Черемуха описание, посадка, полив и уход

Содержание:

Сад и огород

Черемуха: посадка и уход

Черемуха (черемшина, северная вишня) – очень декоративное морозоустойчивое растение в виде куста или дерева, которое в период цветения распространяет вокруг себя удивительный аромат. Но кроме этого, оно дает еще и вкусные полезные плоды. Зацветает она в мае, плоды созревают в августе – начале сентября.

Из обычной черемухи выведено много отличных плодовых сортов, которые имеют не только высокую декоративность, но и прекрасные вкусовые качества плодов.

Сорта

Гранатовая гроздь – сорт имеет очень красивый вид в период созревания плодов. Большие грозди ярко-красного цвета содержит 30-35 ягод, сладких и слегка терпких на вкус. Очень урожайный сорт. Отличается высокой морозоустойчивостью. Дерево невысокое – 4-5м, с компактной кроной.

Сахалинская устойчивая – имеет плоды приятного сладкого вкуса с легкой терпкостью, мякоть зеленая. Урожайный сорт. Дерево высотой 6-7м. Относится к самым морозоустойчивым сортам.

Черный блеск – сорт периодического плодоношения. Дерево в высоту достигает 5-6м. Ягоды большие (более 1см в диаметре), массой 0,6-0,8г, черные с желто-зеленой мякотью, очень сочные и сладкие на вкус. Дает очень большой урожай.

Памяти Саламатова – самый морозоустойчивый сорт. Дерево с крупными черными ягодами (0,8-1,0г), которые считаются самыми вкусными из всех выращиваемых сортов.

Лечебные свойства

Плоды содержат широкий спектр витаминов и других биологически активных веществ.
Их рекомендуют при воспалении горла, полости рта, органов пищеварения. Они стимулируют сердечную деятельность, а также усиливают потенцию у мужчин.

Ягоды черемухи имеют специфическое вяжущее действие и являются лучшим средством при желудочно-кишечных расстройствах. Дубильные вещества содержатся не только в ягодах, но и в листьях, коре. Потогонное, мочегонное действие оказывают как свежие плоды, так и сушеные или переработанные (сок, варенье, джем).

В листьях высокое содержание фитонцидов. В небольшом количестве они есть в почках, цветках, коре и плодах. Препараты черемухи успешно лечат заболевания, вызванные болезнетворными микроорганизмами.

Сушат цветки, листья, плоды, кору и используют их для приготовления различных отваров и настоек.

Водным настоем цвета или коры промывают различные раны и язвы, глаза при конъюнктивите.
Спиртовой настойкой коры растираются при ревматизме и подагре.
В качестве вяжущего средства применяют отвар из сушеных плодов: 1ст.л. ягод на 250мл воды. Принимают отвар по 50-70мл 4 раза в день за полчаса до еды.

Употребляют свежие плоды небольшими порциями (довольно полстакана ягод на один прием) 3-4 раза в день.

Посадка и уход

Она относится к неприхотливым культурам, но предпочитает хорошо освещенные участки. Любит умеренную влажность почвы. Легко выдерживает как временное переувлажнение, так и засуху.

Одиночная черемуха может не плодоносить. Для получения высоких стабильных урожаев сажают несколько сортов, которые цветут одновременно, или отдают предпочтение самоплодным сортам.

Высаживают саженцы осенью или весной на расстоянии шести метров друг от друга. В посадочную яму добавляют перегной и фосфорно-калийные удобрения.

После посадки хорошо поливают и постоянно поддерживают влажность почвы вокруг саженцев, что способствует быстрому их укоренению.

Со временем черемухе проводят обрезку лишней поросли и побегов, как и всем другим плодовым деревьям.

Болезнями она практически не поражается, но в период цветения ее повреждает тля. Для борьбы с ней используют различные настои.

Черемуха обыкновенная: описание вида деревьев, посадка, выращивание и уход, полезные свойства

В разгар весенней оттепели в лоне пробуждающейся природы покрываются пышным белым нарядом деревья Птичьей вишни − так в народе называют Черемуху Обыкновенную. Она с давних времен привлекала внимание знахарей и кулинаров, а ее одурманивающий медовый аромат предупреждает садоводов-огородников о приближающихся похолоданиях. Неприхотливость и пышность цветения черемухи побуждают селекционеров выводить всё новые её декоративные формы.

Ботаническое описание черемухи обыкновенной

В естественной среде обитания черемуха произрастает на разных почвах в лесной и степной зонах европейской части, Азии, Северной Африки. В России ее можно встретить и на Дальнем Востоке, и в северных областях, где ее ареал достигает лесотундры. Например, в Мурманске, Бурятии она охраняется законом, а в средней полосе встречается повсеместно.

Пышное цветение отмечается на солнечных опушках, по берегам рек и озер, на лесных прогалинах с питательной почвой и близким залеганием грунтовых вод. Видовое разнообразие насчитывает около 20 экземпляров. Более распространенной является Черемуха Обыкновенная.

  • Большие листопадные деревья, реже − крупный кустарник, средняя высота − 10 м.
  • Корневая система поверхностная, с неглубоким залеганием, но мощная, дает корневую поросль.
  • Крона − 4 – 8 м в диаметре, широко яйцевидная, плотная, создает густую тень.
  • Ствол короткий, тонкий, не превышающий 25 – 30 см в сечении.
  • Кора ствола матовая, темно-коричневая, покрыта трещинами. На молодых ветках − зеленая и темно-вишневая с большим количеством светлых чечевичек. Нижний слой желтоватый, с горьковатыми нотками специфического запаха.
  • Цветы белые пятилепестковые, около 1 мм, с 5 чашелистиками и 20 длинными тычинками с желтыми пыльниками. Собраны в поникающее рыхлое кистевидное 12 см соцветие с медово-миндальным сильным ароматом.
  • Листья очередные на коротких черешках 1 – 2 см, имеющих в основании маленькие железки. Сверху гладкие и матовые, снизу чуть морщинистые. Яйцевидные с острым кончиком, по краю остропильчатые.
  • Плоды – черные шарообразные блестящие костянки до 8 мм в диаметре, сладкие и вяжущие на вкус, внутри имеют твердую округлую косточку и темно-фиолетовую мякоть.

В зависимости от региона цветет Черемуха Обыкновенная самой первой из всех разновидностей − в апреле или мае, около 2 недель. В этот период она источает густой, далеко разносимый ветром запах.

Культура относится к андрогенным, то есть требует перекрестного опыления.

После цветения крона Черемухи Обыкновенной сохраняет декоративность – среди густой голубовато-зеленой с сизым оттенком листвы проглядывают кисти зеленеющих, а потом краснеющих плодов. Созревают они в конце июля, а в северных районах − в сентябре. Осенью деревце покрывается живописными оттенками багряного и беловато-желтого цвета.

Благодаря селекции, имеет эффектные формы с плакучими ветками, махровыми цветами, с розовыми лепестками, пестрыми листьями и даже с желтыми плодами.

Полезные свойства растения

Все части растения обладают фитонцидными свойствами, поэтому черемуху, по праву, можно считать санитаром леса и сада.

  • Мощная разветвленная корневая система служит создателем естественного почвенного дренажа в саду. Лиственный опад раскисляет почву, повышает ее урожайность.
  • Отличный медонос. Медоносная продуктивность составляет 25 – 30 кг с 1 га.
  • Кора, цветы, листья и ягоды черемухи используются в медицине и кулинарии.
  • Экстракт из коры молодых веточек применяется садоводами-огородниками как экологическое инсектицидное и фунгицидное средство для растений на протяжении всего сезона.
  • Можно воспользоваться этим средством для отпугивания мух, комаров и клещей, намазав экстрактом, без опаски, лицо и открытые части тела.
  • Листья применяют для получения зеленого красителя для ткани и кожи, а плоды – серого с зеленым отливом или красного. Кора дает темно-бурый оттенок.
  • Эфирные масла используются в косметологии.
  • Взрослая древесина твердая, прочная, хорошо обрабатывается и полируется, ценится в столярном производстве. Гибкие молодые веточки используют в плетении корзин, ковриков и других поделок.

Выбор места для посадки

Учитывая андрогенность, почвенные и влажностные предпочтения Черемухи Обыкновенной, густоту кроны, создающую плотную тень, для пышного цветения и плодоношения деревца выбор места имеет чуть ли не главное значение.

Черемуха лучше цветет на открытом просторном солнечном месте. Рассчитывайте на посадку 2 деревцев для перекрестного опыления (можно и разных сортов, только с одновременным цветением). Минимальное расстояние между ними – не менее 5 м.

Черемуха предпочитает суглинок, но и на других грунтах тоже растет, лишь бы земля была рыхлая, нейтральная или слабокислая. Близкое залегание грунтовых вод на участке способствует ее росту.

Особенности высаживания черемухи в саду

Посадка черемухи производится весной или осенью.

Растение неприхотливое, саженцы хорошо приживаются, для них не нужно даже готовить питательный грунт, а обилие органики, наоборот, пагубно скажется на росте и состоянии вегетативных частей.

  1. Выкапывается стандартная посадочная лунка 50х50.
  2. Дно устилается слоем сухих листьев, можно добавить немного торфа или компостной земли и 2 ст. л. суперфосфата.
  3. Перед посадкой тщательно осматриваются корни. Удаляются сухие и больные. Слишком длинные укорачиваются до 40 – 50 см. Срезы корешков можно присыпать золой.
  4. В посадочной яме корни расправляются и засыпаются землей до корневой шейки. Следите, чтобы не оставалось пустот.
  5. Почва вокруг хорошо утрамбовывается и проливается достаточным количеством воды.
  6. Приствольный круг обкладывается опилками или другой мульчей для сохранения влаги.

Укрывать саженцы на зиму нет необходимости – они морозоустойчивы. Цветет черемуха на 3 – 5 год жизни.

Уход в открытом грунте

Черемуха обыкновенная – растение непритязательное, особого ухода не требует. Молодым саженцам рыхлят почву, удаляют сорняки, поливают регулярно и часто, пока не приживутся, потом уже − по мере необходимости. В слишком засушливое лето даже взрослые деревья можно полить, чтобы цветение будущего сезона было пышным.

Для подкормок можно использовать землю своих же листьев. Минеральные подкормки зависят от состава грунта, на котором растет деревце. Не забывайте главное правило агротехники – лучше не докормить.

А вот санитарная обрезка только добавит декоративность деревцу, тем более что черемуха хорошо переносит формирование кроны. Её проводят ежегодно, удаляя сухие, больные, загущающие крону ветки и приствольные побеги. Крупные срезы заделывают садовым варом, так как они являются местом проникновения патогенов.

Можно проводить и формирующую обрезку, создавая из растения штамбовое деревце.

В этом варианте при посадке саженца обрезается крона до 60 см, чтобы заложились скелетные ветви первого яруса, далее будет сдерживаться рост растения и станет образовываться пышная крона. Так следует ежегодно обрезать главный ствол на 50 – 60 см, закладывая новые ярусы.

Способы размножения дерева

Семенной способ для возобновления черемухи практически не используется, потому что это долго и хлопотно. Тем более, под кронами всегда достаточно самосева, да и культура отлично размножается всеми вегетативными методами.

Среди них применяются:

  • корневые отпрыски;
  • зеленые черенки;
  • корневая поросль;
  • отводки.

Самосев Черемухи Обыкновенной используют для прививки других разновидностей.

Болезни, вредители и методы борьбы с ними

Злостными врагами являются черемуховая и минирующая моль, тля, жук долгоносик. Также на кусте могут поселиться боярышница, шелкопряд и галловый клещ, поедающий почки и листья. Для предотвращения развития колоний необходимо проводить профилактические обработки инсектицидами обязательно дважды в год. Вначале опрыскивают ранней весной до распускания почек, вторично – после цветения. Можно применить раствор «Карбофоса» (60 мл на 10 л воды), причем на одно дерево надо вылить 2 ведра.

Для лучшего сцепления инсектицида с вегетативными частями добавляйте к раствору «Зеленое мыло».

К сожалению, у черемухи бывают и грибковые заболевания, поражающие как листья и цветки, так и древесину.

Из наиболее вероятных:

  • листья – различные пятнистости (церкоспориоз, кониотириоз), мучнистая роса;
  • древесина – цитоспориоз (поражает ствол и ветви, вызывая усыхание и растрескивание), мучнистая роса, различные гнили, грибы (трутовики, лишайники);
  • цветы и плоды − «кармашки слив» – болезнь, деформирующая цветок, при этом завязь не образуется или появляются уродства плода, даже наблюдается общее угнетение дерева.

Грибковые споры живут и зимуют в трещинках коры, под чешуйками почек, в почве вокруг дерева. Их развитию способствует теплая влажная среда.

Для уничтожения и предотвращения болезней помогут только профилактические обработки любыми медьсодержащими препаратами, которые проводят после таяния снега и под зиму, когда закончился листопад, опрыскивая все части растения и почву приствольного круга.

Черемуха обыкновенная в медицине и кулинарии

Еще в древних археологических находках каменного века есть свидетельства применения плодов дерева. Античный ботаник и лекарь Теофраст описывал в своих древних рецептах её вяжущие свойства при лечении диареи, различных инфекций и как противозачаточное средство. В древней Руси винным настоем из ягод и соком листьев лечили гноящиеся раны.

В наше время лабораторно доказаны целебные качества черемухи:

  • антиоксидантное;
  • жаропонижающее;
  • противоопухолевое;
  • мочегонное;
  • желчегонное;
  • успокаивающее;
  • вяжущее;
  • витаминное.

Сухие плоды, листья, кора используются в лечебных аптечных сборах. Свойство сужать мелкие капилляры используется в мазях и кремах для лечения угрей и общего улучшения состояния кожи.

Настои и отвары черемухи пьют при бронхитах и туберкулезе (от кашля), при ревматизме, как болеутоляющее, при воспалении глаз делают примочки. Ежедневные полоскания полости рта избавят от стоматита и пародонтоза.

Соком лечат фурункулы и гноящиеся раны – он убивает микробы, снимает воспаление, заживляет.

Славится черемуха и особой пищевой ценностью, ее ароматные ягоды, с огромным количеством витаминов и специфичным вкусом, привлекают кулинаров еще с давних времен.

Калорийность свежих плодов нулевая, а в 100 г сухого продукта составляет 100,8 Ккал. Количество углеводов − 16,8 г, а белков − 8,4 г.

Из черёмухи готовят вкуснейшие морсы, кисели, квасы. Сок используют в составе соусов и глазури. Плодами начиняют пироги, варят из них варенье и джемы. Для приготовления пригодны как свежие ягоды, так сухие и замороженные. В Корее даже листья черемухи употребляют как овощ.

Внимание! Входящие в состав синильная кислота и амигдалин способны нанести ощутимый вред организму, при передозировке способны вызвать дыхательную недостаточность и сильнейшее отравление. Поэтому в приготовлении блюд следует соблюдать дозировку и не глотать косточки.

Опытные кулинары перед использованием плодов черемухи вначале их бланшируют, а затем протирают через сито, освобождая мякоть от костяшек.

Применение в ландшафтном дизайне

Черемуха Обыкновенная, в большей степени, декоративное растение.

Она отлично подходит для озеленения лесопарковых зон, а для маленьких дачных участков можно подобрать соответствующее растение, ведь его вид имеет несколько садовых форм:

  • махровая – с махровыми цветами («Плена»);
  • плакучая – наделена ниспадающими ветвями;
  • пестролистая – с бело-желтыми вкраплениями на листовых пластинах или с красными листьями («Саммер Глоу» и «Красный Шатер»);
  • розовоцветная (сорта «Колората», «Парпл Квин», «Нежность»).

Благодаря отличной переносимости стрижки, возможно сдерживание роста ствола и кроны черемухи. Она может с успехом выполнять роль солитера под пологом высокорастущих деревьев или на берегу пруда, а также высаживаться в аллеи.

Выращивание черемухи в саду не составляет огромных трудозатрат, а отдача деревца колоссальная – садовод получает эстетическое наслаждение от красоты и аромата цветов, «скорую помощь» при неожиданных болячках и хорошую приправу к блюдам.

Виды и сорта цветов Как разводить бархатцы? Посев семян в грунт Высаживание семян для рассады Посадка бархатцев в открытый грунт Выбор посадочного материала Подготовка почвы и выбор места Высаживание цветов Уход.

Описание сорта «Памяти Яковлева» Посадка на садовом участке Выращивание и уход в открытом грунте Срок созревания плодов Особенности размножения Сбор и хранение урожая Борьба с болезнями и вредителями Подготовка груши.

Описание розы Шток Разнообразие сортов и видов Когда сажать семена на рассаду Подготовка и посадка цветов Нюансы выращивания и ухода за розами Шток Болезни и вредители растения Технология укрытия.

Что такое мульчирование Преимущества и недостатки Правила и способы мульчирования, подбор материалов Сено, свежая трава Кора деревьев Опилки Спанбонд в качестве мульчи Использование картона Советы опытных садоводов Вряд ли найдется садовод.

Описание и особенности сорта Подготовка и посадка цветов Нюансы ухода за розами Императрица Фарах Способы размножения Болезни и вредители растения Технология укрытия роз на зиму Использование в ландшафтном дизайне .

Сроки обрезки роз весной Схемы и пошаговые инструкции весенней обрезки роз Уход за цветами после обрезания Распространенные ошибки при проведении процедуры Преимущества и недостатки весенней обрезки В.

Что такое лунный календарь огородника Общие принципы Что надо знать о фазах Луны Как применять в садоводстве Какой эффект от лунного календаря огородника С давних пор человек.

Черёмуха обыкновенная описание и особенности

Черемуха обыкновенная — описание и фото, популярные сорта, особенности ухода

Обыкновенная черемуха — это дерево, которое в народе больше известно как » красивая невеста». Свое название она получила не просто так. Каждый год с приходом весны, растение покрывается изумительными и ароматными белыми цветами, которые и напоминают свадебное белоснежное одеяние невесты.

Описание черемухи обыкновенной и ее фото

Как известно, среди животных волк считается санитаром леса, а вот среди растений, это почетное место занимает черемуха. Определенные части дерева с большим успехом используются в народной медицине.

Ягоды и листва растения обладают достаточно сильным ароматом, который наделен фитонцидными качествами. Он способствует уничтожению различных вредоносных насекомых и микроорганизмов, которые вызывают болезни.

Черемуху можно отнести как к деревьям, так и к крупным кустарникам. Средняя ее высота около 7 метров. Но встречаются деревья достигающие и 17 — 18 метров. Ствол растения зачастую искривлен и имеет форму дуги направленной к земле. Диаметр ствола не велик и достигает максимум полу метра. Стволовая кора темно-коричневая, слегка потресканная, имеет рыжие и бордовые пятна.

Окрас листвы черемухи зависит от ее возраста.

Молодая имеет более светлый и свежий зеленый оттенок, а старая — потускневший зеленый. По форме напоминает яйцо, только не много большего размера от 5 до 25 см в длину, при этом ширина составляет не менее 6 см.

Начало цветение растения можно наблюдать ближе к концу мая месяца. В зависимости от сорта окрас цветков может колебаться от чистого белого до розового или даже красного.

Древесину с ее рассеянно-сосудистой структурой довольно часто используют для производства поделок необходимых в быту. Вещицы такого рода пользуются спросом и имеет определенную ценность, так как древесина из которой они сделаны славится своей особой вязкостью и упругостью.

Особенный интерес для человека представляют плоды растения, созревание которых припадает примерно на конец августа — середину сентября. Собранные, правильно высушенные, а затем измельченные плоды используют в процессе выпекания пирогов или пирожков, а также добавляют в дрожжевое тесто для выпечки хлебо-булочных изделий.

Еще ягоды являются незаменимым компонентом при варке киселей и компотов. Из них получаются отличные домашние настойки, вина, наливки. Также их применение довольно часто упоминается в рецептах народной медицины.

Плоды черемухи округлой формы, структура у них мясистая. По цвету, в основном черные, но в зависимости от сортовой принадлежности могут быть красными. Их диаметр равен, примерно, 1 см. По вкусу плоды достаточно сладкие и вяжущие, но имеют слегка заметные горьковатый оттенок.

Виды и популярные сорта черемухи

В природе существует примерно 20 видов черемухи. Однако, в нашей территориальной зоне встречается всего четыре.

Наиболее распространенный из них — это черемуха обыкновенная, которую еще называют кистевая или птичья.

Такую популярность она получила благодаря своей высокой степени морозоустойчивости, неприхотливости в уходе, быстрому росту и богатому урожаю.

Благодаря селекционерам появился сорт Нежность, который пользуется особым спросом практически у всех огородников из-за особенного вкуса плодов. Отличительной чертой растения являются ярко красные цветы относительно не большого размера, цветение которых происходит в объединенных кистях достаточно большого размера.

Высота Нежности едва ли достигает 4 метров. Диаметр кроны около 4 метров. Крона имеет форму пирамиды. Ветви расположены необычно, для данного вида растения, густо. Аромат появляющийся во время цветения удивительно приятный.

Плоды Нежности среднего размера, но очень сладкие. Представителям данного сорта необходим хорошо увлажненный грунт. Их посадку желательно производить в затененных местах.

Идеально подходит для декорирования на приусадебном участке. Довольно часто применяется для создания ландшафтного дизайна.

Помимо сортов высаживаемых для получения съедобного урожая, селекционеры вывели декоративные сорта, которые принято использовать исключительно для декорирования приусадебного участка.

Дерево черемуха — посадка и уход

Вырастить обыкновенную черемуху на собственном участке совсем не сложно. Достаточно ознакомиться и некоторыми правилами посадки и выращивания.

Посадку данного сорта необходимо организовать в месте, с достаточным количеством солнечного света и пространства, на котором растение могло бы беспрепятственно развиваться.

Для получения богатого и вкусного урожая, опытные садоводы советуют посадить несколько различных сортов данной культуры. Их цветение должно протекать приблизительно в один и тот же период. Это обеспечит саженцам перекрестное опыление.

Также стоит отметить, что при высадки нескольких саженцев, расстояние между ними, в обязательном порядке, должно составлять не менее 5 метров.

Будет лучше, если почва для посадки будет иметь нейтральную или слабокислую РН. Влажность грунта должна быть умеренной.

Размеры ямы для посадки должны быть не много больше размеров самого корневища. Касаемо внесения удобрений минерального и органического происхождения — то их должно быть минимум. При внесении большего количества удобрений, состояние стволовой коры может резко ухудшиться.

Высадка и уход естественно подразумевают проведение своевременного, качественного и правильного полива. При посадке, саженец хорошо поливают. Дальнейший полив должен происходить в период вегетации, не более трех раз за весь срок. Увеличить количество поливов можно только в случае засухи.

Мульчирование

Приствольный круг, в обязательном порядке, закрывают мульчей из торфа или опилок.

Посадку производят либо весной, либо осенью. Особый уход черемухе обыкновенной не нужен. Но, не стоит забывать о своевременном сезонном проведении прополки почвы вокруг саженца.

Данное санитарное мероприятие в основном направленно на удаление периодически появляющихся сорняков. В тоже время, прополка будет способствовать взрыхлению почвы и тем самым обеспечению доступа кислорода к ней.

Всем садоводам известно, что земля имеет свойство периодически истощаться. Поэтому нужно своевременно проводить подкормку последней. Удобрения органического и минерального происхождения можно добавлять как при вскапывании, так и при поливе.

Для проведения подкормки можно использовать смеси в готовом виде, специально предназначенные для этих целей. Приобретение подкормки для плодово-ягодных растений лучше производить в специализированном магазине.

Удаление отпрысков корневища

При выращивании не стоит забывать о борьбе с загущением. Данную процедуру проводят в летний период. Состоит она в том, чтобы время от времени удалять появляющиеся отпрыски корневища. Количество обрезаний будет полностью зависеть от скорости роста побегов.

Также понадобится периодическое проведение обрезки. Первую делают непосредственно после высадки в грунт для формирования правильной кроны. В первый год обрезки будет сформирован нижний, то есть, первый ярус растения. На протяжении последующих лет с помощью обрезки скелетных ветвей будет сформирована вся крона.

Ежегодно с наступлением осени необходимо проводить санитарную обрезку. Данная процедура направленна на удаление ветвей с наличием различных болезнетворных образований, засохшим по каким-либо причинам или сломанным.

Как размножают черемуху

Черемуха — это растение, которое размножается без особых проблем. Поэтому садоводы при желании могут получить молодые саженцы для продажи или для увеличения численности растения на своем участке. Размножение можно провести несколькими способами.

Производят исключительно в весенний период методом отделения порослевых побегов и посадкой отделенного материала на их новое место роста.

После полного окончания роста побегов их отрезают. Полученные черенки, в длину, не должны превышать 15 см. Листву на них обрывают, оставляя лишь пару верхних. Затем их помещают в воду на сутки. По истечению времени они готовы к посадке. Посадку производят в питательный грунт под пленку.

Такой способ применим только весной. Отросшие от корня побеги прикапывают в заранее подготовленные и правильно расположенные лунки. До конца весны и все лето побеги пропалывают от сорняков и периодически удобряют. Осенью, их уже можно отрезать от корня.

Те побеги, у которых корневая система оказалась более сильной и развитой, готовы для пересадки на постоянное место роста.

Можно вырастить обыкновенную черемуху и с помощью семян. Но, сразу стоит отметить, что этот вариант потребует много времени. Только поэтому он считается наиболее хлопотным.

Болезни и вредители дерева

Данный вид плодово-ягодных растений имеет достаточно высокий иммунитет к заболеваниям различного рода и вредителям в том числе. Но, не будет лишним ознакомиться с теми, которые могут появиться и навредить и самому дереву и ее плодам.

Мучнистая роса

Это заболевание грибкового происхождения известно всем огородникам. Выражается оно в образовании белесого цвета на поверхности листьев. Самый правильный способ борьбы с ней — это сбор и уничтожение всех опавших и поврежденных листьев.

Не лишним будет и проведение опрыскивания больного дерева бордоской смесью. Опрыскивание необходимо провести несколько раз.

Красная пятнистость

Проявляется исключительно на листьях, пятнами красного цвета различной формы и размеров. Без своевременного устранения может привести к раннему опаданию всей листвы, что весьма пагубно скажется на состоянии всего дерева в целом.

Лечение проводится по аналогии с борьбой против мучнистой росы.

Касаемо вредителей мешающих активному росту и плодоношению дерева, то в основном это насекомые, питающиеся древесными соками, активно поедающие лиственную часть, большая разновидность клещей и короеды.

Для их истребления понадобится обработка карбофосом, проведение которым должно состояться минимум дважды. В случаях, когда поражение дерева насекомыми достаточно сильное, обработку можно проводить и большее количество раз.

Молодые саженцы и в качестве лечения, и в качестве профилактики лучше обрабатывать настоем из табака или раствором мыла.

Польза плодов черемухи

Современная медицина признает полностью созревшие ягоды сырьем для создания лекарственных препаратов направленных на лечения различных расстройств желудочно-кишечного тракта.

Основную ценность ягод составляют находящиеся в них дубильные вещества и цианогенный гликозид амигдалин, который в определенной концентрации активно борется с опухолями.

Народная медицина также активно использует плоды для лечения желудка и устранения диареи. Но, кроме этого, можно найти рецепты для борьбы с другими болезнями и с использованием не только ягод, но и других не менее полезных для человеческого организма частей обыкновенной черемухи.

Подробнее о черемухе обыкновенной и ее полезных свойствах можно узнать при просмотре виде:

Черемуха обыкновенная

Черемуха обыкновенная Padus racemosa Gilib. (Prunus padus L.)

Родовое название от латинизированного греческого наименования дерева, возможно вишни-магалебки — Pados; или от латинского названия реки По в Италии; racemosus — кистевидный.

Черемуха — настоящая “зеленая аптека”. Все части ее — листья, цветки, плоды и кора—в определенной степени целебны.

Веточка черемухи с листьями, опущенная на несколько минут в кружку с водой сомнительного качества, достаточно быстро убивает в ней бактерии. Такую воду можно пить без опасений. Кроме того, она становится душистой и приятной на вкус.

Описание растения

Черемуха обыкновенная—дерево или крупный кустарник семейства розоцветных, высотой от 2 до 10 м. Кора матовая, черно-серая, на молодых ветвях; вишнево-коричневая с беловато-желтыми чечевичками; внутренний слой коры желтый с характерным миндальным запахом. Листья очередные, продолговато-эллиптические, тонкие, короткочерешковые, острые, голые, длиной 6—12 см и шириной 2—6 см. Цветки белые, ароматные, на цветоножках, собраны в густые поникающие кисти длиной 8—12 см. Плоды— шаровидные черные костянки диаметром 8— 10 мм, сладкие, вяжущие. Цветет с апреля по июнь; в зависимости от местонахождения и погодных условий плоды созревают в июле — сентябре.

Лекарственным сырьем являются зрелые плоды черемухи.

Места обитания

Черемуха растет преимущественно в лесной зоне, по долинам рек проникает в лесостепную и степную зоны, на севере достигает северной границы лесотундры; в горах встречается до высоты 1500—1800 м над уровнем моря.

Предпочитает влажные, плодородные и дренированные почвы с близким залеганием грунтовых вод. Оптимальные места обитания — поймы рек на равнинных территориям; в горных районах—днища долин наиболее крупных рек в низкогорном поясе. Наиболее плотные популяции черемухи обыкновенной встречаются в смешанных зарослях кустарников. Под пологом лесов и редколесий черемуха образует менее плотные куртинные заросли, отличающиеся обычно незначительной численностью плодоносящих побегов и урожайностью.

Черемуха хорошо цветет почти ежегодно, однако плодоносит не каждый год, так как цветки ее повреждаются поздневесенними заморозками, а сами деревья подвергаются нападению многочисленных вредителей, особенно вблизи городов и крупных поселков. В поймах крупных рек, в связи с более поздним развитием растительности, обусловленным пойменными условиями обитания, она меньше страдает от весенних заморозков.

Заготовка и качество сырья

Плоды черемухи собирают в период их полной зрелости (с конца июля до сентября) в сухую ясную погоду. Собранные плоды складывают в корзины и не позже чем через 3—4ч после сбора доставляют на место сушки.

При сборе плодов черемухи нельзя рубить ее осевые побеги, а во время цветения—ломать ветви. Для омоложения зарослей черемухи, а следовательно, повышения их урожайности в плотных зарослях целесообразно проводить рубки ухода. При проведении мелиоративных работ в поймах рек следует оставлять высокопродуктивные заросли черемухи.

Черемуха повсеместно введена в культуру, разводится в садах и парках. В культуре чувствует себя хорошо, неприхотлива, не требует усиленного ухода. Для борьбы с насекомыми рекомендуются биологические и механические методы, а также высокий уровень агротехники.

Собранные кисти с плодами черемухи сушат в печах или в сушилках при температуре 40—50° С, расстилая тонким слоем (1—2 см) на металлических противнях или на решетках. Можно сушить плоды черемухи на солнце или на чердаках с хорошей вентиляцией. Затем кисти перетирают и отделяют плоды на решетах от плодоножек и веточек. Выход сухого сырья 42— 45%. Сырье упаковывают в мешки массой нетто не более 5О кг и перевозят, предохраняя от сырости. Хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, на стеллажах. Срок годности сырья 3 5 лет.

Сырье черемухи состоит из шарообразных или продолговато-яйцевидных плодов-костянок диаметром до 8 мм, морщинистых, без плодоножек, с семенами диаметром до 7 мм. Запах отсутствует, вкус сладковатый, слегка вяжущий. Влажность не выше 14%. В сырье допускается не более 3% подгоревших или поврежденных насекомыми плодов; 4% недозрелых плодов; 2% других частей черемухи; 1% органической примеси; 0,5% минеральной.

Химический состав

Все растение содержит гликозид амигдалин, энзиматически расщепляющийся на бен-зальдегид, синильную кислоту и глюкозу. Кроме того, в плодах содержатся дубильные вещества, гликозид прулауразин, органические кислоты (яблочная, лимонная), антоцианы, флавоны, витамин С, сахара (до 5%). В листьях и коре также содержатся дубильные вещества и гликозид прулауразин; в листьях — витамин С (до 200 мг%); в листьях, цветках, косточках — горькое миндальное масло. Основными биологическими активными веществами черемухи являются дубильные вещества, которых должно содержаться в сырье не менее 1,7%.

Применение в медицине

Настой и отвар из сухих плодов черемухи обладают вяжущим эффектом, а также Р-витаминной активностью. Соки из свежесобранных плодов, цветков, почек, листьев и коры имеют бактерицидное, фунгицидное, протистоцидное и инсектицидное действие.

Настой и отвар из плодов черемухи применяют при расстройствах желудочно-кишечного тракта в качестве вяжущего средства, заменяющего плоды черники.

Лекарственные растения

Черёмуха обыкновенная

Черёмуха обыкновенная
Prunus padus (Padus racemosa)
Таксон: семейство Розовые (Rosaceae)
Другие названия: птичья вишня
English: Bird Cherry, Hackberry (Ireland)

Черёмуха обыкновенная — дерево или кустарник от 2 до 10 м высоты. Ствол и ветви покрыты матовой, черно-серой, растрескивающейся корой. Листья очередные, короткочерешковые, эллиптические, сверху матовые, снизу несколько морщинистые. Цветет черёмуха в мае. Цветки мелкие, белые, собранные в густые, многоцветковые поникающие кисти. Плоды черёмухи — шаровидные черные костянки 7-8 мм в диаметре, сладкие, сильно вяжущие, косточка округло-яйцевидная. Плоды созревают в июле.

В России черёмуха обыкновенная распространена в зоне умеренного климата: в Европейской части, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.
Предпочитает влажные, богатые почвы с близким залеганием грунтовых вод. Растёт черёмуха преимущественно по берегам рек, в приречных лесах (уремах) и кустарниковых зарослях, по лесным опушкам, на песках, по лесным прогалинам.

Сбор и заготовка черёмухи

Для лечебных целей собирают неповрежденные зрелые, черные и сочные плоды черёмухи, очищенные от примесей, а также кору, листья и цветки. Плоды заготавливают по мере их созревания с июля по сентябрь, цветки в мае, кору ранней весной. В сухую ясную погоду срезают кисти с плодами, рассыпают тонким слоем, сушат на воздухе при хорошей погоде или в печах, духовках, сушилках при температуре 40-50°С, периодически перемешивая. Затем отделяют от плодоножек, стебельков, посторонних примесей, просеивают через сито. Высушенные плоды черёмухи черные или матовые, округло-удлиненные, морщинистые, со светлой косточкой, без запаха, кисловато-сладкого вкуса. Кору сушат и печах, сушилках, духовках. Цветки сушат на воздухе в тени. Хранят сырье черёмухи в коробках, мешках, в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения плодов — 2 года, цветков — 1 год, коры — 5 лет.

Химический состав черёмухи

В листьях, цветках, коре и семенах черёмухи содержатся гликозиды: амигдалин, прулауразин, пруиазин. Найдена также свободная синильная кислота — в коре 0,09%, в листьях 0,05%. Наибольшее содержание амигдалина обнаружено в коре черемухи — 2%, в семенах — 1,8%.
В листьях накапливается до 0,28 % аскорбиновой кислоты, эфирное масло.
Ароматный запах обусловлен наличием гликозида пруназина. Плоды черемухи содержат яблочную и лимонную кислоты, сахара, вяжущие вещества и аскорбиновую кислоту, флавоноиды.
Черёмуха очищает воздух, поскольку ее плоды, цветки, кора, почки и особенно листья содержат бензойный альдегид, обусловливающий их фитонцидные свойства (убивающее или угнетающее действие на бактерий).

Фармакологические свойства черёмухи

Зрелые плоды черёмухи оказывают закрепляющее, вяжущее бактерицидное, витаминное, общеукрепляющее, противовоспалительные действия, нормализуют функцию кишечника, желудка.
Кора черёмухи обладает потогонным, жаропонижающим, мочегонным действиями.
Листья черёмухи обладают закрепляющими, витаминными свойствами.
Цветки черёмухи используют как противовоспалительное, ранозаживляющее, фитонцидное средство.

Применение черёмухи в медицине

Благодаря наличию дубильных веществ плоды черёмухи применяются в качестве вяжущего средства при поносах неинфекционной природы и других расстройствах функции желудка и кишечника, а также как вспомогательное средство при инфекционных колитах и поносах.

Лекарственные препараты черёмухи

• Отвар плодов черёмухи готовят следующим образом: 1 ст. л. плодов черёмухи заваривают стаканом кипящей воды, кипятят 20 мин, процеживают. Взрослым назначают по 1/2 стакана 2-3 раза в день при поносах и гастритах. Пригорелые ягоды к применению не годятся.
• Отвар из коры черёмухи: заварить 200 мл кипятка 10 г коры, кипятить на малом огне 10 мин, настаивать 2 ч, затем процедить. В качестве потогонного средства принимать по 1 ч. л. 3-4 раза в день перед едой при лихорадке, простуде, кашле, цистите, ревматизме и подагре.
• Отвар из листьев черёмухи: заварить 200 мл кипятка 20 г листьев, кипятить па малом огне 5 мин, процедить. Пить по 50 мл 3—4 раза в день при поносах, гастритах, колитах, гиповитаминозах, при туберкулёзе лёгких, бронхите, как противокашлевое средство.
• Настой плодов черёмухи: заварить 500 мл кипятка 20 г плодов, настаивать 12 часов w термосе. Пить по 100 мл 3 раза в день при поносах, гастритах, колитах.
• Настой цветков черёмухи: заварить 200 мл кипятка 10 г цветков, настоять 10 мин, процедить. Промывать раны, язвы, глаза при воспалении слизистой оболочки, использовать в качестве примочек.
• Листья черёмухи прикладывать к местам ушибов, абсцессам. Используют для полоскания полости рта при гниении зубов, фурункулёза
• Черёмуха входит в состав желудочных сборов.
• Энергия черёмухи действует меньше, чем у других деревьев. Больше всего ее влияние ощущается весной, во время цветения.

Препараты из черёмухи принимают под наблюдением врача, с соблюдением приема указанных доз и сроков лечения.
Препараты из черёмухи противопоказаны при беременности.
Внутреннее применение черёмухи как ядовитого растения требует осторожности.
Букеты с цветами черёмухи отгоняют мух, однако не стоит ставить черёмуху у себя в комнате — будет болеть голова.

Использование черёмухи в хозяйстве

Плоды черёмухи используют в питании. Их употребляют свежими, сушеными, измельченными в порошок. Из плодов черёмухи можно делать начинки для пирожков, варить варенья, кисели, квасы и пр.
Квас из черёмухи. Свежие плоды черёмухи промыть холодной водой, уложить в эмалированную кастрюлю, засыпать сахаром, накрыть салфеткой и выдержать при комнатной температуре 12 часов. Затем все перемешать, залить теплой водой, добавить дрожжи, сахар и оставить на 12 часов для брожения. Процедить, вылить в трехлитровую стеклянную банку, оставить на 2 дня в комнате, затем хранить в холодном месте.
Для приготовления кваса необходимо: 600 г плодов черёмухи, 3 л воды, 300 г сахара, 10 г дрожжей.
Варенье из черёмухи. Плоды засыпать сахаром на 12 часов. Затем сок слить, варить на слабом огне 20—30 мин, положить в него плоды и варить до готовности. Перед концом варки можно добавить лимонную кислоту. Для приготовления варенья необходимо: 1 кг плодов черёмухи, 1—1,2 кг сахара, лимонная кислота по вкусу.
Из сушеной черёмухи можно намолоть муку: растолочь костянки в ступке или смолоть на ручной мельнице. Из муки можно сделать кисель. Для этого 0,5 стакана муки заварить 0,5 л кипятка и тщательно размешать. Вылить эту массу в кастрюлю с 1 л кипящей воды, добавить 2 ст. л. меда и 1 ст. л. (с горкой) крахмала, разведенного в небольшом количестве воды. Кисель довести до кипения и снять с огня.
Из черёмуховой муки можно сварить также кофе. Для его получения растереть муку с сахаром, залить горячей водой и довести до кипения.
Кашица из растертых листьев черёмухи убивает бактерии и споры плесневых грибков, 4 растертые почки черемухи убивают наиболее стойких клещей через 15 мин, раздавленные почки черёмухи, помещенные в сосуд с крысой, убивают ее через 20 мин.
В хозяйственных целях из коры черёмухи получают краску зеленого и красно-бурого цвета.
Древесина черёмухи желтовато-бурая мягковатая, упругая, хорошо полируется, используется для столярных работ.

Черёмуха виргинская: описание, сорта, посадка и уход

Черёмуха виргинская: описание, сорта, посадка и уход

Черёмуха – источающая пьянящий аромат весенняя красавица, без которой просто не представляется выполненный в традиционно-русском стиле сад. Представительница рода Слива представлена несколькими видами, среди которых широкую популярность начала набирать жительница Северной Америки – черёмуха виргинская.

Описание, где растет

Дерево родом из лесов Северной Америки, где может достигать 15 м в высоту, в садовых условиях средней полосы развивается в форме кустарника, не превышая 7 м.

  • Крона состоит из раскидистых ветвей, покрытых тёмно-бурой корой с небольшими трещинками.
  • Листовые пластины овальной формы могут достигать в длину 10 см.
  • В период цветения, который отмечается в конце весны – начале лета, распускаются мелкие благоухающие цветки белого цвета, собранные в небольшие кистевидные соцветия.
  • К концу лета вызревают съедобные плоды, окрашенные в красный цвет.

Благодаря химическому составу, костянки черёмухи обладают лечебными свойствами. Родом из Вирджинии, декоративная культура в садах России встречается не только на юге, но и в северных районах.

Виды и сорта растения

Типовые сорта виргинской черёмухи не представляют особого интереса, а вот её формы – краснолистная и розовоцветковая – ценятся многими садоводами за высокую декоративность.

  • Канада Рэд – устойчивый к заморозкам сорт с конической кроной и листьями, меняющими окрас с зелёного на красный. Цветёт белыми цветками, собранными в соцветия в виде кисти. Ягоды при вызревании становятся практически чёрными и сохраняются на ветвях почти до весны.
  • Черёмуха виргинская Шуберт – дерево с раскидистой кроной. Молодые листовые пластины зелёного цвета по мере взросления меняют окрас на пурпурный с фиолетовым оттенком. В конце весны наступает фаза цветения, при которой распускаются белые, практически лишённые запаха соцветия, состоящие из мелких цветков.

Когда выкапывать нарциссы, и нужно ли это делать

Оптимальные условия для выращивания

Чтобы дерево украшало сад своей изысканностью на протяжении долгих лет, следует обеспечить черёмухе оптимальные условия для комфортного произрастания.

  1. Место. Посадить черёмуху виргинскую возможно в полутени и даже в теневых зонах сада. Однако наиболее высокими декоративными качествами обладают экземпляры, произрастающие на солнечных участках. Также при выборе места стоит учитывать, что краснолистная черёмуха даёт обильную поросль.
  2. Почва. Несмотря на нетребовательность культуры к составу почв, оптимальным вариантом станет плодородный суглинок с нейтральной либо слабощелочной реакцией и рыхлой структурой.

Важно! Черёмуха виргинская достаточно выносливое растение, которое обладает такими важными характеристиками для умеренных широт, как жаро- и зимостойкость.

Особенности посадки виргинской черёмухи в саду

Посадка черёмухи может осуществлять как в весенний период, так и осенью.

При этом:

  • На выбранном и предварительно увлажнённом участке выкапывается посадочная яма глубиной в 40 см и диаметром в 60 см.
  • При групповой посадке дистанция между ямами выдерживается с интервалом в 1,5 – 2 м.
  • Если почва тяжёлая и плохо дренированная, то на дно помещается слой торфа и песка.
  • Для улучшения плодородного слоя в каждое углубление всыпается по 300 г суперфосфата, который покрывается слоем извлечённого грунта, призванного не допустить ожога корневой системы.
  • Далее опускается саженец с расправленными корнями и присыпается землёй.
  • Приствольный круг уплотняется и увлажняется, чтобы вокруг корневой части саженца не оставалось воздушных прослоек.
  • Саженец обрезается до полуметровой высоты, что позволяет заложить первый ярус скелетных ветвей на этом уроне

Внимание! При посадке внесение органики в большой концентрации может привести к потемнению и дальнейшему усыханию ствола саженца.

Ухаживать за неприхотливой культурой, посадка которой была проведена с выполнением всех рекомендаций, не составит труда:

  1. Полив. Засухоустойчивое растение не нуждается в дополнительном увлажнении, за исключением продолжительных периодов почвенной и воздушной засухи, когда черёмуху стоит однократно полить.
  2. Обработка почвы. Осуществлять рыхление с одновременным удалением сорной растительности потребуется в первые годы развития черёмухи.

В более взрослом возрасте она с помощью разветвлённой корневой системы сама обеспечит необходимую рыхлость грунта и подавит рост сорняков. В дальнейшем садоводу потребуется ежегодно очищать приствольный круг от корневой поросли черёмухи, которую она даёт в довольно большом количестве.
Обрезка.

Для формирования пышной и красивой кроны, обрезка, которая обеспечивает закладку первых скелетных веток, проводится при посадке, если саженец достиг высоты в 70 – 60 см. Формируется крона в течении нескольких лет путём ежегодного укорачивания основного ствола на 50 см.

Также каждой весной в санитарных целях укорачиваются во внутрь развивающиеся побеги и удаляются засохшие, больные.

Как вырастить шампиньоны в домашних условиях?

Болезни, вредители и методы борьбы с ними

Основной болезнью, которой поражается культура, считается пятнистость листьев. При первых признаках поражённые побеги удаляются, а растение обрабатывается фунгицидом.

Среди вредителей выделяются тля, шелкопряды, моль и долгоносики. В качестве защитного мероприятия следует провести опрыскивание повреждённого экземпляра раствором инсектицида согласно инструкции производителя. При сильном заселении обработку стоит повторить, выдержав двухнедельную пазу.

Способы размножения дерева

Надёжными, эффективными и простыми в проведении являются вегетативные способы размножения – черенкование и разведение корневыми отводками.

Черенкование

Процедура осуществляется в начале лета, когда нарезаются зелёные черенки длиной в 10 – 15 см.

  1. Предварительно обработанный древесным углём посадочный материал заглубляется на затенённом участке на 1 – 2 см в лёгкий, рыхлый грунт.
  2. Когда произойдёт укоренение, которое, как правило, занимает 2 месяца, новые экземпляры черёмухи высаживаются на постоянное место произрастания.

Это самый простой способ размножения, при котором:

  1. Выбирается наиболее развитый отводок с разветвлённой корневой системой.
  2. Поросль отделяется от материнского экземпляра при помощи острой лопаты.
  • Место среза обрабатывается антисептическим средством для предотвращения попадания инфекции.
  • Отводок высаживается на доращивание в притенённое место.

  • Спустя 2 месяца, когда экземпляр нарастит корневую массу, он пересаживается на постоянное место обитания.
  • Использование дерева в ландшафтном дизайне

    Декоративная разновидность черёмухи с недавних пор стала всё чаще применяться при оформлении приусадебных территории и садово-парковых зон.

    С её помощью:

    • создаются аллеи и цветочно-кустарниковые композиции;
    • оформляются оригинальные живые изгороди;
    • декорируются сады, созданные в «русском» стиле;
    • обрамляются водные объекты;
    • подчёркивается красота сочной зелени газона.

    Черёмуха виргинская с ажурной кроной и изящным силуэтом – нетребовательное и одновременно изысканное украшение русского сада, которое, безусловно, достойно вашего внимания.

    Черемуха Виргинская: сорта, уход, выращивание, применение в ландшафтном дизайне

    Черемуха Виргинская (на западе ее называют «удушающей вишней» — Chokecherry) —декоративная культура из рода Слива. Часто выращивается в садах, благодаря своему прекрасному виду. Черемуха виргинская — близкая родственница таких садовых культур, как слива, вишня, персик и других.

    Название свое растение получило по названию штата Вирджиния (США), откуда оно родом. Вид черемухи культивируется и в России. Ее можно встретить не только на Юге России, но и на Севере.

    Культура может вырастать до 15 метров. Высота окультуренных растений обычно редко превышает 7 метров.

    Цветет чуть позже, чем черемуха обыкновенная. Дает больше урожая, так как весенние заморозки не повреждают цвет. Очень прекрасный вид растению придает обильное белое цветение которое представляет собой белую пену.

    Мелкие цветки, собранные в кисти, не имеют аромата. Кисти могут достигать 15 см в длину. Цветение дерева продолжается в течение двух недель. Окраска белая. Начинается цветение в мае. В северных районах дерево зацветает позднее — в июне.

    Созревание плодов приходится на конец лета-начало осени. Плоды имеют темно-красный цвет. На вкус они весьма приятные, терпкости нет. Плоды могут украшать дерево даже в зимний период, не осыпаясь.

    Блестящие листочки имеют форму овалов. Их длина — от 3 до 10 см. Края немного зубчатые. Кора дерева имеет серый цвет с фиолетовым оттенком.

    Первые несколько лет рост отличается довольно медленными темпами, потом дерево начинает расти быстрее.

    Сорта

    Сортов черемухи виргинской не так много. Описание самых известных и распространенных в России сортов:

    1. Черемуха виргинская Шуберт (Prunus virginiana Shubert) отличается эффектными декоративными качествами. Дерево высотой 5-10 метров имеет красивую развесистую крону. Листья бывает двух цветов: зеленого и красного с пурпурным или фиолетовым оттенком. Белые цветочки собраны в многочисленные соцветия. Начало цветения приходится на май. Плоды имеют форму шариков. Сначала они красные, к конце созревания обретают оттенок черноты. Плоды съедобны. Созревание плодов приходится на середину августа. Сорт солнцелюбивый, однако может расти и в затененных местах. Дерево нетребовательно к почве, однако лучше растет на влажных и обогащенных питательными веществами почвах. Сорт устойчив к заболеваниям. Среди вредителей, которые поражают дерево, часто встречаются те, которые грызут листья.

    Шуберт. Этот же сорт вы можете увидеть на заглавном фото.

      Канада Ред (Canada red) — это дерево, высота которого может достигать 5 метров. Крона имеет коническую форму. Когда листочки распускаются, они имеют зеленый цвет. В начале лета цвет меняется на красный с фиолетовым оттенком. Цветение приходится на апрель-май. Маленькие цветки белой окраски собраны в соцветия. Черные плоды с блестящих поверхностью съедобны, но вязкие на вкус. Канада Ред — красная сортовая разновидность, которая не требовательна к почвам, однако предпочитает плодородный грунт и солнце. Кроме того, этот сорт устойчив к заморозкам.

    Посадка

    Посадка не требует никаких дополнительных садоводческих навыков.

    Сажать черемуху данной разновидности можно и в полутени, и в тени, но все-таки культура предпочитает солнце. Гораздо красивее цветет черемуха, если произрастать в солнечных местах.

    Производить посадку требуется в осеннее или весеннее время. Расстояние между саженцами черемухи не должно быть больше 5 метров.

    Черемуха предпочитает нейтральную или слабощелочную почву. Идеальный выбор для растения — суглинки.

    Ямка для посадки растения должна быть такая, чтобы корневая система прекрасно умещалась в ней.

    Помимо плодородного грунта в канавку для посадки следует внести минеральные и органические подкормки. Однако с органическими удобрениями следует быть осторожными, поскольку их избыток чреват потемнением и усыханием стебля растения.

    После посадки дерево рекомендуется обрезать на полметра. Это делается для заложения первого яруса скелетных ветвей на этом уровне.

    Размножение культуры возможно:

    • Черенками;
    • Корневыми отводками;
    • Косточками;
    • Порослью.

    Как ухаживать?

    Для молодого экземпляра необходимы:

    1. Регулярная прополка;
    2. Рыхлирование почвы вокруг ствола;
    3. Санитарная и формирующая обрезка.

    Поскольку дерево может сильно расти крона разветвляется во все стороны и распадается. Предотвратить слишком активную поросль можно путем обрезки кроны.

    Формирование возможно двумя способами: в виде дерева штамбом либо в свободной форме. Предпочтителен первый метод. Ежегодно желательно обрезать основной побег деревца на 50 сантиметров. Это необходимо для формирования пышной кроны деревца.

    Из-за высокого роста крона дерева часто загущается, поэтому желательно ее прореживание. Срезанные участки можно просто замазывать побелкой. Также можно применять садовый вар.

    Почва должна быть постоянно увлажненная, однако виргинская черемуха не нуждается в столь обильном полива, как некоторые другие разновидности черемухи. Также грунт необходимо постоянно рыхлить, чтобы держать влагу грунта в норме. Не зря разновидность часто растет по берегам рек.

    Опавшие листья черемухи оказывают благотворное влияние на состав грунта.

    Не стоит укрывать культуру на зимний период, поскольку она является устойчивой к морозам.

    Черемуха виргинская имеет плоды красного сочного цвета. Они сохраняются на ветвях дерева и постепенно начинают высыхать. Плоды украшают дерево до конца весны следующего года.

    Плоды еще с древних времен активно использовались в кулинарии. Из них делают начинку для пирогов, а также готовят муку, которая используется для выпечки. Кроме того, из ягод готовятся различные напитки — компот, кисель, чай и вино. Вино — это отдельный разговор. Оно получается невероятно вкусным и красивым, поскольку ягоды не отличаются кислотой, зато они очень яркие и насыщенные.

    Плоды черемухи виргинской

    Такие плоды идеально подходят для заморозки. Зимой из них также можно варить кисели и компоты или добавлять в чай.

    Однако употреблять плоды черемухи красной можно только в спелом виде, так как в зеленых ягодах содержатся ядовитые вещества.

    Применение в ландшафтном дизайне

    Высаживать разновидность этого дерева можно как одиночно, так и в групповых посадках. Ее выращивают для укрепления почвы на садовом участке, а также для создания прекрасных живых изгородей.

    Черемуху виргинскую можно высаживать вместе с другими видами черемухи, а также другими кустарниками и культурами, которые зацветают в это же время.

    С помощью виргинской черемухи создаются невероятные цветочные композиции для крупных и малых садов. Также высаживается на аллеях и в парковых зонах.

    Анализ отзывов

    В сети можно найти отзывы садоводов, которым удалось вырастить красивые экземпляры этого деревца.

    На одном из форумом опытный садовод со стажем с ником Melja говорит о том, что Сорт черемухи виргинской Шуберт отличается не только невероятной красотой, но и скоростью роста. Вырастая зеленой, она постепенно становится багровой, чем не может не привлечь внимание к себе. Однако часто поражается таким заболеванием, как клястероспориоз или дырчатая пятнистость.

    Другой садовод с ником Nadejda также хвалит черемуху виргинскую за ее эффектные декоративные качества. Длинные ветви усыпаны красными листьями. Несмотря на редкие поражения листьев тлей, кустарник очень красив. А также вырастают красные ягоды, которые можно использовать в кулинарии.

    Обзор на видео

    Следует учитывать, что виргинская черемуха может быть опасной для людей, склонных к аллергии. Особенно во время цветения, хотя внешне это очень эффектное растение в этот период. На видео ниже — черемуха виргинская во время плодоношения.

    Краснолистная виргинская черёмуха: описание, посадка и уход, полезные свойства

    Черёмуха – листопадное дерево, которое часто встречается в средней полосе России. Во время прогулок по лесу многие любовались красивым цветением этого растения и наслаждались его неповторимым ароматом.

    Но не только в дикой природе можно встретить черёмуху. Её успешно высаживают на участках садоводы-любители.

    Одним из распространённых видов этого дерева, пригодным для выращивания в саду, считается черёмуха виргинская, которую называют ещё красной или краснолистной.

    Это развесистое широкое дерево рода Слив завезено из Северной Америки. У себя на родине может вырастать до 15 м в высоту, а в садовых условиях обычно достигает 5–7 метров. Растёт быстро, даёт урожай уже на четвёртый год после посадки порослью. Растение – близкий родственник таким садовым деревьям, как слива и вишня.

    Древесная кора серого цвета с фиолетовым оттенком. Ярко-зелёные листья овальной формы к осени становятся красноватыми, а молодые побеги имеют тёмно-бурый цвет. Белые мелкие цветы собраны в удлинённые кисти.

    Дерево цветёт после появления листьев – в конце мая или начале июня, поэтому не подвергается губительному воздействию весенних заморозков.

    Красивое обильное цветение, которое продолжается в течение двух недель, не сопровождается резким характерным запахом, присущим деревьям черёмухи обыкновенной.

    Круглые плоды начинают созревать в августе и имеют красный цвет яркого или тёмного оттенка. Плоды не осыпаются, и если их не собирать, дерево может быть украшено ими в зимний период практически до весны.

    Сорта красной черёмухи

    Популярными в нашей стране являются следующие сорта:

    • Черёмуха виргинская Шуберт – высокое декоративное растение с красивой кроной. Листья могут быть зелёными или красными с фиолетовым оттенком. Съедобные созревшие плоды тёмно-красного почти чёрного цвета. Этот сорт отличается устойчивостью к садовым вредителям.
    • Черёмуха виргинская Канада Ред отличается конической формой кроны. Листья приобретают красноватый оттенок уже в начале лета. Чёрные блестящие плоды обладают вяжущим вкусом. Этот сорт характеризуется устойчивостью к заморозкам.

    Посадка красной черёмухи на участке

    Краснолистное растение будет настоящим украшением сада, если поместить его на освещённом участке, но и в тени дерево хорошо растёт и сохраняет цвет листьев. Наиболее подходящей для посадки является западная или северная сторона землевладения.

    Идеальной для выращивания здорового красивого растения считается влажная плодородная почва. При выборе места следует избегать низин, чтобы не подвергать цветы повреждениям в период весенних заморозков.

    Необходимо учитывать, что дерево быстро разрастается и приобретает широкую крону, которая может затенять расположенные вблизи кустарники или цветы.

    Размножается черёмуха виргинская разными способами:

    • сеянцами из косточек;
    • черенками;
    • корневой порослью;
    • отводками.

    Для получения сеянцев косточки, добытые из спелых плодов, помещаются в лунки глубиной от 5 до 6 см. Подросшие укоренившиеся растения высаживаются весной или осенью на глубину 50 см, чтобы полностью были закрыты корни, в ямки шириной около 70 см. Расстояние между деревьями должно быть около 4 метров. После посадки почву вокруг саженца следует замульчировать опилками или торфом.

    Особенности ухода

    По сравнению с другими садовыми культурами черёмуха довольно неприхотлива. Однако существуют несложные правила ухода, которые позволят вырастить красивое дерево и получить ожидаемый урожай.

    1. Полив. Выбранная для посадки влагоустойчивая почва нуждается в поливе несколько раз в год. При жаркой и сухой летней погоде полив желательно производить еженедельно.
    2. Подкормка. В осенний период необходимо добавить в почву навоз или древесную золу. Ранней весной до появления листьев дерево следует подкормить жидкими минеральными удобрениями.
    3. Уход за грунтом. После дождя рекомендуется рыхлить землю, чтобы не допустить образования корки, которая мешает проникновению кислорода к корням. Летом почву следует периодически перекапывать и удалять сорняки, угнетающие корневую систему.
    4. Обрезка. Из-за активного роста и разветвления кроны дерево нуждается в регулярной формирующей обрезке. Один раз в год рекомендуется обрезать основной побег на 0,5 м для создания красивой формы. Слишком пышную крону желательно прореживать. Для замазывания срезанных веток применяется садовый вар.
    5. Сбор урожая. Собирать следует только спелые тёмные плоды, используя для этого сухую чистую тару. В прохладном помещении урожай может храниться около двух недель.

    Защита от вредителей

    Растение довольно устойчиво к заболеваниям и вредителям. Однако дерево наиболее уязвимо для главного врага – черёмуховой моли. В целях профилактики негативного воздействия моли ранней весной растения обрабатываются табачным настоем, настоем лаванды или мыльным раствором.

    Для избавления от появившихся насекомых действенным способом является опрыскивание химикатами, например, карбофосом или инсектицидом «Актара». Обычно достаточно провести опрыскивание два раза. На дереве может появиться сумчатый гриб. Это заболевание лечению не поддаётся, поэтому придётся удалить поражённые участки.

    Фузариозному усыханию или фузариозу подвержены слабые растения с трещинами или порезами ствола и веток. Поэтому для профилактики усыхания необходима своевременная обрезка и обработка механически повреждённых участков.

    Полезные свойства плодов черёмухи виргинской

    Плоды черёмухи краснолистной имеют кисло-сладкий вкус и содержат:

    • сахар;
    • органические кислоты (яблочная, лимонная);
    • танины, которые придают дубильные свойства и лёгкий вяжущий привкус;
    • масло в косточках.

    Благодаря этим веществам, плоды употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления различных блюд в кулинарии. Из плодов получается вкусное красивое по цвету варенье. Компоты с добавлением черёмухи имеют насыщенный цвет и приятный аромат. Можно приготовить вино или наливку с неповторимым вкусом.

    В лечебных целях используются не только плоды, но и листья, кора или цветы дерева. Высушенные ягодки подходят для приготовления напитков, которые можно принимать при простуде и кашле. Цветочный отвар хорошо помогает при промывании ран и язв.

    Важно! Следует помнить, что нельзя употреблять в пищу неспелые плоды, так как они являются ядовитыми. Кроме того, это растение противопоказано беременным и кормящим женщинам. С осторожностью следует применять его тем, кто имеет склонность к запорам. У людей, страдающих аллергией, черёмуха может вызвать нежелательную реакцию.

    Садоводы высаживают на участках краснолистные деревья не только для получения урожая, но и для создания красивых композиций и живых изгородей.

    Растение в виде кустарника используется как в ландшафтном дизайне, так и для укрепления почвы. Черёмуху красную можно поместить в саду обособленно или в группе с другими видами черёмухи.

    В этом случае произойдёт скрещивание, в результате которого гибрид будет иметь промежуточные признаки.

    Черемуха виргинская: описание и полезные свойства, способы размножения, уход

    Красная черемуха виргинская родом из Северной Америки. Очень красивое, обильно цветущее растение можно вырастить в виде многоствольного куста или небольшого деревца. Все зависит от способа обрезки главного побега.

    Плоды черемухи не только красивые, но и очень полезные для организма.

    Описание растения

    Красная черемуха начинает зацветать позднее обыкновенной. Поэтому цветки не повреждаются весенними заморозками, а это способствует наиболее высокой урожайности. Цветение обильное, красивое, длится примерно 14 дней. Цветки белые, мелкие, двупалые. Они не источают запаха.

    Созревание плодов тоже происходит позднее, чем у обыкновенной черемухи. В августе или в начале сентября появляются яркие или темно-красные плоды. Вкус приятный, кисло-сладкий, менее терпкий, чем у обыкновенной. Дерево плодоносит регулярно. Плоды не осыпаются длительное время и могут украшать дерево даже зимой до следующей весны.

    Состав плодов включает в себя сахар, органические кислоты и танины. Их употребляют в свежем виде, сушат, замораживают и добавляют в компоты. Косточки содержат масло. Их применяют для приготовления черемуховой муки, а она, в свою очередь, используется для приготовления начинки для выпечки. Кроме того, ягоды употребляют свежими, добавляют в компоты.

    Целебные свойства плодов

    Черемуха виргинская содержит кладезь витаминов, антиоксидантов и минералов. Она обогащена полезными соединениями, которые положительно сказываются на организме человека и даже лечат многие болезни, в том числе простудные. Черемуха оказывает следующее влияние на организм:

    • улучшает пищеварение, избавляет от расстройств желудка;
    • увеличивает потоотделение, что очень эффективно при лечении простуды;
    • оказывает антибактериальный и противовоспалительный эффекты;
    • укрепляет стенки сосудов;
    • очищает кровь, выводя токсины и понижая уровень плохого холестерина;
    • предупреждает появление онкологий;
    • оказывает мочегонный эффект;
    • оздоравливает суставы, выводя соли тяжелых металлов;
    • повышает иммунитет.

    Карликовая берёза: как выглядит и где растёт

    Несмотря на все эти полезные свойства, красная черемуха все же имеет противопоказания. Употребление ее плодов противопоказано беременным женщинам из-за содержания в их составе синильной кислоты. Этот элемент вреден для развития плода.

    В остальных случаях черемуха виргинская принесет и вкус, и пользу, если только человек не испытывает индивидуальной непереносимости к ее составу.

    Уход за черёмухой виргинской

    Черемуха не капризна и нетребовательна в особом уходе. Однако она предпочитает расти на рыхлых и плодородных почвах, которые должны быть хорошо увлажнены. Поэтому в естественной среде дерево зачастую можно встретить у берегов рек. Располагать ее следует на просторном и солнечном участке. Черемуха неплохо дренирует почву. Основные преимущества:

    • устойчивость к засухе;
    • морозоустойчивость;
    • не привлекает вредителей;
    • не подвержена болезням.

    Главные особенности ухода:

    • При высадке готовых подросших саженцев, необходимо выкапывать объемную яму, чтобы в ней свободно уместилась вся корневая система. Для того чтобы растение легче прижилось, следует добавить в лунку минеральные удобрения.
    • Обильный полив важен только непосредственно после посадки. При этом почва должна пропитаться водой на уровне 25−30 см. В период всего роста дерево заливают около 3 раз.
    • Рекомендуется размещать черемуху на расстоянии более 2 м с другими деревьями из-за разрастания. В одиночке черемуха не сможет опыляться. Специалисты советуют сажать ее вблизи с другими видами. Тогда в результате перекрестного опыления они дадут новые гибридные сорта со смешанными признаками.
    • Чтобы дерево было пышным, а первые ветви выросли как можно ниже, следует подрезать саженец на 50 см сразу после посадки. Впоследствии нужно подрезать основной ствол в период роста, чтобы сформировать кустарник. Если этого не делать, то растение будет расти в виде деревца. То, как выглядит черемуха, будет зависеть от способа обрезки.
    • Необходимо, чтобы ничто не препятствовало проникновению воздуха к корням. Для этого нужно пропалывать почву от сорняков и рыхлить ее.
    • Весной после подкормки следует хорошо прорыхлить землю на 60 см, чтобы удобрение проникло глубже.
    • Чтобы черемуха обильно цвела и давала хороший урожай, необходимо обрезать боковые ветки. Вместе с этим подрезается и формируется крона, в зависимости от того, что получится в результате: дерево или кустарник. Оптимальной высотой растения считается 3 м.
    • Каждые 3 года на глубину 10−15 см добавляют органические удобрения, например, навоз. Делать это следует в умеренном количестве. В этом случае не действует правило «чем больше, тем лучше».

    Несмотря на то что дерево любит солнечный свет, оно может расти и в полутени. Но в этом случае урожая будет меньше. Опавшую листву не нужно убирать, так как она хорошо мульчирует почву, благотворно сказываясь на ее составе.

    Способы посадки

    Размножение растения осуществляются несколькими способами. Косточками сажать сложно, к тому же процесс появления ростка занимает длительное время. А первые плодоношения начнутся не раньше чем через 6−7 лет. Размещают косточку на глубине 6 см в подготовленную почву. Делать это нужно обязательно осенью.

    Популярные разновидности вяза обыкновенного и их описание

    Если же есть желание произвести посадку весной, то необходим процесс стратифицирования или подготовки семян. Для этого их помещают в емкости с землей и убирают в холодильник на некоторое время, имитируя тем самым зимние природные условия. Такая подготовка занимает примерно 3−4 месяца. В результате этого процесса семена приживаются и растут лучше.

    При выборе метода черенкования рекомендуется использовать зеленые черенки. Их нарезают длиной 15 см, после того как побеги прекратили свой рост. Все листья, кроме 2−3 на самой верхушке, необходимо убрать.

    Потом черенки замачивают на один день в растворе, который стимулирует рост. Но можно использовать и обычную воду.

    На следующий день после замачивания черенки нужно высадить в подготовленный питательный грунт на глубину 3 см.

    Важно накрыть саженцы пленкой, создав таким образом тепличные условия. В этом случае они дадут хорошие корни. Сразу после появления корешков черенки готовы к высадке в открытый грунт. Нормально, если первое время саженец растет медленно.

    Чтобы поправить ситуацию, его подкармливают минеральными удобрениями и обеспечивают регулярный полив.

    Еще одним не менее эффективным способом размножения считается корневая поросль. Это самый простой метод. Весной часть корневой системы отделяется от основного дерева, а осенью высаживается в открытый подготовленный грунт.

    А вот размножение отводками требует особой аккуратности. В ямки глубиной 10 см, размещенные вокруг основного растения, необходимо прикопать отводки. Их следует закрепить деревянными колами.

    Отводки часто должны окучиваться и подкармливаться. Сложность заключается в отделении отводок от материнского дерева. Делается это осенью после достаточного укоренения.

    После этого их рассаживают на то место, где и будет расти виргинская черемуха.

    Посадка и уход за растением не сильно сложные. Нужно лишь аккуратно обращаться с посадочным материалом и соблюдать благополучные, для растения, условия.

    Груша Лесная красавица: описание сорта и правила выращивания

    Черемуха виргинская: особенности красноплодной красавицы

    Черемуха виргинская (Prúnus virginiána) относится к подроду Cerasus рода Слива и происходит из Северной Америки, где высота взрослого дерева может достигать 12–15 м. В последние годы данная культура получила широкое распространение в приусадебном садоводстве нашей страны.

    Ботаническое описание

    Виргинская черемуха представляет собой дерево с достаточно широкой и развесистой кроной.

    В условиях приусадебного садоводства высота растенияне превышает 5–7 м, что несколько облегчает уход за ним и сбор урожая целебных ягод. Молодые побеги имеют темно-бурую окраску.

    На побегах расположены яйцевидно-конические почки, цвет которых варьируется от желто-бурого до темно-коричневого. Средняя длина почек составляет 0,3–0,5 см.

    Листья плотные, блестящие, овальной или овально-ланцетной формы, длиной 3–10 см, зазубренные по краям, с ярко-зеленой верхней стороной и более светлой нижней.

    Поздней осенью листва приобретает декоративный красноватый цвет. Соцветия кистевидные, состоят из 15–30 белых цветков. Пик цветения наступает поздней весной, почти сразу после появления листвы.

    В северных регионах черемуха виргинская цветет в первый летний месяц.

    Плоды представляют собой круглые костянки диаметром до 1 см. По размерам они значительно превышают ягоды черемухи обыкновенной. Мякоть кисловатая, с выраженными вяжущими свойствами. Поверхность полностью вызревшей ягоды темно-красная, практически черная, за что в народе черемуха получила название «красноплодная». Благодаря химическому составу, ягоды имеют лечебные свойства.

    Груша «Лира»: особенности сорта и правила выращивания

    Сорта черемухи виргинской бывают самоплодными и самобесплодными. В последние годы селекционерами выведены краснолистные и розовоцветковые разновидности.

    Сама по себе черемуха виргинская представляет незначительный интерес, но у нее есть очень эффектная форма Шуберт (Prunusvirginiana Shubert) с декоративными листьями и цветками. Весной листва дерева зеленая, а летом меняет цвет на темно-пурпурный.

    Цветение приходится на май. Цветки розово-белые, многочисленные, собраны в кистевидные соцветия поникающего типа.

    Правила выращивания

    Почва под посадку черемухи виргинской должна быть влажной, рыхлой и достаточно плодородной. Растение теневыносливо, но лучше всего растет и развивается на хорошо освещенных солнцем участках.

    Черемуха виргинская отличается жаро- и зимостойкостью (до –35 °C), что позволяет сэкономить время и силы при подготовке растения к зимним морозам в большинстве регионов нашей страны.

    Растение размножается корневыми отпрысками и самосевом.

    Разновидность достаточно устойчива к черемуховой моли, боярышнице и другим распространенным вредителям. Однако в условиях приусадебного садоводства она подвержена фузариозному усыханию.

    Черемуха виргинская представлена:

    • низкорослыми сортами;
    • плакучей формой;
    • иволистными сортами;
    • формами с неправильно развитой листвой.

    В современном ландшафтном дизайне черемуха высаживается как одиночно, так и в группах, используется для создания живых изгородей и укрепления грунта на участке.

    Порослевые растения вступают в фазу цветения примерно на четвертый год после посадки на постоянное место, а выращенные из семян — на шестой.

    Сеянцы из семян в первые годы растут достаточно медленно и в возрасте двух лет обычно не превышают 0,4–0,5 м.

    Уход за посадками черемухи включает в себя рыхление и прополку почвы в приствольных кругах, нечастые поливы и регулярное внесение органических и минеральных удобрений. Ежегодно черемуха обильно цветет, но урожайность ягоды может сильно снизиться из-за весенних заморозков.

    Особенности сбора урожая

    Черемуха виргинская вызревает на месяц позже, чем черемуха обыкновенная, ягоды которой готовы к сбору уже через пару месяцев после массового цветения. Гибридные формы могут полностью созревать в промежуточные сроки.

    Собирать плоды необходимо в сухую погоду, на стадии полной зрелости, выбирая исключительно спелые, темно-красные или черные, ягоды. Незрелые плоды содержат цианистые вещества.

    Кроме того, синильная кислота в ягодах, при чрезмерном употреблении, может спровоцировать дыхательную недостаточность и паралич сердца.

    Для сбора урожая рекомендуется использовать невысокие ящики или плоские плетеные корзины. Вся тара должна быть чистой и сухой. Ягоды следует поместить в прохладное и хорошо проветриваемое помещение. Собранный в оптимальные сроки урожай можно хранить в течение пары недель, однако лучше сразу использовать ягоды для переработки.

    Лучшие рецепты

    Ягоды черемухи применяют как в кулинарии, так и в медицине. Чаще всего из них готовят соки, освежающие напитки и ягодную муку. Вот несколько наиболее популярных в нашей стране рецептов, в которых используется черемуха виргинская.

    Борьба с короедом в дачном саду

    Название рецепта Ингредиенты Технология приготовления
    Варенье в мультиварке 1 кг самой крупной виргинской черемухи 1 кг сахара 150 г крыжовника черного

    200 г черной ежевики

    200 мл сока красной смородины

    На режиме обжаривания сварить сахарный сироп, добавив сахар в сок смородины.
    Черемуху отварить в 200 мл воды и протереть, отделяя косточки. Добавить в пюре крыжовник и ежевику и еще раз протереть. Смешать массу с сиропом, после закипания снять пену, добавить тонко наструганный имбирь. Проварить варенье в течение еще 5 минут и оставить томиться на 1 час под крышкой
    Пирог с черемухой дрожжевое тесто 3 стакана черемухи 300 г сахара

    1 стакан кипятка

    Потушить ягоды с сахаром и протереть. Тесто раскатать в пласт и выложить на лист, смазанный маслом. Выложить на тесто слой начинки и выпекать 45–60 минут
    Компот из черемухи на зиму 1,2 л воды1 кг ягоды

    Ягоды бланшировать в кипятке 2–3 минуты. Засыпать сахар в воду, прокипятить, залить этим сиропом бланшированные ягоды и настаивать под крышкой в эмалированной посуде в течение 5–6 часов. Сироп слить и вскипятить. Черемуху разложить по банкам и залить кипящим сиропом. Укупорить банки.

    Также для пищевых целей ягоды можно подвергать солнечной или тепловой сушке в духовом шкафу. Этот метод позволяет почти полностью сохранить целебные свойства плодов.

    Персик «Фаворит Мореттини»: характеристика сорта и особенности выращивания

    Как ухаживать за черемухой (видео)

    Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

    (3 4,83 из 5)
    Загрузка…

    Черемуха на даче

    Черемуху обыкновенную хоть и называют таковой, но в народе зовут её северной невестой-красавицей. Как ни странно, она бывает и деревом и кустарником. В форме дерева обыкновенная черемуха росла у нас на даче несколько лет, а рядом, через два участка, в виде кустарников соседи до сих пор выращивают. Для ландшафтного дизайна дачи черемуха прекрасное декоративное озеленение, медонос, красива. Цветы растения одурманивают.

    Почему, спросите, она росла? Да потому, что когда черемуха начинает цвести, налетает и наползает на дерево видимо-невидимо всякой живности. А так как моя супруга не приветствовала сей контингент, мы избавились от неё. И теперь, если нам нужны ягоды черемухи, мы, с разрешения «ныряем» к соседу на участок.

    Выращивание обыкновенной черемухи на участке

    Черемуха в саду была у нас одноствольной и поэтому за несколько лет без труда доросла до проводов, подходящих к дачному домику. А это без малого 5 метров. Обладала огромной кроной. Под такую хорошо высаживать цветы бузульника, которые не любят солнечные лучи. Стояла на продуваемом месте. Рядом росла и до сих пор растет сирень обыкновенная. Но обе никогда не страдали от наших дальневосточных морозов в -40 град, частого отсутствия снега и сильных ветров, потому как привычные, местные. Цветы у черемухи крупные, собранные по 20-40 штук в кистевидные соцветия. Плоды чёрные.

    Саженец дерева мы высаживали на дачном участке ранней весной, укоротив стволик до 60 см. При дальнейшем выращивании сформировали центральную ветвь и боковые 4 ветки. Вовремя удаляли поросль. Удобрения вносились разово весной, как для плодовых культур: органические удобрения и золу. Поливали, как и все деревья и кустарники, черемуху несколько раз за сезон, если мало было дождей. Но было и такое, что отсутствовали мы с месяц, и была засуха, но дерево не пострадало, благодаря наличию мощной корневой системы.

    Болезни черемухи практически не касались. Лёгкие стадии мучнистой росы и серой гнили соцветий. Но с ними мы неплохо справлялась при помощи 1% бордоской жидкости или 50% хлорокисью меди. А вот тля, боярышница, цветоеды и ей и черноплодной рябине доставляли хлопот. Против них хорошо шла Искра ДЭ, на 10 литров воды — одну таблетку. Наученные опытом, на следующий год обработали черемуху два раза за недельку до цветения, а после Искры карбофосом, 60 гр на 10 л, и как отрезало.

    Никакими гибридными и скрещивающими делами не можем похвастаться, так как посадили черемуху для услады обоняния и глаз.

    Лишь только добрые слова можно сказать об этом дереве. Бактерицидные свойства листьев обыкновенной черемухи мы не раз использовали для чистки дачного колодца в засуху, при застое воды. Опускаешь связку веток дерева в колодец и через пару дней с удовольствием пьешь чистую питьевую воду. А какой компот, сироп, сок получается из ягоды! Про варенье без восхищения не скажешь.

    Плоды, листья, цветки и кору черемухи используют в лечебных целях. Плоды — при желудочно-кишечных заболеваниях, настой цветков — для лечения глазных болезней, настой листьев — для болезней лёгких. А настой коры — прекрасное потогонное средство.

    Добавить комментарий