так здоров для груди, что многие люди одним им вылечились от чахотки, не прибегая ни к каким иным лекарствам.

Из ячменя готовят напиток оржад. Кроме отменной его приятности он еще весьма здоров, имея прохладительные и мягчительные свойства. превосходно в случае воспаления в груди и застарелого кашля. Солодовый напиток пьют при геморрое, золотухе, кашле, почечно-каменной болезни. Сей хлеб имеет несколько вяжущее свойство и потому хорош от поноса». Отвар ячменной и перловой крупы обладает мягчительным и обволакивающим свойствами, употребляется при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сильном кашле, как общеукрепляющее средство после перенесенных тяжелых болезней. Готовят слизистый отвар следующим образом:
20 г семян настаивают в 1 стакане воды 4-5 час, затем варят 10 минут и процеживают. Употреблять по 1 ст. ложке 5-6 раз в день.

С лечебной целью используется ячменный солод. Для его получения семена помещают в подходящие условия для прорастания и, когда они прорастут, сушат их. Водный настой ячменного солода (2-3 ложки муки на 1 л кипятка), подслащенный сиропом или сахаром, пьют по 0,5 стакана до 5-6 раз в день в качестве противовоспалительного, мягчительного напитка при кашле, бронхитах, желудочно-кишечных заболеваниях, геморрое, а также при болезнях почек и мочевыводящих путей.

Ячменный солод является хорошим средством и благотворно воздействует на общий обмен веществ (при кожных сыпях, фурункулезе и др.). С целью уменьшения воспалительных явлений при обширных поражениях кожи готовят из ячменного солода ванны. Для детей берут 0,5 кг солода, для взрослых — в 2-3 раза больше. Солод в течение 30 мин. настаивают в 2-3 л кипятка, процеживают и добавляют в ванну.

Экстракт из солодового корня представляет собой вытяжку (солодовая вытяжка), приготовленную особым способом из сухих проростков ячменя Он содержит около 10% декстрина, 5% белковых веществ, витамины и активную диастазу Он несколько понижает содержание сахара в крови Это хорошее средство для подкармливания маленьких детей: его добавляют к молоку. Для подкармливания детей грудного возраста используют процеженный отвар ячменной крупы (1 ч. ложка на 1 стакан воды). В свое время был разработан способ получения из ячменя антибиотика — гордоцина. Согласно литературным данным, алкогольные экстракты из семян ячменя, содержащие флавоны, активно тормозят митотическую активность (т.е. деление ядра) клеток. Хроматографическим методом были разделены различные фракции из семян. Одна из фракции (названная фитоцитостатикум) проявляла сильное литическое действие на опухолевые клетки. В исследованиях на животных показано, что препарат значительно тормозил рост и развитие перевивных опухолей, причем в терапевтической дозе никаких токсических явлений не вызывал (Л. Т. Дудченко, В. В. Кривенко, 1988).

Ячмень — одна из самых распространенных зерновых культур. Если вы хотите вырастить его своими руками — обязательно почитайте нашу статью. Вы узнаете все о сортах растения и условиях его выращивания.

Подробное описание технологии посева, ухода и сбора урожая поможет справиться с выращиванием зерновой культуры, и вы гарантированно получите богатый урожай зерна в домашних условиях.

Как вырастить ячмень в домашних условиях

Среди зерновых культур ячмень считается самым скороспелым, поэтому нужно точно знать, как вырастить его в домашних условиях для получения хорошего урожая.

При культивации этой культуры нужно учитывать некоторые особенности: требования к почве, теплу, влажности и освещению.

Условия выращивания

Правильный посев играет ключевую роль в получении хорошего урожая. Основным условием высокой всхожести семян является ранний посев. Благодаря умеренному температурному режиму и достаточной влажности культура прорастает равномерно и быстро набирает зеленую массу.

Из-за строения корневой системы, она требовательна к плодородию почвы. Участок под посев необходимо заранее удобрять и очищать от сорняков. Лучшими предшественниками культуры считаются картофель, кукуруза, озимые и зернобобовые культуры.

Технология выращивания


Посев начинают в первую неделю весенних полевых работ. Если посадку провести позже, ростки могут повреждаться болезнями и вредителями, и объем урожая снизится. Несмотря на то, что для посева используют узкорядный и рядовой способ, преимущество следует отдавать первому.

Примечание: При узкорядном способе посева расстояние между рядами составляет всего 7,5 см. Благодаря этому семена всходят более кучно и практически одновременно, а высокая плотность растений предотвращает развитие сорняков.

Используя узкорядный способ, необходимо строго соблюдать нормы посева, поскольку слишком густые посадки негативно отразятся на качестве и количестве урожая. В зависимости от региона используют следующие нормы:

  • Дальний Восток и Нечерноземная зона — 5-6 млн на гектар;
  • Центральная полоса и Черноземная зона — до 5,5 млн зерен на 1 Га;
  • Урал и Поволжье — 3,5-4 млн семян на один гектар.

Не менее важную роль играет и глубина посева. Если семена будут находиться близко к поверхности почвы, они начнут прорастать неравномерно, а если зерна поместить на большую глубину, часть ростков погибнет, так и не пробившись на поверхность.

Средняя глубина посева зависит от почвенных и климатических условий. Для засушливых регионов она составляет 6-8 см, для песчаных грунтов — 5-6 см, а для тяжелой глинистой почвы — не более 4 см.

Технология выращивания со всеми этапами подробно показана в видео.

Для употребления в пищу человеком и приготовления кормового сырья используется только культурные сорта. Они бывают нескольких видов (рисунок 1):

  • Двухрядный приносит только один колосок, а боковые ростки не дают урожая;
  • Многорядный — растение с множественными колосьями. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к засухе;
  • Промежуточный образует от одного до трех колосьев. Этот вид считается редкостью для нашей страны, так как встречается только в некоторых регионах Азии и Африки.

Рисунок 1. Основные виды культуры

Кроме того, принята классификация по видам в зависимости от пищевой ценности. Зерно 1 сорта используется для производства круп, а второго — для приготовления солода и комбикормов для животных. Дополнительно его разделяют на озимый и яровой (отличается сроками посева, всхожестью и урожайностью).

Где выращивают ячмень в России

Однозначно определить, где выращивают ячмень в Росси сложно, так как эта зерновая культура считается одной из самых распространенных в мире.

Примечание: В мире он занимает четвертое место по площади посевов, уступая только пшенице, рису и кукурузе. В России именно посевы этого растения занимают лидирующие позиции благодаря нетребовательности культуры.

Культуру выращивают в России повсеместно. Исключением являются только северные регионы (северная граница посевов проходит через широту Кольского полуострова и Магадан). В целом, нетребовательность культуры и специально выведенные селекционерами сорта делают его одним из лучших для культивации в условиях российского климата.

Сорта ячменя

Благодаря широкому разнообразию, у начинающих фермеров часто возникает вопрос, какой сорт растения выбрать. В данном случае нужно руководствоваться не только почвенными и климатическими условиями, но и уровнем урожайности и особенностями определенных сортов.

Ниже будут приведены характерные особенности лучших сортов ячменя для выращивания в российском климате.

Сорт ячменя памяти Чепелева

Сорт памяти Чепелева был создан селекционерами путем скрещивания нескольких сортов. Основная особенность сорта в том, что он был создан специально для выращивания в условиях климата Сибири и Урала (рисунок 2).

Рисунок 2. Сорт памяти Чепелева

Кроме того, культура отличается хорошей акклиматизацией к разным условиям выращивания и обладает стабильной урожайностью вне зависимости от почвы, температуры и режима освещения. Также сорт эффективно противостоит засухе, и хотя они считается среднеспелым, побеги отличаются высокой устойчивостью к болезням и вредителям.

Описание сорта ячменя Богдан

Данный сорт является одним из подвидов зерновой культуры. Такое зерно используется преимущественно для изготовления комбикормов для животных.

Характерной особенностью сорта является то, что его можно не только вырастить на поле путем посева, но и встретить в дикой природе. Чаще всего он встречается в засушливых регионах. Культура представляет ценность благодаря своей неприхотливости, а высокие урожаи и качество зерна позволяют производить питательные и витаминизированные корма для животных на его основе.

Ячмень гривастый посадка и уход

Это скорее декоративная культура, которую активно используют в ландшафтном дизайне. У растения мягкие стебли, которые заканчиваются пышными кисточками (рисунок 3).

Примечание: В период цветения кисточки лучше срывать, чтобы не допустить самосева.

Посадка и уход за культурой очень простые. Поскольку она неприхотливая, достаточно всего один раз высеять ее в саду. Дальнейший уход включает только удаление кисточек во время цветения, но даже если культура распространится по саду, ее будет легко удалить. Корневая система залегает неглубоко, поэтому растение очень просто вырывается с корнями.

Рисунок 3. Гривастый ячмень: фото

Посевы можно не подкармливать, но весной, после появления первых всходов, желательно удалить сорняки, а в засушливую погоду организовать регулярный полив.

Подготовка почвы и внесение удобрений

Почву для посева подготавливают еще осенью, сразу после сбора урожая предшественника. Грунт перекапывают и принимают меры по удержанию снежного покрова. Это помогает насытить почву влагой перед весенним посевом.

Весной, непосредственно перед внесением семян в грунт, проводят дополнительное неглубокое рыхление, которое позволяет насытить землю влагой и воздухом.

Рисунок 4. Удобрение посевов в домашних условиях

Важную роль в получении хороших урожаев играет своевременное внесение удобрений (рисунок 4). Поскольку культура требовательна к плодородности грунта, удобрения вносят осенью и весной (повторно).

Примечание: После появления всходов удобрять растения не имеет смысла, поскольку они не смогут в полной мере усвоить питательные вещества.

Для укрепления корней и формирования крупных колосьев во время осенней вспашки и непосредственно во время посева вносят фосфорные и калийные удобрения. Важно, что растение лучше реагирует на минеральные, чем на органические подкормки.

Требования к участку для посева

Несмотря на то, что культура выращивается во всех климатических зонах, она требовательна к уровню плодородности почвы. Если грунт кислый, молодые побеги могут прекратить рост или даже погибнуть, а при повышенной влажности культура поражается гнилями и грибными заболеваниями.

Освещение

Для нормального плодоношения растениям требуется хорошее освещение. Если участок будет освещен слабо, растения будут медленно развиваться, и срок образования колосьев затянется.

Это условие актуально не только для среднеспелых, но и для ранних сортов, поэтому участки под посев должны хорошо освещаться в течение всего светового дня.

Ячмень: требования к теплу

Культура хорошо произрастает в любых климатических зонах, вне зависимости от температурного режима. Благодаря раннему посеву, молодые побеги устойчивы к заморозкам и дают высокие урожаи.

Кроме того, он относится к одним из самых ранних зерновых культур, а сроки посева и появления всходов позволяют побегам окрепнуть до появления первых сорняков и вредителей.

Влажность

Культура отлично переносит засуху, а избыток влаги может вызвать загнивание корней и спровоцировать грибные заболевания. Больше всего жидкости растениям требуется на этапе выхода в трубку и в начале образования колосьев.

Сильный недостаток влаги, как и ее избыток, на начальном этапе развития растений приводит к образованию бесплодных побегов или вызывает гибель растений.

Уход за посевами ячменя

Уход за посвевами включает всего несколько мероприятий, так как эта зерновая культура считается неприхотливой:

  1. В засушливых регионах и на участках с легкими грунтами сразу после посева проводят прикатывание, но если на поверхности грунта появилась корка, необходимо провести поверхностное поперечное боронование.
  2. На поздних этапах культивации , уже в фазе дозревания зерен, вносят подкормку, которая помогает повысить количество белка в продукции.
  3. Во время роста культуры используют гербициды для борьбы с сорняками, и специальные препараты, предотвращающие полегание посевов.

Также необходимо регулярно осматривать поле, и при обнаружении вредителей или их личинок проводить опрыскивание.

Из видео вы узнаете, как вырастить зерновые на гидропонике в домашних условиях.

Хранение недозрелого зерна ячменя

Основная цель хранения зерен — сохранить их пищевую ценность и способность к всхожести. Небольшие объемы урожая можно хранить напольным способом в амбарах или сараях. Главное условие — помещение должно быть сухим и чистым, а внутреннее пространство должно хорошо вентилироваться (рисунок 5).

Рисунок 5. Способы хранения зерна

Сортовые семена, предназначенные для посева, хранят в мешках из плотной ткани. В такой таре семена потребляют меньше кислорода и сохраняют способность к всхожести.

При хранении зерна особенно важную роль играют влажность и температура. Уровень влаги не должен превышать 12%, в противном случае сырье начнет гнить и покрываться плесенью. Температура не должна превышать 10 градусов. При повышении этого показателя в хранилище начинают развиваться микроорганизмы, способные уничтожить весь урожай.

Гривастый ячмень: посадка семян, уход, фото. Ячмень гривастый выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте фото в ландшафтном дизайне

Ячмень является всем известной злаковой культурой, но многие даже не догадываются что его можно использовать в декоративных целях. Он станет интересным украшением сада, привнесет воздушность, легкость, создаст атмосферу таинственности. В размножении ячмень гривастый прост, уход за ним не составит особого труда – задача под силу даже садоводам-новичкам.

Ботаническое описание

Ячмень гривастый, на латыни Hordeum jubatum, – многолетнее растение семейства Злаковые. В природной среде он простирается по степям Северной Америки. Высота куста варьируется от 15 см до полуметра (зависит от плодородности грунта). Травянистые стебли тонкие, гибкие, имеют зеленоватый оттенок. Лиственная масса густая: листья продолговатые, ремневидные, с заостренными верхушками, цвет насыщенно-зеленый.

Когда наступает цветение ячменя гривастого

Причудливые шелковистые соцветия-колоски появляются в июле. Их длина составляет 5-6 см. Они украшены длинными волосками с розоватым или фиолетовым отливом, которые при дуновении ветра развиваются, словно грива. Великолепие длится до конца лета, в сентябре начинают созревать зерна. Если вовремя срезать соцветия, возможно повторное цветение.

Ячмень гривастый колосится с первого года жизни. Со временем посадки разрастаются и становятся еще красивее. Но опасности агрессивного распространения по участку нет – культура злостным сорняком не является.

Ростки появляются ранней весной. Вы легко их отличите по зеленовато-сизому оттенку. Корневая система неглубокая: растение легко выдернуть, поэтому в прокалывании будьте аккуратны.

Зимует или нет?

Ячмень однозначно растение однолетнее: культура полностью высыхает, когда вызревают семена. Может размножаться самосевом, главное, чтобы ростки не вымерзли ранней весной, когда сойдет снег, и возможны сильные морозы.

Удивлять себя и знакомых новыми растениями на клумбе можно ежегодно, не бойтесь экспериментировать. Ячмень гривастый смотрится необычно, а посадка и уход не за ним осуществляются просто.

Условия выращивания ячменя гривастого

  • Культура засухоустойчива – можно выращивать на открытых солнечных участках.
  • В легком притенении будет сохранять декоративность дольше (под воздействием солнца колосья вызревают быстрее).
  • Не переносит подтопления и весенних паводков. Выращивайте на возвышенностях, чтобы талые воды и осадки стекали от корней.
  • При затяжных дождях кусты могут полегать. Защитить от этого смогут невысокие растения. Посадите рядом, например, очитки, лобелии, гейхеры.
  • Нормально растет на бедной почве (подойдет песчаная). Питательный грунт способствует более активного росту.

Выращивание ячменя гривастого из семян

Размножение исключительно семенное. Посевной материал можно приобрести в специализированном магазине. Чтобы получить хорошие всходы, для посева отбирайте чистые крупные семена. Перед посадкой их необходимо стратифицировать. Для этого следует на дно небольшого лотка положить тонкий слой торфа, семена распределите по поверхности, сверху накройте пищевой пленкой, проделайте несколько отверстий, храните в овощном отделе холодильника 1-2 месяца.

Когда и как посеять в грунт

Можно высевать в открытый грунт весной (примерно в апреле) или под зиму (в этом случае семена пройдут естественный процесс стратификации).

Участок следует предварительно подготовить, делайте это за пару недель до посева или посадки. Перекопайте на глубину пол штыка лопаты, внесите минеральные удобрения и компост, удалите сорную траву.

Можно рассыпать семена по поверхности земли и заделать граблями или сделать неглубокие ряды на расстоянии 10-15 см, и редко посеять семена. Когда появятся всходы, их прореживают до расстояния 5-6 см между растениями.

Нужно тщательно следить, чтобы сорняки не заглушили нежные всходы ячменя гривастого. Позже, когда он наберется сил, сможет самостоятельно отвоевать территорию у мелких всходов сорных трав.

Как вырастить рассаду

Если вырастить рассаду, колосковое цветение наступит гораздо раньше. Когда сеять ячмень гривастый на рассаду? К посеву приступайте в начале-середине марта, а к середине мая рассада будет готова к пересадке в открытый грунт.

  • Рассадные ящики наполните почвосмесью (3 части садовой земли и 1 часть песка), семена распределите по поверхности грунта, слегка вдавите в почву, опрыскайте из мелкодисперсного распылителя, сверху прижмите деревянной дощечкой.
  • Для успешного прорастания обеспечьте умеренное освещение, температуру воздуха в пределах 12-16 °C, поливайте по мере просыхания верхнего слоя грунта.
  • На стадии появления 4 крепких листьев (примерно 3 недели роста) рассадите по отдельным емкостям диаметром около 6 см (идеально для этого подойдут торфяные горшочки или пластиковые стаканчики).
  • Доращивайте на теплом подоконнике. В начале мая начинайте закаливание рассады: сначала выносите на свежий воздух на пару часов, постепенно увеличивая время до суток.
  • В середине мая пересаживайте в открытый грунт. Переваливайте вместе с комом земли, полейте, слегка придавите почву вокруг саженца ладонями.

Процедуру перевалки растение переносит хорошо. Чтобы кустики были пушистыми, в одну лунку помещайте 2-4 саженца.

Как ухаживать за ячменем гривастым

  • Уход состоит в умеренном поливе, периодическом рыхлении почвы, по желанию внесите подкормку.
  • Поливайте в период длительной засухи.
  • Сорняки могут заглушать молодые ростки – обязательно избавляйтесь от них.
  • Также периодически рыхлите почву для обеспечения доступа кислорода к корням. Действуйте аккуратно, поскольку корневая система залегает близко к поверхности грунта.
  • При внесении подкормок стоит сделать акцент на калий и фосфор, доля азота должна быть минимальной.

Болезни и вредители

Переувлажнение почвы может привести к развитию болезней – плесень и серая гнил. Поражённые участки обязательно удалите. Потребуется обработка фунгицидом.

Полезные свойства растения

Зерна можно переработать в полезную и вкусную крупу. Также из них изготавливают пиво (для этого потребуется специальное оборудование). Отвар применяют для снятия спастических болей.

Ячмень гривастый в ландшафтном дизайне

В использовании многогранен: впишется практически в любую композицию, самодостаточно смотрится в сольной посадке, сочетается с другими декоративными злаками, вечнозелёными и цветущими растениями.

Букеты и композиции с ячменем гривастым

Колоски ячменя гривастого впишутся в живые букеты природного стиля (сочетайте с полевыми цветами).

Чтобы заготовить колосья для создания сухих букетов и композиций, их следует срезать в первой фазе колошения. Свяжите в пучки, подвесьте вниз соцветиями и сушите в хорошо вентилируемом месте.

В зимних букетах ячмень гривастый хорошо сочетается с цветущими и плодоносящими растениями. Следует отметить: лен, нигеллу, лунарию, стахис, полынь, ежеголовник, борщевик, физалис, эхинацею. Комбинируйте с колючими растениями: , шиповник, мордовник; злаками: кукуруза, мискантус, антоксаум; прекрасно гармонирует с соцветиями вереска, гомфрены, гелиптерума, ксерантемума, .

Не ленитесь заготавливать сухоцветы ежегодно, поскольку созданные композиции быстро накапливают пыль и могут навредить здоровью.

Ячмень гривастый тоже принадлежит к семейству злаковые, но сельскохозяйственного значения не имеет. Обычно он растет в качестве сорняка на огородах, или на свободных от возделывания местах. Во всяком случае, его необычный вид и пушистая красота не остались без внимания садоводов, и они начали использовать его в качестве декоративного растения. Правда, большой популярности растение пока не приобрело, но возможно, у него еще все впереди.

Общая информация

В диких условиях ячмень гривастый произрастает в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Но и в других областях России он приживается неплохо, за счет своей неприхотливости, сибирского здоровья и устойчивости к неблагоприятным природным условиям – морозам, сильной жаре, засухе или наоборот – постоянным дождям, и короткому лету.

Листья у ячменя этого вида не слишком длинные – от 3 до 8 см, узкие до 0,5 см шириной. Но из корневища он растут густой щеткой. Корни короткие, стебли высотой до 50 см.

Колоски собраны по три, один сидячий, расположенный в середине, и два боковых, недоразвитых. Каждый колосок имеет множество пушистых волосовидных остей длиной до 7,5 см, что в целом придает им вид очень пушистой гусеницы, вытянутого одуванчика, или лошадиной гривы, за что, собственно, ячмень и был назван гривастым.

После цветения в колосках вызревают узколинейные зерна с бороздкой посередине. Они слишком мелкие, чтобы представлять интерес для сельского хозяйства, но вполне годятся для посева.

Ячмень гривастый завоевывает все больше пространства в садах и на клумбах. Цветет он с июля по сентябрь, и ландшафтные дизайнеры применяют его для однородных посадок или в композициях с другими растениями – декоративнолистными или цветущими.

Кроме того, из его колосков получаются красивые сухие букеты, особенно, если добавить к ним немного цветущих иммортелей.

Агротехника

Ячмень гривастый – многолетнее растение, не требующее постоянной посадки, место для него выбирают в расчете на несколько лет, если посеять его между многолетними цветами и декоративными кустарниками – можно будет не задумываться о создании декоративных композиций в течение нескольких лет.

Поскольку корневая система у ячменя не слишком развита, его можно применять для посадки на каменистых участках, в рокариях, альпийских горках, контейнерах, вазонах. Подходит он и для создания миксбордеров и цветников, среди однолетних и многолетних цветов.

Ячмень гривастый неприхотлив и морозоустойчив, высевать его можно в середине или начале весны, как только растает снег и немного прогреется почва. Цвести начнет через 3 месяца после посева – при посадке в апреле пушистые колоски появятся в июле. В условиях короткого лета можно заранее готовить рассаду в теплице или в доме. Если посеять семена осенью, цветение начнется в июне следующего года.

Декоративный ячмень может расти в тени или полутени, но будет лучше развиваться на солнечном месте. Застой влаги он переносит плохо, это тоже нужно учитывать при выборе места для его посева. В целом растение лучше переносит засуху, чем избыточное увлажнение.

К составу почвы ячмень неприхотлив, но она должна быть влаго- и воздухопроницаемой. В культуре ячмень высаживают в богатую минеральными веществами и органикой почву, однако приживется он и на бедном супесчаном грунте. В этом случае его подкармливают перегноем. Что касается кислотности, грунт быть щелочным или слабокислым.

Перед посевом семена стратифицируют — на несколько месяцев помещают в сухое и холодное место. Стратификация повышает всхожесть семян и устойчивость растения к типичным болезням.

Для закаливания зимой семена можно вынести на улицу, или хранить их в холодильнике в тканевом или бумажном мешочке. За несколько дней до посева их заносят в тепло, проращивают, смочив теплой водой, и высаживают на место.

Сажать ячмень можно по любой схеме. Почву вскапывают, разминают комки, делают лунки или неглубокие бороздки, поливают их водой и помещают семена. Сверху их засыпают сухой землей с размельченными комками, мульчируют опилками или другим подходящим материалом. В дальнейшем уход за ячменем состоит из прореживания, поливов и прополки.

Ячмень гривастый — описание растения

Ячмень гривастый относится к злаковым культурам. Несмотря на то, что по сути он является диким степным растением, на сегодняшний день ячмень широко применяется в ландшафтном дизайне благодаря своему необычному и привлекательному виду.

В природе ячмень гривастый можно встретить в степях Восточной Сибири и Дальнего Востока, в большом количестве растет он и в странах Северной Америки. Многолетнее растение в культурном озеленении выращивается как однолетник.

Ячмень гривастый популярен в садовом дизайне благодаря своему привлекательному виду. Он покрывает клумбу плотным травяным ковром, состоящим из узких, до 3 мм шириной листьев, а также красивых шелковистых колосков. Именно колосья и являются наиболее декоративной частью растения. Они представляют собой длинные соцветия с расходящимися наподобие веера длинными щетинками длиной около 8 см.

Свой пышный колосящийся вид культура приобретает в летнее время. Именно тогда ее колышущиеся ветром стебли смотрятся наиболее эффектно. Вначале они имеют зеленый оттенок с легким налетом серебра, но через какое-то время светлеют до соломенного цвета. Возле основания колоски покрыты мелкими красноватыми чешуйками.

Использование ячменя гривастого в ландшафтном дизайне

Ячмень гривастый можно встретить во всевозможных цветниках и клумбах. Особенно уместно он смотрится в альпинариях и каменистых садах, на газонах в сочетании с другими растениями. Им очень удачно заполнять пустоты между культурами, быстро отцветающими в весенний период.

Ячмень применяется для задернения участков. Используют его и в срезанном виде при составлении букетов и различных декоративных композиций из сухоцветов.

Сильные стороны ячменя гривастого – неприхотливость и холодостойкость, а значит, сажать его можно там, где не приживутся теплолюбивые растения. Культура любит солнечные участки с в меру увлажненным грунтом.

Ячмень очень удачно сочетается со многими другими декоративными посадками, его партнерами на клумбах могут стать:

  • другие декоративные злаки, к примеру, прутьевидное просо;
  • светолюбивые однолетники наподобие полевицы ажурной, пеннисетума, зайцехвоста яйцевидного;
  • для спокойных и сдержанных растительных композиций стоит выбрать многолетники со светлыми серебристыми листьями: шалфей лекарственный, лаванду, крестовник двуцветный;
  • в летних клумбах удачно будут смотреться яркие культуры вроде низкорослой календулы, бархатцев, рудбекии волосистой.

Выращивание ячменя гривастого

Выбор места и времени для ячменя гривастого

Сажать ячмень гривастый можно в апреле месяце. Если выбрать именно это время, то уже в июле вы получите красивые колосящиеся пушистые кустики. Можно заниматься посадками и в осеннее время – в последние дни августа. В этом случае цветение культуры можно будет наблюдать в июне.

Обратите внимание: если вы хотите высадить ячмень осенью, то выращивайте рассаду в емкостях, которые на зимний период можно будет занести в теплое помещение. Рассаду можно выращивать из семян и при весенней посадке, если год выдался холодным, а весна – поздней.

Что касается выбора места для посадки ячменя гривастого, то тут надо соблюдать несколько правил:

  1. Культура любит солнечный свет, потому клумбу надо выбирать на открытой и хорошо освещенной территории. Впрочем, и затененность это растение переносит нормально.
  2. Избыток влаги – враг для ячменя. Его не рекомендуют размещать в низинных местностях, где в почве скапливается много воды. В то же время, растение отлично и безболезненно может пережить засуху.
  3. Состав грунта для этой культуры может быть практически любым, главное, чтоб земля не была излишне тяжелой. Такая почва быстро накапливает воду и плохо пропускает кислород.
  4. Ячменю гривастому больше всего понравится щелочной или слабокислый грунт.
  5. Грунт для лучшего роста ячменя желательно обогатить минеральными и органическими удобрениями. Культура сможет расти и на песке, но будет не такой сильной и привлекательной.
  6. Подкармливать ячмень лучше всего перегноем.

Посев семян и посадка ячменя гривастого

Купить семена ячменя гривастого можно в специализированном магазине. Как правило, зерна не нуждаются в особой обработке, но чтоб обеспечить лучшее прорастание, их можно стратифицировать. Делается это так:

  1. Для стратификации зерен подберите неглубокую емкость подходящих габаритов и присыпьте дно торфом.
  2. Сверху распределите семена и накройте еще одним слоем торфа. Делайте так, пока весь лоток не будет заполнен. Потом полейте содержимое емкости водой.
  3. Оберните лоток полиэтиленом, сверху проделайте несколько отверстий для доступа кислорода, а потом поставьте торф с семенами в холодильник на самый низ.
  1. Зерна культуры нужно сеять в удобные неглубокие, но широкие ящики.
  2. Емкости с будущей рассадой следует поместить туда, где прохладно и сухо, но есть доступ света. При этом прямые солнечные лучи не должны попадать на лотки.
  3. Почву надо своевременно поливать, но в меру, чтоб не допустить переувлажнения.
  4. Спустя примерно месяц из семян должна вырасти рассада, которую к этому времени можно будет пикировать, то есть, пересадить в маленькие стаканчики или горшочки.
  5. Переносить рассаду на клумбу можно в теплую погоду, когда закончатся заморозки.

Ячмень гривастый можно выращивать и безрассадным способом весной. Вот некоторые советы на этот счет:

  1. Высадку семян сразу на клумбу проводят в начале апреля. Зерна приобретают в магазине или собирают самостоятельно.
  2. Какой-то особой схемы посадки для этого растения нет, его можно высаживать на любых свободных местах, ориентируясь на желаемый рисунок растительной композиции. Чтоб кустики получились большими и пушистыми, сажайте семена по 2-3 шт.
  3. Приживающиеся растения необходимо защищать от холода, накрывая пленкой или нетканым материалом. Можно обустроить сверху конструкцию наподобие небольшого парника, тогда зацветет гривастый ячмень достаточно рано.

Уход за ячменем гривастым

Гривастый ячмень неприхотлив и разрастается очень быстро. Если вы не хотите, чтоб он заполнил собой весь участок и не начал мешать другим культурам, прореживайте его по мере разрастания. Соцветия его нужно срезать до того, как вызреют новые семена, поскольку растение прекрасно размножается самосевом.

Размножать ячмень удобно семенами, но можно прибегнуть и к способу деления куста. Выкопайте один здоровый крупный кустик, отряхните с корешков землю, разделите на несколько частей и пересадите в любое выбранное вами место.

Если климат достаточно теплый и ячмень чувствует себя комфортно, то может выращиваться в качестве многолетника.

Ячмень гривастый, фото

Ячмень всем известен как злаковая культура. Некоторые даже не представляют, что с его помощью можно украшать свой сад на дачном участке. Для этого прекрасно подходит ячмень гривастый. Он привнесет на вашу клумбу легкость, воздушность и загадочность. Рассмотрим, как его правильно выращивать и ухаживать за ним.

Характеристика

Гривастый ячмень — это многолетнее растение, родиной которого считается Северная Америка. Он нашел применение на цветниках из-за своих причудливых и шелковистых колосков, длина которых достигает 5-6 см. Предпочитает декоративный ячмень тень, так как на солнце его колосья быстро созревают и раскидывают свои семена по всему участку. Такое растение не только используют для украшения клумб, цветников и газонов, но также оно считается великолепным украшением летних букетов и сухоцветов.

Ячмень гривастый хорошо переносит любые перепады температуры. Считается морозоустойчивым. Единственное, что не любит растение, — это затопления. Соответственно, его нужно сажать на возвышенностях, чтобы талая вода и дожди стекали от корней.

Колоситься растение начинает в первый год жизни. С каждым годом ячмень будет становиться больше и красивее. Если решили освежить свою клумбу, то стоит выбрать ячмень гривастый. Посадка и уход осуществляются просто. Но все разберем по порядку.

Посадка

В первую очередь подготавливают посевной материал. Для начала производят рассортировку такой декоративной культуры, как ячмень гривастый. Семена должны быть чистыми и крупными. Только в этом случае можно ожидать хороших всходов. Нет необходимости выращивать рассаду, можно сразу переносить семена в открытый грунт. Самое благоприятное время для высадки -середина мая. До посева необходимо подготовить почву. Для этого нужно сделать следующее:

  • перекопать землю;
  • очистить ее от сорняков;
  • внести в грунт компост и минеральные удобрения.

Если требуется пересадка, то ячмень с легкостью ее переживет. Главное — правильно подберите место, и он будет радовать вас.

Мало кто знает, но растение обладает некоторыми полезными свойствами. Рассмотрим их:

  1. Ячмень можно переработать и получить вкусную и полезную крупу.
  2. Из этого растения делают пиво. Правда, для этого вам потребуется необходимое оборудование.
  3. Из сухоцвета ячменя можно составлять интересные композиции для украшения дома.
  4. Если приготовить лечебный отвар, то он поможет снять спастические боли.

Если вы цените все эти качества, то смело выбирайте ячмень гривастый. Выращивание растения — процесс несложный, и от этого вы получите большое удовольствие.

Полив

Увлажнение почвы — это основной уход за растением. Чтобы полив был полезен, стоит знать некоторые особенности:


  • нельзя допускать сильной засухи грунта;
  • вы должны тщательно следить, чтобы растение не затапливало. Из-за этого у него начинает гнить корневая система.

Удобрение почвы

Ячмень гривастый относится к таким растениям, которые любят различные подкормки. Если вы собираетесь получить хороший урожай, то необходимо вносить в землю удобрения. Есть несколько секретов:

  • препараты должны быть с повышенным содержанием калия и фосфора;
  • удобрять почву нужно не более одного раза за весь сезон;
  • также перед каждой подкормкой обязательно пропалывайте землю от сорняков и боронуйте ее.

Размножение

Ячмень гривастый способен это делать только семенами. Их можно приобрести в специализированных магазинах.

Растение не является злобным сорняком, поэтому можно не опасаться, что оно займет всю территорию. Ранней весной его легко отличить от других представителей флоры по зелено-голубоватому оттенку. Стоит быть аккуратными при пропалывании. Ячмень легко можно выдернуть, так как у него неглубокая корневая система. Если вы не пропустите время и удалите соцветия, то ячмень обязательно повторно зацветет. Если вы проживаете в северных регионах страны, то будьте готовы сеять растение каждый год. Оно плохо переносит сильные морозы, а во всем остальном достаточно неприхотливо.

Сегодня мы вам рассказали все секреты такого интересного растения, как ячмень гривастый. Посадка и уход за этим злаком несложные, с ними справятся даже начинающие садоводы. Ячмень обладает не только декоративными свойствами, но и полезными качествами. Не бойтесь, экспериментируйте и выращивайте на своем участке удивительные растения, которые будут радовать глаз.

Ячмень является всем известной злаковой культурой, но многие даже не догадываются что его можно использовать в декоративных целях. Он станет интересным украшением сада, привнесет воздушность, легкость, создаст атмосферу таинственности. В размножении ячмень гривастый прост, уход за ним не составит особого труда – задача под силу даже садоводам-новичкам.

Ботаническое описание

Ячмень гривастый, на латыни Hordeum jubatum, – многолетнее растение семейства Злаковые. В природной среде он простирается по степям Северной Америки. Высота куста варьируется от 15 см до полуметра (зависит от плодородности грунта). Травянистые стебли тонкие, гибкие, имеют зеленоватый оттенок. Лиственная масса густая: листья продолговатые, ремневидные, с заостренными верхушками, цвет насыщенно-зеленый.

Когда наступает цветение ячменя гривастого

Причудливые шелковистые соцветия-колоски появляются в июле. Их длина составляет 5-6 см. Они украшены длинными волосками с розоватым или фиолетовым отливом, которые при дуновении ветра развиваются, словно грива. Великолепие длится до конца лета, в сентябре начинают созревать зерна. Если вовремя срезать соцветия, возможно повторное цветение.

Ячмень гривастый колосится с первого года жизни. Со временем посадки разрастаются и становятся еще красивее. Но опасности агрессивного распространения по участку нет – культура злостным сорняком не является.

Ростки появляются ранней весной. Вы легко их отличите по зеленовато-сизому оттенку. Корневая система неглубокая: растение легко выдернуть, поэтому в прокалывании будьте аккуратны.

Зимует или нет?

Ячмень однозначно растение однолетнее: культура полностью высыхает, когда вызревают семена. Может размножаться самосевом, главное, чтобы ростки не вымерзли ранней весной, когда сойдет снег, и возможны сильные морозы.

Удивлять себя и знакомых новыми растениями на клумбе можно ежегодно, не бойтесь экспериментировать. Ячмень гривастый смотрится необычно, а посадка и уход не за ним осуществляются просто.

Условия выращивания ячменя гривастого

Ячмень гривастый посадка и уход фото в саду

  • Культура засухоустойчива – можно выращивать на открытых солнечных участках.
  • В легком притенении будет сохранять декоративность дольше (под воздействием солнца колосья вызревают быстрее).
  • Не переносит подтопления и весенних паводков. Выращивайте на возвышенностях, чтобы талые воды и осадки стекали от корней.
  • При затяжных дождях кусты могут полегать. Защитить от этого смогут невысокие растения. Посадите рядом, например, очитки, лобелии, гейхеры.
  • Нормально растет на бедной почве (подойдет песчаная). Питательный грунт способствует более активного росту.

Выращивание ячменя гривастого из семян

Семена ячменя гривастого фото

Размножение исключительно семенное. Посевной материал можно приобрести в специализированном магазине. Чтобы получить хорошие всходы, для посева отбирайте чистые крупные семена. Перед посадкой их необходимо стратифицировать. Для этого следует на дно небольшого лотка положить тонкий слой торфа, семена распределите по поверхности, сверху накройте пищевой пленкой, проделайте несколько отверстий, храните в овощном отделе холодильника 1-2 месяца.

Когда и как посеять в грунт

Можно высевать в открытый грунт весной (примерно в апреле) или под зиму (в этом случае семена пройдут естественный процесс стратификации).

Участок следует предварительно подготовить, делайте это за пару недель до посева или посадки. Перекопайте на глубину пол штыка лопаты, внесите минеральные удобрения и компост, удалите сорную траву.

Можно рассыпать семена по поверхности земли и заделать граблями или сделать неглубокие ряды на расстоянии 10-15 см, и редко посеять семена. Когда появятся всходы, их прореживают до расстояния 5-6 см между растениями.

Нужно тщательно следить, чтобы сорняки не заглушили нежные всходы ячменя гривастого. Позже, когда он наберется сил, сможет самостоятельно отвоевать территорию у мелких всходов сорных трав.

Как вырастить рассаду

Ячмень гривастый выращивание из семян на рассаду фото

Если вырастить рассаду, колосковое цветение наступит гораздо раньше. Когда сеять ячмень гривастый на рассаду? К посеву приступайте в начале-середине марта, а к середине мая рассада будет готова к пересадке в открытый грунт.

  • Рассадные ящики наполните почвосмесью (3 части садовой земли и 1 часть песка), семена распределите по поверхности грунта, слегка вдавите в почву, опрыскайте из мелкодисперсного распылителя, сверху прижмите деревянной дощечкой.
  • Для успешного прорастания обеспечьте умеренное освещение, температуру воздуха в пределах 12-16 °C, поливайте по мере просыхания верхнего слоя грунта.
  • На стадии появления 4 крепких листьев (примерно 3 недели роста) рассадите по отдельным емкостям диаметром около 6 см (идеально для этого подойдут торфяные горшочки или пластиковые стаканчики).
  • Доращивайте на теплом подоконнике. В начале мая начинайте закаливание рассады: сначала выносите на свежий воздух на пару часов, постепенно увеличивая время до суток.
  • В середине мая пересаживайте в открытый грунт. Переваливайте вместе с комом земли, полейте, слегка придавите почву вокруг саженца ладонями.

Процедуру перевалки растение переносит хорошо. Чтобы кустики были пушистыми, в одну лунку помещайте 2-4 саженца.

Как ухаживать за ячменем гривастым

Ячмень гривастый описание и фото

  • Уход состоит в умеренном поливе, периодическом рыхлении почвы, по желанию внесите подкормку.
  • Поливайте в период длительной засухи.
  • Сорняки могут заглушать молодые ростки – обязательно избавляйтесь от них.
  • Также периодически рыхлите почву для обеспечения доступа кислорода к корням. Действуйте аккуратно, поскольку корневая система залегает близко к поверхности грунта.
  • При внесении подкормок стоит сделать акцент на калий и фосфор, доля азота должна быть минимальной.

Болезни и вредители

Переувлажнение почвы может привести к развитию болезней – плесень и серая гнил. Поражённые участки обязательно удалите. Потребуется обработка фунгицидом.

Полезные свойства растения

Зерна можно переработать в полезную и вкусную крупу. Также из них изготавливают пиво (для этого потребуется специальное оборудование). Отвар применяют для снятия спастических болей.

Ячмень гривастый в ландшафтном дизайне

Ячмень гривастый в ландшафтном дизайне фото с цветами

В использовании многогранен: впишется практически в любую композицию, самодостаточно смотрится в сольной посадке, сочетается с другими декоративными злаками, вечнозелёными и цветущими растениями.

Красивы сочетания с эхинацеей, садовыми ромашками, декоративным тысячелистником, флоксами, колеусом, брахикомой, лаватерой, седумом, аллиумом, полевыми цветами.

С какими цветами посадить ячмень гривастый фото

Придаст легкости и живости каменистым участкам сада, уместен в рокариях, миксбордерах, на альпийских горках. Можно использовать для заполнения пустот после отцветших первоцветов. Украсит своим присутствием газон.

Ячмень гривастый, аллиум и очиток фото

Волны воздушных колосков гармонируют с такими «собратьями»: зайцехвост, полевица ажурная, пеннисетум, прутьевидное просо.

В композиции с рудбекией, календулой, бархатцами желто-оранжевых оттенков придаст клумбе серебристое сияние. Для создания спокойного, холодноватого тона, сочетайте с крестовником двуцветным, шалфеем, лавандой.

Букеты и композиции с ячменем гривастым

Ячмень гривастый в букете фото

Колоски ячменя гривастого впишутся в живые букеты природного стиля (сочетайте с полевыми цветами).

Чтобы заготовить колосья для создания сухих букетов и композиций, их следует срезать в первой фазе колошения. Свяжите в пучки, подвесьте вниз соцветиями и сушите в хорошо вентилируемом месте.

В зимних букетах ячмень гривастый хорошо сочетается с цветущими и плодоносящими растениями. Следует отметить: лен, нигеллу, лунарию, стахис, полынь, ежеголовник, борщевик, физалис, эхинацею. Комбинируйте с колючими растениями: ворсянка, шиповник, мордовник; злаками: кукуруза, мискантус, антоксаум; прекрасно гармонирует с соцветиями вереска, гипсофилы, гомфрены, целозии, гелиптерума, ксерантемума, эдельвейса.

Не ленитесь заготавливать сухоцветы ежегодно, поскольку созданные композиции быстро накапливают пыль и могут навредить здоровью.

Ячмень всем известен как злаковая культура. Некоторые даже не представляют, что с его помощью можно украшать свой сад на дачном участке. Для этого прекрасно подходит ячмень гривастый. Он привнесет на вашу клумбу легкость, воздушность и загадочность. Рассмотрим, как его правильно выращивать и ухаживать за ним.

Характеристика

Гривастый ячмень – это многолетнее растение, родиной которого считается Северная Америка. Он нашел применение на цветниках из-за своих причудливых и шелковистых колосков, длина которых достигает 5-6 см. Предпочитает декоративный ячмень тень, так как на солнце его колосья быстро созревают и раскидывают свои семена по всему участку. Такое растение не только используют для украшения клумб, цветников и газонов, но также оно считается великолепным украшением летних букетов и сухоцветов.

Ячмень гривастый хорошо переносит любые перепады температуры. Считается морозоустойчивым. Единственное, что не любит растение, — это затопления. Соответственно, его нужно сажать на возвышенностях, чтобы талая вода и дожди стекали от корней.

Колоситься растение начинает в первый год жизни. С каждым годом ячмень будет становиться больше и красивее. Если решили освежить свою клумбу, то стоит выбрать ячмень гривастый. Посадка и уход осуществляются просто. Но все разберем по порядку.

Посадка

В первую очередь подготавливают посевной материал. Для начала производят рассортировку такой декоративной культуры, как ячмень гривастый. Семена должны быть чистыми и крупными. Только в этом случае можно ожидать хороших всходов. Нет необходимости выращивать рассаду, можно сразу переносить семена в открытый грунт. Самое благоприятное время для высадки -середина мая. До посева необходимо подготовить почву. Для этого нужно сделать следующее:

  • перекопать землю;
  • очистить ее от сорняков;
  • внести в грунт компост и минеральные удобрения.

Если требуется пересадка, то ячмень с легкостью ее переживет. Главное — правильно подберите место, и он будет радовать вас.

Мало кто знает, но растение обладает некоторыми полезными свойствами. Рассмотрим их:

  1. Ячмень можно переработать и получить вкусную и полезную крупу.
  2. Из этого растения делают пиво. Правда, для этого вам потребуется необходимое оборудование.
  3. Из сухоцвета ячменя можно составлять интересные композиции для украшения дома.
  4. Если приготовить лечебный отвар, то он поможет снять спастические боли.

Если вы цените все эти качества, то смело выбирайте ячмень гривастый. Выращивание растения — процесс несложный, и от этого вы получите большое удовольствие.

Полив

Увлажнение почвы – это основной уход за растением. Чтобы полив был полезен, стоит знать некоторые особенности:

  • нельзя допускать сильной засухи грунта;
  • вы должны тщательно следить, чтобы растение не затапливало. Из-за этого у него начинает гнить корневая система.

Удобрение почвы

Ячмень гривастый относится к таким растениям, которые любят различные подкормки. Если вы собираетесь получить хороший урожай, то необходимо вносить в землю удобрения. Есть несколько секретов:

  • препараты должны быть с повышенным содержанием калия и фосфора;
  • удобрять почву нужно не более одного раза за весь сезон;
  • также перед каждой подкормкой обязательно пропалывайте землю от сорняков и боронуйте ее.

Размножение

Ячмень гривастый способен это делать только семенами. Их можно приобрести в специализированных магазинах.

Растение не является злобным сорняком, поэтому можно не опасаться, что оно займет всю территорию. Ранней весной его легко отличить от других представителей флоры по зелено-голубоватому оттенку. Стоит быть аккуратными при пропалывании. Ячмень легко можно выдернуть, так как у него неглубокая корневая система. Если вы не пропустите время и удалите соцветия, то ячмень обязательно повторно зацветет. Если вы проживаете в северных регионах страны, то будьте готовы сеять растение каждый год. Оно плохо переносит сильные морозы, а во всем остальном достаточно неприхотливо.

Сегодня мы вам рассказали все секреты такого интересного растения, как ячмень гривастый. Посадка и уход за этим злаком несложные, с ними справятся даже начинающие садоводы. Ячмень обладает не только декоративными свойствами, но и полезными качествами. Не бойтесь, экспериментируйте и выращивайте на своем участке удивительные растения, которые будут радовать глаз.

Очень часто степные и полевые растения используются для того, чтобы озеленить какие-либо участки, украсить сад, клумбу, газон. Наличие таких культур придает экстерьеру колорит. Одним из наиболее популярных растений, используемых в этих целях, является ячмень гривастый. О нем читайте в статье.

Описание

Этот представитель флоры входит в группу злаковых культур. По природе ячмень гривастый – дикое степное растение. Тем не менее в настоящее время оно получило широкое распространение в ландшафтном дизайне. Этому способствовал его необычный и привлекательный внешний вид.

Растение покрывает клумбы плотным травяным ковром, который состоит из шелковистых колосков и узких листьев. Их ширина составляет не более 3-х миллиметров. Собственно, колосья и являются наиболее привлекательной частью ячменя. Они представляют собой множество длинных соцветий. На них расположены щетинки, длина которых достигает восьми сантиметров. Они собраны таким образом, что напоминают веер.

Ячмень – многолетнее растение, но в садовом дизайне его используют в качестве однолетника. В летний период цветет пышно. Привлекают взгляд колышущиеся на ветру стебли. Они напоминают мелкую рябь водной поверхности. Это выглядит очень эффектно. Сначала они окрашены в зеленый оттенок с легким серебряным налетом, однако черед некоторое время они становятся намного светлее и приобретают цвет соломы. У основания колоски покрыты мелкими чешуйками красноватого оттенка.

Места произрастания

Ячмень гривастый широко распространен на территории степей Восточной Сибири, а также Дальнего Востока. Кроме того, он произрастает в Северной Америке. В качестве декоративного элемента в букетах применяется почти повсеместно.

Ландшафтный дизайн

Ячмень гривастый, фото которого представлено в статье, очень часто выращивается в качестве одного из элементов на клумбе или в цветнике. Наиболее выгодно и уместно он выглядит в каменистых садах, альпинариях и на газонах, однако в этом случае его необходимо сочетать с другими растениями. Использовать эту разновидность ячменя можно для заполнения пустот между культурами, которые быстро отцветают весной. Данное растение можно включать в состав композиций из сухоцветов или декоративных букетов.

Ячмень – неприхотливая культура, устойчивая к перепадам температур и неблагоприятным условиям окружающей среды. Поскольку ячмень обладает высокой холодостойкостью, высаживать это растение можно в тех районах, где теплолюбивые представители флоры не приживаются. Однако следует выбрать солнечный участок и предварительно увлажнить грунт. Важно не перестараться. Чрезмерное увлажнение не пойдет растению на пользу.

С чем сочетать?

Ячмень гривастый – культура, которая выгодно смотрится рядом с другими растениями. Что можно высадить в сочетании с ячменем?

  • Декоративные злаки. Особенно гармонично будет выглядеть прутьевидное просо.
  • Светолюбивые однолетники, такие как полевица ажурная, пеннисетум и зайцехвост яйцевидный отлично сочетаются с ячменем.
  • Многолетники, обладающие светлыми серебристыми листьями, лучше всего подходят для составления сдержанных композиций. К таким растениям можно отнести лаванду, крестовник двуцветный и шалфей.
  • Яркие культуры, например, бархатцы и низкорослая календула, очень удачно сочетаются с ячменем в живописных летних клумбах.

Выбор места

Высаживают ячмень в апреле, а в июле он уже колосится. Если произвести посадку в конце августа, то цветение культуры придется на июнь будущего года.

Существует несколько правил, которым нужно следовать при выборе места выращивания ячменя:

  1. Растение предпочитает хорошо освещенные участки, хотя может цвести и в тени.
  2. Избыток влаги приведет к гибели ячменя. А вот засуху растение переносит безболезненно.
  3. Грунт может быть любым. Единственная оговорка – не высаживать ячмень в тяжелую почву, которая накапливает воду и почти не пропускает кислород.
  4. Что касается кислотности, то грунт должен быть щелочным или слабокислым.
  5. Желательно удобрить почву минералами и органикой, чтобы ячмень был пышным.
  6. В качестве подкормки следует использовать перегной.

Посадка

Как вырастить ячмень гривастый? Посадка культуры включает в себя несколько этапов. Первый – подготовка семян. Сначала нужно стратифицировать зерна. Для этого следует присыпать дно небольшой емкости торфом, распределить семена и накрыть их еще одним слоем. Таким образом нужно заполнить всю емкость. Затем необходимо обернуть все это полиэтиленом, проделать вверху несколько отверстий для поступления кислорода и поставить емкость на нижнюю полку холодильника.

Зерна культуры следует размещать в широких неглубоких ящиках. Поместить их нужно в прохладное место, которое освещается непрямыми солнечными лучами. Ни в коем случае нельзя допустить переувлажнение почвы, в которой растет ячмень гривастый. Посадка и уход – две взаимосвязанные процедуры, правильное проведение которых позволит культуре вырасти здоровой и крепкой.

Данная культура неприхотлива, разрастается очень быстро. Чтобы она не заполонила собой все свободное пространство, необходимо прореживать ячмень гривастый. Уход за растением должен быть комплексным. Это значит, что необходимо в меру поливать его, вовремя осуществлять подкормку и обрезать соцветия до того, как созреют семена на них. Это необходимо для того, чтобы растение не слишком разрасталось. Добиться красивого широкого ряда ячменя можно, высадив по два-три растения в одну лунку.

Атмосферу романтического сада в стиле загород­ного дома создают пышные миксбордеры. Но по-на­стоящему раскрыть свою необычную красоту цвету­щие растения смогут только в комбинации с другими декоративными растениями.

Одним из таких неза­менимых, на мой взгляд, партнеров является яч­мень гривастый семейс­тва злаковых.

Растение высотой до 50 см (на песчаной почве ниже) представляет собой плотную дернину с ярко-изумрудными линейны­ми изящными листьями. В июле ячмень «выбрасы­вает» пышную шапку ажур­ных колосков с нежно-ро­зовой гривой из тончай­ших остинок, которая при малейшем дуновении вет­ра превращается в волну­ющееся море.

Особенно красив яч­мень на каменистых учас­тках, а в групповых по­садках создает эффект воздушности. Ухода это растение не требует, хоро­шо развивается на любых почвах, исключая забо­лоченные. Предпочитает солнце либо полутень.

Ячмень совершенно неприхотлив, легко раз­множается делением де­рнин и самосевом. Вес­ной достаточно его заме­тить (не выполоть) в любых уголках сада и перемес­тить на нужное вам место. А найти его можно повсю­ду, даже на дорожке среди щебеня или между плиток. Нужно только аккуратно потянуть за тонкие сизо­вато-зеленые листочки, и растение с хорошей кор­невой системой окажется у вас в руках. Пересадки оно и не заметит. Легко получить растение из се­мян. Можно высевать се­мена весной прямо в от­крытый грунт.

Растение используют как сухоцвет для состав­ления цветочных компо­зиций. Ячмень гривастый — это та изюминка, которой не хватает вашему саду.

Ячмень гривастый описание и посадка

Цветущие растения, безусловно, красивы сами по себе, но особую огранку им придают другие декоративные растения-партнёры.

Одно из таких растений, ячмень гривастый, дизайнеры ландшафта используют в озеленении садов и парков довольно давно.

В этой статье мы познакомимся с ячменём гривастым поближе: его описанием, применением в ландшафте и не только.

Ячмень гривастый: описание

Ячмень гривастый — это травянистое, многолетнее растение, принадлежащее к семейству злаковых трав. У травы крепкое, короткое корневище с тонкими отростками. Высота травы в среднем от пятнадцати сантиметров до полуметра, — это зависит от того, на какой почве растёт ячмень. У растения гладкие, тонкие и гибкие стебли зелёного цвета. Листья длинные, до восьми сантиметров в диаметре; лиственная масса густая, с острыми концами, насыщенного зелёного цвета. Растение зацветает в июле, соцветия — колоски. Колосья имеют длинные гибкие ости-волоски с фиолетовым отливом, иногда розовым. Соцветия поникают на цветоносах и при малейшем дуновении ветра развеваются, как грива. Держится это великолепие на растении до сентября, затем наступает период плодоношения.

Советуем ознакомится с такими представителями злаковых: пшеница, рожь, просо, овес, ковыль, овсяница и пырей.

Зерно ячменя гривастого выглядит так же, как и у остальных злаков рода ячмень: узколинейная, с продольной бороздой зерновка.

Знаете ли вы? Первые букеты из растений-иммортелей, к которым относится и ячмень гривастый, были названы «макартовскими букетами». Такое название им было дано в честь австрийского специалиста по декору Ганса Макарта, который любил создавать необычные композиции из сухих цветов, плодов, веток, добавляя перья, бусы и ажурные ленты.

Выращивание ячменя гривастого

Для выращивания ячменя гривастого можно приобрести рассаду в садоводческих хозяйствах. Можно приобрести семена и вырастить рассаду самостоятельно, обеспечив ей должный уход.

Выбор места и времени для ячменя гривастого

Для посадки ячменя подходят открытые, хорошо освещённые места, так как он любит солнце и хорошо переносит засуху. Об укрытии можно не беспокоиться: культура хладостойкая.

Важно! Место для посадки желательно подобрать ровное, без застоя воды: при избытке влаги корневая система гниёт.

Растение может расти на любых грунтах, но наиболее красивым и развитым будет на питательных, аэрируемых почвах со слабокислой реакцией.

Посев семян и посадка ячменя гривастого

Чтобы обеспечить качественные всходы, семена злака подвергают стратификации. Для этого в небольшой лоток засыпают на дно тонкий слой торфа, сверху укладывают семена, увлажняют поверхность и, обмотав пищевой плёнкой, помещают в холодильник на полку для овощей. Чтобы семена не задохнулись, в плёнке предварительно проделывают несколько отверстий. Через два месяца можно проводить посев. В начале апреля подготовьте всё необходимое: рассадный ящик, почвенную смесь, деревянную доску по размерам ящика. Для смеси грунта подойдёт садовая земля, смешанная три к одному с песком. Распределив семена по поверхности тонким слоем, присыпьте почвой, увлажните почву пульверизатором и прижмите дощечкой.

Для проращивания необходимы следующие условия:

  • освещение — не яркое, умеренное;
  • температура — 12-16°С;
  • влажность — лёгкая (полив по мере высыхания верхнего слоя грунта).

Ячмень пикируют в отдельные горшки через три недели, когда растение в фазе развития четырёх крепких листьев. Небольшие ёмкости до 6 см диаметром помещают на тёплый подоконник. В этот период нужно поддерживать постоянную, но умеренную влажность почвы. В первую декаду мая пора приниматься за закаливание рассады: постепенно увеличивая время с пары часов до суток, рассаду выносят на балкон или на улицу. В середине мая, когда нет угрозы возвратных заморозков, рассада высаживается в открытый грунт.

Посадку ячменя гривастого проводят и сразу в грунт в регионах с более мягким климатом. В начале апреля семена высевают на подобранном месте и ухаживают, как за любым другим посевом. Следят за влажностью и чистотой почвы. Чтобы кусты уже выросшего ячменя были пушистыми и кучными, в одну ямку бросают два-три зерна. Посадку укрывают плёнкой, сооружая мини-парник, который будет защищать растение от холода.

Уход за ячменем гривастым

Ячмень — трава неприхотливая, весь уход за посадкой заключается в своевременном поливе и рыхлении грунта, чтобы корневая система насыщалась кислородом. Подкормок много не требуется — это растение выживает без удобрения в любых условиях, но если подкармливаете, то следите за количеством азотных удобрений.

Важно! Избыток азота может спровоцировать развитие серой плесени.

Злак в принципе не болеет, единственное заболевание, которое может его атаковать — серая гниль или плесень. Если в посадке обнаружится серая плесень, растения нужно рассадить и сократить полив и подкормки. Поражённые части или целые растения удаляют и утилизируют. Бороться с болезнью помогут препараты-фунгициды: «Топаз», «Фундазол», «Хорус».

Использование

Ячмень гривастый многогранен в использовании, он прекрасно соседствует с цветущими и вечнозелёными растениями, с другими декоративными злаками, вписывается практически в любую композицию.

Декоративное использование в ландшафтном дизайне

Цветущий злак украсит и придаст лёгкости каменистым участкам сада и альпинариям. Воздушные волны колосьев украсят клумбы и в одиночестве, и в группе с цветущими растениями. Хорошо гармонирует трава с такими злаками:

  • полевица ажурная;
  • прутьевидное просо;
  • пеннисетум;
  • зайцехвост двуцветный.

Красивое серебристо-жёлтое сияние клумбе придадут композиции с бархатцами, календулой, рудбекией жёлто-оранжевых оттенков, с кореопсисом. Спокойный, чуть холодноватый тон зададут композиции с лавандой, шалфеем, крестовником двуцветным.

Декоративный злак может закрыть собой пустоту, образовавшуюся в результате увядания цветов, разнообразить своим присутствием газон, придать живости каменным декоративным композициям.

Создание букетов и композиций

Для создания сухих или зимних букетов используют практически всё, что есть под рукой: шишки, ветки, плоды, ленты, бересту, кожуру цитрусовых, джутовые шнуры и многое другое. Привлекательнее всего выглядят букеты или корзинки, или композиции другого типа, сделанные из натуральных материалов: дерева, камней и так далее. Растения предварительно подготавливают, засушивают связанными в пучки и подвешенными вниз соцветиями в сухих помещениях. Что касается ячменя, его нужно срезать в первой фазе колошения, потому что позже колосья начнут рассыпаться.

Злаковые травы в букетах прекрасно сочетаются с плодоносящими и цветущими растениями. Из плодоносящих более часто используются следующие травы:

Хорошо сочетается наш злак с колючими травами: мордовник, шиповник, ворсянка; с другими злаками: мискантусом, антоксантумом и кукурузой. Интересные сочетания получаются с цветами, такими как:

Знаете ли вы? Самая древняя наука составлять композиции из цветов зародилась в Японии, и носит название — икебана. Самые ранние письменные источники о школах икебаны относятся к шестому веку.

В заключение — совет: не храните сухие букеты или композиции годами, они теряют свою привлекательность и впитывают пыль, что может стать источником болезни. Не поленитесь засушить новые растения и создать ещё одну яркую деталь для вашего декора.

Ячмень как сидерат

Посев ячменя как сидерата в огороде избавит от необходимости внесения минеральных и органических удобрений, не даст зарасти участку сорняками и облегчит труд садовода. Рассмотрим самый практичный способ сидерации садовой земли.

Чем полезен ячмень как сидерат

Сидераты по-другому называют «зелеными удобрениями». Это группа разнородных растений, которые выращиваются для повышения плодородия почвы. Процесс применения растений как удобрение называют «сидерацией».

Сегодня в качестве сидерата используются около 400 растений. Среди них отдельно выделяют злаковые культуры, в число которых входит и ячмень. К моменту наращивания густой зеленой массы в ячмене копится много органического вещества, основных макро- и микроэлементов: азота, фосфора, калия, кальция, магния и др. Он становится экологически чистым и питательным удобрением.
Большую работу проделывают и корни ячменя. Они образует множество мелких канальцев, увеличивая воздухо- и водопроницаемость грунта.

Преимущества посева ячменя:

  • Образуется гумус. Зеленая масса растения разлагается под влиянием углерода, влаги, червей и почвенных микроорганизмов и образует гуминовые вещества. Чем больше их в грунте, тем больше плодородие. Конкретно улучшаются: корнеобразование, дыхание, фотосинтез, питание, устойчивость к неблагоприятным воздействиям растений.
  • Почва структурируется. Через мелкие каналы вода быстрее поступает в глубокие слои или в верхние во время засухи. Земля постоянно аэрируется, рыхлая и комфортная для развития последующих культур.
  • Сорных трав меньше. Густая листва, разветвленные корни, которые выделяют ядовитые вещества, подавляют рост сорняков. Особенно эффективен ячмень против пырея.
  • Земля обеззараживается. Корневые выделения ячменя токсичны для некоторых вирусов и бактерий.
  • Вредителей на участке меньше. Растение привлекает полезных насекомых хищников, уменьшает количество нематод, цикадок, тли на участке.
  • Почва защищена от эрозии. На участках с легким грунтом, с уклоном или в регионах с обильными дождями плодородный слой земли разрушается ветром или вымывается водой. Растение плотными корнями и густой листвой сдерживает этот процесс, восполняет потерянный плодородной слой.
  • Увеличивается количество и качество урожая. Огородные культуры после сидерации почвы быстрее развиваются, получают больше питания, меньше болеют. Увеличивается количество плодов, в них больше сахаров, витаминов, минералов, крахмала и белков с незаменимыми аминокислотами.

Единственный недостаток ячменя и других злаков — привлекательность их корней для проволочников. Если на участке замечен этот вредитель, культуру лучше заменить горчицей, которая отпугивает проволочника.

Во время исследований доказано, что эффект правильной сидерации приравнивается к пользе от внесения навоза. Главное, без применения химии. То есть, посеяв сидерат, можно получить питательное органическое удобрение без затрат на транспортировку и внесение. К тому же семена ячменя обойдутся гораздо дешевле навоза.

Когда и как сеять ячмень

Во время планирования посева следует учесть: ячмень бывает яровая и озимая. Яровая культура предназначена для посева весной, озимая — осенью.

Озимый ячмень до зимы порастает в небольшую высоту, но самое активное развитие начинает после схода снега. Это может стать проблемой для садовода в самый пик весенних работ, придется обрабатывать густые заросли перед посевом основной культуры. Поэтому не стоит засевать большие участки озимым ячменем. Озимую культуру лучше сажать только в южных регионах с мягкими зимами, при очень низкой температуре высок риск замерзания.

Во время весеннего посева ячменя ориентируются на температуру почвы, она должна прогреться до +5 °С. В зависимости от региона срок посева ярового ячменя приходится на вторую половину марта или на апрель. Также культуру можно сажать в течение лета, после освобождения грядок от раннеспелых культур. Озимый ячмень сажают в конце августа или в сентябре.

Поскольку ячмень сеется не для сбора урожая, можно выбирать место после любых растений, кроме злаковых культур. Многолетняя посадка злаков на одном и том же месте может привести к накоплению патогенов в почве и увеличению вредителей на участке.

Средней расход зерен на 1 м 2 — 15-25 г, для подавления роста сорняков можно сажать гуще — 25-27 г. Участок очищают, перекапывают и боронуют. Семена равномерно распределяют по поверхности почвы, заделывают граблями и поливают водой.

Во время прорастания семян важна влага. В сухую погоду участок поливают. И это единственная забота садовода, рыхлить и удобрять сидераты не нужно.

Ячмень срезают через 7-8 недель после появления всходов. К этому времени растение вырастает около 60 см в высоту. Затягивать срок срезки не стоит. Иначе растение начнет колоситься, тратить накопленные питательные вещества на формирование зерен.

Правильная сидерация

Известно, что около 80 % эффекта от сидерации теряется при перекопке участка и запахивании растения в землю. При этом нарушается структура земли и симбиоз почвенных микроорганизмов, созданных корнями ячменя.

Под землей без доступа воздуха процесс разложения зеленой массы крайне слабый или отсутствует вовсе. Запаханный сидерат может попросту гнить, увеличивая количество токсичных патогенов в почве.

Два основных условия для быстрой ферментации зеленой массы и образования гумуса — большое количество воздуха и влаги.

Правила сидерации с максимальной пользой для почвы:

  • Срезка ячменя под корень до колошения. Срезать удобно плоскорезом.
  • Равномерная раскладка зеленой массы по поверхности почвы. Можно слегка заделать в верхний слой грунта.
  • Полив участка водой в сухую погоду. Через 2-3 дня для ускорения ферментации на поверхность скошенной травы можно уложить слой компоста высотой 0,6 м или полить его любым ЭМ-препаратом.
  • Перекапывать почву не нужно. Корни сидерата будут постепенно разлагаться в грунте, обеспечивая кормом червей и почвенные микроорганизмы.
  • Основную культуру после скашивания сидерата сажают через 2-3 недели. Этот интервал нужен, чтобы вредные корневые выделения (колины), которые угнетают рост других растений, вымылись в недосягаемые корнями слои грунта.
  • Яровой ячмень, который сеялся перед зимой, скашивать не нужно. Зимой зеленая масса разложится под снегом. Весной этот участок можно подрыхлить, сразу сеять и сажать основную культуру.

Во время прорастания семян ячмень выделяет вещества, которые стимулируют рост корней плодовых культур. Также корневая слизь прорастающего злака до 60 % увеличивает концентрацию гуминовых веществ в почве.

Это свойство растения можно использовать во время посадки саженцев всех плодовых культур. Для этого горсть семян добавляют в посадочную яму, появившиеся проростки подрезают тяпкой.

Не стоит сажать рассаду среди сидератов. Их корневые выделения будут угнетать корни молодых растений, ухудшая приживаемость. Слабая рассада может погибнуть. Всегда выдерживайте интервал минимум две недели.

Севооборот и комбинация

Не стоит на участке выращивать только один вид сидератов. Это может привести к почвоутомлению, пользы от сидерации не будет.

Ячмень можно чередовать:

  • крестоцветными культурами: рапс, редька масличная, различные виды горчицы и др.;
  • бобовыми культурами: горох, фасоль, люпин, клевер, люцерна, донник и др.;
  • растениями из других семейств: фацелия, гречиха, амарант, мальва и др.

Чтобы получить больше пользы, злаки можно посеять совместно с бобовыми. При этом нужно учитывать особенности растений: разрастание корней, стеблей и листьев. Поэтому при смешивании семян придерживаются соотношения бобовых и злаковых 1 : 5.

Несмотря на очевидную пользу, сидерация не пользуется большой популярностью у садоводов. В большей части это связано с недостаточной осведомленностью огородников. Поэтому, если есть сомнения, можно попробовать засадить небольшой участок ячменем или другим зеленым удобрением. Положительные результаты непременно будут и приятно удивят.

Добавить комментарий