Бурачник описание, посадка, полив и уход


Содержание:

Огуречная трава бораго (бурачник) — полезные свойства, посадка и уход

Огуречная трава бораго (бурачник): свойства

Калорийность: 21 кКал.

Энергетическая ценность продукта Огуречная трава бораго (бурачник):
Белки: 1.8 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 3.06 г.

Описание

Огуречная трава бораго (бурачник) – декоративное, а также салатное растение, представитель семейства Бурачниковых. Огуречная трава распространена по всей территории Европы, чаще всего ее принимают за обычный сорняк. Трава имеет прямой стебель, листья тупые, зеленого цвета, покрытые беловатыми жесткими волосиками (см. фото). Бораго имеет голубые цветы, трава цветет в июне-июле и является отличным медоносом.

Родиной растения считается Юго-Западная Европа. Страны, которые имеют, развитое пчеловодство, выращивают огуречную траву как медоноса, это в первую очередь Англия, Франция.

Посадка и уход

Вырастить огуречную траву несложно, так как это неприхотливое растение. Весь уход за ним сводится к регулярному поливу, хотя даже это делать не обязательно.

Огуречник размножается при помощи семян. Высаживать бораго следует в апреле-мае на открытом участке в солнечном месте, поскольку там огуречная трава растет особенно хорошо. Растение отлично переносит засуху.

Полезные свойства

Полезные свойства огуречной травы известны народной медицине. Растение богато минеральными веществами, которые положительно влияют на состав крови, укрепляют сердечно-сосудистую систему. Листья бораго богаты кальцием и калием, которые нужны для нервной системы. Растение содержит смолистые вещества, каротин, витамин С, яблочную и лимонную кислоту, до 32% масла.

Масло огуречника при приеме внутрь под
держивает иммунную систему, нормализует обменные процессы, улучшает эмоциональное состояние, поскольку усиливают выработку гормонов радости. Бораго содержит растительные гормоны, нормализует функции надпочечников, особенно ценным это свойство является после приема стероидных гормонов. Масло помогает заживить ранки, это эффективное средство при гастритах, язвенной болезни желудка, улучшает циркуляцию крови. Благодаря содержанию гамма-линоленовой кислоты трава способствует равновесию эстрогена и прогестерона.

В косметологии масло бораго используют для ухода за проблемной, чувствительной кожей. Масло повышает способность кожи удерживать воду, делает ее эластичной. В косметике для тела масло используют в антицеллюлитных кремах и кремах для устранения растяжек. Это масло рекордсмен по содержанию гамма-линоленовой кислоты – 25%. Данная кислота является эффективным компонентом антивозрастных средств, она помогает бороться с преждевременным старением, убирает сухость и дряблость кожи.

Листья данной травы обладают потогонным и мочегонным воздействием. Цветы растения содержат небольшое количество эфирного масла. Практически все части огуречной травы применяются в народной медицине, их используют для лечения внутренних воспалений.

Калорийность огуречной травы составляет 20 килокалорий на 100 граммов. Листья растения покрывают на 88% суточную потребность организма в витамине А, также листья богаты витамином С (около 55% от суточной нормы), содержат кальций и железо, соответственно 10 и 20 процентов от нормы.

Огуречник используют для приготовления тонизирующих напитков. С этой целью может применяться свежесрезанное растение или сухие цветы огуречной травы. Свежие листья бораго измельчают при помощи мясорубки, а затем процеживают. Полученный сок принимают по полстакана 2-3 раза в день. Тонизирующий чай готовят из плодов боярышника, травы огуречника, душицы, татарника. Все ингредиенты берутся по 1 чайной ложке, травяную смесь заливают кипятком и дают настояться в течение одной ночи. Тонизирующий чай рекомендуется принимать людям, склонным к депрессиям по 0,1 л два раза в день.

Применение в кулинарии

В кулинарии растение нашло широкое применение в американской кухне. В гастрономических целях используют листья бораго, иногда сушеные цветы. Огуречник применяют в качестве пряного растения. Листья травы добавляют в разнообразные салаты, чаще всего сочетая с огурцами, шпинатом, луком, листовыми сортами салатов.

Цветки используют в качестве натурального ароматизатора для фруктовых прохладительных напитков, пунша. Напитки с добавлением бораго получаются очень свежими на вкус, имеют легкий привкус огурца. Из сушеных голубых цветков бораго делают самостоятельное блюдо, засахаренные цветы употребляют как десерт. Свежесрезанные цветы смешивают со взбитым белком и сахарной пудрой, затем слегка просушивают. Цветы огуречной травы добавляют в хлебобулочные изделия, а также используют в кондитерском деле. Кроме использования технологии засахаривания, цветы также выдерживают в вине. Цветами бораго украшают коктейли перед подачей на стол. Цветы огуречника благодаря своим вкусовым качествам широко используются в приготовлении алкогольной продукции.

Аромат свежих листьев бораго отдаленно напоминает запах свежего огурца, о чем свидетельствует одно из его названий. Огуречную траву добавляют в различные блюда, хорошо сочетается с бораго жареная рыба, а также рубленое мясо. На вкус огуречник очень приятен, его листья солоноваты, напоминают немного вкус сладкого лука. Молотое растение добавляют вместо приправы в мясные блюда, соусы, блюда из рыбы и овощей.

В Италии из огуречника готовят начинку для равиоли. Листья добавляют в сливочное масло, получая таким образом аппетитную смесь для бутербродов. Бораго хорошо сочетается с такими пряно-ароматическими травами, как мята, чабрец. Трава входит в натуральные смеси приправ, куда добавляют еще чеснок, петрушку.

Для приема в пищу молодые листья огуречника необходимо тщательно помыть и нарезать на мелкие кусочки, чтобы не ощущались его ворсинки. Повара не рекомендуют ошпаривать свежие листья бораго: так они потеряют свой цвет и вкусовые качества. Высушивание также плохо влияет на данное растение. Добавлять огуречник следует в конце приготовления блюда, например, к тушеному мясу или рыбе огуречник лучше добавить перед подачей на стол.

Листья бораго с успехом могут заменить огурец в некоторых кулинарных рецептах. Огуречник с этой целью можно добавлять, например, в окрошку, винегрет. Цветы огуречной травы добавляют при приготовлении домашнего кваса, чая.

Польза огуречной травы и лечение

Польза бораго позволяет использовать эту траву против различных недугов. Свежие листья бурачника применяют при проблемах с кожей, при ревматизме. Сухие листья могут использоваться как легкое слабительное. Огуречная трава используется при неврозах сердца, ее принимают с целью повысить тонус организма. Огуречник применяют при болезнях почек, желчного пузыря, печени.

Для медицинских целей используют цветы, листья и семена растения. Заготавливать траву следует в период ее цветения, растение срезают практически под самый корень, нижние увядшие листья выбрасывают. Сушить бораго следует в проветриваемом месте. Семена травы собрать сложнее, поскольку они быстро осыпаются, часто они становятся пищей для грызунов, если досушивать их в помещении.

Огуречная трава за счет содержания слизи обладает обволакивающим свойством. Внутренний прием огуречника благотворно влияет на иммунитет, помогает при мочекаменной болезни, подагре, кашле. В народных медицинских рецептах огуречник используют для поддержания нервной системы, при тревожности, страхах, бессоннице.

На основе бораго готовят настой для приема внутрь. Столовая ложка сушеной травы заливается стаканом кипятка, а затем настаивается. Настой долго не хранится, выпить его следует в течение дня небольшими порциями. Настой положительно влияет на нервную систему, обладает успокаивающими свойствами. Для лечения гастрита, воспаления почек и мочевого пузыря употребляют настой из цветов бораго. Для настоя необходимо залить 5 граммов цветов огуречника 200 мл горячей воды и настоять. Настой можно принимать спустя 6 часов, он также эффективен при сердечных заболеваниях.

Вред огуречная трава и противопоказания

Вред организму огуречник может нанести при индивидуальной непереносимости продукта, бесконтрольном употреблении или нарушении указанных дозировок. В любом случае необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Медуница — «эффектный бурачник»: посадка и уход

Содержание

  • Медуница: сорта и разновидности
  • Посадка растения
  • Уход за медуницей
  • Удобрение и подкормка медуницы
  • Размножение растения
  • Болезни и вредители
  • Медуница кустарниковая: сочетание с другими растениями
  • Медуница кустарниковая в ландшафтном дизайне
  • Медуница на приусадебном участке: видео
  • Виды медуницы: фото

Медуница: сорта и разновидности

Практически всем сортам медуницы присуща способность, очень редко встречающаяся у других цветов — они меняют цвет венчика в процессе цветения. Зацветая розовым цветом, венчики постепенно меняют окраску на синий.

Насчитывается 15 видов медуницы. Самые декоративные из них, наиболее часто встречающиеся в цветниках:

  • Медуница валовидная. Очень эффектный, но довольно редкий вид. Отличается теплолюбивостью. К его отличительной черте можно отнести необычные крупные листья, которые в начале весны зеленого цвета и покрыты серебристыми пятнами, а к середине лета пятна сливаются, тем самым превращая лист в полностью серебристый. Зацветает ранней весной пурпурно-красными цветками.
    Медуница валовидная
  • Медуница длиннолистная. Высотой до 25 см с очень эффектными листьями. Верхняя часть листьев темно-зеленая, с разбросанными по ней серебристыми пятнами, а снизу листья серо-зеленые. Этот вид устойчивее к солнечным лучам, чем остальные. Начинает цвести в апреле. Соцветия распускаются розового цвета, а потом постепенно становятся голубыми.

    Медуница длиннолистная
    Медуница красная. Самый ранний вид. Цветет довольно долго ярко-красными цветами. В садах достаточно интенсивно разрастается, образуя плотный наземный покров из светло-зеленых мелких листьев без пятен.

    Медуница красная
    Медуница лекарственная. Невысокое (до 30 см) растение, отличающееся хорошей зимостойкостью — может выдерживать морозы до -35 градусов. Цветет около месяца начиная с середины мая. Венчик в начале цветения красный, со временем приобретает лиловый оттенок.

    Медуница лекарственная
    Медуница мягчайшая. Этот вид медуницы образует плотные кусты высотой до 50 см. Цвести начинает в конце апреля сине-лиловыми крупными цветами. Цветет до середины лета и очень часто повторно зацветает в августе или сентябре. Листья появляются в течение всего сезона.

    Медуница мягчайшая
    Медуница неясная (темная). Еще один вид медуницы, меняющий окраску соцветий при цветении с розового на синий или темно-фиолетовый. Более требователен к качеству почвы.

    Медуница неясная
    Медуница сахарная или пятнистая. Почвопокровный вид. Вечнозеленые листья этого вида образуют большой ковер. Цветет весной множеством соцветий меняющих цвет с карминового до фиолетового.

    Посадка растения

    Медуница предпочитает насыщенные гумусом рыхлые почвы. Хорошо подойдут супесчаные или суглинистые грунты. Для цветника выбирайте место, куда не попадают прямые солнечные лучи, ведь именно в тени медуница цветет ярче, а рисунки на листьях становятся четче.

    Оптимальное время для посадки — весна. В этот период почва более всего насыщена питательными элементами, а отсутствие мороза позволяет молодому растению адаптироваться к новой среде обитания.

    Посадите медуницу на солнечное место, и она будет радовать вас ярким пышным цветением

    Медуница не переносит застоя воды, потому очень важно, чтобы участок хорошо дренировался. Кроме того, хорошенько очистите место от сорняков.

    Внимание. Не заглубляйте медуницу при посадке.

    Уход за медуницей

    В уходе это многолетнее растение неприхотливо. Весной вам нужно обрезать старые засохшие листья и мульчировать почву, чтобы влага дольше сохранялась. Полив медуница любит обильный, но не чрезмерный. Особенно в засушливые периоды, а также во время образования бутонов и цветения. Не чаще одного раза в 4 года медуницу необходимо рассаживать, иначе ее кусты просто теряют привлекательность.

    После окончания цветения рекомендуется удалять цветки, чтобы сортовые растения не разбрасывали семена.

    Мульчирование грунта поможет растению оптимально расходовать влагу

    На зиму медуницу лучше укрывать. Хоть некоторые сорта и переносят сильные морозы, надежнее будет, если растение перезимует под небольшим слоем листьев или торфа.

    Удобрение и подкормка медуницы

    За неделю до посадки медуницы в открытый грунт почву необходимо удобрить. Для этого при перекопке можно добавить перегной. В середине лета можно подкормить ваше растение минеральными удобрениями. Для этого 20 г комплексного удобрения необходимо растворить в ведре теплой чистой воды.

    Размножение растения

    Медуница многолетняя размножается несколькими способами:

    Делением куста. Этот способ позволяет сохранить все сортовые качества многолетнего растения. В самом начале весны куст выкапывают, делят корень на части и подрезают. Полученные деленки рассаживают на расстоянии не меньше 30 см друг от друга. Не забывайте, что высаживать нужно на точно такую же глубину, на которой находилось растение до деления. Если по весне разделить цветок не получилось — не отчаивайтесь, можно сделать это и в начале осени, после окончания цветения. Делением куста чаще всего размножают сахарную и длиннолистную медуницу.

    Отрезками корневища. Этим методом размножают лекарственную, красную, валовидную и узколистную медуницу. Для этого в конце сезона от корня отделяют несколько частей таким образом, чтобы на каждой из них была почка. После их высаживают на глубину до 4 см.

    Совет. Оставляйте больше места для этих видов, потому как им свойственно сильно разрастаться.

    Из семян медуницу размножают очень редко, единственный вид, который эффективно произрастает таким образом — медуница мягчайшая. Причем семена должны быть собраны в тот же год, в который будет производиться посадка. А все остальные виды при выращивании из семян очень часто теряют материнские признаки, а цветут только на второй или третий год после посадки.

    Совет. Если вы приобрели растение в контейнере, то при пересадке в открытый грунт не стоит поливать цветок слишком обильно, даже если оно выглядит слегка вялым.

    Болезни и вредители

    Еще одной положительной стороной ухода за медуницей является то, что этот цветок практически не подвержен заболеваниям и нашествиям вредителей. Единственная опасность, которая может подстерегать ваши растения — слизни и улитки. Они появляются в том случае, если почва слишком влажная. Регулярно продергивайте сорняки и не допускайте переувлажнения, и никаких проблем с медуницей у вас не будет.

    Медуница кустарниковая: сочетание с другими растениями

    С другими растениями медуница уживается неплохо. Хорошо она соседствует с тенелюбивой хостой. Однако нужно помнить, что некоторые виды медуницы довольно активно разрастаются, потому стоит делать промежутки между растениями побольше, чтобы ваши посадки не превращались в джунгли.

    Медуница в сочетании с хостой

    Медуница кустарниковая в ландшафтном дизайне

    Медуница — идеальное растение для природного сада. Многие считают этот цветок самым красивым из всех лесных обитателей. Очень естественно он смотрится среди хвойных деревьев, образуя плотный ковер, усеянный разноцветными яркими цветами.

    Опрятно выглядят мягкие бордюры из медуницы. Не менее гармонично сочетается этот многолетник и с различными кустарниками. Попробуйте посадить медуницу в тени дерены или пузыреплодника.

    Медуница в ландшафтном диайне

    Незаменим этот цветок и на весенней грядке в сочетании с пролесками, нарциссами, крокусами. А в цветниках с более поздними растениями будет гармонично смотреться с астильбой, купеной и флоксами.

    Медуница — прекрасный в своей красоте и неприхотливости цветок. Выращивание его не принесет вам никаких хлопот, зато его цветение доставит вам массу положительных эмоций. Ведь не так часто можно встретить цветы, способные менять окраску в процессе цветения. Кроме того, даже на одном кустике медуницы могут встречаться цветки разных оттенков. Украсьте тенистые уголки вашего сада медуницей и пусть она радует вас с первых теплых весенних дней.

    Выращивание огуречной травы в саду или в домашних условиях

    Огуречная трава – это травянистое растение, которое относится к бурачниковым. Официальное название бораго, или бурачник. Представлен в виде куста, развивается максимум до одного метра в высоту. Стебель прямостоячий, сильно ветвится, покрыт волосками. Листья довольно крупные, плотные, зубчатые на краях.Также они морщинистые, овальной формы или удлиненные; цвет листьев – зеленый. На листьях и стебле может быть пушок белого цвета. Листья обладают приятным запахом свежих огурцов. Цветки огуречной травы крупные, имеют пять лепестков, бывают голубого или синего цвета с розовым оттенком. Плоды в виде маленьких орешков, которые созревают неодинаково и сразу осыпаются.

    Огуречная трава широко распространена в станах Европы, где ее выращивают в качестве зелени, которая очень полезна. Считается, что она может улучшить настроение и придать сил и энергии. Бораго используют в медицинских, декоративных целях, в кулинарии; в нашем регионе растение популярно в качестве медоноса, овоща или лекарства.Особенно ценится бораго в кулинарии, зелень используют для приготовления салатов, летней освежающей окрошки и много других блюд. Широко популярна трава и среди садоводов, т.к. она привлекает опылителей: бораго улучшает опыление растущих рядом плодовых ягодных растений и других культур.

    Огуречная трава – растение неприхотливое, оно может произрастать и в диком виде, но все-таки ради получения качественной съедобной зелени нужно уделить хотя бы минимальный уход окультуренному растению, который в первую очередь заключается в соблюдении правил посадки, а позже – в поливе, подкормке, борьбе с болезнями и своевременной уборке урожая.

    Посадка огуречной травы

    Огуречная трава неприхотливая и устойчива к холодам. Семена всходят в начале весны, когда грунт полностью прогревается, и растет бораго аж до зимы, пока не выпадет первый снег. Размножают растение семенами, которые появляются после того, как трава отцветает, и развиваются ветром. Если вы сажаете огуречную траву впервые, рекомендуется выбирать освещаемое место или слегка затененное. Для обильности цветения лучше изначально выбирать плодородную и нетяжелую почву.

    Как сажать?

    Для посадки огуречной травы нужно проделать в грунте небольшие бороздки, глубиной до 2 см, и поместить в них зерна. Плоды растения нужно размещать прямо в субстрат. Плоды – это ребристые орешки, длина которых составляет около 5 см. Оптимальная агротехника – 5 грамм на 1 квадратный метр. Изначально рекомендуется замочить зерна на сутки, а посадку осуществлять так, чтоб между растениями осталось расстояние в 10 см. Бороздки проделывают рядами с расстоянием в 25. Посадив огуречную траву, ее нужно хорошо полить и замульчировать, используя опилки. Всходы пробиваются в среднем через 1-1,5 недели. После всхожести нужно провести прореживание, если посадка слишком густая, так, чтоб на 1 кв.м. было не больше 15 бораго. Период вегетации после высевки длится около 2-3 месяцев.

    Садоводы рекомендуют сажать семена весной, можно сделать это в средине или в конце весны, чтоб получить ранний урожай – в марте. При ранней весенней посадке, когда семена взойдут, и у них пробьется больше двух листиков, растения нужно переместить под пленку. Чтоб весь летний, осенний, зимний сезон была свежая зелень, можно этапами сажать бораго с периодичностью в полмесяца. Если сажать бораго летом или осенью, убирать урожай можно будет к началу или к концу осени. Со временем огуречная трава будет размножаться самостоятельно, т.к. осыпавшиеся осенью зерна будут прорастать весной одними из первых.

    Выращивание

    Вырастить эту культуру самостоятельно даже человеку без опыта не составит труда. Выращивать бораго можно как в открытом грунте, так и в закрытом, практикуют также и посадку в домашних условиях в вазонах. Чтоб получить как можно раньше урожай зелени, траву сажают в теплице или парнике под пленкой. Огуречной траве пойдет на пользу выращивание рядом земляники или пасека. Зелень этого растения ценится в салатах, т.к. она дополняет вкус капусты, огурцов и других овощей.

    Бораго в открытом грунте

    То, где конкретно сажать бораго на участке, зависит от будущих целей его применения. В качестве использовании целых побегов, сажают рядами, регулярно их прореживая, чтоб расстояние между кустами было до 30 см. Если же цель выращивания – цветки и их семена, сажают с расстоянием между кустами около 75 см.

    Куст растет довольно крупным и быстро созревает. Листья должны обрываться через месяц после посадки. Если вовремя удалять цветоносы, зелень будет расти активнее. Если же их не оборвать вовремя – бораго будет размножаться самостоятельно и соответственно урожайность резко увеличится, но рост зелени притупится. Профессионалы отмечают, что очень полезно для других растения выращивание на огороде бурачника, т.к. он сам редко болеет и не повреждается насекомыми, но еще и защищает растущие рядом кусты от насекомых и способствует их активному росту.

    Бораго в теплице

    Огородники часто практикуют выращивание огуречной травы в закрытом грунте – парнике или теплице. Это делается не в целях получения обильного урожая или более качественной зелени, на самом деле ее сажают в качестве медоноса, на который слетаются пчелы. Чаще всего бурачник сажают в закрытом грунте рядом с огурчиками и помидорами. Посев семян в теплице или парнике происходит хаотично. Также бораго вытесняет сорняки.

    Уход за огуречной травой

    Ухаживать за огуречной травой довольно просто, достаточно ее поливать, прореживать, подкармливать, а также по необходимости пропалывать грунт. Советы и правила по уходу за бораго:

    • избавляться от сорняков обязательно только первое время после посадки;
    • если не ухаживать за огуречной травой, она превратится в сорняк, поэтому нужно держать под контролем процесс размножения, прореживать рядки, когда у всходов формируется больше трех листьев;
    • убирать урожай нужно не сразу, а в несколько заходов, срезать можно листочки, длина которых не меньше 5 см.;
    • нельзя допускать, чтоб трава перерастала, т.к. старые побеги грубые, не такие вкусные и не пахнут свежими огурцами;
    • для заготовок огуречную траву рекомендуют убирать, когда куст еще цветет, чтоб полезные элементы и эфирные масла накопились в ней;
    • для хранения траву рекомендуется измельчить и высушить. Хранят в темном месте.

    Полив

    Огуречная трава устойчива к засухам, но все-таки поливать ее нужно регулярно. Если не поливать растение в засушливые дни, листья будут грубыми, и огуречник превратится в обычный сорняк вместо питательной зелени. Поливать необходимо умеренно и вовремя, чтоб зелень выросла сосной и вкусной.

    Подкормка


    Чтоб поучить качественную зелень, лишняя подкормка растению не повредит, а только пойдет на пользу. Удобрять нужно дважды за сезон, а также пропалывать и прореживать. Первый раз необходимо удобрить, когда формируется пара листочков, коровяком или мочевиной, смешанной с водой. Второй раз необходимо провести процедуру через полмесяца до цветения огуречной травы, используя коровяк или сухую золу. Если же выращивать бораго в домашних условиях, рекомендуется удобрять минеральными веществами с добавлением аммиачной селитры.

    Сбор урожая

    Примерно через месяц после того, как появятся первые ростки, рекомендуется начинать уборку урожая. Листочки, длины которых больше 5 см, наиболее вкусные, сочные и ароматные. Не стоит затягивать со сбором зелени, т.к. листва станет жесткой, покроется пушком, и ухудшится их аромат. Чтоб сберечь вкус зелени на некоторое время, рекомендуют после сбора сложить листья в ящик из дерева и поместить его прохладное помещение. Семена бораго нужно собирать, когда они приобретут коричневой окраски. Их необходимо разложить на бумаге, чтоб дать им дозреть и просохнуть. После этого плоды обмолачивают.

    Болезни огуречной травы

    Огуречная трава довольно устойчива к заболеваниям и практически не повреждается насекомыми. Более того это растение имеет свойство отпугивать насекомых, например, колорадских жуков. Рекомендуется сажать бораго рядом с картошкой и помидорами, чтоб их не портили вредители. Но все-таки существует некоторые проблемы огуречной травы при выращивании:

    1. Когда погода очень засушливая, огуречную траву может повредить тля, которая высасывает сок из листьев. В целях борьбы с ней рекомендуют обрабатывать растение растворами на основе перца, чеснока или водой с мылом.
    2. Могут повредить бораго гусеница-репейница. Но бороться не с ней несложно, достаточно обработать растение валерианой, смешанной с водой или воспользоваться народным методом-окропить огуречную траву раствором на основе зубной пасты.
    3. Также опасна для огуречной травы стрельчатка щавельная. С ней борются с помощью парижской зелени, смешанной с водой и дустовой суспензией с мылом и водой. Эффективно вручную избавляться от гусениц.

    Бурачок скальный посадка и уход фото

    Почвопокровные растения – это обязательный элемент красивой клумбы. Среди них выгодно выделяется алиссум многолетний своей неприхотливостью и продолжительным цветением. Другие его названия – бурачок, лобулярия, каменник. Сильный медовый аромат, исходящий от алиссума, привлекает насекомых-опылителей.

    Описание алиссума многолетнего

    Алиссум относится к семейству капустных. На территории России растет около 40 видов бурачка, среди которых есть как однолетние, так и многолетние. Растения низкорослые, мелкие четырехлепестковые цветочки белого, желтого или лилового цвета собраны в кисти. Плод представляет собой стручок, содержащий огромное количество мелких семян. Корневая система мочковатая, залегает неглубоко.

    Многолетние сорта невысокие – всего 20–40 см. Алиссум пускается в рост ранней весной и быстро зацветает. Родина цветка – горы Южной Европы. Поэтому он красиво смотрится на альпийских горках, в бордюрах, рабатках. На клумбах создает сплошной ковер нежных и ярких цветов. Фото алиссума в ландшафтном дизайне:

    Среди многолетних представителей рода популярны следующие виды: скальный, горный и морской.

    Алиссум скальный

    Многолетний кустарник с сильно ветвящимися стеблями высотой до 30 см. С возрастом растению требуется омолаживающая обрезка, так как стебель оголяется. Популярные сорта алиссума скального:

    1. Золотая волна — раскидистые кустики высотой до 20 см. У этого сорта алиссума золотое облачко соцветий появляется в конце весны – начале лета. Зацветает на второй год после посадки. Опушенные листики серебристо-зеленого тона. Растение хорошо выносит засуху и неприхотливо в уходе.
    2. Афродита — низкие компактные кустики с пурпурными цветками. Зацветает в начале июня. Нуждается в небольшом притенении в полуденный зной и умеренном поливе. Предпочитает плодородную почву. Хорошо отзывается на подкормки комплексными универсальными удобрениями. На ведро воды разводят 20–40 г.
    3. Пленум — сорт отличается махровыми соцветиями золотистого цвета.

    Алиссум горный

    Морозоустойчивый многолетник не более 20 см высоты со стелющимися стеблями и густо опушенными листьями, отчего они кажутся сероватыми. Цветение начинается уже в конце апреля. Соцветия желтые, с сильным сладким запахом.

    Алиссум морской

    Этот вид бурачка достигает в высоту не более 20 см. Как многолетнее растение его выращивают только в южных широтах. В средней полосе России он популярен в однолетней культуре. У него твердые, почти лежачие стебли. Мелкие с медовым запахом цветки собраны в плотные многочисленные кисти. Цветет с июня и до наступления заморозков белыми, розовыми, сиреневыми и фиолетовыми соцветиями. Легко размножается Алиссум морской – горное растение. Для обильного цветения ему необходимо яркое солнце и питательная почва с нейтральной реакцией.

    Этот вид лобулярии особенно эффектен в широких лентах, массивах, бордюрах. Незаменим он как нижний ярус разновысоких цветников.

    Сорт Тайни тим — белоснежные цветки покрывают кусты как шапка. Этот стелющийся сорт не более 8 см в высоту создает полную иллюзию морской пены среди валунов в альпинариях.

    Вайолет Конинг — ампельный сорт создает в подвесных кашпо целые сиреневые водопады.

    Сорт Princess in Purple — еще одна ампельная разновидность. В кашпо этот сорт образует длинные свисающие побеги пурпурного цвета. На клумбе он будет выглядеть сплошным ковром.

    Размножение алиссума многолетнего

    Размножают это растение тремя способами:

    Семена высевают в открытый грунт ранней весной, после того как пройдет угроза заморозков.

    Для прорастания семенам алиссума многолетнего нужен солнечный свет, поэтому семена рассыпают по поверхности почвы и слегка придавливают руками.

    Для повышения всхожести место посева лучше прикрыть полиэтиленовой пленкой. Через несколько дней ее убирают. Сеянцы не пикируют, поэтому нежелательно сеять их густо. Лишние всходы выпалывают, оставляя между ростками не менее 10 см.

    Размножение черенками подходит для взрослого сформировавшегося растения. Эту процедуру можно совместить с формирующей обрезкой с начале или конце лета. Острым секатором вырезают лишние ветви и укореняют их в земле. Полученные молодые растения высаживают на постоянное место не ближе 30 см друг от друга.

    Деление кустов производят в апреле. Кусты выкапывают и разрубают лопатой. На каждой части должно оставаться несколько побегов. Деленки рассаживают так же, как и укорененные черенки. После посадки алиссум поливают.

    Как правильно обрезать алиссум

    Все сорта и разновидности лобулярии нуждаются в регулярной обрезке. Она способствует сильному росту и лучшему цветению.

    Кусты, которые не обрезают, со временем начиают терять декоративность. У них оголяются стебли и снижается количество соцветий. Помимо обрезки отцветших кистей дополнительно укорачивают побеги до 7–10 см, одновременно формируя красивые, пышные и в меру разреженные кусты. Правильная обрезка повышает декоративность и значительно снижает вероятность заболевания мучнистой росой. Скальный алиссум после цветения укорачивают на треть длины.

    Вредители и болезни алиссума

    Как и все растения семейства капустных, цветок алиссум страдает от крестоцветной блошки. Для защиты от блошки его опрыскивают настоем чеснока, полыни, табачной пыли. При сильном поражении применяют химические средства: «Актару», «Актеллик», «Фитоверм».

    При повышенной влажности и загущении бурачок страдает от корневой гнили и мучнистой росы. Гниль проявляется на нем пожелтением листьев. Заболевшие экземпляры выкапывают, промывают корни в розовом растворе марганцовки и сажают на другое место.

    При заболевании мучнистой росой листья покрываются белесым налетом и со временем становятся хрупкими и ломкими. Сильно пораженные растения уничтожают, остальные обрабатывают раствором фунгицида. В дальнейшем необходимо соблюдать режим поливов и стараться не загущать посадки.

    Алиссум многолетний в ландшафтном дизайне

    Дизайнеры предпочитают сочетать многолетние алиссумы с ампельными и почвопокровными петуниями, пеларгонией, турецкой гвоздикой.

    Излюбленное место для алиссумов – альпийские горки. Густая россыпь нежных цветочков изысканно обрамляет камни, устилая все сплошным ковром.

    Высокие сорта традиционно идут на срезку, добавляя медовые ноты в аромат букетов. На клумбах их комбинируют с ирисами, тюльпанами, бегониями.

    При выборе места для посадки лобулярии необходимо учитывать его сильный сладкий аромат. Соседствующие растения не должны перебивать его.

    Помимо многолетников большой популярностью у дачников пользуются однолетние сорта алиссума белого Снежный ковер и Эстер Боннет.

    Посадка на дачном участке многолетнего алиссума позволит наслаждаться пышным цветением и нежным медовым ароматом с ранней весны и до самых заморозков.

    Алиссум (Alyssum) – род, включающий более 100 сортов разнообразных растений, из которых лишь немногие нашли признание в глазах садоводов и нередко встречаются в садах. Алиссум (Бурачок, Лобулярия) принадлежит к семейству крестоцветных растений – Brassicaceae.

    Маленький, обильно цветущий бурачок относится к мало требовательным декоративным растениям. В статье мы рассмотрим и узнаем главные преимущества алиссума, особенности посадки и ухода, фото популярных видов, сортов.

    Краткое описание

    В весеннее время золотисто-желтыми цветами порадует грядки скальный вид, с лета до осени нас будет радовать алиссум морской с белыми, розовыми или фиолетовыми цветами. Цветки небольшие, но многочисленные, расположенные на одном стебле, собранные в так называемые грозди. Побеги с цветами достигают длины 30 см, растут из розетки продолговатых листьев серовато-зеленого цвета.

    Популярные виды алиссума

    Ниже представлены популярные виды лобулярии с фото.

    Серебристый (Alyssum argenteum)

    Многолетник, достигающий примерно нескольких десятков сантиметров высоты, естественная среда обитания – европейский континент. Отличается декоративными желтыми соцветиями, длинными, ланцетными серебристо-серо-зелеными листьями.

    Бурачок бурачниковидный (Alyssum alyssoides)

    Многолетнее растение, высотой 30 см, с низкими требованиями. Естественные места обитания – Южная Европа, Кавказ. Растет в придорожных канавах, зарослях. Цветки желтые, листья ланцетные, серые, мохнатые.

    Скальный (Alyssum saxatile)

    Выращивается в садах, сорт с высокими декоративными качествами. Небольшие требования к месту обитания. В апреле покрывается тысячами желтых цветов, создавая интересные солнечные подушки, отлично контрастирующие с другими цветами, например, с фиолетовым флоксом. Родом из горных районов Европы и Азии. Кустарник с одревесневшими побегами. Цветы собраны в метелку. Листья ланцетные, серо-зеленые. Куст достигает высоты 30 см. После отцветания, если не нужно, чтобы растение производило семена, обрезаем цветы и ожидаем цветения снова.

    Многолетние скальные виды хорошо растут, в период цветения создавая желтые поля цветов. Когда соцветия становятся красными, стоит срезать стебли. Тогда украшением становятся листьями, покрытыми серебряным ворсом, цветы могут снова появиться в начале осени.

    Алиссум горный (Alyssum montanum)

    Многолетник, характерный для европейского ландшафта. Принимает ползучую форму, кустики достигают высоты 20 см. Желтые цветки собираются в грозди. Листья серо-зеленые, ланцетные. Считается долгоживущим растением.

    Лобулярия морская – алиссум морской (Alyssum maritimum, Lobularia maritima)

    Однолетнее растение с очень разнообразным применением. Высаживается в саду, в коробках, горшках на балконе, террасе. Образует компактные, очень разветвленные, цветущие кустики. Обильный цветет летом в цветах – белый, желтый, розовый, фиолетовый. После обрезки снова расцветает, поэтому можно продлить период цветения. Достигает высоты 20-30 см, характеризуется яркими цветами, собранными в скопления. Листья ланцетные, покрытые волосками.

    У морских сортов очень приятный, слегка сладкий аромат меда. Чаще всего они белые, но также встречаются в оттенках:

    Существуют разновидности с листьями, обесцвеченными в белом или сливочном оттенке.

    Ампельные сорта алиссума

    В течение сезона растение разрастается, стебли свисают, алиссум приобретает свисающую форму.

    Алиссум ампельный, фото

    Морской вид включает целую группу сортов с коллективным названием ампельные. Эти сорта отлично смотрятся в саду, на балконе, террасе. Название ампельные связано с формой растения, которое имеет характерные, слегка свисающие, извилистые побеги, покрытые красивыми цветами во время цветения алиссума. Соответствующая обрезка ампельных сортов поможет создать интересную сферу, она выглядит красивой, когда ее отпускают свободно.

    Цветы отлично работают на верандах, в висячих горшках. В саду их можно посадить поверх камней, чтобы побеги хорошо ниспадали. Ампельный алиссум выделяется в каждом саду, пользуется большой популярностью.

    Самыми распространенные виды садовых бурачков:

    Цветы алиссум – декоративные качества

    Алиссум многолетний и однолетник заслуживают внимания, характеризуются обильным цветением, низкими требованиями к культивированию. Цветение наиболее распространенных в наших садах сортов начинается в апреле – скальный, горный бурачок. В мае цветение заканчивает скальный вид, в июне – горный, но начинают цвести серебристый и морской. Серебристый цветет до августа, морской в зависимости от даты посева – до осени. Цветение осенью повторяет горный вид.

    Все упомянутые виды, кроме морского, являются многолетними растениями. Морской бурачок – однолетник.

    Популярные сорта алиссума

    Название вида Название сорта, фото Описание
    Морской «Виолет Квин» «Фиолетовая королева» (Violet Queen) Алиссум с мелкими цветками в оттенках фиолетового, сиреневого цветов.
    Морской «Королевский ковер» (Royal Carpet) Сорт достигает высоты 20 см, с фиолетово-белыми цветами.
    Скальный «Пленум» (Plenum) Очень ценный сорт из-за полных цветов.
    Морской «Снежный ковер» (Snow Carpet) Алиссум однолетний белый, характеризующийся белыми цветами.
    Морской «Рози О’Дэй» (Rosie O’Day) Сорт с цветами в оттенках красного и розового.
    Скальный «Компактум» (Compactum) Сорт, богато цветущий золотисто-желтыми цветами, компактный.
    Скальный «Цитринум» (Citrinum) Сорт, цветущий лимонными цветами.
    Скальный «Золотая россыпь» Почвопокровный сорт алиссума с желтыми, мелкими цветками.
    Скальный «Золотая волна» Алиссум раскидистый, низкорослый, обильно цветущий.
    Скальный «Биг джем» Алиссум с крупными цветками фиолетового, сиреневого, белого цвета.
    Морской «Восточная ночь» (Oriental Night) Сорт с темно-фиолетовыми цветами
    Морской «Снежная королева» (Snow Princess) Многократный победитель многих выставок. Холодостойкий однолетник, цветет мелкими цветками в различных оттенках: розовом, красном, белом, желтом, фиолетовом. Компактный, красиво распространяется, цветет обильно в течение всего сезона. Рекомендуется для балконов, высоких горшков, подвесных корзин. Посаженный в землю даст ковер цветов.

    Выращивание и уход

    Лобулярия не принадлежит к требовательным декоративным растениям. Она предпочитает солнечные или слегка полузатененные позиции. Садовые цветы алиссума многолетнего полностью устойчивы к морозу, морской вид рассматривается как однолетнее растение.

    Требования к почве

    Требования бурачка к почве:

    • проницаемая;
    • легкая;
    • предпочтительно дренированная;
    • щелочная или нейтральная.

    Скальные виды полностью морозоустойчивы, не имеют особых требований к почве, хотя лучше выбирать проницаемый и даже каменистый грунт. Подойдет и глинистая почва. Скальные сорта привыкли к бесплодным, скалистым почвам, поэтому им не нужны удобрения, но необходимо известкование субстрата.

    Где посадить скальные виды?

    Морские и скальные сорта объединяет страсть к солнцу, морские несколько более требовательны к культивации.

    Скальные сорта можно посадить на клумбах, также хорошо они растут на камнях, к которым цветок особенно подходит, из-за происхождения. Ими также можно обсадить каменные стены. Стоит использовать предпочтения растения, которое лучше всего растет в сухих и солнечных местах – немногие цветы могут выдерживать такие условия, особенно без дополнительной заботы.

    Полив, удобрения и стимуляторы

    Полив и удобрение алиссума осуществляется в зависимости от потребностей. Алиссум скальный не нужно орошать. Если лето солнечное и сухое, цветки снова зацветут в сентябре.

    Внимание! Алиссумы, особенно скальные не терпят переувлажнения почвы. Нужно следить, чтобы не образовывались застои воды, иначе это может привести к возникновению корневой гнили.

    После цветения и срезания растений стоит поливать их жидким многокомпонентным удобрением для цветущих растений, чтобы стимулировать к повторному цветению.

    Вредители и болезни

    Алиссум не сильно уязвим болезнями и вредителями. Из насекомых забот может доставить крестоцветная блошка – небольшое насекомое размером 2-3 мм, питается листьями, в жаркие дни может уничтожить рассаду за 3-4 дня.

    1. агротехнические – прополка сорняков, служащих кормом для блошки;
    2. ранние сроки посева в пасмурную погоду;
    3. химические – применяют при поражении 10% кустиков – опрыскивание инсектицидами: каратэ 5%, золон 35% или современными аналогами.

    В дождливые периоды или при чрезмерном поливе корни алиссума поражает корневая гниль, листья покрывает бело-сизый налет – мучнистая роса. Гниль корней проявляется внешне на растении пожелтением листьев. Больные растения выкапывают, затем промывают корневище слабым раствором марганцовки, обязательно пересаживают на другую грядку. От мучнистой росы можно обработать лист раствором фунгицида – топаз 10%, каратан 18%.

    Обрезка

    Иногда алиссиум прекращает цветение. Бывает, что морские сорта перестают расцветать. Тогда нужно обрезать стебли с отцветшими цветами – примерно через 2-3 недели цветки должны снова зацвести. Морские сорта выглядят деликатно, привыкли к более теплому климату, потому что происходят из регионов вблизи Средиземного моря, но удивительно устойчивы к осеннему холоду. Если бы не было сильных морозов, цветение проходило бы даже до середины декабря (в балконных горшках).

    Размножение

    Многолетние виды могут размножаться несколькими способами:

    • семенной метод размножения;
    • отводками;
    • делением куста;
    • рассадой (саженцами).

    В случае скальных видов разделение растений, особенно старых, подвержено риску.

    Размножение алиссума – выращивание из семян рассады

    Алиссум морской (однолетний) высевают в открытый грунт с апреля по май на постоянное место прямо в землю. Можно заранее подготовить рассаду в контейнерах. Лучше сеять бурачок рядами с расстоянием 15-20 см. После посадки семян на рассаду, появляются всходы, которые нужно проредить, оставляя растения каждые 5 сантиметров. Прорастают семена примерно через неделю. Расцветают цветы примерно через 2 месяца после посева.


    Важно знать, когда можно собирать семена алиссума. Сбор семян осуществляется в конце сентября после цветения. Соцветия растирают между пальцами, отделяя семена, тщательно просушивают.

    Способ посадки отводками и черенками

    Чаще алиссумы размножают отводками, которые должны храниться в теплом месте в воде. Если они выпускают корни, им нужно много воздуха и проветривание. Этот метод довольно трудоемкий и не всегда работает.

    Скальные и горные сорта размножаются черенками, сделанными из полуодревесневших побегов (они берутся в августе и после укоренения в сентябре – высаживаются).

    Размножение саженцами

    Саженцы и даже цветущие алиссумы можно приобрести в большинстве садовых магазинов. Они продаются в основном в мае, но можно найти почти в течение всего сезона. Саженцы высаживают в группы из 2-3 растения на расстоянии 30 см, что дает 11 растений на 1 квадратный метр. Пространство между ними может быстро заполняться, потому что кустики быстро распространяются.

    Многолетние алиссумы можно высевать непосредственно в грунт, но размножение черенками позволяет легче разработать дизайн.

    Применение в ландшафтном дизайне

    Алиссум – отличное предложение для скальников, оформления границ и многолетних клумб.

    Алиссум на скальниках, фото

    Они также подходят для выращивания в контейнерах на террасе, балконе, особенно морской вид. Морские сорта прекрасно смотрятся на цветниках. Поскольку они низкие, выглядят очень хорошо также в горшках, висячих корзинах. Можно успешно вырастить их на балконах, террасах, особенно на южной стороне, не затененной деревьями, зданиями. Посадив на балконах или в больших горшках, поместите их рядом с краем контейнера, чтобы стебли могли свободно висеть.

    Скальный бурачник прекрасно сочетается с другими весенними многолетниками, например, с флоксом.

    Алиссиумы – очень красивые цветы – как однолетние морские виды, так и многолетние скальные. Они выглядят по-разному, но цветут красиво и не требовательны. Это маленькие, исключительно декоративные растения, включающие множество видов, совершенно отличных друг от друга. Алиссум относительно неприхотлив к условиям, почвам, поэтому часто становится обитателем клумб, скальников, украшением балконов, террас.

    Алиссум скальный – почвопокровное растение, привлекающее обильным цветением и медовым ароматом. Ниже рассмотрены посадка и уход за алиссумом скальным, фото и основные разновидности.

    Общие характеристики

    Алиссум скальный – многолетник, достигающий 30 см в высоту. Растет в виде полусферических кустов размером 40 см. Стебли сильно ветвятся, у основания дресневеют.

    Листья вытянутые, опушенные, серого цвета. Цветы мелкие, ярко-желтые, распускаются в соцветиях. Для цветков характерен сильный медовый аромат, привлекающий пчел и других опылителей.

    Цветок состоит из 4 чашелистиков и лепестков, расположенных в шахматном порядке. Опыление происходит при помощи насекомых. Осенью растение образует плоды в виде стручков, наполненных семенами.

    В природе алиссум скальный встречается на территории Европы и в южной Сибири. Цветение начинается весной и длится в течение 40 дней. В конце лета возможно повторное образование соцветий.

    О цветке известно с XVIII века. Его состав полностью не изучен, однако в семенах содержатся органические кислоты и масла. Листья и соцветия растения обладают мочегонным и слабительным эффектом.

    Растение применяют для оформления одиночных и многоцветковых клумб, бордюров. Идеально подходит для украшения альпийских горок. Цветок переносит похолодания до -15°С, однако требователен к хорошему освещению.

    Основные сорта

    Для посадки на дачном участке используются различные сорта алиссума скального. Все разновидности устойчивы к неблагоприятным погодным условиям и обильно цветут.

    Золотая волна

    Алиссум сорта Золотая волна – сильноветвистое многолетнее растение, в высоту достигает 25 см. Размер кустов составляет 30-40 см. Цветки мелкие, насыщенного желтого цвета.

    Растение размножают семенами, черенками и путем деления куста. При выращивании из семян алиссума скального Золотая волна обильное цветение начинается в мае.

    После посадки цветение начинается на второй год. Между растениями выдерживают расстояние в 30 см. Сорт неприхотлив, растет на почвах любого состава.

    Золотая россыпь

    Алиссум скальный Золотая россыпь – ярко цветущий многолетник, после посадки быстро разрастается и покрывает посадки ковром. Растение формирует множество побегов.

    На фоне серо-зеленой листвы появляются желтые мелкие цветки, собранные в соцветия. Высота растения 20 см, цветение с начала мая до июня. Алиссум скальный Золотая россыпь предпочитает легкие дренированные почвы, устойчив к морозам и засухе.

    Золото инков

    Алиссум Золото инков – почвопокровный многолетник. Образует гутой куст высотой до 15 см. Побеги быстро разрастаются и покрывают грунт. Побеги ветвистые, листья серо-зеленые.

    Мелкие желтые цветки собраны в соцветия размером до 5 см. Цветок обладает выраженным медовым ароматом.

    Алиссум желтый

    Алиссум желтый – низкорослый многолетний полукустарник, достигает в высоту 10-20 см. Побеги растения восходящие и лежачие, листья опушенные.

    Соцветия ярко-желтые с медовым ароматом. Предпочитает освещенные и сухие места. Обязательно требует летней обрезки.

    Фото алиссума скального при посадке и уходе:

    Алиссум золотистый

    Сильноветвистый многолетник, образующий кусты высотой до 25 см. Произрастает на легких почвах, нейтральных или слабощелочных. Растение переносит сырости, положительно реагирует на внесение органических удобрений.

    Цветение начинается в конце мая и длится 1,5 месяца. Цветки мелкие, ярко-желтые, собраны в соцветия. Возможно вторичное цветение в конце августа и до конца сентября.

    Посадка

    При размножении семенами сначала получают рассаду алиссума, которую высаживают в грунт. Допускается посадка семян сразу на постоянное место. Важно подобрать для цветка освещенный участок и подготовить почву.

    Выбор места

    Алиссум – неприхотливое растение, однако его развитие и обильное цветение происходит при правильном выборе места для посадки.

    • постоянная освещенность солнцем, в южных регионах – полутень;
    • плодородная легкая почва;
    • наличие дренажа.

    Цветок хорошо растет на плитах и камнях, прогреваемых солнцем. Тяжелый глинистый грунт удобряют крупным речным песком. Обязательно вносят перегной.

    Выращивание из семян

    В холодных регионах алиссум выращивают из семян рассадным способом. Для этого в домашних условиях готовят легкий грунт с малым содержанием извести. Семена растения приобретают в магазине или собирают осенью после окончания цветения.

    Почву пропаривают на водяной бане для дезинфицирования и насыпают в ящики. Семена цветка раскладывают по поверхности и засыпают тонким слоем земли. Посадки поливают, накрывают стеклом или пленкой.

    Молодым растениям обеспечивают определенные условия:

    • температура от 10 до 15°С;
    • регулярное проветривание помещения;
    • внесение влаги.

    Прорастание семян алиссума происходит через 1-2 недели. При появлении у сеянцев первого листа их подкармливают комплексным цветочным удобрением.

    Когда появится 2-3 лист, рассаду пикируют по отдельным емкостям. Если позволяют погодные условия, можно обойтись без пикировки и сразу переместить растение в грунт.

    При посадке учитывают, что цветок быстро разрастается. Между растениями оставляют 40 см. Сеянцы алиссума помещают в посадочные лунки без углубления. Корни присыпают землей и выполняют обильный полив.

    При выращивании безрассадным способом семена высаживают в начале мая. Посадочный материал углубляют на 1,5 см и поливают. Когда появятся всходы, их нужно проредить. При весенней посадке цветение начнется позднее.

    Выращивание из семян алиссума скального Золотая волна и других сортов возможно путем посадки под зиму. В ноябре семена высаживают в грунт, в течение зимы они подвергнутся естественной стратификации. После таяния снега появятся крепкие всходы, а зацветет растение в мае.

    Вегетативное размножение

    Алиссум скальный размножают вегетативным способом. Летом срезают побеги, которые укореняют в плодородной почве. Черенки высаживают в теплице или оранжерее, берегут от сквозняков и похолоданий. Когда растение укоренится, его высаживают на постоянное место. Между саженцами оставляют 30 см.

    Делением куста алиссум размножают редко. Чтобы растение прижилось, нужно разделить куста до наступления апреля. Для этого выкапывают старый куст и разрезают его на части. Полученный посадочный материал высаживают на постоянное место и обильно поливают.

    За алиссумом ухаживают путем полива, рыхления грунта и устранения сорняков. Стимулировать образование новых побегов помогает подкормка. Растение обрезают, чтобы сохранить его декоративный вид.

    Полив

    Алиссум скальный нуждается в регулярном поливе. В засуху при нехватке влаги растение сбрасывает бутоны и соцветия. Обильный полив эффективен, если почва обладает хорошей водопроницаемостью. Застой влаги провоцирует гниение корней и гибель растения.

    Растение поливают теплой водой, отстоянной в бочках. Лучше вносить влагу утром или вечером, чтобы она успела впитаться до появления прямых солнечных лучей. Для полива используют метод дождевания. Под напором воды оголяются корни растения.

    После полива почву рыхлят для улучшения ее водопроницаемости. Обязательно пропалывают сорняки, мешающие развитию цветка. Для поддержания увлажненности грунта после посадки алиссума выполняют мульчирование торфом или соломой.

    Подкормка

    При выращивании на плодородных почвах алиссум подкармливают однократно в начале сезона. Используют любое цветочное или азотное удобрение. За счет азота происходит активное наращивание зеленой массы растения.

    На 10 л воды добавляют 1 ст. л. мочевины. Полученным раствором поливают посадки. Перед цветением алиссума вносят комплексное удобрение.

    За сезон допускается проводить до 4 подкормок. Между обработками растений делают промежуток в 2 недели.

    Обрезка

    Своевременная обрезка алиссума обеспечивает его непрерывное цветение. Весной устраняют прошлогодние цветки, вымерзшие и слабые побеги.

    Летом после цветения проводят повторную обрезку цветка. Все побеги укорачивают на 5 см. Такая обработка стимулирует повторное образование соцветий. После обрезки растение приобретает ухоженный вид.

    Болезни и вредители

    Наиболее опасным вредителем для цветка является крестоцветная блошка. Для ее выведения готовят раствор, состоящий из 1 ст. л. уксуса и 10 л воды. Обработке подвергают только взрослые кусты.

    Для цветка представляют опасность гусеницы. Против этих вредителей применяют настой на основе аптечной ромашки и табака. Чтобы раствор лучше прилипал к листьям, в него добавляют немного измельченного мыла.

    Заболевание поражает и корневую систему. Для борьбы с болезнью применяют фунгициды Ордан, Купроксат или хлорокись меди.

    Алиссум подвержен мучнистой росе, которая проявляется в виде белого или сероватого налета, напоминающего порошок. Болезнь распространяет мицелий гриба, проникающий в клетки растения.

    Заражение охватывает нижние листья растения и постепенно переходит на верхнюю часть цветка. Для избавления от мучнистой росы готовят раствор бордосской жидкости или препарата Топаз.

    Подготовка к зиме

    Скальный алиссум не переносит серьезные похолодания зимой. Для защиты от мороза осенью растение засыпают сухими листьями. Дополнительно на цветок насыпают снежную кучу зимой. Под таким укрытием алиссум перенесет холода и сохранит листья зелеными.

    В зиму не рекомендуется обрезать цветок. Достаточно провести профилактическое удаление побегов после завершения цветения.

    Заключение

    Алиссум скальный – выигрышный вариант для оформления дачного участка. Цветок неприхотлив, легко размножается семенами и черенками. Растению обеспечивают минимальный уход, включающий полив и периодические подкормки. При соблюдении условий выращивания алиссум долго цветет и не подвергается заболеваниям.

    Огуречная трава (бораго): выращивание, полезные свойства, применение

    Огуречная трава (лат. Borago) – однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Бурачниковые. И как только в народе не называют эту необычную траву с большими синевато-голубыми цветками, пахнущую огурцом – и огуречник, и бораго, и бурачник. Родина ее – африканское побережье Средиземного моря.

    На территории нашей страны трава бораго встречается повсеместно, но в основном – в качестве дикорастущего растения. И лишь немногие из отечественных дачников выращивают огуречную траву как декоративную или салатную культуру.

    Взгляните на фото огуречной травы – высота его сильно опушенного, ветвящегося стебля достигает 60 см. Листья, из-за которых и ценится это растение, тоже опушены, немного сморщены, эллиптической или овальной формы, суженные к основанию. Соцветия – звездчатого типа, очень душистые.

    Крупные цветки огуречной травы в сезон выделяют много сладкого нектара, за что особенно полюбились пчелами. Но не только для насекомых полезен бурачник. Его активно применяют в промышленном хозяйстве (для изготовления синего красителя), используют в кулинарии и медицине.
    А не вырастить ли и вам на своем огороде траву бораго?

    Выращивание огуречной травы

    Выращивание этого неприхотливого растения не составит никакого труда даже для новичков на дачном участке. Бурачник – холодостоек, практически не подвержен заболеваниям и нашествиям насекомых-вредителей, чрезвычайно быстро растет и долго цветет. Соседство с ним, к тому же, отлично сказывается и на других посадках. Опытные огородники сходятся во мнении, что трава бораго «оберегает» близрасположенные растения от вредителей и болезней, способствует их скорому росту.

    Трава бораго размножается семенами. Выберите для растения солнечный участок с легкой плодородной почвой. Впрочем, оно не привередливо и будет неплохо расти даже на затененной территории. Семена закладываются в открытый грунт в апреле-мае. В следующие же сезоны вам вряд ли придется сажать культуру повторно, поскольку размножение будет осуществляться самосевом.

    Схема посадки травы бораго зависит от дальнейших целей использования растения. Если стебли будут браться целиком, то семена закладывают по схеме 10*10 см, по мере роста растения увеличивая расстояние между рядами до 30 см. А при выращивании огуречника на цветки и семена расстояние между взрослыми посадками должно быть не менее 70 см. Глубина закладки семян – 1-2 см.

    Уход за растением заключается в регулярном рыхлении, прореживании и своевременном поливе посадок. Впрочем, огуречная трава стойко переносит засуху. Молодые листочки и сочные стебельки в течение всего сезона можно срезать на свежие салаты.
    А когда созреют семена бораго, не забудьте собрать и их – это ценный продукт для лечения многих заболеваний. Срезая целые растения, непременно оставьте на участке несколько из них, ведь их так любят пчелы.

    Бораго: польза и вред

    А чем же еще выделяется бораго, помимо своего огуречного аромата и вкуса?
    В его листочках и стеблях обнаружена масса полезных веществ:
    • витамин С,
    • каротин,
    • минеральные соли,
    • органические кислоты,
    • эфирные масла,
    • дубильные и слизистые вещества.
    В соцветиях огуречной травы содержится большой процент сахаров, а семена ее изобилуют полезными жирными маслами.
    Благодаря такому составу, огуречник и прослыл в народе настоящим целителем. Готовя кулинарные блюда на основе этого растения, можно не только удовлетворить свои вкусовые потребности, но и восполнить недостаток полезных веществ в организме.

    Но, как и в случае со многими другими культурами, можно выделить и ряд противопоказаний. Огуречную траву в больших количествах нельзя употреблять тем, у кого выявлены проблемы с печенью. Новейшие исследования сообщают, что при частом потреблении бораго лицами с хроническими печеночными заболеваниями, в печени могут образовываться тромбы. Поэтому, используя огуречную траву как лекарственный препарат, обязательно делайте перерывы между курсами.

    Применение бораго в кулинарии

    Во многих странах Европы огуречник уже очень давно выращивают в качестве овощного растения. Ничего удивительного – это настоящий «заменитель» всем знакомого огурца. Листочки славятся своим освежающим (как будто с привкусом лука) вкусом и ароматом свежего огурчика.

    Свежие листочки и побеги огуречной травы шинкуют в салаты, добавляют в соусы, окрошку, горячие супы, вторые блюда. Не менее вкусны и чаи, заваренные на листьях огуречника.
    Корешки растения, собранные по осени, используют при приготовлении зеленого масла, для отдушки многих алкогольных напитков (вино, пунш, пиво).
    Цветки служат оригинальных украшением к различным блюдам, также их часто употребляют как вполне самостоятельное блюдо в засахаренном виде.

    Для приготовления кулинарных блюд лучше брать молодые листочки огуречной травы. В этот период они особенно вкусны. А по мере роста растения листва грубеет, и вместо легко пушка на ней образуются довольно жесткие волоски. Поэтому важно вовремя собирать урожай зеленой массы. Но даже если вы немного запоздали, для потребления еще остаются годными стебли. С них легко счищается кожица, и побеги используются по назначению. Цветки же можно срывать в любое время.

    Применение бораго в медицине

    Очень давно, еще в Древнем Риме, огуречную траву давали воинам перед битвой, чтобы придать им храбрости, а пирующим – для поднятия настроения.
    Сейчас же трава бораго включена в фармакопеи некоторых стран Европы. Она является одним из компонентов во многих БАДах.
    А вот в научной медицине бывших стран СНГ огуречная трава пока не нашла широкого применения и официального признания, хотя ее семена и масло вы сможете купить в любой аптеке. Да и в «бабушкиных» рецептах этот ингредиент встречается нередко.

    Западные диетологи обязательно назначают огуречник при нарушении обмена веществ и запорах. За счет высокого содержания в бораго слизистых веществ, все токсины из организма выводятся очень быстро. Компрессы из огуречной травы излечат ревматизм и кожные заболевания.
    Настойки и чаи из листочков растения можно использовать в качестве лекарства при воспалении почек и желчного пузыря, болезнях сосудистой системы, при неврозах и нарушениях сна.
    Масло бораго лечит экземы и прыщи, сыпи. Оно чрезвычайно полезно при болезнях кишечника и верхних дыхательных путей.

  • Добавить комментарий