Бук европейский описание, посадка, полив и уход


Содержание:

Бересклет европейский: фото и описание, посадка и уход

В период, когда растения увядают и сад теряет краски, наступает пик декоративности бересклета европейского. Наверняка вы видели его в журналах по ландшафтному дизайну, но думали, что эта экзотика не приживется в наших садах.

Я расскажу, как посадить и вырастить кустарник, успешно переносящий непростые зимы средней полосы и незаслуженно забытый садоводами.

Как выглядит бересклет европейский: описание с фото

Кустарников семейства Бересклетовых насчитывается больше 200 видов, но только 20 из них успешно переносят морозы. В диком виде их можно встретить в лесах Кавказа, Крыма, европейских регионов.

Благодаря распространенности, бересклет получил много народных названий: «бруслина», «веретенное дерево», «дересклед», «сорочьи очки» и другие.

Один из самых зимостойких видов – «Ред Каскад» европейский. Его отличают следующие ботанические особенности:

  • Внешний вид – небольшое листопадное деревце (до 5м) или крупный куст (2-4 м) с объемной ажурной кроной.
  • Молодые побеги – зеленоватые, по мере роста покрываются наростами, становятся серовато-бурыми, почти черными. Древесина – пористая, желтоватая, белеет на воздухе.
  • Листья округло-вытянутой формы расширяются посредине, по краю обрамлены равномерными зубцами. Во время вегетации – насыщенно зеленые, к осени меняют цвет от зеленовато-желтого до красного и пурпурного.
  • Цветение начинается к концу апреля-началу мая и продолжается весь июнь. Цветки мелкие, белого цвета, собраны в полузонтичные соцветия. Особенной декоративностью не отличаются, теряются на фоне объемной кроны.
  • На месте цветов появляются плоды-коробочки, которые по мере вызревания становятся красно-оранжевыми.

Обратите внимание! Корневая система бересклета европейского поверхностная, сильно разветвленная, поэтому не допускайте уплотнения почвы и механических повреждений корней.

Чем хорош для сада бересклет европейский

В приусадебном садоводстве растение сорта «Ред Каскад» ценится за целый набор замечательных характеристик:

  1. Декоративность. Летом участок украшает ажурная зеленая крона, осенью – желтые и пурпурные листья, зимой – ярко-оранжевые плоды.
  2. Крона хорошо поддается формовке стрижкой. Используется в ландшафтных композициях, каменистых горках, бордюрах, как ординар.
  3. Бересклет европейский не требователен к кислотности почвы – растет на всех культивируемых землях от слабощелочных до кислых.
  4. В молодом возрасте легко переносит пересадку.
  5. Зимостоек в условиях средней полосы, не требует укрывания во время морозов.
  6. Бересклет европейский сорта «Ред Каскад» отличается газо- дымостойкостью и не погибнет в неблагоприятной экологической обстановке города.
  7. Легко размножается отводками и другими способами.

По мнению многих садоводов, из-за специфического запаха бересклеты отвлекают на себя вредителей сада, не давая им поражать плодовые деревья.

Обратите внимание! Плоды кустарников семейства бересклетовых содержат ядовитые алкалоиды, но в малом количестве неопасны. Высаживайте растение вдали от детских площадок!

Посадка бересклета европейского

Чтобы получить нужную разновидность кустарника лучше приобретать саженцы, предлагаемые питомниками и садовыми центрами. Если на участке уже растет европейский бересклет, то размножить его можно вегетативно – черенками, делением куста или корневыми отпрысками.

Сорта с яркими листьями из семян выращивают редко, поскольку они могут не унаследовать декоративных качеств от материнского дерева.

Выбор места посадки,подготовка грунта

В природе бересклеты являются подлесочными кустарниками, поэтому предпочитают рассеянный свет и полутень. Вместе с тем, они не любят засуху и палящее солнце, могут расти и в полном затенении, но тогда осенняя окраска листьев будет не такой яркой.

К почвенному составу особых требований нет, главное, чтобы земля была плодородной и увлажненной. Также важен хороший дренаж, поскольку бересклет европейский не переносит застоя влаги. Хорошо, если под высадку будет приготовлена смесь из дерновой, листовой земли, перегноя или торфокомпоста в пропорции 3:1:1.

Совет: ярких плодов будет больше, если обеспечить перекрестное опыление. В случае, когда на соседнем участке не растут европейские бересклеты, высаживайте в саду сразу несколько штук.

Правила посадки саженцев

Если вы садите сразу несколько штук, учитывайте, что бересклет европейский дает объемный куст. Поэтому расстояние между ямами должно быть не меньше 2-3 м. Для создания живой изгороди выкопайте траншею, садите деревца вперемешку с другими культурами. Последовательность действий при посадке:

  1. За 2-4 недели выкопайте яму, объем которой примерно в 1.5 раза больше корневой системы. За это время грунты сформируются и не просядут после посадки. Затем действуйте в следующей последовательности:
  2. Извлеченную землю обогатите торфокомпостом, перегноем. Если грунты с повышенной кислотностью, добавьте доломитовую муку, известь или золу 200 г.
  3. Обеспечьте дренаж – дно засыпьте песком, мелким щебнем, сверху присыпьте почвенной смесью.
  4. Саженец поместите в яму, аккуратно расправьте корни.
  5. Проследите, чтобы корневая шейка оказалась на одном уровне с поверхностью участка.
  6. Засыпьте земляной смесью, послойно утрамбовывая, чтобы не образовались воздушные карманы.

После окончания работ полейте саженец бересклета, обеспечивайте ежедневный полив в течение 5-7 дней.

Совет: чтобы почва не пересыхала и не образовывала корку, замульчируйте ее древесной корой или торфом. Это предотвратит прорастание сорных растений и повреждение корней при неосторожном рыхлении.

Размножение бересклета европейского черенкованием

Для нарезания черенков выбирают полностью сформировавшиеся полуодревесневшие побеги с кустов не младше 5-летнего возраста. Лучшее время для размножения – конец весны-начало лета. Здоровые сильные ветки режут на черенки 7-10 см длиной с 1-2 междоузлиями.

Проращивание проводят под пленочным покрытием в горшках или ящиках с торфяно-песчаной смесью. Для ускорения процесса предварительно срезы можно обработать стимуляторами корнеобразования. Черенки держат в прохладном месте с хорошим освещением, периодически увлажняют почву.

Укоренение бересклета европейского занимает до 2 месяцев. После появления корней растения можно пересадить в открытый грунт.

Деление куста

Отсаживают прикорневую поросль, достигшую в высоту полуметра, поскольку такие отростки уже имеют хорошо сформированные корни. Деление куста выполняют в весеннее время, когда земля достаточно прогреется после последних заморозков.

Лучший результат получается с прикорневыми побегами, корень которых толще 1.5 см и длиннее 25 см. Поросль выкапывают не разрушая земляной ком, помещают в подготовленную яму или в горшок для доращивания.

Укоренение отводками

Если у куста бересклета европейского присутствую низко расположенные молодые ветки, то из них можно сделать отводки. Для этого побег пригибают, укладывают в выкопанную канавку, фиксируют и засыпают плодородной землей, оставляя только верхушку.

Чтобы корневая система развивалась успешно, почва должна хорошо удерживать влагу, для этого в нее добавляют торф и песок. Корнеобразование длится 4-6 недель, после этого отводок отделяют от материнского бересклета, выкапывают, переносят на постоянное место в саду.

Обратите внимание: молодые кусты перед зимовкой укрывают опавшими листьями или лапником. После 3-летнего возраста растения могут зимовать без дополнительных укрытий.

Уход за бересклетом европейским «Ред Каскад»

Чтобы кустарник радовал эффектным внешним видом в любое время года, нужно регулярно проводить следующие мероприятия:

  • Полив и рыхление. Взрослый куст поливают нечасто, но регулярно, делая исключение на время дождей. Чрезмерное увлажнение может навредить растению. Для улучшения аэрации проводят рыхление.
  • Подкормка. Для активного роста дважды за сезон вносят полные минеральные комплексы. Также весной можно полить разбавленной 1:10 навозной жижей, куриным пометом.
  • Обрезка. Бересклеты европейские хорошо переносят стрижку, поэтому кронам можно придавать различные формы. Лучшее время для этого – ранняя весна и период после вызревания плодов. Санитарную обрезку тоже проводят весной: поврежденные и подмерзшие ветки вырезают, срезы закрывают садовым варом.
  • Борьба с вредителями и болезнями. Бересклеты часто подвергаются атакам вредителей: паутинных клещей, тли, мучнистых червей, гусениц. Для предупреждения поражений уже весной растения обрабатывают акарицидами (раствором «Аклепьтика», «Актра» и др.). Если повреждения насекомыми избежать не удалось, то обработку проводят троекратно с перерывом в неделю.

При необходимости кусты хорошо переносят пересадку, при этом нужно стараться переносить растения с максимальным объемом «родной» земли на корнях.

Почему европейский бересклет болеет и плохо растет

Чаще всего этому способствуют три причины. Первая – это излишки влаги, при заболачивании или высоком стоянии грунтовых вод, куст сбрасывает листья, его рост замедляется.

Вторая – переизбыток солнца, при этом сохнет крона, а затем и все растение. Третья – тяжелые глинистые почвы с плохим дренажем и низкой аэрацией. В этом случае бересклет целесообразнее пересадить, заранее подготовив плодородный рыхлый грунт.

Обриета (аубреция)

Такой цветок, как обриета (Aubrieta) еще именуют аубреция. Он имеет отношение к роду стелющихся вечнозеленых травянистых цветковых растений, являющихся многолетниками и относящимися к семейству капустные. Данный род объединяет около 12 видов. Такой цветок культивируется в альпинариях, а также во всех европейских странах в качестве садового растения. В природных условиях обриета встречается в Италии, в Малой Азии, в южной части Франции, а также на территории Южной Америки, где предпочитает расти на берегах рек и скалах. Латинское название было дано растению в честь француза Клода Обрие, который был художником и работал в жанре ботанической иллюстрации. В России такой цветок именуют пустозвоном. Во время цветения данное растение выглядит, как эффектный сплошной ковер. У такого цветка есть одна особенность, его красивые листочки не увядают даже зимой.

Особенности обриеты

Маленькие очереднорасположенные листовые пластины имеют опушение, а также обратнояйцевидную либо эллиптическую форму. Кромка у них зубчатая либо цельная. Малоцветковые соцветия кистевидной формы состоят из маленьких четырехлепестных цветков, обладающих сантиметровым диаметром и пурпурным, синим, фиолетовым либо розово-красным окрасом. Цветение обильное и длится со второй половины весеннего и до начала летнего периода. Если обеспечить правильный и хороший уход, то в осеннее время обриета может зацвести повторно. Плод имеет вид стручка, в котором находятся плоские семена коричневого окраса.

Ниже будет описано, как правильно посадить, вырастить и размножить такой цветок. А также каким образом защитить от вредных насекомых и заболеваний.

Выращивание обриеты из семян

Размножить семенами данное растение довольно легко, при этом можно его выращивать как через рассаду, так и безрассадным способом. Но если высев семян производить непосредственно в открытую почву в сентябре либо мае, то в результате это может привести к расщеплению сортов. В связи с этим специалисты рекомендуют выращивать обриету исключительно через рассаду. Цветение такого растения, выращенного из семян, можно будет наблюдать лишь на второй год жизни. Семена обриеты продаются во всех специальных магазинах.

Высев

Высев производят в последние дни февраля приблизительно за 8–10 недель до начала тепла. Сеют семена такого цветка сразу в отдельные горшочки. Для этого можно использовать торфо-перегнойные горшочки либо торфяные таблетки, высадка рассады в открытый грунт осуществляется непосредственно в данных емкостях. Для начала увлажните субстрат горшочка либо таблетки, а затем на его поверхность положите 2 либо 3 семени. Сверху их надо присыпать тоненьким (0,3–0,5 см) слоем песка. Увлажните песок из мелкодисперсного пульверизатора, а после этого емкости нужно поставить под стекло либо пленку. Лучшей температурой воздуха для посевов является 18–21 градус.

Как ухаживать за рассадой

Ухаживать за сеянцами очень просто. Так, им надо каждый день устраивать проветривание, а также поливать их, когда это будет необходимо. Первые сеянцы можно будет увидеть спустя 20–30 дней, после чего укрытие необходимо убрать совсем. Поливать растеньица надо очень аккуратно, потому что сеянцы крайне негативно реагирует на чрезмерно увлажненный субстрат. В том случае, если рассада слабая, а ее развитие медленное, рекомендуется за полмесяца до высадки в открытую почву произвести подкормку комплексным минеральным удобрением, при этом концентрация раствора должна быть слабой.

Пикировка

Обриета крайне негативно реагирует на пересадку, в связи с этим при выращивании через рассаду пикировка не производится. Именно поэтому семена данного растения рекомендуется высевать в отдельные емкости (подробнее об этом рассказано выше).

Посадка обриеты в открытый грунт

В какое время производится высадка

Высаживать данные цветы в открытый грунт рекомендуется только после того, как минует угроза заморозков, и как правило, это время приходится на вторую половину мая. Для посадки выбирать участок надо тщательно. При выборе участка следует учесть, что для обильного и невероятно эффектного цветения обриеты, ей необходимо максимально возможное количество прямых лучей солнца. Выбирая грунт, следует учитывать, что такие цветы растут и развиваются тем лучше, чем беднее почва на участке. Так, данное растение отлично растет меж плит из бетона и ступеней из камня. Однако при этом стоит помнить, что почва нужна рыхлая, хорошо пропускающая воду, а в ее состав должно входить небольшое количество торфа либо золы. Также лучше всего, если грунт будет нейтральным либо слабощелочным рН 6,0–7,0.

Как правильно высаживать

Такой цветок, как обриета считается садоводами очень пластичным. В связи с этим его можно высаживать именно так, как бы вам хотелось, при этом можно создать альпинарий либо клумбу любой формы. Глубина посадочной ямки зависит от длины корней сеянца, при этом ее ширина должна в 2 раза превышать ширину горшочка, в котором растет обриета. При высадке следует учитывать, что дистанция меж кустиками должна быть не меньше 5 сантиметров. В том случае, если цветок у вас рос в емкости из керамики либо пластика, то непосредственно перед высадкой горшок надо полностью погрузить под воду. Подождите, пока из грунта начнут выходить пузырьки воздуха. После этого осторожно выньте растение вместе с земляным комом и поместите в подготовленную ямку. Когда растение будет посажено, грунт надо будет утрамбовать, а его поверхность присыпать мульчей (пятисантиметровым слоем песка), а затем аккуратно полить.

Как ухаживать в саду

Полив

Ухаживать за обриетой очень просто и это не отнимет у вас много времени. После того как цветы будут взрослыми, их нужно поливать лишь тогда, когда наступит достаточно длительный засушливый период. В том же случае, если часто и помногу поливать обриету в обычную для летнего периода погоду, то вы рискуете спровоцировать бурный рост зелени, при этом цветение будет сравнительно скудным. Молоденькие экземпляры надо поливать чаще, чем более взрослые, но и в этом случае следует быть достаточно осторожным. Поливать рекомендуется при помощи дождевания. После того как обриеты будут политы либо пройдет дождь, поверхность грунта надо обязательно взрыхлить, при этом следует выдернуть всю сорную траву.

Удобрение

На протяжении периода активного роста растения поверхность участка рекомендуется присыпать мульчей 2 либо 3 раза. Для этого используется песок, при этом толщина слоя должна быть от 3 до 5 сантиметров. Обриету подкармливают раствором полного минерального удобрения для многолетних цветущих растений. При этом подкормку проводят в весеннее время до того, как начнется цветение, а также осенью.

Обрезка

После того как в весеннее время аубреция отцветет, ее надо обрезать практически до уровня поверхности грунта. В данном случае начнется активный рост молоденьких стеблей с листочками насыщенного окраса. На фоне обриеты просто превосходно будут смотреться иные цветущие растения. Спустя какое-то время она зацветет повторно.

Как размножить

Посадить и вырастить аубрецию достаточно просто, главное, не забывать основные правила ухода за ней. Размножить ее можно очень легко черенкованием и семенным способом. О том, как вырастить такой цветок через рассаду, рассказано выше. Однако садоводы, имеющие немало опыта, высевают обриету непосредственно в открытую почву. Прежде чем производить высев, семян почву надо подготовить. Для этого ее перекапывают на глубину 15 сантиметров, убирает все камни и сорную траву убирают и вносят комплексное удобрение, мел (известь) и древесную золу, а затем увлажняют. Семена нужно разместить прямо на поверхности земли, при этом не следует их высевать чересчур густо. Заглублять их не надо, просто сверху семян насыпьте слой песка, толщина которого должна быть от 3 до 5 сантиметров. Затем посевы нужно очень аккуратно полить при помощи лейки. Если высев был произведен весной, то первые сеянцы появятся через 1,5–3 недели, а если в сентябре — то только когда наступит следующий весенний период.

Также достаточно просто можно размножить данное растение черенками. В середине летнего периода производится обрезка данного цветка, после чего у вас появится большое количество посадочного материала. В качестве черенков можно использовать обрезанные побеги, на которых нет цветочков. Их нужно посадить в парник в землесмесь, в состав которой входит песок и торф (1:1). В конце лета должно закончиться укоренение черенков, и их можно будет высадить на постоянное место в открытый грунт. До наступления зимних холодов молоденькие растения хорошо приживаются и становятся крепкими. В том случае, если в вашей области в зимнее время наблюдаются очень сильные морозы либо в это время года выпадает мало снега, то черенки можно не высаживать в открытый грунт, а оставить их до весны в парнике.

Также цветок можно размножить делением кустика. Лучше всего данную процедуру производить в весеннее либо осеннее время. Обриета не очень хорошо переносит такое размножение, которое производится довольно просто. Для этого надо выкопать кустик и поделить его на несколько частей, при этом на каждой деленке должны быть корешки и хорошо развитые стебли. После этого деленки сажают в отдельные лунки. Но при этом следует учитывать, что все ваши старания могут оказаться совершенно напрасными, и пересаженная данным способом обриета вполне может погибнуть. Поэтому опытные садоводы предпочитают прибегать к семенному способу размножения либо к черенкованию.

Заболевания и вредители

Обриета обладает сравнительно высокой устойчивостью к различным заболеваниям и вредным насекомым, поэтому и ухаживать за ней достаточно просто. В некоторых случаях растение может заразиться мучнистой росой, при этом на листовых пластинах и цветочках появляется налет беловатого окраса. Такая болезнь относится к грибковым, и по мере ее развития данный налет приобретает бурый окрас. Зараженный таким заболеванием куст теряет свой эффектный внешний вид, а его рост становится более медленным. Пораженные части цветка становятся черными и отмирают, при этом сам куст становится значительно менее зимоустойчивым. Чтобы вылечить мучнистую росу, можно использовать коллоидную серу, при этом нужно следовать инструкции, имеющейся на упаковке средства.

Наибольшую опасность из всех вредных насекомых для обриеты представляет тля. Это сосущее насекомое, которое в качестве питания использует сок растения. Тля является распространителем опасных вирусных заболеваний. Избавиться от таких вредных насекомых можно при помощи Карбофоса, Биотлина, Фуфанона или Арриво. В зависимости от степени зараженности кустиков может понадобиться 1–4 обработки.

В общем такой цветок, предпочитающий расти меж камней, довольно редко заболевает.

Как ухаживать за многолетней обриетой после цветения

Сбор семян

При размножении такого цветка семенами собранными самостоятельно, нужно помнить, что они могут и не сохранить все сортовые признаки родительского растения. Однако если вы все-таки хотите собрать семена, то когда весной обриета отцветет, необходимо во время срезки оставить 2 либо 3 стебля с завязями. Дождитесь, пока семена станут темными, и аккуратно обрежьте стручки. Вылущите их, а семена занесите в помещение и дозарьте. Эти семена можно высеять под зиму тем же способом, о котором рассказано выше.

Подготовка к зимовке

После весеннего цветения специалисты советуют обязательно срезать все стебли у данного растения. Однако после окончания второго цветения этого делать не надо. Стебли и цветы следует оставить на всю зиму, а срезать их надо будет лишь с наступлением весны. Данные многолетние цветы очень хорошо переносят зиму без укрытия. Но следует учесть, что если зима будет слишком суровая и малоснежная, то обриета вполне может погибнуть, в связи с этим опытные цветоводы рекомендуют засыпать цветы слоем сухой листвы либо накрыть лапником.

Сорта и виды обриеты с фото и названиями

Насчитывается 12 природных видов обриеты, при этом некоторые из них выращиваются садоводами. Довольно редко можно повстречать в садах средних широт такие виды, как: обриета белая, обриета кроатская, обриета изящная, обриета Колумка. Однако есть виды, которые более популярны, и о них будет рассказано ниже.

Обриета дельтовидная (Aubrieta deltoidea), или обриета дельтоида

Высота данного травянистого многолетнего растения может достигать 15 сантиметров. Зеленовато-серые листовые пластины дельтовидной формы имеют с каждого края по 1 либо 2 зубчика. Рыхлые соцветия кистевидной формы состоят из маленьких цветочков (диаметр около 10 миллиметров), которые окрашены в лиловый либо сине-пурпурный цвет. В мае обриета начинает цвести. Длительность ее цветения составляет немного больше 4 недель. Культивируется данный вид с 1710 г, в народе его именуют «куст сирени». У него имеется разновидность Бугенвилля, высота ее кустика достигает 20 сантиметров, цветки окрашены в бледно-лиловый цвет, при этом центр имеет оранжевый окрас. Благодаря селекционерам на свет появился вид обриета культурная, который является наиболее популярным среди садоводов, при этом ими за основу была взята обриета дельтовидная.

Обриета культурная (Aubrieta x cultorum), или обриета гибридная

Эта группа растений, которые в высоту не превышают 20 сантиметров и способны перезимовать под снежным покровом. Маленькие листочки имеют продолговатую форму и зазубрены на кромке. Диаметр цветков пурпурного либо лилового цвета достигает 1 сантиметра. На сегодняшний день различные сорта данного вида могут иметь полумахровые, махровые и простые цветки. Их можно легко размножить семенным способом. Существуют сорта, которые можно растить в горшках в домашних условиях, а есть и подходящие для срезки.

Наиболее популярные сорта обриеты культурной:

  1. Каскадная. Цветки такого многолетника могут быть окрашены в пурпурный, розовый, синий, бирюзовый либо красный цвет, при этом у них имеется небольшая желтая середка. Зеленовато-серые листовые пластины на протяжении всего года имеют один и тот же окрас.
  2. Чарующий Марокко. Кустик пышный и очень эффектный. Цветочки имеют сравнительно большой размер (примерно 15 мм в диаметре). Их окрас может варьироваться от розового и красного до голубого цвета.
  3. Лазурный берег. Такое растение имеет очень красивые лазурного цвета цветочки. Цветение продолжается в течение 2 летних месяцев. В сентябре наблюдается повторное цветение, которое продолжается до наступления зимних морозов.
  4. Гигантский водопад. Это сортосмесь, включающая в себя растения различного окраса, а именно: розового, лилового, фиолетового, красного и др. Высота такого зимоустойчивого многолетнего растения не превышает 15 сантиметров. Цветочки имеют сантиметровый диаметр.


Также садоводы с удовольствием культивируют такие сорта обриеты, как: Карнавал, Доктор Мьюлз, Дон, Глориоза, Ванда, Блю Кинг, Квин, Ройал Кескейд, Триумфант и др.

Бук — выращивание, посадка, полив, уход своими руками

В этой категории нет материалов.

Интересное

В блогах дачников и огородников

Самое популярное выращивание своими руками

Обсуждения садоводов

А как добиться плодоношения лимона в домашних условиях? Ведь часто дерево вырастает. а плодов не.

Почвы для топинамбура подходят фактически любые, кроме солончаковых, сильно-кислых и сильно.

Мою дачу медведка облюбовала, уже как три года, выводила химикатами испортила урожай, делала.

Вино Изабелла действительно хорошее. Все описано доходчиво, по-нашему. Спасибо.

А у меня не получается вырастить укроп ни на подоконнике, ни на балконе по весне. Вырастает.

Бук выращивание своими руками и уход. Бук посадка, полив. Бук фото

Рецепты домашней выпечки с фото — пошаговые мастер-классы

Кулинарный портал о выпечке

Почему не цветет бересклет европейский. Бересклет европейский: описание, посадка и уход. Подготовка к зиме

Характеристика культуры

Цветки средних размеров, собраны в полузонтичные соцветия, имеют один недоразвитый цветок, сидят на коротких цветоножках. Прицветники шиловидные. Прицветники чешуевидные. Лепестки зеленые с желтоватым оттенком, лопатчато-продолговатые, зубчатые, реснитчатые по краю. Плод – гладкая четырехлопастная коробочка, на кончике вдавленная, у основания грушевидная или широко-грушевидная. Обычно имеет зелено-розоватую окраску. Семена беловатые с красноватой кровелькой, обратнояйцевидные. Цветет в апреле-июне (в зависимости от климатической зоны). Плоды созревают в июле-октябре.

Условия выращивания

Тонкости размножения

Если же было принято решение о размножении культуры семенами, их необходимо подвергнуть стратификации, которая состоит из двух этапов (первый — 3 месяца при температуре 10С, второй – 4 месяца при температуре 0С). Высевают семена в открытый грунт. С появлением всходов проводят прореживание (по необходимости), а также осуществляют тщательный уход, который включает регулярные поливы, подкормки жидким коровяком, рыхление междурядьев и прополки. На зиму молодые растения накрывают лапником, а почву вокруг мульчируют органическим материалом, например, торфом или перегноем.

Бересклет европейский частенько поражается различными вредителями, к таковым причисляют боярышницу, яблоневую моль, щитовку, паутинного клеща, тлю и красного плоского клеща. Кстати, многие садоводы заметили: если высадить бересклет европейский вблизи с яблоней или грушей, то вредители начнут гнездиться именно на этом декоративном кустарнике, а плодовые культуры останутся нетронутыми. Таким образом, бересклет европейский можно назвать своеобразным защитником. Это является неоспоримым плюсом. А бороться с насекомыми можно с помощью различных инсектицидов и органических настоев (все зависит от степени пораженности).

Весна и лето изобилуют яркими красками и разнообразнейшими формами цветков. Благодаря чему в это время наши сады выглядят особенно привлекательно. Осенью цветущих растений становится намного меньше. Однако среди них есть те, которые в осенне-зимний период помогут вам сотворить маленькое чудо и добавить красоты грустному саду. Таким растением является и бересклет европейский, представитель многочисленного рода бересклетов.

Бересклет (Euonymus) имеет около 200 видов, некоторые из них встречаются в наших широтах и обладают высокой декоративностью и «покладистым характером».

Бересклет европейский (Euonymus europaea) — в дикой природе произрастает в Западной Европе, европейской части России, на Кавказе и в Крыму. Это растущее кустом дерево, иногда достигающее шестиметровой высоты. Молодые веточки зеленые, а с возрастом приобретают почти черный цвет. Постепенно на ветвях образуются характерные пробковые наросты. Темно-зеленые листья, достигающие 11 см, имеют яйцевидную (или обратнояйцевидную) форму. Осенью окрашиваются в различные красноватые оттенки. Прямостоячие соцветия-полузонтики состоят из 3-5 цветков, имеющих зеленовато-белую окраску. Цветут около месяца. Плод образует четырехстворчатую коробочку (до 3 см) темно-красного или насыщенно-розового цвета, в середине с оранжевым присемянником.

Густая крона глубокого зеленого цвета, создает ажурную мозаику из небольших листьев. Но вся красота бересклета раскрывается осенью. Листва быстро меняет цвет, буквально вспыхивая яркими красками. А когда пестрая листва опадает, то куст не теряет своей декоративности до самых морозов, благодаря необычным красивым плодам.

Обратите внимание: бересклет европейский (фото).

Выбирая место посадки, следует также учесть, что бересклет не любит близости грунтовых вод и повышенной сырости. Поэтому требуется обустройство хорошего дренажа.

Необходимо приготовить яму примерно глубиной и длиной по 40 см (она должна быть в два раза больше корневой системы растения). Формируем дренаж не менее 15 см (используем керамзит, крупный песок, щебень, битый кирпич и др.). Высаживаем растение, уплотняем вокруг грунт, хорошо поливаем его и мульчируем. Во время укоренения важен регулярный полив, необходимо, чтобы земля не пересыхала.

Не забудьте учесть, что со временем растение будет разрастаться, поэтому необходимо выдержать определенное расстояние до соседних элементов участка (других растений, заборов, стен строений).

Способы размножения

Можно размножить бересклет европейский семенами, отводками, черенками и делением куста.

Семенное размножение очень затруднительное. Во-первых, семена требуют более 4 месяцев стратификации. Во-вторых, даже после этой процедуры семена часто вовсе не прорастают или это может произойти только через год.

Гораздо проще поделить уже разросшийся куст или отвести нижние ветки, которые легко укоренятся. В начале лета можно нарезать зеленых черенков (5-10 см), посадить их в слабощелочной грунт, насыпать небольшой слой песка и накрыть пленкой. Примерно через 2 месяца они укоренятся.

Если хотите отделить корневой отпрыск, то его необходимо обкопать, потом отрубить лопатой место соединения с родительским кустом и сразу высадить на постоянное место.

Тонкости ухода

  1. Полив . Бересклет европейский достаточно засухоустойчивое растение, поэтому полив ему нужен умеренный. Но не допускайте пересыхания почвы. Обильно поливать необходимо после посадки, при засушливой погоде, а также после внесения подкормки.
  2. Рыхление почвы . Чтобы воздух лучше поступал к корням растения, необходимо тщательное рыхление грунта. Также периодически не забывайте удалять сорняки.
  3. Удобрение . Подкормку проводить лучше дважды. Ранней весной летом — комплексным удобрением. А поздней осенью, под перекопку добавляем гашеной извести (300 г/кв.м).
  4. Обрезка . Бересклет — кустарник, который очень хорошо реагирует на обрезку и стрижку. С наступлением весны, до начала сокодвижения, необходимо острым садовым инвентарем удалить все подмерзшие, сухие, больные и растущие внутрь веточки. А осенью следует заняться формированием кроны. После стрижки бересклет быстро дает молодую поросль и становиться более пышным. Чтобы усилить ветвление, молодые побеги рекомендуется весной прищипывать.
  5. Зимовка . Бересклет европейский относится к достаточно морозоустойчивым видам. Он выдерживает сильные (до -25 градусов) морозы и даже без снега. Поэтому в укрытии на зиму не нуждается. Достаточно перед наступлением морозов хорошо замульчировать прикорневой круг и прикрыть сухими листьями, хвоей или соломой. Однако молодые растения (одно- и двулетние) необходимо укрывать полностью. Для этого можно их связывать и укутывать агроволокном.
  6. Болезни и вредители . Бересклет имеет достаточно вредителей, а именно: щитовка, тля, мучнистый червец, яблоневая моль, клещи. Если вы заметили первые признаки поражения (скрученные или поврежденные листья, искривление молодых побегов), сразу обработайте куст соответствующим инсектицидом. Из заболеваний бересклет подвержен мучнистой росе и гнили ствола. Интересный факт: если вы заметили на бересклете гусениц, то на яблоне, растущей неподалеку, их скорее всего не будет.

Как видим, бересклет, посадка и уход за ним не требуют особенных усилий. Он очень зимостоек, не боится засухи и хорошо подходит для городских условий, так как газоустойчив.

Для неутомимых создателей прекрасного эта статья будет полезна, поскольку в ней мы рассмотрим необычный вид…

Использование в саду

Бересклет европейский имеет густую корневую систему, поэтому его высаживают на склонах для удержания грунта.

Хорошо подходит для декорирования оград и стен строений. Благодаря хорошей реакции на стрижку, его используют для топиариев, а также для создания живых изгородей.

Может служить фоновым растением в смешанном цветнике. Хорошо комбинируется с растительностью, имеющей осенью желтую или зеленую окраску листьев.

Как пример к вышеизложенному, посмотрите: бересклет европейский (фото).

Бересклет относится к наиболее красивым древесным растениям стран Европы и Азии. В статье рассмотрено, как производится посадка и правильный уход. Ознакомиться с декоративными сортами этого кустарника позволяют представленные фото. Описанные способы размножения бересклета помогут всем желающим запастись необходимым количеством посадочного материала для создания живой изгороди или красочного оформления территории приусадебного участка. Внесение удобрений обеспечит хороший рост саженцев, яркую расцветку его листьям и плодам.

Сорта и разновидности бересклета

Род Бересклет входит в семейство Бересклетовые. Некоторые виды бересклета представляют собой кустарники, другие — деревья. Они могут быть вечнозелеными и листопадными. Наиболее привлекательной особенностью растения, которая продемонстрирована на фото, является разнообразие осенней расцветки листьев, одновременно сочетающих красные, желтые, белые, оранжевые, фиолетовые, бордовые оттенки.

Яркие плоды из-за наличия ядовитых веществ нельзя принимать в пищу, но их необычная форма (розовые фонарики со свисающими сережками) — замечательное украшение сада поздней осенью. Во время морозов и снежных вьюг плодами лакомятся зимующие в наших широтах птицы. Бересклет также ценится и как лекарственное растение, а посадка его рядом с яблонями позволяет бороться с одним из самых опасных вредителей этих фруктовых деревьев — яблонной плодожоркой.

Цветение бересклета бородавчатого

К наиболее широко распространенным сортам бересклета относятся следующие:

  • Бересклет Форчуна — невысокий вечнозеленый кустарник, завезенный из Китая английским ученым Р. Форчуном. Высота этого вечнозеленого морозостойкого кустарника не превышает 50 см. Он имеет темно-зеленые листья с белой или желтой каймой по краям, как видно на фото. Плоды растения менее яркие по сравнению с высокорослыми видами, но достаточно эффектные. В климате средней полосы этот сорт редко цветет и плодоносит;
  • Бересклет бородавчатый — листопадный кустарник, распространенный в горных районах России, Украины, центра и юго-востока Европы. Отличается неприхотливостью, морозоустойчивостью, высокими декоративными качествами. Кусты достигают в высоту 1,5 м, ветви имеют утолщения (бородавки), характеризуются медленным ростом, ежегодно прибавляя всего 10-12 см;
  • Бересклет европейский — часто встречается в широколиственных лесах центрального и южного регионов России, произрастает в странах Западной Европы, Малой Азии, на Балканском полуострове. Другое название этого вида — бересклет Бруслина, в Америке — веретеновидное дерево. Растение достигает в высоту от 2 до 8 м, выдерживает до 15 градусов мороза;
  • Бересклет японский — теплолюбивый сорт из Японии, не выдерживающий понижения температуры ниже 5 градусов, Можно выращивать в квартире или отапливаемом зимнем саду. Растение может иметь блестящие зеленые или пестрые листья, в домашних условиях его высота не превышает 0,5 м. Некоторые природные виды японского бересклета растут в виде лианы длиной 5-7 м;
  • Бересклет карликовый — редко встречающийся теневыносливый вид, достигающий 1 м в высоту и предпочитающий карбонатные почвы. Кустарник очень декоративен благодаря мелкозубчатым кожистым листьям и желто-зеленым плодам. При плотной высадке в ряд и регулярной стрижке хорошо подходит для создания красивого бордюра. При прививке на бересклет японский можно получить экземпляры с плакучей формой кроны;
  • Бересклет крылатый компактус — теневыносливое листопадное растение 1-2 м высотой, завезенное из Дальнего Востока. Ветви имеют округлую форму с гранями, образованными продольными наростами, темно-красные плоды имеют форму коробочек, с приходом осени листья приобретают ярко-красную окраску, придающую особый нарядный вид растениям.

Бересклет крылатый компактус

Посадка саженцев

При подборе места для высаживания саженцев необходимо учитывать, что растение не любит застоя воды и плохо растет на кислотных почвах. Для сильно разрастающихся сортов необходимо просторное место вдали от посадок и строений. Высаживание карликовых видов в объемные ящики или хорошо пропускающие воду емкости позволит с наступлением похолодания заносить их в светлое прохладное помещение или зимний сад с поддерживанием температуры в пределах 5-10°С. Для посадки бересклета подходит ранняя весна или середина осени.

  1. Выкапывается яма, ширина и глубина которой должны вдвое превышать размеры корневой системы куста.
  2. На дне ямы создают дренаж, состоящий из песка, керамзита или битого кирпича, затем насыпается перегной или созревший компост.
  3. Земля и питательный слой увлажняются, затем саженец ставится на дно, засыпается почвой с уплотнением верхнего слоя.
  4. Поверхность земли поливается.

Совет. Чтобы влага из почвы испарялась медленнее, поверхность следует мульчировать торфом, вместо него также можно использовать измельченную древесную кору. Время от времени слой мульчи можно обновлять, подсыпая торф. Благодаря этому не будет образовываться почвенная корка, способствующая усиленному испарению влаги, и усложнится попадание и прорастание семян сорняков.

Уход за растением

Бересклет, как и большинство кустарников, требует регулярной обрезки. Весной срезают засохшие, поврежденные ветви, формируется крона растения, летом стрижка позволит выровнять бордюр из кустов, придать ему правильную геометрическую форму. Этот кустарник не требует частого полива, поэтому при засушливой погоде его можно поливать редко и умеренно.

Обрезка позволяет придать кустарнику необходимую форму

Для хорошего роста почву вокруг растения рыхлят несколько раз за сезон, внесение удобрений также улучшит его развитие, обеспечивая достаточное поступление к корням питательных веществ. В молодом возрасте кустарник нужно укрывать на зиму для оберегания от низких температур, взрослые экземпляры не боятся морозов.

Совет. Сок растения ядовит, поэтому при его обрезке или других видах работ, требующих контакта с растением, нужно защищать руки прочными перчатками из плотной ткани.

Удобрение и подкормка бересклета

Чтобы растение радовало вас здоровым видом, красивыми листьями и обильно плодоносило, его удобряют дважды в год. Весной во время формирования цветочных почек хорошей подкормкой является разведенный водой навоз (1:10), его можно заменить птичьим пометом, в 2 раза снизив концентрацию настоя.

Вносите удобрения дважды за сезон

В период цветения можно внести минеральные удобрения комплексного типа с содержанием микроэлементов. Увеличить размер созревающих плодов можно добавлением при летнем поливе небольшого количества фосфатных и калийных удобрений. Если грунт глинистый, рекомендуется с осени перед перекопкой приствольных кругов внести немного песка и гашеной извести.

Размножение кустарника

При семенном размножении собирать плоды необходимо в начале растрескивания. После очищения от мякоти и обработки в растворе марганцовки семена высаживают в грунт, заделка должна быть неглубокой (до 2 см). При весенней посадке их предварительно подвергают стратификации — выдержке в прохладном месте (10-12°С) в течение 3-х или 4-х месяцев. с последующим помещением в отделение холодильника с температурой от 0 до 3°С на несколько месяцев.

Небольшие растения карликовых сортов удобно размножать делением куста . При этом отделяются новые побеги с небольшой частью корня. Обрезав ветки на две трети их длины, можно сажать корневой отпрыск на подготовленное место. Такое растение легко приживается и вскоре образует крепкий куст, разрастаясь в ширину.

Зеленый черенок бересклета

Бересклет можно размножать и черенками . Но их следует заготавливать с растения не старше 5-ти лет. К срезке приступают в последних числах июня или в первую декаду июля. Каждый черенок должен иметь одно междоузлие и длину примерно 7 см. Посадка производится в парник с плодородной землей, черенки на несколько сантиметров засыпаются песком. Время укоренения составляет обычно 1,5 мес., после чего их можно пересадить на открытую грядку.

Вредители бересклета и вызываемые ими болезни

Бересклет может поражаться паутинными клещами и тлей, это сопровождается появлением на листьях серебристых участков, деформированием и потерей части лиственного покрова. Предупредить заболевание позволит обработка весной раствором коллоидной серы, летом — опрыскивание мыльным раствором, инсектицидным средством «Актара» или его аналогом.

Также растение может угнетать мучнистый червец и гусеницы яблонной плодожорки, которые, по наблюдениям садоводов, предпочитают питаться листьями бересклета, а не растущих вблизи фруктовых деревьев. Для борьбы с вредителями можно использовать отвары трав и специальные химические препараты, которые выпускаются промышленностью в большом ассортименте.

Листья, пораженные щитовкой бересклетовой


Уделив совсем немного времени и сил выращиванию бересклета, вы сможете украсить участок отдельными экземплярами этого кустарника или создать из него живую изгородь, почти круглый год радующую своим привлекательным видом. Это растение защитит яблони сада от повреждения вредителями, увеличивая их урожай.

Бук: особенности выращивания и ухода. Бук европейский (лесной): выращивание и уход

Семейство: буковые (Fagáceae).

В природе бук произрастает в Северном полушарии.

Форма: листопадное дерево.

Род насчитывает 9 видов, два из которых встречаются на территории России — бук лесной или бук европейский (Fagus sylvatica) и бук восточный (Fagus orientalis).

Бук — стройное мощное листопадное дерево до 30-40 м высотой с очень плотной густой кроной. Диаметр ствола бука может достигать 2 м. Кора бука гладкая, светло-серая. Листья растений простые, цельнокрайные, могут быть слегка волнистыми или зубчатыми по краю, овальные или продолговатые. Цветет бук весной одновременно с распусканием листьев, его цветки незаметны, собраны с сережки. Плод бука — желудевидный трехгранный орешек, в мягко-колючей оболочке. Корневая система бука стержневая или поверхностная, самая плотная из всех европейских деревьев, агрессивная, но чувствительная ко всякого рода переменам. Через корни бук выделяет в почву различные органические и неорганические вещества, способствующие повышению ее плодородия. Скорость роста растений низкая или средняя. Бук долговечен, живет до 400 лет и более.

Бук лесной , или бук европейский (F. sylvatica). Крупное дерево со стройным стволом и мощной яйцевидной кроной от 25 до 30 или 40 м высотой и до 15 м шириной. Ветви лесного бука дугообразны или расположены горизонтально. Листья лесного бука крупные, эллиптические, слегка волнистые по краю, блестящие, кожистые, темно-зеленые летом и очень эффектно окрашенные осенью — в желтые и медные тона. В природе лесной бук произрастает в Европе, в том числе, на территории России, в Западной Украине и Белоруссии.

Бук восточный (F. orientalis). Дерево до 40 (50) м высотой с широкой округлой или яйцевидной кроной. Бук восточный по внешнему виду близок к лесному буку, но отличается от него более округлой кроной и более крупными, длинными листьями. В природе бук восточный произрастает на Кавказе, в Крыму, на севере Малой Азии.

Бук крупнолистный (F. grandifolia). Дерево до 30-40 м высотой с голубовато-серой корой и пирамидальной кроной. Листья бука крупнолистного яркие, голубовато-зеленые, овальные или продолговатые, заостренные. Родина растений — Северная Америка.

Бук — дерево, которое растет как на солнце, так и в полутени, впрочем, растения обладают высокой теневыносливостью. Бук теплолюбив (особенно декоративные формы), может подмерзать в районах с суровым климатом, поэтому для него выбирают защищенное место на участке. Растения требовательны к влажности воздуха, плохо переносят засуху; ветроустойчивы. Бук растет на любых, сколько-нибудь плодородных почвах, от свежих до влажных, от до , предпочитает суглинистые субстраты. Растения чувствительны к засолению и загрязнению.

Бук — растение, издавна используемое в лесопарковом строительстве и озеленении дачных участков, является одной из ценнейших пород в зеленом строительстве. В современных садах бук чаще используют в качестве . растений очень плотная, почти не пропускает свет, поэтому под деревьями часто создают . На больших по площади участках вполне можно посадить бук группами, что вряд ли возможно в небольших садах, так как растения будут давать густую тень. Бук — дерево, прекрасно подходящее для создания высоких и , которые будут очень эффектно смотреться на дачном участке.

Многочисленные формы и сорта бука с разной окраской листьев используют для создания контрастных композиций с хвойными или другими лиственными.

Древесина бука имеет ряд ценных свойств и широко применяется в изготовлении мебели, музыкальных инструментов и т.п.

Так как бук плохо переносит засуху, его нужно поливать. Для лучшего роста растений вносят удобрения. Все виды бука положительно реагируют на присутствие извести в почве, поэтому если почвы, на которых растут деревья, очень , проводят . Бук хорошо переносит стрижку и поддается формовке.

Дерево бук размножают семенами и вегетативно (летними , прививкой). Бук часто дает обильную пневую поросль; разветвлённая корневая система иногда даёт боковые побеги, от которых может вырасти молодое дерево.

Болезни и вредители

Наибольшую опасность для буков представляют грибковые заболевания — белая периферическая гниль корней, белая мраморная гниль, рак стволов, гниль сеянцев.

Формы бука лесного делятся на группы по нескольким категориям.

По форме кроны: пирамидальная (f. pyramidalis); плакучая (f. pendula);

по форме кроны и внешнему виду листьев: гребенчатая (f. pectinata) — низкорослая форма с маленькими, изогнутыми, сильнозубчатыми листьями, извилистая (f. cristata) карликовая форма с раскидистыми, извилистыми, поникающими ветвями и мелкими листьями, улиткообразная (f. cochleata) — карликовая форма с ложкообразно-вогнутыми листьями;

по внешнему виду листьев: дуболистная (f. quercifoiia), крупнозубчатая (f. grandidentata), круглолистная (f. rotundifolia), разрезнолистная (f. laciniata), папоротниколистная (f. asplenifolia), широколистная (f. latifolia);

по внешнему виду листьев и их окраске: крупнолистная пурпурная (f. purpurea macrophylla) — с крупными, блестящими, темно-пурпурными листьями;

по окраске листьев: бело-пестрая (f. albo-variegata), мраморная (f. marmorata) — с пятнистыми бело-зелеными листьями, золотисто-окаймленная (f. aureo-marginata), розово-окаймленная (f. roseo-marginata), полосатая (f. stricta) — листья с желтыми и зелеными штрихами вдоль жилок, трехцветная (f. tricolor) — листья почти белые с зелеными пятнами и розовым окаймлением, темно-пурпурная (f. atropurpurea) — листья темно-пурпурные.

Сорта бука лесного

‘Purpurea’ . Листья сорта эллиптические, блестящие, бордовые, при распускании ярко-красные, осенью пурпурно-коричневые. Бук ‘Purpurea’ используют в качестве цветового пятна в небольших композициях с хвойными, например, с туей западной ‘Aurea’ и можжевельником обыкновенным ‘Green Carpet’.

‘Purple Fountain’ . Достаточно крупный сорт с узкой вертикальной кроной, фиолетовыми листьями и плакучими ветвями.

‘Purpurea Pendula’ . Небольшое плакучее деревце с темно-пурпурными листьями. Часто прививается на штамб. Очень эффектный сорт, внешне походящий на водопад из пурпурных ветвей.

‘Zlatia’ . Сорт с широкой округлой кроной. Листья большие, блестящие, весной нежно-желтые, позже лимонно-желтые.

‘Aurea’ . Сорт с округлой кроной и золотистыми листьями.

‘Rohanii’ . Сорт с пурпурными перисто-лопастными листьями.

‘Аnsorgei’ . Сорт с пурпурными, надрезанными, очень узкими листьями.

Бук — это не просто величественное листопадное дерево с эстетическими свойствами древесины. С древних времен его рассматривают как одну из самых энергетически благоприятных пород. Даже небольшая буковая деталь способна улучшить физическое и эмоциональное состояние человека, вдохновить на творчество, подарить спокойствие и терпимость. Особый прилив жизненных сил, молодости и здоровья ощущали те, кто, оказавшись в буковом лесу, хотя бы раз прислонялись к стволу высокого и здорового дерева. В чем секрет удивительного растения, как оно выглядит, где растет, какими свойствами обладает и от каких болезней может вылечить — об этих и других особенностях породы мы расскажем далее в статье.

Описание

Буки (Fagus) являются представителями одноименного рода и развиваются до сорокаметровой высоты. Внешне они характеризуются стройными колоннообразными стволами, аккуратными густо-тенистыми шаровидными кронами и зубчатыми листьями продолговато-эллиптической формы.

Знаете ли вы? Издавна существует традиция исцеления деревьями. Староверы говорят, что плохую энергию нужно отдавать ели, а хорошую брать у сосны, бука и дуба.

Характерной особенностью дерева является расположенность его корневой системы в поверхностных грунтовых шарах. Она не имеет ярко выраженных признаков стержня, а её боковая поросль отличается якорными ответвлениями.

Мелкие окончания корешков часто направляются вверх либо ветвятся подобно щетке в слое отмершей подстилки. У старых деревьев сильно разрастаются прикорневые лапы, поэтому им свойственны типичные дупла и желобки.

Буки заметны издали гладкой серовато-серебристой корой и ровным пряморастущим стволом. Дерево живет до 500 лет, но активный период его роста длится лишь на протяжении первого столетия.

Уже после восьмидесяти лет ствол прекращает наращивать высоту и лишь утолщается. Старые экземпляры могут разрастаться в диаметре до полутора метра и больше. Ежегодные приросты в кроне все же заметны до 350-летнего возраста.

Под кровом этих деревьев не могут расти другие культуры. Обычно под густо сомкнутыми ветками в чистых лесных посадках наблюдается лишь омертвевшая лиственная подстилка.

Знаете ли вы? Дендротерапевты говорят, что для улучшения физического и эмоционального здоровья достаточно иметь при себе небольшой буковый предмет. Например, бусы или браслет. Для владельца это не просто украшение, а источник жизненных сил, творчества, здравого смысла, уравновешенности, а также сильный антисептик.

В момент распускания лиственных почек, что отличаются полуторасантиметровой длиной и веретеном подобной формой, с нижних пазух появляются соцветия. Они делятся на мужские и женские.

Замечено, что первые располагаются по всей длине веток, а вторые — лишь на их окончаниях. После цветения на протяжении всего лета созревает плод — трехгранный ворсистый орех с острыми ребрами. В семянке обычно их бывает по 2 или 4.

Дерево нуждается в низких температурах зимой, поскольку это положительно сказывается на развитии женских соцветий. Но при этом во время цветения боится чрезмерной влажности и сухости. Ведь в таких условиях пыльца обречена на гибель.

К тому же в дождливый сезон смывается липкий секрет, выделяемый из бутонов. А это в свою очередь сказывается на плохом опылении.

Ботаники выделяют около десятка видов буков. Рассмотрим самые популярные из них.

Европейский (Fágus sylvática)

Его еще называют бук лесной. Это самый распространенный представитель семейства Буковых, что часто встречается в западных, центральных и восточных регионах Европы (Дания, Норвегия, Великобритания, Швеция, Австрия, Бельгия, Чехия, Словакия, Польша, Украина, Греция, Франция, Испания, Португалия). В Украине подобные деревья растут в Карпатах, а также в Ивано-Франковской, Львовской, Тернопольской, Ровенской, Хмельницкой и Винницкой областях.

Кроме того, вид интродуцирован на североамериканском континенте. В этих краях буковые посадки образуют целые лесные подзоны, хотя часто растение культивируется в ботанических садах, парках и дендрариях.

Многие садовники его предпочитают в ландшафтном дизайне, используя разные селекционные формы вида. Особенностью европейского бука считается его древесина, что широко применяется в мебельном строительстве, и плоды, что используются в пищу.

Знаете ли вы? В советские времена существовал государственный стандарт на изготовление деревянных палочек для мороженого. Минздрав СРСР настоятельно рекомендовал их производить только из бука. А все потому, что, как объясняют учёные, этой древесине нет равных ― она полностью усваивается в человеческом организме.

Отличительными характеристиками европейского бука является яйцевидная либо широкая цилиндрическая форма кроны с закруглённой верхушкой и тонкими ветками. Ее максимальная площадь часто достигает 315 м2.

Крупнолистый (Fagus grandifolia)

Эти цветковые деревья из семейства Буковых хорошо известны в восточных зонах Северной Америки и Западной Европе. Крайняя черта их распространенности протягивается от Новой Шотландии вдоль реки Сент-Мерис до южного берега Верхнего озера, охватывая штаты Индиана, Теннесси, Миссисипи, Джорджия, Южная Каролина, доходя до самого Атлантического океана. Отдельные ареалы крупнолистых буков ботаники выделяют на территории Луизианы, Арканзаса и Техаса, а также на мексиканских побережьях.

На европейские земли вид попал лишь в конце XVIII века в качестве декоративной культуры для садово-паркового ландшафта. Со временем было оценено качество древесины. Растение можно встретить в смешанных лиственных лесах, где есть клены, берёзы и липы.

Особенность вида заключается в крупных удлиненных листовых пластинах. Каждая почка вытягивается в длину до 2,5 сантиметров. Листва низко опушенная, широколанцетной формы. В среднем длина листиков составляет 6-12 см, а ширина — 3-6 см.

Дерево эффектно смотрится в любой сезон: весной к нему привлекают взгляд молодые шелковистые листики, летом они преобразуются в густое тёмное синевато-зелёное покрывало кроны, а осенью наливаются красновато-бордовыми оттенками.

Важно! Заготовленные в лечебных целях буковые листья и кору нельзя сушить под прямыми солнечными лучами. Под воздействием ультрафиолета в химическом составе сырья происходят необратимые процессы и разрушаются полезные компоненты. Лучшим вариантом для сушки является хорошо проветриваемый чердак.

Восточный (Fagus orientalis)

Вид очень распространенный в прибрежных зонах Черного моря и на Кавказе. Отличается сильно медлительным ростом и повышенной теневыносливостью. Именно поэтому молодые восточные буки дают обильную поросль под лесным покровом, но когда подрастают до зрелого возраста, плотно смыкают ветви, не давая шансов расти даже траве.

Характерно, что эти растения занимают более четверти всех лесов Кавказа. Лучше они развиваются на высоте до тысячи метров над уровнем моря.

Яркими признаками этого вида является волнистая цельнокрайная листва, а также свисающие ворсистые молодые ростки. Древесина отличается бело-желтым окрасом и высокими физико-механическими свойствами. Единственным недостатком буковой доски является слабая устойчивость к гниению, что не лучшим образом сказывается на долговечности материала.

Специалисты советуют перед использованием обязательно обрабатывать пиломатериал специальными растворами, что улучшают его выносливость.

Японский (Fagus japonica)

Этот вид буковых деревьев распространен на Японских островах Хонсю, Кюсю, Сикоку, а также на Корейском полуострове. Они предпочитают гористые местности и могут подниматься до 2 тысяч метров над уровнем моря. Окультуренные экземпляры можно увидеть и в европейских садах, но не часто.

Важно! При недостаточной термической обработке буковые плоды могут стать причиной отравления, что проявляется неприятными ощущениями в области живота, общим недомоганием, тошнотой, головными болями, острым гастроэнтеритом. В случае интоксикации рекомендовано промыть желудочно-кишечный тракт.

Характерным отличием японского бука является его умеренная рослость. По сравнению с другими собратьями, представители этого вида выше 20 метров не растут и часто бывают многоствольными. Их листва в длину достигает 6-8 сантиметров и выделяется слегка сердцевидным основанием, а также ворсистой центральной жилкой. Плоды у японского бука всегда выделяются более заостренным концом.

Тайваньский (Fagus hayatae)

Представляет собой дерево с двадцатиметровым стволом и опрятной густой кроной. Распространенность вида ограничена Тайванем. Но даже на родине культура встречается редко в лиственных лесах, поскольку постепенно вытесняется активно разрастающимся альпийским буком. К тому же тайваньская разновидность практически не дает молодой поросли.

Городчатый (Fagus crenata)

Этот вид буков отличается стройностью стволов, что вытягиваются вверх до 35 метров. Также виду свойственна шаровидная густая крона, что состоит их тонких плотно сомкнутых веток и листьев, которые в длину достигают 10 сантиметров.

Городчатые буки пользуются популярностью в Японии. Поскольку доминируют в местных лиственных лесах. Из-за распространенности этого растения местные повара часто практикуют добавление в пищу молодых листиков, а из буковых орешков японцы традиционно готовят кофе.

Знаете ли вы? Буки притягивают молнию. К такому выводу пришла группа исследователей, изучавших оставшиеся после сильных гроз полосы на деревьях без коры. По статистическим данным, каждое сотое дерево пострадало от молниеносного удара. Пятёрку самых опасных пород замкнули липа, ель, тополь и дуб.

Энглера (Fagus engleriana)

Вид характеризуется 20-метровой высотой ствола и очень объемной кроной, что развивается в форме овала. Это обусловлено сильным ветвлением. От других буков растение отличается удлиненно-овальной формой листьев.

Порода считается редкостной. Встречается лишь в некоторых зонах Китайской Народной Республики. Окультуренные сортовиды можно увидеть в садово-парковом ландшафте других стран.

Длинночерешковый (Fagus longipetiolata)

Эту разновидность буков в обиходе часто называют южно-китайской, что обусловлено местом распространения дерева. Чаще всего их дикие лесные заросли встречаются в тропических лесах Вьетнама, а также на юго-востоке КНР. Гладкий сероватый ствол длинночерешкового бука выше 25 метров не растет. Округлая крона отличается небольшой приплюсностью сверху.

Сияющий (Fagus lucida)

Эта разновидность, как и предыдущая, более известна жителям Китая. Она также развивается вверх не выше 25 метров и характеризуется аккуратной округлой кроной со съедобными мелкими орешками. Отличительной чертой вида является специфический отблеск на коре.

Где растёт

Буковые посадки издавна заселяли нашу планету. Научно доказано, что 85 миллионов лет до нашей эры эти растения занимали огромную территорию на большинстве континентов. В те времена крайняя черта их ареала проходила от Канады через Аляску, Гренландию, Камчатку и Урал. А вот уже спустя 62 миллиона лет буки занимали южные территории Евразии и Северной Америки, вытеснив типичную субтропическую растительность.

После наступления ледникового периода буковые деревья были потеснены хвойными породами в северной Европе. Об этом позволяют судить обнаруженные в Шотландии ископаемые древесные остатки.

Сегодня ботаники зачисляют бук к самым распространенным представителям флоры. В любом уголке мира: хоть в низинах, хоть в горах, вы сможете их найти. Причем эти деревья будут доминантой в смешанных или лиственных лесах.

Если пристально рассматривать современную карту мира, то букам смело можно отдать весь умеренный и субтропический климатические пояса Северного полушария. Деревья не взбираются выше 2,5 тысяч метров над уровнем моря, предпочитают плодородные суглинистые субстраты со щелочной и слабокислой реакцией рН, отличаются повышенной выносливостью, не требовательны.

Важно! Лучшим периодом для заготовки буковой древесины специалисты называют первую половину осени.

Лечебные свойства

Издавна человечество практикует буковую фитотерапию, используя для этих целей листву, кору и масло величественного растения. Из его сырья готовят целебные отвары, чаи, ванночки, лосьоны, компрессы.

Лечебные свойства культуры очень обширны. Биоэнергетики её трактуют как дополнительный источник жизненных сил, знаний и внутреннего спокойствия. Не зря же по сегодняшний день очень ценится мебель из буковой древесины.

По словам специалистов, бук обладает следующими лечебными эффектами:

  • успокаивает нервную систему;
  • помогает при бессоннице;
  • улучшает циркуляцию крови;
  • заживляет раны;
  • оказывает антисептическое действие;
  • благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта;
  • нормализирует уровень сахара в крови;
  • утоляет боль и снимает отечность;
  • улучшает аппетит;
  • поднимает жизненный тонус;
  • нормализует работу печени;
  • улучшает состояние кожи, ногтей и волос;
  • помогает при ревматизме (показаны массажи с буковым маслом);
  • улучшает обменные процессы;
  • предотвращает развитие анемии и авитаминоза;
  • очищает организм от холестерина, свободных радикалов и шлаков;
  • помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхов и лёгких.


Важно! Буковые орешки пригодны для потребления, но в сыром виде их есть категорически нельзя. Это связано с большим количеством токсических алкалоидов, что нейтрализуются при обжаривании.

Видео: буковые орешки

Применение

Бук ценится в хозяйстве не только как энергетический амулет и лечебное сырье. Многие окультуренные виды этой породы широко применяются в садово-парковом ландшафте. В этом варианте деревья могут располагаться в одиночных и групповых посадках. Очень часто они олицетворяют штучные зелёные зоны в лесопарках, а также являются отличным материалом для создания живых изгородей.

Во многих странах важнейшее курортно-эстетическое значение отводится буковым лесам. Как правило, именно в этих массивах располагаются престижные оздоровительные учреждения для детей и взрослых.

Экологи подчеркивают роль буков в очищении воздуха и защите грунта от эрозий, выветриваний. По мнению специалистов, буковые посадки способствуют попаданию поверхностных водных стоков в глубинные грунтовые пласты.

За счет этого обеспечивается равномерное пополнение природных водоемов атмосферными осадками и предотвращается их заиливание. Исследования показали, что в таких лесах никогда не бывает больших почвенных размывов. Тем временем корни деревьев выделяют вещества, повышающие плодородность субстратов.

Старые деревья вырезают в целях заполучения ценной древесины. Её широко применяют в столярном деле, для изготовления мебели, музыкальных инструментов (гитар, скрипок), паркета, ткацких деталей, измерительного оборудования, ружейных прикладов, деревянной тары.

Знаете ли вы? Английские пивовары используют бук даже при изготовлении любимого многими напитка «Budweiser», добавляя при варении древесные щепки .

Характерными признаками буковой древесины являются:

  • белая или желтовато-красная тональность, что с течением времени преобразуется в розовато-бурую;
  • плотность;
  • удовлетворительная влагоустойчивость;
  • тяжесть;
  • склонность к деформированию при повышенной влаге;
  • лёгкость в обработке и полировке;
  • недолговечность в условиях эксплуатации на открытом воздухе.

Буковые деревья нашли своё применение и в кулинарии. К примеру, из их древесины изготовляют уксусную кислоту, а орешки используют для десертов и выпечки. Также это сырье является основой в процессе получения дегтя, метилового спирта и креозотовых масел.

Отметим, что исходя из богатого витаминно-минерального состава буковых плодов, в местах, где есть много этих деревьев, местные жители традиционно готовят блины, оладьи и песочное печенье из ореховой муки. А на Кавказе и в прикарпатских регионах этот ингредиент используется для всех хлебобулочных изделий.

Из буковых плодов получают ценнейшее масло, что широко используется в пищевых целях (по своих вкусовых качествах мало чем уступает прованскому), а также в косметологии. Его добавляют в различные маски в качестве питательного ингредиента для волос, лица и кожи. Зависимо от технологии изготовления, буковое масло технических видов используют для кормления скота и кофейного суррогата.

Сырьем для букового масла выступают чинарики (буковые орешки)

Важно! Категорически противопоказана буковая терапия людям, склонным к аллергическим реакциям, а также с индивидуальной непереносимостью составляющих компонентов. Поэтому специалисты советуют перед применением любого растительного сырья в пищевых или косметологических целях провести тест. Для этого достаточно нанести небольшое количество лекарственного средства на участок с чувствительной кожей .

Кроме того, буковое сырье широко применяется в народной медицине. От множества болезней универсальным лекарством является обычный чай, приготовленный из чайной ложки сухой измельчённой листвы и стакана крутого кипятка. В день такое питье показано до 1 литра.

А тем, кто любит лесные прогулки, биоэнергетики советуют найти молодое и сильное дерево, прислониться к нему спиной и мысленно «слиться» с ним в единое целое. Подобные практики дают заряд сил и здоровья.

Размножение

Буки характеризуются как теневыносливые и нетребовательные растения, что приспосабливаются к любым условиям. Поэтому они легко и быстро размножаются. В природных условиях этот процесс чаще всего осуществляется семенным способом, а также с помощью корневой поросли, что изредка выпускает молодые побеги.

Но существуют и другие техники получения молодого саженца. Рассмотрим их подробнее:

Все виды буков отличаются чувствительностью к загрязнению воздуха и засолению почвы. Для посадки лучше выбирать суглинистые участки с известковыми составляющими. Если таковых нет, придется прибегать к известкованию.

Весной на участок желательно внести комплексные минеральные удобрения, что улучшат развитие саженца. Тем более, что первые 3 года после посадки он практически не растет.

Деревья хорошо воспринимают санитарную стрижку и формирование кроны. Спокойно реагируют на тень и палящее солнце, но не терпят северных ветров, сквозняков, длительного снижения температуры и засухи.

Буки предпочитают тепло и умеренно увлажненный воздух. Поэтому при выращивании в приусадебном хозяйстве молодые деревья требуют периодических поливов и известкования почвы. Также среди важных процедур в уходе числится ежегодное удаление старых, примороженных или приболевших ветвей.

В первые годы после посадки укорененные саженцы требуют профилактического опрыскивания от вредоносных насекомых и болезнетворных микроорганизмов. Также не забывайте рыхлить почву в приствольном круге и удалять сорняки. Чтобы задержать как можно дольше влагу в грунте, можете замульчировать его скошенной травой.

Знаете ли вы? Индийские йоги верят, что буки больше остальных деревьев вбирают в себя приходящую из космоса энергию и, попадая в человеческую обитель, постоянно делятся ею с жильцами.

Болезни и вредители

Невзирая на полустолетнюю продолжительность жизни буков, они очень чувствительные к болезням и вредителям. Поэтому своевременные профилактические меры будут только на пользу молодым саженцам.

Из всех представителей фауны наиболее опасными для буков являются:

  • буковая челночница;
  • краснохвостая гусеница;
  • бабочки непарного шелкопряда;
  • обдирало оранжевый и желто-серый;
  • стрельчатки;
  • буковые строфедры;
  • златогузки;
  • буковая стрептокрылая моль;
  • хохлатки цельнокрайные;
  • вилохвост;
  • моль-пестрянка;
  • древоточец пахучий;
  • усач зерноусый;
  • дубовые узкотелые златки;
  • жуки-лубоеды;

Бук относиться к семейству однодомных растений под названием буковые. Это семейство насчитывает более тысячи видов деревьев и кустарников. Самыми известными представителями этого вида, кроме бука, являются дуб, каштан.

Буковые леса восемьдесят пять миллионов лет до нашей эры занимали огромную территорию, которая простиралась от Урала до Камчатки. На Американском континенте леса занимали Канаду, Аляску, Гренландию. А приблизительно двадцать три миллиона лет до нашей эры они вытеснили субтропическую растительность на юге Евразии и Америки. С наступлением ледникового периода, в северной части Европы он постепенно заменился хвойными и мелколистными деревьями. Ископаемые остатки деревьев находили в Шотландии.

Теперь бук является самым часто встречающимся деревом на всех континентах и частях света. Растет он даже в горах, на высоте две тысячи метров над уровнем моря. В любом лесу, будь то смешанный или просто лиственный, бук является доминирующим деревом.

Описание бука

Буковые деревья относятся к высокорослым. Высота отдельных деревьев достигает тридцати пяти метров, а диаметр может составить более двух метров. Он относится к листопадным деревьям. Имеет густую крону, у него отсутствуют нижние ветки. Листья имеются только сверху гладкого, серого ствола.

Почки появляются в зимний период. Цветение начинается вместе с появлением листьев. Однополые цветки представляют собой сережки, опыление происходит благодаря ветру.

Первые плоды на буковых деревьях появляются не раньше, чем через двадцать лет после всходов. А если буковый лес очень густой, то плодоношение может начаться и через шестьдесят лет. Плоды, так называемые буковые орешки, съедобны. Размер их составляет от десяти до пятнадцати сантиметров.

Бук – медленно растущее дерево. Наверное, поэтому срок его жизни более четырехсот лет. Дерево бук прекрасно растет в тени, на суглинистых почвах, не переносит сильных морозов.

Классификация вида

В природе существуют следующие виды бука.

  • Бук городчатый (Fagus crenate Blume). Высота этого представителя буковых достигает 35 метров. Дерево имеет густую круглую крону, листья достигают в длину десяти сантиметров. Растет в основном в Японии, где является доминантом в лесах. Создает густые труднопроходимые чащи. В Японии молодые листочки употребляют в пищу, из плодов делают кофе;
  • Бук Энглера (Fagus engleriana Seemen). Растет до двадцати метров. Очень ветвистый, длинна овальных листьев около восьми сантиметров. Ствол с ответвлениями, за счет кроны получается широким и имеет форму овала. Относится к редким породам бука. Дерево растет исключительно в Китае. Культивируется в других странах в качестве декоративного в парках;
  • Бук крупнолистный (Fagus grandifolia). Высота его не превышает двадцати пяти метров, хотя иногда встречаются экземпляры высотой сорок метров. Диаметр ствола колеблется от шестидесяти сантиметров до одного метра. Листья в форме эллипса, с заостренным концом, их размер от шести до двенадцати сантиметров. Летом цвет листьев сине-зеленый, а осенью они становятся багрово красными. В апреле появляются листья, которые опадают в ноябре. Родиной является восточная часть Северной Америки;
  • Бук тайваньский (Fagus hayatae). Дерево высотой двадцать метров. Имеет много общего с китайским буком. Произрастает дерево исключительно на Тайване. В настоящее время встречается редко, из-за того что постепенно вытесняется из лиственных лесов альпийским бамбуком. Представлен взрослыми особями, практически нет молодой поросли;
  • Бук японский (Fagus japonica). Другое его название – японский синий бук. Растет, кроме Японии, на Корейском полуострове. Культивируется в мире с 1905 года. Высота деревьев составляет пятнадцать метров. Как и китайский, бывает многоствольным. Листья опушены, длинной шесть сантиметров;
  • Бук длинночерешковый (Fagus longipetiolata Seemen). Другое название – южно-китайский. Встречается на юге, востоке Китая, во Вьетнаме. Высота двадцать пять метров. Доминирует в субтропических лесах;
  • Бук сияющий (Fagus lucida). Распространён в южных, восточных провинциях Китая. Может вырасти до двадцати пяти метров. Плоды и листья этого вида съедобны;
  • Бук восточный (Fāgus orientālis). Также этот бук называют кавказским. Ареал его растянулся по всему черноморскому побережью. На Кавказе растет в горах и на низинах, некоторые экземпляры находили на высоте 2 300 метров. Составляет четверть всех лиственных кавказских лесов. Довольно часто встречается в Крыму. Были найдены деревья, возраст которых составляет пятьсот лет. Этот вид является самым рослым среди других буковых. Максимальная высота пятьдесят метров, длина листьев двенадцать сантиметров. Если летом листья бледно-зеленые, то осенью они становятся жёлто-коричневыми. Орехи съедобные, но урожайным бывает только каждый четвёртый год;
  • Бук европейский (Fágus sylvática). Известен также как бук лесной. Встречается практически на территории всей Европы, Англии. Высота приблизительно тридцать метров. Одноствольное, диаметр достигает ста пятидесяти сантиметров. Трехсотлетние деревья достигают в обхвате трех метров. Есть несколько экземпляров, возраст которых девятьсот лет. В горах может расти бук европейский в виде кустарника. Осенью лист имеет буро-желтую окраску. Молодые деревья иногда не сбрасывают листву, и она, высохнув, остается на нем всю зиму. В Норвегии расположен самый северный буковый лес в мире. Орехи употребляются в пищу.

Экологическое значение

Очень часто буковые посадки выполняют роль зеленых изгородей. Дерево защищает почву от эрозии и размыва, играет важную роль в чистоте воздуха и водоемов, рек. Водоемы, на которых растет бук, практически не зарастают илом. Применяется в ландшафтном дизайне.

Промышленное использование

Буковая древесина применяется при изготовлении многих музыкальных инструментов. Также из бука изготавливают паркет, фанеру, приклады для оружия, бильярдные кии, измерительные инструменты.

Используя обработанный паром бук, изготавливают гнутую мебель, округлые детали для мебельных изделий. Буковая древесина перерабатывается в бумагу.

Щепки из древесины бука используют в Германии при производстве пива, а во Франции – при копчении колбас. Из древесины делают спирт, уксус, деготь. А золу добавляют, производя качественное зеленное стекло.

Пищевая ценность бука

Молодые листья некоторых видов бука применяют в сыром или обработанном виде в пищу. Из орешков готовят кофе, масло, муку, жаренными употребляют как лакомство. Существует описание рецепта шотландского салата, где почки бука добавляют в качестве приправы.

Вареные орехи используют как корм для домашней птицы, осенние листья – в качестве подкормки скоту.

Применение в медицине

В народной медицине дегтям из бука лечат раны, ожоги, кожные заболевания. Мазями на основе букового дегтя лечат подагру, ревматизм, радикулит.

В традиционной медицине вытяжка из орехов входит в составе лекарств, применяемых при лечении туберкулеза, заболеваний бронхов.

Буковый экстракт входит в состав омолаживающих средств.

(лат. Fágus) — род лиственных деревьев семейства Буковые. Семейство буковых (Fagaceae) — одно из наиболее распространенных в мире семейств двудольных листопадных и вечнозеленых деревьев, реже кустарников. В семействе 8 родов и около 100 видов. Наиболее известны в Северном полушарии 3 вида — бук, дуб и каштан. Все они — ценные лесообразующие и горноукрепляющие породы.

Бук (Fagus) — второй по распространенности и ценности для человека род семейства буковых после дуба. Это однодомные листопадные деревья, стройные, колонновидные, высотой 45-50 м, диаметром ствола до 2 м. крона широкоцилиндрическая или яйцевидная. Кора гладкая, серая, с возрастом твердеет и становится ломкой. В лесных насаждениях стволы из-за развития на них лишайников приобретают характерную пятнистость. В вегетационный период бук потребляет до 400 л воды в день. Ежедневно он выделяет в атмосферу до 5 кг кислорода и поглощает до 6 кг углекислого газа. Таким образом, бук очищает до 20 м3 воздуха ежедневно. Листья эллиптические, снизу опущенные, летом имеют темно-зеленую окраску, осенью становятся соломенно-желтыми или бронзовыми. Количество листьев в кроне для растений старше 100 лет — 200 тысяч. Такой бук накрывает площадь до 100 м2. Цветение начинается одновременно с распусканием листьев, цветки опыляются ветром.

Буки растут до 350 лет, наиболее интенсивно — в возрасте 40-100 лет. Продолжительность жизни — свыше 500 лет. Относится к ветроустойчивым породам.

Буковые леса (букняки) — насаждение с преобладанием бука в древостоях. Эти леса распространены в странах Западной Европы и в южных районах Скандинавии, на востоке Балканского полуострова, в северной части Турции и Ирана, в США, Японии и Китае. Буковые леса сосредоточены в горных районах, где встречаются в различных высотных поясах, на богатых буроземах запас древесины достигает 1000 м3/га.

Бук — рассеяннососудистая безъядровая спелодревесная порода. Древесина бука белая с желтоватым или красноватым оттенком. Годичные слои хорошо видны. Сердцевинные лучи широкие, на радиальном разрезе они имеют вид блестящих полосок, а на тангециальном — коричневых чечевичек, создающих характерный крапчатый рисунок. Старые деревья иногда имеют окрашенную в красно-коричневый цвет спелую древесину («красное ядро»). Это не сказывается на качестве древесины, напротив, такие деревья особенно ценятся мастерами-краснодеревщиками, но встречаются они достаточно редко. Пропаренная особенным образом древесина бука принимает более ярко выраженную красно-коричневую окраску.

Бук имеет характерную богатую структуру благодаря хорошо заметным годичным слоям и развитой системе сердцевинных лучей, окрашенных темнее, чем основная древесина.
Показатели макроструктуры

Бук относится к породам с высокой равноплотностью. Число годичных слоев на 1 см поперечного разреза у бука лесного — 4,5 и процентное содержание поздней древесины — 30%. Микронеровности, остающиеся после обработки поверхности древесины бука, как и многих других рассеяннососудистых пород, составляет 30-100 мкм, что примерно в два раза ниже, чем у дуба.

Свежесрубленная древесина бука имеет влажность около 80%. Максимальная влажность при водопоглощении — 120% . Бук, как и дуб, относится к сильноусыхающим породам. Древесина бука менее склонна к короблению и растрескиванию в процессе сушки, чем древесина дуба. Бук относится к породам средней плотности. Плотность древесины бука 670 кгм3. Твердость (по Бринелю) 3,7 — 3,9.

Воздухопроницаемость бука более чем на порядок превышает аналогичные показатели древесины ядра дуба. По прочностным свойствам древесина бука практически не уступает дубу.

По длительной стойкости к деформациям бук практически не уступают дубу, так же как по другому показателю – способности удерживать крепления. Бук обладает, пожалуй, самой высокой способностью к загибу, что широко использовалось при производстве гнутой мебели. По стойкости к гниению (биологическим поражениям) бук (спелую древесину) относят к среднестойким породам (он заметно уступает ядровой древесине сосны и тем более дуба), а заболонь – к малостойким. Древесина бука по сравнению с дубовой легче и чаще поражается грибами, более активно поглощает влагу из воздуха. Это объясняет ограничения, накладываемые на применения бука для внешней отделки домов. Древесина бука хорошо обрабатывается, прекрасно отделывается, принимает различные лакокрасочные материалы, морилки и бейцы.

Применение древесины бука

Древесина бука всегда ценилась мебельщиками за богатую текстуру и хорошую обрабатываемость. Однако наибольшую популярность обеспечил изделиям из бука австрийский мебельщик Михаэль Тонет . Его гнутый венский стул (стул №14), изготавливаемый в основном из бука, поставил рекорд, который вряд ли когда-нибудь будет побит. За период с конца ХIХ века до начала Первой мировой войны по всему миру было выпущено свыше 50 млн штук подобных стульев.

Элегантный буковый паркет придает комнате сдержанную и благородную атмосферу. Легкий розоватый оттенок вызывает ощущения тепла. Простая и благородная структура этого покрытия является прекрасным завершением любых интерьеров. Правда, есть и особенности. Цветовая гамма древесины бука довольно разнообразна – от розовой до белой. Чтобы убрать эту разноцветность и придать древесине более равномерный оттенок, а также сделать ее более стабильной, для бука нужна предварительная пропарка. Если этого не делать, фактура древесины будет очень пестрой. По времени эта процедура занимает около трех суток.

Благодаря высокой износостойкости бук широко применяется для изготовления деревянных лестниц. Приятный теплый оттенок древесины бука является причиной того, что ее часто используют и для раздельных мелких изделий: ручек инструмента и т.д. Из Бука получают прекрасный строганный шпон, особенно из крупных сортиментов, и применяют его для отделки. Из бука делают также бочки (правда, реже, чем из дуба) в основном благодаря его прочности и способности легко гнуться. Используется бук и для получения высококачественного древесного угля и ряда продуктов лесной химии.

Хорошо известно о применении щепок бука при варении известной марки пива Budweiser .

Ботаническое название: Бук лесной (Fagus sylvatica) или Бук европейский, род Бук, семейство Буковые.

Родина бука лесного: Северное полушарие.

Почва: дерново-подзолистая, подзолистая, кислая, известковая.

Максимальная высота дерева: 50 м.

Средняя продолжительность жизни дерева: до 500 лет.

Описание дерева бук лесной и его фото

Большое листопадное раскидистое дерево со светло-серой корой. Достигает до 50 м в высоту.

Ствол колоннообразный, в диаметре составляет 1.5 м. Многовековые деревья имеют диаметр ствола около 3 м. Крона яйцевидная или широкоцилиндрическая, высоко поднята над землей.

Ветки тонкие, распростертые. Максимальная площадь кроны составляет 315 м. кв. Бук лесной начинает плодоносить в 20-40 лет, в насаждениях с 60-80 лет. Дает прирост около 350 лет. В хороших условиях живет до 500 лет, иногда дольше. Молодые побеги светло-коричневые, с беловатыми чечевичками. Кора на молодых деревьях бука серо-бурая, на взрослых – серая, гладкая и тонкая, что является отличительной чертой дерева на протяжении всей его жизни.

Корневая система мощная, неглубокая. Ясно выраженного стержневого корня нет. Корни соседствующих деревьев в лесу часто сплетаются или срастаются между собой. У старых особей сильно разрастаются, поэтому их называют «корневые лапы». Поросль обновляется от пня в возрасте 30-60 лет.

Почки длиннозаостренные, 1.5 — 3 см в длину. Чешуя красно-бурая, либо светло-коричневая, острая, многочисленная, у верхушки опушенная.

Листья бука расположены очередно, двурядно, черешки опушенные. Форма листьев эллиптическая, широкозаостренная, 4-10 см длинной, 2.5-7 см шириной. Цвет листьев светло-зеленый, осенью приобретают желтый, позже бурый окрас.

Цветки раздельнополые. Цветут во время распускания листьев.

Плод — трехгранный орех с острыми ребрами, 1-1,6 см длиной, с тонкой, коричневой, блестящей оболочкой. В каждом орехе 1-2 семени. Созревает в августе-сентябре. Осыпаются с октября по ноябрь. Обычная урожайность дерева бук составляет до 8 кг орехов с одного дерева. Обильная урожайность повторяется через 10-12 лет. Плоды бука считаются ценным пищевым сырьем. Собирают их в период полного созревания. Ядро ореха содержит жирные масла, азотистые вещества, витамин токоферол, органические кислоты, крахмал, сахар, клетчатку, гваякол, крезолы.

Дерево бук: полезные свойства

Бук лесной с давних времен известен своими уникальными свойствами. Большую ценность представляют плоды, листья и кора дерева.

Его орехи по вкусовым качествам не уступают кедровым, служат пищей лесным животным и птицам, являются полезным лакомством для человека. Люди используют в пищу обработанные, поджаренные плоды, поскольку они содержат большое количество сильнодействующего вещества фагина, вредного для здоровья человека. В свежем виде их употреблять нельзя. Масло из орехов бука по своей ценности и свойствам не уступает оливковому и миндальному. Оно имеет светло-желтый оттенок, используется в кондитерском, консервном, хлебопекарном производстве, а так же в медицине, парфюмерии и различных технических отраслях. Жмыхи богаты белком, служат кормом сельскохозяйственным животным. Листья бука содержат витамин К и дубильные вещества. На протяжении многих лет используются в народной медицине для лечения желудочно-кишечных заболеваний.

Твердая и плотная древесина бука легка в шлифовке и обработке. Из нее изготавливают высококачественный шпон. По своим свойствам древесина бука превосходит древесину дуба, поэтому является довольно востребованным сырьем, обладающим прочностью, долговечностью и эстетичным внешним видом. Ее сушка проходит достаточно быстро, трещин при этом почти не остается. Сухая доска хорошо поддается обработке, после чего приобретает идеально гладкую поверхность. Используется для внешней и внутренней отделки помещений, изготовления музыкальных инструментов, фанеры, паркета, лестницы и многого другого. В лесохимической промышленности древесина этого дерева служит для получения метилового спирта, ацетона и фурфурола, которые входят в состав лекарственных препаратов. Так же из нее получают кселит — заменитель сахара, деготь и креозот, применяемые в строительстве и медицине.

Где растет дерево бук

Бук лесной, фото которого можно посмотреть на этой странице, произрастает в Европе, на территории России, Западной Украине, Белоруссии. Дерево неприхотливо, растет на любых почвах, предпочитает суглинистые субстраты. Тепло и влаголюбиво, в суровых условиях подмерзает.

Вредители и болезни бука лесного

Дерево бук при неблагоприятных условиях подвергается грибковым заболеваниям. Наибольшую опасность представляет белая мраморная гниль, рак стволов, гниль сеянцев, белая периферическая гниль корней. Различают поедающих, минирующих листья, скелетирующих, повреждающих плоды вредителей, которые портят сеянцы и молодые поросли растений. Основными вредителями признаны насекомые , лубоеды и грибы, а так же птицы и млекопитающие животные, поглощающие кору и листья бука.

Использование дерева бук

Древесина бука служит отличным материалом для изготовления мебели, используется она в строительстве, вагоностроении и машиностроении. Из лесного бука методом перегонки получают деготь. Дрова из него предназначены для топки камина. Буковая зола применяется при производстве стекла. Получают из нее поташ и щелок, необходимые в хозяйстве для мытья и чистки. Древесина бука наряду с березовой считается самым доступным сырьем при производстве бумаги. В некоторых странах буковые щепки нужны для копчения колбас. В косметологии используется экстракт буковых почек, который входит в состав омолаживающих препаратов по уходу за кожей. Буковый деготь нашел свое применение в народной медицине для лечения кожных заболеваний и ревматизма. В состав некоторых лекарств входит крезол, добываемый из орехов этого растения.

Благодаря красивой форме и цвету дерева бук, используют его и при создании крупных композиций, в садах, аллеях и парках отдыха. Раскидистая крона при плотной посадке деревьев образует тень, в которой можно отдохнуть в жаркий летний день. Бук хорошо поддается обрезке, поэтому используется для создания живых изгородей. В групповой посадке сочетается с березой,

Добавить комментарий