Ирга Ламарка описание, посадка, полив и уход


Содержание:

Ирга Ламарка: описание, посадка, полив и уход

Ирга, или коринка (Amelanchier) – листопадный ягодный кустарник или небольшое деревце, относится к семейству Розовых и к роду Яблоневых. В естественной среде насчитывается более двух десятков различных видов, большинство из которых встречается в Северном полушарии.

Ирга может расти на различных земельных участках – на скалистых, лесных, луговых. Ее ягоды имеют приятный вкус и ценный состав, а само растение обладает высокой декоративностью в любое время года. Весной культура привлекает внимание своими необычными по цвету многочисленными распускающимися листьями с приятным опушением. Вскоре после этого начинается волшебное перевоплощение – кустарник покрывается кистевидными соцветиями из большого количества ароматных цветков розового и белого оттенка. В период плодоношения ягоды – «яблочки» постепенно набираются спелости и играют палитрой кремовых, розовых, пурпурных, фиолетовых красок. С приходом осенних холодов листья ирги снова играют цветовыми оттенками, переливаясь уже желтыми, оранжевыми, красными и пурпурными цветами.

Описание растения ирга

Ирга – растение-долгожитель, способное расти 60-70 лет. Она обладает многочисленными достоинствами – плоды поспевают очень быстро и имеют полезные и лечебные свойства. Ягоды содержат кладезь необходимых для укрепления здоровья веществ. Небольшое деревце не боится засухи и морозов, оно является лучшим медоносом среди многих растений, не требует большого опыта в выращивании и уходе. Единственное, что садоводы считают отрицательным качеством ирги – это большое количество корневой поросли, которая растет быстро и в больших количествах.

Самые популярные и востребованные среди садоводов виды ирги – Ольхолистная, Ламарка, Обыкновенная, Колосистая, Канадская.

Посадка ирги в открытый грунт

Когда сажать

Высаживать саженцы ирги можно ранней весной или осенью, но опытные садоводы рекомендуют эту процедуру все же проводить в осенний сезон.

Участок должен быть открытым, с достаточным количеством солнечного света и тепла. При недостаточном освещении культура будет тратить силы не на обильное плодоношение, а на поиски источника света, побеги начнут вытягиваться. Также очень важно, чтобы грунтовые воды не залегали близко к поверхности земли. Такое «соседство» навредит корневой системе ирги.

Почва на выбранной территории может быть любая по кислотности, а по составу лучше всего подойдет плодородная суглинистая или песчаная. Чем питательней грунт на садовом участке, тем меньше будет образовываться корневой поросли и обильнее будет урожай ягод.

Подготовка участка

Подготовительные работы рекомендуется начинать в весенние месяцы. Сначала необходимо тщательно очистить землю от сорной растительности и различных частей растений, а затем перекопать ее примерно на 10-15 см в глубину. Незадолго до посадки в почву нужно добавить удобрения с содержанием калия и фосфора. На каждый квадратный метр потребуется около 40 г подкормки.

Выбор саженцев

При выборе саженцев важно помнить, что для посадки подходят только молодые растения в возрасте одного года или двух лет.

Как правильно посадить

Сначала нужно подготовить посадочную яму. Ее глубина и ширина – около 60 см. Почву (три части) из ямки смешивают с перепревшим компостом и речным песком (по одной части каждого). На дно ямы насыпают питательную смесь из фосфата (400 г), калия (150 г) и перегноя (1-2 больших ведра), тщательно перемешивают, затем насыпают холмиком подготовленную землю из ямы и ставят на него саженец. После того, как корневая часть молодого деревца разместится и расправится по поверхности, можно заполнять всю яму почвой. Немного уплотнив грунт важно, чтобы корневая шейка оставалась на уровне земли, заглублять ее не рекомендуется.

Первый полив проводят сразу после посадки. Для каждого растения потребуется около 10 л воды. Нужно подождать, пока вся вода впитается, земля немного осядет, а затем досыпать еще немного почвенной смеси в яму. Приствольный круг покрывают мульчей из перегноя или торфа, после чего проводят первую обрезку. Длина каждого побега после «стрижки» не должна превышать 15 см.

Уход за иргой

Минимальный уход за иргой – это еще одно преимущество растения перед другими садовыми культурами. Она прекрасно может обходиться и сама, но при любой заботе обязательно отблагодарит своей чарующей красотой и многочисленным урожаем качественных и полезных ягод.

Полив

Корневая часть ирги уходит глубоко в землю на глубину до трех метров. Это дает возможность кустарнику самому обеспечивать себя достаточным количеством влаги. Ко всему еще культура довольно устойчива к засушливой погоде. Поливать ягодные насаждения рекомендуется только в особо знойные летние дни. Процедуру лучше проводить с помощью специальной рассеивающей лейки на шланге. Благоприятное для водных процедур время – вторая половина дня (после 16-17 часов). Полив осуществляется не только в приствольный круг, но и на крону, чтобы смыть пыль с листовой массы.

Почва

Ухаживать за почвой лучше после ее увлажнения. Все сорняки нужно удалять на начальной стадии появления, а грунт вокруг куста регулярно взрыхлять.

Подкормки и удобрения

Дополнительная подкормка потребуется растениям только через 3-4 года после посадки. Рекомендуется использовать жидкие органические удобрения в весенне-летний сезон в виде настоя на птичьем помете. Каждому кусту нужно примерно по пять литров удобрения, которое необходимо вносить во влажную почву после захода солнца. Сухую подкормку насыпают в приствольный круг и заливают водой.

Пересадка

Ирга в возрасте старше 5-6 лет негативно относится к пересадке. Из-за глубоко уходящих в землю корней процесс этот считается довольно трудоемким и используется только в случае крайней необходимости. Растение придется извлекать из грунта вместе с земляным комом диаметром примерно 1,2 м и глубиной около 70 см. После посадки на новое место деревце поливают и мульчируют.

Обрезка

Обрезка ирги в санитарных или прореживающих целях должна проводиться только когда в этом действительно есть острая необходимость. Например, нет смысла обрезать побеги у высоких сортов, потому что это можно будет сделать только в молодом возрасте ирги. В последующие годы трудно будет преодолеть высоту даже стоя на лестнице. Первую «стрижку» можно начинать со второго года жизни саженца. Благоприятное для этого время – начало марта. Корневую поросль рекомендуется удалять регулярно.

Места срезов на взрослых побегах обязательно обрабатывают краской на основе олифы.

Подготовка к зиме

В конце вегетационного периода после сбора урожая нужно удалить все поврежденные, засохшие и густые побеги, перекопать садовый участок и внести в почву удобрения. Никакое укрытие на зимние месяцы кустарнику не требуется, так как он отлично себя чувствует даже при самых сильных заморозках.

Болезни и вредители

Возможные болезни ирги – серая гниль, усыхание ветвей и филлостиктозная пятнистость. Меры спасения – срочная обрезка и удаление заболевших частей растения, обработка бордоской жидкостью, медным купоросом и приведение в норму поливного режима.

Размножение ирги

Размножение семенами

Свежесобранные семена, извлеченные из поспевших ягод, заглубляют на 1,5-2 см в почву, щедро поливают, накрывают толстым слоем сухой листвы или сухой травы и оставляют до весны. Весной всходы прореживают и создают благоприятные условия для роста и полноценного развития. Уход за сеянцами заключается в поливах, внесении удобрений с содержанием азота, рыхлении почвы и удалении сорняков.

Размножение прививкой черенков

Черенки ирги прививают на двухлетнюю рябину весной. Срез (глубиной 3 см) делают на расстоянии около 15 см выше корневой шейки. Место соединения привоя и подвоя покрывают скотчем, а срез привоя намазывают садовым варом. Высадив подвой в ящик с песочно-торфяным субстратом, емкость содержат в тепличных условиях до необходимого результата.

Размножение зелеными черенками

Для этого способа размножения используют верхушечные черенки. Верхушки нарезают длиной около пятнадцати сантиметров, оставляют 2-4 листика, помещают в сосуд со стимулятором роста на 10-12 часов, потом промывают и высаживают под углом 45 градусов в теплицу или парник. Требуется увлажнение из мелкого распылителя, проветривание и постоянная температура около 25 градусов тепла. Корневая часть образуется уже через 3 недели. На постоянное место черенки высаживают только на следующий осенний сезон.

Размножение отводками

Отводки прикапывают в теплые и солнечные ранние весенние дни, предварительно перекопав и удобрив почву под взрослым растением. Нижний побег закрепляют в бороздке под кустом, верхушку прищипывают, поливают. Укоренение произойдет до осени, но пересадить отводки на постоянное место можно и весной.

Размножение делением куста

Извлеченный ранней весной из земли куст сначала избавляют от ненужных и поврежденных побегов, а затем разделяют вместе с корневищем на несколько частей. Деленки сразу же высаживают в подготовленные ямы.

Кустарник ирга посадка и уход. Принципы выращивания и ухода за иргой. Плюсы и минусы ирги

Жаропонижающие средства для детей назначаются педиатром. Но бывают ситуации неотложной помощи при лихорадке, когда ребенку нужно дать лекарство немедленно. Тогда родители берут на себя ответственность и применяют жаропонижающие препараты. Что разрешено давать детям грудного возраста? Чем можно сбить температуру у детей постарше? Какие лекарства самые безопасные?

Люди – странные существа, способные без устали ухаживать за капризными растениями и напрочь не замечать уникальные полезные свойства «живучих» неприхотливых культур. Именно такой и является ирга. Этот кустарник растет практически на каждом огороде, но далеко не всем открываются его чудесные свойства. А между тем, плоды ирги способны лечить самые распространенные заболевания, начиная от сезонного авитаминоза, заканчивая профилактикой рака. В этой статье мы расскажем, как посадить иргу на участке, как ухаживать за ней и какую пользу можно получить от этого растения.

Ирга обыкновенная – это бысторастущий кустарник, относящийся к семейству розоцветных. Плоды отличаются красивым темно-синим или пурпурным цветом в зависимости от сорта. Ирга – долгожитель и не требует особого ухода. Так, один кустарник в естественных условиях способен прожить до 50 лет, давая каждый год от 5 до 10 кг ягод. При этом на смену отмирающим стволам через несколько лет приходят новые.

Полезные свойства ягод ирги давно известны в народной медицине, но сегодня мало кто вообще слышал о таком растении. В составе сочной мякоти содержится масса полезных элементов: сахара, целый комплекс витаминов, дубильные вещества, каротин, кумарины, пектины и т.д.

При этом вам надо лишь посадить ее на участке и обеспечить минимально комфортные условия и уход – дальше ирга справится совершенно самостоятельно. Она не боится ни сильной засухи, ни ветра, может расти на любых почвах (кроме болотистых) и хорошо переносит суровые русские зимы. Такая выносливость объясняется морфологическим строением кустарника – его корни уходят глубоко в грунт (на 2 м и более), получая максимум питания из недр земли. Ирга может расти и давать полезные плоды даже в городских условиях, где воздух сильно загазован.

Нередко взрослый куст ирги путают с настоящим мощным деревом. Из одного основания может расти до 25 стволов, высота которых порой достигает 8 м.

Полезные свойства

Ирга (фото) является прекрасным средством от сезонного авитаминоза и используется для профилактики простудных и вирусных заболеваний. Если регулярно употреблять иргу, шансы заболеть ОРЗ или гриппом сводятся к минимуму. Есть ее можно как в свежем виде, так и сухой, замороженной, в виде варенья, джема или компота. Даже после термообработки ягоды сохраняют большое количество витаминов.

Людям, страдающим или находящимся в группе риска сердечно-сосудистых заболеваний, также рекомендуется регулярно есть ягоды ирги. Благодаря содержащемуся в них бета-ситостерону, заметно снижается уровень холестерина в крови. Ирга предупреждает инфаркты, варикозное расширение вен, улучшает иммунитет, выводит токсины из организма, а также снижает вред от воздействия электромагнитного излучения, что крайне полезно для всех жителей крупных городов.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на очевидную пользу ягод ирги, у нее есть ряд противопоказаний к употреблению:

  1. Поскольку она понижает давление, гипотоникам лучше воздержаться от лечения ягодами.
  2. Активные вещества в составе могут вызвать сонливость, поэтому принимать лекарственные средства с иргой лучше на ночь.
  3. Плоды повышают свертываемость крови, поэтому их не рекомендуется употреблять людям, страдающим тромбофлебитом.

Важно: если вы собираете иргу в лесу, будьте внимательны и не перепутайте ее с крушиной. Плоды крушины можно употреблять только через год после сбора, иначе можно получить сильное отравление.

Виды ирги

Все сорта ирги, а их насчитывается около 20, внешне очень похожи друг на друга – у всех белые соцветия кисточками, все цветут почти в одно и то же время, да и плоды отличаются только оттенком, колеблющимся от фиолетового до малинового. Истинные различия видов заметны при рассмотрении морфологии растений и связаны больше с происхождением и устойчивостью к условиям российского климата.

Ирга гладкая

Считается одним из самых красивых и изящных сортов. Отличается широкими раскидистыми ветками, листвой пурпурного оттенка и свисающими кисточками соцветиями. На смену цветкам приходят сочные темно-пурпурные ягоды, а листва окрашивается в яркие красноватые цвета.

Гладкая ирга была впервые обнаружена на востоке Северной Америки. В естественных условиях ее можно найти на склонах холмов и сухих лесных полянках. Это большой кустарник, высота которого может достигать 5-10 м.

  1. При семенном выращивании высевка происходит под холода или в начале весны. Предварительно посадочный материал следует стратифицировать при +1+5С, однако такой способ почти не используется из-за низкой всхожести.
  2. Черенками ирга также приживается довольно плохо. Зачастую ее прививают на другие сорта или на рябину.
  3. Хорошо переносит засуху и почти не требует полива.
  4. На зиму укрывать необязательно.
  5. Хороший медонос.
  6. Может расти в городских условиях.

Ирга канадская

Довольно крупный кустарник, высота которого может достигать 12 м. Отличается проникающими побегами красноватого оттенка, белыми соцветиями-кисточками и темно-пурпурными ягодами. Зачастую используется для декоративных целей, поскольку очень красиво цветет, а ближе к осени меняет цвет листвы на багряный.

  1. Перед посевом семена следует стратифицировать в течение 2-3 месяцев при +1+5 С.
  2. Лучше всего размножается корневищными побегами и черенками.
  3. Практически не требует полива.
  4. Хорошо переносит омолаживающую посадку «на пень», обрезку и декоративную стрижку.
  5. Зимостойкий сорт, не требующий укрытия.
  6. Плодоносит со второй половины июля до августа каждый год с 5-тилетнего возраста. Плоды круглые, похожи на миниатюрные яблоки, очень сладкие.
  7. Хороший медонос.
  8. Может расти в условиях загазованной городской среды.

Канадская ирга также ценится за свою уникальную плотную древесину, которая отлично полируется и служит материалом для изготовления предметов интерьера.

Ирга колосистая

Из-за своего невысокого роста используется одновременно и как декоративный, и как плодовый вид. Характерная отличительная черта – белесый войлочный пушок на тыльной стороне молодых листочков, на верхушках завязей и цветоножках. В отличие от своих «родственниц» осенью не меняет цвет листвы на ярко-пурпурный, а красивее всего выглядит в период плодоношения, когда все ветки усыпаны гроздьями сочных ягод.

В естественной среде колосистую иргу можно встретить на гравийных и каменистых прибрежных участках, уступах, скалах, в сухих сосняках и смешанных лесах. Размеры обычно не превышают 50-70 см.

  1. Размножается порослью, черенками, семенами, делением кустов.
  2. Семена перед посевом следует стратифицировать 3 мес. при температуре +1+5С.
  3. При вегетативном размножении укореняется примерно 60% черенков.
  4. Как и другие сорта, хорошо переносит засуху.
  5. Морозоустойчива (переносит температуру до -50С), укрывать на зиму не следует.

Ирга Ламарка

Невысокий куст, известный своей красивой зонтичной кроной и листвой медно-красного цвета, которая осенью меняет оттенок на оранжевый. Его выращивают для декоративных целей и для получения вкусных иссиня-черных ягод.

Ламарка – естественный гибрид гладкой и канадской ирги. Максимальная высота – 60-70 см.

  1. В год куст вырастает примерно на 25 см.
  2. Приживается на любых почвах с уровнем рН от 5,6 до 7,5.
  3. Сажают Ламарку в конце осени или ранней весной.
  4. Размножается черенками, семенами, прививкой или порослью (лучше всего черенками).
  5. Семена требуют стратификации 3-4 мес.
  6. Хороший медонос.
  7. Морозоустойчивая.
  8. Сладкие яблокоподобные ягоды.

Ирга овальнолистная (овальная)

Небольшой кустарник высотой до 50 см с белесыми войлочными листиками и молодыми побегами. Любит тепло, хорошо переносит засуху, поэтому больше подходит для южных регионов страны.

В естественных условиях овальную иргу можно встретить на каменистых осыпях, скалах, светлых лесных опушках.

Особенности выращивания ирги:

  1. Сажать в середине осени или ранней весной.
  2. Предпочтительно садить в насыщенные известью почвы с хорошим дренажем. Чем плотнее будет земля, тем менее комфортно будет чувствовать себя ирга.
  3. Размножается порослью, семенами или делением кустов.
  4. Всхожесть при семенном размножении составляет 30%.
  5. Семена следует стратифицировать 3-4 мес.
  6. Хорошо переносит декоративную стрижку и обрезку.
  7. Кустарник способен перезимовать при температуре до -29С без укрытия.
  8. Плодоносит с июля по август. Ягоды диаметром до 10 мм очень сочные и сладкие.

Овальная ирга обладает мощным фитонцидным воздействием, поэтому даже нахождение рядом с цветущим кустом способно укрепить иммунитет, не говоря уже об употреблении в пищу плодов.

Ирга ольхолистная

Этот сорт ирги очень любит влагу, чем и отличается от всех остальных. Также его можно узнать по опущенным молодым побегам с круглыми пильчатыми листочками, желтеющими осенью. Плодоносит крупными ягодами в большом количестве (диаметр ягод от 10 до 15 мм), что делает ее ценной плодовой культурой.

В дикой природе встречается по берегам ручьев и рек, на влажных склонах и откосах каньонов. Обычно невысокого роста, но может достигать 7-9 м.

  1. Оптимальное время для посадки – ранняя весна и осень.
  2. Размножается делением кустов, порослью и семенами (лучше корневищными побегами).
  3. Семена лучше высеивать после 6 мес. стратификации.
  4. Черенки укореняются довольно плохо.
  5. Требует регулярного полива.
  6. Любит влажные, но не болотистые почвы.
  7. Зимостойкий сорт, но при очень низких температурах кончики побегов могут подмерзать.
  8. Плодоносит обильно с 5 лет с середины июля до августа.
  9. Ольхолистная ирга может расти в городских условиях.

Различают несколько декоративных форм:

  1. Обильноцветущая ирга – с очень большими плодами до 30 мм в диаметре.
  2. Амеласорбус Джека – естественный гибрид с рябиной. Способна переносить суровые зимы.

Выращивание ирги

Несмотря на уникальные лечебные качества ирги, во многих странах ее выращивают как декоративную культуру для украшения участков. И этому есть логичное объяснение – весной кустарник покрывается россыпями приятно пахнущих цветков, вокруг которых роятся пчелы, на смену им приходят пурпурные и синие плоды, а осенью листва преображается, окрашивая куст в сочные лиловые цвета. Ирга сочетает в себе и усладу для глаз, и пользу для здоровья.

Посадка и уход за иргой очень просты, достаточно обеспечить должные условия. Растение любит солнечные места на южной или западной стороне. Растет на любых почвах, но на бедном сухом грунте развивается слабо и плодоносит мелкими ягодами. На одном участке достаточно посадить всего 1-2 куста, чтобы обеспечить себя полезными запасами витаминов на весь год и украсить ландшафт.

Подготовка почвы происходит по тому же принципу, что и для любых ягодных культур:

  1. Весной или осенью кусты сажают в ямы глубиной 40-70 см диаметром около 50 см.
  2. Среднерослые сорта следует размещать в ряд минимум в 2 м друг от друга, сильнорослые – с дистанцией в 3-3,5 м с шириной междурядий в 4-5 м.
  3. В первый год после высадки любые сорта рекомендуется обильно поливать, особенно если лето выдалось жарким.
  4. Молодые кусты подкармливают перегноем или торфяной крошкой.
  5. Наземную часть следует укоротить до 10 см, оставив над почвой до 5 развитых почек.
  6. В первый год после посадки прирост будет незначительным, но через 2-3 года куст вырастет уже на 40-60 см.

Важно: Ирга (особенно колосистая) отличается обильной корневой порослью, которую необходимо постоянно контролировать. Также не следует сажать куст рядом с садовыми дорожками или возле парковки, поскольку сок из упавших ягод может испортить внешний вид светлых камней и машины, а вывести его довольно сложно.

Уход за иргой

Спустя год после посадки иргу следует подкормить аммиачной селитрой, внеся в почву примерно 50 г удобрения. Также рекомендуется добавить в землю 100 г суперфосфата, равномерно разбросав его в приствольные круги и слегка разрыхлив. В начале весны после внесения удобрений землю снова следует мульчировать перегноем или торфяной крошкой.

Плодоношение ирги начинается обычно на 3-4 год, а уже с 5-тилетнего возраста можно собирать обильные урожаи по 5-10 кг с одного куста (в зависимости от сорта). В этот период требуется дополнительная подкормка органическими (перегной, компост) или минеральными (аммиачная селитра, калийные составы) удобрениями. В первый год можно внести минералы, а на следующий – органику и т.д.

Чтобы ирга радовала глаз и хорошо плодоносила, ее следует сформировать в виде куста, периодически удаляя слабые побеги. В первые пару-тройку лет оставляйте только сильные побеги, чтобы в результате у вас получился куст из 10-15 мощных веток разного возраста. Омолаживающую обрезку необходимо проводить не чаще 1 раза в 3-4 года.

Если куст на второй год после посадки развивается слабо и сильно отстает в росте, в конце весны его следует подкормить азотными составами, навозной жижей, птичьим пометом или коровяком (разбавить с водой 1:10 и 1:6 соответственно).

Размножение ирги

В зависимости от сорта ирги выращивание и уход происходит по-разному. Большинство видов хорошо размножаются семенами, корневыми черенками или прививкой. Семенной способ в основном актуален для видовых форм. Чтобы получить семена, соберите плоды и оставьте на несколько дней в прохладном месте, после чего измельчите, выньте семена и просушите их в тени. Семена ирги очень мелкие, поэтому высеивать их для получения рассады лучше в деревянные или торфяные ящики с легкой грунтовой смесью (песок, дерн, перегной).

Перед посевом любые семена следует подвергнуть стратификации во влажном мелком песке при температуре +1+5С. Если вы сеете иргу осенью, прикопайте ящики в саду и накройте листьями или еловым лапником. Кусты, выросшие из семян, во время посадки следует укоротить на 1/3 длины. Первый урожай они дадут на 3-4 год, а обильное плодоношение начнется на 7-8 год жизни.

Сортовая ирга размножается исключительно вегетативным способом, что позволяет ей сохранять свои лечебные и эстетические характеристики. В начале весны или в конце осени откопайте корневую поросль или корневые черенки длиной до 15 см и 1,5 см в диаметре. В первое лето после посадки их необходимо обильно поливать, и уже к осени ростки превратятся в небольшие крепкие кустики, которые в зависимости от степени развития можно отправить на доращивание или высадить на постоянное место.

Прививочное размножение используется достаточно редко. Подвои делают из сеянцев рябины или другого сорта ирги (лучше не брать иргу, чтобы не получить корневую поросль). Ирга, привитая на рябину, растет умеренно быстро, плодоносит рано и очень обильно, плюс ко всему не дает корневой поросли, чтоб существенно облегчает уход.

Сбор урожая

Сбор урожая ирги – самая приятная и долгожданная часть работы. Поскольку плоды на кустах созревают постепенно и в разное время, собирать их можно в несколько приемов, но лучше дождаться дозревания всего куста.

Иргу следует постоянно беречь от птиц, которые тоже очень любят лакомиться сладкими сочными ягодами. Дрозды, скворцы и воробьи способны полностью уничтожить весь урожай, поэтому куст необходимо укрывать нетканым защитным материалом, например, большим отрезом марли или сеткой с мелкими ячейками. Укрывать следует сразу же после созревания первых ягод и оставлять защиту до конца плодоносного периода.

Польза, которую может принести всего один куст ирги, неоценима. Она украшает собой ландшафт, балует ароматным благоуханием цветов по весне и одаривает лечебными и вкусными плодами осенью. Из ягод ирги делают целебные джемы, варят компоты и даже кладут в выпечку вместо изюма. Она способна предупредить и вылечить множество заболеваний, укрепить иммунитет и просто поднять настроение.

Ирга отличается от всех растений своей необычностью. Её можно выращивать в декоративных целях, а можно собирать летом урожай вкусных и полезных ягод, варить из них варенье, компоты, делать изумительное вино. А то, что мы называем ягодами, вовсе и не ягоды. Что же это за растение и как его вырастить?

Описание ирги

Живая изгородь из ирги защищает участок от ветров

Размножение

Размножается ирга несколькими способами:

  • порослью от куста;
  • делением куста;
  • черенками;
  • семенами.

Вегетативное размножение

Размножение с помощью корневой поросли является самым простым способом. Выкапывают прошлогодние побеги, имеющие толщину не менее 0,5 см и длину не менее 10 см, с хорошими корнями. Их высаживают в подготовленные лунки вертикально на глубину 5–7 см и регулярно поливают.

Куст делят в возрасте не позднее 7 лет. Разрубают его на части, каждая из которых должна иметь не менее двух здоровых и крепких побегов и достаточное количество корней.

Более сложным способом размножения является черенкование.

  1. Летом нарезают черенки с верхушек ветвей пяти– и шестилетних кустов. Длина черенка должна быть 10–15 см. Снизу у них удаляют листья, наверху должно остаться 2–4 листочка.
  2. Срезы черенков погружают в раствор корневина на 6 часов, затем промывают чистой водой. Норма расхода корневина — 1 г на 1 л воды.
  3. Растения размещают в парнике с температурой не более 25ºC наклонно с расстоянием между ними 3–4 см. Подготовленная чистая почва должна быть покрыта слоем песка высотой 4 см.
  4. Осторожно поливают с помощью мелкого сита и накрывают парник куполом высотой 15 см. Почва должна быть всегда слегка влажной.
  5. В конце второй-третьей недели черенки укореняются, и купол парника постепенно снимают, сначала только днём, потом оставляют открытым на сутки.
  6. Трёхнедельные черенки высаживают на грядку для доращивания. В начале роста их удобряют навозной жижей с водой в пропорции 1:8, можно использовать минеральное удобрение — аммиачную селитру в количестве 30 г на ведро воды. Уход такой же, как за взрослыми растениями.
  7. На следующую осень полученные саженцы помещают на постоянное место.

Черенки ирги проращивают с помощью корневина

Посев семенами

Семена извлекают из зрелых плодов в конце лета. Их лучше сеять сразу, в сентябре-октябре. Семена очень мелкие, в 1 г их содержится около 170.

  1. Перед посевом нужно промыть холодной водой несколько раз для того, чтобы полностью отделились мезга и недозрелые семена, которые всплывают на поверхность воды.
  2. Высевают семена на глубину 1–2 см из расчёта 2 г на 1 погонный метр. Всходы появляются весной, некоторые — через год.
  3. В фазе 3–5 настоящих листьев растения нужно распикировать.

Ухаживать за иргой несложно. Главное — соблюдать правила полива и подкормки, а также вовремя обрезать растение.

Полив

Первое время после посадки нужно поддерживать влажное состояние прикорневой зоны, поливать регулярно с учётом погоды. Появление прироста в 5–10 см означает развитие новых корней. С этого времени полив уменьшают до умеренного.

Применение мульчи даёт возможность поливать реже.

Посадки ирги зимой не укрывают, они выдерживают мороз до −40ºC.

Чтобы растение не повредили мыши, пригодится старый капроновый чулок, которым обматывают нижнюю часть возле корня. По истечении двух лет после посадки начинают мульчировать приствольный круг перегноем ежегодно.

Удобрение

На четвёртый год посадки куста начинают вносить каждую осень фосфорно-калийные удобрения:

  • 300 г суперфосфата,
  • 200 г калийного бесхлорного удобрения,
  • 1–2 ведра перегноя.

Удобрения вносят при перекопке в приствольный круг.

Весной вносят азотные удобрения:

  • 50 г растворённой аммиачной селитры,
  • 5 л 10% раствора птичьего помёта.

Этого вполне достаточно для обеспечения обильного плодоношения и хорошего развития куста.

Обрезка

Куст ирги не должен быть загущенным. Хорошо сформированный куст имеет не более 15 побегов различного возраста. Для формирования куста каждую осень его обрезают и прореживают. При этом удаляют старые и больные ветви, поломанные, слабые и растущие внутрь куста.

Поросль нужно убирать своевременно. Сразу после посадки можно оставить несколько сильных побегов, а когда стволиков у куста станет много, то оставить не более двух молодых, а два самых старых при этом вырезать. Обрезка побегов производится у самой земли. Такая обрезка омолаживает куст и не снижает урожайность.

У молодых растений укорачивают вертикальные побеги на четвёртую часть прироста для получения более пышной кроны.

Видео: выращивание ирги

Болезни и вредители

Несмотря на устойчивость к болезням, ирга иногда поражается такими болезнями, как:

  • туберкуляриоз — усыхание ветвей;
  • септориоз — серая гниль;
  • филлостиктозная пятнистость.

Септориоз может возникнуть от избытка влаги в корнях. Следует при этом нормализовать полив или пересадить повыше от грунтовых вод. При обнаружении больных побегов их обрезают и сжигают.

Весной растение опрыскивают медным купоросом или бордоской смесью. Можно использовать для обработки Топаз, Оксихом, Купроксат.

Вредители ирги — семяед и моль-пестрянка. Для борьбы с ними используют Актеллик, Карбофос и Фуфанон.

Плоды ирги очень любят птицы, чем наносят значительный ущерб урожаю. Для их отпугивания применяют ёлочную мишуру типа дождика, которую вешают на ветки.

Особенности выращивания ирги на Украине

Сортовой посадочный материал на Украине купить нелегко, поэтому предпочтительнее размножать её семенами. Сеянцы — более доступный и дешёвый посадочный материал. При этом сохраняется качество плодов и урожайность маточных растений.

На Украине и в России выращивают следующие виды ирги:

Ирга как подвой

На иргу можно прививать грушу, причём сразу несколько сортов за счёт множества гибких стволиков, из которых состоят кусты ирги. Теплолюбивые сорта прививают даже в холодных регионах, так как прививку можно пригнуть к земле и укрыть от мороза.

Плодоношение привитых сортов начинается быстро, но привои живут недолго из-за неполной совместимости. Приходится прививать их заново.

У ирги всегда есть новые стволики при необходимости удаления старых, поэтому процесс плодоношения не прерывается.

Ирга относится к плодовым растениям, не требующим химических обработок. Плоды её экологически чистые и очень полезные. Она не боится ни засухи, ни сильных морозов. Уход за ней минимален. Посадить её на своём участке не составит особого труда. Попробуем?

Ирга встречается как листопадный кустарник или дерево небольших размеров. Это неприхотливое растение. Род Яблоневых, семейство Розоцветных. Латинское название – Amelanchier, что означает «медовая».

Подготовка к посадке ирги в открытый грунт

Прежде чем посадить иргу, выбирают подходящее место, убирают сорняки, готовят почву. Определяются со временем посадки. Готовят саженцы с мощной корневой системой. Посадка и уход за иргой в открытом грунте посильны для начинающих дачников.

Сроки посадки

Осенняя посадка плодово-ягодных культур считается предпочтительной:

  • большой выбор саженцев;
  • меньше нужды в поливе;
  • экономия времени на необходимые весенние работы;
  • незначительные травмы при посадке (растение в покое).

Посадка ирги осенью будет успешной, если соблюдать правила и сроки посадки. К этому времени саженец должен сбросить листву, но до морозов достаточно времени для укоренения (2-3 недели). К недостаткам посадки осенью относятся:

  • суровая зима с промерзанием грунта (могут пострадать корни);
  • появление грызунов;
  • сильные ветра;
  • недостаточно снега.

На севере России и в Сибири сажать иргу следует весной из-за ранних заморозков осенью. Кусты, пребывающие в покое, можно высаживать в начинающий оттаивать грунт. С наступлением тепла ирга начнет распускать почки, что исключит их замерзание.

Выбор места на участке

Ирга — растение неприхотливое, приживётся в любом месте. Но отдачи от неухоженного дерева не будет. Участок на даче готовят заранее, убирая сорняки. При выборе подходящего места следует учесть, что это долгожитель, по мере роста требующий пространства (3-4 м). Ирга не любит болотистых мест, погибнет, если близко к поверхности проходят грунтовые воды. Выбирают место с достаточным освещением, без близкого залегания грунтовых вод. Полутени ей достаточно, приживётся у забора, сарая.

Совет! Не стоит высаживать иргу у автостоянки: падающие ягоды оставляют пятна на машине.

Подготовка почвы

Ирга хорошо растёт на супесчаных и суглинистых грунтах. Чтобы посадка прошла успешно, требуется подготовить почву:

  • смешать верхний слой грунта с перегноем (1-2 ведра);
  • добавить минеральные удобрения (суперфосфат: 300-500 г; калийная соль: 150-200 г);
  • полученную смесь перенести в яму для посадки.

Выбор и подготовка посадочного материала

Выбирать нужно устойчивые к морозу сорта, урожайность их значительно выше, вкуснее плоды. Необходимо учитывать особенности климата региона и собственные возможности в обеспечении ухода. Высокая приживаемость у одно- и двухлетних саженцев. Выбирать их надо со здоровыми корнями, без гнилых и подсохших участков. Кора на стволе должна быть без повреждений, цвет — соответствовать сорту.

Питомники поставляют саженцы в больших контейнерах с закрытой корневой системой, которая при пересадке не повредится. Это лучший вариант. Такая ирга быстро приживётся. Саженцы не ограничены по срокам посадки, её проводят весь вегетационный сезон.

Пошаговая инструкция посадки

Посадка включает следующие действия:

  1. выкопать яму диаметром и по глубине 60-70 см;
  2. сложить выбранный грунт рядом;
  3. уложить на дно ямы дренаж (небольшие камни, битый кирпич, шифер);
  4. смешать выбранный грунт с компостом или перегноем (1 ведро), 300 г суперфосфата, 200 г калийных удобрений;
  5. сложить часть полученной смеси холмиком в яму;
  6. установить саженец на холмик, расправив корни;
  7. присыпать оставшейся смесью, не закрывая корневую шейку, утрамбовать;
  8. вылить 1 ведро воды;
  9. подождать, чтобы вода впиталась, добавить земли до уровня поверхности;
  10. замульчировать приствольный круг;
  11. обрезать куст, оставляя на каждом побеге до четырёх почек.

Посадка нескольких кустов проводится в шахматном порядке с расстоянием между ними до 1,5 м.

Уход за иргой в открытом грунте

Выращивание ирги не отнимет много времени. Культура чрезвычайно неприхотлива. Наличие сильной корневой системы даёт возможность обходиться без поливов и подкормок, довольствоваться скудной почвой.

Главные принципы ухода за иргой:

  • правильно выбрать место посадки;
  • формировать крону;
  • своевременно вносить удобрения;
  • проводить обрезки;
  • убирать сорняки.

Правила полива

Ирга засухоустойчива. Полив нужен в жаркую погоду и когда нет дождей. Достаточно 2 вёдер воды на один куст 2 раза в месяц. Ирга, вновь посаженная, требует регулярного еженедельного полива (1 ведро на куст). Когда прирост достигает 15 см, переходят на режим взрослого растения.

Выбор и правила внесения удобрений

Приствольный круг перекапывают раз в год, одновременно с внесением удобрений:

  • перегной (1 ведро);
  • суперфосфат (300 г);
  • калийные удобрения без хлора (200 г).

После этого поливают. Подкормку жидкой органикой проводят, начиная с весны, до середины лета. Используют настой куриного помета, разведя водой 1:15, или настоем коровяка – 1:10.

Обрезка ирги

Куст растёт очень быстро, для поддержания декоративного вида периодически проводится обрезка ирги. После посадки растение формируют в виде куста — тогда оно будет обильно плодоносить. Обрезать высокую иргу нужно для удобства сбора урожая, её укорачивают на ¼ длины. Периодически убирая слабые побеги, оставляя только сильные 2-3-летние, добиваются формирования куста с 10-15 мощными ветвями, разными по возрасту.

Если не проводить обрезку, урожайность падает, так как ягоды образуются только на верхушках веток. За один приём не следует убирать более трёх веток или побегов, иначе растению придётся долго восстанавливаться. Срезы обрабатывают садовым варом. Весь обрезанный материал и сухую листву убирают из-под кустов.

Время обрезки

Весеннюю обрезку проводят до того, как растение проснется (до набухания почек), чтобы избежать травмирования. Лучше всего этим заняться вечером или в прохладные дни. Весенняя обрезка:

  • повышает урожайность;
  • ускоряет созревание ягод;
  • убирает загущение кустов;
  • упрощает санитарную обработку;
  • омолаживает старые растения.

Санитарную обрезку проводят чуть позже, когда можно чётко определить, какие ветки не перезимовали, т.е. после распускания листьев. Осенней обрезкой занимаются после листопада. Она предназначена для тех же целей, что и весенняя, но высвобождает время весной для более важных работ, что актуально для начинающих садоводов.

Способы обрезки

После осмотра всех растений и выявления больных, поломанных и повреждённых веток приступают к санитарной обрезке. Она включает удаление поросли (жировых побегов) и ветвей, растущих внутрь. Тонкие, кривые и слабые ветки срезают почти вровень с землей, оставляя пеньки.

Многочисленная поросль от корней загущает кустарник и приводит к ослаблению. С отпрысками ведут борьбу, обрезая их и используя для посадки. Омолаживающая обрезка взрослого куста проводится один раз в 3-4 года, она способствует повышению урожайности. Формирующая обрезка создает правильную крону деревца и куста, делает прочными главные ветви.

Формирование кроны

Формирование кроны ирги обычно проводят ранней весной, до начала сокодвижения. Эта процедура является важной для молодых растений. При этом удаляют сухие, сломанные ветви и густые побеги. В возрасте 8-10 лет укорачивают вертикально растущие ветви (на четверть длины), чем сдерживается рост деревца в высоту. Сохраняют по 10-15 наиболее сильных побегов, не мешающих друг другу, остальные удаляют до пенька.

Подготовка к зиме

Осенью ирге нужны:

  • прореживание;
  • санитарная обрезка;
  • подкормка;
  • перекопка приствольного круга.

Убирают и сжигают осыпавшуюся листву.

Ирга устойчива к морозам (до -50 °С), укрытие на зиму не только в Подмосковье, но и в северных регионах России не нужно.

Болезни и вредители ирги

Устойчивая ирга изредка подвергается заболеваниям. Болезни, их признаки и методы борьбы приводятся в таблице:

Болезни
Признаки Методы и средства борьбы
Серая гниль (грибковое заболевание) Появление на листьях расползающихся пятен, которые постепенно желтеют, покрываются серой пушистой плесенью и опадают Причина – избыток влаги, её надо устранить; при невозможности -пересадитьна другое место. Лечение и профилактика: опрыскивание бордоской жидкостью
Туберкуляриоз (грибковое заболевание) Буреют, засыхают и опадают листья; затем усыхают ветки, с появлением красных бугорков Срезать заболевшие ветви, сжечь их; опрыскать бордоской жидкостью или медным купоросом. Профилактика: провести обработку весной
Филлостиктозная пятнистость (грибковое заболевание) Появление на листьях бурых пятен, их увядание Листья сжечь; до и после цветения опрыскивание бордоской жидкостью

У ирги немало вредителей:

Вредители

Обработка “Карбофосом” или “Фуфаноном”

Сбор вручную; обработка инсектицидами, применение ловчих поясов

Как избавиться
Ирговые семяеды
Моль-пестрянка
Пяденица (гусеница)
Листовёртка (гусеница)
Яблонная моль Обработка хлорофосом и энтобактерином

Причины и способы пересадки

Иногда нужно пересадить куст на другое место — при неправильном размещении, начале строительства или по другим причинам.

Пересадка взрослого растения

Пересаживать взрослую иргу сложно. Она не любит эту процедуру, чем старше, тем хуже переносит. Для лучшего укоренения на новом месте её выкапывают с комом, который обматывают мешковиной или плёнкой и завязывают.

Подкладывают плоскую опору и переносят на новое место. Затем осторожно опускают в яму, освобождая от обвязки. Засыпают корни землёй, как при посадке.

Из основного взрослого куста можно получить несколько растений с хорошей корневой системой путем его разделения. Занимаются этим весной, до того, как распустились почки, либо осенью, после опадания листвы. После пересадки надо уплотнить грунт, обильно полить и замульчировать.

Особенности плодоношения

Ирга относится к семечковым культурам, таким как яблони, груши, айва, рябина, боярышник, хотя чаще её плоды называют ягодами. Это однодомное и самоопыляющееся растение, хотя присутствует и перекрёстное опыление.

Все виды отличаются скороплодностью и самоплодностью. Различие сортов сводится к форме ягод, их размерам, вкусу, срокам созревания и урожайности. Начало плодоношения зависит от способа получения растения.

Ирга, полученная порослью и корневыми отпрысками, даёт ягоды на третий год.

Растения, выращенные из семян, — на четвёртый-пятый сезон. Плоды формируются на прошлогодних приростках. Взрослое растение имеет смешанные почки. Из них развиваются листья, побеги и цветы.

Размножение ирги

Размножение ирги возможно семенным и вегетативным способами.

Делением куста

Получить несколько растений с пригодными для пересадки корнями можно при разделении взрослого куста. Вначале его прореживают, убирая старые ветки и укорачивая молодые на одну треть.

Затем выкапывают иргу, стараясь максимально сохранить мощные корни (до 2 м в глубину и по диаметру). С выкопанного куста аккуратно убирают землю и делят на несколько частей так, чтобы на каждой оставалось по два жизнеспособных побега.

Такая пересадка проводится ранней весной, когда ещё не распустились почки, или поздней осенью после листопада, недели за две до заморозков. Этим пользуются при необходимости пересадки ирги на другое место.

Отводками

Для этих целей используют двухгодичные сильные побеги.

Проводят процедуру ранней весной:

  • выбирают подходящие побеги;
  • перекапывают под ними землю;
  • прочертив бороздки, укладывают в них;
  • прищипывают верхушки;
  • прикапывают;
  • после появления из почек молодой поросли длиной до 10 см присыпают землёй до половины;
  • при достижении длины побегов до 15 см насыпают землю до половины.

Осенью или на следующую весну укоренившиеся отводки можно пересадить.

Зелёными черенками

Для размножения ирги зелёными черенками:

  1. со взрослого растения нарезают черенки длиной до 15 см;
  2. удаляют листья, оставляя два верхних;
  3. помещают в раствор средства для образования корней (срок содержания в растворе по инструкции к средству);
  4. черенки вынимают, промывают водой;
  5. высаживают в парник, укладывая их с наклоном;
  6. присыпают слоем песка;
  7. поливают, разбрызгивая воду и поддерживая грунт влажным;
  8. через 3 недели начинают проветривания, сначала днём, а затем и ночью;
  9. пересаживают саженцы на грядку, внеся немного минеральных удобрений.

На следующую осень пересаживают на постоянное место.

Способ считается самым простым.

Прививкой черенками

Прививку черенками проводят весной, когда начинается движение соков.

Выбирают подвой, дерево на которое будет прививаться черенок ирги. Можно делать прививку на другой сорт, но чаще используется рябина из-за большой совместимости с иргой. Черенок в нижней части затачивают клином и вставляют в разрез на коре подвоя. Плотно прижимают и фиксируют специальным материалом или плёнкой во избежание смещения.

Метод сложный из-за плохой приживаемости, обычно им пользуются опытные садоводы и селекционеры для получения сортовых растений.

Размножение семенами

Для размножения семенами используют зрелые семечки плодов. Высаживают сразу в землю, заглубляя семена на 2 см, поливают и мульчируют.

В течение зимы проходит естественная стратификация, молодые побеги появятся весной. Иногда семена всходят ещё осенью, тогда на зиму их укрывают сухими листьями.

Ухаживают за порослью, удаляя сорняки. Трёхгодичные растения – готовый посадочный материал. Этот способ не сберегает сортовые признаки, сохраняя только видовые.

Виды ирги

Виды ирги мало чем отличаются друг от друга, они связаны с адаптированностью к региону произрастания и происхождением.

Чаще ирга встречается в Северной Америке и европейских странах.

Канадская селекция значительно пополнила список выведенных сортов. Стоит оценить полезные свойства ирги. Культура обладает сильным фитонцидным действием. В ягодах много витаминов и микроэлементов, благотворно действующих на организм.

Ирга “овальная”, или “обыкновенная” (Amelanchier ovalis)

Листопадный кустарник высотой до 3 м, с круглой кроной, стержневой корневой системой. Растет на любой почве, предпочитает грунт с большим содержанием извести, почти не требует полива, устойчив к засушливой погоде, морозостойкий. Не боится ветров. Не укореняется черенками.

  • семенами (всхожесть низкая, до 30 %);
  • делением куста;
  • порослью.

Обрезку и декоративное укорачивание веток переносит хорошо. Сладкие и сочные плоды (до 10 мм) созревают в июле-августе. Время посадки: ранняя весна, середина осени.

Ирга “канадская” (Amelanchier canadensis)

  • красноватый цвет побегов;
  • белоснежные крупные соцветия в виде кистей;
  • тёмно-пурпурный оттенок ягод;
  • листья осенью — багряные.

Со взрослого растения (5 лет) получают до шести килограммов полезных ягод. Время созревания: вторая половина июля – начало августа. Не требует полива, зимостойкий, не нуждается в укрытии.

Размножается всеми известными способами. Лучше всего черенками и корневыми отпрысками. Ирга канадская хорошо переносит обрезку и декоративную «стрижку». Растёт в загрязнённом воздухе городов. Посадка рано весной или под зиму. Обладает ценной плотной древесиной, используемой в создании предметов интерьера.

Ирга “ламарка” (Amelanchier lamarckii)

Гибрид “канадской” и “гладкой” ирги. Куст высотой 60-70 см, обладающий красивой кроной в форме зонта, с листьями янтарно-красного оттенка. Осенью – с оранжевыми, вкусными ягодами иссиня-чёрного цвета, по форме напоминающими яблоки.

Выращивают как декоративную и ягодную культуру. Растёт на любых почвах, морозоустойчив. Размножается черенками. Посадка ранней весной, поздней осенью.

Ирга “ольхолистная” (Amelanchier alnifolia)

Сорт влаголюбивый, в отличие от остальных. Требует регулярного полива, любит влажные почвы (не болотистые), морозоустойчив. Высота до 9 м. Молодые побеги опущены вниз.

Обильные урожаи (до 10 кг), плоды крупные (10-15 мм). Используется в качестве плодовой культуры.Размножается лучше всего корневыми отпрысками. Хорошо приживается в условиях города. Время посадки — ранняя весна и осень.

Ирга “колосистая” (Amelanchier spirata)

Куст высотой 50-70 см. Отличается наличием беловатого войлочного пушка на молодых листьях, на верхней части завязи и цветоножки, осенняя листва не меняет цвета. Не боится засухи, морозоустойчив (до -50 °С), не требует укрытия на зиму. Размножение:

Посадка ранней весной, поздней осенью.

Хотя посадка и уход за иргой в открытом грунте просты, эта культура не знакома большинству садоводов. Её неприхотливость, полезные свойства тёмно-пурпурных плодов и красота не должны остаться без внимания.

Ирга – уникальное растение, произрастающее чаще как кустарник, реже как дерево. Декоративное и плодоносящее одновременно. Ирга проста в посадке и в уходе, поэтому ее под силу выращивать даже начинающим садоводам. Рекомендована к посадке в суровом климате, где большинство плодовых культур погибают зимой.

Пик декоративности ирги приходится на весну. Зеленая листва в серебристо-белом опушении, бело-розовые многочисленные цветы, собранные в изящные соцветия — кисти – завораживают своей красотой. Приятный аромат привлекает к ирге пчел. Эта особенность растения подчеркнута в названии рода растения Amelanchier (amelar — приносить мед).

Но выращивают иргу из-за плодов — миниатюрных яблочек не более 10 мм в диаметре, сизо-чёрного или красно-фиолетового цветов. В средней полосе России плоды созревают неравномерно, с конца июня и весь июль, первыми среди основных плодовых культур. Это ценно, но и само яблочко целебное, витаминное, сладкое, является после долгой зимы источником подпитки организма. В сушеном виде плоды не хуже изюма. Очень вкусное из них получается домашнее вино.

Как размножается ирга?

Способов размножения ирги несколько:

  • прививка черенков,
  • отводка,
  • деление куста,
  • семена.

Саженцы, выращенные из семян, быстро и хорошо развиваются. Делить куст и рассаживать корневую поросль можно только у сформировавшегося взрослого, но не старого куста. Для получения штамбовой формы дерева прививают черенки в подвой. Размножение отводами из-за своей простоты наиболее востребованный способ для начинающих садоводов. Лучший посадочный материал – саженцы от 2 до 3 лет с формировавшимися корнями, которые были выращены из семян.

  • Выращивание ирги из семян.

Самый эффективный, но длительный по времени способ выращивания ирги. Семена можно купить или собрать самостоятельно. Семена получают из спелых плодов и, не просушивая, смешивают с песком и ставят в темное и прохладное место (утепленный балкон, дверцы холодильника, подвал) до посева. Семена ирги хорошо взойдут, если пройдут предварительную подготовку. Положите семена между ватными дисками, смоченными перекисью водорода или водой, поместите на 120 дней в целлофановом пакете диски в холодное теневое место. Семена за это время «проснутся». Весной проснувшиеся семена сажайте на проращивание в мини-парник с расстоянием в 20 см. Всходы проклюнутся на 15 — 20 день. Естественную стратификацию семена смогут пройти и по-другому: осенью семена сеют в подготовленные и удобренные грядки в проделанные однострочные дорожки глубиной 1,5-2 см. и присыпают песком, затем обильно поливают. Всходы появятся весной.

  • Выращивание ирги через прививку черенками.

Способ выращивание ирги через прививку черенками — для садоводов со стажем, так как требует определенных знаний и навыка. Осенью нарезают черенки с прироста прошлого года и хранят посадочный материал прикопанным до весны в земле или песке. Весной подбирают подвой, чаще всего берут для этого двухлеток рябины. В период весеннего пробуждения растения подвой выкапывают, отмывают корни и делают на стволе разрезы: один над почкой, второй ниже почки. Нижний конец черенка ирги острым ножом формируют клином длиной 4 см. и вставляют в разрез подвоя. Если хочется получить штамбовую форму, то разрез производят на намеченной высоте. Место вставки плотно обматывают полиэтиленом. Привитое растение сажают в парник до полного срастания. Сама ирга может служить подвоем для груш и яблонь. При этом плодовые деревья берут у ирги зимостойкость и более раннее цветение.

  • Размножение ирги делением взрослого куста.

Проще размножить иргу делением взрослого куста. Выкапывают куст не старше 7 лет, старые ветки удаляются. Лопатой рассекают куст на несколько, в каждом по два — три сильных побега. Делить куст каждые 3 года его роста необходимо и для «омоложения» куста.

  • Размножение ирги корневой порослью.

Вокруг кустарника каждый год много поросли. Эта поросль и даст жизнь новым кустам ирги и весной, и осенью. Выкапывают лопатой более крепкие отростки до 15 см. длины и сажают на приготовленное место. Сажают побег ирги вертикально и регулярно в течение месяца поливают, но не заливают. Ненужную поросль необходимо ежегодно удалять. Иначе, отдаляясь от основной посадки, они дичают.

Посадка ирги

Растение любит солнце, но не прямое, поэтому сажать иргу лучше в полутень, например, вдоль забора. В тени саженцы хилые, сильно вытягиваются, и плоды у такого кустарника мельче и не очень сладкие. Почва подходит любая, но без застоя воды. Но при посадке на суглинистом и супесчаном грунте гарантирован более высокий урожай. В среднем на каждое растение отводится посадочная площадка около 10 кв.м. Сажают в ямы диаметром 50-80 см. и глубиной двух штыков лопаты и сразу же под куст выливают ведро воды. Поверхность почвы мульчируют смесью земли и перегноя. Ирга хорошо приживается и быстро растет. Из-за наличия в ягодах ирги красящего вещества сажайте подальше от светлых дорожек, так как пятно от раздавленной ягоды долго не смоется. Когда сажать иргу лучше, осенью или весной, зависит от предпочтений садовода. При посадке учитывайте декоративность куста.

Уход за иргой

Уход за игрой минимальный. Высокие кусты ранней весной необходимо обстричь до высоты 2 – 2,5 м. и провести осветляющую и санитарную обрезку: удалить растущие неправильно, внутрь кроны, молодые побеги и старые ветки. Места среза обязательно нужно замазать глиной или варом. Но первые годы роста иргу трогать не надо. За лето подкормите растение аммиачной селитрой (50 г/куст), разбрасывайте удобрение после дождя или после обильного полива, чтобы подкормка быстрей растворилась и дошла до корней. Неплохо в период цветения вылить под куст 5 л разведенного водой (1:10) птичьего помета. Весной или осенью обкопайте кустарник по кругу, добавив органики. При правильном уходе за иргой, она порадует высоким урожаем несколько поколений вашей семьи, так как долгожитель среди плодовых (до 70 лет).

Кустарник ирга прекрасно подходит для выращивания в условиях сурового климата, однако, несмотря на данный факт, пока не снискал популярности у наших садоводов, при том что испытания прошли более десятка его видов.

Эти виды наделены неповторимыми декоративными свойствами и дают вкуснейшие ягоды.

Сорта и виды

Наиболее известный представитель рода с северо-восточной части Северной Америки. Достигает 6-ти метров в высоту, и даже иногда превращается в деревце высотой до 10-ти метров. Листва длиной до 10-ти см, распускаясь, имеет буро-зеленый окрас, осенью — багряно-золотистый.

В период цветения протяженностью 7-10 дней растение густо покрыто кисточками, состоящими из 5-12 белесых цветков, которые выглядят особенно симпатично на фоне молодых красноватых стеблей. Ягоды имеют округлую форму, темновато-пурпуровый с сизым налетом окрас и приятный сладкий вкус.

В сравнении с другими видами выделяется еще большей декоративностью, присущей ей весь сезон. В основном ее рекомендуют в качестве озеленения при групповых посадках, а также она, наряду с предыдущим видом, отлично подходит на роль подвоя для груш и яблонь, повышая морозостойкость привоя, и наделяя его способностью расти в условиях переувлажненных почв.

Культивируется в европейской зоне РФ и на Крымском полуострове, который является родиной данного вида. Для этого кустарника характерны рост 0,5-2,5 метра, прямостоячие ветви и яйцевидные с зубчатыми краями листья.

Распускаясь, молодая листва опушается в нижней части, затем эта видовая особенность пропадает, однако остается другая — кисточки, формируемые цветками, имеют щитковидную форму и смотрятся особо изящно во время цветения в начале мая. Плоды черного с сизым оттенком цвета созревают в середине лета, начиная с 5-летнего возраста.

Произрастает в Северной Америке, как листопадный кустарник, иногда деревце до 5-ти метров в высоту. Многочисленные стебли темновато-серого (старые) и красно-коричневого (молодые) цвета образуют плотную овальную крону. Листва в летнюю пору окрашена в темновато-зеленый цвет, а в осеннюю — в красно-оранжевый. Цветки с душистым ароматом могут быть белыми либо розоватыми.

Ягоды так же вкусны, как и у “сородичей”, до 0,9 см диаметром, красно-черные, покрытые сизым налетом. Ее декоративные качества, особенно заметные во время цветения в средней части мая и созревания плодов в первые дни августа, нашли применение в обустройстве живых изгородей. Плодоносит с 4-х лет.

Также из Северной Америки, в наших условиях образует куст до 4-х метров в высоту. Практически все части этого растения, начиная со стеблей и заканчивая распускающимися листьями и соцветиями, опушены. Ягоды черного цвета, чуть продолговатые, появляются с 5-летнего возраста.

В осеннюю пору особенно хороша листва этой ирги, когда окрашивается в желто-оранжевые тона. Цветение начинается в конце весны, а созревания плодов следует ожидать после середины лета.

Также известна, как “ирга обыкновенная ” в естественном виде встречается в Южной Европе, Крыму и на Кавказе. Вырастая до 2,5 метров в высоту, кустарник формирует раскидистую крону на молодых серебристых от опушения стеблях, которые в дальнейшем получаются голыми, блестящими, пурпурно-коричневыми. Яйцевидная листва в период лета темновато-зеленая, а в осенний — красно-оранжевая.

Ягоды синевато-черного с сизым налетом цвета созревают июле-августе, начиная с возраста 5-ти лет. Цветение начинается в первые дни мая. Кроме эффектности в период вегетации для вида также характерны высокие фитонцидные свойства.

Не особенно распространенный сорт с крупными, вкусными и очень ароматными ягодами. С учетом раскидистости каждого отдельного куста, их высаживают на взаимном расстоянии не меньше 3-х метров друг от друга. Для сорта характерна относительно слабая по сравнению с другими устойчивость к засухе.

Вырастает до 3-х метров в высоту, иногда становясь деревцем. Ягоды — средние по диаметру, ароматные и сладкие, созревают в середине июля.

Еще один вид из Северной Америки, вырастающий в нашем климате на 3,5 метра. Компактные кроны имеют овальную форму. С наступлением ежегодного периода цветения, продолжающегося больше 2-х недель с первой половины мая, побеги покрываются медно-коричневато-розоватыми листьями, привносящими высокую декоративность, особенно на зеленом от окружающей растительности фоне.

Этот эффект дополняется кистевидными соцветиями, которые сформированы из 7-12 цветков с лепестками нежно-розового цвета. Цветущие кусты ирги гладкой сочетают неотразимую красоту с изяществом расцветки и формы.

Не отстают от других частей растения и его ягоды — 0,5-0,7 см диаметром, кремово-желтоватого оттенка с розоватым бочком, со временем приобретающие красноватый окрас и не менее восхитительные по вкусовым качествам, если сравнивать с остальными видами. Приносит плоды с 4-х лет. Цветение начинается в конце весны.

Ирга посадка и уход в открытом грунте

Предпосадочная подготовка включает шаги, актуальные для смородины. Осенняя посадка является более предпочтительной, и, в любом случае, саженцы должны иметь возраст 1-2 года.

Их засаживают на 5-8 см глубже, сравнимо с глубиной в питомнике, по схеме 4х2, 5х3 метра или в шахматном порядке (для живой изгороди), соблюдая расстояние в рядах 0,5-1,8 метра. Подготовив под посадку глубокие борозды, принимаются за организацию посадочных ям шириной 50-80 и глубиной 30-40 см.

Растение отлично приживается и практически не требовательно в уходе, элементами которого являются выпиливание старых стволов, удаление чрезмерно длинных веток и больных побегов.

После посадки рекомендуется выполнить полив в объеме 8-10 литров воды на яму. Затем также важно произвести мульчирование поверхности грунта торфом либо перегноем и укоротить надземную часть до 10-ти см, оставив над поверхностью грунта 4-5 хороших почек.

Для успешной посадки ирги понадобится перемешать верхний грунтовый слой с 1-2 ведрами перегноя, а также добавить к нему суперфосфат (300-500 грамм) и калийную соль (150-200 грамм). Данную смесь далее высыпают в посадочные ямы.

Пересадка ирги

Взрослая ирга переносит пересадку с трудом, по скольку ее корни уходят далеко вглубь почвы — почти на 2 метра. В связи с этим для 7-, 8-летнего куста требуемым диаметром пересадочного кома земли является 1,25 метра при глубине в районе 70-ти см. С увеличением возраста куста данный показатель повышается.

Подкормка ирги

Подкормку ирги первый год следует проводить, применяя раствор аммиачной селитры в количестве 50 грамм на 10 литров воды, внося его в околоствольные круги. Для этих целей подойдет также раствор птичьего помета либо навозная жижа.

Спустя 5-6 лет подкормку ведут органическими (2-3 ведра на куст) и минеральными (по 500 грамм аммиачной селитры и калийной соли плюс 1 кг суперфосфата на куст) удобрениями, чередуя их по годам.

Обрезка ирги

В первые 2-3 года лучше оставить только сильные нулевые стебли, в дальнейшем — 2-3 побега, производя обрезку всего остального и формируя куст, состоящий из 10-15 веток различных возрастов.

Следующие за этим процедуры обрезки предполагают удаление скопившихся прикорневых стеблей и ослабленных, старых, больных, обломанных веток.

Если наблюдается замедление роста ветвей, необходима омолаживающая обрезка, которую проводят единожды в 3-4 года на древесину возрастом 2-4 года. Ирга прекрасно переносит обрезку, в последствии самостоятельно разрастаясь корневыми отпрысками.

Ирга — очень зимостойкое растение, способное выдерживать холод до -52℃ и морозы весной под -7℃. Это дает возможность использовать ее, как защитную культуру по направлению к господствующим ветрам и, при этом, сохранять декоративность парадной части сада.

Ирга размножение черенками

Для размножения ирги корневыми черенками их нарезают по 10-15 см длиной из корневой поросли, рассаживают вертикально и производят мульчирование перегноем.

Сразу нужно выполнить обильный полив, а после следить за тем, чтобы влажность грунта была повышенной. Осенью из черенков образуются однолетние аналоги родительского растения.

Размножение ирги зелеными черенками

Зеленые черенки для размножения нарезают той же длины с верхушек ответвлений развитых 5-, 6-летних кустов. Это осуществляется в первую половину лета с удалением с черенков нижних листьев, оставляя 1-2 пары верхних.

Грунт для высадки следует присыпать песком на толщину 7-10 см. Высота купола парника должна быть больше черенков на 15-20 см. Дальнейший уход предполагает увлажнение почвы сквозь мелкое разбрызгивающее воду сито, поддержание температуры не менее 25℃ и открытие парника по прошествии 2-3 недель, когда произойдет укоренение черенков.

Черенки 3-недельного возраста имеют довольно развитую корневую систему, позволяющую высадить их на учебный участок. После того, как они приживутся, можно подкормить их 30-ю граммами аммиачной селитры, растворенной в ведре воды, ухаживать, как за взрослыми экземплярами и, следующей осенью, пересадить на постоянный участок.

Болезни и вредители

Ирга не восприимчива к затенению, загазованности воздуха, к вредителям и болезням. Ее основными врагами считаются семяед и моль-пестрянка.

  • Воздействие первого может привести к потере плодоношения, так как семяеды питаются семенами и окукливаются в ягодах.
  • Моль-пестрянка вызывает иссыхание и крошение листьев. Как в первом, так и во втором случае хорошо помогает обработка актелликом, фуфаноном либо карбофосом.

Ирга полезные свойства и противопоказания

Кроме этого, плоды снижают кровяное давление и укрепляюще воздействуют на стенки кровяных сосудов. Соответственно, противопоказанием к употреблению ирги является пониженное давление.

Настойка ирги на водке

Для приготовления настойки ирги на водке — популярнейшего средства народной медицины — понадобится 1 кг сушеных ягод ирги и 1,5 литра водки. Ягоды в емкости заливают водкой и оставляют настаиваться в течение суток в темном помещении.

После жидкость сцеживают, заполняют емкость свежими ягодами и заливают сцеженной ранее жидкостью. Оставляем смесь настаиваться еще 2 дня, и напиток готов к употреблению.

Варенье из ирги

На варенье из ирги нужно 1,5 кг ягод, 200 грамм кипяченой воды и 800 грамм сахара. Ягоды засыпают в кастрюлю, добавляют воду и ставят на сильный огонь. Спустя 30 минут смесь перемешивают и добавляют сахар. Вариться ей так еще 30 минут, но теперь на слабом огне.

Далее следует остудить сваренное до комнатной температуры и, с помощью погружного блендера, хорошо разбить ягоды до состояния каши. Разлив все по банкам и оставив остывать, получим неповторимо вкусное варенье в виде джема.

Вино из ирги

Рецепт вина из ирги выглядит следующим образом. Созревшие плоды измельчают, немного дробят, прогревают до 60-70 С и отжимают спустя один день. После отжима сок смешивают с водой в равных пропорциях и добавляют 0,3-0,4 кг сахара на 1 л сока и переливают в емкость на брожение под водяной раствор.

По прошествии 2-3 недель вино снимают с осадка, переливают в бутыль, закупоривают и ставят на З-4 месяца в прохладное помещение.

Хранить рекомендуется в погребном помещении либо в темноте и прохладе, наклонив горлышком вниз. Полученное вино будет иметь темновато-красный цвет с фиолетовым оттенком и слегка терпким на вкус, которой сохраняется в течение 10-15 лет.

Морс из ирги

Морс из ирги в приготовлении крайне прост. Помыв ягоды ирги (250 грамм), их разминают и отжимают сок. Выжатые плоды варят 10 минут, затем отвар смешивают с выжатым соком, добавляют сахар (100 грамм) и воду (1 литр). Далее выдерживают 10-12 часов и подают в холодном виде.

Ирга посадка и уход

Ирга (Аmеlаnсhiеr) —относится к роду растений из трибы Яблоневые (Маlеае) и семейству Розовые (Rоsасеае). Растение, в зависимости от сортовых и видовых особенностей, выглядит по-разному. Культура высоко ценится садоводами за целебные свойства урожая.

Описание популярных видов ирги

Листопадный кустарник или небольшое дерево, в естественных условиях растет в разных частях земного шара, и может быть представлен одним из девятнадцати видов. Спелая ягода чаще всего синевато-чёрная или красновато-фиолетовая, с характерным сизым налётом.

Ирга Ламарка

A.lаmаrсkii родом с территории восточной Канады. Вместе с цветками формируется листва. Листья овальной, эллиптической формы с коротким и острым концом, а также округлым основанием, с зазубренными на краях. Молодая листва серо-зеленого окрашивания, но в осенний период приобретает желто-красный или темно-красный цвет. Спелые ягоды очень сочные и достаточно сладкие.

A.саnаdеnsis с высотой надземной части в пределах 0,5-8 м. Листва простая, яйцевидная или продолговато-яйцевидная, с округлым или суженным листовым основанием. Нижняя часть листьев ворсистая. Цветки собраны в кистевидные соцветия, после отцветания которых формируются тёмно-фиолетовые ягоды.

Ирга колосистая

A.spiсаtа — многолетник, высотой до 5-6 м. Листва овальная, с маленькими зазубринами. В весенний период растение усыпано цветками белого или нежно-розового окрашивания. Культура обладает устойчивостью к болезням и вредителям, а также характеризуется отличным уровнем морозостойкости.

A.аlnifоliа — листопадное кустарниковое растение или небольшое деревце с яйцевидными или практически округлыми листьями, расположенными на черешках средней длины. Цветки белого окрашивания, диаметром до 30 мм, собранные в кистевидные соцветия. После отцветания образуются съедобные небольшие фиолетовые плоды с хорошими вкусовыми характеристиками и товарным внешним видом.

Ирга овальная (овальнолистная)

A.оvаlis — с надземной частью высотой не более 3-4 м и хорошо развитой, достаточно мощной корневой системой, залегающей на глубине в 30-40 см. Взрослая кора имеет характерное оливково-коричневое окрашивание. Листва яйцевидная, черешкового типа. Кистевидные соцветия представлены белоснежными цветками. Плоды имеют чёрно-синее окрашивание с выраженным сизоватым восковым налётом.

A.lаеvis вырастает до 3,5 м и обладает компактной кроной овальной формы. Ежегодный период цветения наступает в первой половины мая. Листва медно-коричневато-розоватого окрашивания. Соцветия кистевидные, представленные цветками нежно-розового окрашивания. Ягоды средних размеров, кремово-желтоватого окрашивания. Культура вступает в плодоношение примерно на четвертый год.

Польза ирги и противопоказания к употреблению

Химический и витаминный состав различается в зависимости от степени зрелости урожая . Спелые ягоды имеют черное, синее или пурпурное окрашивание и содержат примерно 10-12%, сахаров, а также 17-25% сухих веществ. В мякоти содержатся витамины и минеральные компоненты, включая витамин «С», каротин, витамины «Е», «А», «РР», «Р» и «В», а также железо, магний, фосфор, кальций, калий, небольшое количество меди и кобальта, органические кислоты.

Целебные свойства обусловлены значительным содержанием антиоксидантов и активных соединений, представленных флавоноидами, антоцианами, кумаринами, пектинами и дубильными веществами. Тем не менее, категорически нельзя употреблять много ягод при гипотонии, хронических запорах и любых патологиях, связанных с нарушением показателей свертываемости крови.

Размножение ирги в открытом грунте

Ягодник, вне зависимости от видовых особенностей, прекрасно размножается сразу несколькими способами, которые весьма успешно применяются в условиях приусадебного садоводства. Можно использовать с этой целью семенной материал или отдать предпочтение вегетативному варианту размножения.

Полезные свойства ирги (видео)

Корневой порослью

Хорошо развитые взрослые кустарниковые растения достаточно часто образуют многочисленную поросль, которую также можно использовать для размножения ягодной культуры. Молодые растения выкапываются и пересаживаются на постоянное место весной или в осенний период , примерно за три недели до наступления холодов.

Черенками

Черенки нарезаются с верхушечной части хорошо развитых и здоровых пятилетних или шестилетних кустов в начале лета. Стандартная длина черенка может варьироваться в пределах 10-15см. С нарезанного посадочного материала удаляются нижние листья, после чего черенки нужно поместите на двенадцать часов в раствор на основе корнеобразующих стимуляторов. После замачивания производится высадка под наклоном в питательный грунт, под парник.

Температурный режим в парнике должна поддерживаться в пределах 23-25ºC. Периодически выполняются проветривания и оросительные мероприятия. После образования хорошо развитой корневой системы нужно выполнить подкормку навозной жижей или раствором на основе минеральных удобрений. Лучше всего с этой целью подходят раствор, полученный после разведения 30 г аммиачной селитры в ведре относительно теплой воды. Ухаживать за черенками требуется так же, как за уже взрослым растением, с пересадкой на постоянное место в осенний период.

Отводками

Выбираются хорошо развитые и здоровые однолетние или двухлетние ветви с наличием крепких приростов. Прикапываться отводки должны в ранний весенний период, после достаточного прогрева грунта. После того, как из почек отводка хорошо разовьются молодые побеги и достигнут высоты 10-12 см, их следует присыпать до половины плодородным грунтом. Полностью укоренившиеся отводки отделяются от материнского куста осенью или следующей весной, после чего пересаживаются на постоянное место.

Семенами

Семенной материал ирги извлекается из полностью вызревших плодов, после чего немедленно высаживается на удобренные гряды. Высев производится с заглублением на 15-20 мм, после чего выполняется полив и мульчирование посадки. Прошедшие за зимний период процесс естественной стратификации семена дают всходы следующей весной. На постоянное место молодые растения, полученные из семян, высаживаются на третий год.

Как осуществляется посадка ирги осенью

Многие садоводы предпочитают высаживать на приусадебных участках саженцы ягодника, приобретенные в питомниках или садовых центрах. Осенняя посадка более предпочтительна в большинстве регионов нашей страны. Она не предполагает частых оросительных мероприятий и внесения удобрений. Саженцы ягодной культуры также целесообразнее и выгоднее приобретать именно осенью, а по внешнему виду растения и его корневой системе можно выбрать качественный посадочный материал.

Осеннее высаживание позволяет сэкономить свободное время садоводу в весенний период. Лучше всего высаживать саженцы, возраст которых составляет полтора-два года. Их высаживают примерно на 5-8 см глубже, чем была глубина выращивания в питомнике. Посадка осуществляется по схеме 4х2 или 5х3 м. Для создания живой изгороди посадка производится в шахматном порядке, с соблюдением расстояния в рядах 0,5-1,8 м.

Технология весенней посадки ирги

Кустарниковое растение предпочитает хорошо освещенные и достаточно открытые участки, но также может удачно произрастать и в тени деревьев с мелко-рассеченными листьями. Весной желательно выполнять посадку в регионах с благоприятными почвенно-климатическими условиями.

После того, как будет выбран участок под посадку, производится подготовка грунта. Осуществляется глубокая перекопка, удаление сорной растительности и при необходимости внесение удобрений. Под посадку выполняются глубокие борозды и обустраиваются посадочные ямы с шириной 50-80 мм и глубиной в 30-40 см. После посадки обязательно производятся обильные оросительные мероприятия и мульчирование приствольных кругов.

Уход за иргой осенью

В осенний период ягодному растению требуется обеспечить полноценный уход, что гарантирует легкую перезимовку. При подготовке к зиме нужно выполнить правильную обрезку, внесение удобрений и оросительные мероприятия.

Обрезка ирги осенью

Как посадить иргу (видео)

Подкормка и полив кустов

В первые три года после высаживания молодых ягодных саженцев, садовому растению вполне достаточно питания, внесенного при предпосадочной подготовке участка. Как правило, на четвёртый год потребуется внести минеральные и органические удобрения.

При подкормке осенью предпочтение следует отдавать фосфорно-калийным комплексам. Перед осенним рыхлением грунта под каждый куст закладывается столовая ложка сульфата калия, 300 г обычной древесной золы и 200 г суперфосфата.

Подготовка ягодника к зиме

На зимний период, правильно подготовленные посадки уже взрослой и полностью хорошо сформировавшейся ирги или коринки ничем укрывать не требуется. Молодые и недавно высаженные саженцы в северных регионах желательно прикрыть поздней осенью еловым лапником или агроволокном.

Уход за иргой весной

Ранней весной нужно произвести тщательную ревизию ягодных посадок. Все кусты и деревья требуется подвергнуть визуальному осмотру на предмет наличия подмерзших или больных, сломанных ветвей.

Весенняя профилактическая обработка

Ягодник характеризуется устойчивостью к различным заболеваниям, а с целью профилактики весной желательно выполнить специальную обработку:

Очень хороший результат даёт опрыскивание надземной части ягодного кустарника до цветения раствором на основе хозяйственного мыла, разведенного из расчёта 300 г на 10 л воды или настоем горького перца, разведенного из расчёта 50 г на литр воды.

Санитарная обрезка ирги

Ранней весной требуется выполнить обрезку всех подмороженных, больных или поломанных в зимний период ветвей. Обрезку надземной части требуется выполнить ещё до стадии активного сокодвижения.

Чем подкормить иргу после зимы

На второй год после высаживания проводится подкормка для усиления роста ягодного растения раствором коровяка, разведенного на основе 0,5 л навоза на ведро воды, пары столовых ложек мочевины на 10 л воды или аммиачной селитры. Удобрения вносятся в заранее проложенные вдоль посадок бороздки глубиной 8-10 см. Также в первой половине июня вносятся жидкие удобрения, представленные парой столовых ложек гумата натрия, разведенного в ведре воды.

Особенности выращивания ирги в Подмосковье

Для культивирования на территории Подмосковья такой ягодный кустарник, как ирга, подходит просто идеально. Это растение не привередливо, а также очень устойчиво к различным болезням и вредителям. Зимостойкость и засухоустойчивость делают ягодные насаждения очень простыми в выращивании и уходе , который включает в себя подкормку, поливы, обрезку и профилактику.

Особенности выращивания ирги (видео)

Сбор и способы хранения урожая

Как правило, сбор урожая осуществляется после того, как вызреет две трети или больше всего объёма урожая. Сбор урожая выполняется в первой половине дня, после схода росы. Собранные ягоды используются как в свежем виде, так и для переработки, включая сушку и консервирование.

Ирга (Аmеlаnсhiеr) -относится к роду растений из трибы Яблоневые (Маlеае) и семейству Розовые (Rоsасеае). Растение, в зависимости от сортовых и видовых особенностей, выглядит по-разному. Культура высоко ценится садоводами за целебные свойства урожая.

Описание популярных видов ирги

Листопадный кустарник или небольшое дерево, в естественных условиях растет в разных частях земного шара, и может быть представлен одним из девятнадцати видов. Спелая ягода чаще всего синевато-чёрная или красновато-фиолетовая, с характерным сизым налётом.

A.lаmаrсkii родом с территории восточной Канады. Вместе с цветками формируется листва. Листья овальной, эллиптической формы с коротким и острым концом, а также округлым основанием, с зазубренными на краях. Молодая листва серо-зеленого окрашивания, но в осенний период приобретает желто-красный или темно-красный цвет. Спелые ягоды очень сочные и достаточно сладкие.

A.саnаdеnsis с высотой надземной части в пределах 0,5-8 м. Листва простая, яйцевидная или продолговато-яйцевидная, с округлым или суженным листовым основанием. Нижняя часть листьев ворсистая. Цветки собраны в кистевидные соцветия, после отцветания которых формируются тёмно-фиолетовые ягоды.

A.spiсаtа – многолетник, высотой до 5-6 м. Листва овальная, с маленькими зазубринами. В весенний период растение усыпано цветками белого или нежно-розового окрашивания. Культура обладает устойчивостью к болезням и вредителям, а также характеризуется отличным уровнем морозостойкости.

A.аlnifоliа – листопадное кустарниковое растение или небольшое деревце с яйцевидными или практически округлыми листьями, расположенными на черешках средней длины. Цветки белого окрашивания, диаметром до 30 мм, собранные в кистевидные соцветия. После отцветания образуются съедобные небольшие фиолетовые плоды с хорошими вкусовыми характеристиками и товарным внешним видом.

Ирга овальная (овальнолистная)

A.оvаlis – с надземной частью высотой не более 3-4 м и хорошо развитой, достаточно мощной корневой системой, залегающей на глубине в 30-40 см. Взрослая кора имеет характерное оливково-коричневое окрашивание. Листва яйцевидная, черешкового типа. Кистевидные соцветия представлены белоснежными цветками. Плоды имеют чёрно-синее окрашивание с выраженным сизоватым восковым налётом.

A.lаеvis вырастает до 3,5 м и обладает компактной кроной овальной формы. Ежегодный период цветения наступает в первой половины мая. Листва медно-коричневато-розоватого окрашивания. Соцветия кистевидные, представленные цветками нежно-розового окрашивания. Ягоды средних размеров, кремово-желтоватого окрашивания. Культура вступает в плодоношение примерно на четвертый год.

Польза ирги и противопоказания к употреблению

Химический и витаминный состав различается в зависимости от степени зрелости урожая . Спелые ягоды имеют черное, синее или пурпурное окрашивание и содержат примерно 10-12%, сахаров, а также 17-25% сухих веществ. В мякоти содержатся витамины и минеральные компоненты, включая витамин «С», каротин, витамины «Е», «А», «РР», «Р» и «В», а также железо, магний, фосфор, кальций, калий, небольшое количество меди и кобальта, органические кислоты.

Целебные свойства обусловлены значительным содержанием антиоксидантов и активных соединений, представленных флавоноидами, антоцианами, кумаринами, пектинами и дубильными веществами. Тем не менее, категорически нельзя употреблять много ягод при гипотонии, хронических запорах и любых патологиях, связанных с нарушением показателей свертываемости крови.

Размножение ирги в открытом грунте

Ягодник, вне зависимости от видовых особенностей, прекрасно размножается сразу несколькими способами, которые весьма успешно применяются в условиях приусадебного садоводства. Можно использовать с этой целью семенной материал или отдать предпочтение вегетативному варианту размножения.

Полезные свойства ирги (видео)

Хорошо развитые взрослые кустарниковые растения достаточно часто образуют многочисленную поросль, которую также можно использовать для размножения ягодной культуры. Молодые растения выкапываются и пересаживаются на постоянное место весной или в осенний период , примерно за три недели до наступления холодов.

Черенки нарезаются с верхушечной части хорошо развитых и здоровых пятилетних или шестилетних кустов в начале лета. Стандартная длина черенка может варьироваться в пределах 10-15см. С нарезанного посадочного материала удаляются нижние листья, после чего черенки нужно поместите на двенадцать часов в раствор на основе корнеобразующих стимуляторов. После замачивания производится высадка под наклоном в питательный грунт, под парник.

Температурный режим в парнике должна поддерживаться в пределах 23-25ºC. Периодически выполняются проветривания и оросительные мероприятия. После образования хорошо развитой корневой системы нужно выполнить подкормку навозной жижей или раствором на основе минеральных удобрений. Лучше всего с этой целью подходят раствор, полученный после разведения 30 г аммиачной селитры в ведре относительно теплой воды. Ухаживать за черенками требуется так же, как за уже взрослым растением, с пересадкой на постоянное место в осенний период.

Выбираются хорошо развитые и здоровые однолетние или двухлетние ветви с наличием крепких приростов. Прикапываться отводки должны в ранний весенний период, после достаточного прогрева грунта. После того, как из почек отводка хорошо разовьются молодые побеги и достигнут высоты 10-12 см, их следует присыпать до половины плодородным грунтом. Полностью укоренившиеся отводки отделяются от материнского куста осенью или следующей весной, после чего пересаживаются на постоянное место.

Семенной материал ирги извлекается из полностью вызревших плодов, после чего немедленно высаживается на удобренные гряды. Высев производится с заглублением на 15-20 мм, после чего выполняется полив и мульчирование посадки. Прошедшие за зимний период процесс естественной стратификации семена дают всходы следующей весной. На постоянное место молодые растения, полученные из семян, высаживаются на третий год.

Как осуществляется посадка ирги осенью

Многие садоводы предпочитают высаживать на приусадебных участках саженцы ягодника, приобретенные в питомниках или садовых центрах. Осенняя посадка более предпочтительна в большинстве регионов нашей страны. Она не предполагает частых оросительных мероприятий и внесения удобрений. Саженцы ягодной культуры также целесообразнее и выгоднее приобретать именно осенью, а по внешнему виду растения и его корневой системе можно выбрать качественный посадочный материал.

Осеннее высаживание позволяет сэкономить свободное время садоводу в весенний период. Лучше всего высаживать саженцы, возраст которых составляет полтора-два года. Их высаживают примерно на 5-8 см глубже, чем была глубина выращивания в питомнике. Посадка осуществляется по схеме 4х2 или 5х3 м. Для создания живой изгороди посадка производится в шахматном порядке, с соблюдением расстояния в рядах 0,5-1,8 м.

Технология весенней посадки ирги

Кустарниковое растение предпочитает хорошо освещенные и достаточно открытые участки, но также может удачно произрастать и в тени деревьев с мелко-рассеченными листьями. Весной желательно выполнять посадку в регионах с благоприятными почвенно-климатическими условиями.

После того, как будет выбран участок под посадку, производится подготовка грунта. Осуществляется глубокая перекопка, удаление сорной растительности и при необходимости внесение удобрений. Под посадку выполняются глубокие борозды и обустраиваются посадочные ямы с шириной 50-80 мм и глубиной в 30-40 см. После посадки обязательно производятся обильные оросительные мероприятия и мульчирование приствольных кругов.

Уход за иргой осенью

В осенний период ягодному растению требуется обеспечить полноценный уход, что гарантирует легкую перезимовку. При подготовке к зиме нужно выполнить правильную обрезку, внесение удобрений и оросительные мероприятия.

Обрезка ирги осенью

В осенний период обязательно удаляется корневая поросль, а также осуществляется обрезка больных, старых и сухих ветвей. Проводить обрезку нужно при помощи чистого и острого секатора . После обрезки, все удаленные ветви и опавшую листву необходимо сгрести за пределы участка и сжечь.

Как посадить иргу (видео)

Подкормка и полив кустов

В первые три года после высаживания молодых ягодных саженцев, садовому растению вполне достаточно питания, внесенного при предпосадочной подготовке участка. Как правило, на четвёртый год потребуется внести минеральные и органические удобрения.

При подкормке осенью предпочтение следует отдавать фосфорно-калийным комплексам. Перед осенним рыхлением грунта под каждый куст закладывается столовая ложка сульфата калия, 300 г обычной древесной золы и 200 г суперфосфата.

Подготовка ягодника к зиме

На зимний период, правильно подготовленные посадки уже взрослой и полностью хорошо сформировавшейся ирги или коринки ничем укрывать не требуется. Молодые и недавно высаженные саженцы в северных регионах желательно прикрыть поздней осенью еловым лапником или агроволокном.

Уход за иргой весной

Ранней весной нужно произвести тщательную ревизию ягодных посадок. Все кусты и деревья требуется подвергнуть визуальному осмотру на предмет наличия подмерзших или больных, сломанных ветвей.

Весенняя профилактическая обработка

Ягодник характеризуется устойчивостью к различным заболеваниям, а с целью профилактики весной желательно выполнить специальную обработку:

Очень хороший результат даёт опрыскивание надземной части ягодного кустарника до цветения раствором на основе хозяйственного мыла, разведенного из расчёта 300 г на 10 л воды или настоем горького перца, разведенного из расчёта 50 г на литр воды.

Санитарная обрезка ирги

Ранней весной требуется выполнить обрезку всех подмороженных, больных или поломанных в зимний период ветвей. Обрезку надземной части требуется выполнить ещё до стадии активного сокодвижения.

Чем подкормить иргу после зимы

На второй год после высаживания проводится подкормка для усиления роста ягодного растения раствором коровяка, разведенного на основе 0,5 л навоза на ведро воды, пары столовых ложек мочевины на 10 л воды или аммиачной селитры. Удобрения вносятся в заранее проложенные вдоль посадок бороздки глубиной 8-10 см. Также в первой половине июня вносятся жидкие удобрения, представленные парой столовых ложек гумата натрия, разведенного в ведре воды.

Особенности выращивания ирги в Подмосковье

Для культивирования на территории Подмосковья такой ягодный кустарник, как ирга, подходит просто идеально. Это растение не привередливо, а также очень устойчиво к различным болезням и вредителям. Зимостойкость и засухоустойчивость делают ягодные насаждения очень простыми в выращивании и уходе , который включает в себя подкормку, поливы, обрезку и профилактику.

Особенности выращивания ирги (видео)

Сбор и способы хранения урожая

Как правило, сбор урожая осуществляется после того, как вызреет две трети или больше всего объёма урожая. Сбор урожая выполняется в первой половине дня, после схода росы. Собранные ягоды используются как в свежем виде, так и для переработки, включая сушку и консервирование.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Отзывы и комментарии

Ирга – это очень неприхотливый ягодный кустарник. Его ягоды ценятся своими целебными свойствами, они богаты витаминами. Именно используя эти ягоды можно победить ряд болезней, таких как: авитаминоз, простудные и вирусные заболевания и ряд других . Этот ягодник считается долгожителем, в независимости от места и условий произрастания.

В основном ирга используется как декоративное растение. Весной она очень красиво цветет и благоухает на весь сад. Ее белые соцветия являются приманкой для пчел, отчего в дальнейшем она хорошо опыляется и плодоносит. А чтобы получить здоровое растение и хороший урожай, нужен правильный уход, начиная с посадки.

В какие сроки необходимо садить иргу

При выборе срока посадки садоводам необходимо учитывать климатические, зональные условия.

Лучшим сроком для посадки саженцев в средней полосе России, является осень . До наступления первых заморозков саженцы ирги, посаженные с середины сентября — до начала ноября, успевают укорениться и набрать силы для зимовки.

Осень — самое благоприятное время года для посадки ирги

В северных районах России посадку ирги следует перенести на весну. Это связано с осенними ранними заморозками. А весной, когда почва начинает немного оттаивать можно сажать кусты, находящиеся в периоде покоя. С увеличением солнечного света и наступлением более теплых дней, ирга начинает распускать свои почки, без риска замерзнуть.

Нужно максимально рассчитать в какие сроки вы будете высаживать плодовые саженцы, учесть все условия климата и региона для выращивания. Если посадить поздно осенью – растение просто замерзнет. Ранней весной также не следует высаживать по причине продолжения заморозков.

Немаловажным условием для получения максимального урожая от растения соблюдение оптимальных сроков высадки. Если же этот срок осенней посадки упущен, но саженцы приготовлены к высадке, их можно сохранить до весны, используя один из способов, предложенных ниже:

  1. Посадить в какую-либо емкость, наполненную песком или опилками , и хранить в темном прохладном месте. Лучше если это будет подвал или погреб;
  2. Прикопнуть в земле , при этом наклонив саженцы под углом 45 градусов от почвы и в зимнее время засыпать снегом;
  3. И последний способ, укутать в мешок и положить в том месте сада, где зимой образуется большой сугроб.

Когда лучше сажать — весной или осенью?

По советам специалистов, лучшее время для посадки или пересадки всех плодово-ягодных растений – это осень. Если соблюдены сроки и правила осенней посадки, использован наилучший посадочный материал, ваше растение с легкостью приживется.

Преимущества осенней посадки деревьев:

  • Осенняя посадка доставляет мало хлопот , т. к. не требуются частые поливы, внесение удобрений. Осень – это пора обильной влаги;
  • Целесообразнее и выгоднее покупать саженцы осенью , т. к. именно в этот период имеется большой выбор посадочного материала. На саженцах еще остались последние листья, имеется хорошо развитая корневая система, по которым можно выбрать здоровое растение. Также некоторые продавцы могут продемонстрировать созревшие плоды этого растения;
  • Высадка растения осенью сэкономит время садовода весной , благодаря чему он сможет заниматься другими садовыми работами;
  • Растению будет нанесен меньший урон , так как в это время наступает период покоя.

При соблюдении правил и сроков осенней посадки, ирга с легкостью приживется

Но существуют и минусы при посадке осенью. К ним можно отнести:

  • Очень холодные зимы , с глубоким промерзанием земли, что может нанести вред корневой системе саженца;
  • Зимой часто деревья подвергаются нашествиям грызунов ;
  • Большие неприятности посаженым кустикам могут нанести сильные ветра , образовавшийся грубый снежный наст, малое или большое количество выпавшего снега;

Важные правила при посадке, выбор места

Если у вас имеется садовый участок, то при посадке ирги, в первую очередь необходимо определить место . Куст ирги со временем сильно разрастается и займет достаточно большую площадь в саду, поэтому нужно посадить его так, чтобы он не мешал остальным плодово-ягодным растениям вашего сада. Также у ирги наблюдается обильная поросль, которая со временем будет захламлять ваш участок и доставлять неудобства. Лучше посадить иргу где-нибудь в уголке сада. Примерное расстояние от других деревьев от 2 до 5 метров .

Ирга — раскидистый куст, поэтому при посадке следует выдерживать расстояние от соседних растений 2 — 5 м

Необходимо также учесть виды почвы, на которых будет расти ваше растение. Хотя ирга неприхотлива к видам почвы, но тем не менее она не любит близкое расположение грунтовых вод, так как корневая система уходит вглубь на 3-4 метра и будет находиться в постоянном контакте с влагой. Это может привести к загниванию корней. Поэтому лучше садить на легких плодородных почвах. Такие почвы способствуют минимальному образованию корневых побегов.

При посадке ирги важным является освещенность участка, она очень любит полутень . При сильном затенении растение будет сильно вытягиваться при росте, ягоды будут мелкими и не сладкими. Могут даже осыпаться не созрев.

Как же посадить кустарник

Ирга отлично размножается как семенами, так и прикорневыми отпрысками. Сначала нужно правильно подготовить саженец для посадки. Лучше выбрать одно или двухлетний отросток . Также нужно отобрать более здоровые кустики, не поврежденные насекомыми и не обломанные. Немаловажным при выборе саженца считаются виды и сорта ирги. При посадке нескольких растений, учитывают расстояние между ними до двух метров.

Иргу желательно высаживать саженцами в возрасте 1–2-х лет осенью

Мы уже упоминали о том, что выбор места и почвы зависит от освещенности, наличия плодородных почв, запаса пространства вокруг дерева.

С чего начать посадку и дальнейший уход

Нужно выкопать ямку приблизительно на два штыка лопаты вглубь, а в ширину примерно от 40 до 60 см. Землю аккуратно ссыпать в стороне. На дно ямки можно положить дренаж (битый кирпич, некрупные камни, ломаный шифер), чтобы влага в почве не застаивалась. В ямку можно добавить песка, чернозема. Далее, необходимо на дно лунки сыпнуть немного земли в виде бугорка, чтобы было легче расположить на ней наш саженец. Ставим иргу на этот бугорок и расправляем корни по нему. Далее, засыпаем землей, но так чтобы не закопать место где ствол переходит в корневую систему. Почву вокруг посаженного растения следует притоптать и обильно полить.

Многие садоводы советуют после посадки подрезать побеги до 15 см , так чтобы на ветках осталось несколько почек.

Мы уже упоминали, что ирга – это неприхотливый кустарник. Он не требует значительного ухода. Главное – это полив по мере пересыхания земляного кома вокруг деревца и внесение удобрений. В качестве удобрений применяют перегной, калийные удобрения, суперфосфат и органические смеси.

Если вы решили подкормить растение удобрениями, следует помнить, что нельзя вносить удобрение под сам ствол и корень. Необходимо перекопать удобрение в полуметре от куста, т. к. корни у растения большие и оно способно получить удобрение даже с такого расстояния. Поливать нужно с распылителя, а не лить одной струей под корень, преимущественно в вечернее время.

Обрезка

Куст ирги очень часто растет загущенным, поэтому проводят его обрезку. Рекомендовано обрезку проводить весной, когда не началось сокодвижение ирги . Необходимо вырезать сухие или плохо развитые побеги дерева. Ежегодно удаляют пару стеблей, оставляя на их месте молодые побеги. Также подрезают верхушки ветвей на несколько сантиметров, чтобы сформировать куст правильной формы, а также чтобы не было чрезмерного загущения. Еще вырезают боковую корневую поросль, чтобы она не нанесла урон другим плодовым деревьям на участке.

Схема обрезки и формирование куста ирги

Обрезка делает куст ирги более привлекательным, а также способствует лучшему плодоношению.

После обрезания веток и побегов, необходимо закрыть срезы . Это делают с помощью садового вара или краски на натуральных компонентах. Обрезанные сухие ветки и опавшую листву следует убирать из-под куста, это нужно для того, чтобы уберечь растение от вредителей, которые могут завестись в старых листьях.

Размножение и пересадка

Размножить иргу можно несколькими способами:

  • Семенами;
  • Корневыми побегами;
  • Прививка;
  • Черенкование;
  • Деление маточного куста.

Семенами

Молодые саженцы ирги полученные из семян

При размножении семенами, нужно отобрать наиболее вызревшие, не поврежденные ягоды. Выпустить семена. Смешать их с песком, т. к. они очень мелкие. Семена высеваются осенью в подготовленные грядки . Важно, чтобы семена прошли стратификацию, то есть закалились холодом. Можно также сеять семена в посуду с песком и проводить стратификацию в темном подвале, периодически увлажняя песок. Весной такие всходы высаживаются в грунт.

Корневыми побегами

Так как ирга дает большое количество боковых корневых отпрысков, то этот способ наиболее распространен среди садоводов-любителей. Боковой пасынок аккуратно откапывается со стороны маточного дерева, чтобы перерезать корень, связывающий основной куст с отпрыском . Далее переносим саженец на новое место посадки и закапываем, в заранее подготовленную лунку.

Прививка

Прививка – это один из более сложных способов размножения. Им пользуются в основном опытные садоводы. Прививку можно проводить в весеннее время, после того как началось сокодвижение . Для подвоя максимально подходит рябина.

Черенкование

Размножение ирги зелеными черенками

Для черенков нарезают молодые побеги, около 20 см. Молодые черенки обрезают от листьев, но при этом верхнюю пару оставляют . Необходимо подержать какое-то время такой посадочный материал в растворе стимулятора роста. Далее закапываем их в песок до 10 см. Укрываем пленкой. Важно чтобы песок не пересыхал, изредка открываем пленку для проветривания. После того как черенки укоренятся необходимо их пересадить на постоянное место.

Делением куста

При разделении основного куста можно получить несколько готовых, хорошо укорененных растений. Такую пересадку проводят весной, до распускания почек, или осенью, когда опадет листва . В основном данный способ применяется, когда нужно куст пересаживать с одного места на другое.

Вывод

Иргу можно встретить почти в каждом саду. Это связано с тем, что данное растение неприхотливо в своем выращивании, уходе и размножении. При соблюдении всех правил агротехники все садоводы получают максимальный урожай этой ягоды , которая приносит очень много пользы здоровью человека.

Ирга встречается как листопадный кустарник или дерево небольших размеров.

Это неприхотливое растение. Род Яблоневых, семейство Розоцветных.

Латинское название – Amelanchier, что означает «медовая».

Подготовка к посадке ирги в открытый грунт

Прежде чем посадить иргу, выбирают подходящее место, убирают сорняки, готовят почву. Определяются со временем посадки. Готовят саженцы с мощной корневой системой.
Посадка и уход за иргой в открытом грунте посильны для начинающих дачников.

Сроки посадки

Осенняя посадка плодово-ягодных культур считается предпочтительной:

  • большой выбор саженцев;
  • меньше нужды в поливе;
  • экономия времени на необходимые весенние работы;
  • незначительные травмы при посадке (растение в покое).

Посадка ирги осенью будет успешной, если соблюдать правила и сроки посадки. К этому времени саженец должен сбросить листву, но до морозов достаточно времени для укоренения (2-3 недели).

К недостаткам посадки осенью относятся:

  • суровая зима с промерзанием грунта (могут пострадать корни);
  • появление грызунов;
  • сильные ветра;
  • недостаточно снега.

На севере России и в Сибири сажать иргу следует весной из-за ранних заморозков осенью. Кусты, пребывающие в покое, можно высаживать в начинающий оттаивать грунт. С наступлением тепла ирга начнет распускать почки, что исключит их замерзание.

Выбор места на участке

Ирга — растение неприхотливое, приживётся в любом месте. Но отдачи от неухоженного дерева не будет.
Участок на даче готовят заранее, убирая сорняки.
При выборе подходящего места следует учесть, что это долгожитель, по мере роста требующий пространства (3-4 м).
Ирга не любит болотистых мест, погибнет, если близко к поверхности проходят грунтовые воды.
Выбирают место с достаточным освещением, без близкого залегания грунтовых вод.
Полутени ей достаточно, приживётся у забора, сарая.

Совет! Не стоит высаживать иргу у автостоянки: падающие ягоды оставляют пятна на машине.

Подготовка почвы

Ирга хорошо растёт на супесчаных и суглинистых грунтах.

Чтобы посадка прошла успешно, требуется подготовить почву:

  • смешать верхний слой грунта с перегноем (1-2 ведра);
  • добавить минеральные удобрения (суперфосфат: 300-500 г; калийная соль: 150-200 г);
  • полученную смесь перенести в яму для посадки.

Выбор и подготовка посадочного материала

Выбирать нужно устойчивые к морозу сорта, урожайность их значительно выше, вкуснее плоды. Необходимо учитывать особенности климата региона и собственные возможности в обеспечении ухода.
Высокая приживаемость у одно- и двухлетних саженцев.

Выбирать их надо со здоровыми корнями, без гнилых и подсохших участков. Кора на стволе должна быть без повреждений, цвет — соответствовать сорту.

Питомники поставляют саженцы в больших контейнерах с закрытой корневой системой, которая при пересадке не повредится. Это лучший вариант. Такая ирга быстро приживётся.
Саженцы не ограничены по срокам посадки, её проводят весь вегетационный сезон.

Пошаговая инструкция посадки

Посадка включает следующие действия:

  1. выкопать яму диаметром и по глубине 60-70 см;
  2. сложить выбранный грунт рядом;
  3. уложить на дно ямы дренаж (небольшие камни, битый кирпич, шифер);
  4. смешать выбранный грунт с компостом или перегноем (1 ведро), 300 г суперфосфата, 200 г калийных удобрений;
  5. сложить часть полученной смеси холмиком в яму;
  6. установить саженец на холмик, расправив корни;
  7. присыпать оставшейся смесью, не закрывая корневую шейку, утрамбовать;
  8. вылить 1 ведро воды;
  9. подождать, чтобы вода впиталась, добавить земли до уровня поверхности;
  10. замульчировать приствольный круг;
  11. обрезать куст, оставляя на каждом побеге до четырёх почек.

Посадка нескольких кустов проводится в шахматном порядке с расстоянием между ними до 1,5 м.

Уход за иргой в открытом грунте

Выращивание ирги не отнимет много времени. Культура чрезвычайно неприхотлива.
Наличие сильной корневой системы даёт возможность обходиться без поливов и подкормок, довольствоваться скудной почвой.

Главные принципы ухода за иргой:

  • правильно выбрать место посадки;
  • формировать крону;
  • своевременно вносить удобрения;
  • проводить обрезки;
  • убирать сорняки.

Правила полива

Ирга засухоустойчива. Полив нужен в жаркую погоду и когда нет дождей.
Достаточно 2 вёдер воды на один куст 2 раза в месяц.

Ирга, вновь посаженная, требует регулярного еженедельного полива (1 ведро на куст). Когда прирост достигает 15 см, переходят на режим взрослого растения.

Выбор и правила внесения удобрений

Приствольный круг перекапывают раз в год, одновременно с внесением удобрений:

  • перегной (1 ведро);
  • суперфосфат (300 г);
  • калийные удобрения без хлора (200 г).

После этого поливают.

Подкормку жидкой органикой проводят, начиная с весны, до середины лета. Используют настой куриного помета, разведя водой 1:15, или настоем коровяка – 1:10.

Внимание! Минеральные удобрения вносят перед поливом, органические — после полива или дождя.

Обрезка ирги

Куст растёт очень быстро, для поддержания декоративного вида периодически проводится обрезка ирги.
После посадки растение формируют в виде куста — тогда оно будет обильно плодоносить. Обрезать высокую иргу нужно для удобства сбора урожая, её укорачивают на ¼ длины.

Периодически убирая слабые побеги, оставляя только сильные 2-3-летние, добиваются формирования куста с 10-15 мощными ветвями, разными по возрасту.

Если не проводить обрезку, урожайность падает, так как ягоды образуются только на верхушках веток.
За один приём не следует убирать более трёх веток или побегов, иначе растению придётся долго восстанавливаться.
Срезы обрабатывают садовым варом.
Весь обрезанный материал и сухую листву убирают из-под кустов.

Время обрезки

Весеннюю обрезку проводят до того, как растение проснется (до набухания почек), чтобы избежать травмирования. Лучше всего этим заняться вечером или в прохладные дни.

  • повышает урожайность;
  • ускоряет созревание ягод;
  • убирает загущение кустов;
  • упрощает санитарную обработку;
  • омолаживает старые растения.

Санитарную обрезку проводят чуть позже, когда можно чётко определить, какие ветки не перезимовали, т.е. после распускания листьев.

Осенней обрезкой занимаются после листопада. Она предназначена для тех же целей, что и весенняя, но высвобождает время весной для более важных работ, что актуально для начинающих садоводов.

Способы обрезки

После осмотра всех растений и выявления больных, поломанных и повреждённых веток приступают к санитарной обрезке.
Она включает удаление поросли (жировых побегов) и ветвей, растущих внутрь.
Тонкие, кривые и слабые ветки срезают почти вровень с землей, оставляя пеньки.

Многочисленная поросль от корней загущает кустарник и приводит к ослаблению.
С отпрысками ведут борьбу, обрезая их и используя для посадки.

Омолаживающая обрезка взрослого куста проводится один раз в 3-4 года, она способствует повышению урожайности.
Формирующая обрезка создает правильную крону деревца и куста, делает прочными главные ветви.

Формирование кроны

Формирование кроны ирги обычно проводят ранней весной, до начала сокодвижения.
Эта процедура является важной для молодых растений.
При этом удаляют сухие, сломанные ветви и густые побеги.

В возрасте 8-10 лет укорачивают вертикально растущие ветви (на четверть длины), чем сдерживается рост деревца в высоту. Сохраняют по 10-15 наиболее сильных побегов, не мешающих друг другу, остальные удаляют до пенька.

Подготовка к зиме

Осенью ирге нужны:

  • прореживание;
  • санитарная обрезка;
  • подкормка;
  • перекопка приствольного круга.

Убирают и сжигают осыпавшуюся листву.

Ирга устойчива к морозам (до -50 °С), укрытие на зиму не только в Подмосковье, но и в северных регионах России не нужно.

Болезни и вредители ирги

Устойчивая ирга изредка подвергается заболеваниям. Болезни, их признаки и методы борьбы приводятся в таблице:

Болезни Признаки Методы и средства борьбы
Серая гниль (грибковое заболевание) Появление на листьях расползающихся пятен, которые постепенно желтеют, покрываются серой пушистой плесенью и опадают Причина – избыток влаги, её надо устранить;
при невозможности -пересадитьна другое место.
Лечение и профилактика: опрыскивание бордоской жидкостью
Туберкуляриоз (грибковое заболевание) Буреют, засыхают и опадают листья;
затем усыхают ветки, с появлением красных бугорков
Срезать заболевшие ветви, сжечь их;
опрыскать бордоской жидкостью или медным купоросом.
Профилактика: провести обработку весной
Филлостиктозная пятнистость
(грибковое заболевание)
Появление на листьях бурых пятен, их увядание Листья сжечь;
до и после цветения опрыскивание бордоской жидкостью

У ирги немало вредителей:

Причины и способы пересадки

Иногда нужно пересадить куст на другое место — при неправильном размещении, начале строительства или по другим причинам.

Пересадка взрослого растения

Пересаживать взрослую иргу сложно. Она не любит эту процедуру, чем старше, тем хуже переносит.
Для лучшего укоренения на новом месте её выкапывают с комом, который обматывают мешковиной или плёнкой и завязывают.

Подкладывают плоскую опору и переносят на новое место. Затем осторожно опускают в яму, освобождая от обвязки. Засыпают корни землёй, как при посадке.

Из основного взрослого куста можно получить несколько растений с хорошей корневой системой путем его разделения. Занимаются этим весной, до того, как распустились почки, либо осенью, после опадания листвы. После пересадки надо уплотнить грунт, обильно полить и замульчировать.

Особенности плодоношения

Ирга относится к семечковым культурам, таким как яблони, груши, айва, рябина, боярышник, хотя чаще её плоды называют ягодами. Это однодомное и самоопыляющееся растение, хотя присутствует и перекрёстное опыление.

Все виды отличаются скороплодностью и самоплодностью. Различие сортов сводится к форме ягод, их размерам, вкусу, срокам созревания и урожайности.
Начало плодоношения зависит от способа получения растения.

Ирга, полученная порослью и корневыми отпрысками, даёт ягоды на третий год.

Растения, выращенные из семян, — на четвёртый-пятый сезон. Плоды формируются на прошлогодних приростках.
Взрослое растение имеет смешанные почки. Из них развиваются листья, побеги и цветы.

Размножение ирги

Размножение ирги возможно семенным и вегетативным способами.

Делением куста

Получить несколько растений с пригодными для пересадки корнями можно при разделении взрослого куста. Вначале его прореживают, убирая старые ветки и укорачивая молодые на одну треть.

Затем выкапывают иргу, стараясь максимально сохранить мощные корни (до 2 м в глубину и по диаметру). С выкопанного куста аккуратно убирают землю и делят на несколько частей так, чтобы на каждой оставалось по два жизнеспособных побега.

Такая пересадка проводится ранней весной, когда ещё не распустились почки, или поздней осенью после листопада, недели за две до заморозков. Этим пользуются при необходимости пересадки ирги на другое место.

Отводками

Для этих целей используют двухгодичные сильные побеги.

Проводят процедуру ранней весной:

  • выбирают подходящие побеги;
  • перекапывают под ними землю;
  • прочертив бороздки, укладывают в них;
  • прищипывают верхушки;
  • прикапывают;
  • после появления из почек молодой поросли длиной до 10 см присыпают землёй до половины;
  • при достижении длины побегов до 15 см насыпают землю до половины.

Осенью или на следующую весну укоренившиеся отводки можно пересадить.

Зелёными черенками

Для размножения ирги зелёными черенками:

  1. со взрослого растения нарезают черенки длиной до 15 см;
  2. удаляют листья, оставляя два верхних;
  3. помещают в раствор средства для образования корней (срок содержания в растворе по инструкции к средству);
  4. черенки вынимают, промывают водой;
  5. высаживают в парник, укладывая их с наклоном;
  6. присыпают слоем песка;
  7. поливают, разбрызгивая воду и поддерживая грунт влажным;
  8. через 3 недели начинают проветривания, сначала днём, а затем и ночью;
  9. пересаживают саженцы на грядку, внеся немного минеральных удобрений.

На следующую осень пересаживают на постоянное место.

Способ считается самым простым.

Прививкой черенками

Прививку черенками проводят весной, когда начинается движение соков.

Выбирают подвой, дерево на которое будет прививаться черенок ирги. Можно делать прививку на другой сорт, но чаще используется рябина из-за большой совместимости с иргой.
Черенок в нижней части затачивают клином и вставляют в разрез на коре подвоя. Плотно прижимают и фиксируют специальным материалом или плёнкой во избежание смещения.

Метод сложный из-за плохой приживаемости, обычно им пользуются опытные садоводы и селекционеры для получения сортовых растений.

Размножение семенами

Для размножения семенами используют зрелые семечки плодов.
Высаживают сразу в землю, заглубляя семена на 2 см, поливают и мульчируют.

В течение зимы проходит естественная стратификация, молодые побеги появятся весной. Иногда семена всходят ещё осенью, тогда на зиму их укрывают сухими листьями.

Ухаживают за порослью, удаляя сорняки. Трёхгодичные растения – готовый посадочный материал.
Этот способ не сберегает сортовые признаки, сохраняя только видовые.

Виды ирги

Виды ирги мало чем отличаются друг от друга, они связаны с адаптированностью к региону произрастания и происхождением.

Чаще ирга встречается в Северной Америке и европейских странах.

Канадская селекция значительно пополнила список выведенных сортов.
Стоит оценить полезные свойства ирги. Культура обладает сильным фитонцидным действием. В ягодах много витаминов и микроэлементов, благотворно действующих на организм.

Ирга “овальная”, или “обыкновенная” (Amelanchier ovalis)

Листопадный кустарник высотой до 3 м, с круглой кроной, стержневой корневой системой.
Растет на любой почве, предпочитает грунт с большим содержанием извести, почти не требует полива, устойчив к засушливой погоде, морозостойкий. Не боится ветров.
Не укореняется черенками.

  • семенами (всхожесть низкая, до 30 %);
  • делением куста;
  • порослью.

Обрезку и декоративное укорачивание веток переносит хорошо.
Сладкие и сочные плоды (до 10 мм) созревают в июле-августе.
Время посадки: ранняя весна, середина осени.

Ирга “канадская” (Amelanchier canadensis)

  • красноватый цвет побегов;
  • белоснежные крупные соцветия в виде кистей;
  • тёмно-пурпурный оттенок ягод;
  • листья осенью — багряные.

Со взрослого растения (5 лет) получают до шести килограммов полезных ягод. Время созревания: вторая половина июля – начало августа.
Не требует полива, зимостойкий, не нуждается в укрытии.

Размножается всеми известными способами. Лучше всего черенками и корневыми отпрысками.
Ирга канадская хорошо переносит обрезку и декоративную «стрижку». Растёт в загрязнённом воздухе городов.
Посадка рано весной или под зиму.
Обладает ценной плотной древесиной, используемой в создании предметов интерьера.

Ирга “ламарка” (Amelanchier lamarckii)

Гибрид “канадской” и “гладкой” ирги. Куст высотой 60-70 см, обладающий красивой кроной в форме зонта, с листьями янтарно-красного оттенка. Осенью – с оранжевыми, вкусными ягодами иссиня-чёрного цвета, по форме напоминающими яблоки.

Выращивают как декоративную и ягодную культуру.
Растёт на любых почвах, морозоустойчив.
Размножается черенками.

Ирга “ольхолистная” (Amelanchier alnifolia)

Сорт влаголюбивый, в отличие от остальных. Требует регулярного полива, любит влажные почвы (не болотистые), морозоустойчив. Высота до 9 м. Молодые побеги опущены вниз.

Обильные урожаи (до 10 кг), плоды крупные (10-15 мм). Используется в качестве плодовой культуры.Размножается лучше всего корневыми отпрысками.
Хорошо приживается в условиях города.
Время посадки — ранняя весна и осень.

Ирга “колосистая” (Amelanchier spirata)

Куст высотой 50-70 см. Отличается наличием беловатого войлочного пушка на молодых листьях, на верхней части завязи и цветоножки, осенняя листва не меняет цвета.
Не боится засухи, морозоустойчив (до -50 °С), не требует укрытия на зиму.
Размножение:

Посадка ранней весной, поздней осенью.

Хотя посадка и уход за иргой в открытом грунте просты, эта культура не знакома большинству садоводов. Её неприхотливость, полезные свойства тёмно-пурпурных плодов и красота не должны остаться без внимания.

Посадка ирги — уход, обрезка, удобрение. Живая изгородь из посадки ирги. Уход, удобрение, обрезка ирги — коринки.

Вопросы по теме статьи «Посадка ирги».

1. Посадка ирги. Подготовка почвы.
2. Посадка ирги. Коринка.
3. Посадка ирги. Подготовка посадочной ямы и посадка.
4. Посадка ирги. Живая изгородь.
5. Посадка ирги. Уход.
6. Посадка ирги. Удобрение.
7. Посадка ирги. Обрезка.

Коринка – это наша ирга, которая в кругах садоводов имеет и другое название.

Посадка ирги . Важно: место, где будет произведена посадка ирги должно быть близко от Вашего времяпровождения в будущем. Для чего? У Вас будут конкуренты на ягоды – воробьи в первую очередь. Посадку ирги сделаете далеко – запустите уход и ягод не увидите. Это из личного опыта.

Посадка ирги. Подготовка почвы.

До посадки ирги важно правильно подготовить почву.

Подготовка почвы заключается в освобождении участка от сорной растительности, рыхлении грунта и внесение необходимых компонентов для развития ирги после посадки.

Под весеннюю посадку ирги почва готовится с осени. Если участок засорен сорняками, то их полностью удаляют и держат участок под черным паром до сроков посадки ирги.

Для осенней посадки ирги подготовку почвы начинают с весны, и все лето почва находится по черным паром. Если участок без сорняков, то его до осенней посадки ирги лучше использовать для выращивания ранних овощей или однолетних культур.
Бобовые однолетние растения (горох, фасоль и др.) улучшают почву, насыщая ее азотом.

В природе ирга растет преимущественно на кислых почвах, хотя может расти и на щелочных почвах. Рост и развитие ирги после посадки зависит от качественной подготовки почвы на участке.

В целях создания благоприятных условий на тяжелой, суглинистой почве вносят перегной (6-8 кг/м2), торф (10 кг/м2), речной песок (15-20 кг/м2). На торфянистые почвы обязательно добавляют речной песок (30 кг/м2).

Перед посадкой ирги в почву вносят навоз или торфонавозный компост (10кг/м2), а также фосфорные и калийные удобрения (40 г/м2). Эти компоненты нужно равномерно разбрасать по участку и провести культивацию на глубину в 10-15 см, что способствует созданию рыхлого водо — и воздухопроницаемого почвенного субстрата.

Все вышеизложенное – это желательные агротехнические действия для подготовки почвы к посадке ирги.

Посадка ирги. Коринка.

Посадка саженца ирги зависит от состояния самого саженца и почвы на Вашем земельном участке.

Посадка ирги с открытой корневой системой.
Посадка ирги с закрытой корневой системой. О преимуществе для качественной посадки саженце ирги с закрытой корневой системой перейдите по ссылке в раздел «Мои статьи».

Посадка ирги с открытой корневой системой: посадку ирги с открытой корневой системой желательно произвести ранней весной – в период после оттаивания почвы и до начала распускания почек. Возможна посадка ирги и поздней осенью – в период от массового листопада до первых заморозков.

Яма при посадке в возрасте ирги (коринки) 3-5 лет составляет диаметр 0,7 м и глубиной 0,5 м. О самой посадке – ниже.

Посадка ирги. Подготовка посадочной ямы и посадка.

Заправка ямы при посадке ирги (коринки) зависит от типа почв на Вашем земельном участке. Хотя ирга (коринка) в уходе – не требовательна к почвам, но предпочтение все же к супесчаным почвам.

Поскольку почти все посадки всех видов ирги лучше развиваются на супесчаных почвах, то на участках с подзолистыми, глинистыми и торфяными почвами нужно при посадке в посадочную яму дополнительно внести песок. На участке с тяжелой глинистой почвой в каждую посадочную яму добавить по 10 л речного песка.

При копке посадочных ям верхний, плодородный слой не следует смешивать с нижним, менее питательным, горизонтом. Пахотный слой, при выемке из ямы, кладется по одну сторону ямы, а нижний слой – по другую. Заполняют ямы перегноем (1-2 ведра) добавляя 300-500 г фосфорного удобрения, 150-200 г калийного удобрения (или 1кг золы). В центре ямы сделать холмик.

Саженец ирги (коринки) при посадке поставить в центр ямы на холмик, расправив корни вдоль него и засыпать почвой, смешанной с перегноем и золой. Во время посадки саженец ирги (коринки) слегка потряхивайте, чтобы грунт лучше облегал корни и периодически поливая водой. Контролируйте ровность саженца ирги (коринки) при посадке. И следите, чтобы уровень корневой шейки не был заглублен. Хотя я сторонник того, чтобы уровень корневой шейки ирги (коринки) при посадке был выше уровня почвы. Это в первую очередь относится к привитым саженцам. Лучше после посадки сделаете маленький холмик 5 см. Зафиксируйте саженец ирги (коринки) между колышками. Трамбовать место посадки не надо: почва сама сядет – потом досыпете. При таком уходе почва сама уплотниться вокруг корней.

Важное дополнение при посадке ирги. Часто советуют при посадке обмакивать корни в глиняную болтушку. Считаю это неверным советом: здоровым и не подсохшим корням ирги (коринки) дополнительная защита не нужна. В почве у корешков в глине будет затруднено дыхание, что нежелательно.

Посадка ирги. Живая изгородь.

Ирга как порода имеет исключительную зимостойкость. В силу этого свойства ирги целесообразно посадку ирги произвести в качестве живой изгороди по краю участка. Лучше, если это будет посадка со стороны господствующих ветров в зимний период. Посадки ирги в этом случае работают и как ветрозащитная полоса и для лучшего снегонакопления.

Взрослые посаженные кусты ирги способны задерживать слой снега толщиной до 1 м. Этот высокий зимостойкий кустарник в районах с суровыми зимами способен защищать плантации садовых культур – земляники, крыжовника, смородины.

Готовясь к посадке ирги в качестве живой изгородки, туго натягивают веревку по намеченной линии будущего ряда зеленого ограждения. Посадку ирги производят «по веревке» – ровная и красивая линия посадки.

Для посадки живой изгороди из саженцев 1-летней ирги выкапывают траншею глубиной 30 см и шириной 40 см. И если Вы намерены из посадки ирги сделать именно живую изгородь, то следует повторить способ такой уплотненной посадки ирги из статьи «Полезные свойства ирги». Итак.

Живая изгородь из посадки ирги.
Уплотненную посадку ирги оценят те садоводы, которые намерены создать живую изгородь. Достаточно лишь в ряд с интервалом в 0,5 м (в подготовленную для посадки ирги траншею) посадить 1-летние саженцы ирги и «забыть» о ней на пару лет. Рано весной через два года после произведенной посадки сделать обрезку ирги на высоте 0,8 – 1,0 м от уровня земли. При этом, благодаря свойству ирги обильно давать корневую поросль, у Вас будет расти с текущего года целая «гребенка» побегов ирги, которые в дальнейшем вырастут в непроходимую посадку живую изгороди ирги.

Если же Вы намерены произвести посадку ирги как отдельные посадки, то для каждого посаженного саженца ирги нужно обеспечить зону посадки размером до 3 – 4 кв.м.

Если посадка ирги планируется рядная из отдельно посаженных и растущих кустов ирги, то в ряду посадку ирги производите на расстоянии 1,5-2 м друг от друга. Направление ряда для посадки ирги желательно с севера на юг.

Если у Вас на участке тяжелая глинистая почва, то для обеспечения многолетнего нормального роста ирги после посадки, размер посадочных ям необходимо существенно увеличить до размера: глубина 0,5 – 0,7 м и ширина до 0,7 м.

Посадка ирги. Уход.

Уход после посадки ирги на первое время – это поддержание прикорневой зоны ирги (коринки) во влажном состоянии. Так что поливайте по погоде. Определимся, как долго поливать.
Как только ирга (коринка) даст прирост 5-10 см – это показатель, что корни новые отрастают и полив можно уменьшить до оптимального состояния: чтобы почва продолжала быть умеренно влажная.

Ваш уход после посадки ирги можно упростить. Полили иргу (коринку) – замульчируйте приствольный круг: скошенная трава, сорняки, картон, рубероид и др. А поливайте далее по мере необходимости через мульчу сверху или под мульчу. И не забудьте, как саженец приживется, снять крепежную обвязку, которой ирга (коринка) была привязана после посадки к колышку.

На зиму посадки ирги (коринки) ничем не укрываются. Возможно возле корневой шейки ирги (коринки) на зиму сделайте защиту от мышей: обмотайте старым капроновым чулком. Через 2-3 года и в последующем мульчируйте приствольный круг ирги (коринки) слоем перегноя.

Через 2 — 3 года после посадки 1-летнего саженца ирги, в 3-летнем возрасте, ирга (коринка) начнет плодоношение и далее по нарастающей.

Посадка ирги. Удобрение.

Дозы минеральных удобрений, вносимых под иргу (коринку) после посадки – это для особо продвинутых садоводов. Грамотно применяя удобрения, вносимые под иргу (коринку) после посадки можно получить существенное увеличение урожайности и размера ягод.

С 4-5-летнего возраста посадок ирги (коринки) ежегодно в перекопку приствольного круга, отступив от корневой шейки 20-30 см Вы вносите удобрения: 1-2 ведра перегноя, 300 гр суперфосфата, 200 гр калийного бесхлорного удобрения.

Летом Ваш уход за посадкой ирги нужно продолжить. До середины лета жидкие удобрения под иргу (коринку): 50 гр растворенной аммиачной селитры на куст ирги или 5л 10% раствора птичьего помета. Жидкие удобрения под посадку ирги (коринку) вносить на ночь после дождя или после обильного полива ирги.

По мере роста ирги (коринки) количество удобрений увеличивайте.

Посадка ирги. Обрезка.

Любая обрезка – это травма. Ирга (коринка) не исключение. Обрезку надо проводить реже и меньше. Как?
1) посадка ирги должна быть произведена на солнечном освещенном месте. В будущем на весь период роста ирги (коринки).
2) обрезку есть смысл делать в случае, если Вы приобрели невысокорослый сорт ирги (коринки). В противном случае Ваш уход за посадками ирги – на первые несколько лет. А потом, когда Вашей стремянки не будет хватать обслуживать посадки, чтобы достать ягоды ирги (коринки), полагаю, Вы забросите этот самый уход.
3) У ирги (коринки) обрезку начинайте делать через год — два после посадки рано весной до начала сокодвижения. Обрезка всех вертикально растущих побегов условно на 1/4 от длины прошлогоднего прироста ирги (коринки). В последующие годы в посадках ирги делайте обрезку на боковые ветви, уводя тем самым развитие кроны ирги в ширь.

Обрезку однолетних побегов в посадках ирги можно ничем не замазывать, если обрезка сделана рано весной и срезы сухие. После обрезки ветвей старшего возраста в последующие годы – места обрезки ирги (коринки) замазывайте масляной краской на натуральной олифе (садовый вар на холоде не работает).

По статье «Посадка ирги. Уход, удобрение, обрезка » все.

Читайте другие статьи об ирге (коринке).

Кустарник ирга прекрасно подходит для выращивания в условиях сурового климата, однако, несмотря на данный факт, пока не снискал популярности у наших садоводов, при том что испытания прошли более десятка его видов.

Эти виды наделены неповторимыми декоративными свойствами и дают вкуснейшие ягоды.

Сорта и виды

Наиболее известный представитель рода с северо-восточной части Северной Америки. Достигает 6-ти метров в высоту, и даже иногда превращается в деревце высотой до 10-ти метров. Листва длиной до 10-ти см, распускаясь, имеет буро-зеленый окрас, осенью — багряно-золотистый.

В период цветения протяженностью 7-10 дней растение густо покрыто кисточками, состоящими из 5-12 белесых цветков, которые выглядят особенно симпатично на фоне молодых красноватых стеблей. Ягоды имеют округлую форму, темновато-пурпуровый с сизым налетом окрас и приятный сладкий вкус.

В сравнении с другими видами выделяется еще большей декоративностью, присущей ей весь сезон. В основном ее рекомендуют в качестве озеленения при групповых посадках, а также она, наряду с предыдущим видом, отлично подходит на роль подвоя для груш и яблонь, повышая морозостойкость привоя, и наделяя его способностью расти в условиях переувлажненных почв.

Культивируется в европейской зоне РФ и на Крымском полуострове, который является родиной данного вида. Для этого кустарника характерны рост 0,5-2,5 метра, прямостоячие ветви и яйцевидные с зубчатыми краями листья.

Распускаясь, молодая листва опушается в нижней части, затем эта видовая особенность пропадает, однако остается другая — кисточки, формируемые цветками, имеют щитковидную форму и смотрятся особо изящно во время цветения в начале мая. Плоды черного с сизым оттенком цвета созревают в середине лета, начиная с 5-летнего возраста.

Произрастает в Северной Америке, как листопадный кустарник, иногда деревце до 5-ти метров в высоту. Многочисленные стебли темновато-серого (старые) и красно-коричневого (молодые) цвета образуют плотную овальную крону. Листва в летнюю пору окрашена в темновато-зеленый цвет, а в осеннюю — в красно-оранжевый. Цветки с душистым ароматом могут быть белыми либо розоватыми.

Ягоды так же вкусны, как и у “сородичей”, до 0,9 см диаметром, красно-черные, покрытые сизым налетом. Ее декоративные качества, особенно заметные во время цветения в средней части мая и созревания плодов в первые дни августа, нашли применение в обустройстве живых изгородей. Плодоносит с 4-х лет.

Также из Северной Америки, в наших условиях образует куст до 4-х метров в высоту. Практически все части этого растения, начиная со стеблей и заканчивая распускающимися листьями и соцветиями, опушены. Ягоды черного цвета, чуть продолговатые, появляются с 5-летнего возраста.

В осеннюю пору особенно хороша листва этой ирги, когда окрашивается в желто-оранжевые тона. Цветение начинается в конце весны, а созревания плодов следует ожидать после середины лета.

Также известна, как “ирга обыкновенная ” в естественном виде встречается в Южной Европе, Крыму и на Кавказе. Вырастая до 2,5 метров в высоту, кустарник формирует раскидистую крону на молодых серебристых от опушения стеблях, которые в дальнейшем получаются голыми, блестящими, пурпурно-коричневыми. Яйцевидная листва в период лета темновато-зеленая, а в осенний — красно-оранжевая.

Ягоды синевато-черного с сизым налетом цвета созревают июле-августе, начиная с возраста 5-ти лет. Цветение начинается в первые дни мая. Кроме эффектности в период вегетации для вида также характерны высокие фитонцидные свойства.

Не особенно распространенный сорт с крупными, вкусными и очень ароматными ягодами. С учетом раскидистости каждого отдельного куста, их высаживают на взаимном расстоянии не меньше 3-х метров друг от друга. Для сорта характерна относительно слабая по сравнению с другими устойчивость к засухе.

Вырастает до 3-х метров в высоту, иногда становясь деревцем. Ягоды — средние по диаметру, ароматные и сладкие, созревают в середине июля.

Еще один вид из Северной Америки, вырастающий в нашем климате на 3,5 метра. Компактные кроны имеют овальную форму. С наступлением ежегодного периода цветения, продолжающегося больше 2-х недель с первой половины мая, побеги покрываются медно-коричневато-розоватыми листьями, привносящими высокую декоративность, особенно на зеленом от окружающей растительности фоне.

Этот эффект дополняется кистевидными соцветиями, которые сформированы из 7-12 цветков с лепестками нежно-розового цвета. Цветущие кусты ирги гладкой сочетают неотразимую красоту с изяществом расцветки и формы.

Не отстают от других частей растения и его ягоды — 0,5-0,7 см диаметром, кремово-желтоватого оттенка с розоватым бочком, со временем приобретающие красноватый окрас и не менее восхитительные по вкусовым качествам, если сравнивать с остальными видами. Приносит плоды с 4-х лет. Цветение начинается в конце весны.

Ирга посадка и уход в открытом грунте

Предпосадочная подготовка включает шаги, актуальные для смородины. Осенняя посадка является более предпочтительной, и, в любом случае, саженцы должны иметь возраст 1-2 года.

Их засаживают на 5-8 см глубже, сравнимо с глубиной в питомнике, по схеме 4х2, 5х3 метра или в шахматном порядке (для живой изгороди), соблюдая расстояние в рядах 0,5-1,8 метра. Подготовив под посадку глубокие борозды, принимаются за организацию посадочных ям шириной 50-80 и глубиной 30-40 см.

Растение отлично приживается и практически не требовательно в уходе, элементами которого являются выпиливание старых стволов, удаление чрезмерно длинных веток и больных побегов.

После посадки рекомендуется выполнить полив в объеме 8-10 литров воды на яму. Затем также важно произвести мульчирование поверхности грунта торфом либо перегноем и укоротить надземную часть до 10-ти см, оставив над поверхностью грунта 4-5 хороших почек.

Для успешной посадки ирги понадобится перемешать верхний грунтовый слой с 1-2 ведрами перегноя, а также добавить к нему суперфосфат (300-500 грамм) и калийную соль (150-200 грамм). Данную смесь далее высыпают в посадочные ямы.

Пересадка ирги

Взрослая ирга переносит пересадку с трудом, по скольку ее корни уходят далеко вглубь почвы — почти на 2 метра. В связи с этим для 7-, 8-летнего куста требуемым диаметром пересадочного кома земли является 1,25 метра при глубине в районе 70-ти см. С увеличением возраста куста данный показатель повышается.

Подкормка ирги

Подкормку ирги первый год следует проводить, применяя раствор аммиачной селитры в количестве 50 грамм на 10 литров воды, внося его в околоствольные круги. Для этих целей подойдет также раствор птичьего помета либо навозная жижа.

Спустя 5-6 лет подкормку ведут органическими (2-3 ведра на куст) и минеральными (по 500 грамм аммиачной селитры и калийной соли плюс 1 кг суперфосфата на куст) удобрениями, чередуя их по годам.

Обрезка ирги

В первые 2-3 года лучше оставить только сильные нулевые стебли, в дальнейшем — 2-3 побега, производя обрезку всего остального и формируя куст, состоящий из 10-15 веток различных возрастов.

Следующие за этим процедуры обрезки предполагают удаление скопившихся прикорневых стеблей и ослабленных, старых, больных, обломанных веток.

Если наблюдается замедление роста ветвей, необходима омолаживающая обрезка, которую проводят единожды в 3-4 года на древесину возрастом 2-4 года. Ирга прекрасно переносит обрезку, в последствии самостоятельно разрастаясь корневыми отпрысками.

Ирга — очень зимостойкое растение, способное выдерживать холод до -52℃ и морозы весной под -7℃. Это дает возможность использовать ее, как защитную культуру по направлению к господствующим ветрам и, при этом, сохранять декоративность парадной части сада.

Ирга размножение черенками

Для размножения ирги корневыми черенками их нарезают по 10-15 см длиной из корневой поросли, рассаживают вертикально и производят мульчирование перегноем.

Сразу нужно выполнить обильный полив, а после следить за тем, чтобы влажность грунта была повышенной. Осенью из черенков образуются однолетние аналоги родительского растения.

Размножение ирги зелеными черенками

Зеленые черенки для размножения нарезают той же длины с верхушек ответвлений развитых 5-, 6-летних кустов. Это осуществляется в первую половину лета с удалением с черенков нижних листьев, оставляя 1-2 пары верхних.

Грунт для высадки следует присыпать песком на толщину 7-10 см. Высота купола парника должна быть больше черенков на 15-20 см. Дальнейший уход предполагает увлажнение почвы сквозь мелкое разбрызгивающее воду сито, поддержание температуры не менее 25℃ и открытие парника по прошествии 2-3 недель, когда произойдет укоренение черенков.

Черенки 3-недельного возраста имеют довольно развитую корневую систему, позволяющую высадить их на учебный участок. После того, как они приживутся, можно подкормить их 30-ю граммами аммиачной селитры, растворенной в ведре воды, ухаживать, как за взрослыми экземплярами и, следующей осенью, пересадить на постоянный участок.

Болезни и вредители

Ирга не восприимчива к затенению, загазованности воздуха, к вредителям и болезням. Ее основными врагами считаются семяед и моль-пестрянка.

  • Воздействие первого может привести к потере плодоношения, так как семяеды питаются семенами и окукливаются в ягодах.
  • Моль-пестрянка вызывает иссыхание и крошение листьев. Как в первом, так и во втором случае хорошо помогает обработка актелликом, фуфаноном либо карбофосом.

Ирга полезные свойства и противопоказания

Кроме этого, плоды снижают кровяное давление и укрепляюще воздействуют на стенки кровяных сосудов. Соответственно, противопоказанием к употреблению ирги является пониженное давление.

Настойка ирги на водке

Для приготовления настойки ирги на водке — популярнейшего средства народной медицины — понадобится 1 кг сушеных ягод ирги и 1,5 литра водки. Ягоды в емкости заливают водкой и оставляют настаиваться в течение суток в темном помещении.

После жидкость сцеживают, заполняют емкость свежими ягодами и заливают сцеженной ранее жидкостью. Оставляем смесь настаиваться еще 2 дня, и напиток готов к употреблению.

Варенье из ирги

На варенье из ирги нужно 1,5 кг ягод, 200 грамм кипяченой воды и 800 грамм сахара. Ягоды засыпают в кастрюлю, добавляют воду и ставят на сильный огонь. Спустя 30 минут смесь перемешивают и добавляют сахар. Вариться ей так еще 30 минут, но теперь на слабом огне.

Далее следует остудить сваренное до комнатной температуры и, с помощью погружного блендера, хорошо разбить ягоды до состояния каши. Разлив все по банкам и оставив остывать, получим неповторимо вкусное варенье в виде джема.

Вино из ирги

Рецепт вина из ирги выглядит следующим образом. Созревшие плоды измельчают, немного дробят, прогревают до 60-70 С и отжимают спустя один день. После отжима сок смешивают с водой в равных пропорциях и добавляют 0,3-0,4 кг сахара на 1 л сока и переливают в емкость на брожение под водяной раствор.

По прошествии 2-3 недель вино снимают с осадка, переливают в бутыль, закупоривают и ставят на З-4 месяца в прохладное помещение.

Хранить рекомендуется в погребном помещении либо в темноте и прохладе, наклонив горлышком вниз. Полученное вино будет иметь темновато-красный цвет с фиолетовым оттенком и слегка терпким на вкус, которой сохраняется в течение 10-15 лет.

Морс из ирги

Морс из ирги в приготовлении крайне прост. Помыв ягоды ирги (250 грамм), их разминают и отжимают сок. Выжатые плоды варят 10 минут, затем отвар смешивают с выжатым соком, добавляют сахар (100 грамм) и воду (1 литр). Далее выдерживают 10-12 часов и подают в холодном виде.

Ирге редко отводят лучшее место в саду. Чаще всего она украшает задворки участка, что связано с неприхотливостью растения, не требующего к себе много внимания. Не составит труда посадка в открытом грунте и уход за иргой. Ягоды кустарника обладают целебными свойствами. Высокая декоративность дервьев позволяет украшать ими участок.

Описание растения в природе

Осенью листья ирги приобретают яркий окрас

Ирга — невысокое дерево или кустарник, относящееся к роду Amelanchier, что и определило второе название этого растения — амеланхиер. В народе нередко упоминается как коринка. В переводе с латинского Amelanchier — приносящее мёд, что подчёркивает полезность плодов ирги для здоровья человека. В Великобритании её называют июньской ягодой, в США — саскатуном или тенистым кустом.

Растение листопадное, в дикой природе преимущественно растёт на каменистых почвах, открытых участках леса, лесостепях. Отличается выносливостью и морозостойкостью, хорошо себя чувствует в зоне тундры. Успешно выращивается на садовых участках в любом регионе России, ценится как декоративное и плодоносящее дерево.

Полезные свойства ягод и коры

Ирга является одним из тех удивительных растений, в которых полезно все — от коры до плодов. В ней содержится множество витаминов, антиоксиданты, органические кислоты, дубильные вещества, микроэлементы. В составе растения большое количество каротина, пектинов, клетчатки.

Европейцы, осваивающие Америку, добавляли ягоды ирги в блюда из оленины и мяса бизона

Влияние на организм:

  • оказывает противовоспалительное действие;
  • способствует снижению веса;
  • повышает иммунитет;
  • предотвращает образование тромбов;
  • выводит соли тяжёлых металлов;
  • разжижает кровь;
  • очищает стенки сосудов.

Из коры готовят отвары и настои, ягоды употребляют в свежем виде или перерабатывают на сок. Лечебные средства на основе листьев ирги способствуют избавлению от вирусных и инфекционных заболеваний, диареи, панкреатита. Отвары обладают противомикробным действием и используются при лечении ран и пролежней.

Популярные сорта садовой ирги для открытого грунта (с фото)

В дикой природе насчитывается до 25 видов ирги, но на садовых участках выращивают не более 10. В России наиболее популярны несколько сортов этого растения.

Колосистая

Дерево, вырастающее до 5 м высотой. Крона раскидистая, с крупными овальными листьями, которые могут достигать 50 мм в длину. Специалисты ВНИИС им. И. В. Мичурина стремились улучшить вкусовые свойства плодов этого сорта, но все попытки были неудачны. Ягоды колосистой ирги полезны, но отличаются более посредственным вкусом среди прочих сортов этого растения. Поэтому оно не нашло широкого распространения и растёт преимущественно в дикой природе.

Жизненный цикл колосистой ирги составляет более тридцати лет

Кроваво-красная

Отличительная черта сорта — слегка приплюснутые плоды. Ягоды обладают выраженным кисло-сладким вкусом, любимы детьми и взрослыми, пригодны для консервации. В плодах много сока, содержащего значительное количество пектина, благодаря которому он не сворачивается. На основе этого растения выведены такие сорта, как Голландия и Саксесс.

Кроваво-красная ирга — самый низкорослый вид

Канадская

Сорт отличается крупными плодами с хорошими вкусовыми свойствами. При созревании ягоды имеют буро-красный цвет, спелые плоды становятся тёмно-синими. Дерево хуже переносит морозы, чем другие представители семейства, рекомендовано для выращивания в средней полосе и тёплых климатических зонах. На основе этого вида выведен сорт Хонивуд, ягоды которого сладкие, по вкусу напоминающие мёд.

Когда почки начинают распускаться, дерево покрывается инеем серебристо-белого цвета

Ольхолистная

Раскидистый кустарник, достигающий 4-метровой высоты. Ягоды этого растения считаются самыми вкусными среди всех остальных сортов ирги. Помимо этого, плоды крупные и сочные, средней массой 1 г. В составе ягод большое количество антоцианов, что делает сок природным красителем. Растение холодостойкое, неприхотливое, хорошо себя чувствует в суровых условиях Сибири и Дальнего Востока.

Ольхолистная ирга помогает при авитаминозе и полезна для профилактики рака

Ламарка

Ирга Ламарка во многом напоминает канадскую, но отличается от неё более крупным размером листьев: в длину — до 9 см, в ширину — до 4 см. Дерево высокодекоративное, традиционно украшает сады и парки Европы. Оно цветёт в середине весны, плодоносит в конце лета. Средняя урожайность — 6–7 кг с куста. Отличается неприхотливостью и высокой зимостойкостью.

Ягоды вида имеют пурпурно-черный окрас с синим отливом

Смоуки

Канадский сорт, представляющий собой высокий многоствольный куст с раскидистой кроной. Он высокоурожайный, с вкусными кисло-сладкими плодами. Ягоды крупные, достигающие в диаметре 14–16 мм. Цвет спелых плодов тёмно-синий. Кустарник выносливый, морозостойкий. Плодоносить растение начинает через 3–4 года после посадки.

Плоды достигают зрелости в конце июля

Где выращивать иргу

В природе ирга распространена на Кавказе и в Крыму. В европейской части России встречается редко, в азиатской — успешно выращивается садоводами. Благодаря своей зимостойкости растёт едва ли не на каждом садовом участке регионов с суровым климатом. Она стабильно плодоносит там, где не выживают яблони, груши и другие садовые культуры. По этой причине игру нередко называют северным изюмом.

Нет никаких препятствий для выращивания этого дерева на территории Подмосковья, Урала, Сибири и Казахстана. Ирга хорошо себя чувствует в любом регионе России. Она является одним из тех немногих растений, которые успешно переносят понижение температуры до -7°С в период цветения.

В середине ХХ века садоводы Подмосковья и других областей европейской части России увлеклись выращиванием ирги. Она обрела популярность благодаря информации о её целебных свойствах и достаточно вкусных плодах. Энтузиазма садоводов хватило ненадолго и сегодня кустарник встречается редко.

Посадка

Посадка ирги в открытый грунт — несложный процесс. Это неприхотливое растение приживётся на самых истощённых почвах. Но в неблагоприятных условиях оно не даст желаемой урожайности. Пострадает и декоративность дерева. Для того чтобы получить от растения полную отдачу, соблюдают правила посадки ирги и обеспечивают должный уход.

Дерево, посаженное в рыхлой, богатой органикой земле, даст хороший урожай

Выбор места

Многие садоводы выделяют для этого дерева не самый лучший участок. У ирги мощная корневая система, ежегодно дающая много поросли. Молодые побеги приходится регулярно и своевременно удалять. Ягода, посаженная на хорошо освещаемое место, меньше разрастается.

Следует учесть и тот факт, что это растение — долгожитель. Оно будет расти и плодоносить не менее 60 лет, достигнув высоты 7–8 м. У столь мощных деревьев соответствующая корневая система. Она неизбежно будет забирать львиную долю влаги и питательных веществ, содержащихся в почве. Другим растениям, посаженным неподалёку, потребуются более частые подкормки.

Справка! Лучшие соседи для ирги — вишня, слива, облепиха и арония.

Подготовка почвы

Для ирги нежелательна закисленная почва. Грунт перекапывают перед посадкой растения, одновременно внося известь из расчёта 300–500 г на 1 м 2 . Если почва дерново-подзолистая, вносят 400–500 г древесной золы и извести, смешанных в равных долях.

Для подкормки молодого растения готовят субстрат из нескольких ингредиентов:

  • 200–300 г суперфосфата;
  • 150 г калийной соли;
  • 10–15 кг перегноя.

А также для посадки потребуется смесь, приготовленная в равных долях из перепревшего компоста и песка.

Схема размещения

Иргу можно выращивать не только как плодовое дерево, но и в качестве живой изгороди. Из этого растения она получается непроходимой, плотной и высокой. Для этой цели поступают следующим образом:

  • посадку осуществляют, отступив от границы участка 150–180 см;
  • оставляют расстояние между растениями –50–70 см;
  • ежегодно формируют крону, укорачивая годичную поросль на 10–20 см.

При посадке рядом с другими растениями, расстояние между соседними саженцами должно составлять 4 м, а междурядья быть шириной 2 м.

Время и правила посадки

Практика показала, что общепринятые сроки оптимальны, но необязательны. Иргу можно сажать на протяжении всего тёплого сезона. Она быстро приживается и идёт в рост.

Глубина посадки саженца зависит от того, привит он или нет. В первом случае важно, чтобы корневая шейка находилась на уровне грунта. Непривитый молодняк необходимо заглублять на 5–8 см.

Порядок выполнения посадочных работ:

  1. Штыковой лопатой срезают плодородный слой грунта.
  2. Выкапывают яму 50х50 см, глубиной 30–40 см.
  3. На дно укладывают приготовленный субстрат.
  4. Срезанный дёрн соединяют со смесью из песка и компоста.
  5. Устанавливают саженец на нужную глубину.
  6. Засыпают яму смесью дёрна, компоста и песка.
  7. Уплотняют грунт.
  8. Поливают 1–2 вёдрами воды.

Для удержания влаги приствольный круг мульчируют, укладывая вокруг саженца торф или перегной.

Важно! Ветки растения укорачивают после посадки, оставляя только 4–5 хорошо сформированных почек.

Видео: посадка ирги в грунт

Ягода быстро откликается на создание благоприятных для неё условий, обретает декоративность, хорошо растёт. При посадке в открытом грунте уход за иргой не представляет проблему. В первые годы роста нужно уделить внимание формированию куста. Каждую весну срезают все ветки, оставляя 2–3 сильных побега. Таким способом получают густой куст с красивой кроной.

Полив

Ирга хорошо переносит не только морозы. Это растение достаточно засухоустойчиво, что важно при его выращивании в регионах с жарким климатом. В значительной степени это обусловлено его развитой системой корней, способной проникать в глубокие слои и там добывать воду. Иргу достаточно поливать 1 раз в две недели. Под корень выливают 1–2 ведра воды для молодого растения и 3–4 — для взрослого.

Подкормка

Подкармливать иргу начинают через 3–4 года после посадки. Начиная с этого времени, через каждые 2–3 года, землю вокруг растения удобряют органикой (навозом, птичьим помётом) из расчёта 8–10 кг на 1 м 2 . Для этого по окружности кроны на земле выкапывают траншею глубиной 20–30 см, закладывают в неё удобрение и засыпают его ранее вынутой почвой.

  • весной — 20–30 г аммиачной селитры на 1 м 2 или жидкий навоз (1 часть навоза и 5–6 частей воды);
  • осенью — 40 г суперфосфата и 20–30 г калийной соли на 1 м 2 .

Важно! Подкормку совмещают с поливом и проводят в те годы, когда не вносят органику.

Обрезка

Ирга — высокорослое растение, что затрудняет сбор урожая. Поэтому рекомендуется сдерживать рост дерева до высоты 2,5–3 м. Эту задачу выполняют с помощью ежегодной обрезки. Используют два приёма:

  • срезают старые побеги и оставляют молодые, ежегодно появляющиеся у основания куста;
  • растение в возрасте от 7 лет омолаживают, срезая многолетние побеги до уровня двухлетней древесины.

Совет! При обрезке ветки укорачивают так, чтобы верхняя почка была обращена к внешней стороне куста.

Борьба с вредителями и болезнями

Ирга отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Наиболее часто встречаются три вида заболеваний, от которых избавляются с помощью опрыскивания растения соответствующими препаратами.

Серая гниль

Гриб Botrytis cinerea является причиной появления серой гнили

Первые признаки поражения этим заболеванием — бурые пятна на листьях. Вскоре в этих местах образуется сероватая пушистая масса — плесень. Причина развития болезни в избыточной влажности. В первую очередь нужно изменить график полива. Если это не помогло, растение пересаживают на участок с более низким залеганием грунтовых вод. Для борьбы с заболеванием используют:

  • опрыскивание 3% бордоской смесью;
  • обработку «Оксихомом» из расчёта 20 г на 10 л воды;
  • опрыскивание раствором «Топаза» (2 мл на 10 л воды).

Туберкуляриоз

Размножение гриба Tubercularia vulgaris приводит к отмиранию коры

Первые признаки заболевания невозможно не заметить: листья стремительно обретают бурый цвет, засыхают и опадают. Вскоре на ветках образуются красные уплотнения. Все поражённые части растения срезают и сжигают за пределами участка. Проводят обработку кроны 3% бордоской смесью или 5% медным купоросом.

Филлостиктозная пятнистость

Листья, пораженные инфекцией, быстро засыхают и начинают опадать

Первыми на поражение этой болезнью реагируют листья. На них появляются коричневые пятна, быстро увеличивающиеся в размерах. Ветки с такой листвой срезают и собирают опавшие листья. Выносят за пределы участка, сжигают. Растение тщательно опрыскивают 3% бордоской смесью.

Ирга чаще всего страдает от нашествия ирговой моли и семяеда. Первые поражают листья дерева, вторые — плоды. Для избавления от вредоносных насекомых используют:

  • «Карбофос» (60 г на 3 л воды);
  • «Актеллик» (1 ампула на 2 л воды);
  • «Фуфанон» (5 мл на 5 л воды).

Подготовка к зиме

Подготовка ирги к зиме ничем не отличается от аналогичной процедуры в отношении других ягодных культур, с той лишь разницей, что не требуется пригибать ветки к земле и укрывать их. Осенью листву вокруг куста убирают и сжигают. В укрытии растение не нуждается, так как хорошо переносит даже сибирские морозы.

Размножение

Иргу размножают корневой порослью, семенами, зелёными черенками или отводками. Самый лёгкий и популярный способ — первый.

Корневой порослью

Старые кусты плохо образуют поросль

Ирга ежегодно даёт густую прикорневую поросль. Для посадки нового растения можно использовать одно- или двухлетние побеги. Оптимальный диаметр саженца — 7–8 мм. Побег аккуратно выкапывают и отделяют его корневую систему от материнской. Высаживают на новое место в соответствии с правилами посадки ирги.

Зелёными черенками

Одревесневшие черенки плохо укореняются

В середине июля побег этого года нарезают на черенки длиной 15–20 см. Погружают их в раствор «Гетероауксина», приготовленный из расчёта 75 мг на 100 г воды. Важно правильно установить черенки в ёмкости с препаратом. Почки на них должны быть направлены вверх, а не вниз. По прошествии 24 часов черенки высаживают в теплицу или парник. Оптимальная схема — 7х4 см. Регулярно умеренно поливают, поддерживая почву влажной. На постоянное место высаживают следующей весной.

Семенами

Кустарник, выращенный из семян, можно пересадить на основное место через три года

Семена ирги покупают в питомнике или собирают самостоятельно из плодов. Посев осуществляют в открытый грунт.

  1. Заранее подготавливают место, рыхлят почву и увлажняют её.
  2. Семена высаживают на глубину 15–20 мм, присыпают грунтом и поливают.
  3. Укрывают место посадки слоем мульчи.

Сеянцы появятся в следующем сезоне. Их можно выкопать и пересадить на новое место. При благоприятных условиях семена могут прорасти осенью. Молодую поросль нужно регулярно поливать и укрыть на зиму слоем мульчи. Весной растения рассаживают или доращивают до следующего сезона.

Отводками

Оптимальным периодом для этого способа размножения является середина весны — начало лета. Выбирают сильный побег прошлого года, пригибают его к земле и в одном месте присыпают грунтом. Для большей уверенности в успехе крепят к почве скобой. После появления молодых побегов дожидаются, когда они подрастут до высоты 10–15 см. Подсыпают к месту укоренения ещё земли. Осенью побег будет готов к пересадке, но её осуществляют только следующей весной.

Ирга — одно из немногих садовых растений, не требующих к себе пристального внимания. Те, кто имеет опыт её выращивания, отзываются так: посадил и забыл. Это растение при должном уходе порадует своей урожайностью и вкусными полезными ягодами.

Ирга представляет собой ягодный кустарник, но он встречается не в каждом саду. Посадка и уход за иргой не представляет особых сложностей, но требует соблюдения определенных правил. В статье рассмотрены особенности посадки и выращивания кустарника, а также способы его размножения.

Распространение

Больше всего ирга стала популярной в странах Европы и Северной Америки. Только в Канаде в последние годы селекционеры вывели множество новых сортов ирги. На территории России они пока не появились, но имеется несколько разновидностей, которые считаются самыми подходящими не только в плане ягодной, но и в качестве декоративной культуры.

В природе насчитывается около 25 видов ирги, но выращивают всего несколько разновидностей, при этом не все они дают качественные ягоды. Часто кустарники высаживают исключительно для украшения сада или приусадебного участка.

Кустарник достигает в высоту около трех метров. Характеризуется широкой кроной, формирующей тонкие ветви. Изначально они серого цвета, но по мере взросления растения становятся коричневыми. Бутоны розовато-белого оттенка цветут в течение 10 суток. В это время кустарник имеет необыкновенный вид.

Вид ирги способен расти на протяжении 15 лет, прижившись на одном месте. К преимуществам относят выносливость, устойчивость к холодам, засухе и ветрам. Плодоношение наступает на 4 год после посадки в открытый грунт.

Декоративное растение – растет как куст или небольшое деревце. Весной на ирге появляются белые или нежно-розовые цветы. К достоинствам этого вида причисляют повышенную стойкость к вредителям и заболеваниям, устойчивость к морозам. Растение способно перенести даже морозы при температуре -50 градусов, за что особенно ценится жителями севера России.

Ягоды мелкие, весят около 5-8 г. По мере созревания кожура меняется с бледно-зеленого оттенка на малиновый, далее на темно-синий или черный цвет. У растения хорошо развитая, поверхностная корневая система. Высота деревца не превышает пяти метров. Листья матовые, яйцевидной формы, зеленого оттенка. Вкус плодов хороший, сладковатый, но приторный.

Кроваво-красная ирга представляет собой кустарник, высота достигает не более трех метров. Ее плоды созревают поздно, имеют сплюснутую форму.

Ягоды на вкус посредственные, их не поедают птицы, что обусловлено минимальным содержанием семян. Ягоды весят не более 8 г. Мякоть плодов светлая, как и сок. С одного кустарника получают до 5 кг ягод.

Это шестиметровый кустарник или деревце высотой до 10-12 метров. При распускании листьев много, что придает пышности растению, делая его серебристым. Растение особенно декоративное в пору цветения, полностью покрытое кистями белых цветов. Плодов бывает немного, но они вкусные и крупные, содержат много кислот и сахаров.

Этот вид характеризуется неплохой зимостойкостью, но в суровые зимы может подмерзать. Высадку проводят по весне или под зиму. Эффективным способом размножения считается черенкование. За растением просто ухаживать, оно практически не нуждается в поливе и легко поддается декоративной стрижке.

В средней полосе кустарник растет в высоту, достигая 2-4 метра. Под конец мая на нем формируются белые цветки, затем завязываются мелкие ягоды, вес которых не превышает 2 г. В кисти может быть до 14 ягод. Урожай поспевает дружно, его собирают за несколько раз. Ягоды обладают отменным вкусом, содержат кислоты и сахара в равном соотношении.

Ольхолистная ирга – влаголюбивое растение. Встречается на берегах рек, ручьев, на влажных склонах, но не будет расти на болотистой местности. Растение рекомендуется высаживать весной или осенью. Используют два способа размножения – из семян и черенкование. Ирга нуждается в регулярном поливе. Стойко переносит зиму. Плодоношение приходится на 5 год после посадки.

Ирга Ламарка – декоративный вид, культивирующийся в садах и парках Европы. В России встречается редко, хотя разновидность считается очень стойкой к холодам и радует своим видом в течение всего сезона. Растет в дубовых и березовых лесах с кислыми почвами, также на торфяниках.

Размеры кустарника высокие, листья, плоды и цветки крупные. Листья длиной 4-9 см, овальной формы и медно-пурпурного окраса, как весной, так и осенью. Цветки собраны в поникающую кисть. Ягоды темно-синего оттенка. С одного куста получают от 5 до 7 кг ягод.

Выбор места и почвы

Ирга является плодоносным ягодным кустарникам, ему необходимы непрямые солнечные лучи. Лучший урожай собирают с растений, посаженных на супесчаных дерново-подзолистых и суглинистых плодородных почвах.

Растение не боится затененных участков и отсутствия влаги, за счет чего допустима высадка на территории вдоль забора. Также иргу высаживают таким же образом, как и другие ягодные кустарники, такие как крыжовник или смородина.

В весенне-осенний период саженцы вставляют на 8 см глубже, чем они росли ранее. Это необходимо для отрастания большего количества прикорневых побегов. Многие огородники выбирают самый удобный для них способ – высадка ирги в качестве живой изгороди. Так территория преображается.

Посадка

Для посадки рекомендуется отдавать предпочтение морозостойким видам и сортам, характеризующимся высокой урожайностью вкусных ягод. Если ирга является декоративным растением, урожайность в этом случае не имеет никакого значения. На первом месте должен быть возраст саженцев. Считается, что одно- и двулетние растения приживаются быстрее.

При выборе саженца садоводы обращают внимание на здоровую корневую систему: должны отсутствовать признаки высыхания и гнили. Не менее важно осмотреть ствол саженца, чтобы он был хорошо развит, а на коре не имелось повреждений.

В питомниках предлагают саженцы с закрытой корневой системой, выращенные в контейнерах большого объема. Для посадки лучше выбирать их. Такому растению не придется тратить время, чтобы восстановить корневую систему, поврежденную при пересадке, оно быстрее приживется и начнет расти. Контейнеры саженцы не имеют ограничений по срокам посадки – разрешено проводить высадку в течение всего вегетационного периода.

Ирга – это растение-долгожитель, потому место для нее подбирают тщательно, принимая во внимание размеры, а также требования к условиям выращивания.

Выбор места основывается на таких правилах:

  1. Участок должен быть хорошо освещенным – это поспособствует хорошей урожайности.
  2. Значение кислотности почвы не должно превышать показателя 6,5-7.
  3. Высадку ирги делают на почвах с невысоким уровнем стояния грунтовых вод.
  4. Механический состав почвы должен быть легким (супесь или рыхлый суглинок с большим содержанием гумуса).

На выбранной территории убирают все сорняки. Лучше, если почва в предыдущий сезон содержалась под «черным» паром. Оптимально засеять ее бобовыми культурами – они улучшают плодородие. Перед перекопкой на каждый квадратный метр вносят до 10 кило перепревшего компоста или перегноя, по 40 грамм фосфорных и калийных удобрений.

Иргу высаживают в грунт ранней весной или поздней осенью. При весенней посадке следят за тем, чтобы почки не набухли. При осенней посадке деревце уже должно сбросить листья, но чтобы до морозов осталось еще 3 недели – это время, требуемое для укоренения. Каждый саженец нуждается в площади до 4 квадратов, потому между ними расстояние должно быть около двух метров. При формировании живой изгороди высадка саженцев проводится на расстоянии до метра друг от друга.

Процедура по высадке саженца:

  1. Выкопать яму размером 60х60, отбросив верхний плодородный слой в отдельную кучу.
  2. Для живой изгороди выкопать траншею размером 40х30 см.
  3. Смешать верхний слой с ведром перегноя, добавив 200 г калийной соли или 1 кг золы, а также 300 г суперфосфата.
  4. Насыпать холмиком приготовленную смесь на дно ямы.
  5. Установить саженец, аккуратно расправив его корни. Если имеются повреждения, их удаляют.
  6. Засыпать корневую систему почвой так, чтобы корневая шейка осталась чуть выше уровня ямы.
  7. Вылить под куст ведро воды, замульчировать почву перегноем.

Примером посадки ирги вам послужит предоставленное ниже видео:

Если замечены повреждения корневой системы при посадке, необходимо укоротить ствол саженца, обрезав его на 4-5 почек.

Особенности выращивания

Существуют некоторые требования, касающиеся ухода за растениями. От их выполнения зависит рост и развитие растений, а также урожайность.

Полив

Кустарники ирги хорошо приживаются после высаживания и не нуждаются в особом уходе. Растения растут и плодоносят, но при регулярном и обильном поливе численность плодов станет заметно больше. Влажная почва лучше оберегает корни и позволяет кустарнику всегда быть здоровым и сильным.

Подкормка

Когда дереву исполняется 4-5 лет, ежегодно в приствольный круг под перекопку вносят 300 г суперфосфата, 200 г калийный удобрений без хлора, несколько ведер перегноя. Обязательно отступают на 20-30 см от корневой шейки. С весны до середины лета иргу подкармливают жидкой органикой – 5 л 10% раствора куриного помета под каждый куст.

Жидкие удобрения рекомендуется вносить ночью после обильного полива или дождя, а сухие разбросать по приствольному кругу, отступив 30 см от куста, заделав их в почву, а потом полив участок. По мере роста количество удобрений увеличивается.

Обрезка

Хоть ирга без осложнений переносит обрезку, эту процедуру проводят только при необходимости. Чтобы делать это реже, придерживаются некоторых рекомендаций:

  • сажать растение на хорошо освещенном участке, чтобы лучи солнца проникали в самую гущу куста;
  • обрезать только невысокие сорта ирги, поскольку высокие кусты при полном вырастании не удастся подстричь даже при использовании лестницы;
  • обрезку делают через 1-2 года после посадки куста;
  • процедуру проводят ранней весной до начала сокодвижения.

Первые годы роста ирги оставляют только несколько самых сильных нулевых побегов из корневой поросли, остальные удаляют. Когда кустарник будет иметь достаточно стволов, ежегодно удаляют два самых старых, и такое же количество оставляют взамен из корневого прироста – это способствует ежегодному омоложению растения без снижения показателей урожайности.

У молодых растений все вертикальные побеги укорачивают на четверть прошлогоднего прироста. В остальные годы обрезают боковые ветви для стимуляции разрастания кроны вширь, иначе в дальнейшем будет сложно снимать созревшие ягоды с выросших вверх веток. Срезы на однолетних побегах обрабатывать не обязательно, но на взрослых ветвях необходимо обработать их садовым варом (но не в холодное время).

Кроме обрезки для формирования кроны проводят и санитарную процедуру. Для этого удаляют сломанные, сухие и загущающие растение побеги, то есть растущие внутрь куста ветви. Обязательно борются с корневой порослью. Для омоложения старого кустарника его обрезают, как говорится, «под пенек».

Ирга осенью

В осенний период, после окончания плодоношения, проводят санитарную и прореживающую обрезку ирги, если это необходимо, вносят удобрения, перекопав участок и избавившись от опавшей листвы. Это все процедуры, которые проводят для растения в конце вегетационного периода. Ирга зимует без укрытия, чему способствует повышенная стойкость к морозам.

Размножение

Выделяют несколько способов размножения ирги. К ним относят черенкование, прививку, выращивание из семян, деление куста. Также иргу размножают отводками. Каждый способ имеет свои особенности и негативные моменты.

Черенкование

Размножение зелеными черенками у ирги осуществляется успешно и практически без трудностей. Эффективность способа заключается в возможности укоренения 95% срезанных побегов. Зеленые черенки нарезают во время интенсивного роста побегов – это период с конца июня до 10 июля. Черенки нарезают с верхней части 5-6 летних веток. Длина черенков должна быть не менее 12-15 см. С них удаляют нижние листья, оставляют только две пары верхних листьев.

Далее необходимо обработать нижний срез черенка в корнеобразователе и высадить наклонно на расстоянии 5 см друг от друга. Черенки высадить в парники, где соблюден правильный режим влажности – на уровне 70-80%. Черенок укореняется через 3-4 недели. После этого снимают пленки, чтобы растение росло под открытым небом. Регулярно поливают растения и вносят подкормки. Весной на следующий год растения пересаживают.

Прививка

В первый или второй летний месяц с 5-летних кустарников нарезают черенки с верхней части 5-6 летних веток. Длина черенков должна быть не более 15 см. С них убирают нижние листья, оставив несколько верхних. Поместить черенки на 12 часов в корнеобразователь, после этого промыть корни в чистой воде. Растение готово к высадке в чистый грунт в прохладном парнике. Это делают под наклоном на расстоянии 4 см. Сверху присыпают почву слоем песка толщиной 10 см. Лучше, чтобы черенки были на 20 см ниже потолка парника.

После посадки черенков их аккуратно поливают. В парнике оптимально выставляют температуру 25 градусов. Для этого иногда снимают верх парника и проветривают черенки. Важно следить за почвой, чтобы она была влажной. После укоренения черенков снимают пленку днем, а после полного укрепления больше не накрывают растения.

Через 20-25 дней черенки будут обладать крепкой корневой системой, что позволит пересадить их на временную грядку, где их удобряют навозом, разбавленным водой в соотношении 1:8. Уход за черенками такой же, как и за взрослыми растениями. На следующую осень растения пересаживают на постоянный участок.

Размножение отводками

Этот способ требует взятия хорошо развитых веток одно- или двулетнего растения. Отводки желательно делать ранней весной. Возле куста бороздят грунт, куда укладывают отводки. Уложенные побеги закрепляют металлическими скобами, а верхушки побегов делают короче. После отрастания из почек отведенных веток зеленых побегов (на высоту 10-12 см), присыпать их землей на половину высоты, повторить процедуру через 3 недели. Осенью провести пересадку на постоянное место.

Выращивание из семян

Этот способ считается самым лучшим для размножения. Но его недостатком является длительность процедуры. Семена покупают в специализированных магазинах или собирают самостоятельно со спелых ягод. Семена нельзя сушить, смешивать с песком или хранить в холодном помещении до посева. Если предварительно заготовить семена, всходы будут быстрыми. Их кладут между ватой, смоченной в перекиси водорода, и заворачивают в полиэтиленовую пленку. Так хранят в течение 4 месяцев.

Весной семена высеивают под пленкой на расстоянии 20 см друг от друга. Всходы появятся через 14-20 дней. Разрешено засеивать семена в заранее подготовленные с осени грядки. Так после высева в открытый грунт семена взойдут уже весной.

Деление куста

Таким способом пользуются только в крайне редком случае, если есть необходимость в пересадке куста с одного участка на другое место. Лучшим временем для процедуры считается ранняя весна, до набухания почек или осень, за месяц до заморозков.

Куст извлекают из грунта, обрезают. Удалив старые ветви, и аккуратно отряхнув землю с корней, делят корневище на несколько частей. Иногда используют топор. Каждую часть проверяют – у нее должна быть здоровая надземная часть, состоящая минимум из двух побегов, также хорошо развитая корневая система. Старые корни рекомендуется удалить, остальные подровнять. Далее части куста рассаживают в подготовленные ямы.

Болезни, вредители и профилактика

Ирга – растение, которому присуще крепкое здоровье. Но иногда кустарники подвергаются некоторым заболеваниям и вредителям:

Созревание плодов ирги происходит неодновременно на кисти, что приносит множество неудобств при сборе урожая, но в то же время придает необычайности окрасу. Начиная с самых крупных плодов в основании соцветия-кисти они последовательно меняют свой оттенок от красного к темно-пурпурному.

Урожай собирают несколько раз по мере созревания ягод. Плоды для потребления в свежем виде хранят несколько дней при комнатной температуре. При хранении в холодильнике при температуре 0 градусов срок хранения значительно увеличивается.

Данное видео подскажет, как собрать только спелый урожай ирги:

Полезные свойства

В составе ирги присутствуют сахара (глюкоза и фруктоза), немного органических кислот. Когда ягоды созревают, в них в больших количествах накапливается витамин С. Также плоды богаты витаминами А, В, В2, каротином, минеральными солями, дубильными веществами, микроэлементами – марганцем, медью, йодом, железом, кобальтом.

Иргу используют для приготовления домашнего вина, цукатов, джема, желе, варенья, компота, пастилы. Ягоды разрешено замораживать, консервировать, сушить. Сок удается легко отжать через неделю после съема ягод. Нередко иргу употребляют в качестве заменителя изюма.

Ценные вещества, входящие в состав, делают растение лечебным. Сок позволяет предупредить тромбообразование. Ягоды назначают для профилактики язвы в качестве закрепляющего средства. Используют плоды для снятия воспалительных процессов в полости рта, для лечения воспаленных десен, при глазных болезнях. Не менее полезны ягоды ирги при расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Ирга – уникальное растение, обладающее множеством полезных свойств. При его правильной посадке, выращивании и уходе удастся получить здоровое растение, радующее не только вкусными и сочными ягодами, но и привлекательным внешним видом, что позволяет украсить сад или участок возле дома.

Ирга – выбираем виды и сорта для посадки в саду, особенности ухода и размножения кустарника

Содержание
Почему иргу стоит посадить в саду Посадка ирги и уход
Общие сведения о растении — Посадка
Из истории ирги — Обрезка
Популярные виды и сорта — Подкормки и полив
— Ирга колосистая — Болезни и вредители
— Ирга канадская и Ламарка — Сбор урожая
— Ирга кроваво-красная Размножение
— Ирга ольхолистная — Весенняя прививка черенком
О морозостойкости ирги — Летняя прививка почкой
Место и почва для посадки — Зеленое черенкование

Почему иргу стоит посадить в саду – три неоспоримых аргумента «за»

Ирга – великолепный, нарядный и очень декоративный кустарник, сочетающий в себе практически все необходимые человеку качества. И если у Вас есть свой сад или дача, это растение стоит непременно там посадить. Почему? – спросите Вы.

Ирга декоративна. Ирга красива и в период цветения, и летом во время созревания темных, очень сладких и вкусных плодов, которыми с удовольствием первыми лакомятся дети, и осенью, когда плотные насыщено-зеленые листья окрасятся в ярко-алый багрянец.

Ирга неприхотлива:
• она обладает рекордной среди ягодных культур зимостойкостью, позволяющей расти даже в условиях Сибири,
• не боится засухи,
• быстро вступает в плодоношение, дает урожай каждый год даже при посадке одного куста на участке – самоплодная, в другом опылителе не нуждается,
• от болезней или вредителей страдает крайне редко.

Ягоды ирги вкусны и полезны. Помимо приятного вкуса, плоды ирги приносят пользу, поддерживая работу сердечнососудистой, нервной и иммунной системы, таких важных органов как печень и почки.

Для многих из нас ирга остается пока малознакомой культурой, поэтому давайте попробуем заполнить пробелы в знаниях о ней и поподробнее расскажем обо всех тонкостях в размножении и возделывании, познакомимся с семьей ирги и приведем примеры наиболее ярких ее членов.

Общие сведения о растении

Ирга — растение Северного полушария, его умеренного климатического пояса. Происхождение – Североамериканский континент, за исключением пары видов. В настоящее время натурализовалась в Европе.

В классификации ирги часто происходили изменения, до сих пор ученые спорят о числе видов, которые определить сложно ввиду склонности растения к гибридизации. Поэтому в питомниках и специализированной литературе одни и те же сорта можно встретить с разными названиями видов, хотя некоторые из них и вовсе являются гибридами (садовыми либо естественными).

В большом роду Ирга (Amelanchier) встречаются самые различные представители – высотой от 20 см до 20 метров, деревья и многоствольные кустарники, отдаленно напоминающие черную рябину. Побеги первого года покрыты белым опушением. Небольшие белые цветки с пятью лепестками собраны в рыхлую кисть по 4-20 штук и очень напоминают черемуху, но не столь душистую.

Основное цветение происходит на концах прошлогодних побегов, весной. После него на самоплодном растении завязываются плоды — небольшие яблочки. Созревание происходит спустя 100 дней после установления дневных и ночных плюсовых температур, для средней России это июль-август. Спелые ягоды в диаметре могут достигать 15-18 см у сортов. Их тонкая кожица бывает окрашена в красный, пурпурный, черный цвета, часто с сизым налетом. Внутри ягоды сочные, в зависимости от сорта и вида бывают безвкусными или очень сладкими. Плодоносит ирга 30 лет, некоторые сорта – до 70.

Из истории ирги

Как пищевое растение ирга известна очень давно. Ее плоды с удовольствием ели коренные жители Североамериканского континента и даже специально их выращивали. А вот созданием сортов первыми в конце 19 века начали заниматься канадские селекционеры (сорт «Сэксесс»). До сих пор именно им принадлежит авторство большинства сортов этой культуры. В первой половине 20 столетия появились такие канадские сорта как «Альтаглоу», «Смоуки», «Форестбург», «Сембина». Среди более поздних культиваров – «Карлсон», «Нортлайн», «Слэйт», «Мэндан».

Ирга, будучи завезена из стран Нового Света, полюбилась и прижилась и на нашем континенте. Но в России, в отличие, например от Канады, где ирга давно культивируется в промышленных масштабах (более 200 га), к ней относятся с прохладцей. В настоящее время нет весомых промышленных насаждений, а в реестр занесен только один сорт этой культуры. Но многие садоводы, и ученые тоже, уверены, что за такими культурами будущее. Ведь плоды ирги можно прекрасно использовать в переработке для создания поливитаминных продуктов питания, способных усилить иммунитет и улучшить общее состояние организма человека. Спрос рождает предложение, и с каждым годом на рынке можно найти все больше посадочного материала ирги.

Ирга для нашей страны культура довольно новая, лишь в середине прошлого столетия в Кудымкарском плодопитомнике пытались внедрить ее в производство — был заложен экспериментальный участок в несколько гектар, да рассылались, причем совершенно бесплатно, сеянцы ирги ольхолистной по всей России. К сожалению, дальше экспериментов дело не продвинулось. Возможно, камнем преткновения стала нехватка опыта и знаний. Быть может, повлиял активный рост кустарников, которые устремлялись к небесам, унося с собой урожай на такую высоту, что без хорошей лестницы собрать его было сложно, либо тогдашнее стремление к покорению количеством качества дало дорогу более узнаваемым культурам вроде яблони или смородины. Так или иначе, но и сейчас, спрос на дешевые и витаминные плоды ирги весьма низок.

Популярные виды и сорта

В дикой природе довольно широко распространены следующие виды ирги: гладкая, азиатская, колосистая, канадская, кроваво-красная, круглолистная, малоплодная, обыкновенная, ольхолистная, туркестанская, утахская, цельнолистная. Культура пестрит разнообразием, однако не все виды могут дать вкусные и крупные плоды, и, увы, не все могут расти в нашем суровом климате.

Ирга колосистая

Очень часто у нас в России можно встретить иргу колосистую (A. spicata) — стойкий ко всем невзгодам кустарник, средней силы роста, дающий обилие поросли и формирующие мелкие, хотя и очень сладкие плоды, может выдерживать морозы в 40-50 градусов. Благодаря способности ирги колосистой выдерживать стрижку и обрезку в любое время года, даже в период цветения, этот вид часто используют в качестве живой изгороди. Плоды у ирги колосистой созревают рано, первыми потребителями их являются птицы (обычно воробьи), часто они просто сметают урожай всего за несколько часов. Воробьи пугливы, поэтому стоит посадить кустик поближе к жилому дому — так их активность заметно ослабевает.

Ирга канадская и Ирга Ламарка

Ирга канадская (A. canadensis) и похожая на нее ирга Ламарка (A. Lamarckii) стали прародителями многих культурных канадских сортов, например, знаменитого в России культивара «Слейт». Ягоды этого сорта имеют нежную мякоть и сладкий вкус, массой 1,1 г и диаметром до 18 мм, есть их можно уже в июне.

О происхождении канадской ирги ясно из названия — родина Канада. А вот ирга Ламарка, предположительно, является естественным гибридом между и. канадской, и. гладкой и и. древовидной – североамериканскими видами. Сама в природе Северной Америки не встречается. В Англии натурализовалась, начиная с ее культивирования в 17-18 столетии.

И сорт, и эти виды отличаются раскидистой кроной с полуплакучими побегами светлой окраски, удлиненными ярко-зелеными листьями, глянцевыми и приятными на ощупь. Крупные и вкусные плоды, как у видов, так и у сорта, собраны в редких и плотных кистях.

Та же родословная и у сорта «Цыганочка», с его куста можно снимать до 15 кг сине-черных ягод пресно-сладкого вкуса.

Весьма интересны и другие культивары, например, выведенные в Голландии сорт «Балерина» и иные, которые отличаются очень крупными молочно-белыми цветками, а также нарядной, багряно-ярко-красной листвой, которая появляется осенью на смену привычной темно-зеленой.

Эти виды ирги – и Ламарка, и канадская, могут быть великолепными декоративными растениями. Побеги их настолько гибки, что из них часто плетут шары, превращая крону и произведение искусства, ну а листва, окрашивающаяся осенью в багряный цвет, только улучшает общую картину.

Ирга кроваво-красная

Немного в стороне находится ирга кроваво-красная (A. Sanguinea). У этого вида ценна древесина, напоминающая таковую у растений благородных пород. Раньше она использовалась для изготовления различных поделок, нужных в повседневной жизни, – шкатулок, рукояток для тростей, частей мебели. Сейчас ирга кроваво-красная часто применяется в комбинированных насаждениях. Нарядный бардовый цвет коры, свечкообразная крона, обильное цветение и вкусные, с небольшой кислинкой, плоды делают иргу кроваво-красную любимицей многих.

Ирга ольхолистная

Ну и наконец, хочется рассказать о самой, пожалуй, распространенной, самой известной и самой любимой ирге – ирге ольхолистной (A. Alnifolia) с ее двумя декоративными подвидами:
• игре обильноцветущей — выделяется крупными цветами,
• амеласорбусе Джека – природном гибриде ирги ольхолистной с рябиной — крупном кустарнике высотой до 5 м.

Сам вид более распространен в культуре, нежели в естественных насаждениях. Уж если и сажают на участке иргу ради получения плодов, то предпочитают как раз ольхолистную.

В странах культивирования это растение больше известно под торговым именем «саскатун» (saskatoon), иногда его называют «черничным деревом». Ведь ягоды ирги ольхолистной вешнее очень напоминают чернику, а их сладкий с миндальным ароматом и почти без кислинки вкус представляет микс вкусов черники, черноплодной рябины и сливы.

В России самым известным сортом, который получен от этого вида, является «Мендам» (синонимы Мандам, Мендэн и др.). Плоды его более крупные, нежели у вида (до 1,2 г против 0,8 г), высота сортовых растений едва превышает три метра, урожай с куста у сорта может достигать 6-7 кг.

Сорт ирги ольхолистной «Звездная ночь» занесен в Реестр селекционных достижений. У него среднераскидистый и среднерослый куст с изогнутыми ветвями. Урожайность с гектара доходит до 75 ц. Ягоды крупные, до 2 г, с тонкой кожицей, источают нежнейший аромат. Их мякоть сочная, кисло-сладкая.

Российский сорт «Красноярская» идеально подходит для условий средней России, Сибири и Северо-Запада. Его кисло-сладкие плоды достигают в диаметре 1,8 см.

Широко распространенный в Канаде крупноплодный и высокоурожайный (до 7,5 кг с куста, а по некоторым данным — до 40 кг) культивар «Смоуки» теперь также представлен на нашем рынке. Он был получен совершенно случайно: фермер заметил на своей живой изгороди необычно крупные плоды, срезал веточку и привил ее, так был создан новый сорт. Пурпурно-синие плоды «Смоуки» в диаметре достигают 15 мм, в кисти собраны по 9-15 штук, они ароматные и сладкие, без терпкости во вкусе.

«Тиссен» — еще один сорт, который был получен совершенно случайно – выведена крупноплодная форма ирги из обычных диких зарослей, растущих возле дороги. В результате получился довольно интересный сорт с ярко выраженным ароматом плодов и приятным сладким вкусом.

В дикорастущих массивах ирги ольхолистной также был обнаружен другой крупноплодный сеянец, который впоследствии был назван сортом «Ханивуд». Название произошло от английского слова «мед», что указывает на сладость и приятный вкус плодов.

В Канаде получен культивар «Нортлайн», дающий крупные и очень сладкие плоды приятного вкуса.

В результате селекционной работы создан и культивар «Мартин», по своей сути это гибрид, который даровала человеку природа. В сортовых насаждениях опытной станции Канады он возник в результате посева семян от свободного опыления культивара «Тиссен». Плоды сорта крупные, правильной формы, в кисти созревают дружно. Сорт устойчив и к местным канадским болезням и вредителям вроде американской ильмовой тли, не поражается он болезнями и в России.

Крупные плоды будущего культивара «Форестбурн» были также замечены в дикорастущих насаждениях. Поражают кисти сорта, они содержат по 12-14 плодов, имеющих приятный вкус и сочную мякоть.

Целенаправленной селекцией с участием культиваров «Пембина» и «Нортлайн» был получен сорт «Линнез». В итоге появился культивар с приятным вкусом крупных плодов и небольшим ростом (до 2,5 метров).

Диковинкой у нас пока еще является белоплодный культивар «Алтаглоу». Он, как и многие, выделен из дикорастущих зарослей. Это сильнорослый и пряморослый кустик, чаще используемый именно как украшение, нежели в качестве плодового растения. Привлекает в нем, в первую очередь, необычный для культуры цвет ягод, приятная летняя и осенняя окраска листвы.

Сорта, относящиеся больше к декоративным, хотя их плоды также можно использовать и в пищу, — это «Рубесценс», для которого характерно наличие розоватых бутончиков и фиолетово-розоватых цветочков и культивар ирги древовидной (Amelanchier arborea) «Робин Хилл», который в Европе известен благодаря массивным бледновато-розоватым цветочкам, обесцвечивающимся по мере старения.

О морозостойкости ирги

Все приведенные выше виды ирги неприхотливы к почве и выдерживают морозы далеко за 40 градусов, за исключением разве что ирги канадской, она при температурах ниже 40 градусов может подмерзнуть. Обычно теряют жизнеспособность концы годичных побегов, это не страшно, достаточно весной их обрезать до здоровой части и деревце быстро восстановит былую надземную массу.

Высокую зимостойкость ирги можно объяснить следующими качествами:
• глубокое залегание корешков, что позволяет культуре выживать даже при сильных морозах на не укрытой снегом почве;
• полное вызревание побегов;
• своевременное наступление периода покоя;
• устойчивость растений к провокационным оттепелям посреди зимы, отчего страдает подавляющее большинство «южных» культур.
К тому же соцветия ирги выдерживают возвратные весенние заморозки до минус 8-5 градусов.

Место и почва для посадки ирги

Ирга относится к долговечным культурам, поэтому и к выбору места для разрастающегося вширь кустарника и к подготовке почвы нужно подойти основательно.

Перед посадкой почву необходимо глубоко перекопать, разрыхлить, выкопать посадочные ямки по размерам корневой системы. Что касается места для посадки, то тут главное — чтобы не застаивалась вода, ни талая, ни дождевая. Корни кустарника уходят до метра-двух в глубину, вымокать от грунтовых вод они также не должны.

Место должно быть хорошо освещенным, открытым, но защищенным от холодных ветров. При близкой посадке с другими растениями, ирга может страдать — снижать декоративность и урожайность, поэтому соседство с высокими и влаголюбивыми культурами лучше избегать. Наличие солнечных лучей в течение лишь половины светового дня ирга может перенести спокойно, но самые вкусные ягоды удаются при полном освещении.

Почва подойдет любая, но если она слишком бедная, то следует в ямку добавить немного органических удобрений, смешанных с минеральными. Тяжелые глинистые или очень сыпучие песчаные земли, а также земли с очень высокой или очень низкой кислотностью нужно обработать до оптимального состояния — в зависимости от типа почвы нужно внести песок, глину, торф, доломитовую муку или мел. Идеальным вариантом будут супесчаные почвы с реакцией pH между 5.5 и 7. В любом случае 10-сантиметровый слой дренажа на дне посадочной ямы в виде битых черепков, керамзита, щебня или песка обязателен.

Посадка ирги и уход за кустарником

При посадке саженцы следует заглубить в почву на 5-7 см, при этом можно обрезать верхнюю часть, оставив приросты с 5-6 почками, а можно так и оставить без обрезки. При таком способе у вас сформируется куст. Если вашей целью является вырастить деревце, корневую шейку расположите выше уровня грунта на пару сантиметров, при последующей обрезке формируйте штамб и крону дерева.

После посадки саженец хорошо поливают, а почву под ним мульчируют доступным материалом. Посадку производить можно как весной, так и осенью. В зависимости от вида и сорта между кустиками оставляют от 1 до 4 м.

Дальнейший уход за саженцами не сложен – в молодом возрасте желательно удалять сорняки в прикустовой зоне, рыхлить почву, проводить поливы в периоды засухи, а после поливов мульчировать почву торфом, перегноем либо просто сухой почвой.

В дальнейшем, по мере взросления куста, необходимо проводить санитарную обрезку. Она не сложна и ничем не отличается от таковой на других культурах. Рано весной следует удалить все сухие и слишком старые побеги, на которых уже нет приростов, а также побеги, которые растут в центр кроны, сильно загущая ее и мешая проникновению солнечных лучей, а также сломанные и больные.

Ежегодно и тщательно надо бороться с любой прикорневой порослью, которая забирает у куста силы, снижая тем самым его декоративные и плодоносные качества. А чтобы на побегах ирги образовывались боковые веточки, их концы до начала сокодвижения надо подрезать. Тогда ягоды будут поспевать по длине всего побега, а не только на макушке. При обрезке стараются вырезать все побеги, плодоношение которых длилось 3-4 года, так как основное образование ягод происходит на побегах прошлого года и предшествующего ему.

Омолаживающую обрезку проводят через 10 лет. На кусте оставляют десяток-полтора сильных нестарых ветвей, остальные срезают «на пень», срезы замазывают садовым варом или РанНетом.

Подкормка и полив

Не стоит пренебрегать подкормкой кустарника. Проводят ее по классической схеме. Весной под куст вносят органику и мочевину, осенью – любой комплекс осеннего удобрения.

В сухую погоду кустарник хорошо проливают, особенно это важно при высокой температуре воздуха, — делают это не менее раза в неделю. Благотворно сказывается на урожае полив методом орошения.

Болезни и вредители

Хотя растение устойчиво к болезням, все же может от них страдать, и чаще других это бывает ржавчина и мучнистая роса. Поэтому с профилактической целью кустарник полезно обрабатывать осенью и весной вместе с другими древесными сада фунгицидными препаратами, чередуя их между собой. Так же стоит обезопасить иргу от вредителей (гусениц шелкопряда, зеленой тли), проведя весеннее опрыскивание, например, Фуфафоном. Следует остерегаться и защищать кусты от дроздов и воробьев, а зимой — от мышей и зайцев.

Плодоносить молодое растение начинает с 3-4 года. К сбору урожая можно приступать, начиная с июля. Ягоды в кисти созревают не одновременно, поэтому весь урожай обычно собирают за два-три приема. Дожидаться полного вызревания плодов в кисти не стоит, птицы могут вас опередить и сильно подпортить ягоды, выклевывая семена, ну а если ирга растет под окном то, скорее всего, нападки голодных воробьев ей будут не страшны. В этом случае можно дождаться созревания всей кисти, так как первые созревшие ягоды не опадают, а держатся на кисти.

После сбора ягоды перебирают, зеленые и перезрелые удаляют. Часть ягод можно оставить в комнатных условиях для дозревания, остальные используют или убирают на хранение. Хранят плоды сухими в неглубоких контейнерах в холодильнике (недолго) или замораживают их для длительного хранения, предварительно помыв и обсушив, после заморозки их свойства не теряются. При большом урожае из плодов готовят варенье, компот, соки, пастилу, вино.

Размножение ирги

Иргу весьма просто размножить – посев семян, прививка черенком и почкой, зеленое черенкование. Понятно, что посевом семян размножать целесообразно только виды, так вы можете быстро получить необходимое количество саженцев, например, для создания живой изгороди. Что же касается сортов, то тут лучше использовать так называемые вегетативные способы. Самый распространенный из них это прививка.

Весенняя прививка черенком

Прививка бывает двух видов: весенняя – черенком и летняя – почкой. Бывает еще зимняя прививка черенком – когда черенок прививается на подвой, который выкопан осенью, помещен на хранение и высаживается весной, но этот способ используется очень редко.

В любительском садоводстве отдают предпочтение прививке черенком, роль подвоя в этом случае выполняет рябина обыкновенная. Ее размножают простым осенним посевом семян в грунт. Как только сеянцы рябины подрастут и их стволик достигнет толщины карандаша можно прививать. Время для прививки черенком – весна, когда наблюдается активное сокодвижение. Черенок, срезанный с сорта обычно с тремя почками, прививают на подвой (рябину) способом улучшенной копулировки, изолируют полиэтиленовой пленкой и ждут пока почки проснутся. Как только на привитом черенке появятся первые небольшие приросты, обвязку следует ослабить, а примерно через неделю после этого снять вовсе, дабы не допустить перетяжек. Приживаемость черенков обычно достигает 90%.

Летняя прививка почкой

С летней окулировкой все то же самое, только прививку производят почкой в Т-образный разрез примерно в середине июля, когда наблюдается вторая волна сокодвижения.

Что касается зеленого черенкования, то тут все несколько сложнее. Помимо того что необходимо наличие теплички с питательным грунтом, еще и не все виды и сорта хорошо укореняются. Так виды — канадская и Ламарка укореняются неплохо, в то время как ольхолистная и колосистая образуют корни лишь на половине из высаженного количества черенков, а ирга кроваво-красная вообще не образует корней (только каллус). По этой причине и не все сорта формируют корневую систему. Но способ все же использовать можно. Главное нарезать черенки не позже первой декады июня, тогда выход примерно 50% черенков с достаточно развитой корневой системой будет гарантирован. В последующем черенки следует высадить на доращивание еще на сезон и только после этого высаживать на постоянное место.

Н.В. Хромов, научный сотрудник, кандидат наук, ГНУ ВНИИС им. И. В. Мичурина, специально для «Сайта о растениях» www.pro-rasteniya.ru

На видео: плодоносящие молодые растения сорта «Смоуки»

На видео: промышленное выращивание ирги на ферме (Канада)

Если статья показалась Вам интересной, пожалуйста, проголосуйте за нее, поделившись ссылкой в своей социальной сети!

Все про дачу

Ирга – уникальный кустарник, отличающийся от прочих невероятной красотой. Кусты ирги по праву считаются одним из наиболее безупречных декоративных растений, плоды которого, помимо прочего, имеют и превосходный сладкий вкус. Растение ирга очень неприхотливо, не требует сложного ухода и постоянного наблюдения, ввиду чего практически все дачники и садовники с радостью высаживают его на собственном участке. Однако, чтобы добиться желаемого результата, нужно четко понимать, что цветы ирги имеют особенности выращивания, о которых подробно рассказано в этой статье.

Знаете ли Вы? Название «ирга» в переводе с французского означает «растение, указывающее на медовый вкус». Подобное название в полной мере отображает медоносность всех кустарников ирги.

Ирга канадская, особенности выращивания крупнейшего куста

Канадская ирга – высокорослый кустарник, достигающий в высоту от 2 до 18 метров. От других видов, которых насчитывается немалое количество, отличается тонкими ветвями, с помощью которых, как правило, формируется округлая крона больших размеров. Имеет продолговатые листья с небольшими зубчиками. В период цветения канадская ирга поражает удивительным букетом желтовато-белых цветков. Этот кустарник дает круглые плоды темно-пурпурного цвета, которые созревают в начале августа.

Особенности выращивания канадской ирги:

  • отличается неглубокой корневой системой;
  • листья ирги достигают 10 см в длину;
  • период цветения канадской ирги длится около одной недели;
  • в год вырастает примерно на 30 см в длину и ширину;
  • наиболее благоприятные условия для роста – обилие естественного света;
  • не боится сильных морозов, ветров и не требует постоянного полива;
  • лучший грунт для выращивания – известковая почва;
  • внесение в грунт удобрений целесообразно только спустя три-четыре года после посадки;
  • для увеличения урожайности достаточно каждую весну производить обрезку пасынков;
  • ненужные побеги корневой системы следует удалять. Часть из них можно просто пересадить;
  • посадка должна осуществляться в яму с дренажной системой, через которую в дальнейшем будет осуществляться полив.

Важно! Канадская ирга нередко высаживается исключительно в декоративных целях. В этом случае можно не удалять появляющиеся корневые побеги – в скором времени они станут основанием новых кустарников.

Особенности выращивания гладкой ирги

Ирга гладкая – один из наиболее популярных и красивых плодоносных кустарников, широко распространенный среди отечественных фермеров и дачников. Свисающие кисточки, широкие ветви, листва пурпурного цвета – именно это отличает кусты сорта ирги гладкой. После цветения на смену листве пурпурного цвета приходят съедобные ягоды неповторимого вкуса.

Особенности выращивания ирги гладкой:

  • высота кустарника достигает 5-10 метров, ввиду чего под высадку сорта ирги гладкой нужно выделять не менее двух квадратных метров;
  • дренажная система – обязательная составляющая при высадке кустарника;
  • гладкая ирга не требует регулярного полива и постоянного ухода;
  • кустарник устойчив к сильным порывистым ветрам, изменениям температуры и сильным холодам, укрывать его на зиму не обязательно;
  • гладкая ирга плохо приживается при высадке черенками. Залог успеха – прививка на другие сорта ирги или на рябину;
  • значительно повышает сборы меда при высадке на пасеках.

Внимание! Кусты ирги не требуют особого ухода, однако, как и все растения, иногда болеют. Болезни и вредители способны достаточно быстро охватить всё растение, поэтому при первом появлении признаков болезненности веток или листвы пораженные участки следует незамедлительно удалить, после чего куст обработать, а почву удобрить.

Что нужно знать о выращивании ирги Ламарка

Ирга кустовая сорта Ламарка – уникальный кустарник, пользующийся небывалой популярностью среди дачников и фермеров, стремящихся украсить собственный участок. Относится к листопадным крупногабаритным растениям, достигающим в высоту до 5 метров. Цветы ирги сорта Ламарка имеют небольшой размер и практически не имеют запаха, однако их очень много, что в период цветения создает непередаваемый декоративный эффект.

Плоды сорта ирги Ламарка – ягоды округлой формы фиолетового цвета, имеющие сладковато-терпкий вкус и необычайно полезные для человека свойства. Как и многие другие, ирга кустовая сорта Ламарка имеет продолговатые листки с небольшими зубчиками по краям. Ирга Ламарка, посадка и уход за которой практически не отличается от прочих, всё же имеет ряд особенностей выращивания.

Особенности выращивания кустарника:

  • сорт отлично подходит для выращивания на любом земельном участке вне зависимости от качества грунта, климатических особенностей и изменений погоды;
  • ежегодный прирост куста – не менее 25 см в высоту и 25 см в диаметре кроны;
  • высадку лучше всего осуществлять поздней осенью или ранней весной. Яма должна иметь достаточную дренажную систему, а почва в ней должна быть удобрена органическим составом для кустарников;
  • растение ирга Ламарка может быть высажено черенком, порослью, прививкой и даже семечкой (наилучшие результаты дает высадка черенком, поэтому остальные варианты практически не используются);
  • для повышения всхожести плодов кустарник следует очищать от пасынков каждые 4-5 месяцев;
  • Ламарка – отличный медонос и нередко высаживается около пасек.

Знаете ли Вы? Плоды ирги насыщены витамином Р, поэтому их употребление рекомендуется в качестве средства для укрепления сосудов, предупреждения инфаркта и варикозного расширения вен.

Ирга ольхолистная: особенности ухода

Ольхолистная ирга – влаголюбивый плодоносный кустарник крупных размеров. Основная отличительная особенность данного сорта – зависимость от постоянного полива. Наряду с большой высотой куста и широкой кроной ольхолистную иргу характеризуют опущенные побеги и круглые скрученные листья. Особую популярность этот вид ирги получил благодаря многочисленному плодоношению. В ряде случаев диаметр ягод достигает 15 мм.

Важно! В отдельных случаях ирга может вызывать аллергические реакции и служить причиной серьезного повышения давления. Более того, чрезмерное употребление в пищу имеет седативный эффект и снижает внимание.

Характерные особенности ухода и выращивания:

  • наиболее благоприятное время высадки – ранняя весна и/или поздняя осень;
  • наибольший шанс всхожести – при высадке черенками и побегами;
  • зависит от постоянного обильного полива и качества посадочного грунта;
  • всхожесть и цветение зависит от количества получаемого света;
  • может быть высажена в условиях города;
  • обильное плодоношение начинается спустя 5 лет после высадки;
  • требует периодической подкормки органическими удобрениями;
  • стойкая к морозам, но при сильных заморозках кончики веток рекомендуется укрывать.

Ирга колосистая, особенности выращивания декоративно-плодового растения

Колосистая ирга – декоративный плодоносный кустарник небольшого размера. Пользуется небывалой популярностью на отечественных дачных и приусадебных участках. Основной отличительной особенностью внешнего вида колосистой ирги является войлочный пух белого цвета, располагающийся на тыльной стороне листьев. Более того, данный кустарник не меняет цвета в осенне-зимний период, а во время плодоношения отличается большим количеством ягод.

Почва для высадки колосистой ирги подходит практически любая, вне зависимости от ее состава и влажности. Стойкость к засухе, а также сложным климатическим условиям обуславливает популяцию кустарника. Колосистая ирга редко превышает 70 см в высоту.

Особенности выращивания колосистой ирги:

  • отлично переносит практически все погодные условия;
  • не зависит от регулярности и качества полива;
  • не требует удобрений;
  • размножается черенками и не требует прививки;
  • начинает плодоносить уже с первых лет после высадки;
  • не требует очистки от пасынков;
  • может использоваться в качестве живой изгороди.

Ирга овальнолистная, что нужно знать об уходе за ягодным кустарником

Представители этого сорта ирги относятся к низкорослым многолетним плодоносным кустарникам. Войлочные листки белого цвета и максимальная высота в 50 см выделяют овальнолистную иргу среди прочих. В период цветения куст покрывается значительным количеством цветков, из-за чего именно овальнолистная ирга зачастую используется с целью получения лучшего симбиоза урожайности и декора. Овальнолистные сорта отлично переносят продолжительные засухи, а также зависимы от солнечного света, поэтому больше подходят для высадки в южных регионах. Отличительные особенности ухода и выращивания:

  • высаживание лучше осуществлять осенью или весной в предварительно подготовленную почву;
  • овальнолистная ирга наиболее комфортно чувствует себя в известковом грунте с отлаженной дренажной системой, в противном случае кустарник может погибнуть;
  • отлично подходит для декоративного оформления дачных и приусадебных участков, приспособлен к регулярной декоративной стрижке и обрезке;
  • не требует постоянного удобрения;
  • способен выдерживать сильные засухи, ветры и заморозки. Не нуждается в укрытии на зимний период;
  • обильно плодоносит в конце лета.

Знаете ли Вы? С давних времен плоды ирги использовались не только в пищу, но и служили основным сырьем для виноделия – вкус такого напитка напоминает современный «Кагор». В отдельных штатах США такое вино и по сей день пользуется небывалой популярностью.

Добавить комментарий