Дикий лук описание, посадка, полив и уход


Содержание:

Аллиум

выращивание из семян, посадка
и уход в открытом грунте

Декоративный лук аллиум станет настоящим украшением любой клумбы или сада. Необычные и оригинальные шарообразные соцветия впечатляют красотой и фактурой. Выращивание аллиума не требует каких-то специальных знаний или большого практического опыта. «Аллиум» – латинское название декоративного лука. Это многолетнее травянистое растение из семейства Амариллисовых, ближайший родственник знакомого всем репчатого лука и чеснока. Плодоношение декоративного лука приходится на август — сентябрь.

В естественной среде аллиум распространен на лугах, в лесах, степях преимущественно северного полушария. Лук аллиум имеет характерный луковый запах и жгучий вкус за счет содержания эфирных масел. Корень аллиума – луковица, слегка сплюснутой формы, покрытая чешуйками бурого, белого или фиолетового цвета. Утолщенный стебель может достигать в высоту до 1,5 метра, хотя встречаются и низкорослые сорта. Листья у лука прикорневые, линейной формы и после цветения, как правило, отмирают.

Мелкие цветочки растения собраны в соцветие зонтик, растут на длинных цветоножках. Именно шаровидные рыхлые соцветия — наиболее декоративная часть растения. Некоторые виды могут «похвастаться» гигантскими размерами таких шаров, достигающих в диаметре около 30 см. Причем окраска шаров весьма разнообразна и впечатляет палитрой красок: от нежно зеленого и фиолетового до розового и белого. Цветение наступает летом: с июня по август, хотя существуют и осеннее цветущие представители рода. Продолжительность цветения у разных видов аллиума отличается, некоторые представители луковичных цветут достаточно долго и даже после этого не теряют своей декоративной привлекательности. Сухие шары смотрятся на клумбе необычно и оригинально.

Декоративный лук аллиум широко применяется в ландшафтном дизайне, для озеленения и украшения садов, клумб, дачных участков. Часто используют цветки аллиума для срезки и составления букетов.

Аллиум выращивание из семян

Семена аллиума сеют в открытый грунт, как осенью, так и весной. Некоторые виды аллиума всходят только при посеве в зиму, пройдя, таким образом, естественную стратификацию. Причем, искусственно созданная подобная процедура не всегда дает положительный результат.

Семена можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно с имеющихся растений. Для этого, заранее выбирают и оставляют самые ранние крупные экземпляры соцветий. После того, как аллиум полностью отцветет, и семена окончательно вызреют,- можно собирать семенной материал.

Семенной способ размножения не гарантирует полного повторения признаков материнского растения. Обычно, из семян развиваются растения с более бледным окрасом соцветий.

При размножении семенами, цветение аллиума наступает не сразу, а лишь после того, как луковицы подрастут и, достигнут определенной зрелости. В среднем, этот процесс занимает от 3 до 6 лет. Хотя существуют виды, способные зацветать уже после первого года вегетации. Примером может служить гигантский аллиум.

Аллиум посадка в открытый грунт

Место для посадки аллиума лучше выбирать солнечное, открытое и защищенное от ветра. Последнее условие особенно актуально для высокорослых сортов аллиума, чтобы ветер не наклонял и не ломал тонкие длинные побеги с тяжелыми сферическими соцветиями. Солнцелюбивое растение, аллиум, отзывается на степень освещенности интенсивностью окраски соцветий и листьев, поэтому тень декоративному луку противопоказана. Допускается лишь легкая полутень.

Аллиум растет практически на любой почве, отдавая предпочтение хорошо дренированному, водопроницаемому нейтральному грунту. Не подойдет только заболоченная, с постоянными застоями, почва.

Посадка растения осуществляется в весенний или осенний период.

Предварительно, перед посадкой, следует подготовить участок: вскопать грунт и внести перегной (перепревший навоз, компост или минеральные удобрения). Луковичные культуры весьма чувствительны к недостатку калия в почве, поэтому дополнительно в грунт можно внести древесную золу – отличный источник калия.

Затем, в увлажненные лунки высаживают луковицы аллиума. Глубина заделки определяется в соответствии с размерами луковицы. Обычно глубина приравнивается к 3-м размерам высаживаемой луковицы. Интервал между растениями выдерживают около 30-50 см, с учетом их последующего разрастания.

Место посадки лучше замульчировать, обеспечив, таким образом, умеренную влажность и предотвращение образования корки.

Некоторые цветоводы практикуют выращивание лука рассадным способом. При этом предварительно замоченные и проклюнувшиеся семена высевают в субстрат из перегноя, торфа и дерновой земли. Появившиеся всходы лука пикируют. Сеянцы высаживают на постоянное место в возрасте 60-70 дней, заранее проведя ряд закаливающих процедур на свежем воздухе. Пересаживают сеянцы в увлажненные рядки, глубиной до 10 см.

Аллиум уход в открытом грунте

Ухаживать за декоративным луком несложно, достаточно знать ключевые особенности и базовые потребности аллиума.

Декоративный лук – достаточно засухоустойчивое растение, способное без последствий переносить кратковременные периоды засухи. Застой и переизбыток влаги намного губительнее для луковичных, нежели ее дефицит. Чрезмерное увлажнение вызывает гниение луковицы и гибель всего растения. Особенно важен регулярный умеренный полив в период активной вегетации растения, когда формируется листовая масса и цветоносы. Полив осуществляется по мере необходимости. В засушливый период — чаще, в дождливый – после просыхания грунта. Обязательным агротехническим мероприятием по уходу за растением будет также прополка, рыхление и мульчирование почвы.

Подкормка аллиума и внесение удобрений

В качестве подкормки используются комплексные минеральные и органические удобрения (компост, древесная зола, навоз, костная мука). Подкормку необходимо вносить в определенные периоды развития растения, чтобы помочь культуре справиться с нагрузками и стимулировать дальнейший рост и развитие лука.

Весной, в фазе активного роста листьев, закладки бутонов и образования луковиц, идеально подходят азотсодержащие комплексы в нитратной форме, стимулирующие выше обозначенные процессы.

Летом, рационально провести жидкую подкормку полным раствором минеральных удобрений. В начале осени для подкормок нужно использовать сухие фосфорно-калийные удобрения, подготавливающие растение к зимнему периоду.

На зиму участок лучше замульчировать перегноем или торфом.

Аллиум размножение

Луковичные культуры, как правило, размножают при помощи луковицы, вернее, деток, появляющихся на ней.

В период пересадки аллиума (осенью), разросшиеся луковицы аккуратно (чтоб не повредить корешки) отделяют от донца материнской луковицы и высаживают отдельно, уже на постоянное место. На какой год после посадки луковичек зацветет аллиум, напрямую зависит от размеров высаженных дочерних луковиц. Кроме дочерних луковиц можно использовать для размножения и зубчики взрослой луковицы.

Чтобы развести аллиум на своем участке, можно применить отцветшие головки декоративного лука. Соцветия некоторых видов аллиума после цветения образуют мелкие воздушные луковички, так называемые бульбочки. Их обрабатывают стимулятором роста и высаживают на грядку для дальнейшего доращивания.

Луково-корневищные виды аллиума размножаются в основном делением взрослого (не менее 3-х летнего) куста на части. Каждая полноценная делёнка должна иметь корневище с несколькими (2-3) побегами и развитыми корнями.

Пересадка и хранение аллиума

Каждые 4-5 лет рекомендуется пересаживать и омолаживать декоративный аллиум. Некоторые виды эфемероидных аллиумов выкапывают каждый год, не оставляя на зимовку. Тоже рекомендуют делать и для других видов декоративного лука в условиях средней полосы России, чтобы предотвратить их загнивание или вымерзание.

Не нужно специально обрезать зеленую массу лука, она должна отмереть естественным путем. Благодаря этому удается накопить и сохранить в луковице максимальное количество питательных веществ.

Выкапывают луковицы на хранение только после полного высыхания всей зеленой массы лука. Очищенные от земли и подсушенные взрослые луковицы хранят в сухом проветриваемом месте, при комнатной температуре. Наиболее мелкие луковицы, во избежание высыхания, помещают на хранение в ящик с торфом или опилками.

Аллиум болезни и вредители

Неправильный уход и повышенная влажность могут спровоцировать появление таких заболеваний, как ложная мучнистая роса или шейковая гниль. Признаками мучнистой росы будут пожелтевшие листья, со временем покрывающиеся светлой плесенью. Если на растении появились обозначенные симптомы, — необходимо обработать лук бордоской жидкостью или специальными комбинированными фунгицидными препаратами (ридомил МЦ, Превикур-энерджи). В качестве профилактических мер, опытные цветоводы перед посадкой прогревают луковицы аллиума в течение 12 часов при температуре около 40 0С в сушилке или духовке. Кроме этого, важно правильно сохранять луковицы до посадки.

Из вредителей, наиболее опасны корневой клещ и луковая муха. При первых признаках поражения, растение обрабатывают табачной пылью (золой) или раствором хлорофоса (2%).

Одной из главных превентивных мер, препятствующих заражению заболеваниями, считается качественная уборка растительных остатков декоративного лука в конце сезона и обеззараживание (прогревание) луковиц аллиума.

Аллиум виды и сорта

Аллиум имеет более 600 разновидностей, отличающихся окраской, размером и формой соцветий, а также высотой самого лука. Существует несколько подходов систематизации видов аллиума.

Одна классификация основывается на времени цветения декоративных луковичных и подразделяется на такие группы: раннецветущие (в мае), аллиумы со средними сроками цветения (середина лета) и поздне цветущие (конец лета-осень).

Некоторые ботаники классифицируют аллиумы по высоте их цветоносов на: высокие (более 80 см), среднерослые (40-80 см) и низкие (менее 40 см). Рассмотрим наиболее популярные и красивые разновидности лука.

Аллиум «Globemaster» (Глобмастер)

Имеет сферические соцветия диаметром до 25 см и длительный период цветения (с июня по октябрь). Цветоносы достигают в длину до 80 см.

Аллиум «Purple Sensation» (Пурпурная сенсация)

Распространенная садовая форма с ярко малиновыми или фиолетовыми чашевидными цветками. Цветоносы около 70 см, стебель ребристый.

Аллиум «Mount Everest» (гора Эверест)

Отличается белоснежными сферическими соцветиями (15 см в диаметре) и длинными стрелками, достигающими до 100-120 см. Листья долго сохраняются зелеными. Цветки в соцветии крупные, звездчатой формы. Используется для составления букетов.

Аллиум «Hair» (Хаир)

Выделяется необычной листвой, сизых оттенков и эффектными цветками. Высоко декоративный вид с приятным тонким ароматом. Цветет около 3-4-х недель.

Аллиум sphaerocephalon (шароголовый)

Красивое декоративное растение, зацветающее в середине лета и продолжающее цвести около месяца. Соцветие имеет неправильную форму, напоминающую овал. Окраска соцветий розовая или сиреневая.

Аллиум «Schubertii» (Шуберта)

Низкорослое, но необычайно привлекательное, растение. Соцветие нежных, сизо-розовых тонов напоминает по форме звезду. Цветоножки абсолютно разной длины, стрелы не высокие, до 30 см. Цветение начинается в июне.

Аллиум «Moly»

Низкорослый вид, образует соцветия золотисто желтых оттенков и звездчатой формы.

Аллиум «Christophii» (Христофа)

Характеризуется невысокими цветоносами (около 30 см) и огромными (до 25 см) соцветиями фиолетовых или розовых тонов. Декоративный аллиум особенно эффектен в сухом виде.

Аллиум gigantheum (гигантский)

Обладает высокими (около 1-1,5 метра) цветоносами и декоративными линейными листьями. Соцветие шаровидное, некрупное, до 10 см в диаметре, фиолетового цвета. Цветет около 20 дней.

Аллиум «Gladiator» (Гладиатор)

Высокорослый вид с шарообразным соцветием звездчатых цветочков сиреневых оттенков.

Где купить семена аллиума

Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками: НПО «Сады России»

Декоративный лук: виды, посадка, уход, размножение

С лово «лук» у многих ассоциируется с горько-острым вкусом и слезами. Слово «аллиум» подобных ассоциаций не вызывает, наоборот, навевает нечто загадочное и романтическое. Но это тот же лук, а вдобавок и чеснок, только на латыни. Пришло название «аллиум» от кельтов, у которых оно означало «жгучий».

На сегодняшний день ботаникам известно около 900 видов этого растения. Среди них, помимо очень полезного, хоть и не очень приятного на вкус лука-овоща, есть большая группа декоративных луков. Одни из них используются только для украшения сада, другие и для красоты, и в пищу. Цветущий декоративный лук привносит в декор сада легкий воздушный ажур, добавляет экстравагантности и всегда притягивает взгляды.

Декоративный лук Хорошенький — A. carinatum →
(есть подвид A. carinatum pulchellum). Соцветиями похож на лук Метельчатый, но отличается более светлыми тонами лепестков. Высота стеблей не превышает 50 см, листья узкие и длинные, имеют цилиндрическую форму. Соцветия несколько растрепанные, состоят из многочисленных мелких колокольчикообразных цветочков на тонких поникших
ножках. Тычинки и пестик выглядывают из чашечки, добавляя растению оригинальности. Цветет в середине лета.

Впервые описал некоторые виды декоративных луков еще в середине 18 века знаменитый швед Карл Линней, а значительно расширил каталог русский ученый немецкого происхождения Эдуард Регель. С момента своего первого выхода в высший свет декоративный лук приглянулся людям. Цветоводы начали активно его использовать в садовом и парковом дизайне, а селекционеры занялись выведением новых сортов. На данный момент их насчитывается больше тысячи.

Чем же хорош декоративный лук, ведь он более 300 лет держится в лидерах среди популярных садово-парковых цветов? Во-первых, легкостью в размножении, во-вторых, нетребовательностью в уходе, в-третьих, универсальностью применения, а в целом, своей неброской, но такой притягательной красотой.

← Декоративный лук Нарциссоцветковый — A. narcissiflorum. Очень красивый низкорослый вид, имеющий изящные стебли и соцветия. Листья похожи на нарциссовые, длиной около 20 см, цветоножки могут дотягивать до 40 см, соцветия поникающие, состоят из нескольких довольно крупных, похожих на колокольчики цветков сине-сиреневых оттенков. Цветение длится с конца июля по конец августа.

— A. neapolitanum. Относится к низкорослым видам. Выглядит хрупким и нежным. Цветоножки очень тонкие, листья небольшие, тоже тонкие, растут пышными розетками. Цветки колокольчикообразные, достаточно крупные для таких цветоножек, лепестки белоснежные. Среди цветоводов популярны сорта «Cowani» и «Grandiflorum».

ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ ДЕКОРАТИВНОГО ЛУКА

Декоративный лук объединяет многолетние, реже двулетние растения. Внешне его многие виды и сорта похожи на своих овощных собратьев. И те, и другие имеют луковицу с донцем, чешуйками и семядолей, трубчатые листья сочной зеленой окраски, тонкую цветоножку (стрелку) и шаровидные соцветия, собранные из множества мелких цветков. В цветке по шесть лепестков и длинных тычинок, один пестик. Развивается цветочная стрелка, когда растение заканчивает образовывать листья. Семена почти у всех луков мелкие, темные, круглые или угловатые.

Есть среди представителей декоративных луков такие, у которых, помимо маленьких луковичек имеется толстое ветвистое корневище, например, Черемша, лук Косой, Слизун.

Кроме видов с трубчатыми листьями есть очень эффектные луки, у которых листовые пластинки широкие и плоские, похожие на гиацинтовые, цветоножка короткая, а соцветия больше зонтичные, чем шарообразные. К этим красавцам относятся декоративный лук Каратавский, лук Широколистный, лук Маклеана и другие.

← Декоративный лук Каратавский — A. karataviense. Название дали в честь горного хребта Каратау. Очень красивый низкорослый вид, эффектно смотрящийся на клумбах с поочвопокровными цветами и как горшечная культура. Его широкие, мясистые, отдаленно напоминающие ландышевые, листья, остаются зелеными и после окончания цветения. При длине 30 см их ширина около 20 см, что даже без цветов выглядит привлекательно. Кроме того, у этого вида интересно смотрятся и созревающие коробочки плодов, имеющие красные тона в расцветке. Цветочная стрелка вытягивается максимум на 30 см, но бывает и намного короче, Соцветия до 12 см в поперечнике, при небольшой высоте растения кажутся очень крупными. Они есть более плотные или рыхловатые. Цвет лепестков от белого до сиреневого. Наиболее популярные сорта «Album», «Ivory Queen» и много других.

Немного похож на Каратавский декоративный лук Широколистный
— A. latifolium. У него тоже широкие насыщенно зеленые мясистые листья, сохраняющие декоративность и после цветения. Стрелка не превышает 20 см. Соцветие не совсем шарообразное, больше похоже на полукруглый зонтик. Цветки очень плотно расположены друг к другу и собраны в миниатюрный аккуратный букетик. Лепестки сиреневые и фиолетовые.

Еще одна форма листьев, наблюдаемая у декоративных луков, имеет вид длинной и плоской, заостренной на конце ленты, как у нарциссов. Сюда относится декоративный лук Поникающий и много других видов.

Еще больше вариаций у соцветий цветкового лука. Они бывают не только классическими шарообразными, но и зонтичными, нарциссоподобными, метельчатыми и совсем уж для луков необычными, напоминающими маленькие амариллисы. Также разнообразна и палитра красок лепестков у их мелких цветков. Среди них есть чисто белые, зеленоватые, голубые, синие, розовые, красные, желтые, сиреневые, с прожилками и без.
Декоративный лук радует большим ассортиментом сортов, отличающихся и другими характеристиками. По высоте в его большой семье выделяют:
— низкорослые, цветоножки которых всего до 20 см;
— среднерослые, с цветочным стеблем до 50-70см;
— высокорослые, дорастающие до 1,5 метров в высоту.
По срокам цветения декоративный лук бывает:
— раннецветущим (с конца апреля до конца мая);
— поздноцветущим (с августа и до морозов).
Есть также много сортов, у которых цветки распускаются в разные сроки с середины мая по конец августа.

← Декоративный лук Васильковый — A. cyaneum. Очень нежные цветки с васильковыми лепестками. Относится к низкорослым видам. Цветоножка может достигать в длину 30 см. Листья круглые сочно-зеленые, поникающие цветки напоминают колокольчики, собраны в рыхлый зонтик.

Декоративный лук можно размножать семенами, луковичками, бульбочками и делением корневищ. Способ размножения семенами подходит почти для всех видов и сортов данного растения. Недостаток такого вида размножения в том, что декоративный лук, растущий из семени, может зацвести только на 8-ой год, а самое раннее начало его цветения наступит лишь на 3-ий год с момента посадки. Производить посев можно весной и/или осенью. Семена некоторых сортов (например, декоративный лук Гигантский, Афлатунский) при весеннем посеве не всходят, даже стратификация в холодильнике на успех не влияет.

Посев декоративного лука производят бороздками либо (в зависимости от создаваемой композиции) в лунки. Почву перед посевом рекомендуется подпушить и увлажнить. Глубина посева должна быть минимальной, чтобы облегчить росткам пробивание на поверхность. Первые всходы появляются лишь на 8-12 день, а до развития пучка листьев может пройти около 3 месяцев. Пока всходы очень мелкие, они страдают от сорняков и сухости почвы, поэтому полив и прополка на данном этапе необходимы.

Декоративный лук Барщевского— A. barsczewskii. Среднерослый вид с цветоножкой до 60 см. Цветки очень красивые, похожи на колокольчики, лепестки могут быть белыми либо розово-сиреневыми.

Многие садоводы советуют выращивать декоративный лук рассадой. Для этого семена в феврале — начале марта высевают в подготовленные ящики или, если позволяют климатические условия, в теплицы. Семена располагают на поверхности грунта и слегка присыпают землей через сито, немного придавливают. Поливают всходы только теплой водой, температуру воздуха поддерживают в районе +20+22 градуса.
Семена рекомендуется предварительно на сутки замочить в слабом растворе марганцовки, а затем подсушить до сыпучего состояния.

Декоративный лук Темно-пурпуровый — Allium atropurpureum . Он относится к среднерослым, высота цветоножки до 70 см. Соцветия зонтично-шарообразные, лепестки темно-фиолетовые.↓

Декоративный лук Склоненный — Allium cernuum . Среднерослый, один из самых долго цветущих. Его метельчато-зонтичные соцветия раскрываются все лето. Цветки длиной до 7 мм, отличаются от классических луковых и больше напоминают миниатюрные полураскрывшиеся тюльпанчики с выступающими пестиками. Лепестки сиренево-лиловые.

Декоративный лук при вегетативном размножении может зацвести уже в первый год после посадки. Недостаток метода – не все виды луков способны давать «деток», и не все имеют корневища. Поэтому способ вегетативного размножения выбирают на основе особенностей каждого конкретного сорта.

Деление корневищ проводят у луков возрастом от 3 лет. Ранней весной или в середине осени растение выкапывают из земли, разделяют корневище так, чтобы в каждом фрагменте присутствовали хотя бы 2-3 здоровые почки, и была целой корневая система. Высаживают полученные кусочки рядками, стараясь располагать их не слишком близко друг к другу, так как корневища быстро разрастаются. Оптимальная схема 20Х70.

Луковичных «деток» лучше высаживать в землю осенью в такие сроки, чтобы «детка» успела укорениться, но не успела сильно вырасти. В противном случае зимовку она перенесет сложнее. Для весенней посадки «деток» нужно стратифицировать.

Некоторые сорта декоративного лука очень удобно размножать бульбочками. Это тоже маленькие луковички, только образуются они не в земле, а на воздухе, на верхних участках стебля-цветоноса. Высаживают их с осени, чтобы они успели укорениться. В грунт бульбочки заглубляют не менее чем на 5-6 см, а самые крупные на 7-8 см. Таким способом размножают многоярусные луки, одни из немногих, совсем не дающие семян.

Декоративный лук Голландский — A. hollandicum. Очень эффектный вид, цветущий в конце весны — начале лета. Листья не поникшие, а растущие вверх, плоские, ленточные, шириной до 5 см. Цветоножки очень крепкие, вырастающие до 1 метра в высоту. Соцветия шарообразные, воздушные, отдаленно напоминающие белые пушистые головки одуванчиков, только у лука их цвет сиреневый и лиловый. В диаметре они могут быть 12 см. Очень популярный сорт «Purple Surprise».↓

↑ Декоративный лук Езданский — A. jesdianum. Очень эффектный цветок, широко использующийся для срезки. Относится к среднерослым лукам. Стебель может вытягиваться до 1 метра, но чаще бывает 70-80 см. Листья ленточные, шириной до 4 см, соцветия шарообразные, диаметром 10- 12 см, цветки крупные, лилово-сиреневые. Цветет в начале лета.

Декоративный лук любит солнечные участки, но не капризничает и в полутени, например, под деревьями с не очень густой кроной. Почвы ему нужны хорошо дренированные, с рН близким к нейтральной семерке. Если рН составляет 5 и менее, почву нужно произвестковать, так как повышенная кислотность почвы лукам не подходит. Поливают декоративный лук по мере необходимости. Эти растения могут спокойно переносить непродолжительную засуху и непродолжительное обильное переувлажнение, но лучше до таких крайностей не доходить. Чтобы цветки декоративного лука получались более крупными и насыщенными, его желательно подкармливать. Весной вносят на грядку комплексные минеральные удобрения, а осенью фосфатно-калийные сухие смеси. На протяжении сезона также можно «побаловать» растения жидкими удобрениями, содержащими смесь микроэлементов.
Декоративный лук имеет особенность – он дает красивую насыщенную зелень только до цветения. После листочки желтеют и приобретают непривлекательный вид. Многие цветоводы советуют, как только окончится цветение, и созреют семена, луковицы выкапывать. Это предотвращает их загнивание в почве. Хранят выкопанные и просушенные луковицы при комнатной температуре.

Осенью, как только станет стабильно прохладно, но еще не холодно (во многих регионах, включая Подмосковье, это конец сентября), декоративный лук вновь высаживают в почву. Грядку перед этим вскапывают и рыхлят. Глубина посадки зависит от размера луковицы и должна равняться трем ее диаметрам. Сверху грядку присыпают перегноем.

Декоративный лук Моля (золотой) — A. moly. Этот вид относится к низкорослым, высота его стеблей не превышает 25 см. Листья у представителей вида ланцетовидные, серо-зеленые, соцветия рыхлые, лепестки цветков ярко желтые. Сорт «Leannine» выделяется тем, что имеет по две цветоножки из каждой луковицы, чем обеспечивается более эффектное цветение, длящееся около 2 недель в июне. →

↑Лук Татарка (Батун) — A. fistulosum. Относится к условно-декоративным, так как все в нем, кроме луковиц, съедобно. Листья, как у овощного лука, трубчатые, мясистые. Цветоножки могут вытягиваться до 60 см в высоту. Соцветия шарообразные, средние по размеру. Лепестки кремово-белые. Употреблять в пищу вновь отрастающие молодые листочки можно все лето.

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ

Декоративный лук может поражаться некоторыми видами грибов. К самым опасным относятся:
1.Peronospora destructor, вызывающий пероноспороз. Другое название болезни мучнистая роса. Ее первые признаки – серо-фиолетовый налет на листьях. Позже они становятся желтыми, засыхают. Зимой споры гриба остаются в грунте. Для борьбы применяют опрыскивание лука и почвы фунгицидами, меняют место посадки.
2.Puccinia allii, вызывающий ржавчину. В этом случае на листьях лука появляются яркие шарообразные пятна, в которых развиваются споры. Впоследствии происходит засыхание листьев. Гриб зимует в почве и в частях растения. Меры борьбы – опрыскивание лука препаратами с медью.
3.Urocystis cepulae. Поражение проявляется не только на листьях (темные серые выпуклые полоски), но и цветах (они )искривляются. Декоративный лук теряет всю свою привлекательность. Споры гриба остаются жить на частях увядших растений, поэтому их всегда нужно убирать. Лечение и профилактика — опрыскивание препаратами с медью.
4.Heterosporium alliiax, вызывающий черную гниль (гетероспориоз). Проявляется с началом пожелтения листьев по окончании цветения. Определить заболевание можно по множественным бурым подушечкам на листьях. Декоративный лук, пораженный черной гнилью, может совсем пропасть (сгнить), если не использовать опрыскивание медьсодержащими препаратами или иными фунгицидами.
5.Cercospora duddiae, вызывающий церкоспороз. Первые признаки этой грибковой инфекции можно увидеть уже в начале лета. На листьях и цветоножках образуются сероватые пятна с желтой каймой. Позже лук загнивает. Больные растения спасают фунгицидами.

Помимо грибов, декоративный лук поражают некоторые насекомые. Чаще всего это золотистая бронзовка. Личинки жука, развивающиеся в почве, выгрызают корни и луковицы, а взрослые особи, активно летающие все лето, объедают цветки. Меры борьбы при этом механические – перекопка грядок и сбор личинок (они довольно крупные, хорошо заметные), сбор и уничтожение жуков.

Декоративный лук Маклеана — A. macleanii. Название дали в честь человека, который привез луковицы данного вида из Афганистана в Европу. Лук Маклеана внешне напоминает лук гигантский, но цветоножки у него больше метра в высоту не растут. Соцветия крупные, шарообразные, тон лепестков фиолетовый и темно сиреневый. Цветение длится с середины апреля по конец мая. Скрещенный с луком Христофа дал красивейший гибрид «Globemaster», а скрещенный с Афлатунским луком — гибрид «Gladiator», радующий крупными пышными цветами несколько недель.↓

↑Декоративный лук Шуберта — A. schubertii . Низкорослый вид с необычными экзотического вида цветками. Высота цветоножки достигает всего 30 см, при этом диаметр соцветия тоже около 30 см. Цветки, составляющие его, растут на ножках разной длины, что придает растению необычный вид. Каждый цветок немного похож на морскую звезду, состоит из тонких длинных остроконечных лепестков розовато-сиреневатого цвета. Из них плодоносят примерно 30%. Представители этого вида лучше всего смотрятся в рокариях и альпийских горках. Цветет в начале лета.

Декоративный лук хорошо смотрится только в групповых посадках. В единичных это растение используют очень редко. По аналогии с названием аллиум, клумбы с луком называются алляриями. В их устройстве нужно учитывать, что каждый отдельно взятый сорт декоративного лука цветет максимум 3 недели, а чаще не более 2 недель. Поэтому растения в алляриях нужно подбирать так, чтобы один цветущий сорт заменял следующий, обеспечивая продолжительную красоту с весны до осени. Также нужно подбирать растения с учетом их высоты во взрослом возрасте.
Декоративный лук очень хорошо смотрится в соседстве с другими садовыми цветами, способными закрыть собой образующиеся после отмирания луковой листвы неприглядные места.
Неприхотливость декоративных луков позволяет создавать с их помощью чудесные рокарии, альпийские горки, декорировать искусственные небольшие водоемы. Высокорослые сорта луков отлично смотрятся, как акцент на лужайках и клумбах с невысокими цветами однотонных расцветок лепестков.
Среднерослые и высокорослые луки можно использовать для букетов. А если их подсушить, они будут стоять бесконечно долго.

Декоративный лук Странный — A. paradoxum. Необыкновенно красивый низкорослый раннецветущий вид с листьями, похожими на амариллисовые, и нежными белыми цветками, похожими на ландыши. Зацветает в апреле — мае, но и после смотрится красиво, так как лепестки не осыпаются и не усыхают, пока не поспеют семена. Иногда в цветках созревают готовые бульбочки, которые весьма предпочтительны для размножения. Лук Странный любит полутень, отлично смотрится в групповых посадках. На зиму его нужно дополнительно укрывать. Чтобы растения всегда радовали пышным цветением, посадки желательно периодически обновлять.↓

↑ Декоративный лук Биса – A. beesianum. Мало распространен, хотя является необыкновенно эффектным. Относится к поздноцветущим, среднерослым. Листья похожи на нарциссовые, соцветия зонтичные, с поникающими цветками, довольно красивые. Цвет лепестков от белого до синего.

В огромной семье луков есть группа, называющаяся анзуры. Родиной этих растений считается Азия, где «анзур» означает «лук горный». И сейчас прародителей нынешних садовых декоративных луков анзуров можно встретить в горах Алтая и Средней Азии, где ими не только любуются, но и употребляют в пищу. Климатические условия тех мест таковы, что самое благодатное время для вегетации растений длится с начала весны до начала лета. Потом наступает жара, все зеленое желтеет и засыпает до следующей весны. Декоративный лук анзур в точности повторяет этот цикл. Первые ростки у всех сортов этой группы появляются из земли с таянием снегов. Развитие растений происходит необыкновенно быстро. Уже через месяц глаз радуют насыщенно зеленые розетки листьев, которые могут иметь самую разную форму, в зависимости от сорта. Еще через недели 2-3 декоративный лук анзур выбрасывает цветковую стрелку, могущую достигать высоты от 1 до 1,5 метров. Следом появляются великолепные соцветия с цветками сиренево-синих тонов. К началу июня все заканчивается. Листья лука желтеют и засыхают до следующего года.
Соцветия анзуров широко используются в срезке и для создания сухих букетов. Молодая зелень многих сортов употребляется для салатов. Она не горькая на вкус, нежная и полезная для здоровья.

ВИДЫ И СОРТА АНЗУРОВ

1.Декоративный лук Афлатунский — A. aflatunense. Это, пожалуй, самый популярный и один из самых эффектных анзуров. Он имеет коническую луковицу с заостренным носиком, покрытую серыми чешуйками. Листья сизо-зеленого цвета, длинные, лентовидные. Цветочная стрелка вырастает до 1,5 метров. Соцветия могут достигать в диаметре 12 см. Цвет лепестков сиренево-фиолетовые. Этот лук хорошо идет на срезку и для сухих букетов.→

2.Декоративный лук Гигантский — A. giganteum. Хотя он имеет такое звучное название, на самом деле несколько мельче лука Афлатунского. Высота цветоносов достигает только 1,2 метра, а диаметр соцветий 8 см. Листья длинные, их ширина может быть около 10 см. Помимо декоративности они примечательны своей съедобностью. Популярные сорта «Jhon Dix» с сиренево-розовыми цветками и «Rosy Giant» с цветками ярко-розовых тонов.↓

3. Декоративный лук Высочайший — A. altissimum. Он очень похож на Гигантский. Его цветоножка может достигать 1,7 метров, а диаметр соцветий — 15 см. Луковицы имеют неправильную форму, цвет лепестков нежно фиолетовый. Семена образует слабо, в основном размножается вегетативно.↓

↑ 4.Декоративный лук Стебельчатый — A. stipitatum. Растения этого вида довольно крупные, с цветоножкой до 1,3 метров в высоту. Листья крупные, лентовидные, длинные, шириной до 5 см. Соцветия пышные, шарообразные, диаметром 8 см, цвет лепестков разный, в зависимости от сорта. Например, у сорта «Mont Blanc» они белые, а у сорта «Album» желтоватые.

ДРУГИЕ ВИДЫ И СОРТА

Поскольку декоративный лук имеет около 600 видов и более 1000 сортов, даже просто перечислить их все невозможно. Поэтому расскажем лишь о некоторых из них, самых интересных.

Декоративный лук Фаррера (бокаловидный) – A. cyathophorum. Низкорослый вид , подходит для выращивания в горшках. Отлично смотрится в рокариях. Цветет с июня по июль. Листочки небольшие, собранные в густую пышную розетку, из центра которой поднимается цветоножка, обычно, чуть поникающая верхушкой. Соцветие – бокаловидный поникающий зонтик с колокольчикообразными сиреневыми цветками.→

↑ Декоративный лук Островского (Горолюбивый) — A. oreophilum . Очень красивый низкорослый раннецветущий вид. Листья длинные и узкие, цветоножка вырастает до 30 см, но чаще бывает более короткой. Соцветия несколько напоминают неправильный зонтик, доходящие в поперечнике до 10 см. Цветки похожи на пентаграмму, состоят из 6 лепестков, 3 более мелких и 3 более крупных. Каждый имеет по центру четкую полоску. Лепестки насыщенно сиренево-розово-малиновые.

Декоративный лук Скорода (шнитт-лук) — A. schoenoprasum. Листья используются в пищу. Трубчатые, узкие и длинные, они отрастают дважды за сезон. Растение среднерослое с высотой стеблей до 60 см, соцветия полусферической формы, цветки похожи на маленькие колокольчики с сиреневыми лепестками. Зацветает в июне — июле. Хорошо смотрится как бордюрное растение, теневынослив и неприхотлив. Его подвид – лук Сибирский (Allium sibiricum). Отличается цветом лепестков, которые не сиреневые, а нежно-розовые.→

↑ Декоративный лук Христофа — A. cristophii. Назван по имени ученого, который его описал. Имеет несколько экзотичный вид. Цветоножка может быть от 15 см до 60 см, листья очень длинные, лентовидные, с опушкой по краю, шириной до 3 см. Соцветия шарообразные, в диаметре до 20 см, состоят из довольно крупных звездчатых цветков, каждый в поперечнике до 1,5 см. Лепестки длинные и узкие, сиренево-сизоватые. Цветет с начала июня на протяжении, примерно, 30 дней.

Декоративный лук Трехгранный — A. triquetrum. Это миниатюрный вид с нежными белыми цветками, собранными в оригинальные соцветия. Высота стебля достигает 40 см, листья тонкие и длинные сочного зеленого цвета, соцветия рыхлые, поникающие, состоят из нескольких белых цветочков, похожих на колокольчики с отогнутыми наружу лепестками.↓

↑ Декоративный лук Слизун (Поникающий) — A. nutans. Это среднерослый вид с высотой цветоножки до 60 см. Листья лентовидные, изогнутые серпом, соцветия неправильной шарообразной формы, цветки, составляющие их, мелкие, до 6 мм в поперечнике, но посажены очень плотно, из-за чего весь цветок выглядит красиво. Цветение длится с июня по июль.
ЛУК-СЛИЗУН

Декоративный лук Медвежий (Черемша) — A. ursinum. В диком виде растет в Западной Европе, Закавказье, Предкавказье в лиственных и смешанных лесах. Его стебли и листья употребляют в пищу. Высота растения не превышает 40 см, листья более короткие и сравнительно широкие, соцветия представляют собой рыхлые зонтики, состоящие из крупных белых звездчатых цветков.↓

↑ Есть другая черемша — лук Победный — A. victorialis. Он отличается более высоким (до 70 см) стеблем, более крупными листьями и более компактными шаровидными соцветиями с лепестками цветков бело-зеленых тонов. Черемша (и та, и другая) очень полезна, используется как декоративное, пищевое и лечебное растение.

Декоративный лук Обманывающий — A. decipiens. Это дитя казахских и монгольских степей, скромный и, тем не менее, очень эффектный вид. Встречается он и на Кавказе, а также в южных областях России. Цветоножка высотой от 20 до 70 см, листья длинные ленточные, соцветия имеют вид полусферы. Цветки крупные, звездчатые, с хорошо выделяющейся серединкой. Лепестки фиолетовые с розовым оттенком.↓

Декоративный лук Каролинский — A. carolinianum. →
Относится к низкорослым, зацветает в начале лета. Цветоножка до 30 см, листья длинные, имеют ланцетную форму, держатся зелеными, пока не закончится цветение. Соцветия мелкие, в диаметре до 3 см, цвет лепестков сиреневый.

На видео: Декоративные луки в саду.

Текст: Елена Керра, для «Сайта о растениях» www.pro-rasteniya.ru ВЕРНУТЬСЯ В РАЗДЕЛ

Если статья показалась вам интересной, вы можете поделиться ею в вашей социальной сети

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Лук душистый – технология выращивания и ухода. Размножение и полезные свойства.

Душистый лук: выращивание, биологические и лечебные свойства и фото этого растения

У этого растения множество самых разнообразных названий – тут и душистый лук (бывает называют ветвистым луком ), американцы называют его «сибирский лук», также за рубежом часто используют название «китайский чеснок» и Джусай.

Происхождение и распространение. Родина лука душистого — горные районы Китая и Монголии. Основные районы его выращивания — страны Восточной и Юго-Во-сточной Азии (Монголия, Китай, Япония), Казахстан, республики Средней Азии, а также южные районы Сибири и Дальний Восток России. Приходится только сожалеть, что этот вид лука нашел пока мало почитателей в России. В зависимости от места выращивания его называют лук ветвистый, пахучий, китайский, Джусай и др.

Лук душистый — многолетнее травянистое растение, на одном месте растет 4—5 лет. В пищу используют сочные ланцетовидные (линейные) листья, которые долго остаются нежными и не грубеют. Связано это с тем, что в них мало клетчатки, всего 1,1 процента. С началом стрелкования листья грубеют, ценность их снижается. Хотя в Китае, например, особенно ценят его вкус в период цветения и употребляют целиком все растение (стрелки и цветки в том числе).

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Луковицы душистого лука товарного значения не имеют, так как они мелкие, диаметром 1 —1,5 см, покрыты 2—3 слоями буро-серой сетчато-волокнистой оболочки, которая защищает их от мороза до минус 45 ° С даже в бесснежные зимы.

Цветочная стрелка ребристая плоская и прямая, высота в среднем 50—60 см. Соцветие — рыхлый полушаровидный зонтик, в котором находится до 100 привлекательных белых звездчатых цветков, которые отличаются приятным ароматом, не свойственным большинству других видов лука. Поэтому не исключено, что название вида определил именно аромат его цветов. Кроме того, этот вид лука можно использовать как декоративное растение.

Длина листьев в зависимости от условий выращивания может достигать 25—40 см, а ширина — 0.5—1 сантиметра.

Листья у душистого лука растут и отмирают непрерывно , в течение всего срока роста, то есть считайте весь теплый сезон.

Отрастание и отмирание листьев у лука душистого идет непрерывно в течение вегетационного периода. Поэтому срезку листьев начинают, когда сформируется их 5—6 штук длиной 20—25 см. А на приусадебных участках обрывают крайние 2— 3 листа, оставляя центральные молодые для дальнейшего роста.

Листья душистого лука в основном используют в свежем виде, но можно заготавливать впрок путем сушки, квашения или маринования. Присущий свежим листьям чесночный аромат сохраняется в переработанной продукции.

Полезные свойства этого вида лука

Лук душистый является ценным пищевым и лекарственным растением. В листьях накапливается до 1,8—2% Сахаров, 3,8% белка, 10—11% сухих веществ, 1 —1,5% летучей фракции эфирных масел. Поэтому даже из одних листьев лука душистого можно приготовить пикантный салат. Кроме того, в листьях содержится большое количество витаминов (С — 37 — 45 мг%, каротина 20—25 мг%) и других биологически активных веществ, а также соли калия, фосфора, железа, марганца, бора, меди и др. Благодаря такому богатому химическому составу листья душистого лука повышают сопротивляемость организма внешней инфекции, благоприятно действуют на сердце, обладают капилляроукрепляющим действием.

В народной медицине всё растение целиком применяют при лечении неврастении и гастритов с хроническим течением, неврастении, кашля вызванного астмой (астматического), а семена — как тонизирующее работу желудка средство.

В отличие от других видов лука и чеснока, которые растут в диком виде по берегам горных рек и ручьев, лук душистый — растение сухих мест. Встречается на каменистых и степных склонах гор и сопок, в пустынно-степных долинах горных рек.

Технология выращивания и размножения лука душистого.

Размножается лук душистый, как и практически все многолетние луки, как вегетативно (делением кустов) так и просто семенами. На небольших участках (даче, огороде) предпочтение надо отдать вегетативному способу размножения — когда куст с комом земли делится на несколько частей, которые можно высаживать лучше всего весной или осенью, а при острой необходимости и летом. При вегетативном размножении урожай можно получить в год посадки.

При размножении душистого лука семенами надо иметь в виду, что он в первый год развивается очень медленно. За лето формирует 5—6 узких мелких листьев. Только на второй год можно получить полноценный урожай до 4 кг/м 2 за две срезки листьев. Поэтому при появлении всходов необходимо особое внимание уделить борьбе с сорняками.

Семена высевают рано (в марте или даже в февральские окна) или под зиму (ноябрь, декабрь). При наличии орошения и проращивании семян до единичного наклевывания посев можно проводить в апреле-мае. Однако лучше посев семян проводить весной, при первой возможности выхода в поле.

Участок, на котором предполагается выращивать лук душистый, с осени хорошо заправляют органическими (8— 10 кг/м 2 перегноя) и минеральными (25 граммов/м 2 калийной соли и/или 45 граммов/м 2 суперфосфата) удобрениями.

Семена лука сеют в на ширину 35 сантиметров (в среднем) по междурядью. Глубина высева семян до 2 сантиметров. Расход семян опять же таки в среднем – 1.7-2 грамма на квадратный метр.

При весеннем посеве, в зависимости от способов подготовки, всходы появляются через 12—25 дней, а при подзимнем посеве — в марте. После 2—3 прореживаний растения в рядке оставляют на 10—15 см друг от друга.

Уход за луком душистым прост и заключается в периодическом рыхлении междурядий, прополках, подкормке, при необходимости — в поливах. Весной, перед отрастанием,душистый лук необходимо подкормить для чего вносят 25 грамм/квадратный метр хлористого калия , аммиачной селитры, а также суперфосфата, после чего проводят подкормки после каждого съема урожая листьев.

Эффективна подкормка перебродившим коровяком или куриным пометом, разбавленными водой в соотношении один к шести и один к десяти соответственно. По окончании вегетации, когда листья погибнут от заморозков, их вместе со стрелками срезают.

За период активного роста урожай листьев можно срезать в среднем 3 раза, бывает четыре. Срезку начинают со второго года при длине листьев 25—30 см. Последнюю срезку проводят за 1,5—2 месяца до начала холодов. Срезанные листья хорошо сохраняются в холодильнике до 10—12 дней.

Так как душистый лук не имеет от природы периода покоя, хорошо получается его выгонка (как и многих других луковичных в т.ч. цветов) в комнатных условиях в садовых ящичках или даже простых горшках , теплицах и парниках

Кроме того, он хорошо выгоняется весной под временными пленочными покрытиями. Для выгонки используют чаще трех, реже четырехлетние растения.

Их заранее выкапывают с прикорневым комом земли, а затем вплотную высаживают в теплицы или парники. Температура выгонки на 5—10 градусов ниже, чем например, для лука репчатого. Отрастающие листья срезают по мере необходимости всю зиму.

Сорта душистого лука.

На юге России районированы два сорта душистого лука, выведенные Кубанским аграрным университетом: ранний сорт под названием Ароматный и поздний — Джусай. Растения сорта Ароматного начинают ранней весной отрастать на 7— 10 дней раньше, чем поздний Джусай, он же раньше стрелкуется и зацветает (чаще в мае реже в июне), а семена созревают в июле. Растения сорта Джусай зацветают в июле-августе, а семена созревают в сентябре-октябре.

Семена душистого лука

Для получения семян используют 2—3-летний душистый лук. Листья с таких растений не срезают и дополнительно подкармливают аммофосом из расчета 50—60 г/м 2 . Семена убирают в 2—3 приема по мере созревания. Убранные зонтики дозаривают и сушат под навесом. После того как семена хорошо высохнут, их вручную обмолачивают, отвеивают на ветру. Окончательную очистку семян проводят в воде.

Хозяйке на заметку.

Лук душистый употребляет в пищу четверть населения человечества, причем особый интерес к нему и его выращиванию в промышленных масштабах стали проявлять американцы и китайцы, которые как известно ничего зря не делают.

В пищу используются все части растения (ложная луковица, листья, соцветия) в свежем, сушеном, вареном, квашеном, маринованном виде. Применяется в качестве пряной приправы к первым и вторым блюдам, салатам, маринадам, используется для приготовления начинок для пирогов, овощных и мясных окрошек, закусок. Квашеные соцветия придают пикантный аромат гарнирам.

Перья лука душистого с легким чесночным привкусом содержат мало клетчатки, поэтому остаются нежными в течение всего периода вегетации. Хотите лакомиться ими круглый год?

Значит, самое время позаботиться об удобной «квартире» для этого растения еще в сентябре месяце.

Если вы собрались выращивать лук душистый в своей теплице, то в сентябре можно посеять его семена. Важно: полностью срезать перья у этого вида лука нельзя.

Агротехника луковых растений: выращивание чеснока, порея и репчатого лука

Агротехника луковых растений проста и доступна каждому огороднику, поэтому репчатый лук и чеснок растут на каждой даче. Урожайность лука и чеснока зависит от правильной посадки и ухода, а также от зимнего хранения.

Луковые овощные растения выращивают даже самые ленивые дачники и огородники — репчатый лук и чеснок считаются основными огородными культурами, а порей — лук на любителя. Агротехника луковых растений проста, но имеет свои тонкости, которые следует знать каждому.

Основное отличие луковых растений от других овощных растений — растения однодольные, то есть при появлении всходов формируется один семядольный лист. Кроме того, луковые растения содержат намного больше сухого вещества, чем другие овощи. Например, чеснок содержит 35% сухого вещества.

Несмотря на специфичный вкус, луковые растения содержат большое количество углеводов, в виде сахаров. Также луковицы и листья всех видов лука содержат витамины C, B1, B2, B6, B9 (фолиевая кислота), PP (никотиновая кислота). Перо лука богато каротином. Острый вкус лука и чеснока обусловлен эфирными маслами.

Луковые растения выделяют фитонциды, которые подавляют жизнедеятельность грибков, бактерий и вирусов, поэтому все виды лука применяются в научной и народной медицине для лечения болезней. Например, препараты, изготовленные из лука и чеснока, подавляют процессы гниения и брожения в кишечнике при колите. Лук полезен при гипертонии и атеросклерозе. Сок лука заживляет раны, а из чеснока делают желчегонное лекарство Аллохол.

Агротехника репчатого лука

Репчатый лук — самый популярный вид лука. Родина репчатого лука страны Средней Азии. Ныне в диком виде репчатый лук распространен в Иране, Афганистане и горах Казахстана, Узбекистана, Киргизстана и Таджикистана.

Выращивание репчатого лука дело не хитрое

Семена лука называют «чернушка» за черный цвет плотной роговидной оболочки. Семена мелкие, морщинистые, трёхгранные, содержат эфирное масло, поэтому набухают и всходят долго. Дело в том, семена лука плохо смачиваются водой, а значит медленно прорастают подобно семенам моркови. Обычно всходы лука появляются через недели после посева, в виде петелек, затем семядольный лист выпрямляется.

Внутри, у основания семядоли формируется почка, из которой через некоторое время вырастет первый настоящий трубчатый лист. Далее у основания закладываются остальные почки, каждая из которых дает начало росту нового трубчатого листа, поэтому второй лист вырастает внутри первого. В результате образуется ложный стебель белого цвета, который называют луковая «ножка».

По мере роста листьев образуется донце — укороченный стебель. На донце в пазухе листьев закладывается одна или несколько почек, покрытых чешуями — это зачатки. Из вегетативных почек на следующий год развития лука вырастут новые луковицы или цветочные стрелки. Острые сорта репчатого лука образуют много зачатков, а сладкие сорта — мало зачатков.

Луковица репчатого лука начинает формироваться, когда вырастет

В процессе роста и развития лука листья отмирают, а питательные вещества из листьев переходят через донце в луковицу. В процессе созревания луковицы наружные чешуи, покрывающие луковицу, подсыхают и формируют «рубашку». Цвет рубашки репчатого лука зависит от сорта: желтая, коричневая, белая, красно-фиолетовая и др.

На нижней стороне донца репчатого лука формируются шнуровидные корни, которые не имеют боковых корешков. Длина корней репчатого лука достигает

Цветочные стрелки у репчатого лука формируются на когда все точки роста зачатков пройдут стадию яровизации. Цветки на стрелках репчатого лука собраны в соцветие в виде шаровидного зонтика.

Репчатый лук — холодостойкое растение. Не смотря на среднеазиатское происхождение семена лука начинают прорастать при температуре +3. 5°C. Семядоли лука чувствительны к заморозку, а настоящие листья выдерживают заморозок до −3. -6°C, но верхушки листьев после такого заморозка желтеют и отмирают. Луковицы успешно зимуют в открытом грунте, если их прикрыть перегноем.

Оптимальная температура для роста и развития репчатого лука — +18. 28°C.

Лучше всего репчатый лук растет на месте хорошо освещенном солнцем.

Репчатый лук — влаголюбивое растение в первой половине лета, нуждается в обильных поливах теплой водой, а во второй половине лета нужна сухая и жаркая погода для вызревания луковиц.

Рисунок. Продольный и поперечный разрез луковицы: 1 — сухая чешуя; 2 — общие открытые мясистые чешуи; 3 — конусовидные закрытые чешуи; 4 — зачатки; 5 — шейка; 6 — донце; 7 — пятка (справочник «Настольная книга овощевода», Каратаев Е.С.)

Участок для выращивания лука должен быть чистым от сорной растительности, а почва должна быть плодородной, нейтральной реакции, поэтому перед посадкой репчатого лука кислые почвы надо известковать. Перед посадкой лука на участок надо внести перегной или полуперепревший навоз из расчета на 1 м 2 .

Минеральные удобрения под репчатый лук надо вносить дробно:

  • Фосфорно-калийные удобрения: осенью — 60 % нормы под зяблевую вспашку, а весной, перед посевом и виде подкормок остальные 40%;
  • Азотные удобрения: 30 % при рыхлении почвы перед посевом, остальные — в виде подкормок.

Общее количество удобрений для репчатого лука:

  • аммиачная селитра — грамм;
  • суперфосфат — 300 грамм;
  • хлористый калий — 200 грамм на 10 м 2 .

Выращивание репчатого лука из семян

Выращивание репчатого лука посевом семян в грунт применяют в южных регионах для малозачатковых сортов: Каба, Краснодарский Г-35, Испанский 313, Вертюжанский, Тираспольский, Даниловский, Однолетний хавский, Луганский, Каратальский, Однолетний грибовский, Стригуновский; в Сибири — Однолетний сибирский.

Поскольку репчатый лук, выращиваемый из семян за один год, для формирования луковицы требует более продолжительного периода, особое внимание следует уделить подготовке семян к посеву, чтобы межфазный период от посева до появления всходов был более коротким.

Семена репчатого лука. Фото: Dial4Trade

Наиболее целесообразной является подготовка семян, включающая намачивание их в растворе микроэлементов с добавлением гетероауксина (10 мг на 1 л воды). Затем семена проращивают на полотняной ткани до наклевывания около 50 %. Посев семян производят рано весной, как только почва будет пригодна для обработки.

На легких почвах семена репчатого лука заделывают на глубину , на связных — на Схема ленточного посева на ровной поверхности 20 см между рядами, 50 см между лентами, на грядах — в 4- 5 строк с междурядьями Норма высева семян грамм на 10 м 2 . После посева желательно замульчировать почву перегноем или торфом.

Когда появятся всходы проводят рыхление междурядий, прополку сорняков и прореживание. Расстояние между растениями в ряду оставляют на юге , в средней полосе — 4 см.

Подкормка репчатого лука

Репчатый лук надо подкармливать 2 раза:

  • первую подкормку — в фазе появления третьего настоящего листа навозной жижей, разбавленной в 8 раз водой, или раствором коровяка (1 часть на частей воды), или раствором птичьего помета (1 часть на частей воды). Расход растворов органических удобрений одно ведро на м 2 . Подкормки вносят в середину междурядий — в бороздки на глубину и заделывают землей;
  • вторую подкормку проводят через 2 недели после первой минеральными удобрениями: аммиачной селитры — 50 грамм, суперфосфата — 100 грамм, хлористого калия — 40 грамм на 10 м 2 .

Следует помнить, что созревание луковиц репчатого лука может задержаться при излишнем азотном питании и при излишних поливах (сырой погоде). Поэтому подкормки азотными удобрениями и поливы следует прекращать Если лук не прекращает рост и продолжает вегетировать, корни подрезают лопатой.

Когда луковицы созреют и наружные чешуи приобретут соответствующую окраску, их выдергивают и оставляют для первоначальной просушки на грядах, а затем собирают и перевозят в сараи или под навесы для окончательного досушивания.

Рассадный способ выращивания репчатого лука

Для выращивания рассадным способом применяют малозачатковые сорта лука, как и при посевном способе. Выращивание лука рассадой позволяет получить из семян нормально развитые луковицы в первый год жизни даже в центральных и северных регионах.

Рассада репчатого лука в тепличке. Фото: A Naturalist’s Table

Рассаду репчатого лука выращивают в парниках или в теплицах в течение , высевая на 1 м 2 по семян (чернушки). Рассаду выращивают без пикировки по К моменту высадки рассада бывает в фазе После выборки рассады листья подрезают на ⅓, а корни обмакивают в навозно-земляную или глиняную болтушку, чтобы во время посадки предохранить их от подсыхания.

В открытый грунт рассаду репчатого лука высаживают в середине мая. Растения размещают в строк с междурядьями расстояние в ряду Сеянцы сажают в борозды, на глубину, на которой они росли в виде рассады, не заглубляя. После посадки почву желательно замульчировать перегноем или торфом.

Уход за репчатым луком полученным рассадным способом аналогичен уходу за луком, который выращивают из семян посевом на постоянное место (см. предыдущий параграф).

Репчатый лук из севка

При выращивании репчатого лука из севка в первый год из семян выращивают мелкие луковицы диаметром массой называемые севком, а во второй год сажают севок, чтобы получить товарный репчатый лук.

Лук из севка выращивают в Центрально-Черноземном районе и в нечерноземной зоне потому, что луковицы раньше созревают и лук лучше хранится зимой. Созревание ускоряется на дней по сравнению с посевом семян на постоянное место. Для выращивания из севка рекомендуются острые сорта лук: Спасский, Бессоновский, Погарский, Рытовский, Тимирязевский, Луганский, Стригуновский, Даниловский, Арзамасский и др.

Для выращивания лука-севка почву готовят также, как при выращивании лука из семян в один год (см. выше).

Чтобы получить хороший лук-севок посев производят с большим загущением, высевая по грамм семян на 10 м 2 . Схема посева двухстрочной (50 + 20) или пятистрочной лентой (20 + 20 + 20 + 20 + 60 см). В период выращивания лука-севка всходы пропалывают а в междурядьях проводят 4 рыхления. Прореживания всходов не проводят.

Лук-севок можно заготавливать самостоятельно. Фото: Seed Diary

При появлении второго листа производят подкормки минеральными удобрениями из расчета аммиачной селитры и суперфосфата по 100 г, хлористого калия — 50 г на 10 м 2 . На хорошо обеспеченных азотом почвах аммиачную селитру из подкормки исключают.

В процессе созревания луковичек листья отмирают. В конце июля — начале августа лук-севок убирают вручную, слегка подкапывая лопатой и укладывают на землю на дней для просушки.

Окончательно лук севок просушивают под навесом или в сухом помещении при температуре +30. 35°C, после чего листья обрезают или отделяют путем интенсивного перемешивания вороха вручную. Затем севок сортируют на мелкий, диаметром до 1 см, средний — 1,5— 2,5 см и крупный — более Крупную фракцию лука-севка называют выборком.

Как хранить лук-севок

Лук-севок хранят при температуре +20°C, более высокая температура высушивает крупные луковицы, а мелкие луковицы усыхают полностью. Перед хранением лека надо просушить при температуре +30. 35°C, толщиной слоя —

Мелкие луковицы лучше хранить при температуре от 0 до +2°C. В этих условиях стадию яровизации он не проходит. Также мелкий лук-севок можно хранить холодно-теплым способом. При этом после просушки его хранят при температуре +18. 20°C, а с наступлением холодов переносят в помещение с температурой до −1°C и оставляют там до наступления теплой погоды. За недели до начала высадки лук-севок хранят при +20. 25°C.

Для предупреждения образования стрелок и активизации роста зачатков, а также для обеззараживания лук-севок перед посадкой прогревают при температуре 40 °C в течение 8 часов.

Для выращивания репчатого лука севок высаживают во влажную почву рядами при междурядьях в когда почва на глубине прогреется до +10. 12°C. Посадка лука севка в непрогретую почву увеличивает вероятность стрелкования.

Севок высаживают на глубину на расстоянии друг от друга, мелкие луковички — гуще, крупные — реже. Расход лука-севка на 10 м 2 при посадке луковиц диаметром:

  • 1 —1,5 см —
  • 700— 800 грамм;

Уход за луком, выращиваемым из севка

Уход за репчатым луком прост: регулярное рыхление междурядий, полива в засушливую погоду. Последний раз репчатый лук поливают за недели до уборки урожая.

Чтобы ускорить рост растений и формирование луковиц лук-севок подкармливают также, как и при выращивании лука за один год. Первую подкормку дают после того, как начнут отрастать листья, вторую — через две недели после первой.

Когд листья пожелтеют и полягут, луковицы подкапывают лопатами, выбирают из почвы и укладывают на поверхность почвы для просушки. Затем досушивают под навесами или в сараях, обрезают корни и листья.

Выращивание репчатого лука из луковиц

В центральных и северных регионах нечерноземной полосы России репчатый лук зачастую размножают методом посадки луковиц диаметром , имеющих При посадке луковиц среднего размера из каждого зачатка вырастает луковица, образующая в свою очередь такое же количество зачатков. Успешность метода зависит от правильного хранения луковиц (см. выше).

В северных регионах многозачатковые формы репчатого лука (семейный лук) размножаются только вегетативным способом, поскольку семена просто не успевают вызревать за короткое северное лето. Многозачатковый лук быстрее вызревает и хорошо сохраняется, но имеет луковицы меньшего размера.

Для вегетативного размножения используют острые сорта репчатого лука: Бессоновский, Скопинский, Ростовский репчатый, Тереховский местный, Погарский местный.

Материнские луковицы сажают в открытый грунт в первой декаде мая на грядах в 4 ряда. Расстояние между растениями в ряду

Чтобы ускорить прорастание шейку луковицы срезают на уровне плечика. Норма посадки луковиц на 10 м 2 от 3 до 6 кг. Норма зависит от схемы посадки и размера луковиц.

Выращивание репчатого лука на перо в открытом грунте

Для выращивания репчатого лука на перо используют крупный лук-севок (выборок) или луковицы диаметром

Для выращивания зеленого лука лучше всего подходят многозачатковые сорта: Бессоновский, Скопинский, Погарский, Спасский.

Луковицы сажают в открытый грунт ранней весной на гряды загущенным способом — в с расстоянием между луковицами в ряду

При выращивании на ровной поверхности луковицы высаживают лентами шириной 1 м, оставляя междурядья Высадку в лентах производят мостовым способом — размещают луковицы вплотную друг к другу. При этом норма посадки на 10 м 2 Срезка шейки луковицы перед посадкой способствует ускорению отрастания листьев на .

Когда луковицы приживутся и укоренятся делают подкормку полным минеральным удобрением: аммиачная селитра — 20 грамм, суперфосфат — 30 грамм, хлористый калий — 40 грамм на 10 м 2 . Подкормка сокращает период выгонки на 7 дней. Во время выращивания зеленого лука проводят поливы и прополку.

Уборку зеленого лука производят после через дней после посадки, после отрастания листьев длиной

Чтобы получить ранний урожай зеленого лука материнские луковицы сажают на грядах мостовым способом под зиму — в конце сентября. Грядки укрывают перегноем или соломистым навозом слоем 8— 10 см. Успешно зимовка лука проходит в том случае, если луковицы с осени успели отрастить корни.

Ранней весной, после схода снежного покрова с грядок сгребают перегной или навоз и устанавливают тепличку или парник. Зеленый лук быстро растет, и урожай поспевает на дней раньше, чем при весенней посадке.

Выгонка зеленого лука в теплицах и парниках производится из выборки (луковицы диаметром в любое время года. Для выгонки рекомендуются многозачатковые сорта репчатого лука. Отрастание листьев происходит за счет питательных веществ, накопленных луковицами в летний период.

Для выгонки в теплице на 10 м 2 площади высаживают луковиц, вдавливая их наполовину высоты. Посадку производят почти вплотную друг к другу с зазорами чтобы в момент отрастания корней луковицы не выпирали. При осенней посадке шейку луковиц обрезают по плечики.

После посадки грядки с луком поливают теплой водой и в течение дней поддерживают температуру +10. 12°C, чтобы луковицы укоренились в почве. Затем температуру повышают до +20°C и поддерживают в течение всей выгонки.

После укоренения луковиц растения подкармливают полным минеральным удобрением из расчета: аммиачной селитры — 40 грамм, суперфосфата — 40 грамм, хлористого калия — 15 грамм на 10 литров воды.

Грядки поливают по мере необходимости, а когда перо лука достигнет длины 40 см убирают урожай. Урожайность зеленого лука с 1 м 2 :

  • ноябре — декабре составляет
  • в январе — 14 кг,
  • в марте —

Зеленый лук в парнике выращивают также, как и в теплице, но высота набивки парников должна быть ниже обычной, чтобы между рамами и грунтом было достаточное пространство для роста листьев. В первое время, пока листья не достигнут длины маты с парников можно не снимать. В Средней полосе выгонку зелёного лука в парниках проводят, начиная со второй половины февраля, на юге — с января. Подкормки и поливы такие же как и при выгонке зеленого лука в теплицах.

Агротехника лука порея

Лук порей — двулетнее луковое растение с широкими линейными листьями, сложенными по центральной жилке, покрытыми восковым налетом. Основания листьев переходят во влагалище, из которых формируется цилиндрическая ложная луковица, не имеющая закрытых чешуй, длиной Корневая система у порея развита значительно лучше и распространяется глубже в почву, чем у репчатого лука.

Лук порей — растение «на любителя». Например, луковицы порея кладут в супы и соусы для улучшения вкуса, а из молодых листьев порей готовят салат со сметаной или майонезом.

Выращивание лука порея. Лук порей растет и развивается в течение полугода дней в зависимости от сорта), и поэтому размножается семенами только на юге, а в северных и центральных регионах выращивать лук порей приходится рассадным способом. Рассаду выращивают в теплицах или ранних парниках без пикировки в течение .

Рассаду высаживают в открытый грунт на участках с плодородной почвой, заправленной органическими и минеральными удобрениями:

  • органических удобрений —
  • аммиачной селитры — 300 грамм;
  • суперфосфата — 300 грамм;
  • хлористого калия — 200 грамм на 10 м 2 .

При выращивании на грядах расстояние между рядами и между растениями в ряду — 15— 20 см, а на ровной поверхности — ленточным способом по схеме 20 + 50 см, расстояние в ряду такое же, как и на грядах.

На юге семена лука порея высевают в открытый грунт в конце июня по на 10 м 2 . Загущенные всходы прореживают, оставляя между растениями 10 см. Перед наступлением морозов растения окучивают. На следующий год в середине лета лук достигает спелости, и его выкапывают.

Уход за пореем состоит в рыхлении почвы между рядами, поливах, прополках.

Лук порей в нечерноземной зоне может успешно зимовать. Это дает возможность получать свежую продукцию ранней весной и рано летом. Часто лук порей хранят прикопанным в песок в подвалах или парниках, очищенных от перегноя.

Агротехника чеснока

Чеснок — ценное овощное луковое растение, в луковицах которого содержится значительно больше фитонцидов, углеводов, эфирных масел и витаминов, чем в луке. Листья и луковицы чеснока используют в качестве приправы и специй к мясным и рыбным блюдам, при изготовлении колбасы, в солениях и маринадах.

В отличие от других луковичных растений чеснок образует сложную луковицу, состоящую из отдельных долек (от 4 до 30 и более), называемых зубками. Как у репчатого лука, стебель у чеснока сильно укорочен, влагалища листьев трубчатые, образуют сильно развитый ложный стебель. Листья широколинейные, у основания килевидные.

Размножение чеснока

Размножается чеснок зубками или воздушными луковичками — бульбочками, которые высаживают под зиму. По сравнению с репчатым луком чеснок более зимостоек. Зубки при посадке прорастают при +3. 5°C.

Возделывается 2 формы чеснока: стрелкующийся и нестрелкующийся. У стрелкующихся форм образуются стрелки высотой до на которых формируются воздушные луковички диаметром

Из воздушных луковичек в первый год вырастает небольшая однозубковая луковица (однозубка), из которой на следующий год образуются настоящая многозубковая луковица.

Сорта стрелкующегося чеснока: Полет, Узбекский фиолетовый, Дунганский, Благовещенский, Юбилейный грибовский, Грибовский 60, Старобельский белый и др.

Сорта нестрелкующиеся: Брейтовский, Московский, Ленинградский, Шунтукский белый, Брянский, Сочинский А-56 и др.

Почву под посадку чеснока готовят также как для репчатого лука (см. выше). Для посадки отбирают крупные и средние зубки с наружной части луковицы. Перед посадкой их протравливают в 1 %-м растворе медного купороса (10 грамм на 1л воды) или в слабом растворе марганцовки в течение 12 часов.

Чеснок сажают рано весной или осенью (под зиму) так, чтоб успели укорениться. Участки с подзимней посадкой укрывают на зиму навозом, а зимой — снегом, чтобы предохранить зубки от вымерзания.

Чеснок высаживают ленточным способом в строк по схемам 20 + 50, 20 + 20 + 20 + 20 + 50 см. В районах избыточного увлажнения посадку производят на гряды в Расстояние в ряду для мелких зубков 4 см, для крупных — Глубина от донца до поверхности почвы. Воздушные луковички высаживают на расстоянии друг от друга.

Чеснок убирают в конце августа — начале сентября, сушат и убирают на хранение. Фото: Old Farmer’s Almanac

Уход за чесноком такой же, как и за репчатым луком. Уборку начинают, когда ложный стебель станет мягким, а листья начнут вянуть: при осенней посадке — в середине августа, при весенней — в конце августа — начале сентября.

Урожай чеснока убирают в сухую погоду, хорошо просушивают, затем обрезают листья и корни, и укладывают на хранение.

А вы как выращиваете луковые овощные культуры?

Выращивание лука: правильная посадка, сбор и хранение, требования к уходу

Выращивание лука, уход, сроки посадки и уборки

Выращиваем крупный и здоровый лук

Получить хороший урожай лука мне помогают 10 золотых правил:

  1. У меня глинистая почва, поэтому добавляю на грядку торф и песок.
  2. Перед посевом я замачиваю посадочный материал в слабом растворе марганца для обеззараживания.
  3. У севка я обрезаю верхушечку – так он быстрее прорастает.
  4. Для профилактики луковой мухи, я добавляю в грунт немного соли.
  5. Я всегда стараюсь высадить рядом с луком морковь. Такая хитрость имеет двойную пользу – морковь отпугивает луковую муху, а лук – морковную.
  6. Использую фосфорные удобрения для подкормки, поскольку они благоприятно влияют на рост луковиц.
  7. Высаживаю лук только тогда, когда устанавливается стабильная температура. Желательно, чтобы отметка термометра не опускалась ниже 18 градусов тепла по Цельсию.
  8. Размещаю луковицы на достаточном расстоянии, чтобы осталось место для роста.
  9. Выбираю севок среднего размера для посадки.
  10. Чтобы урожай дольше хранился, всегда контролирую время уборки.

Посадка подготовленного заранее севка

Как правило, время высаживания лука приходится на середину мая, но прежде всего, необходимо ориентироваться на климатические условия.

Особенности ухода

Лук не требует особенного ухода, но я выбрала для себя несколько основ, которые мне всегда помогают добиться хорошего результата. Самая кропотливая задача – первичная прополка луковых гряд, поскольку на них активно растут сорняки, и заглушают молодые всходы. После этой процедуры достаточно регулярного рыхления примерно раз в неделю-две.

Поливы я начинаю, когда грунт высыхает от весенней влаги. До конца июня я поливаю лук регулярно, а затем по мере необходимости. Когда созревает луковица, поступление влаги следует более тщательно контролировать, так как ее переизбыток может привести к загниванию.

Регулярный полив лука необходим до конца июня

По мере роста всходов, я прореживаю лук, убираю самые маленькие и слабые растения. Но я не выбрасываю проросший севок – он отлично подходит для приготовления домашних блюд. А остальным растениям освобождается место для развития.

Время уборки и хранение лука

Вырастить хороший урожай лука – это лишь часть задачи огородника. Важно как можно дольше сохранить овощи. На длительность хранения лука большое влияние оказывает именно сбор урожая.

Если передержать культуру, активизируется рост корней, поэтому важно провести уборку своевременно. О том, что пришло время уборки, сигнализирует легкий выход луковички из грядки. Как раз тогда я и определяю созревание лука по образованию кроющих чешуек.

У меня не всегда получается собрать урожай в один заход, поскольку созревание луковиц не синхронно. Сбор может затянуться на неделю, или даже на две.

Выбирая спелые луковицы, если позволяет погода, я оставляю их на солнышке на 2-3 дня. Затем следует подсушить урожай на чердаке. Готовность луковиц к закладке на хранение легко определить по состоянию шейки: если она сухая – можно убирать лук с просушки. Хранить его следует в сухом и прохладном месте.

Хранение лука косами на чердаке

Получить хороший урожай лука несложно, если придерживаться некоторых особенностей ухода за этой культурой. Соблюдайте сроки уборки, и не допускайте загнивания и повреждения луковиц во время выращивания, и сможете сохранить свой урожай на весь год.

Мария Ильинична, садовод

Уборка репчатого лука: хранение после выращивания, оптимальные условия, сроки, фото, видео

Уборка репчатого лука должна происходить в момент размягчения его шейки. Когда шейка лука репчатого размягчается, его подземная часть покрывается верхней чешуей, окрашенной в характерный для сорта цвет, и увеличивается в размерах. Она наливается полезными веществами, которые переходят в нее из ложного стебля.

Репчатый лук будет лучше храниться, если земля в период уборки будет сухая. Когда влажная почва остается на убранных луковицах, они заражаются различными вирусами, живущими в почве, и загнивают в период хранения.


Как подготовить корнеплоды к уборке

Выращивание лука на репку предполагает, что выросшую зелень срезать нельзя. Это истощает головку, и подземная часть растения через несколько уборок пера погибнет от многократной активной его выгонки, потому что в луковице не останется запаса питательных веществ.

Сроки уборки этой культуры зависят от сорта растения, времени высадки луковиц в почву, температурного режима и полива.

Корнеплод при частом обильном поливе, рыхлой почве и достаточном количестве питательных веществ может достигать огромных размеров.

Его рост останавливают недостаток места для дальнейшего набора массы и заболевания, которые поражают это растение при выращивании на недезинфицированных почвах.

Чтобы заставить луковицу «уснуть», нужно создать для нее определенные условия. Выращивание лука репчатого для получения зеленой массы происходит при среднесуточной температуре не выше 18°С, регулярных поливах и подкормках.

Достаточно повысить среднесуточную температуру до 25°С и сильно высушить почву, чтобы перо перестало расти. В этот момент корни отмирают, а ложный ствол начинает засыхать, отдавая все накопленные питательные вещества подземной части.

В теплицах и парниках в летний период это сделать очень легко.

Земледельцы наблюдают за ростом корнеплода и отмечают момент образования крупной головки.

Когда у 80% сформировавшихся растений шейка размягчается, у лука репчатого ускоряют процесс увядания зеленого пера, прижимая его к земле, сгибая размягченную шейку, чтобы полностью остановить поток питания.

Через несколько дней после этого начинают выборочную уборку урожая, освобождая место и позволяя еще неготовым к уборке корнеплодам дозреть.

Если убрать все репки за один раз, то погибнет та часть урожая, которая была собрана слишком рано. У недоспелых корнеплодов нет цветных кроющих чешуек, шейка сочная и хрупкая.

Луковица при срезке ботвы выделяет белое молочко, в котором быстро заводятся бактерии, вызывающие загнивание. Бактерии имеют свойство размножаться и перебираться на соседние экземпляры.

Это приводит к большим потерям урожая.

Выращивание лука предполагает, что луковицы при уборке нужно подкапывать, чтобы не повредить корневое донце. Это позволит сохранить целостность корнеплода и предотвратить загнивание его нижней части.

Первая уборка репчатого лука (видео)

Как сушить и хранить урожай

Открытые солнечные лучи обжигают корнеплоды, и это снижает сроки их хранения. Лук тонким слоем раскладывают на поддоны под проветриваемые навесы, ботву обычно не убирают. Если она слишком объемна, тогда ее обрезают в том месте, где начинают разветвляться перья.

Во время сушки корнеплоды постоянно проверяют, убирая в сторону все экземпляры с признаками гниения. Проверяют луковицы, надавливая на шейку. Если она мокрая, то корнеплод лучше сразу пустить в переработку.

Есть несколько тестов, позволяющих выяснить, готов ли урожай к хранению:

  1. Когда весь урожай хорошо высохнет, то при ворошении будет слышен легкий шелест.
  2. В кучу хорошо просушенных луковиц можно свободно просунуть руку. Недосушенные корнеплоды лежат плотно, и проделать такой тест на готовность не удастся.
  3. У готового корнеплода можно легко открутить иссушенную шейку. Ее нужно резко повернуть в сторону, и она оторвется.

Как только сушка закончится, урожай убирают на длительное хранение. Происходит это через несколько недель после уборки. Хранение репчатого лука требует особого помещения. В сильно влажных он начинает расти, возле батарей центрального отопления сохнет и теряет свою массу, что может привести к большим убыткам.

Для хранения лучше использовать картонные коробки, капроновые, нейлоновые или пластиковые сетки. Луковую репку нужно держать в сухих помещениях при средней температуре воздуха от + 5°C и ниже до +1°C.

В условиях квартиры лук не прорастет, если будет поддерживаться температура хранения выше +20°C.

Самая неблагоприятная для хранения температура от +10 до +18°C, при ней луковицы начинают быстро просыпаться и идут в рост, пуская перья.

Уборка репчатого лука (видео)

Правила уборки и хранения репчатого лука и севка

Хороший урожай нужно не только уметь вырастить, но и сохранить. Соблюдение правил уборки репчатого лука значительно увеличивает длительность его хранения. Большое значение имеет сорт корнеплода, так как не у всех видов высокая лежкость.

Как определить сроки сбора урожая

Уборка лука производится примерно через 70 дней после посадки. Точной даты не существует, поскольку готовность репки к хранению зависит от нескольких факторов:

  • региона произрастания;
  • сорта;
  • размера семенного материала;
  • погодных условий при выращивании;
  • сроков посадки;
  • ухода за растением.

Важно, чтобы стояла сухая, солнечная погода, земля успела просохнуть перед сбором урожая. Одним из главных показателей своевременности уборки являются внешние признаки.

По внешним признакам

У большей части (примерно ⅔) растений зеленая масса должна лечь на землю, начать желтеть, сохнуть. Не стоит дожидаться полегания всего пера на грядке, потому что весь лук одновременно поспеть не может. Часть собирается недозревшей, некоторый может успеть перезреть, главное, чтобы большая составляющая урожая была готова к уборке.

Недозревший лук не пригоден для хранения из-за отсутствия сухих чешуек. Излишняя сочность и влажность будут провоцировать гниение овоща с последующим заражением рядом лежащих репок. Перезревший начинает рост заново. Активируя свои силы на выращивание нового пера, он не сможет долго храниться. Такие репки быстро прорастают, высыхают, заражаются грибковыми заболеваниями.

Математический метод

Способ определения готовности к сбору урожая предполагает, что после посадки должно пройти около 70-90 дней. Если лук посажен в середине апреля, время уборки приходится на конец июля. В начале августа собирается репка, растущая в грунте с начала или середины мая.

В зависимости от сорта длительность вегетации может меняться, раннеспелые сорта следует убирать раньше. Если посадочный материал покупной, можно прочитать на упаковке, через сколько дней рекомендуется собирать репку. При высаживании собственного севка следует подписывать название сорта и приблизительный период выращивания.

По лунному календарю

Приобрести его можно в любом газетном киоске. Лунный календарь представляет собой табличку, в которой указаны даты, подходящие для сбора урожая всех сельскохозяйственных культур.

Смысл придерживаться этих рекомендаций заключается в том, что на убывающую Луну замедляются процессы роста. Лук формирует репку, запасая в ней необходимые питательные вещества.

Во время нарастающей Луны, наоборот, хорошо растет перо, забирая силы у корнеплода.

Сбор урожая

Дату уборки лука-репки необходимо заранее рассчитать. Она будет приблизительной, но нужна для своевременного прекращения подкормок и полива. Удобрения не стоит вносить в последние 3-4 недели. Лишняя влага не нужна около 2 недель до сбора. Исключением может быть только сильная жара, из-за которой растения начнут вянуть, сохнуть раньше времени.

Нежелательно убирать урожай с грядок в дождливую погоду. Если это необходимо сделать по подошедшим срокам сбора, лук аккуратно выкопать, промыть от земли, срезать перо и корни, снять верхние загрязненные чешуйки. Просушивать его придется дольше и более тщательно, чем собранный в сухую погоду.

Правила уборки лука

Примерно за неделю до выкапывания можно ускорить созревание, подкопав или поддев вилами грядки с репкой, чтобы нарушить поступление питательных веществ через корневую систему, спровоцировать корнеплод к ускоренному формированию внешних сухих чешуек. Скашивать перо нежелательно, это сильно сократит сроки хранения урожая.

Из рыхлой, торфяной, песчаной почвы луковицы можно выдергивать руками. При суглинистом, плотном грунте так делать нельзя, так как повредится корневая система, донце оторвется вместе с корнями. Такие репки долго храниться не будут, станут источником инфекций для здоровых экземпляров.

Легко вытаскивать луковицы, которые предварительно подкопаны вилами. Делать это нужно осторожно, стараясь не помять и не поцарапать репку. Лук легко подвержен механическим повреждениям, резко сокращающим его лежкость. По этой же причине луковички нельзя бить друг о друга или о землю, чтобы удалить налипшую почву. Ее нужно аккуратно счищать руками.

При вероятности дождя лук следует убрать под навес, в помещение, сарай.

Правила сбора севка

Существенных отличий от выкапывания репки нет. Следует лишь отметить, что севок нужно собирать в сухую погоду.

Если лето дождливое, он может быстро заново прорастать, поэтому урожай следует убирать как можно раньше. Важно бережно относиться к донцам, стараться их не повредить.

Механические повреждения севка также нежелательны, поскольку это посадочный материал и его необходимо сохранить целым до весны.

Хранение урожая

Правильно выбранный срок уборки, сбор корнеплодов и подготовка к хранению помогут сохранить лук на протяжении длительного времени. После просушивания необходимо обрезать корешки под донце и сухие перья примерно до 2-4 см от луковицы. Если планируется хранение в плетенках, нужно оставить хвостик около 10 см, чтобы луковички можно было легко заплести в косу.

Для хранения репки можно использовать:

  • деревянные ящики;
  • сетки;
  • капроновые и тканевые мешки;
  • картонные коробки с отверстиями по бокам;
  • стеллажи.

Важное условие – чтобы не было толстого слоя без доступа свежего воздуха. От грибковых заболеваний защитит обсыпание луковиц порошком мела (200 г на 10 кг). За зиму желательно несколько раз ворошить урожай, особенно насыпанный толстым слоем.

Как подготовить лук к хранению зимой

После выкапывания репки ее нужно просушить под солнцем около 4-5 дней. В пасмурную погоду высыпать луковицы тонким слоем в проветриваемых помещениях, на антресолях при температуре выше 20°C.

Это займет больше времени до полного высушивания. При подозрении на заражение репки мучнистой росой или другими грибковыми заболеваниями следует ее прогреть при температуре 33-35°C около 8-10 часов.

Хорошо просушенный лук становится легче, можно без труда просунуть руку в кучу репки. Верхняя шелуха сухая, легко отделяется, приобретает свойственный данному сорту цвет. Листья должны хорошо отламываться. Если шейка остается толстой, значит, лук не готов для хранения, следует еще немного подсушить.

Перед засыпанием луковиц в подготовленную тару требуется отбраковка поврежденных, зараженных, недосушенных экземпляров, которые плохо сохраняются, могут принести ущерб остальному урожаю.

Лук-севок нужно отсортировать по размеру. Недопустимо наличие земли или остатков других растений. Важно периодически проверять запасы на появление признаков заражения, гнили, высыхания.

Поврежденные экземпляры следует сразу убирать.

Хранение репчатого лука

Для предотвращения прорастания применяется обжигание или обработка донца известковой пастой. Хранить желательно при температуре 0°C в проветриваемом сухом помещении. Влажность нужно поддерживать в диапазоне 50-65%.

Сухой воздух высушит репку, а при влажном она начнет прорастать или гнить. В месте хранения можно поставить ведро с известью, золой, древесной стружкой для впитывания лишней влаги.

От пересыхания корнеплоды сохранит пересыпание луковой шелухой.

Сплетенный в венки или косы лук можно подвесить к потолку на горизонтальных перекладинах. Там же можно разместить репку в старых капроновых чулках или тканевых мешках.

Как хранить лук-севок

Севок в домашних условиях следует держать при температуре -3-0°C или 18-25°C. Резких перепадов быть не должно из-за быстрого стрелкования после высадки в грунт, поэтому нежелательно хранить посадочный материал на балконе. Высота лука-севка в ящиках или коробках – не больше 20 см.

При температуре 10-18°C луковички начинают прорастать, что сильно сократит срок хранения, приведет в негодность дальнейшего выращивания репки. Ввиду меньших размеров севок сложнее сохранить от высыхания, чем товарный лук, поэтому следует тщательно следить за влажностью в помещении.

Выращивание лука в открытом грунте: посадка, уход, уборка

Лук – широко распространённая в России огородная культура. Популярность растение приобрело благодаря неприхотливости в выращивании и возможности использования в пищу на протяжении всего года. В кулинарии применяются все части растения.

Сроки посадки

Различают одно- двух- и многолетние виды и сорта. Размножается растение семенами или вегетативно. Лишь некоторые виды не образуют семян и размножаются только зелёными частями, например, лук многоярусный.

Рассаду начинают выращивать ранней весной. Некоторые сорта можно высаживать несколько раз в течение сезона, чтобы получить «зелёный конвейер».

Возможна также посадка поздней осенью, она даёт супер ранний урожай зелёных листьев.

Выращивание из семян

Выращивание из семян заключается в получении рассады, для последующей её высадки в открытый грунт с наступлением тёплой погоды. Такой способ позволяет большинству сортов дать урожай в 1 год выращивания.

В случае прямого посева в прогретый грунт, в первый сезон получают лук севок, высадка которого на следующий год позволяет даст урожай.

Предпочтительные предшественники лука

До начала посева необходимо определиться с необходимым количеством рассады. Растение требовательно к соблюдению севооборота на участке, поэтому заранее определяются с местами и площадью посадки.

Из популярных овощей хорошими предшественниками для лука будут томаты, картофель, баклажан, кабачки, патиссоны, салат. Под эти культуры обычно вносят значительное количество органики и минеральных удобрений, до посадки лука они успевают хорошо раствориться в почве. Значение играет и небольшое количество общих с данными культурами вредителей, зимующих в земле.

Необходимое количество семян

Масса семян лука будет примерно равной для всех видов и сортов. Один грамм семян репчатого лука содержит 250 до 450 семян. Для лука порея этот показатель немного больше от 300 до 500.

Низкая всхожесть связана с тем, что семена созревают не одновременно.

Подготовка семян

Независимо от того сеют семена для получения рассады или непосредственно в землю нужно произвести несколько агротехнических мероприятий:

Проверка качества. Необходимость этой операции вызвана плохой всхожестью семян, если она недостаточна, для получения ровных всходов при посеве необходимо увеличить плотность посадки.

Для проверки семена заворачивают во влажную ткань и оставляют на срок от 10 до 20 дней, периодически проводя увлажнения. Особых температурных условий для этого не предъявляется – семена лука прорастают при температуре от +2 градусов Цельсия. В случае, если взошло менее 75% семян увеличивают норму высадки;

Споры грибковых болезней уничтожают замачиванием семян в растворе марганцовки розового цвета. Время протравливания – 10 — 12 часов непосредственно перед посевом;

Перед посадкой семена просушивают – во влажном состоянии их затруднительно равномерно распределить по поверхности.

Подготовка грунта

Для посадки луковых растений подходят чернозёмы, суглинистые и супесчаные почвы.

Кислотность почвы должна быть в пределах 6 – 6,5 единиц. Если она выше необходимо произвести известкование.

Свежий навоз под посадку лука не вносится. Птичий помёт в течение 3 – 5 дней замачивают в воде. За это время из него улетучится ядовитый для растений аммиак.

Подготовка почвы проводится осенью и весной.

После уборки урожая с грядок удаляют органические остатки. Почву глубоко, на штык, перекапывают. Пласт земли переворачивают, землю при этом не разравнивают. Желательно сразу внести перепревшую органику, за зиму она частично разложится, полезные вещества впитаются в почву.

Весной почву повторно перекапывают и хорошо рыхлят. Большие комки земли не дадут семенам дружно взойти. Рыхление уменьшит испарение влаги, необходимой для прорастания. Увеличится площадь контакта грунта и семян, что не даст им высохнуть.

Посев чернушки

Лук чернушка – это не особенный сорт. Семена лука имеют чёрный цвет – отсюда и название.

Посев производят:

  • в открытый грунт осенью;
  • в парниках ранней весной;
  • на рассаду в тёплом помещении;
  • в землю весной.

Для первого варианта грядки готовят заранее. Убирают все растительные остатки. Землю глубоко перекапывают и тщательно рыхлят. На грядке делают рядки.

После наступления заморозков семена чернушки высевают на расстоянии 3 — 4 см друг от друга. Рядки не закапывают ,а только присыпают тонким слоем земли. В морозы грядку следует накрыть снегом или, при его отсутствии, укрывным материалом. Весной с прогревом почвы семена взойдут.

Ранней весной семена сеют для получения рассады в неглубокие ёмкости. Лучше всего подойдут рассадные кассеты. Размер ячейки может быть 2х2 см с глубиной до 5 см.

Кассеты устанавливают в тёплое помещение. До появления всходов выдерживается температура до 25 градусов.

После всходов можно поддерживать температуру 10 -11 градусов днём и 6 -7 ночью.

Уход за посевами (первый месяц)

Качественные семена лука начинают проклёвываться на 8 – 10 день. В первый месяц после посадки растения слабые, легко подавляются сорняками, имеющими большую силу роста.

В первые полтора – два месяца лук нуждается в тщательном уходе. Он заключается в регулярном поливе, прополке сорняков и подкормке – то есть во всём комплексе агротехнических мероприятий.

Поливают вечером, по мере высыхания земли, но реже одного раза в неделю. Переувлажнение почвы оказывает пагубное воздействие на молодые растения. Благоприятно действуют на растения обильные, но нечастые поливы.

Воду используют отстоявшуюся, прогретую на солнце или просто на воздухе. Холодная вызывает стресс у растений, замедляя их развитие.

При прополке сорняков желательно выдёргивать их вместе с корнями. Удобно сделать это когда вредные растения достигнут высоты 5 – 6 см.

В течение сезона проводят три подкормки:

  1. первую – при достижении пером высоты 10 см;
  2. вторая – спустя 15 дней после первой;
  3. третья – по достижении луковицей диаметра 4 — 5 см.

Выращивание из севка

Применение севка позволяет получить урожай лука репки в первый год посадки.

Огородники, решившие использовать в качестве посадочного материала лук севок, получают неоспоримые преимущества перед теми, кто использовал чернушку:

  • крупный однородный урожай
  • растения, выращенные из севка, меньше подвержены стрелкованию;
  • ранние сроки созревания луковицы;
  • устойчивость к болезням и вредителям.

Предпосадочная подготовка севка

Севок нужно подготовить к посадке, для этого проводят следующие манипуляции:

  1. переборка луковиц. В её процессе отбраковывают сухие и повреждённые болезнями экземпляры. Калибровка по размеру позволит получить однородный по срокам созревания и размерам урожай. В грядку сажают луковицы одного размера;
  2. за две недели до высадки луковки в течение 10 часов прогревают при температуре 40 – 45 градусов;
  3. в последние сутки перед посадкой севок замачивают в розовом растворе марганцовки или специально приобретённых препаратов;
  4. хорошо отзывается лук на обработку стимуляторами роста и комплексных удобрений;
  5. перед посадкой подрезают кончик верхушки – это ускорит выгонку первых листочков.

Посадка

Посадку лука севка производят в подготовленную почву.

Глубина бороздок выбирается для имеющего размера сеянцев, ширина между ними до 40 см.

Перед посадкой производят полив.

Расстояние между растениями от 6 до 8 см. После присыпки землёй на поверхности должны оставаться верхушки луковиц.

При выборе места посадки учитывают, что лучшими соседями на грядке для репчатого лука могут быть свёкла, морковь. Огурец, томаты, картофель не несут для лука каких-либо угроз.

Поливы и подкормки

Для правильного развития луку частых поливов не требуется. В первый месяц надо следить за тем, чтобы почва не пересыхала. Поливать следует 1 раз в неделю, в засушливую погоду 2 раза.

Считается, что в первый месяц выращивания лука севка надо проливать грунт на глубину 10 – 12 см, а по мере роста репки влага должна проникать на 20 и более см. За месяц до уборки урожая полив прекращают, заменяя его рыхлением почвы. Полив на последней стадии выращивания приведёт к повышенному содержанию влаги в луковицах, и как следствие, сокращению сроков хранения.

Подкормку первый раз делают проводят по мере вырастания листьев. Обычно это происходит на 20 день после посадки. Показанием к внесению питательных веществ служит внешний вид растений: бледный вид пера и его истончённость.

Водорастворимые удобрения в изобилии присутствуют в продаже, на упаковках указаны нормы использования. Для внесения используют мелкоячеистые лейки. После окончания необходимо смыть с листьев остатки раствора удобрения струёй воды.

Сбор урожая

Сбор урожая начинают по мере массового созревания луковиц. Делают это при сухой погоде. Урожай, собранный в дождь долго храниться не будет. За 20 – 25 дней до предположительного срока созревания прекращают поливы. Признаком спелости служат полегание пера. Уборку проводят в короткий срок, не давая луку тронуться в рост повторно.

Аккуратно подкапывая луковицы, вытаскивают их вместе с корнями. В солнечную погоду лук подсушивают прямо на грядке. В дождь урожай заносят в помещение и готовят к хранению там.

Повышение температуры до 40 градусов в течение 10 часов поможет избежать шейковой гнили.

После просушки у луковиц оставляют хвостик около 3 – 5 см. Повреждённые экземпляры отбирают и используют сразу после сбора. Для хранения оставляют здоровые луковицы без признаков гнили и болезней, не имеющие механических повреждений. Тарой служат ящики и сетки, обеспечивающие циркуляцию воздуха.

Посадка лука под зиму

Осенняя посадка получает получить ранний урожай уже к началу июля.

Для посадки под зиму выбирают самые мелкие из имеющихся головок. Они вряд ли долежат до весны. При длительном хранении лук просто усохнет.

Посадку севка под зиму производят чуть раньше, чем чернушки. Надо успеть это сделать до наступления морозов. Выбирают дни, когда ночная температура начинает опускаться до 2 – 3 С.

Подготовка посадочного материала происходит по ранее описанному способу: отбор, обработка противогрибковыми и стимулирующими препаратами.

Виды и сорта лука

Видовой и сортовой состав луковых очень многообразен. Различаются они по времени выращивания, строению зелёной и подземной своей части. Запах, вкус могут значительно различаться. Любой огородник может выбрать сорт по своим вкусовым предпочтениям. К сожалению, не все виды лука получили широкое распространение. О существовании некоторых, знают только понаслышке.

Лук репчатый

Этот вид растения знаком всем. В пищу употребляется подземная часть – луковица. Зелёные перья жёсткие, их массовое срезание в период вегетации может негативно сказаться на урожае.

Лук-порей

Второе его название – жемчужный. Выращивают для получения стебля – ножки. Она имеет мясистую структуру, нежный вкус. При хранении содержание витамина С не снижается. Листья у растения ленточные. Место луковицы развивается попека. Её длина может достигать от 15 до 40 см при толщине до 8 см.

Известные сорта: Джолант, Карантанский, Бандит, Детри, Гинка, Веста, Голиаф, Танго.

Лук-шалот

Встречается под названиями многознездового или семейного лука. Часто можно услышать наименование «кущёвка». Особенность строения заключается в образовании из одной посаженной луковицы гнезда, которое может содержать до 10 луковичек. Размер их, правда, небольшой – до 3,5 см в диаметре.

Сорта: Кубанский жёлтый, Звёздочка, Русский фиолетовый, Сибирский жёлтый, Бонилла.

Шнитт-лук

Встречаются его наименования: резанец, скорода, резун. Богат витаминами.

Предназначен для выращивания на зелень. Повышенное содержание сахара даёт сладкий привкус. Очень морозостоек, пригоден для выращивания в северных районах. Выращивают в течение 3 – 4 лет на одном месте, на 4 год выращивания даёт до 150 веточек в одном кусту. Срезку проводят 2 – 3 раза за сезон. Размножается посевом семян или делением куста на 2 – 3 год выращивания.

Популярные сорта: Московский скороспелый, Сибирский, Богемия.

Душистый лук

Этот вид, часто называют японским, имеет плоские, округлые на кончиках листочки. На одном месте растёт 4 – 5 лет. К этому времени образует одновременно до 25 ветвей. Содержит много каротина и аскорбиновой кислоты. Ложная луковица имеет диаметр до 1,3 см. Цветёт красивыми белыми соцветиями около 5 см в диаметре. Размножают семенами или вегетативно, деля 2 – 3 летний куст.

Душистый лук районирован для разных климатических зон, популярны Джусай, Ароматный.

Многоярусный лук

Народные названия – египетский, покамболо. В процессе вегетации образует 2 – 3 яруса воздушных луковиц. Растения холодостойкие, зелень отрастает в марте. Размножается теми самыми воздушными луковичками. Собирают посадочный материал сразу после созревания – на растении луковички быстро портятся.

Известные сорта: Одесский, Грибовский 38, Ликова, Память.

Лук-батун

Часто называется песчаным или татарским луком. Двухлетнее растение. Вместо луковицы формирует утолщение стебля. Выращивают для получения пера. На второй год растение цветёт. На одном месте может расти до 4-х лет.

Стареющий лук

Дикорастущий вид лука — пучху, мангыр, дикий лук. Распространён в Монголии, Корее, на Кавказе. Листья плоские. По мере созревания растение приобретает едкий вкус. Луковицы режут на кольца и сушат. Применяют в первых блюдах.

Лук-слизун

Такой вид лука имеет плоские, сочные и нежные листья. Вкус не острый со слабым привкусом чеснока. Размножается семенами или через рассаду.

Альрат. Альберт, Звезда , Каскад.

Черемша

Растение относят к чеснокам из-за выраженного запаха. На самом деле это тоже лук, встречается название «медвежий». В отличие от чеснока после употребления в пищу запаха не остаётся. Листья используют в свежем виде, маринованными или солёными зимой.

От названия медвежий происходят названия некоторых сортов: Медвежонок, Медвежий деликатес, Медвежье ушко.

Болезни и вредители

Опасным вредителем лука, встречающимся повсеместно считается луковая муха. Повреждает зелёные листья, зимует в земле на глубине 6 -8 см. В южных районах вред успевают нанести два поколения вредителя.

Не пролетают мимо растений луковые бабочки, вредит растениям западный скрытнохоботник.

Бабочки и хоботники зимуют в остатках растительности. Методы профилактики указывались выше.

Опасными вредителями являются журчалки и нематоды.

Распространённые болезни лука:

  • шейковая гниль;
  • ложная мучнистая роса.

Возникают они при неправильном уходе, резких перепадах температуры в весенний период.

Посадка лука, уход и сбор урожая

Лук, такой универсальный овощ! Он присутствует в очень многих рецептах. А как здорово его нарезать тонкими полукольцами в салат из собственных помидоров.

Как вырастить хороший урожай лука – подробная информация!

Для начала необходимо правильно посадить севок. Культура не любит глинистого грунта, повышенной кислотности. Если грунт именно данного типа, то на грядки обязательно нужно удобрить торфом и песком. Для повышения щелочности при перекопке почвы следует внести доломитовую муку. Сделать это рекомендуется осенью, а не весной. Поэтому необходимо заранее спланировать место посадки.

Правильная посадка лука

Подготовка почвы под посадку лука

Отдельное внимание уделяется расположению грядок. Нельзя садить овощ на место, где ранее рос лук или чеснок. Идеальный вариант – если предшественником культуры были томаты, кабачки, огурцы или ранний картофель. Не высаживайте лук в затененных непроветриваемых местах.

Формирование грядок происходит следующим образом. Почву тщательно перекапывают, удаляют все сорняки. Далее грунт дезинфицируют раствором медного купороса. Для приготовления состава необходимо в 10 литрах воды размешать 1 ст. ложку вещества.

Полив грядок осуществляется из расчета 2 литра на 1 кв. метр. На грядку рекомендуется насыпать немного обычной соли – она отпугивает луковую муху, которая может испортить будущий урожай культуры.

Подготовка почвы для посадки лука

Перед посадкой луковицы выдерживают в течение 20-30 минут в растворе марганцовки. Это способствует обеззараживанию семян, повышению их устойчивости к различного рода бактериям.

Обработка лука в растворе марганцовки

Можно использовать специальное гуминовое удобрение.

Лук-севок для посадки

Для посадки выбирают только крепкие здоровые луковички размером 1,5-2,0 см. Более крупные семена склоны к стрелкованию, поэтому используют их для получения зелени. Сухие верхушки обрезают, что позволяют севку быстрее прорасти.

Сажают лук бороздками, расстояние между которыми составляет примерно 20 см. Между севком в одной борозде расстояние должно быть 10-15 см.

Время посадки растения зависят от региона, особенностей климата. В средней полосе высаживать севок лучше в начале мая. Более поздняя посадка снижает урожайность, а ранняя приводит к уменьшению размера головки. Кроме того, такой овощ хранится недолго.

Когда сажать?

Севок можно высаживать весной или осенью. И в том, и в другом случае можно получить богатый урожай, если правильно высаживать культуру и за ней ухаживать.

Высаживайте севок осенью или весной

При посадке лука весной, дальнейший уход заключается в подкормках, рыхлении грядок. Если же севок высаживается осенью, то важно подготовить его к зимовке. От правильного проведения процесса зависит будущий урожай.

Высаживать культуру следует в середине октября. После посадки лук засыпают торфоперегнойной смесью. Непосредственно перед заморозками овощ засыпают слоем торфа или опилок толщиной 3-4 см. Также можно использовать еловые ветки, они тоже хорошо защищают культуру от морозов. Когда выпадает снег, на грядки накидывают снег.

Весной нельзя допускать застаивания воды на грядках. Поэтому, как только снег стаял, необходимо убрать посыпку. Удаляют ее осторожно, чтобы не повредить посадки севка.

Если какие-то семена не проросли, то на их место высаживается новый севок. И, напротив, если семена посажены слишком часто, то их прореживают.

Уход за севком

Правила посадки и ухода за луком

Чтобы вырастить богатый урожай лука, необходимо за ним правильно ухаживать. Правильный уход заключается в обработке почвы, удалении сорняков и подкормке различными веществами.

Необходимо организовать обильный полив лука в первой половине лета. В среднем на 1 кв. метр необходимо расходовать 6-8 литров воды. Поливать лук нужно осторожно, чтобы не поломать перо. Использовать можно только теплую воду.

Полив холодной водой приводит к развитию ложной мучнистой росы. К концу вегетативного роста объем полива следует уменьшить. В это время уже не требуется столько воды. За три недели до сбора урожая полив полностью прекращают.

Грядки необходимо своевременно очищать от сорняков. Стоит отметить, что когда лук подрастает, то его нужно обрабатывать очень аккуратно. Перья у культуры хрупкие, могут ломаться от незначительного воздействия.

Удалять сорняки нужно регулярно, так как они способствуют сохранению влаги на поверхности. Это, в свою очередь, приводит к снижению сопротивляемости к поражению различными грибковыми заболеваниями.

Кроме того, шейка становится сочной, что негативно сказывается на хранении овоща – лук начинает гнить.

Инструмент для прополки грядок

Прополку рекомендуется сопровождать рыхлением почвы. Это обеспечивает хороший воздухообмен, что положительно сказывается на росте овоща.

Не забывайте рыхлить лук

Если лук дал стрелки, то их следует обломать. Чем раньше это будет сделано, тем лучше. В противном случае луковица не вырастет до нормальных размеров, и храниться она будет недолго.

Подкормка

За весь сезон проводится несколько обработок. Они обогащают почву необходимыми питательными веществами, которые способствуют здоровому росту культуры. Подробнее подкормки указаны в таблице 1.

Таблица 1. Подкормка лука

ПодкормкаСпособ приготовленияСрок обработки
Органические удобрения – птичий помет или коровяк 1 литр навоза или 250 мл птичьего помета на 10 литров воды. Можно внести в раствор 1 стакан золы Обработка проводится, когда появляется второе перо. Средний расход – 2 литра на 1 кв. метр.
Мочевина, обогащенная суперфосфатом и калием 30 г суперфосфата, 10 г мочевины и 5 г калия смешивают в 10 литрах воды Производится через 2 недели после подкормки навозом или птичьим пометом. Такую же подкормку необходимо провести в конце июня-начале июля. Средний расход составляет 5 литров на 1 кв. метр.
Раствор жидкого мыла с хлорокисью меди По 1 ст. ложке каждого компонента на 10 литров воды Обработка проводится, когда длина пера достигает 12-15 см. Раствор предотвращает риск развития грибковых заболеваний.

Некоторые огородники утверждают, что если почва перед посадкой была тщательно подготовлена, то в дальнейшем можно отказаться от обработок. Однако в вегетативной период севку требуются питательные вещества, поэтому не стоит отказываться от обогащения почвы удобрениями.

Правила внесения подкормки для лука

Уборка лука

Собирают лук в конце июля-начале августа. Созревает овощ, когда прекращается рост новых перьев и начинается их полегание. Луковицы необходимо высушить на солнце в течение двух недель, после чего обрезать перья и выдержать еще несколько дней при температуре 30-35 градусов. Хранят урожай в сухом помещении в емкостях с хорошим воздухообменом.

Советы для качественного роста

Для получения богатого урожай лука следует руководствоваться следующими рекомендациями от опытных огородников:

    Грядки с луком лучше располагать с грядками моркови. Морковь отпугивает луковую муху, а лук, в свою очередь, помогает избавиться от морковной мухи.

Высаживайте лук рядом с морковью

  • Нельзя использовать для подкормки свежий навоз и хлористый калий, они негативно сказываются на росте культуры.
  • Нельзя допускать переизбытка азотных удобрений, они способствуют хорошему росту перу, но негативно сказываются на развитии луковицы.
  • Нельзя обрывать перья, это может привести к поражению различными инфекциями.
  • Если культуру поразила луковая муха, то необходимо обработать грядки солевым раствором. Для этого в 10 литрах теплой воды растворяют 1 стакан обычной соли.

  • Не рекомендуется высаживать севок каждый год на одно и то же место. Связано это с тем, что происходит истощение почвенных запасов, увеличивается риск поражения лука болезнями.
  • Грядки под посадку севка лучше приготовить осенью.
  • Луковицы будут вытянутыми, если посадить их на большую глубину.
  • Нельзя высаживать севок в слишком мягкую почву, тщательно разрыхленную. Семена уходят в глубину, что сказывается на скорости их роста и размере луковиц.
  • Нельзя высаживать лук в плохо продуваемом месте. Застой влаги приводит к развитию болезней и инфекций.

    Выращивайте лук на открытых участках

  • Для получения хорошего урожая рекомендуется оздоравливать семена. Для этого севок перед хранением следует прогреть до температуры 40 градусов в течение 8-9 часов.
  • На качество урожая влияют и болезни, которые могут поразить культуры. К ним относят ложную мучнистую росу, шейковую гниль и гниль донца. Все они развиваются в результате переувлажнения почвы, использования нездоровых семян, посадки лука в плохо проветриваемом месте. Поэтому важно следить за качественным уходом за растением.

    Хороший урожай при правильном уходе

    Таким образом, для получения богатого урожая лука необходимо правильно ухаживать за растением, проводить его подкормки. Немаловажным является и выбор места посадки и использования здоровых луковиц. В целом, культура является неприхотливой. Уход за ней несложный, справиться с ним может даже любитель-огородник.

    Агротехника выращивания лука севка: правила посадки и ухода

    В нашем климате репчатый лук выращивают за два года. В первый год сеют семена — чернушку. Лук севок вырастает осенью из этих семян, а весной следующего года его сажают на грядки.

    Из него осенью вырастают крупные луковицы. Лук является очень популярной овощной культурой большинства стран мира. Выращивают его очень давно и используют в народной медицине и кулинарии.

    Вырастить можно как на огороде, так и у себя дома, на подоконнике.

    Описание лука севка: эта культура представляет собой маленькие однолетние луковки, диаметром 1,5 — 2,5 см. Важно! Лук севок является посадочным материалом, а не сортом.

    Прежде чем заняться посадкой, необходимо выбрать хороший сорт лука севка, подходящий для роста в том или ином климате.

    Популярные сорта: «Стурон», «Штутгартер Ризен», «Центурион», «Геркулес», «Ред Барон».

    Знаете ли вы? В природе существуют декоративные виды лука. Одним из таких является лук Моля (Allium moly), имеющий жёлтые цветки.

    Выбор места для посадки лука севка

    Для того чтобы знать как сажать это культурное растение, нужно запомнить несколько простых правил по уходу и выращиванию. Начинаем с выбора места для посадки. Грядки должны находиться в хорошо освещаемом и продуваемом ветеркомместе.

    Севок не переносит излишек влаги, поэтому грядки должны находиться в месте, где не застаивается дождевая вода. Земля должна быть лёгкая, рыхлая, плодородная. На глинистой почве лук севок не сможет расти.

    Тип грунта легко определить, достаточно копнуть лопатой несколько раз:

    • глинистая почва — тяжёлый ком, прилипает к лопате (нужно внести два — три ведра торфа или песка)
    • супесчаная почва или суглинок — земля легко осыпается с лопаты (почва подходит для выращивания)
    • песчаник — почва осыпается и не образовываются комочки и глыбы (внесение перегноя или компоста сделает почву пригодной для посева лука, обеспечит землю питательными веществами и поспособствует удержанию влаги)

    Нежелательно сажать в землю, где рос чеснок или свекла. Наилучшими предшественниками севка являются тыквенные культуры: помидоры, кабачки, тыква. Хорошо растёт по соседству с морковью. Нельзя сажать культуру в почву, где вносился свежий навоз. Только через год это место будет благоприятным для посадки. Уход за севком в открытом грунте незначительно отличается от тепличного.

    Статья в тему: Козоводство: разведение коз

    Подготовка грядки под лук севок

    К посадке готовятся заранее, грядку подготавливают ещё осенью. Почву хорошо перекапывают, удаляют сорняки и опрыскивают раствором медного купороса. Перед первыми морозами грядку хорошо поливают водой, а зимой нужно убрать с неё снег. Это делают для того, чтобы почва хорошо промерзла, и в следующем году растение будет меньше повреждаться болезнями и вредителями.

    Весной землю рыхлят граблями или слегка перекапывают, чтобы не нарушить структуру почвы и сохранить влагу. Вносят органические удобрения и минеральные – не слишком глубоко, чтобы корни, расположенные в верхнем слое земли, получали питательные вещества. Хороший результат даёт комплексное удобрение.

    Подготовка семян (чернушки)

    Перед высадкой семена севка необходимо проверить на всхожесть. За месяц до посадки нужно взять несколько семян ( 15 — 20 штук) и положить их во влажную ткань.

    Через несколько недель можно будет судить, стоит ли эти семена использовать для посева. Если ростки появились, то можно приступать к посеву.

    Далее нужно провести подготовку семян для предотвращения грибковых болезней:

    1. Семена оборачивают в ткань и погружают в горячую воду на 15 минут.
    2. После этого опускают в холодную воду на 1 минуту.
    3. Затем семена замачивают на 24 часа в теплой воде.
    4. Выдерживают 1-2 суток завёрнутыми во влажную ткань при комнатной температуре.

    Семена подготавливают ещё и другим способом: в ёмкость с водой под давлением подают кислород и опускают туда семена на 20 часов. После этого их подсушивают. Семена севка готовы к посадке.

    Сроки посева семян

    Сроки посева семян зависят от погоды. Можно сеять чернушку в февральские тёплые дни. Но в основном посев семян проводят ранней весной, когда земля хорошо прогрелась и можно её вскопать.

    Как посеять семена лука: способы посадки

    Чтобы знать, как легко вырастить лук севок, нужно запомнить несколько простых вещей.

    Выращивание делится на два этапа: посадка семян, которые называются «чернушка», и последующая посадка лука севка, полученного из семян, весной. Посев семян проводится ленточным способом.

    Грядка должна быть шириной около одного метра и иметь рыхлую почву. Глубина бороздок должна иметь глубину 1,5-2 см, а расстояние между семенами — 1-1,5 см.

    Статья в тему: Какой капельный полив лучше для теплицы: обзор разных систем

    Важно! Если семена посеять редко, то будет крупный лук севок. Если же часто — невызревший мелкий севок. Хранится он плохо и рано прорастает.

    Грядку с посеянными семенами покрываем торфом небольшим слоем и осторожно поливаем. Затем накрываем плёнкой для создания благоприятного водного и воздушного режима для прорастания семян. Когда семена всходят, плёнку убираем. Нужно обратить внимание на агротехнику выращивания.

    Насколько глубоко посадили семена, такого размера будет и лук: если глубина 2-3 см, всходы будут лучше. Если посеять мельче — всходы недружные, изреженные посевы, вырастает крупный лук севок. Если посеять глубоко — семена плохо всходят, луковицы мелкие или же могут совсем не образоваться.

    Семенами также разможаются следующие культуры: огурцы, свекла, кабачки, помидоры, фасоль, горох, тыква, арбузы, дыни, кукуруза и подсолнечник.

    Уход и выращивания лука севка

    Эта культура не требует много внимания в выращивании и уходе. Растение будет хорошего качества, если придерживаться нескольких простых правил.

    Полив почвы

    Поливать посадки растения стоит не чаще двух раз в неделю, только в мае и июне, если нет дождей. Во второй половине срока вегетации поливать не стоит, потому что луковицы созревают.

    Прополка и рыхление междурядий

    Одно из важных правил — удалять сорняки и не допускать, чтоб образовалась почвенная корка. Если не убирать сорняки, замедляется рост лука севка. Почвенная корка не позволяет всходам расти ровно и снижает качество урожая. Семена чернушки можно смешать с семенами редиса или салата.

    Это помогает узнать, где располагаются луковые ряды, так как салат и редис всходят быстрее. Когда взойдёт лук, растения-маячки можно убрать.Первое прореживание стоит проводить, когда появляются несколько настоящих листов у всхода. Оставлять между ними нужно по 1,5 — 2 см.

    Если этого не делать, листья не успевают образовываться в достаточном количестве, и луковицы получаются мелкие.

    Знаете ли вы? Говорят, что люди, которые работают в теплице и выращивают зеленый лук, меньше страдают от простудных заболеваний даже во время эпидемий.

    Внесение удобрений

    Культуру удобряют два раза за весь период созревания. Если почва бедная на питательные вещества, то удобряют и третий раз. Первый раз производят подкормку, когда появляются зелёные листья. Удобряют суперфосфатом, мочевиной и хлористым калием.

    Через пару недель проводят вторую подкормку для севка; третий раз проводится внекорневая подкормка посевов калийными удобрениями, которые помогают лучше созревать.

    Важную роль в уходе и выращивании культурных растений и их последующей урожайности играют удобрения, а именно: минеральные, калийные, нитроаммофоска, торф, калийная соль, древесная зола и гумат калия.

    Статья в тему: Как вырастить рассаду садовой земляники из семян

    Профилактические меры от вредителей и болезней

    Болезни и вредители приносят большой ущерб урожаю.

    Лук севок может поражаться такими болезнями:

    • ложная мучнистая роса;
    • церкоспороз;
    • антракноз;
    • шейковая гниль;
    • мозаика лука.

    Вредителей лука севка есть много. Вот некоторые из них:

    • луковая муха;
    • луковый трипс;
    • скрытнохоботник;
    • моль;
    • луковая журчалка;
    • стеблевая нематода.

    Для предотвращения болезней и поражения вредителями необходимо очищать участок от сорняков, погибших растений, гнилых плодов, листьев. Все отходы на участке сжигать или закапывать в яму. Больше всего болезнетворных начал хранится в теплицах и под плёночными укрытиями. Поэтому каждый год почву нужно обязательно обеззараживать.

    Сбор урожая и хранение лука севка

    Собирать урожай нужно в августе. Но если летом часто шли дожди, то культуру можно собрать и раньше, в конце июля. Так как излишняя влага содействует повторному прорастанию севка, и храниться такой лук будет плохо. Ещё нужно обратить внимание на цвет листьев. Если они начали желтеть, а луковицы достигли нужных размеров, то можно приступать к сбору.

    Как хранить лук севок? Нужно выбрать тёмное, сухое и прохладное помещение, для того чтобы овощ не пророс раньше времени.Чтобы лук севок хорошо сохранился, нужно запомнить некоторые правила:

    1. Лук севок перебирают и оставляют только твёрдые, гладкие, плотные луковицы.
    2. Нельзя допускать попадания в ёмкость с луком гнилого посадочного материала.
    3. Корни должны быть сухими.
    4. Нужно хорошо просушить растение. От этого зависит, как долго сможет храниться севок. Можно сплести косу и сушить над печкой. Ещё один вариант сушки — поместить севок в капроновый чулок и оставить в тёплом месте.

    Для хранения используют ящики, мешки, коробки, в которые легко попадает воздух. В течение зимы культуру нужно проверять. Если попались прелые или покрытые плесенью луковицы, их нужно убрать. Севок с влажной шелухой можно просушить.С наступлением весны, когда температура воздуха будет больше +10 °С, можно приступать к посадке.

    Добавить комментарий